【www.cy316.com - 一个粒一个粒的红茶是什么茶】
中国六大茶类，各有不同的特质，有的鲜爽提神，有的甜香温和，有的醇和顺喉。
这就好比是我们，在不同阶段有着不同的特点。
在家里，你若够细心就会发现，父母、自己、妻子以及孩子，其实各自具备着一种茶的品质。
绿茶
绿茶在初春时节采摘，稚嫩鲜爽。
因为未经发酵，茶性偏寒，而且含有丰富的咖啡碱，咖啡碱具有提神作用，所以不建议在深夜时饮用。
这个阶段，像极了孩子，精力充沛。
夜深了，哪怕父母已经关灯，也会自己躲在被窝里眨巴着大眼睛。
小孩子眼睛最是黑白分明，很纯净，看事物真实，虽然没有阅历，也不懂事，但偶尔的几句话却也充满道理。
在《小王子》书中，有一个故事是这样说的：
“大人热爱数字。如果你跟他们说你认识了新朋友，他们从来不会问你重要的事情。
他们从来不会说：‘他的声音听起来怎么样?他喜欢什么游戏?他收集蝴蝶吗？’他们会问：‘他多少岁？有多少个兄弟？他有多重？他的父亲赚多少钱？’只有这样他们才会觉得他们了解他。
如果你对大人说：‘我看到一座漂亮的红砖房，窗台上摆着几盆天竺葵，屋顶有许多鸽子……’那他们想象不出这座房子是什么样的。
你必须说：‘我看到一座价值十万法郎的房子。’那他们就会惊叫：‘哇，多漂亮的房子啊！’”
小孩子掌握的知识不如大人多，但干扰也比大人少，所以很多时候，能观察到大人观察不到的。
当然，小孩子也调皮，有时候还会做出些让人哭笑不得的事情来。
黄茶
黄茶主要体现在黄叶黄汤，茶性凉而微寒。黄茶制作过程中会进行闷黄，具有轻微发酵。
这如同小孩长大了，离开家里，可能独自上学，也可能提前步入社会。
比起小孩子的年龄，这时候的他们多了一些生活经验，好奇感没有小孩那么强烈，精神固然也好，但也不如小孩那么充沛了。
这个阶段容易犯错，也容易吃亏，但也是独立人格快速成长的阶段。
因此，这阶段要尤其注意：慎交友。
慎交友，因为这时候容易受到别人的影响，所谓近朱者赤近墨者黑就是这理。
交一个好朋友受益匪浅，交一个坏朋友，再过三五年，后悔莫及。
乌龙茶
乌龙茶，也叫青茶，茶汤橙黄清亮，香气馥郁，属于半发酵茶。
半发酵茶，茶性适中，老少咸宜，在六大茶类中按发酵程度来排，属于居中位置。
正如人到中年，在社会中磨掉棱角。
对于这时候的我们来说，生活的色彩，也许就是家里的一杯茶，妻子的一餐饭，孩子的崇拜以及朋友相约的一盘棋吧。
到了这一步，其实对很多事情已经看清了，能够合理正确地去解决，成为一家之主，孩子的榜样。
固然，我们的为人处世各方面提升了，社会阅历也有所增长，但是在社会中摸爬打滚这么久，也有可能会迷失了方向。
那就是在事业与家庭之间没有平衡好，忘记了工作的根本目的是为了家庭。
须知道，我们希望家庭过得好，所以才更努力工作。
红茶
红茶因茶汤红艳明亮而得名，具有红茶、红汤、红叶的特点。喝起来香甜味醇，比较易被人接受。
红茶属于全发酵茶，茶性温和。
如果说乌龙茶是男子、父亲的身份，那么红茶就是女子、母亲的身份。
为什么？
因为她细腻、醇和、不伤胃，老人小孩都能喝；也因为她温柔、善良又贤惠，是孩子的依赖。
一家之计在于和，这和字是需要全家人一块努力才能做到的，而其中，母亲的身份尤其重要。
父亲需要为了生计忙活，那全家的吃穿用度、孩子的教育就落在了母亲肩上。
一位好的母亲，会教给孩子教养、礼仪、与人为善。这样一对母子与人接触，会给人一种如沐春风的舒适感。
而如果反过来，只识棍棒训孩子，但凡遇事就叫嚷咒骂，这种母亲也同样会将这种行为传递给孩子，与这对母子相处，即便是处于六月夏天，也只感觉到后背发寒。
由此可见，一位优秀的母亲对孩子的影响是多么的大。
如果母亲本身是优秀的，那在教育孩子方面，杯小茶认为，无非四个字，叫：言传身教。
用言语告诉孩子怎么做，同时用行动证明自己也在这么做。
小孩的模仿能力极强，言语让孩子有印象，行动使孩子去模仿，从而，孩子也会模仿母亲的做法。
白茶
白茶，毫色银白如雪，因其颜色而得名，香气清鲜，滋味醇厚。品类相对较少，有轻微发酵，茶性偏寒。
白茶素有一年茶、三年药、七年宝的说法，建议先存放，使它自然转化，有一定年份后再喝，口感会更顺滑。
由此可见，白茶以年份高者为佳，在家里的地位，如同家里的老人，孩子的奶奶。
也许行动没那么敏捷了，但毕生的智慧，却让人受益匪浅，简直是家里的活宝藏。
尤其作为过来人，在教育孩子方面更是有独到的经验可传给孩子的母亲。
而且奶奶往往最疼孩子，也就是俗称的隔代亲。奶奶对孩子的宠溺，连父母看了都忍不住“吃醋”。
黑茶
黑茶同样以颜色而得名。早期黑茶为了方便长途运输和长期保存，会将茶压制成形，如砖、饼、坨之类。
而这习惯也一直沿用至今，哪怕是现在买黑茶，也都是各种形状。
黑茶以年份久远而闻名，越久远口感越好。
将白茶比喻为孩子的奶奶，那么黑茶，便是爷爷的身份，如同乌龙茶之于红茶那样。
奶奶是活宝藏，爷爷是精神柱。
爷爷在家不管事，但作为父亲的父亲，他曾经的经历，却是极其宝贵的，尤其在这个年纪，已经看透一切，对人生，有不一样的感悟。
