不好喝跟茶不好是两个概念

发布时间 : 2019-11-16
乌龙茶不好喝 胃不好喝红茶还是普洱 胃不好喝白茶可以吗

乌龙茶不好喝。

从个人的角度来说,好喝的普洱茶就是好茶。反过来说,不好喝的茶就是次品。普洱茶种类繁多,口感千差万别,所以不好喝只能代表某一类茶并不适合你,真的不代表茶不好。

拿熟茶来说,老茶客们都特别推崇勐海味。

那什么是勐海味啊?通俗一点,就是早期熟茶在发酵过程中产生类似海鲜的味道,老茶客们喜欢是因为这味道就是最初的熟茶味,但这种味道又是大部分新人所无法接受的。

那么你能说有勐海味的熟茶不好吗?

“关甲在手,天下我有”。

钟情下关沱茶的茶客大有人在,其中不乏家底丰厚的土豪。很多人觉得便宜的茶就没有好茶,下关沱茶绝对是个例外。可,也有不少茶友不喜欢下关沱茶所特有的烟味,觉得它不好喝的人同样比比皆是。

评价一款茶好不好,要从多方面来衡量。比如货真价实就是一个重要参考标准。打着名山古寨的名头,实际货不对板的茶,哪怕口感不是很差,它也是一款烂茶。原因只有一个,产品本身充满了欺诈。

衡量一款茶好坏还有一个重要标准,那就是性价比。名不副实的茶不一定货不对板,有的茶明明最多值500块,可被很多炒家炒到了几千块,买这样的茶,喝这样的茶,总感觉成了炒家眼中的冤大头。

我就亲身经历过这样一件事,一款茶特别热门,被炒的很高。有个想喝这款茶的茶客从某茶商那里买回去喝,一群炒家都在背地里嘲笑“还真有XX喝这个茶啊”,有些茶就像是皇帝的新装,所有人在公开场合说它的好,当然我也不例外。原因么,你懂得,在这个市场当中,做个异类注定是混不下去的。

作为一个想喝茶的新人,从经典的产品喝起很重要。

或许这些茶并不适合你,但你也一定能从这些茶中间找到你大致的方向。接下来就是选择好的品牌,最接近你心中口感的产品。至于说新人最忌讳的就是不要带着功利心来喝茶,老茶客尚且会在炒茶过程中翻车,何况新人呢?

多喝多试,喝久了就会明白不好喝跟茶不好是两个概念。

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什么是肉桂茶?好不好喝?


肉桂茶是什么茶?很多人都不知道,其实肉桂茶是一款由正宗的武夷岩茶工艺制作而成的乌龙茶,也是武夷岩茶中的高香品种。武夷山岩茶,除了有肉桂茶以外,还有著名的大红袍、水仙。下面在这里就来了解下,关于肉桂茶的知识简介。

肉桂茶,产子于福建省武夷山市,是福建省特有的茶种。肉桂茶外形条索匀整,色泽呈褐绿色,外表油润,富有光泽;冲泡以后的肉桂茶,有一股独特的甜糯香味,神似浓浓的奶油、花果、桂皮的香气,所以才会得名为肉桂茶。

武夷肉桂茶,是经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工艺制作而成。

1、干茶:外形条索匀整,紧结,色泽青褐,油润有光。

2、香气:花果香。

3、汤色:橙黄清澈。

4、滋味:醇厚回甘。

5、叶底:嫩绿匀整。

说到肉桂茶好不好喝的这个问题,我想大家的口味意见都是不一样的。

按照茶叶的制作工艺上看的话,那么肉桂茶有着乌龙茶的特性,因此在品茶的时候,入口是非常的香醇,甘甜的,并且一股甜糯的香气是在口里面弥漫的,细细下咽喉,唇齿留香,非常的优雅;即使是在冲泡7-8次以后,肉桂茶叶还留有“岩茶韵味”的独特香味,这种香气只属于肉桂茶,所以它的名字由来,大家也可想而知。还有一点很关键的就是,肉桂茶冲泡以后,茶汤是非常清澈的橙黄色,看上去就好像是笼罩了一层神秘色彩的魅力湖泊,观赏性非常的强。

武夷肉桂茶,成品茶外形条索匀整卷曲,色泽褐绿、油润有光;

部分叶背有青蛙皮状小白点。

干茶闻有甜香、冲泡后的茶汤,色汤橙黄清澈,叶底匀亮,红点明显,呈绿底红壤边。

有特殊的奶油、花果、桂皮般的特殊香气。

在岩茶的种类种,有一种说法,就是:醉不过水仙,香不过肉桂。大家可以想象,武夷肉桂的香气,在众多茶叶中是数一数二的,很是独特。

胃不好喝什么茶?


