喝茶到底会怎么样?

发布时间 : 2019-11-16
黑茶怎么样 乌龙茶怎么样 安化黑茶怎么样

黑茶怎么样。

糖类,也就是我们常说的碳水化合物。

减肥的朋友很明白,在一定程度上减少糖分的摄入,对于减肥来说有一定的成效。

糖普遍存在与生物体中,茶叶也不例外,糖类在茶的鲜叶中大约占据了其干物质的20%~25%。当然,茶叶中的可溶性糖分比例较少,减肥的朋友关于饮茶摄入量这点完全不用担心。

茶叶中的糖类化合物按照水解程度大致有这么几类:

单糖:不能被水解成更小的分子,也就是糖类中能被水解成的最小分子

寡糖:双糖、三糖、四糖

多糖:多个单糖分子缩合在一起就是多糖

茶多糖:多糖+矿物质+蛋白质

从能溶于水这点来看:

单糖和双糖都能溶于水,且具有甜味,影响茶汤的滋味和浓度。我们平常饮茶所说的回甘,就是单糖和双糖的甜味发挥的作用。

我们平常闻到的茶的香气也有单糖在加工过程中参与的作用,板栗香、甜香、焦糖香等都有单糖的体现。

多糖就不同了,多糖不溶于水,像是淀粉、果胶、纤维素等就属于多糖,没有甜味。不过多糖在后期的加工中会在水解酶的作用下水解成可溶性糖,比如形成的麦芽糖(双糖)、葡萄糖(单糖)等。

茶多糖是复合多糖,是一种与蛋白质结合在一起的酸性蛋白唐,不仅含有多糖,还含有一定量的蛋白质和矿物质。茶多糖的稳定性差,温度过高就会是一部分物质丧失活性,一般用冷泡法进行冲泡,茶多糖的活性会更强。

不同茶类中茶多糖的含量:

粗老茶叶的茶多糖含量大于高嫩度茶叶。绿茶芽叶较嫩,茶多糖含量可能就没有乌龙茶和黑茶含量多。

我们也常听说茶多糖的降血脂血糖的功能,那么它是怎么调节人体的血糖血脂的呢?真的可以调节吗?

当然可以!!

降血糖:

持续性高血糖是糖尿病患者的生理机能基本体现。人体胰岛素供应不足或者无法发挥作用,就会引发高血糖症状。

而茶叶内的茶多糖与促进胰岛素分泌药物一同使用,能够增强药物的降血糖效果,有助于帮助治疗糖尿病。

降血脂:

曾经有一项实验:给小白鼠喂食茶多糖,发现小白鼠血液中的总胆固醇、中性脂肪以及低密度脂蛋白胆固醇等浓度均有所下降,而高密度脂蛋白胆固醇有所增加。

由此可见,茶多糖能够通过调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。

抗辐射:

茶多糖能保持人体血色素的平稳,具有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。

当然,茶多糖还具有增强免疫功能、抗凝血、抗血栓、降血压等功能。

茶叶中的物质变化万千,对于人体的功能作用也妙不可言,这大概茶叶存留至今的原因吧!

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怎么样喝茶最养身?


在选择了适合自己的茶叶后,如何让它发挥最大功效,也是一门学问。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶营养与功效研究已有几十年,是国内首屈一指的茶叶专家。他告诉记者:“不同的茶,保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。”

保存:茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3—6个月。

冲泡:洗茶最多15秒。“现在人喝茶喜欢洗茶,但是我不赞同过度洗茶。”茶叶专家韩驰说,我们在实验中发现,绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。主要从事茶与健康等方面研究的中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源则提醒,如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。“但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。”

饮用:每天12克最适合。江和源建议,对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。韩驰则提醒,随着功夫茶的流行,人们喝茶“越来越烫了”,这是非常不对的。“人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右,不要超过70度。”

此外,一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙、普洱、安化黑茶,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。这种一日饮茶安排,大家不妨试一试。

