喝茶叶茶有什么好处。
据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。
此外，茶还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。
因此，在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
饮茶的好处很多，概括起来有15条：
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。cy316.cOM
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等，生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
（15）可以给人们解渴，还可以清热解毒。
此外，中医认为人的体质有燥热、虚寒之别。
而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。
燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强。
红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和。
对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
茶是我们最健康的饮品之一，它的茶疗功效同样不容小视。
通过饮茶来调理体质，无疑是最健康的生活方式之一。
Cy316.com延伸阅读
你知道喝茶的最佳温度是多少吗？
茶人朋友一般都知道泡茶需要的合适水温，并根据每个茶种来区别对待，以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度，甚至觉得这个问题很可笑。
但是如果您想做一位“细致、有心”的茶人，喝茶温度还是有许多讲究的。茶的最佳饮用温度，不但是关乎茶的滋味、有益元素的释放，还关乎您的健康。
国外：从一组数据说起。
2011年9月，英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道。由于杂志的权威性，这篇报道在普遍喜欢饮用红茶的欧洲引起很大的反响，而在国内却知者甚少。
根据研究结果显示：饮用70℃或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍；饮用65℃~69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍；饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比，危险高5倍。
总的来说，学者们一直认可，饮茶最佳的温度应该就在60℃左右。那这个答案是否就是最科学的呢？
粘膜：温度，我说了算。
其实，饮茶最佳的温度的关键不是温度本身，而是食道和胃粘膜的承受能力。根据医学专家解答，食道最外侧由粘膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌粘液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80～90℃。
根据医学理论，粘膜一旦烫伤，为了及时修补这些损伤，食道粘膜的上皮细胞就要加快增殖。如果经常吃烫的食物，粘膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤修复，修复烫伤，就会引起粘膜质的变化，进一步发展变成癌瘤。
因此医学专家给出答案，为消除过烫食物引起的食道癌，吃饭、喝水均应不要太烫，热汤、热茶、热咖啡、热牛奶最好凉至40℃左右时饮用。
中医：茶有冷热之分。
爱热茶的人，一般都会这样替自己辩解：茶只有趁热喝才能品出茶香。尤其是功夫茶流行之后，喝茶又越来越烫的趋势。暂且不论冷热对食道粘膜的刺激，茶一定要在热的时候喝才最美味么？
这本身就是一个非常值得商榷的问题。大量的实践经验告诉我们品茶时热闻香气最佳，热时饮茶最宜则并无实践经验支持。
