【www.cy316.com - 喝茶的好处】
说的就是你。现在，立刻，马上。拉开你的抽屉，打开你的柜子，看看你的茶桌，是不是比昨天又多了一些东西出来。
可能是一个杯子，可能是一个茶盘，或者是一个茶杯垫，也许还是一把茶刀。还或者，又不知道从哪里顺了一泡茶，或者是毛了一只杯子回来。
对照上文，如果你有这些行为，恭喜你，在败家的路上，你又精进了一大步。
喝茶，是一门败家的艺术，你别不信，
那简直是一定的。
现在，让我们来检查一下，你现在败家到了哪一级？
1.败家初级：
茶，不过是一片叶子而已
从一个茶小白成长为一个茶疯子的道路是漫长的。你要像山顶洞人的进化一样，必须经历从爬行到跪起到站立这样的一个历程。
在这个漫长的成长过程中，你的眼界逐渐开了，看到的茶的世界逐渐大了。
比如，最初，茶，对你而言，就是一片叶子而已。
也只是一片叶子而已。
还是分了颜色的叶子。比如红的黄的绿的白的黑的，是什么颜色就是什么茶。哪里管什么工艺什么产地什么品种什么味道，只要是叶子，泡上水能喝就行。
到朋友家蹭茶，也只会说个，茶好香哟，这个茶，味道好好哟。这个茶，上面飘的一层雾气好好看哟。
这个时候的你不知道，那飘的雾气是内含物质太多，你也不知道，茶不是因为红叶子就叫红茶，绿叶子就叫绿茶，黄叶子就是黄茶，白叶子就是白茶。
哪个见过春天的茶山是五彩斑斓的，五彩斑斓那是毒蛇好不？
春天的茶山，青一水的绿色，深深浅浅的绿，明媚如春水的绿好不好。好不好。
加工工艺的不同，发酵程度的深浅，才有了绿茶、白茶、红茶、黑茶、乌龙茶……
但是，茶小白，也就在交学费的道路上，开始了漫漫征途。
从道听途说胡乱买茶开始：这个茶好喝，买；这个茶是名家做的，买；这个是明前的，买……
殊不知，所谓的大师，不过某个还俗的前造型师，自己寻了山头，做了一两回茶而被世人封的；所谓明前茶，不过是从哪个山旮旯里，收了头春的乔木茶。
蒙的就是你，懵逼的也是你。
喝茶败家的道路上怎么会少一个你呢。
胡乱买茶的教训不谓不深刻，花钱的教训不谓不惨痛。
但是，你屡教不改，你痴心无悔。
2.败家一级：
逛茶会，你以为你找到了学茶的方法
你开始蹭茶，参加茶会了，你以为你找到了学茶的方法。
好在，这是一个茶会满天飞的时代。只要稍稍留意，你就会在城市的无数个角落发现无数那些或隐秘或语焉不详的各种茶会。
正宗与否倒不在考虑范围，重要的是，转战各个会场，你可以混个脸熟。
各种你认识的不认识的茶，也能见到不少，各种知道或者不知道的茶界故事八卦秘闻典故，也能听到几个。
在那些飘来飘去的故事里，你知道了大白菜原来不是大白菜，天青色原来看的是云破处，你晓得了那32万的叶子里原来背后还有好多秘密，原来吴宇森的御用铸剑师还可以打造一把茶刀。
于是，你豪气冲天，买不起御用铸剑师的龙泉剑，一把小茶刀我还是玩得起；虽然大白菜早已成为了土豪们的私藏，但是，茶语的一个易武正山的众筹，我还是可以参加一把的。
恭喜你，如果你有了这样的行为，你在败家的路上，又前进了50米。
但是，茶会归来终觉浅。
3.败家二级：
追茶山，你的钱变成了
路费、住宿费、飞机票、汽车票
不满足的你，开始逡巡，开始两眼冒光。好像一只饿狼。
还有什么是我没有听说过的，还有什么是我没有见过的。
牛肉？不，我不喜欢吃肉。
等等，此牛肉不是彼牛肉。这说的是武夷山的牛栏坑肉桂。
薄荷塘？我不喜欢吃糖。
无知了吧，此薄荷塘非彼薄荷糖。彩云之南，密林深处，那是普洱的一处微小秘境。
