四季乌龙茶。
一年有春、夏、秋、冬四季之分，而茶叶也有寒、热、温、凉性味之别。
因此，应尽量做到饮茶不与四时同。
春饮花茶长精神
花茶具有理气、开郁、祛秽、和中作用，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪，消除“春困”和排除“春愁”。
常见的菊花茶能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率，降低血压和胆固醇。同时，可疏风清热、平肝明目、利咽止痛消肿；茉莉花茶则有理气宽中、健脾安神、化湿止痢、和胃止痛的良好效果;桂花茶具有解毒、芳香避秽、除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用；金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝。
泡饮花茶，应用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。2~3分钟后，即可品饮。
夏饮绿茶好清凉
夏三月，以饮性味苦寒的绿茶为宜。绿茶可以祛火、生津止渴、消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏日常饮，能清热降火，消暑止渴，强身健体。
冲泡绿茶，只取90℃开水泡之。高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可。冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。
秋饮青茶可润燥
秋三月，人们易觉皮肤、鼻腔、咽喉等处十分干燥，这时宜饮用青茶。
青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶。这类茶色泽青褐，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，爽口回甘。其性不寒不热，温热适中，可润养肌肤，润喉利咽，益肺养阴，最宜于金秋保健。
冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
冬饮红茶暖心田
冬三月，天寒地冻，人体新陈代谢低缓。因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气，含有丰富的蛋白质和糖，可增热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。也可将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能温中和胃，又可增添营养，强身健体。
Cy316.com延伸阅读
饮茶要四季有别
我国民间有句老话：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。春饮花茶我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。夏饮绿茶夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。秋饮青茶秋天，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”，这时宜饮用青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。色泽青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有“青叶镶边”美称，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮，注重品味闻香，冲泡乌龙茶需100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。冬饮红茶冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。
四季适宜喝什么茶？
茶，是一种健身益体、老少皆宜的优良天然保健饮料。饮茶想要达到应有的效果，最好依据四季气候的变化和人体生理代谢的适应性来合理饮用。那么四季适宜喝什么茶？四季喝茶应注意些什么呢？
饮茶能养生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。
春季饮花茶
春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。
花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。
花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。
夏季饮绿茶
夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。
绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。
绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
秋季饮青茶
秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶。
青茶性适中，青茶介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候。
常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。
青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。
冬季饮红茶
冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。
养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。
红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
红茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。
此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。
经过文本的介绍后，大家应该都了解了四季适宜喝什么茶。
四季适合喝什么茶
一年四季气候变化的正常规律为春温、夏热、秋燥、冬寒。自然界一切生物在四季气候变化的影响下，必然产生相应的变化，这就是春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律。人体的生理功能也是与大自然相适应的，一年四季机体的新陈代谢若违反这一规律，四时之气便会伤及五脏，即所谓“春伤于风、夏伤于暑、秋伤于湿、冬伤于寒”。针对不同的季节应该饮用不同的茶叶来保养身体，那么四季适合喝什么茶？
四季适合喝什么茶
1、春饮花茶
俗话说：一年至季在于春。如何调整好这一季的身心，对我们的精神整年都有利。而往往春天人们普遍感到困倦乏力，即所谓“春困”。要缓解春困带来的不良心境，就可以多饮花茶。花茶甘凉具有芳香辛散之气，令人精神振奋，心情舒畅，大脑清醒。
2、夏饮绿茶
夏季的难耐，在于盛夏来临，燥热难挡。人们体力大量消耗，精神不振。我们做说的“夏乏”就来临了。这样我们可以选用绿茶，因绿茶性寒，“寒可清热”，也能止汗，并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴，又能增添营养，实为一举两得之妙法。
3、秋饮青茶
秋季算是四季中最舒适的季节了，而这一季的品茶以青茶最为理想，青茶又称乌龙茶。秋天气候干燥，饮乌龙茶最为理想。因为青茶润肤益肺，生津润喉，可缓解人体干燥的生理现象。
4、冬饮红茶
寒冬时节，人体生理功能减退，提高抗病能力，是不可忽视的重要环节。红茶可暖胃御寒，同时增强抵抗力。所以红茶是您冬季饮茶的理想佳品。
四季经常喝茶的好处
1、提高肌肉耐力
喝茶可以提高肌肉的耐力，这是因为茶叶中还有一种叫儿茶素的抗氧化物质，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。
2、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
3、保持身材
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射
国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
5、改善记忆力
喝茶对提高记忆力还有一定的作用，具研究表明茶叶中的茶多酚可以对大脑进行局部的改善，从而增加记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，尤其是老年认知障碍症。此外，咖啡碱能促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度
虽然茶叶中含有咖啡因成分，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶，每杯也只有30~45毫克。其实，茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质，包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现，常喝茶的人骨密度较高，髋关节骨折机率更低。
饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
四季喝什么茶最好？
饮茶是一种很好的养生保健方式，而饮茶也要有讲究，应四时变化巧喝茶，学会搭配茶与食材，对身体能起到更加好的保健作用。那么四季喝什么茶最好呢？
四季喝什么茶最好？
一、春季宜喝花茶和绿茶