喝茶真的会让牙齿变黄吗?原因如何怎么样


牙齿,是一个人笑容的秘密武器。看到电视广告,明星拥有一口亮白的好牙,心里多少都会羡慕。常常幻想自己拥有一口白牙,气质会增加多少?但确实,普通人很少能保养出一口白牙,甚至也有人提到:“一口黄牙,全是喝茶造成的。”特别是看到茶具上附着的茶垢,爱喝茶的人更容易联想到自己牙齿上也附着茶垢的样子,让这杯好茶喝起来都“忧心忡忡”。

1、牙齿发黄不是因为茶垢

茶垢,俗称茶渍,是茶水和空气发生了氧化反应,产生了有难看颜色的难溶性物质,并附在茶具表面形成的。

因为茶垢产生的一个很重要的因素就是空气,而人的牙齿并不是随时都暴露在空气中的,所以大家根本不用担心牙齿上会出现茶垢。

但茶垢的存在确实是一个不容忽视的健康隐患。若不及时清理,茶具上的茶垢会随着茶水经口腔进入消化系统,影响肠道对营养物质的吸收。严重的情况下,还会使肾脏和胃等器官产生炎症。

解决茶垢最有效的办法就是每次喝完茶都要认真清洗茶具,一旦出现茶垢,要赶紧使用牙膏刷掉。

2、牙齿发黄的原因

牙齿发黄有很多原因,内因有牙齿发育期营养不良或生过病;外因有不注意口腔卫生和随着年龄增长的正常变黄现象等。

如果说喝茶会对牙齿产生影响,那应该就是不注意口腔卫生这一方面了。

从原理上来讲,喝茶也有可能使牙齿发黄,茶汤里的多酚类物质,容易附在牙齿间缝隙和其他隐蔽部位里。

有长期饮茶的习惯,刷牙却不认真仔细的人,漏掉这些细节导致牙齿发黄也不奇怪。

3、“常饮茶,少烂牙”

喝茶不仅不是导致牙齿变黄的罪魁祸首,它还是保护牙齿的小能手!

中国人自古以来就有饮茶水漱口的习惯。《红楼梦》中说道,黛玉进了贾府,贾母设宴招待时,就曾让丫鬟先上了一碗茶水给黛玉先漱了口,第二次上的茶才开始喝。

茶叶富含氟化物,对牙齿有保护作用,能坚固牙釉质,在一定程度上预防龋齿和牙周病的发生。所以说“常饮茶,少烂牙”,是有道理的。

除了保护牙齿,喝茶还能清理口腔卫生,增强口腔的抗菌能力。平时吃了口味重的食物,嚼上几片茶叶,还可以消除口臭,说茶叶是口腔的健康卫士都不为过。

所以说,爱喝茶的人会有“一口黄牙”,更多是跟个人的刷牙习惯有关,这个真的不能赖茶叶。如果喝完茶还是有顾忌,用清水漱漱口也可以。

平时留意过牙膏的广告的人就会发现,其实牙膏里的茶元素并不少,尤其是绿茶,对牙齿的保护效果更是大受欢迎。

那些还把“黄牙”怪在喝茶上的茶友,希望你们看完这篇

喝茶减肥效果怎么样


茶叶中内含营养物质丰富,有多方面的保健功能,日常生活中我们适量的喝一些茶对身体的好处是很多的。而且对于想要减肥的朋友来说,喝茶也是个不错的选择,保健身体健康的同时还能起到减肥的作用。那么,喝茶减肥效果怎么样呢?下面一起来了解看看。

喝茶减肥效果怎么样?

茶叶虽然有减肥功能,但不是什么茶都可以减肥,还是要选对茶品才行。因此,想要达到减肥的效果,首先就要选对茶。另外,每个人体质状况不一样,喝茶减肥的效果也不同。有的人喝一段时间的茶就能看到效果,而有的人喝了很长时间也没什么效果。所以,具体减肥效果还是要因人而异。不过要注意,不能为了减肥而大量喝茶,不当的饮茶方式不仅起到减肥作用,反而会影响到身体健康。因此,喝茶减肥要理性,科学合理的喝茶才能对身体有好处。

喝什么茶减肥效果好?