于是，争强好胜的你，不甘被人嗤笑的你，又踏上了漫漫茶山寻访之路。
这些年，你开始追山，跟着风的季节。
你开始关注天气预报，景洪、杭州、福鼎、安溪……
打雷了，下雨了，刮风了，下冰雹了，你比谁都要急。
你说，完了完了，这些茶这些茶。今年不晓得要卖到好贵。
但是，茶痴茶疯子的你，看到新茶上市的时候，那就像看到了情人一般，尽管身价上扬，但依然视死如归。
2000元50克，买；三万元一公斤，买……心不痛，手不软。丝毫不想，还没有娶妻的自己，还没有嫁人的自己，娶媳妇的路上，又少了一间卫生间的钱，出嫁的嫁妆里，又少了一辆车的轮子。
管它的，喝到肚子里的才是真的，房子，车子，留给别人去想吧。
所以，两个茶人，最好不要结婚。
你的钱，变成了上茶山的路费、住宿费、飞机票、汽车票……
败家败到这种程度，也是没谁了。
4.败家三级：
各种杯子茶壶罐罐，茶周边让你走火入魔
好了，说了太多茶小白的故事，我也来说一个茶土豪。
前几天在办公室里，老吴突然大喊，哪个给我说下恒温恒湿的机器呢。
众所周知，自从老吴开始装修他主城第五六七八环之外的豪宅开始，他就铆足了劲要给自己的茶宝宝们装个很牛很牛的家。不然，他可以预见自己办公室里的那些茶，被顺走，被毛走，被盗走，被牵走，甚至也可能是被他自己豪（肉）气（痛）地送走的惨状。
但是，就像牛逼的酒窖拥有3000年历史一般，一个牛气冲天的茶窖也不是一两千就能搞定的。
要通风，要除湿，要恒温，要不窜味。家庭存茶的风险太大，即便一个BOSCH（博世），也不是轻易就能解决问题的。
于是，你之前买的茶，可能存在景德镇的罐罐里，说到罐罐，不得宕开一笔。
这败家的路上，茶具那也是没谁了。
各种杯子，各种茶壶，各种罐罐，各种茶席……
那花在上面的钱，真的是罄竹难书。
比如杯子，买了白瓷要甜白，买了霁红要霁蓝，买了仿汝要龙泉，买了玲珑要建盏……
还有那些壶，盖碗泡生普，紫砂泡熟普，福建陶泡岩茶，老岩泥泡东美，玻璃杯泡绿茶……
玻璃壶烧水很稳定没特色，铁壶烧水手太沉，陶壶烧水怕炸裂，吉谷是茶人必备，银壶软化很好但太贵……天天念叨这些的你，应该是走火入魔了。
经历过如此阶段的老吴，前两天也在为毛了一个王晨风而欢欣雀跃，被毛者茶美锴哥捶胸顿足。老吴那豪宅里，一个大黑框框上墙，密封茶盒上墙，它的茶，被关进了黑屋子。
此处，造价不详。
5.败家四级：
你每天的生活不是买茶和茶具
就是收拆茶和茶具的包装
最后，你开始各种作，各种秀，各种学。
为了满足你自己在为茶败家的路上走得更有价值更有发展空间，你开始修习一切跟茶以及茶周边的技艺。
你开始学习插花，学习焚香，精进书画（参加茶会多要毛笔字签到，被吓到没有）；然后买各种相关的茶周边器具。
好看的琉璃香炉，买；插花用的剑山，买；练字用的日本毛笔，买；手工刺绣的茶席，买……
买买买，剁剁剁……
但是，这些都是毛毛雨了。
我见过真的败家，败的是金丝楠木的原木茶台，败的是玉石的茶海，败的是造一个茶亭装一个日式的和室……
不知道现在的你，是否与我心有戚戚焉。
这喝茶的败家之路，道路且阻且长。此处响起歌声（我愿逆流而上）
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
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且品一壶“醉红岩”