若问人生真正宝贵的是什么？那家里一定没有谁比爷爷懂。
白茶与黑茶，拟作一个家庭中，尊贵的老人家，可不正好吗？
对于家庭中的老人，就连杯小茶也只有虚心请教的份。
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藏在粗老叶里的营养
黑茶有解肥腻、助消化之效，是因为它的原料用的是粗老叶，湖南安化民谚说黑茶：“叶子包得盐，梗子撑得船。”叶子大得可以包盐，茶梗粗得可以撑船，这是夸张。不过，粗老叶做的黑茶比那些嫩叶做的所谓“高档茶”确有独特的优势。它的营养功效，全在这个“粗”字里了。
首先，粗老叶富含木质纤维，这种木质纤维可以增加肠胃蠕动、修复肠道功能;其次，粗老叶中富含茶多糖，其含量是嫩叶的5~10倍，茶多糖可以降血压，对胰岛细胞的活性起到保护作用;第三，粗老叶含有非常丰富的茶色素，其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
黑茶有这么多好处，还与制作工艺有关。黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆，可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失，所以黑茶安神，不伤胃。更为神奇的是，在发酵池产生的有益菌种--冠突散囊菌，被国家列为二级机密。冠突散囊菌含有450多种有益成分，最突出的功效是抗癌、抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
降脂、减肥、降压、防止血栓形成，这些正是整天吃大鱼大肉的都市人最需要的。所以，祖祖辈辈喝黑茶长大的边疆少数民族兄弟告诉我们，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。
茶等一个懂它的人，人等一杯倾心的茶
茶等一个懂它的人，人等一杯倾心的茶
茶苦，如生活。
苦涩，有时清淡如绿茶，有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀，在烈日下发芽开花，在骤雨中成长，在疼痛中被分离，在烈焰上焙制，终用沸水沏煮。经历重重苦，方能流香。
浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。
中国人有一个说法：“茶如隐逸，酒如豪士;酒以结友，茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。
茶是一种茶缘，在不同的地点品饮守候着不同的缘分。结缘，无论是结人缘，结茶缘，还是结佛缘，结法缘，都体现在一个“善”字上。
从“禅茶一味”角度而言，结缘者结四缘：结人缘，结善缘，结茶缘，结佛缘。以此心此缘创造善因善果，成就善因善果;从茶人角度而言，缘分本就是一杯茶，生命伊始，茶在土壤里生根、发芽、开花。
在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。在千千万万年当中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚好赶上了，那也没别的话可说，惟有轻轻地问一声：噢，你吃茶了吗?
一杯茶在手，人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。
在一壶茶里，每一片茶叶都不重要，因为少了一片，仍然是一壶茶。但是，每一片茶叶也都非常的重要，因为每一滴水的分芳，都有每一片茶叶的本质。
布施，犹如加一片茶到一大壶茶里，少了我这一片，看似不影响茶的味道;其实不然，丢进我这一片，整壶茶就有了我的芳香。虽然我施的很小，也会充满每一滴水。
一片茶叶丢到壶里就被遗忘了，喝的人在喜欢一壶茶的时候并不会去单独赞叹一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的，这就是以清净的心去施，不求功德、不求福报，只是尽心尽意地奉献自己的芳香一壶好茶，是每一片茶叶共同创造的净土。
说珍惜世界，先学习在社会这壶茶里，做一片茶叶!当我们这样想时，喝茶的时候就特别能品位其中的清香。
品茶是品茶人心的回归，心的歇息，心的享受，心的澡雪。因此，品茶时要有一个最佳的心理环境即心境，才会真正体味到品茶的真谛，获得精神上的享受。
茶说：我就是一杯水，给你的只是你的想像，你想什么，什么就是你。心即茶，茶即心。
世上好茶数不胜数，有些茶，你或许此生无份，有些茶你可能避而远之，由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而，任何一种茶，都各有其佳处，茶无好坏，只有喜欢与不喜欢，适合与不适合。珍惜每一杯茶，与其相遇也是人生一茶缘。
茶等的是一个懂它的人，人等的是一杯倾心的茶。