1、荷叶茶

中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根(藕)和叶有利尿、通便的作用。用荷叶茶瘦身,有一些小窍门,能够增加减肥效果。喝法:取适量荷叶茶,用开水冲泡,每天喝三四次。

2、茉莉花茶

茉莉花的香气可安定情绪,除口臭,调节内分泌,润泽肤色,对于月经失调有相当疗效。香气可以增强机体应付复杂环境的能力,消除精神疲劳,心情紧张等。喝法:每次取4-6颗,用沸水冲泡,代替白开水喝,可以多冲泡几次。

3、普洱茶

普洱茶清热利水,化痰消食,温养脾胃,有很好瘦身功效。一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力,而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。喝法:取适量普洱茶用开水冲泡,三餐前各喝上一杯。生理期不要喝茶。

4、柠檬茶

柠檬茶不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,加上一天总共15分钟的运动,效果会十分显著。喝法:将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开,可以重复冲泡几次。当开水喝,根据个人口味,可以适量增减柠檬的量,还可以加入蜂蜜调味。

5、决明子茶

中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用,能降压,降脂、治便秘。喝法:取适量决明子,直接用开水冲泡,也可以加入几朵菊花或者是加入一点蜂蜜。

喝茶减肥注意事项

1、喝茶减肥虽然省事,但是生活也得节制饮食,尽量减少各种高热量低营养的垃圾食物的摄入。此外,除了普洱茶比较温和外,大多数茶属于寒性食物,寒性体质的人不适宜。

2、在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

3、茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。

4、喝减肥茶,最好是在饭后一小时喝,饭后马上喝茶会影响铁吸收,容易造成贫血,每天喝茶也不能过量,有些体质的人喝茶会造成腹泻。

以上内容就介绍到这里。喝茶减肥这件事我们要理性看待,不能为了减肥而盲目大量饮茶,否则对身体健康不利。另外,不论喝什么茶减肥,我们都要保持良好的饮茶习惯,正确饮茶。

怎么样泡茶 2020怎么样泡茶


泡茶的方式主要有温杯、醒茶、冲泡、赏茶、饮茶等。饮茶需要讲究科学,才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。

泡茶的方式:

1、温杯。

将茶杯洗净,用开水稍微烫下。

2、醒茶。

将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻,将水倒掉。其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净。

3、冲泡。

适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。

4、赏茶。

刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番,闻其香,观其色,形之变化。

5、饮茶。

待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。

泡茶的禁忌:

1、泡茶杯子的选择;

不要用保温杯泡茶,因为保温杯里面热水的温度会一直持续,茶叶会长时间浸泡在高温里,那样茶叶里的清香味道会散发,另外也会损失一部分茶叶的营养。

2、禁用沸水泡茶;

泡茶千万不要用滚开的沸水,那样会破坏掉里面的很多营养成分,而且口感极为不佳。一般用八十度的水即可(滚水稍凉),特别是绿茶,嘟嘟做过实验的,用沸水泡出来的茶颜色就会变红,口感再也找不到绿茶的清、纯、甜、香,只剩下苦涩了。

3、泡茶的时间;

茶叶的冲泡时间也是有讲究的,一般用八十度的水冲泡茶叶3分钟即可饮用,这是在不盖盖子的情况下。不建议泡茶时用杯盖盖上,就让杯盖打开着,一股茶香渺渺升起,轻轻嗅之,令人心旷神怡。喝茶喝的是一种心情,千万别让几个小动作破坏了那种感觉。

4、不要直接煮茶;

在冬季天冷的时候,有人会建议煮茶喝,直接在暖水瓶里或炉灶上煮茶是非常不科学的,那样煮出来的茶味道发涩,茶水还会发生一些化学反应,对身体极为不好。

5、茶宜清淡雅致;

有些人喜欢喝浓茶,觉得只有浓浓的茶才有味道,其实这是非常不好的做法。浓茶对人体肠胃的刺激很大,喝酒了会损伤胃肠的一些功能,所以喝茶还是要清淡雅致一些才好。

怎么样喝茶才算是“健康喝茶”呢?