中医对喝茶温度给出的答案是——温。温者，不热不冷，性情柔和，最适合入口。另外，根据中医理论，同样一杯茶，冷热喝出的健康效果大相径庭。冷茶入肚，不仅无清热化痰之功效，且有凉寒聚痰的副作用；热茶入肚，茶的凉性借体内“火气”而升散，使人暂时的神清气爽；而喝温茶，效果最好，体内“火气”因茶性而下降，自尿排出，最自然和健康。
结论：沏茶四分钟再喝。
根据以上的分析，可能没法对喝茶温度给出一个标准的数字答案，而且喝茶又因人而异。
但有一点应该是非常明确的——茶最好要温着喝，最好是等沏出后4分钟再饮。
喜爱茶滋味的同时，也要考虑下食道粘膜的承受。热茶是不可取的，当然冷茶也不可取，温茶最宜。
天天喝茶叶，你知道都有哪些好处吗？
中国人自古以来就有饮茶的习惯，追溯到起源也是众说纷纭，有的说是唐代，有的说是周，还有的说是秦汉、三国等等说哪的都有。而现在几乎家家户户仍然都还会备着茶叶，闲暇的下午煮上一泡茶水，能伴一个好时光，酒足饭饱之后也能冲上两杯解解油腻。
我国茶叶种类很多，其中含有多种人体所需要的营养，不过如果没有适当的饮用也会带来很多的伤害，因此，关于喝茶的益处和禁忌我们都应该知道。
下面爆炸营养课堂的营养师就给大家好好聊一聊，喝茶都有哪些益处？
1、经常喝茶：预防心血管疾病
茶叶中的茶多酚能调节身体的脂肪代谢平衡，有助于降低胆固醇、三酸甘油脂等，特别适合胆固醇偏高的人饮用。假如人体含有过量的胆固醇，容易在血管内壁脂肪沉积，出现血液循环障碍的现象。这个时候多喝一点茶，可以抑制血管平滑肌细胞增生，起到预防心血管疾病的作用。
2、经常喝茶：护齿明目
100克的干茶叶中大概含有10-15毫克的氟，并且其水溶性成分占八成。如果每人每天10克茶叶泡水饮用，能吸收其水溶性氟1-1.5毫克左右。因为茶叶属于碱性，可以帮助减少人体钙质的流失，对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有好处的。
3、经常喝茶：缓解疲劳
快节奏的社会，让很多人每天都忙忙碌碌，每天下班后都非常的疲倦。所以建议大家可以养成喝茶的习惯，因为在茶叶中，含有一种叫做咖啡碱的成分，这种咖啡碱能够使我们的身体神经系统产生一种兴奋，从而使这种兴奋扩展到大脑皮层，使人感到精神抖擞，能够有效缓解身体的疲劳。
4、经常喝茶：促进肠胃消化
茶碱能刺激我们的胃液，从而促进了肠胃的蠕动，提高身体的新陈代谢。尤其是现在正值夏季，很多人的胃口很差，不妨试试喝点茶。
说了这么多喝茶的好处，而它又有哪些禁忌呢？
一、睡觉前不可以喝浓茶：
很多人会有睡前喝浓茶的习惯，殊不知，这样是错误的。喝浓茶会人们会变得兴奋起来，让人难以入睡，而且长时间下去，整个神经都会发生紊乱，这样对身体会造成不好的影响。
二、喝醉酒的人不适合喝茶：
因为茶叶能够刺激神经系统，因此酒后喝茶会给心脏造成很重的负担；另外，因为喝茶之后能够利尿，这样就会使得未分解的酒精从肾脏排出，从而损害到肾脏。至于网上喝茶可以解酒的说法，那完全是无稽之谈。
三、贫血的人群要少饮茶：
这类人群大量喝茶会阻碍铁的吸收，所以不建议贫血的人多喝茶，不然就会使身体中的铁元素更加的匮乏，从而使得贫血的症状加剧。
最后要提醒大家，无论什么时候，都不要喝刚泡开的茶和浓茶。刚泡好的茶温度太高，很容易伤害我们的食道；而喝浓茶不利于胃和心脏的健康，并且也会影响营养的吸收。
各位朋友，你喜欢喝哪种茶？你觉得经常喝茶对身体有哪些好处呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
喝茶对肾脏有好处吗？
众所周知，饮茶对人体有不少好处，茶能提神、解除疲劳、消食、止渴、利尿消肿，尤其绿茶、乌龙茶比红茶更好，且有防癌、抗癌的作用。茶可调节酸碱平衡，含有丰富的维生素C 、E、胡萝卜素、尼克酸、钾、钙、硒、氟等，这些都是茶水对人体包括肾脏的益处。
但是，也有人指出，茶水中含有咖啡因，大约一杯茶水中含有相当于一杯咖啡中30%～50%的咖啡因，大量浓茶中含咖啡因更多。已证明，咖啡因可致人体正常细胞畸变，有致癌的可能，而且大量过饮浓茶，使人体神经系统兴奋过度，心脏、肾脏负担加重，促进胃泌素分泌，诱发消化性溃疡，而且，鞣质酸易与铁结合，减少造血因子铁质的吸收。