都说品茶品的是文化，是心境，是情趣，是氛围，恐怕品“醉红岩”尤其是。我深以为。
“醉红岩”是闽红政和工夫茶的一种，却是独特的一种，材质选用小叶种茶，壮而结实，厚重且大气。与同属政和工夫茶的“红顶山人”相比，譬如南人与北人，灵秀与豪迈，各有各的风韵；红顶山人材质是典型的政和大白茶，纤嫩而飘逸，清秀而灵透。
先说文化，这“醉红岩”其实颇有历史来头，绝非没有根底的白丁。古往岁月，政和功夫历来就是“闽红”三大工夫之一，产地环境与茶树品种独特：政和锦屏高山区溪流清澈、林茂树密、空气清新，生态绝好；这里奇兀巉岩，在清晨也滴淌着晶莹的露水……因此，明代这里就已茶商茶厂云集，茶价奇高。及至清代，更是鼎盛，其知名度仅次于今天因铁观音而驰名天下的安溪。
今天的“醉红岩”，原料依然采自锦屏高山区，且是清明前后，一芽一叶时手工采摘后精制。
品饮“醉红岩”，倘真要品出意境，很有讲究：宜古筝悠扬乐声清远中细啜，一口一滴，浓香飘逸；宜泼墨写意韵味山水佳作前轻饮，一杯半盏，意味无穷……想想看就令人神往：空山鸟语，溪流高挂成瀑布；云雀鸣啭，琴声飞扬成星空；品之不尽、余香邈远的“醉红岩”，悠然峭立于峭壁上，画卷前，舌尖上……回味不尽，绕梁三匝。
品饮“醉红岩”，还宜三五知己，酒后漫语。酒则不必“五粮液”，也无须“金剑南”，只要同样具有历史品质的政和“东平高粱”即可。“东平高粱”，典型的高度白酒，带有浓浓的乡土因素和丰富的地理文化因子。我曾嘱一作家朋友思考：为什么酒后会乱性？而茶余却令人沉静悠远？因素之一，恐怕就在于二者同样深深触及人的灵魂，不同的是，酒使人自我膨胀，而茶则令人走进宁静。
一次，与“醉红岩”的主人共品“醉红岩”。问起“醉红岩”茶名的来历。主人答曰：这个“醉”字，就是因为这种茶色泽鲜红美丽，犹如醉酒女子的容颜，娇羞艳丽，故名之；而“岩”字，源于闽红政和工夫明清时代已有的品牌之一“仙岩工夫”，取其中“岩”字，名之“醉红岩”。这个说法立刻引发争论，有人道：不如直接叫“醉红颜”！一时间，赞成“醉红颜”者与拥护“醉红岩”派各执一词，皆真理在手，思想在握，互不退让。
品“醉红岩”，还宜再饮白毫银针茶——政和白茶中的精品。
“醉红岩”色泽鲜艳夺目，亮艳可人，宛如人生的精神高地与审美的充分展示。但是，旋律不可能只有高潮，四季不可能永远浓烈繁盛；经历了“大江东去”的豪迈，也要有“春江潮平”的心境；欣赏了繁花似锦的春天，还要领略秋高气爽的澄净。同是一壶香茗，却蕴藏着丰富而迥异的人生指义。
红茶浓香、醇厚，因此温馨、暖心、热烈；对于孩童来说，她是幻想；对于青春而言，她是爱情；对于中老年人呢，则是亲情与慰藉——而这些，“醉红岩”皆有。可口可乐前老板德鲁夫有句名言：“可口可乐如果不做广告,谁会喝它?”而红茶即使再遥远，识路的心灵也会闻香而来，寻找到她。
“醉红岩”、“醉红颜”，你寻找到她了吗？
入冬多病，且以茶养生！
茶补四季，经过了一秋的“温补”，面对即将到来的“多病之冬”，应该科学地调整一下饮茶习惯了。茶低调地走进了千家万户，又高调地守护着人们的身体健康。
但以茶养身也讲究“天时、地利、人和”，如何在入冬前挑选到一杯适合自己的茶，来和大家聊聊吧。
天时——迎冬
为了在开春有个好身体，大家一定要在冬日好好保养身子，多进补蛋白质、维生素和易消化的食物。早晚温差过大，起居时间要好好调整，增强对气温变化的适应能力。
北风过境，空气干燥，可以用围巾、口罩等抵御寒风，适当的涂抹护肤品，防止皮肤干裂、冻疮的出现。
