茶叶是用来喝的,不是用来“炒”的!

发布时间 : 2019-11-16
红茶叶是不是黑色的 炒茶叶 茶叶是不是属于碱性

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近年来,茶行业的过度炒作的新闻越来越多,不少行业以外的人对茶行业的印象逐渐走低。不知从何时开始,茶叶炒作成为茶行业的一条默认规则,一群茶叶的投机分子通过炒作赚得盆满钵满。而炒作之风过后,高位接盘的茶叶爱好者、盲目扩大生产的茶农,却只能面对惨痛的现实。

自2007年普洱茶被炒到天价开始,2008年的铁观音、2010年的大红袍再到近两年的某地岩茶,价格都由数百元炒到数千元甚至上万元一斤。据“新华视点”栏目披露:近年来某地岩茶价格持续攀升,各种贴着“大师”“山场”标签的岩茶充斥市场,价格从1斤几千元到数十万元不等。其中一款8克装的限量版肉桂,价格卖到3000元,贵过黄金。

今年2月下旬,有一位茶老板以88万元的天价,拍下了一棵据称是800年树龄茶王树的采摘权,此消息一时刷爆朋友圈,引发了许多人的关注。

纵观这些被炒作的茶叶,一般具有以下几个特点:第一,稀缺性,一般被炒作的茶叶产量较小,在市场都表现为供不应求。第二,产地性,每款受炒作的茶叶都有专门的产地,且产地范围较小。第三,历史渊源,无论是茶树的产地、还是炒茶的大师,都有一定的历史渊源或文化含蕴,有了这些的加持,茶叶的价格也跟着提高。

那么,面对茶叶的炒作,我们应当如何去理性对待呢?

一、茶无好坏,适口为珍

很多时候,茶叶炒作之风的兴起一部分是受茶叶爱好者的追捧,部分消费者存在虚荣心,愿意花高价钱购买稀有茶叶,一些投机分子看到其中利益,便利用市场供不应求的机制,大量收购稀缺茶,转手便抬高价钱,赚取大额差价,造成了某种茶叶火热的假象,而一群老实巴交的茶农,因看到市场热度便扩大生产,茶商们进行大量存货,等炒作之风过去,对于茶行业来说,带来只是釜底抽薪式的永久性冲击。

当然,并非所有贵的茶叶都是炒作出来的。一些茶叶贵,自然有其贵的道理,例如明前茶,与夏秋茶相比,价格超出的不是一点半点,但依旧受到消费者的追捧,是因明前茶产量少且细嫩品质好,但是再贵也到不了“天价”的程度。

所以,各位茶友在选购茶叶时,一定要选择适合自己口味的茶叶,没必要去追捧一些价格过高的茶叶,盲目的跟风购买,不仅会使自己遭受损失,还会扰乱茶行业秩序。其实,茶只要喝着好喝,味道喜欢就好,没必要刻意追求,这样反而违反了喝茶的初衷。

二、品质第一,信誉为先

无论广告语讲的再好,营销手段做的再漂亮!最终留住消费者的永远是商品的品质,加之茶行业本就是一个回头客较多的行业,当前很多茶叶店都是靠着老客户来维持生意,所以质量更是重中之重。

墨子讲“言不信者,行不果”。无论是在商业往来、还是人际交往上,诚信永远是第一位的。茶叶的品质以及商人的信用,是茶叶店回头客越来越多的秘诀所在。过多的宣传与炒作,反而会引起客户的反感,最终结果得不偿失。

三、把握尺度,适当营销

互联网的快速发展,虽然让各种信息快速的传递到每个人手中,但是信息的复杂性与多样性,让产品真假难辨。编故事、搞概念、找噱头……已成为当今茶行业营销的套路模式,“天价茶”,古树的炒作让不少人认为茶行业“神秘水深”,这样的过度炒作伤害到了不少老实巴交、用心做茶的茶农与茶商们。

对于茶厂而言,茶叶炒作虽提高了茶叶的价格,但价格上升至一定程度,有一些消费者不再有能力购买,这部分消费者便会选择购买其他茶叶,所以在炒作的过程中必然也伴随着消费者的流失,等到热度过去,价格回落,很多消费者也已经忠实于其他品牌了。

当然,茶企与茶商并非不能做营销,毕竟现在已经不是“酒香不怕巷子深”的时代,但也要掌握“适度原则”,过度的营销只会适得其反,伤害到品牌与美誉度。

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喝过的茶叶还可以用来干嘛?


古往今来,唯一征服世界的就是茶了。古时茶追寻到神农尝百草,遇七毒得以茶解。茶叶中所含的营养成分将近500种,可以说“茶全身都是宝”,连茶渣都有着不为人知的小妙用,跟着小编将茶渣变废成宝,有效的利用起来吧!