饮茶的时间也要有所讲究，不应在饭后立即喝茶，以饭后半小时至一小时最好。喝茶的杯数也不宜过多，一般以300～400毫升一次已足够。泡茶的用水最好是蒸馏水，煮开以后再烧2 ～3分钟，冷却至的开水泡茶最好，不仅可减少茶叶中维生素C的破坏，而且，能保持茶叶特有的绿色和香味，最好现泡现喝。
茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。 晚上最好喝黑茶、红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强;红茶是全发酵茶，刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
孩子能喝茶吗，喝茶有什么好处？
喝茶是中国传统的文化之一，很多人在家都会喝茶。茶，可以熏修孩子的礼仪与品德，可以让孩子学会安静与专注，可以提高孩子的风度和气质。
1.孩子多大可以喝茶
6岁以下孩子发育还不太成熟，茶叶中含有的兴奋物质如茶碱、咖啡因等容易使中枢神经系统产生兴奋作用，可能造成心跳加快、体力消耗过大，对于自我调节功能较差的小孩，有潜在扰乱其生理功能的风险。
晚上喝茶还容易使儿童出现失眠、尿频等问题，同时影响睡眠质量，不利于儿童正常生物钟形成。另外，茶叶中的鞣酸成分会抑制儿童对蛋白质及钙、磷等元素的吸收，不利于生长发育。所以，不建议父母给6岁以下孩子喝茶。
对于6岁以上的孩子来说，只要合理饮茶，茶水对儿童健康同样是有益的。儿童饮一些淡茶，通过饮茶，可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适量饮茶，可以加强胃肠蠕动，帮助消化；饮茶有清热、降火的功效，避免儿童大便干结，造成肛裂。茶叶的氟含量较高，饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。儿童年幼喜动，注意力难以集中，若适量饮茶可以调节神经系统。茶叶还有利尿、杀菌、消炎等多种作用。
2.孩子喝茶有什么好处
（1）补充营养
茶叶中含有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种无机矿物质元素及蛋白质、氨基酸、脂质、碳水化合物、维生素等有机化合物，能够提供儿童生长发育所需的大部分营养。
（2）防治疾病
茶叶含氟量较高，加上茶多酚类化合物的杀菌作用及茶叶中的皂甙的表活性作用，共同形成了茶叶的防龋作用。另外，饮茶可以补充维生素C的不足，防止牙龈出血；茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质以保护儿童视力；茶叶具有清热、降火的功效，避免儿童大便干结，造成肛裂。
现代生活中，电视机、电脑、微波炉、手机等电子辐射源及城市的环境污染，都危害儿童的健康成长。茶叶中所含的茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、胡萝卜素的综合作用，可防辐射。
（3）保护牙齿
喝茶不但能去除口臭，还可以防治龋齿。这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力。能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，能提高牙齿的防酸抗龋能力。
据科学家长期研究发现，儿童常饮茶龋齿少六成。研究者将茶汤与橙汁进行了长期影响和短期影响的对比研究。结果发现，茶汤的作用如白开水，对牙齿不产生腐蚀效应。茶汤中除了含有氟之外，其中的儿茶素还对致龋菌具有抑制作用，从而减少牙菌斑、牙周炎及龋齿的发生，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
3.孩子喝什么茶好
绿茶：绿茶含有很多的营养物质，如叶绿素、维生素、茶多酚，即抗氧化的物质。常喝绿茶，可以去脂消腻、清热解毒、提神醒脑、减肥健美、增强肝肾功能。
白茶：白茶中含有丰富的维生素A，被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A是合成视紫红质的重要原料，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症和干眼病。