说到喝茶很多人都会说喝茶谁不会呢?那又有几个是真正懂得“健康喝茶”的呢?中医表示,根据不同的体质,不同的年龄,不同的时间,选择喝不同的茶叶。

有的人为了追求全面体验茶叶带来的快感,选择空腹试茶,认为这样能保持灵敏的味觉,其实却大大增大了茶叶对身体的危害。

那么怎么样才算是“健康喝茶”呢?

1.不同体质

平和体质:这是一种相当健康的体质,面色红润,精力充沛,任何茶类均适合品饮,适个人口感习惯而定。

阳虚体质:阳虚体质的人平素畏冷,手足不温,易出汗;喜热饮食,精神不振,睡眠偏多。这类人群建议以喝红茶或熟茶为主,对胃有暖胃和保护作用,老熟茶煮着喝效果会更好。

阴虚体质:指由于体内精、血、津、液等水份亏少,以阴虚内热和干燥等表现为主要特征的体质状态。这类人群建议喝白茶和老生茶,能起到滋阴和清热的保健作用,适当加些枸杞、菊花或决明子一起冲泡,效果会更好。

痰湿体质:脏腑、阴阳失调,气血津液运化失调,易形成痰湿时,便可以认为这种体质状态为痰湿体质,多见于肥胖人,或素瘦今肥的人。建议按季节或身体状况来喝生、熟茶均可,若有陈皮普洱,不但可以去痰湿,还可以降“三高”,效果更佳。

湿热体质:湿热体质的人面对的可是两个麻烦,首先是体内的热气使皮肤容易生疮长痘,其次是淤积在皮肤中的湿气使痘痘不容易痊愈。还会有胸闷、食欲不振、心烦气躁等症状。建议此类人群多喝生普洱,如若肠胃不好,可以喝一些有一定年份的老生茶,去湿热而不伤胃。

2.不同年龄

12—18周岁的少年时期,处于身体的发育期间,对于饮食吸收的营养反应相对敏感,各项器官承受能力较弱;此时应选择一些温润的茶品来喝。例:陈年普洱、老六堡、老白茶等。

这些茶经过多年存放茶性变的温润,内在物质丰富,对身体能起到益处。少年饮茶要清淡,减少投茶量,一般上午吃过早餐后30分钟和下午适饮,晚上少饮。

18—40周岁的青年时期身体健壮,精力旺盛,身体抵抗力强;不过这个年龄段的人们酒宴聚餐活动多,大量饮酒造成了亚健康状态,所以要特别注意保养和日常生活的饮食;对于饮茶的选择比较广泛,像绿茶、白茶、乌龙茶都是不错的选择,可以提神益思、消食化瘀、排毒轻身,还能保护肝脏,有助于解酒;男士还可以饮用些生普,能很好的解油减脂,有明显的减肥功效。

65周岁以上的老年人身体承受能力差,心脑血管疾病增加,骨骼柔韧性减少,易出现骨质疏松。老年人最适合饮用红茶和煮饮一些老黑茶、老白茶,红茶对骨骼和心脏有保护作用,是老年人最适合的。还有一些老茶,可以调理肠胃,排毒轻身,也适合老年人饮用。老年人饮茶也要淡饮,不可太浓,吃过晚饭要少饮。

3.不同时间

人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。

红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

午后适宜喝青茶或绿茶

通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

青茶性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

晚间适宜喝黑茶

人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。

黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。

空腹喝浓茶危害最大,身体健康乃革命的本钱,合理的根据身体状况在对的时间里选上对的茶叶。

怎么样才算是“健康喝茶”呢?


说到喝茶很多人都会说喝茶谁不会呢?那又有几个是真正懂得“健康喝茶”的呢?中医表示,根据不同的体质,不同的年龄,不同的时间,选择喝不同的茶叶。

有的人为了追求全面体验茶叶带来的快感,选择空腹试茶,认为这样能保持灵敏的味觉,其实却大大增大了茶叶对身体的危害。

那么怎么样才算是“健康喝茶”呢?