寒风对人体伤害最大的部位，应该是关节。适当的运动，可以增强关节部位的灵活性和免疫力。除了添衣御寒之外，还可以用热水沐足，适当的加入中药泡脚也是可以的。
室外温度较低，空气寒冷，建议多在室内活动，可以邀请亲朋好友围炉席坐，共饮好茶，趣聊风生。不仅是喝茶暖身，更因为喝茶，大家有机会呆在一起。忙碌中停下来陪陪家人、朋友，这何尝不是一种温暖呢？
地利——煮饮
天气虽然冷了下来，但冬日有茶便有温暖。此时选择普洱熟茶和红茶最好，它们茶性暖，可以保证人们机能的正常运作。喝茶御寒暖身，还可以给胃部保温、助消化，甚至可以预防风寒感冒。
最不能错过的一种享受，便是“红泥小火炉，煮茶论江山”的快哉了。
普洱、黑茶等因为紧压的造型，冲泡难以成全其本味，尤其是底质好的熟普，即使冲泡十几道，再拿去煮饮，还能煮出淡淡枣香。有一定年份的老白茶，可以等水加热至85度左右，再放入茶叶，文火细煮，慢慢摸索味道的变化。滋味更好不用说，还能在耐心品茶中褪去烦躁。
茶界新宠小青柑和柑普茶，冲泡时柑味和茶味的关系还稍显“陌生”，带着羞涩。将一颗小青柑放在玻璃壶中煮沸，汤色由浅入深，逐渐香融，滋味更柔和，没有分离感。
人和——体质
不同体质的人，在秋冬气候变化之际，会有不同的生理反应。尤其是以下三种体质的茶友，需要及时调整饮食结构，避免造成身体不适。
阴虚体质的人，冬天容易感到口干舌燥、心烦气躁。此类人应对辛辣的食物避而远之，选择饮用有清热去火、润燥养阴效果的白茶，例如白牡丹、白毫银针都是不错的选择。
痰湿体质的人“贴秋膘”的时候，小肚子一不小心就“跑”了出来，脸上也油光满面的，早上起来还会浮肿。推荐用熟普加陈皮一起煮饮，暖胃又解腻气郁体质的人多愁善感，爱钻牛角尖，爱纠结一些无所谓的事，加上秋冬一派萧条景象，容易产生消极悲观的情绪，甚至会导致心胸闷痛、不舒服。
喝茶的时候可以添加一些气味芬芳的花类调饮，玫瑰花、桂花都是不错的选择，也可以直接泡饮花茶，用美好的味道转换心情。茶人走过世间的春、夏、秋、冬，都少不了一杯茶的静候。从养生到陪伴，茶只想带给人们全方位的温暖。
“以茶养生”的好方法，可别吝啬存着，多多告诉身边的朋友，问候和关系虽然简单，但一瞬的感动永在。
安吉白茶，安且吉兮
下面小编为大家带来一篇《安吉白茶，安且吉兮》，希望能够帮助到大家。
如果，有一种茶能让我一见倾心，那，无疑是江南竹乡的安吉白茶。
初识伊人，便为她形如凤羽、色如玉霜的仪容所惊羡。当茗烟袅袅，朵朵灵芽在杯中舒展，继而，悄然幻化成清纯素颜，几许婉约温存之际，不由感叹，天地间竟有如此奇珍异茗。
从此，我恋上了安吉白茶，并不时走进幽邃的大溪山谷，约会隐逸峰峦深处的“白茶祖”。我期盼着，有一天，能舍弃尘缘，静静地与茶一起终老。
那是暮秋的一个日子，我再次探望“白茶祖”，在祖祖辈辈守护白茶的桂家作客，品味隽永的“白茶王”。是夜，我感受着“白茶祖”清奇孤远的气息，辗转难寐，思绪穿越时空，把我带回梦般遥远的古代。
唐时，流寓湖州的陆羽经常四处问茶，其中，也包括古称“浮玉”的天目山。因此，《茶经》“八之出”云：“浙西：以湖州上，湖州生乌瞻山、天目山……生安吉、武康二县山谷……”在这一条目下湖州和杭州的附注内，同时提到了天目山，鉴于天目山分涉杭、湖、皖三地，湖州名下的天目山无疑指的是安吉天目山，而湖州刺史颜真卿的《石柱记》亦旁证了这一点。
