一茶在手,四季全有

发布时间 : 2019-11-16
四季乌龙茶 四季春乌龙茶 红茶一年四季都可以喝吗

四季乌龙茶。

茶在手中是风景,茶在口中是人生,那淡淡的悠香便在齿间了,永远保留着清香。

人生的道路漫长,每一个景致都需要欣赏,无论赐予的是悲伤,还是快乐。

把风景变人生,慢慢品味,如茶般悠香,永远。

若把我们日常生活中的讲究吃喝,看作是茶馆中谈笑风生,拥有的茶室居所看成是宋朝深深庭院。那么,我们现在的生活与宋朝文人墨客的生活并无两样。

茶中深处的味道,少不了曲径通幽的禅意、少不了风花雪月的浪漫,倘若再加上一盏香的香气,那茶的风貌便活了。

春日茶事

春日里,除了花事繁忙,便数春茶。茶理应属雅事。

“风日晴和,杏花微雨,茂丛修竹,山水相依。“品茶对山水风光的追求尤其充满一种诗性的美。”

茶室夜坐,烧水煮茗,两三好友,夜话畅谈,清芬迷人,此时幽趣,故难与俗人言矣。

天、地、人、心融通一体,幽淡超俗的感觉自然是雅人雅事了。

夏天听雨饮茶

夏日,多雨。茶室之内,居所之中。

耳畔除了泡茶的注水声与雨水的滴答声,其他的嘈杂声仿佛已经被摒弃到另外一个世界。

慢慢地品茶,心也会随之渐渐进入一个空寂、简朴、清宁的静美境界。

秋看落叶也吃茶

秋风起,季节更迭,落叶回归大地是对根的情意。秋日是最适合沉思的季节。

一盏香茗,闲庭漫步,花开花落,在茶中重新寻回生活的情趣,获得诗意人生。

冬日煮雪烹茶

雪落成诗,被雪覆盖的冬颇具韵味。宋人偏爱用雪煮茶,雪冰清玉洁,代表着一种高洁的情操。

茶,在浮浮沉沉中散发出清幽的香气,像极了君子的作风。雪与茶一结合,便格外清新脱俗。

一年四季,呈四种风雅,春赏百花、夏聆鸟鸣、秋藏锦绣、冬观瑞雪,茶将四季美景尽纳于壶中。而一抹茶香让生活风雅更添一丝鲜活。

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怎么区分四季茶


在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的,茶叶通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。

春茶、夏茶与秋茶的品质特征春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面去描述。

第一是干看。主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。凡绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,茶叶轻飘松宽,嫩梗宽长,且红茶、绿茶条茶条索松散,珠茶颗粒松泡,香气稍带粗老,是夏茶的品质特征。凡绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大不不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是秋茶的标志。

第二是湿看。就是对茶叶进行开汤审评,作为进一步判断。

凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇;绿茶汤色绿中显黄,红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为春茶。

凡茶叶冲泡后,下沉较慢,香气稍低;绿茶滋味欠厚稍涩,汤色青绿,叶底中夹杂铜绿色芽叶;红茶滋味较强欠爽,汤色红暗,叶底较红亮;茶叶叶底薄而较硬,对夹叶较多者,为夏茶。凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶。

四季减肥茶


喝茶可减肥早在《本草拾遗》中就有记载:“久食令人瘦、去人脂”。但是,减肥是一场持久战,要喝就要喝四季通用的减肥茶。要四季通用即必须结合茶性来喝。

喝茶可减肥早在《本草拾遗》中就有记载:“久食令人瘦、去人脂”。但是,减肥是一场持久战,要喝就要喝四季通用的减肥茶。要四季通用即必须结合茶性来喝。

如三花减肥茶,除减肥功效以外还具有宽中利气、祛痰逐饮、利水消肿、活血养胃等作用。并且,这些不会受季节影响。喝法:由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、荷叶按一定比例制成的药茶分袋包装,每袋6g-7g,每日一袋,开水冲饮2-3次,尤宜晚间服。要想效果更佳显着,可早晚各饮一包,连用三个月即可见成效。

第二种四季减肥茶是山楂、荷叶、泽泻组成的消费茶。水煎代茶,每日2-3次,3个月为一疗程。据调查该茶减肥效果总有效率为68.2%。

但,像荷叶决明子茶、绿茶等虽也有一定减肥效果,但都适合体热和夏天服用,因其茶性偏寒,会加重体内寒气。

一年四季,饮茶有序


根据茶类来选茶

不同茶类,由于其加工方式的不同,其有效化学成分不同,茶效及作用也有很大的不同。我国有六大茶类,每个茶类细分的品种较多,如果自身各方面条件允许,完全可以按照季节的不同选择不同的茶类。

