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今日立秋，天气开始转凉，茶友们平时饮用的茶是时候做一下调整了。
立秋，太阳黄经为135°，于公历每年的8月7日至9日交节。立秋是二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，“秋”就是指暑去凉来。立秋时，北斗指向西南。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。谚语说：“立秋之日凉风至”，“早上立了秋，晚上凉飕飕”。立秋是古时“四时八节”之一，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。诗《立秋》：“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。”
立秋后气温由热转凉，人体的消耗也逐渐减少，食欲开始增加。因此，可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食，以补充夏季的消耗，并为越冬做准备。在饮食上要“增酸”以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气的侵入。
立秋后，气温一天天下降，茶友们应该逐渐减少寒性茶（发酵度浅的茶，如：绿茶、黄茶、白茶、青茶等）的饮用，适时增加温性茶（发酵度深的茶，如：红茶、黑茶、普洱熟茶等）的饮用。虽然已立秋，但目前还是初秋在伏天，白天依旧炎热，秋老虎肆虐，此时初秋饮用菊花茶清热下火及饮用半发酵的乌龙茶很是合适。
当然了，老话重谈，饮茶后只要口感舒适、心情愉悦、身体无不适感，就可饮用。
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二十四节气饮茶养生指南：立秋后该喝什么茶？立秋后适合喝哪些茶
立秋后，白天天气虽然依旧炎热，夜晚却逐渐变凉。早晚温差逐渐变大，身体也会倍感倦怠浮躁，所以这个时节的养生是十分重要的。立秋之际的养生重点是润肺去燥，喝茶就是夏秋交替最适宜的养生方式之一。
菊花茶：虽然已立秋，但是白天气温还是保持夏季的气势，这个时候喝点菊花茶清热下火是再合适不过了。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗各种眼疾的良药。所以菊花茶有很好的护眼功效，在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效。虽然菊花茶有一定的保健功效，但是也不能“贪杯”，最好不要连续5天饮用，每次饮用最好5朵为宜，一般冲泡5至7次就可以了。
乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难以转化成脂肪，长期饮用，不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100摄氏度的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。
百合花茶：从中医药用角度而言，百合花茶功效可谓十分之多。饮用百合花茶有助消除烦躁心情、宁神安心、益智定胆、润肺化痰、清热止咳等。在中医里，会常常用百合治疗因体虚肺弱所致的咳嗽、肺结核等病症。另外，对于失眠多梦者，也可以通过喝百合花茶改善睡眠质量。利用百合花与金银花、冰糖一同慢火煎成百合金银花茶饮用，有助于对抗因天气干燥所致的喉咙不适、咳嗽、上火等症状。
金银花茶：芳香的金银花是我国古老的药物，享有“药铺小神仙”之誉。祖国医学记载，金银花性寒味甘，甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪;既能宣散风热，又善清热解毒，可治疗各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒痈疽、咽喉肿痛及热毒血痢等，效果显著。金银花可以起到很好的清热解毒之效，能减缓喉咙肿痛、心烦心闷等症状，在秋季饮用金银花还能预防转季时容易患上的感冒。
立秋茶园管理措施
一、施肥
8月中旬施一次促梢肥，用腐熟有机液肥为主，亩加5-7斤尿素，促萌发健壮芽梢。基肥足的可不追肥。
二、水分管理
“有收无收在于水，收多收少在于肥”，水是茶树主要组成部分，水分供应良好，芽叶持嫩性强，内含有效成分充分，鲜叶原料品质提高，所以要保证水分充足。
三、除草
立秋后，全面清除茶园杂草，并用杂草覆盖树盘，降温保湿，提高茶园有机质含量，增强土壤肥力。
四、合理采摘
坚持分批、多次、及时采摘茶叶，预计今年我县茶园大部分将于9月10日左右开始采摘茶叶，一般当一亩茶园有3-4斤茶青可采时即进园开采，10%-15%的新梢符合采摘标准时，正式开采。
乌龙茶的采摘标准：新梢已将老熟，芽叶大部分成开面，出现对夹叶时，采下3-4叶或3-4对夹叶，采后留桩1厘米左右，采平树冠面，采净对夹叶。同时茶叶采摘必须在农药使用安全间隔期后进行，确保采下的新梢加工制成的干茶农药残留不超标。
五、病虫防治