北宋崇宁初年的榷茶安吉场，元朝的安吉茶园提领所，以及历代先贤释皎然、姚孝孙、吴维岳、陈敬则、李青岩和海派艺术大家吴昌硕的茶诗文和茶书画，为安吉这个钟灵毓秀的“慈孝之乡”平添了千载的茗韵。
茶为草中英。作为植物，在其漫长的进化过程中，产生过神秘而有趣的变异现象。“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，盖非人力所可致……”宋徽宗《大观茶论》的这段描述，可谓变异茶种的首篇历史文献。
也许，没有确切证据表明，《大观茶论》提及的白茶就是安吉白茶，但今天的安吉“白茶祖”无疑是古代白叶茶隔世的重生。忆及前人论书云：“晋尚韵，唐尚法，宋尚意。”君不见，赵佶独创的“瘦金书”与风姿绰约的安吉白茶，竟是那么地惟妙惟肖，这，岂非冥冥中的巧合?
我曾经有过一个心愿，想独自携上落霞式古琴，为钟情的伊人轻奏一曲《秋鸿》;待到冬去春来，以悠悠苕水、天目茶碗，就着明前安吉白茶，重温她幽敛的风韵。但置身于“白茶祖”畔的这一刻，仰望星空，聆听山涧汩汩清泉时，我才恍然大悟：这人世间，还有什么乐曲可以媲美天籁之音?
神思遐想间，“白茶祖”上簇簇玉白色的叶子，仿佛跳跃的音符，纷纷扬扬，弥散开来。恍惚中，那第一片叶子，翩然降临在风光旖旎的溪龙，并且默默地繁衍生息。而一片片更多的叶子，若凤翔九天闪烁的璀璨霞光，映射在金顶龙王山的黄浦江源，飘洒在故鄣安吉清丽的群山间。从当初藏在深闺人未识的“玉凤茶”蝶化为如今闻名遐迩的“安吉白茶”。
一次，无意翻阅旧日记，蓦然发现早在上世纪九十年代中期，泛黄的纸页上便已书写过安吉白茶的名字。这份尘封心底的情缘，就像懵懂初恋烙下的印痕，既是永远的殇痛，更是回味无穷的甘甜。
安吉白茶，安且吉兮。这芳华绝代的江南珍茗，这上苍赐予的心灵之饮，有什么理由不是我平生的最爱呢?
关于本文《安吉白茶，安且吉兮》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
泡茶懂茶，高雅且安静的活着
泡茶懂茶，高雅且安静的活着
在日常生活中，懂茶、会茶艺的人会更受欢迎一些。
茶艺是一项高雅而且安静的仪式，有着悠久的历史。懂泡茶且长期泡茶的人能让人觉得更容易接近和喜爱。
心神静，易相处
茶比较适宜于安静的环境，常在安静的环境中，心态也会变得更加平和，而平和的心态表现在人的身上同样能带给别人安静祥和的感觉，更容易接近和相处。
重细节，有耐心
泡茶是个繁琐的活，更注重细节。选择茶具、环境格调、茶叶多少、水温高低、时间把控等等都需要小心翼翼，精心讲究。
久而久之，人的耐性也会得到磨练，在与人相处中条理清楚而有耐心，不会给人不耐烦的感觉。
懂礼数，重礼仪
泡茶是一门关乎礼仪的学问，长期泡茶，会比较注重礼仪细节。长久以来会形成尊重对方的习惯。
慢慢地学会人与人之间的交流相互尊重，容易培养成一种良好的礼节习惯，待人处事更懂礼仪。
不妄言，共和谐
经常泡茶，见过喝过的茶多了，通常也就不会直接评价一款茶的好坏。
久而久之，如待人处事一般，不轻易评价别人，不道人长短，养成言语谨慎的习惯，做事学会多分析。
宜取舍，会选择
茶道讲究天人合一，归于自然，更是一个循序渐进，冲泡过程不能急于求成的慢活。长期泡茶，就会懂得，需要综合自身的素养、能力，来选择相对合适自己的事。
忙忙碌碌的生活，想专门花点时间来泡茶对于很多人来说已变得奢侈。有时间就泡泡，没时间就简单喝，不强求，不刻意，不也是一种挺好的生活态度?