春季比较适合喝花茶和绿茶，这两种茶对身体都有很好的调理作用。因为清香味醇的花茶不仅可以提神，还能帮助散发冬季积聚在体内的寒气。而春天新发芽的绿茶，集雨露之润，大地之阳，喝了有助于人体内阳气的生发。
推荐茶饮：【红枣枸杞花茶】
材料：红枣2枚，枸杞6粒，玫瑰花茶5克。
做法：
1、先将红枣去核，与其余两种材料一起放入茶壶中；
2、然后加开水冲泡，3-5分钟之后即可饮用。
二、夏季宜喝绿茶
对于炎热的夏季来说，选择喝绿茶是再好不过的了。因为绿茶富含维生素C和多种氨基酸，有清热解毒的功效，适量喝些有消暑降温的作用。
推荐茶饮：【莲芯菊绿茶】
材料：莲子芯、菊花各2克，绿茶5克。
做法：
1、先在杯中放入莲子芯和菊花；
2、然后倒入开水冲泡3分钟；
3、最后再加绿茶，稍晾即可饮用。
三、秋季宜喝乌龙茶
秋天的气候是比较干燥的，很容易使人口感舌燥、嘴唇干裂，此时喝乌龙茶最为合适。那么乌龙茶为半发酵茶，茶性介于绿茶和红茶之间，既能清热养阴，又能温阳暖体。
推荐茶饮：【桑叶乌龙茶】
材料：干桑叶2克，乌龙茶5克，冰糖适量。
做法：
1、先将桑叶撕成碎片，将以上材料一起放入壶中；
2、然后加开水冲泡5分钟，搅拌均匀，倒出茶汤即可饮用。
四、冬季宜喝红茶和乌龙茶
冬天气温低，一定要注意储阳气，此时选择饮用红茶和乌龙茶都很合适。那么乌龙茶宜选发酵偏红茶的品种。而红茶味甘、性温，喝了能生暖祛寒、固元温阳；此外，红茶还含有丰富的蛋白质和糖类，有助消化、解油腻。
推荐茶饮：【生姜红茶】
材料：牛奶300毫升，生姜1片，红茶5克。
做法：
1、先将牛奶倒入煮锅中，再放入红茶、姜片；
2、然后用小火加热煮沸之后就可以了。
四季喝什么茶最好
四季喝什么茶最好呢？我们很多人喜欢喝茶，却不知道怎么针对性的选择喝茶，比如如何针对四季来喝茶。我们都知道我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，在四季分明的季节里，我们更应该根据季节的变化来选择适合自己喝的茶，让身体适应自然的规律。
四季喝什么茶最好呢？接下来我们看看四季分别可以喝什么茶：
1、春天：适宜喝茉莉花茶
人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
春天最适宜喝的花茶依次为：茉莉花茶(安神养颜)、菊花茶(排毒健身)、金银花茶(清热解毒)、玫瑰花茶(活血调经)和槐花茶(清热凉血)。
2、夏天：绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶
夏天消暑解渴首选绿茶，绿茶清凉消暑;白茶、黄茶清热解毒，也适宜夏天饮用，体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。
夏天可选的绿茶包括：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。绿茶中添加几朵杭白菊、金银花，更能增加清凉消暑的作用。
可选黄茶包括：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港和沩山毛尖、温州黄汤、广东大叶青等。
可选的白茶包括：太老银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
可选的乌龙茶包括：清香型铁观音清香型铁观音、台湾洞顶乌龙等。
3、秋天：发酵高的白茶和乌龙茶
秋天适合喝青茶，青茶的性、味介于绿茶、红茶之间，不寒不温，既能清除体内余热又能生津养阴。
秋季最适合喝的茶：当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶(最好的武夷岩茶如大红袍、水仙、肉桂)。另外发酵程度较高的白茶如新工艺白茶、陈年白茶。发酵程度高的乌龙茶如浓香型铁观音、大红袍等焙火茶都可以。
4、冬天：南方人喝红茶、熟普洱，北方人喝茉莉花茶
红茶冬天喝可以养阳气，给人以温暖的感觉;红茶首选祁门红茶、正山小种。冬季喝加糖红茶或牛奶红茶，具有和胃暖身的作用。
熟普洱可以暖胃驱寒，消食化积。熟普可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，所以减肥效果很好。另外在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。熟普洱很养胃所以胃不好的人想要喝茶的话红茶和熟普洱都可以试试。
茉莉花茶性平，略偏一点温，所以很适合北方人在冬季饮用。一来茉莉花茶可以理气开胃，温暖身体，二来又不会太热而让身体上火。
红茶甘温，可养人体阳气，红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物――茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡形成了红色茶汤。
传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为著名。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将祁红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养，强身健体。
