哪种茶叶好喝。
很多茶友会遇到一个情形，就是喝同一款茶，经常泡出不同的味道，导致自己怀疑是不是茶叶出了问题。实际这种情况很常见，我们从事普洱茶的买卖，每天喝茶试茶更是多见，我们就来把可能出现的原因都梳理一下吧。
1.水源问题，同样一款茶，用自来水、过滤水、纯净水、矿泉水泡出来，是能明显喝出不同的。尤其是比较硬的水质，泡出来的茶汤表现会漂一层类似“油膜”的东西，也像茶锈一样让人以为茶叶里有什么不干净的东西，喝起来也特别不容易出茶味。日常试茶的最佳成本，个人感觉还是纯净水相对好很多，对茶汤的影响小，能够最真实的表现出茶质的优劣。
2.容器问题，同样是泡茶，容量或者材质不同的容器，泡出来的茶汤也会有明显的影响。比如紫砂壶和瓷器的密度不同，同一款茶泡起来香气和滋味的差异是非常明显的。密度高的容器，有利于洗茶后闻茶汤的杯香如何，香型是哪一种，浓度怎么样。如果换成紫砂壶的话，香气就会被盖住不少。容量不同出来的茶味也会有明显的变化，日常店里喝茶的壶有220毫升和120毫升的两种，有的茶大壶好喝，有的茶小壶更好喝，这方面的变化得自己摸索，很有意思。wwW.Cy316.COm
3.天气问题，不同的天气，是否有下雨，外面闷不闷，对喝茶的影响也很大。尤其天气闷的话，喝茶香气、茶味出不来，还会让人有莫名其妙的干喉感等等，这并不是茶叶自身缘故，主要是天气带来的影响，待过几日天气好起来，茶叶该有的味道都会出来。
4.时间问题，同一款茶，在早晨、下午、晚上喝茶也是三种不同的感觉，无论哪种天气，哪种容器，都会有非常大的差异。个人经验最好喝的时间段是晚上。忙了一天以后，晚上店里随便泡上一壶茶，喝起来都非常的不错，香气茶味都会出来。最不好喝的时间就是上午，因为人刚起床，味觉敏感度低，这时泡再好的茶，都会感觉不到它应有的滋味，这时试茶就特别容易误判。所以我们试茶都会把时间安排在下午或者晚上，让茶汤表现出应有的样子。
小编推荐
常用、冲泡起来简单的香草—芙蓉
学名：Hibiscus sabdariffa
科名：锦葵科
香草茶使用部分：萼
主要成分：有机酸，花青素，黏液质，果胶，矿物质
清爽的酸味能够消除水肿，缓解身体疲劳和眼疲劳
一说到早上开放晚上凋谢的红色花朵，人们就会自然而然地想到芙蓉花。芙蓉一般生长在气温较高的岛上，芙蓉茶所使用的不是观赏用的芙蓉，而是同是木槿属的一种被称为“玫瑰茄”的食用品种。玫瑰茄有两种，产自中国的颜色鲜艳，产自苏丹的油强烈的酸味。
芙蓉茶有良好的利尿功效，经常水肿的人不妨一试。而且它也有助于改善因饮酒过度而引起的宿醉。其含有丰富的柠檬酸，能够消除疲劳，可以作为天然的运动饮料加以利用。
芙蓉茶红宝石似的红色色素成分还具有缓解疲劳的功效。
芙蓉果冻：
用芙蓉花瓣(4~6片)与热开水(400ml)制成茶倒入碗中。将1大汤匙明胶溶于水后倒入碗中，再加入2大汤匙蜂蜜，搅拌均匀。最后加入2小汤匙柠檬汁，待其冷却后，放入冰箱冷藏。
作用：利尿，促进新陈代谢，强体，健胃。
香与味：具有微弱刺激性的酸味。
饮用方法：单独饮用或混合饮用。采用一般方法即可。若其中有洞的话，同手掰成小块再冲泡。不喜欢酸味的人可以加些蜂蜜。冰镇芙蓉茶也十分可口。
使用方法：可用来制作泡菜或为手制化妆品染色。
常用、冲泡起来简单的香草—蒲公英
学名：Taraxacum officinale
科名：菊科
香草茶使用部分：根
主要成分：精油，菊糖，固醇，苦味质，维生素类，矿物质
良好的利尿功效，推荐用它来预防水肿