红茶：红茶的营养价值非常高，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力，可以使人骨骼强壮，预防骨质疏松，还非常有利于心脏健康，美国心脏学会曾为红茶背书。因此，孩子可以喝红茶，有利于孩子的骨骼发育，帮助促进孩子的胃肠消化，除湿利尿，强化心肌功能，预防龋齿和食物中毒等。
4.孩子喝茶需要注意
饮茶好处不可忽略，不过，茶叶专家也提醒，由于儿童时期心、脑、肾等各个脏器生长发育不全，代谢特点也与成人有异，所以父母在给儿童饮茶时，也要注意以下几点：
（1）要严格控制量
每日饮量不超过2-3小杯(每杯用茶量为0.5克-2克)
（2）禁喝浓茶
因茶叶中的单宁易与食物中的铁质结合成不溶性的复合物，从而影响对铁质的吸收。浓茶刺激胃壁，也可使胃粘膜收缩，胃液变淡，影响消化功能。
（3）要控制好饮茶时间
饭后不宜马上饮茶。茶水中含有较多的鞣酸，可与钙、磷、铁、锌等矿物质结合成不溶性化合物，可阻止机体对矿物质吸收。
临睡前不宜饮茶。茶中咖啡类兴奋剂对中枢神经有一定兴奋作用，儿童神经系统发育尚不完善，对此类物质较敏感，睡前饮用可使儿童出现兴奋失眠。
所以六岁以上的孩子是可以喝茶的，并且合理饮茶，茶水对儿童健康是有益的。
喝茶最佳的温度是多少？你知道吗！
茶人朋友一般都知道泡茶需要的合适水温，并根据每个茶种来区别对待，以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度，甚至觉得这个问题很可笑。
但是如果您想做一位“细致、有心”的茶人，喝茶温度还是有许多讲究的。茶的最佳饮用温度，不但是关乎茶的滋味、有益元素的释放，还关乎您的健康。
国外：从一组数据说起。
2011年9月，英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇《饮用69℃以上茶可增加患食道癌的风险》的研究报道。由于杂志的权威性，这篇报道在普遍喜欢饮用红茶的欧洲引起很大的反响，而在国内却知者甚少。
根据研究结果显示：饮用70℃或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍；饮用65℃~69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍；饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比，危险高5倍。
总的来说，学者们一直认可，饮茶最佳的温度应该就在60℃左右。那这个答案是否就是最科学的呢？
粘膜：温度，我说了算。
其实，饮茶最佳的温度的关键不是温度本身，而是食道和胃粘膜的承受能力。根据医学专家解答，食道最外侧由粘膜组成，它是一层由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构，能分泌粘液，是人体免疫系统的第一道防线。但是非常娇嫩，只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤，而刚刚沏好的茶水，温度高达80～90℃。
根据医学理论，粘膜一旦烫伤，为了及时修补这些损伤，食道粘膜的上皮细胞就要加快增殖。如果经常吃烫的食物，粘膜损伤尚未修复又受到烫伤，可形成浅表溃疡。反复地烫伤修复，修复烫伤，就会引起粘膜质的变化，进一步发展变成癌瘤。
因此医学专家给出答案，为消除过烫食物引起的食道癌，吃饭、喝水均应不要太烫，热汤、热茶、热咖啡、热牛奶最好凉至40℃左右时饮用。
中医：茶有冷热之分。
爱热茶的人，一般都会这样替自己辩解：茶只有趁热喝才能品出茶香。尤其是功夫茶流行之后，喝茶又越来越烫的趋势。暂且不论冷热对食道粘膜的刺激，茶一定要在热的时候喝才最美味么？
这本身就是一个非常值得商榷的问题。大量的实践经验告诉我们品茶时热闻香气最佳，热时饮茶最宜则并无实践经验支持。
中医对喝茶温度给出的答案是——温。温者，不热不冷，性情柔和，最适合入口。另外，根据中医理论，同样一杯茶，冷热喝出的健康效果大相径庭。冷茶入肚，不仅无清热化痰之功效，且有凉寒聚痰的副作用；热茶入肚，茶的凉性借体内“火气”而升散，使人暂时的神清气爽；而喝温茶，效果最好，体内“火气”因茶性而下降，自尿排出，最自然和健康。
结论：沏茶四分钟再喝。
根据以上的分析，可能没法对喝茶温度给出一个标准的数字答案，而且喝茶又因人而异。