8-9月主要害虫：小绿叶蝉、多种鳞翅目害虫，可通过强采茶青，降低虫口密度，必要时喷白僵菌、印楝素防治害虫。以后茶园病虫害防治应大力推广农业防治、物理防治、生物防治措施。尽量减少化学农药的使用次数。提倡使用植物、生物农药：苏云金杆菌、白僵菌、印楝素、农抗等。在必须使用化学农药时，应注意如下几点：1 、不能见虫就治，要达到防治指标再用药；2 、不得使用禁用农药；3 、按照规定剂量和安全间隔期实施。
立秋能喝姜枣茶吗 立秋还能喝姜枣茶吗？
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姜枣茶是一种生姜和精选红枣泡制而成的一种茶，可以补血益气，但是喝多了也容易上火。那么，立秋能喝姜枣茶吗？立秋还能喝姜枣茶吗？
立秋能喝姜枣茶吗还可以喝，不过要少喝了，姜为提阳、生发之物，秋季适宜收敛，少饮为宜。鉴于早上也是阳气生发之时，少量饮用也是可以的。
秋季易燥，最适宜润肺生津，可以尝试一些麦冬、百合、百合花类的茶品。
姜枣茶的制作方法
3片生姜，5到6个红枣。把红枣先冷水下锅，煮开了以后5分钟，再把姜放进去再煮5分钟，可以加点红糖，这样效果会更好。然后可以吃了。红糖是不能久煮的，否则它会产生化学反应，一般都是起锅以后放进去。
原汁红糖最好，是经过精练的，它是块状的，大方块有点像冰糖的形状，一坨一坨的圆圆的，这种红糖买回来储存的时间特别长。
姜枣茶的注意几点1、姜枣茶正确做法：姜切片（大家均会哦），枣子选普通的即可，重点：在枣子上用刀划几个口子，这样枣子药性也能释放至茶中，大火煮开，中火10-15分钟，可以喝水，枣子最后吃掉；
2、关于何时吃姜枣茶，其实不需要纠结，什么时候均可以吃。
普通姜枣茶（生姜、枣子都是平常使用食品，也是可以当中药，没有毒性），大家为何惧怕服用？纠结什么时辰吃？
而西药，抗生素就是药品（毒性蛮大的玩意），大家好像无惧，拿起来就吃，估计看药品说明书者寥寥无几。
3、有次感冒没有胃口。就将姜枣茶当饭吃，补充能量，也等同于避谷，结果晚上就好了。
姜枣茶什么人不能喝一、脾胃热性的不能喝,会造成湿热的。
二、一天的量是三个红枣,长期多喝会造成内风邪和蛀牙。
三、寒性的人可以喝但要控制量.
姜枣茶最好在早上和中午空腹服用，下午3点后喝会影响睡眠。
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立秋喝茶的学问
立秋——农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。
《月令七十二候集解》曰：“七月节。立，建始也。秋，揪也，物于此而揪敛也。”
到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”、“一叶知秋”的成语。从字形来看，“秋”字由“禾”与“火”字组成，是禾谷成熟的意思。
“立秋”≠“入秋”，两个概念大不同。“立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。
我国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分地区仍未进入秋天气候。像是江淮一带，可能要等到9月才行。
一候，凉风至。
“凉风绕曲房，寒蝉鸣高柳”。凉风是西风肃清之风，肃清是为收敛，秋为“揫”，“揫”就是敛聚。
二候，白露降。
“露从今夜白，月是故乡明”，清凉风来，露珠晶莹变白，白是秋之标识。但露尚未凝滞，还能在阳光下滚动，非“相思黄叶落，白露点青苔”之露。东汉刘熙的《释名》释露为“虑”，草木感知一年一度将凋零而忧，由此“露红凝艳数千枝”，亦成一种壮美悲怆。
三候，寒蝉鸣。
“踟蹰亦何留，相思无终极。秋风发微凉，寒蝉鸣我侧。”这是曹植诗。古人硬要分辨寒蝉小而青紫，其实应是蝉们秋凉后发声困难，知生命将尽的变声凄切。碧树未摇落，寒蝉已悲鸣。此时“夜凉枕簟滑，秋燥衣巾轻”了。
立秋时节，有“啃秋”的习俗。和“咬春”一样，人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻，整个秋天都不生病。
在有些地方，“啃秋”也称为“咬秋”，寓意炎炎夏日酷暑难熬，时逢立秋，将其咬住。
江苏等地在立秋这天吃西瓜以“咬秋”；在北京，立秋日“咬秋”的习俗是早上吃甜瓜、晚上吃西瓜，天津人则讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜。
《黄帝内经》中指出，秋天养生的要领是：“使之安宁，已缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清，此秋气之应，宜祛暑滋阴。
立秋之后，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为，秋季燥气上升，易伤津液。因此，在饮食上应以滋阴润肺为宜，可适当食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
另外需要提醒的是，立秋之后要谨记“秋瓜坏肚”。生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者注意不宜食用过多。