到了初春，路边的蒲公英就开出了黄色的小花。蒲公英也叫“婆婆丁”，其一般特征是花朵背面向外弯曲的花萼。
蒲公英茶用的是药效相对集中的根部，具有良好的利尿功效，经常水肿的人不妨一试。它还有助于缓解消化不良和便秘症状，而且能促进乳汁分泌。
将蒲公英的根炒过之后泡出来的是蒲公英咖啡。其中虽不含咖啡因，但具有咖啡一样的颜色和味道。
蒲公英咖啡：
将蒲公英放入平底锅中用文火干煎，在此过程中，需不停地用筷子翻搅以防其变焦。眼看着将焦时，将平底锅放在湿抹布上冷却，然后用搅拌机将蒲公英打成粉状(稍微有些残留的小粒也可)，再次用平底锅上火煎。反复3次后，最后得到干燥松散的粉状蒲公英。取5g左右放入咖啡过滤器中，注入热水即能泡成蒲公英咖啡。推荐便秘者饮用，市面上也有蒲公英咖啡销售。
作用：利尿，健胃，缓下，强健，消炎，催乳，解热，发汗，促进肝功能。
香与味：其味甘甜清淡，让你感受到春天的气息。
饮用方法：单独饮用或混合饮用。采用一般方法或煎制。饭前饮用，煎过之后用热水冲泡能够制成蒲公英咖啡。
注意事项：胆汁管障碍、重症胆囊炎、肠功能障碍者勿用。菊科过敏者慎用。
常用、冲泡起来简单的香草—甘菊
学名：Matricaria recutita(德国甘菊)、Antbemis nobile(罗马柑橘)
科名：橘科
香草茶使用部分：花
主要成分：精油，类黄酮，茴香脑，脂肪酸，水杨酸盐诱导体，胆碱，丹宁
稳定情绪，或在饮食过量、感冒初期饮用
甘菊的种类过多，其中德国甘菊和罗马甘菊因其显著的药效而闻名。可以说，它是世界上最为人们所熟知的香草之一。
这两种甘菊具有相似的效果：消除紧张感和不安感，稳定情绪，促进睡眠。而且它们都具有良好的健胃作用，能有效消除恶心，在饮食过量或食欲低下时也有效。因其能够暖身，在感冒初期能够改善畏寒症状。
甘菊作用温和，是一种适合儿童饮用的香草茶。
豆浆甘菊茶
往锅里放入180ml豆浆和大勺德国柑橘，上火加热，即将要沸腾时关火。然后用滤滤去甘菊，豆浆甘菊茶便制成了。失眠的夜里或感冒初期饮用效果更佳。
作用：弛缓，镇痉，消炎，杀菌，发汗，利尿，镇痛，抗组胺，镇静，健胃。
香与味：德国甘菊较甜，罗马甘菊有水果味清香，口感好，味道温和。
饮用方法：单独饮用或混合饮用。采用一般方法即可。
注意事项：菊科过敏者慎用。
使用方法：用茶制作湿巾(治疗伤口、湿疹、烫伤、眼疲劳);用茶水漱口(治疗咽喉疼痛、口中皲裂)。
常用、冲泡起来简单的香草—肉桂
学名：Cinnamomum Zeylanium
科名：楠木科
香草茶使用部分：树皮
主要成分：丹宁，黏液质，橡胶质，糖类，树脂，草酸钙，香豆素
可以暖身、预防感冒，并能有效稳定情绪
肉桂与胡椒、丁香并称为三大调味香料，在许多国家被人们所使用。因其良好的杀菌、防腐作用，古埃及人用它来保存木乃伊。
肉桂茶能够暖身，促进黏液的排出，缓解各种感冒症状。此外，它还具有强健神经和弛缓作用，在精神疲劳以及不安时饮用，有助于稳定情绪。它还具有温暖消化系统、刺激消化机能的作用，因此，可以缓解消化不良、恶心等症状。
作用：促进血液循环，弛缓，强壮，镇痉，收敛，消化，杀菌。
香与味：带甜味的浓郁香味。
饮用方法：用手捻碎后与其他香草茶、咖啡、红茶等混合饮用。另外，直接将棒状的肉桂放入咖啡、红茶中也可。
注意事项：单作为调味香料少量使用问题不大。但孕妇不可大量使用肉桂进行治疗或辅助治疗。另外，正在服用降压药、糖尿病药物使用者勿大量使用。
使用方法：用于烹饪和制作香囊。