1、不同体质

平和体质:这是一种相当健康的体质,面色红润,精力充沛,任何茶类均适合品饮,适个人口感习惯而定。

阳虚体质:阳虚体质的人平素畏冷,手足不温,易出汗;喜热饮食,精神不振,睡眠偏多。这类人群建议以喝红茶或熟茶为主,对胃有暖胃和保护作用,老熟茶煮着喝效果会更好。

阴虚体质:指由于体内精、血、津、液等水份亏少,以阴虚内热和干燥等表现为主要特征的体质状态。这类人群建议喝白茶和老生茶,能起到滋阴和清热的保健作用,适当加些枸杞、菊花或决明子一起冲泡,效果会更好。

痰湿体质:脏腑、阴阳失调,气血津液运化失调,易形成痰湿时,便可以认为这种体质状态为痰湿体质,多见于肥胖人,或素瘦今肥的人。建议按季节或身体状况来喝生、熟茶均可,若有陈皮普洱,不但可以去痰湿,还可以降“三高”,效果更佳。

湿热体质:湿热体质的人面对的可是两个麻烦,首先是体内的热气使皮肤容易生疮长痘,其次是淤积在皮肤中的湿气使痘痘不容易痊愈。还会有胸闷、食欲不振、心烦气躁等症状。建议此类人群多喝生普洱,如若肠胃不好,可以喝一些有一定年份的老生茶,去湿热而不伤胃。

2、不同年龄

12—18周岁的少年时期,处于身体的发育期间,对于饮食吸收的营养反应相对敏感,各项器官承受能力较弱;此时应选择一些温润的茶品来喝。例:陈年普洱、老六堡、老白茶等。

这些茶经过多年存放茶性变的温润,内在物质丰富,对身体能起到益处。少年饮茶要清淡,减少投茶量,一般上午吃过早餐后30分钟和下午适饮,晚上少饮。

18—40周岁的青年时期身体健壮,精力旺盛,身体抵抗力强;不过这个年龄段的人们酒宴聚餐活动多,大量饮酒造成了亚健康状态,所以要特别注意保养和日常生活的饮食;对于饮茶的选择比较广泛,像绿茶、白茶、乌龙茶都是不错的选择,可以提神益思、消食化瘀、排毒轻身,还能保护肝脏,有助于解酒;男士还可以饮用些生普,能很好的解油减脂,有明显的减肥功效。

65周岁以上的老年人身体承受能力差,心脑血管疾病增加,骨骼柔韧性减少,易出现骨质疏松。老年人最适合饮用红茶和煮饮一些老黑茶、老白茶,红茶对骨骼和心脏有保护作用,是老年人最适合的。还有一些老茶,可以调理肠胃,排毒轻身,也适合老年人饮用。老年人饮茶也要淡饮,不可太浓,吃过晚饭要少饮。

3、不同时间

人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。

红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

午后适宜喝青茶或绿茶

通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

青茶性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

晚间适宜喝黑茶

人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。

黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。

空腹喝浓茶危害最大,身体健康乃革命的本钱,合理的根据身体状况在对的时间里选上对的茶叶。

茶道,怎么样喝茶才不失礼


在茶桌上做了一个动作或者说了一句话,让场面一度陷入尴尬,却不知道自己问题出在哪里。不了解茶席上的礼仪,就很容易在茶桌上出糗。无论我们是主人还是客人,应该知道以下的细节让我们不失礼。接下去就跟着小编来看看吧。

泡茶

一、避免接触他人杯口

在现实中我们也看到一些倒茶者如此泡茶,拿杯子不讲究方式,直接用手拿杯口或者赏玩他人自用杯。

这些都是不可取的。无论取杯还是奉茶、借看他人自用杯。都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分,手指切莫触及杯口,如果有条件,在逢茶时,尽量使用茶托。

二、茶席布置简单

无需奢华,但需洁净,不使用的器具尽量在桌面以外,如为干泡,必须出现在桌面的渣方(水盂),应尽量放置在顺手,但不抢眼的地方,杯子及用具。花器等装饰,应符合主题;盖置一类的小件装饰,颜色、材质应细细选择,尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应。避免喧宾夺主。

三、茶具清洁

所有茶器茶具从外观上看必须是干净透明的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面。许多人喜欢使用老物品,因为上面残留着岁月的痕迹,这当然是可以的。但是不包括玻璃公道上黄褐的茶垢,也不包括渣方、壶承、茶盘上面残留的令人不悦的水渍或茶渣。这些个人喜好和不拘小节,请尽量不要应影响到他人的感官。