但有一点应该是非常明确的——茶最好要温着喝，最好是等沏出后4分钟再饮。
喜爱茶滋味的同时，也要考虑下食道粘膜的承受。热茶是不可取的，当然冷茶也不可取，温茶最宜。
品茶和喝茶有什么区别？你知道多少？
汉民族的饮茶方式，大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎夏暑热，以清凉、消暑、解渴为目的，手捧大碗急饮者；或不断冲泡，连饮带咽者，谓之喝茶。
长知识
【关于茶的一些真相】1、冲茶时表面浮起的泡沫对人体无害而有益；2、洗茶，头泡汤不喝主要润茶，能帮助茶尽快体现出色香味；3、老铁只要保存得当，是不需要复焙的，这样老铁厚重、韵足；4、剩茶留在壶底不助于养壶，隔夜茶汤的陈味是对紫砂的一种破坏，也对身体有害；6、乌龙茶就是青茶。
【茶禅三字经】说禅茶，本一味。茶叶者，为色蕴。茶味者，受蕴也，皆应明。缘起者，本性空。说四大，亦为空，于禅茶，更明了。地大者，为茶具，载茶汤。水大者，为茶水。水温者，为火大。风大者，为茶艺。说空者，破迷惑。
如何优雅、简洁、自然地把茶的真味充分表现出来，是茶艺唯一要考虑的事情，也是衡量茶艺水准的标杆，更是茶艺是否和茶道相衔接的判断依据。席要洁，具要净；气要匀，心要清；神要聚，体要松；指要柔，臂要弯；壶要悬，斟要低；闻要细，饮要啜；清若兰，飘九畹；苦和甘，心自明；人生味，寓其中；茶是儒，贵礼雅；茶是佛，长至善；茶是道，重摄生；惜茶心，存感恩；品好茶，福长远。
【蒙顶茶】蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称，有传统名茶，也有新创制，自古有“扬子江中水，蒙山顶上茶”之说，其中品质最佳的为“蒙顶甘露”、“蒙顶黄芽”。
蒙顶茶是属于绿茶类，参考绿茶品牌！蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。古人说这里“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰。相传2000多年前，僧人甘露普慧禅师吴理真，“携灵茗之种，植于五峰之中”。蒙山五顶，中顶上清峰最高。吴理真在上清峰栽了七株茶树。这茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，“味甘而清，色黄而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”，久饮此茶，有益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。
碎碎念
茶的苦涩、清香、淡雅、浓酽，与悲欢离合、苦辣酸甜的人生何其相似。茶的苦涩鼓人斗志，茶的醇香让人享受，茶的清淡使人回味，都说喝茶是享受翻转的沉浮、舒展的锐气，但我更体会茶在玻璃杯内散发的迷香、体现的淡雅。细斟慢品茶的过程，不正是人的一生由苦转浓、由淡至忆的历程。
人生，其实就像一片茶叶的旅行，满载而归时，择一处清幽，斟一盏芳茗，细看一撮茶叶在滚烫的热水中历练、翻滚、渐渐舒展，最后沉落杯底，在一遍遍地冲泡之后，逐渐回复到平静真实的过程。人的生命曲折往复，犹如这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩清香是生命的滋味。
茶初兴时，会泡茶是一件了不起的事情，常伯熊因为习陆羽茶艺，而令朝中御史大夫刮目相看。唐代诸多大才子的介入，相继把茶雅文化推到极致，形成了喝茶便雅的观念。名山大川最好，幽林小筑亦佳，即便这些都不具备，有茅屋一间也无妨。只要水灵具精茗上乘，佳人侍坐，也会怡然自得。
茶如人生，香茶一盏，感受茶中之道，留下平和淡定。做茶要物尽其用，物质本质的美好不能因小而失大。做茶是一个互动，不是因为金钱失去自我，而是找到自我，确立自我，不迷失自我。
茶有暗语，你知道多少？
中国是茶叶大国，茶叶产量是世界最大的，而中国人习惯以茶会客，这不仅是一种习惯，更是一种礼仪文化，“以茶待客”是我们最高的待客之道。但是看似简单的一杯茶其中其实暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究，不同的做法有着不同的暗语，那么你真的懂茶的礼仪吗?