以上也只是给大家介绍了几款适合四季喝的茶，茶叶的种类较多，除了上述以外还有其它一些茶。四季喝茶养生的话，我们只要根据个人的体质情况，针对性的去选择一款适合自己喝的茶即可。适合自己的，并且自己喜欢的茶叶才是最好的，但是要注意适量饮用。
“饮茶”也“分”四季，顺时饮茶好处多
春季，在人们的生活经验里，春天是“百草丛生，百病易发”的季节。因为气候变化，适应能力较强的人可以很快适应变化，可是，体弱多病者或是老人、孩子会因适应能力相对较差，从而导致各种不适。
气象学研究表明：春季的气温、气压、气流、气湿等气象变化是最让人难以捉摸的，所以在春天容易引起一些旧病的复发，甚至罹患新病。同时，春天人们也容易情绪波动。原本就患有精神分裂症、躁狂症、忧郁症的病人，对这种气候变化更是敏感，会出现激愤、躁动病态，即民间所说的“春天到，疯子闹”。所以，在春季这个多事的季节，建议大家喝一些花茶。比如：想安神养颜，就喝茉莉花茶；想要排毒养生，就喝菊花茶；想达到清热解毒的效果，就喝金银花茶；女性想要调经活血，就饮玫瑰花茶；但若想清热凉血，就多喝槐花茶。
夏天，蒸腾热闷，常夹有火热之气，人们除了感觉热不可耐，烦躁不安外，还容易被暑热伤津耗气，脾失健运，水湿停聚……因此，消暑首选绿茶，比如西湖龙井、六安瓜片、太平猴魁、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、安吉白茶、碧螺春等；清热解毒选择白茶，比如白牡丹、寿眉、太姥银针等，或者黄茶，比如霍山黄芽、温州黄汤、君山银针、蒙顶黄芽等，体质较好的可以选择喝点生普洱。
秋天，在五行中属金，而人体的肺部、大肠也属金，所以秋天不少人总被心肺，腹部方面的疾病困扰，罹患气喘、便秘、咳嗽、或者皮肤病的人群也不在少数。这时候，喝点青茶对身体有益。因发酵程度较高，青茶不寒不燥，性温和，既能人体内的余热，又能生津养阴。优选秋茶有：大红袍、水仙、肉桂、乌龙茶、铁观音等。
冬天气候寒冷，寒气侵体，容易引起人体气血循环受阻，体内水湿不易外泄，导致中风、心肌梗塞、水肿、肾炎、腮腺炎、支气管炎等疾病。因此，防寒护阳，养肾就及其重要。冬天喝红茶可以养阳暖胃；喝熟普洱可以暖胃驱寒，消食化积；茉莉花茶理气开胃，温暖身体。
春有百花秋有雁，夏有鸣蝉冬有雪。顺应时序规律，四季科学喝茶，你学会了吗？
一年四季，饮茶有序
根据茶类来选茶
不同茶类，由于其加工方式的不同，其有效化学成分不同，茶效及作用也有很大的不同。我国有六大茶类，每个茶类细分的品种较多，如果自身各方面条件允许，完全可以按照季节的不同选择不同的茶类。
一般认为，春季饮花茶，夏季饮绿茶、黄茶或白茶，秋季饮乌龙茶，冬季饮红茶、黑茶。当然还要根据个人的嗜好选择不同的茶叶，就茶叶的品质而言，绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶、红茶、花茶等茶的色香味各具特色，绿茶清爽，红茶温暖，黑茶醇厚，黄茶鲜美，白茶鲜爽，乌龙茶香醇，花茶芬芳……
饮茶对人体产生热量的多少与茶叶的加工方式有着很密切的关系，乌龙茶或红茶在制造过程中，以受热或火热为主导，引起内质变化，生产热性的物质，即红茶作热，乌龙茶作暖；绿茶虽然也经过炒热或烘热，但主要的内含物变化不大，白茶是晾干而不吸热的制成品，茶汤中的火热较少，所以绿茶是寒性的，白茶是冷性的。花茶的原料是绿茶，但在窨花过程中受到物理和化学的湿热作用，属暖性饮料。
此外，还可以根据自己的身体状况进行选择。如肠胃不好的人可选择饮用红茶、乌龙茶、普洱熟茶；肥胖者及想减肥的人可以饮用乌龙茶、普洱生茶、花茶；而绿茶、白茶营养物质较丰富，适合大多数人饮用。
因此，在饮茶时可以根据季节的变化，茶叶的品类及性质以及个人的生理需求和生活习惯进行选择，合理饮茶。
附：养颜茶饮
勿忘我美颜茶
配方：勿忘我20克，绿茶1小匙，蜂蜜少许。
泡饮之法：
①将勿忘我与绿茶置于杯内，开水冲泡3～5分钟。
②待勿忘我花出味后，加入蜂蜜调味即可。
茶疗功效：勿忘我富含维生素C，可延缓皱纹及黑斑的产生，并可美白肌肤、清肝明目、滋阴补肾、促进机体的新陈代谢、延缓细胞衰老、提高机体免疫力。
活肤西洋参茶
配方：西洋参2～3片，红茶适量。泡饮之法沸水冲泡，加盖闷3～5分钟即可。茶疗功效：西洋参具有补气、生津、安神、益智的功效，可促进机体的新陈代谢，对皮肤有滋润和营养作用，防止皮肤脱水、硬化、起皱，从而增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
玫瑰红茶
配方：红茶3克，玫瑰花3～5朵，蜂蜜适量。
泡饮之法：沸水冲泡红茶约30秒，再投入玫瑰花，加盖闷3分钟后即可饮用。也可以兑入蜂蜜调味，口感更佳。
茶疗功效：红茶暖胃和血，玫瑰花舒缓气血，常饮本品有抗皱、补血之功效，可使人面色红润，皮肤充满活力。
牛乳红茶
配方：鲜牛奶100克，红茶3克，盐适量。
泡饮之法：
①红茶用沸水冲泡后，过滤取汁。
②鲜牛奶煮沸，盛在碗里，加入茶汁。之后加适量盐，调匀即可饮用。每日1剂，空腹代茶饮。
茶疗功效：具有营养滋补，润泽皮肤的功效，可令人健美，皮肤红润。