中国茶文化博大精深,很多中国人都非常喜欢喝茶。胃不好能喝茶吗?胃不好喝什么茶?很多人都有这种疑惑。茶作为一种健康饮品,喝对了是可以养胃的。下面为你推荐几种养胃茶。

1.胃不好喝什么茶——红茶

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

2.胃不好喝什么茶——普洱茶

普洱茶茶性温和,不伤胃.现代人紧张,压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可承受之轻”的顾忌。

普洱茶是有科学根据的保健饮料.现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友.此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族,中年发福者的心。

普洱茶易冲耐泡,操作平易随和.陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分钞必较,却乃有茶事的乐趣,甚至不失茶包便利性。

普洱茶成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。普洱熟茶和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。

喝茶的两个误区


你知道喝茶也要因人而异的吗?你是不是也盲目的跟从?要知道错误的喝茶方法可是会损害健康的。

对喝茶的两个误解:虽然中国可以称得上“茶之国”,但采访中专家们表示,人们对喝茶目前还存在两个误解。

一是觉得越贵的茶越好。

“现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。”中国著名茶学者赵英立说:“茶的价格由品质和级别决定。

品质主要指茶的产地和树种,“比如大家都知道西湖的龙井好”;

级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。”

中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为:“老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”赵英立建议,选择100—300元一斤的茶比较合适。“这个价格,已可以买到品质非常好的茶。我建议大家在购买的时候,重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳。”

二是只喝茶不品茶。

茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。第一种茶可满足人们“养身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。

中国著名茶学者赵英立说,茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。“尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定,这时也不妨先慢慢品一壶茶,再做决定也不迟。”

喝法错误损营养

说到现代人喝茶最大的“失误”,赵英立提醒,一个大茶杯,一把茶叶泡一天最不可取,这样品尝不到茶的真味,且长期浸泡容易使茶中的重金属析出,不利健康。“喝茶一定要做到茶、水分离,哪怕没有专业茶具,也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。”此外,“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶,表面上都可能有农残、尘螨污染,最好“洗”一下,头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢,认为这样可以养壶,其实,茶垢不但对健康不利,还会影响茶的味道。

赵英立最后提醒,大家还有一个错误认识,就是觉得喝茶会睡不着觉。“很多发酵程度高的茶,比如红茶、熟普洱,其中的咖啡因已所剩无几,不仅不会影响睡眠,相反,晚饭后一小时喝点助消化的茶,可以清理肠胃,有助睡眠。”

两个茶的近代典故


[摘要说明]两个茶的近代典故

关于茶叶和咖啡,有太多的典故和内容,一般提到茶叶,那些以茶叶为生的“业内人”总喜欢拿出陆羽的故事和经典,拿出古代诗人的名句去点缀,可有多少年轻人去看去读呢?

茶是远远超过咖啡的世界第一饮料。很多并不知道茶叶在现代历史上的重要角色,这里找两个简单的和英国、中国、美国都有关的典故。

鸦片战争与中国茶有关

1669年为止,荷兰的东方公司一直垄断着中国到欧洲的茶叶贸易,直到1684年英国的东印度公司在广州设立办事处。

当时的欧洲,茶叶是媲美宝石的奢侈品和贵族交际必需品,中国是世界唯一能生产茶叶并种植茶叶的国家,茶叶超过瓷器和丝绸,成为中国出口到英国(欧洲)货物的90%以上!

而当时的中国闭关锁国,只允许广州十三行等才能经营对外进出贸易,并制定法规,禁止英国等地的纺织品进入中国。

由此,这个时期,中国对世界的贸易是纯粹意义上的超级顺差:中国出口的茶叶,换来了世界各地的真金白银,而中国人根本对外国的上商品不感兴趣,进口额几乎为零。

当时的英国忍不下去了,他们想到了一种一旦让消费者尝到味道就自觉自愿地敢于铤而走险的商品———鸦片!由此,大量的鸦片造成上瘾的中国人冒着杀头的危险,拼命进口、走私,白花花的银子流入了外国人的口袋,鸦片的超额利润顺利地扭转着中英中欧之间的贸易顺差。

直到1839年6月,林则徐收缴并烧毁英国商人的2万箱走私鸦片,最终造成了后来的鸦片战争,以及中国近代历史上的屈辱历史。

美国独立战争的导火线是因为中国的茶叶!

很多人崇拜美国,崇拜他们独立和自由的精神,我想说,是中国的茶叶“成就”了他们的独立,否则,这场独立战争会拖后很多年,甚至不会爆发。

1647年,荷兰人在美国的新英格兰的13个殖民地的沿海大城市做起茶叶生意,非常红火,美国也爆发了茶文化的消费高潮。纽约、费城、波士顿的杰出人物纷纷参加“茶会”。

当时纽约等大城市的茶叶的主要是走私进口的。英国的东印度公司看到茶叶买卖在美国有利可图,就从英国公司那里得到茶叶进口的独家经营权,并在1767年对包括美洲殖民地的进口茶叶增加新的新税种,这直接导致了当地人士的不满。

1773年12月16日,本杰明·富兰克林的亲属等几十名武装人员化妆乘印第安人,在波士顿冲上三搜试图靠岸的英国货轮,把342箱茶叶倾倒在了大海里,这就是历史上著名的“波士顿”倾茶事件,从此以后,英美之间的矛盾升级,武装冲突频繁,引发了日后的独立战争。

肠胃不好喝什么茶调理?


1、红茶

红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

2、大麦茶

大麦芽性凉、味甘、咸,归脾、胃经,具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效;对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者,只需要将大麦炒黑研磨服,便可以有效缓解不适症状。

3、荞麦茶

荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质,不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等,还可防治肥胖,消化脂肪并保持心血管正常。荞麦1钱,黄芪5钱。

将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。

4、桂花茶

桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

5、茉莉花茶

茉莉花最主要的药用功效,那就是理气解郁了。除了理气开郁外,茉莉花的另一个主要功效,就是化湿和中,中指的是处于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性温的特点,所以是一种健胃的常用食品和饮品。多食用或者饮用一些茉莉花茶不失为一种非常好的调理方式。

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