误区澄清：隔夜茶安全且可以喝
爸爸妈妈常告诉我们，隔夜的茶水不要喝!听的我们只以为隔夜茶有如毒药一样，隔夜茶危害真有这么大?还是我们走入了误区?
茶是非常健康的饮品。但人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。有人认为：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝”，隔夜茶真的对人体有害吗?央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查，得出的结论是：隔夜茶是安全且可以饮用的。
隔夜茶与新泡茶相比
没变质且不影响饮用
首先，通过实验来验证真相。央视记者选取了人们常喝的三种茶叶：龙井、普洱和菊花茶。实验的第一天上午9点，记者冲泡了这三种茶叶，并将茶水放置。当晚9点，记者同样冲泡好了三杯茶水并放置。第二天上午9点，记者再次冲泡好了3杯新的茶水。而此时，前一天上午9点钟冲泡的茶水已经过了24个小时，而前一天晚上9点冲泡的茶水也已经超过了12个小时。经过长时间放置，这些隔了夜的茶水到底和新泡的茶水有多大的区别?
真相小分队邀请了国家高级品茶师楼国柱，来对这些隔夜茶的口感进行专业的评定。楼先生从口感、风味来进行比较，鉴定不论是放置12小时还是24小时的隔夜茶都没有变质，“虽然它经过泡的时间比较长，但是它还具有该茶本来应该有的口感，普洱讲究呈味和醇味，隔夜茶可能还会更好一点。”
虽然隔夜茶水的味道并没有影响饮用，但真相小分队还要对隔夜茶中的亚硝酸盐含量进行检测，来验证是否对人体有害。
隔夜茶亚硝酸盐含量
均低于国家饮用水卫生标准
记者将冲泡好的样品送检至北京市营养源研究所，对茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。记者了解到，对于茶叶水中亚硝酸盐的含量，国家并没有出台标准。但国家生活饮用水的卫生标准规定生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。
一周后，记者拿到了检测数据。数据显示，普洱和菊花茶中，无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶，亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L，而龙井现泡新茶也同样低于0.2mg/L，但龙井放置12小时和24小时的茶亚硝酸盐含量分别为为0.25mg/L、0.26mg/L，稍高于其它，但均低于1mg/L。如此看来，真相小分队所检测的隔夜茶中的亚硝酸盐含量均低于国家饮用水卫生标准，即便是含量最高的龙井茶，也只占了国家生活饮用水卫生标准的1/4左右。
国家高级品茶师楼国柱称：“同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐的含量，比白开水还要少。因为茶叶里有一种含量比较大的成份叫茶叶多酚，还有一些维生素类的物质，它起到了阻碍亚硝酸盐形成的作用，是一种天然的抗氧化剂。”
隔夜茶是安全且可以饮用的已经得到证实，而针对怎样喝茶比较健康?以下一些饮茶禁忌要注意!
一忌、空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。
二忌、饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
三忌、饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
四忌、浓茶浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。
五忌、冲泡时间太久冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。
六忌、冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
七忌、饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
八忌、饭后马上饮茶茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质，铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
九忌、用茶水服药茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以，俗话说：“茶叶水解药”。
您知道了吗?隔夜茶并没有那么可怕，您所需要注意的是，什么情况下喝茶才最健康无害。