四、逆时针的讲究

在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去,去、去”了。若为左手则为顺时针。

五、顺时针的讲究

一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶,因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶,壶嘴不断行向前如一把利刃,变成一种含侵略性的动作,大家就会坐立不安。当然,如习惯左手持壶,则可自逆时针。

泡茶

六、取茶

将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙摄取,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中,这是讲卫生、讲文明的表现。

七、分茶

所谓“高冲水,低斟茶“讲求的就是要注意不得溅出茶水,做到每位客人茶水水量一致,以示茶刀公正平等,无厚此薄彼之义。分茶时,茶杯多放于客人右手的前方。

八、茶满欺客

斟茶时只斟七分即可,暗寓"七分茶三分情"之意。俗话说:“茶满欺客”,茶满不便于握杯啜饮。

九、最后为自己添茶

习惯上,最右方的茶原是尾席,斟茶适量,每一泡茶,都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。

十、续茶

客人喝完杯中茶,并且到了“尾头”,应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣,应该替客人重新洗杯,或者换杯。主人应熟悉茶品状况,若茶汤已现水味,应及时换茶。晚上品茶不宜太晚,适当注意观察,在喝的尽兴时候,也应该掌握茶局结束的时间。

喝茶真有很多讲究,自己在茶桌上的举手投足,都代表了自己的修养。希望以上的内容对你有帮助哦!

吸烟的人坚持喝茶会怎么样?


据世界卫生组织、英国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说,目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病,每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生,而且这个数字还在增加。

而中国吸烟人数已高达3亿多,每年消耗香烟1万5千多亿支,占全世界消耗总量的30%以上,中国的中年男人70%吸烟,每分钟就有1人死于吸烟。这对吸烟者来说,无疑是一个值得警惕的信号。

从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。

吸烟者常饮茶,主要有四大良效

减轻吸烟诱发癌症的可能性

香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,其中50种以上化学物质属于致癌物质,而且经过呼吸道吸收又最有利于这些致癌物质在全身扩散。

自由基是烟草焦油中产生的一种“垃圾”,它留存体内是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。

茶叶中的茶多酚物质是一种抗氧化剂,能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生,其中绿茶的茶多酚清除自由基的能力较强。

减轻吸烟引起的辐射污染

据美国医疗中心估计,每天吸30支烟的人,他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。

而饮茶能有效将放射性物质迅速排出体外,茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显著的保护作用。

防治吸烟引起的白内障

吸烟正成为危害眼睛健康的大敌——促发白内障。白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致,而茶多酚分解产生抗氧化代谢物可以阻止体内产生自由基氧化反应的发生。

另外,美国科学家发现,凡是白内障患者,其血浆中胡萝卜素浓度往往很低,且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有丰富的胡萝卜素,不仅能有效预防早期白内障、保护眼睛,还有抗尼古丁、解烟毒的作用。

补充吸烟所消耗的维生素C

吸烟可促使人体中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合,进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外,使得体内维生素C含量大大减少,导致人体内自由基的大量堆积,给人体留下了隐患,加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。

经常补充一定剂量的维生素C可避免吸烟所带来的这种危害。茶叶中维生素C的含量较丰富,在正常情况下的浸出率可以达到80%左右。

特别是坚持饮绿茶,完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足,以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡,增强人体的抵抗能力。

对于青少年就开始吸烟的人来说,如果能够在40岁前戒烟,那么吸烟造成的90%的危害都可以避免。

戒烟以后,你的身体会有这些改变:

20分钟:你的心跳和血压会有下降。

12小时:血液中的一氧化碳回到正常水平。

2个星期-3个月:血液循环和肺功能提升。

1-9个月:咳嗽和喘会缓解,肺纤毛开始(就是一种清除肺里粘液和垃圾的结构)开始恢复正常,可以更好的清除肺内的粘液,感染的概率减低。

1年:高出非吸烟者患心血管疾病的概率减半。

5年:患口腔癌、膀胱癌的概率减半,子宫癌的概率降低到非吸烟人的水平。

15年:心血管疾病概率降低到非吸烟者水平。

不管吸烟时间有多长,请记住:戒烟永远不会晚,现在开始喝茶减轻吸烟危害更不晚!

