喝茶时,遇到茶梗该怎么办?是什么如何作用

发布时间 : 2019-11-16
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喝茶过敏怎么办。

大家在冲泡乌龙茶、普洱茶的时候,是不是会经常发现茶叶里有一些“茶梗”,并且还会把它们仔细地挑出来,然后扔掉?

但事实上,茶梗它并不是混进茶叶里的杂物,更不是代表茶叶品质不佳。相反,它存在的价值是非常高的。所以,喝茶时遇到茶梗,别再把它们丢掉啦!怎么?不信?那就跟笔者一起来看看这茶梗究竟好在哪~

1、采摘标准

这里我们先说一个概念,就是采摘标准。一般对于绿茶来说,都是采摘嫩叶,嫩叶中极少有茶梗。但在乌龙茶、普洱茶、黑茶的采摘标准中,都是需要较为成熟的鲜叶,所以在这些类茶里,茶梗的存在是很正常的现象。

2、风味需要

相对于绿茶的鲜嫩,很多茶类必须要求成熟度较高的茶叶,才能保证它本身的风味,比如乌龙茶。

而茶梗中含有相当数量的香气物质,在加工过程中,香气便从梗转移到叶芽中,这样才能制出香高味浓的乌龙茶。

3、口感需要

茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,所以在拼配普洱茶的时候,也会适当的放入茶梗,以求它独特的口感。

此外,甚至还有资深茶友会专门收集普洱茶梗,配上台地茶压制成砖,陈化一段时间后再取出来喝,香甜可口,风韵迷人。

4、压制需要

茶梗对于压制来说,也有很重要的作用,尤其是黑砖茶与茯砖茶。

黑砖茶在加工储存过程中,需要一定的温度、湿度、以及氧气条件,才能进行发酵。cy316.cOM

而一定量的茶梗,能增加砖身内空隙,保证氧气充足,有利于品质的形成;更有利于砖内水分的排出,以及增加砖身的结构力和强度。

还有茯砖茶,含梗量太低则会因为砖身过紧影响透气。并且,国家对于黑茶的含梗量还有着明确的规定,比如要求茯砖茶的含梗量在15%-18%之间。所以再次提醒,喝茶时遇到茶梗,千万别把它们丢掉啦。

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喝茶醉了 你该怎么办?


茶醉,是喝茶之人几乎都会摊上的事儿,即便是老茶客也偶尔会遇到。

茶醉的现象:脑袋晕乎乎的有点像是喝了二两白酒;耳边嘤嘤嗡嗡像是很多小昆虫在共振,浑身软趴趴的提不起力气;胃里空捞捞的,有明显的饥饿感,却又有什么东西顶在里面很鼓胀;如果严重一点,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来。

如果喝茶产生上述现象,就是茶醉了,你改怎么办?

你可以选择吃。

你可以吃一些含糖量好的茶点:糖果,巧克力,糖丸、瓜子、水果等等。

如果不喜欢甜食,你也可以吃肉,效果也非常好。

你可以选择继续喝。

喝什么呢?

当然不再是喝茶了,

糖水、白糖水、冰糖水、红糖水、蜂蜜水…… 随便什么糖水都可以。

实在你身边没糖水没茶点连颗糖都没有的话,你就喝白开水,多喝几杯,不舒服的感觉也能慢慢缓解。

喝茶,能不醉就不醉,茶醉虽然不会产生什么坏处,但能免则免。

首先,不要喝太浓的茶。

即使用来提神醒脑也不要太浓,适度即可。

其次,不要喝太多茶。

这里的多,指茶水量,也指茶种类。

贪多很容易把自己灌醉,每天一两泡就够了,喝一两种也就够了。

不同茶类混着喝,最容易产生茶醉。

还有一定不要空腹饮茶。

喝茶之前,先吃点东西,喝起来就踏实、稳妥了。

如果茶性较强的茶,最好不要空腹喝或是猛喝,比如生普或是新茶。

即使是老茶客,猛喝茶性强的茶,不吃点茶点,也容易产生茶醉。

喝茶对身体绝对是有益处,但也要讲究方法。

学会科学健康饮茶,让茶成为健康的法宝,生活的伴侣。

喝茶胃疼该怎么办?


很多人喝完茶之后,胃里都会轻微的不适,出现轻微的疼痛感,甚至嗳气反酸。其实这并不是你不能喝茶,而是你不会喝茶,才会出现这样的症状,可这是为什么呢?

首先,肠胃对部分刺激物的不适应

茶中含有咖啡碱成分,咖啡碱在一定程度上可刺激胃分泌持久的增加,所以这次是为什么喝茶有助于消化的原因,但是如果喝茶过量或者喝浓茶,咖啡碱会聚积,可能引起胃肠道的病理变化,并形成溃疡,致使产生胃痛、嗳气等现象。

其次,饮茶方式不正确

喝茶的时间和方式不对也会导致胃肠不适反应,例如:空腹的时候太浓,太多的茶,阻碍胃液的分泌,妨碍消化,引起茶醉的现象而发生胃痛。

再次,选择的茶品类不对

有一些有活动性十二指肠溃疡的茶友也在喝很浓的绿茶、单从,要知道绿茶和单从里面的咖啡碱含量比其他品类的茶要更高,因此会更严重的刺激胃肠,造成不适反应。

那么,调整喝茶的方式方法,就可以避免出现胃痛的现象,从而获得喝茶的益处,具体有以下几个办法:

1、循序渐进,逐渐适应

由少到多,由淡到浓,让肠胃增加对咖啡碱的适应,逐渐提高对茶的耐受,循序渐进,不可一下就喝过多、过浓。

2、选择正确的方式

在进食之后半小时之后再喝茶,避免空腹喝茶对肠胃的刺激,也要避免喝冷的茶水,尽量喝温热的茶水,让胃暖暖哒,自然就不会痛啦。

3、选择正确的茶叶

喝茶会胃痛的人,很有可能患有消化性溃疡,所以可以选择红茶、熟普洱茶、荞麦茶等温和的茶类,一方面促进消化,一方面也有暖胃护胃的功效。

事实上,茶是醇和、适胃而令人愉快的饮料,喝茶能帮助消化,减轻饱食之后的不舒服感觉。即使是胃病患者,如果懂得合理地喝茶,不喝浓茶,对胃肠是有好处而没有害处的。“茶是水之君子”,“君子之交,淡如水”。常饮淡茶,不喝浓茶,才是饮茶健康的保证。

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