一般认为,春季饮花茶,夏季饮绿茶、黄茶或白茶,秋季饮乌龙茶,冬季饮红茶、黑茶。当然还要根据个人的嗜好选择不同的茶叶,就茶叶的品质而言,绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、白茶、红茶、花茶等茶的色香味各具特色,绿茶清爽,红茶温暖,黑茶醇厚,黄茶鲜美,白茶鲜爽,乌龙茶香醇,花茶芬芳……

饮茶对人体产生热量的多少与茶叶的加工方式有着很密切的关系,乌龙茶或红茶在制造过程中,以受热或火热为主导,引起内质变化,生产热性的物质,即红茶作热,乌龙茶作暖;绿茶虽然也经过炒热或烘热,但主要的内含物变化不大,白茶是晾干而不吸热的制成品,茶汤中的火热较少,所以绿茶是寒性的,白茶是冷性的。花茶的原料是绿茶,但在窨花过程中受到物理和化学的湿热作用,属暖性饮料。

此外,还可以根据自己的身体状况进行选择。如肠胃不好的人可选择饮用红茶、乌龙茶、普洱熟茶;肥胖者及想减肥的人可以饮用乌龙茶、普洱生茶、花茶;而绿茶、白茶营养物质较丰富,适合大多数人饮用。

因此,在饮茶时可以根据季节的变化,茶叶的品类及性质以及个人的生理需求和生活习惯进行选择,合理饮茶。

附:养颜茶饮

勿忘我美颜茶

配方:勿忘我20克,绿茶1小匙,蜂蜜少许。

泡饮之法:

①将勿忘我与绿茶置于杯内,开水冲泡3~5分钟。

②待勿忘我花出味后,加入蜂蜜调味即可。

茶疗功效:勿忘我富含维生素C,可延缓皱纹及黑斑的产生,并可美白肌肤、清肝明目、滋阴补肾、促进机体的新陈代谢、延缓细胞衰老、提高机体免疫力。

活肤西洋参茶

配方:西洋参2~3片,红茶适量。泡饮之法沸水冲泡,加盖闷3~5分钟即可。茶疗功效:西洋参具有补气、生津、安神、益智的功效,可促进机体的新陈代谢,对皮肤有滋润和营养作用,防止皮肤脱水、硬化、起皱,从而增强皮肤弹性,延缓皮肤衰老。

玫瑰红茶

配方:红茶3克,玫瑰花3~5朵,蜂蜜适量。

泡饮之法:沸水冲泡红茶约30秒,再投入玫瑰花,加盖闷3分钟后即可饮用。也可以兑入蜂蜜调味,口感更佳。

茶疗功效:红茶暖胃和血,玫瑰花舒缓气血,常饮本品有抗皱、补血之功效,可使人面色红润,皮肤充满活力。

牛乳红茶

配方:鲜牛奶100克,红茶3克,盐适量。

泡饮之法:

①红茶用沸水冲泡后,过滤取汁。

②鲜牛奶煮沸,盛在碗里,加入茶汁。之后加适量盐,调匀即可饮用。每日1剂,空腹代茶饮。

茶疗功效:具有营养滋补,润泽皮肤的功效,可令人健美,皮肤红润。

四季饮茶小常识


四季饮茶小常识

茶是世界四大饮料之一,是我国一大特产。饮茶对人体健康很有好处,但你可知道,饮茶与季节有什么关系吗?

中医认为,茶叶因种类不同,其性能和功效也各异,对人体的保健也有不同的作用,所以一年四季饮茶应根据茶叶的性能和功效,随季节的变化而选择不同品种的茶叶。

春季,天气乍暖还寒,以饮用香气浓郁的花茶为好,有利散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气的生发。

夏季,气候炎热,适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津,有利消化。

秋季,选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效。

冬季,则应选用味甘性温的红茶为好,以利蓄养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖,还有助消化、去油腻的作用。

喜欢饮茶的朋友,可根据不同季节选择不同品种的茶叶,这样会更有利于你的健康。

但须注意的是,茶宜常饮而不宜多饮,可随饮随泡。饮茶不宜过浓,以防茶醉,另外,空腹饮茶易心慌,临睡前饮茶致不眠。服药后一小时内不宜饮茶,以免影响药效。

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