调节心情谨防秋燥。人们在夏季酷热大汗之后，常损耗过多，会出现体内营养及水分不足。而进入秋季之后，天气渐凉，气候干燥，因此极易出现秋燥。中医认为，燥乃六淫之邪，为秋季主气，其性干燥，易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状，医学上称之为“秋燥综合征”。
食品、衣物需防霉变。立秋之时降雨增加湿度大，天气闷热，食品、衣物很易发生霉变。一般来说，如果气温达到35℃以上，而相对湿度也会增加，这就很容易产生霉变。食用霉变的食物后会发生胃肠疾病，如腹泻、呕吐、肠炎和痢疾等。易霉变的食物有：面包、蛋糕、熟肉、鱼虾、奶、鸡蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆类等。衣物、床单、被褥发生霉变，同样会导致皮肤过敏。需要提示的是，封闭式包装的熟肉打开后，一天内应吃完，如果时间较长，在没有确认变质的情况下要充分加热后才可食用。
当心“秋老虎”伤人。炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月底接踵而来，“秋老虎”甚至还可能虎视眈眈，而天气也逐渐转向干热。特别是立秋过后，还可能再处于炎热之中，而这种炎热气候有时候也可能要延续到九月，天气才能真正凉爽起来。因此，立秋后应当心“秋老虎”，小心中暑。为预防中暑，最好要保证充足睡眠，注意补充水分，多吃新鲜蔬菜和水果，不要长时间待在空调房里，以免因室内外温差过大引起“热伤风”。外出时，记得随身备好藿香正气、人丹等防暑用品，同时做好防晒工作。立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，想要防暑，需要多喝茶。
乌龙茶。秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥。乌龙茶茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。
花草调味茶。虽然花草调味茶不如药物有立竿见影的效果，但却能帮助我们达到身心的平衡与健康，无论心灵层面的舒压解郁，还是生理层面的美颜纤体，每天一杯花草调味茶，长期饮用就会收获意外的惊喜。
立秋虽是“秋”，但人心不必躁。热风已散，瓜果熟香，正是人生丰收忙碌时，请停在立秋一天，感受着短短的秋。前半年的春夏，白昼很长夜很短，处处都是朝气蓬勃，但人生不能总在赶路。后半年入秋，回首一下无愧疚。“秋天短到没有”，若错过了红叶秋水，忽视了属于秋色的温暖阳光，才是真正的寂寥。立秋过后，马上也要迎来属于中国人的情人节——七夕。可以说秋天是最浪漫的一个季节，灯火阑珊下，你又在等着谁？
是日，暑去凉来，秋至。朝晚看雲，白日臥席，无缘由，心静自然凉。
自在半盏茶，万物皆惊秋。
立秋适合喝什么茶
立秋以后气候干燥，夜晚虽然开始变得凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，我们应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主；并且空气中湿度开始减小，皮肤容易干燥。因此，我们需要重视机体水分和维生素的摄入，而每天喝茶能够及时的补充身体所需的水分。那么，立秋适合喝什么茶？下面我们一起来了解看看。
立秋可以喝以下几款茶：
小青柑
秋季容易“耗气伤津”，最容易导致“耗气伤津”器官就是肺脏，如果养不好肺，就容易出现肠道类和呼吸类疾病。所以要远离秋燥，预防这两类疾病，一定要注意滋阴润肺。
养肺我们最推荐的茶便是小青柑了，陈皮本身性微温，具有滋阴润肺、理肝气的功效，而青柑中的熟普也非常温和，健脾养胃；小青柑表面的“白霜”——柑油晶更是具有滋润肺部的功能。
另外，秋天来了，人的心情容易因干燥的天气而变得烦躁，而小青柑的气味辛香浓烈却不腻人，让人闻了提神醒脑、肺部通透、心情愉悦。
普洱熟茶
立秋的季节也非常建议大家喝普洱熟茶。秋日里天气干燥，人也易燥热、产生火气，而熟普的茶性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱熟茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，在秋天饮用普洱熟茶可起到养胃、护胃、暖胃的作用。
青茶（乌龙茶）
俗话说：“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”，秋天适合喝青茶，青茶即乌龙茶。因为立秋之后余热未消，空气干燥、天气凉爽、人体的津液还没有恢复平衡。而乌龙茶温热适中，不寒不热，能够润肤、润喉、清楚体内积热，从而到达清燥生津的功效。
可以选择清香型的阿里山高山茶和福建的铁观音等，或是武夷岩茶及凤凰单丛等浓香型乌龙茶。乌龙茶常带花果香和甜香，无论是闻起来还是喝起来都让人沉醉。但饮乌龙茶需注意不宜饮放凉之后的茶汤。
上述内容就介绍到这里，立秋之后可以喝的茶还是挺多的，除了上述中的三种，还可以喝金盏花茶、莲子心茶、桂花茶、菊花茶等都是可以的。