一、“酒满敬人，茶满欺人”
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
二、“先尊后卑，先老后少”
到人家跟前说声请喝茶，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有回敬反应：
茶有暗语，你知道多少?(
喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢;
茶有暗语，你知道多少?(
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。
三、“先客后主，司炉最末”
在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称柜长(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫蛮主欺客、待人不恭。
四、“强宾压主，响杯檫盘”
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是强宾压主或有意挑衅。
五、“喝茶皱眉，表示弃嫌”
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。
六、“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为早时做茶用脚踩，怕茶叶有脏不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(闽南语)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。
茶有暗语，你知道多少?(
七、“新客换茶”
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
八、“暗下逐客令”
主人热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会耽误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，抽身告辞，否则会惹主人没趣。
茶道有24品，喝茶有18种境界！你知道多少？
水可品，茶可品，人更可品。天地万物，能入品者自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。
茶入品，更可以入诗、入画、入禅、入道。有些精行俭德之士，勤修苦行之徒，于茶烟水声外，修养心性，直面真我，成为中国茶道艺术的一股清流。所以历代以来，将茶品提升到茶道艺术高度的，代不乏人，如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。
茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品，每品又细分四品，合计二十四品，分述如下：
1.人品：清、雅、简、淡
清：秉自然灵秀之气，形神俱清。
雅：谦恭儒雅，有君子之风。
简：举止豁朗简约，不拘俗礼。
淡：少名利之心，自甘淡泊。
2.茶品：清、香、甘、淡
清：秉自然灵秀之气，形色俱清。
香：其嗅如兰。
甘：其甘如荠。
淡：淡而有味。
3.水品：清、活、甘、冽
清：水质澄澈、纯净。
活：水质鲜活，不凝滞。
甘：水味甘香。
冽：水味清寒。
4.火品：明、活、洁、燥
明：有火光。
活：有火焰。
洁：无异味。
燥：无湿气。
5.茶器品：质、朴、雅、素
质：质地纯正。
朴：形制古朴。
雅：以秀雅为尚。
素：以素器为尚。
6.茶室品：简、古、通、幽
简：结构简洁、明快。
古：形制简古、朴素。
通：布局开放、通透。
幽：环境清幽、秀雅。
喝茶的十八种境界
1.不茶：不喝茶。
2.厌茶：能喝，但不喜喝茶。
3.惰茶：会喝，但懒喝。
4.隐茶：吝啬，独自享受茶。
5.商茶：有利可图的时才拿出好茶与人喝。
6.美茶：为秀色可餐的美女茶艺师而消费茶。
7.醒茶：喝茶来提神醒脑。
8.饭茶：喝茶消食，增食欲。
9.学茶：茶卒，学习茶的真境界。
10.爱茶：茶徒，着重于追求茶的情趣者。
11.嗜茶：茶客，沉迷于茶的真味者。
12.耽茶：茶豪，以实际行动来体会茶的真境界者。
13.暴茶：茶狂，疯狂求茶道者，容易陷入“痴”“贪”。
14.长茶：茶仙，谙熟茶道已得三昧者。
15.惜茶：茶贤，珍惜茶又珍惜人情者。
16.乐茶：茶圣，已经达到喝茶也罢，不喝也罢，对茶当前，悠然自得者。
17.观茶：茶宗，见茶即乐，不必再喝。
18.废茶：涅槃茶，可以因茶而抵达另一个境界者也。
冬季喝茶有讲究，您知道吗？
很多人都听说过养胃茶这一说法。但关于茶与健康的相关知识，我想大多数人都只是一知半解，并没有能够真正去理解茶与健康的关系。
冬季喝茶必知 ：怎样喝茶能养胃?