1、制作茶叶枕头

将平时冲泡过的茶渣晒干后收集起来,作为枕头的填充料。晒干后的茶渣还有淡淡的茶香,做成茶叶枕头不仅清香、柔软、冬暖夏凉,还有清心、安神作用。另外,茶叶有吸附性,可以帮助预防湿疹,一枕多用。

2、烘制腊肉食品

在两湖黔川等地有传统烘制腊制品的习惯,用茶渣或者茶树枝叶做原料烘制出来的腊肉制品,色泽红亮,香气特别重,味道出众,是烘制腊肉食品最好的材料。

3、做花肥

一般家庭都会养上几盆花,平时也要买相应的花肥。家里准备一个花盆,放入适量的土,每次将泡过的茶渣倒入盆里,上面再用土覆盖,让茶渣自然发酵。茶渣发酵好后就是营养十分全面的有机肥,适合所有花草,特别适合种植兰花。

4、驱蚊虫

将泡过的茶叶晒干,在黄昏时分蚊虫多的时候可以点燃茶叶。茶叶燃烧后散发味道,这种方式既可以驱赶蚊子还可以驱除臭虫。

5、去油腻和污渍

用茶渣清洗猪肚、猪肠,能事半功倍,很容易清洗干净;油腻太重的锅碗瓢盆,用茶渣也更容易清洗。用纯天然的茶渣作清洗剂,既环保又卫生。

6、清洗家具

用毛巾包裹普洱茶渣,清洗家具,可以让家具干净光亮。也可以拿来去腥,用泡过的茶叶放在器皿当中,再煮一煮就可以了。

7、洗毛衣

厚厚的毛衣不能放在洗衣机当中洗,容易变形。但是怎样手洗才更干净呢?先煮好一盆开水,然后将泡过的茶叶放进去,记住泡透水凉了以后,将茶叶过滤掉,毛衣可以放进水里清洗。稍微揉搓一下,然后再用清水冲洗干净就可以了。

8、扫尘

地面灰尘多,可将泡过的茶渣撒在地面。茶叶是一种强吸附剂,吸附能力强,可以卷入和带走大量灰尘,用扫把轻轻一扫,就可以将灰尘扫干净。

可以用来治病的百抖茶


百抖茶听起来就是让人精神抖擞,那能让一个看上去有气无力的能起到什么作用呢?百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人,特别喜饮瓦罐烤茶。

烤茶时,先把小瓦罐放于火上烤热,再放入茶叶,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶颜色变黄,发出焦香气味时,再将其倒入杯内,用沸水冲泡饮用。须注意的是,茶叶如烤不到火候,就透不出特有的焦香,但如烘烤时间过长,则会导致茶叶焦糊而失去茶味。这就要求茶烤至恰到好处,故须经上百次的抖动而使茶叶受热均匀,这百抖茶名称也因此而来。

云南凤庆的百抖茶,亦称土法功夫茶。因其制作颇费功夫而得名。有客至凤庆人家,主人就会一边烧水,一边将小茶罐放于火塘里预热至一定火候,即放入茶叶并快速抖动,以让茶叶在茶罐里翻腾。从茶叶发泡至微呈黄色,需有节奏地抖动上百次,直到浓郁的茶香扑鼻而来时,即冲沸水入罐(注入部分水,不满罐)。这时罐内发出嚓嚓声,茶汤化作茶沫、茶泡罩在罐口上下涨落,如此反复冲入沸水三、五次,至茶汤不溢出罐口为限,这茶香四溢的百抖茶就大功告成。

百抖茶的功夫在于一个抖字。抖是百抖茶的关键。要注意的是,抖时罐始终不离火苗,且要不紧不慢地科,以让茶叶在罐中受热均匀,既不焦,也不夹生,这样制作出的百抖茶才能剔其涩苦味,而入口香气四溢,舒心爽口。凤庆百抖茶既是当地农村喜闻乐见的传统饮茶方法,又是当地群众用以治病的土方、良方。

在百抖茶中滴入白酒几滴,可治风寒感冒;如加些焦糊的大米又可治痢疾;添上少许经火烧过的食盐,又可成为止泻的良方;而放入姜丝或姜片,又能治疗流感。凤庆百抖茶以其独特的制茶方式和浓郁的清香,成为凤庆县对外交往的一种别具特色的传统礼仪活动,当地经常以百抖茶的制作表演及百抖茶的品饮,招待各方来宾。

白茶可以用来洗脸?白茶的作用


白茶属于发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国的六大茶类之一。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”美誉,具备药理作用。现在很多人都用我们常喝的白茶来洗脸,那么这样对我们的脸部有什么改善作用呢?

白茶

白茶洗脸有什么作用?

白茶能为我们带来延缓皮肤衰老,增强皮肤抵抗力以及抗氧化的作用。能防止外界环境对于皮肤引发的不适出现老化的问题,让皮肤保持光滑。白茶还是美白的好东西,是多功能的好产品。

白茶洗脸法:

晚上睡觉前,泡一杯白茶等到晾温后,用毛巾蘸一些白茶水轻轻拍在脸上。这样反复做三次再用清水洗干净即可。白茶水中有着三十多种矿物质和微量元素,还有上百种好物质,能起到一定的祛斑美白功效哦!

白茶

白茶的其他作用:

1、杀菌治脚气

白茶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用老寿眉茶。

2、白茶面膜

把面粉1匙和蛋黄1个,拌匀后加白茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的脸上,20分钟后洗脸。还可把糖茶汤1匙和面粉1匙调匀,做成面膜15—20分钟后洗脸。能够消除粉刺,去除油脂。

白茶

3、去除黑眼圈

把白茶冲泡后挤干,放到纱布袋里。闭上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10-15分钟。能够缓解眼睛的疲劳,改善黑眼圈,治疗眼部炎症。

生活中的白茶牙膏、白茶洗发水、白茶化妆品等都是利用白茶的美容效果,这样又安全又经济适用,长期坚持使用能达到良好的效果哦。

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