身边难免少不了一两个“老烟鬼”,你可以向他们推荐一些不错的绿茶品饮,告诉他们喝茶就是抽烟最好的克星。

家里有这么一两位吸烟的家人,你可以泡上好茶敬奉给他们品饮,邀他们一同品读这篇

喝普洱茶到底会降低睡眠品质,还是增强睡眠品质?


茶是人们日常生活必不可少的一种饮品,普洱茶作为我国黑茶的代表,具有很多的功效与作用,然而,近年来有些传言称喝普洱茶会降低睡眠品质。然而,又有研究表明,喝普洱茶可以增强睡眠品质。那么,事实到底如何呢,喝普洱茶到底会降低睡眠品质,还是增强睡眠品质?

品质不好的普洱生茶降低睡眠品质

普洱生茶

普洱茶树的树龄年份较小或者制作工艺存在问题、品质不好的普洱生茶,其口感较为强烈,苦而带涩,茶气浓郁,茶多酚的含量很高,提神醒脑效果显著,所以饮用后导致失眠的可能性还是有的。而普洱熟茶与优质的生态古树茶是个特例。

普洱茶有助于增强睡眠品质

普洱茶

一般来说,容易失眠的人都不建议在晚上喝茶,这样会更容易加深失眠症状。但是痰热内扰型失眠的人喝普洱茶反而能有助于入睡。其原因是痰热内扰型失眠者多数常饮酒吃肉或暴饮暴食,造成脾胃损伤。中医认为,脾伤容易导致肝郁,肝胆不疏,郁而致热,生痰生热,痰热上扰心神,故而失眠。这类失眠者在睡眠质量差的同时有头困重、痰多而黄、心烦、恶心、口苦、便秘等症状,治疗这类失眠者应清热化痰,有食积者兼消食化积。普洱茶具有消食化痰、清胃生津的功效,痰热扰心失眠者喝点普洱茶,不仅可以清热化痰,而且对改善睡眠大有帮助。

喝普洱茶不像其他茶那样使人处于亢奋状态,导致失眠,而且还有改善睡眠的作用,但是不同的喝法能产生不同的效果。普洱茶最好在睡前一个小时喝,而在睡前喝普洱茶,一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入,泡出茶汤后,就要将茶汤与茶叶分开来,保持茶叶干爽,不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡能够安神定惊,使人更好地入睡;而浸泡却正好相反。

怎么样避免喝茶睡不着的情况?


如何避免喝茶失眠的情况呢?你可以尝试这么做:

1.尽量避免临睡觉前喝茶

因为茶中的咖啡碱有提神抗疲劳的作用,所以不适合在睡觉前饮茶,但是咖啡碱的作用时间较短,所以夜间想喝茶,可以在入睡前的3到4个小时之前小品几杯。

2.尽量不喝第一道茶

如若夜晚很想喝一杯茶,则可尽量不喝第一道茶。因为咖啡碱极易溶于热水,热水冲泡2分钟,大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中,弃去主要是咖啡碱的第一道茶汤,对避免喝茶失眠也有一定作用。

3.少喝茶、喝淡茶

此外,夜晚喝茶也可选择少喝一点,喝淡一点。咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用,同时人体一般对于对咖啡碱有一定的耐受度,比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。对于耐受度高的人即使喝茶也不会对睡眠有影响。所以一般而言,少量茶、喝淡茶所析出的咖啡碱有限,可以减弱对睡眠的影响。

4.选择喝红茶等全发酵茶类

晚上想要喝茶,选择全发酵的红茶、熟茶更为合适。因为红茶全发酵后,茶叶中的茶多酚形成茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物,这类物质极易与咖啡碱作用,产生乳酪状的络合物(也就是红茶的冷后浑),它不仅对茶汤的鲜爽味有重要影响,同时可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量,从而间接降低喝茶失眠的风险。

当然,对于平素喝茶对睡眠影响不大的人而言,无需有上述顾虑

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