人的体质有燥热、虚寒之别。不同的茶叶类别因加工制作工艺不同，也具有了凉性、温性之分。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。在常见茶叶当中，绿茶和青茶中的安溪铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶;青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
如果是有抽烟喝酒的习惯，往往容易上火，因此应该像体形较胖的人(即燥热体质者)那样多喝凉性茶;而肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应该多喝中性茶或温性茶，老年人则适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。
处于亚健康的都市病患者，不妨多喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶，也可以在茶中加点奶，做成奶茶，效果会更好。如果血糖本身不高的话，还可考虑在茶中加糖。有些吸收功能较差的人，喝奶茶可能会引起腹泻，那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高)，因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。
喝茶有体感你知道吗？
在中医理论中，任何食品入口，身体依据其寒热属性，都会有对应感受。茶汤进入人体后，身体各器官对应的感受——“寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛”是为体感。不过，这些理应天生本有的感应，现在却只有一部分人能够明确感知。
好茶就有好的口感，好口感的茶就是好茶。不但口感跟茶是对应的，跟身体感觉也是对应的。平常的人，除身体不舒服，病痛之外，是很少去感觉自已的身体的。身体那里不舒服，那里病痛，才会感觉到那里。平常所说的，人不到生病，是不会关心自已的身体的，到了关心自已的身体，大概就生病了。
口腔也一样，很多人不是口腔有毛病，发炎，疼痛之类的是不会去留意口腔的感觉的。其实，我们喝茶之前，应该先感觉一下口腔的感觉。例如，干、津、燥、苦、酸、甘、甜之类的。再喝茶，喝了过后，感觉好了，还是坏了，这样对评判该茶会更客观，更准确。
身体跟口腔也是相互对应的，身体好，健康，口腔会津、润、甘、甜，身体不好，口腔会干、燥、酸、苦。身体健康，会气血畅顺，舒筋活络，呼吸自然;身体不健康，会气闷胸闷，气血阻塞，筋骨酸痛，呼吸困难。茶跟身体也是互相对应的，喝了好茶，身体感觉良好，气血畅顺，气往下沉，舒缓慢慢向全身散开，直达毛管眼，平常说发汗，冒汗的感觉，好茶帮助人体推动血气，舒筋活络。肠胃有感觉但不剌激。好茶，由于糖份高，气足，感觉越喝越饱，不伤胃。
喝茶，我们应该更注重身体的感觉，因为，我们喝茶一个很重要的原因是为了身体健康。如果，喝茶身体反而不舒服，不健康，那茶不喝罢了。但是，很多茶喝下去，身体是不舒服，感觉是难受的。这就是通常所说的劣质茶，跟价格，品牌，厂家无关。只不过很多人喝茶没有静心去感觉身体罢了。好茶跟口感、体感是互相对应的，站在健康的角度，体感更重要。但他也不是孤独存在的，好的体感跟好的口感，与好茶是对应的。只不过我们去留意身体感觉，对挑选好茶又多了一份把握,多了一重把关。
体感强，是指茶气足，有劲道，容易让人感到神清气爽的感觉。强调的是茶汤下咽之后整个身体的感受，而不是茶汤含在嘴里的感觉，所以叫体感而不是口感，是好茶的体现。在这顺便强调一下茶气强与刺激性强的差异，刺激性强多是指茶汤含在嘴的苦涩感太重，其实这很多是劣质茶内含物质不丰富，不协调的表现。
任何属性的茶品，都有其适应的对象，没有绝对好坏，只要懂得适人适时适量。有了“酸、麻、胀、痛”等体感，也不尽然必为茶品的问题，也有一定可能是品饮者自身的问题。解读体感，需要对于中医基础理论有所了解，同时更要了解品饮者自身的身体特性。