大茶是什么茶。
薄荷又名苏薄荷，为常用中药，其提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。绿茶汤中加糖，再添加新鲜的薄荷叶，就是名副其实的薄荷茶了，是北非地区的特色茶饮料。当然在中国也是受到很多人的喜爱，薄荷茶怎么泡？薄荷茶怎么搭配好喝？
薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除口臭，解酒醒酒，有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛。增强抵抗力、恶心、头痛。
薄荷有很多品种，当长到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生长，气味不同，功能也有些许不同。
绿薄荷：口感清凉，有提神醒脑的作用；
薄荷叶与甘菊一起冲泡，可止咳、化痰、提神。
胡椒薄荷：则可助消化，减轻胀气。餐宴后饮薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，对于提神醒脑也极具功效。以胡椒薄荷茶来治疗感冒发烧和消化不良，是欧美家庭的传统处方之一。
冰冻薄荷茶的清凉味道，在夏日热天中不仅令人暑气全消，更能令人提振精神，冰凉解毒，刺激食欲；清暑、提神、用于夏季暑热烦渴、老年腹张、矢气不通等，最适合于午饭后饮用。
热薄荷茶对于治疗感冒、袪除风寒亦有很好的疗效。
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玫瑰茉莉薄荷茶有什么功效
玫瑰有养颜、消炎、润喉等效果;茉莉有清热解毒、理气安神，舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状;薄荷具有疏风散热、清头目、利咽喉、透疹、解郁的功效。那么把它们合在一起呢?
玫瑰茉莉薄荷茶是一款美容养颜茶，是由三种茶搭配而成的茶，它的功效如何?
玫瑰茉莉薄荷茶功效之一：
薄荷茶可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适，有助开胃、消化，可缓和胃痛及头痛，并促进新陈代谢，消除口臭，解酒醒酒;有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛，增强抵抗力、恶心、头痛。
玫瑰茉莉薄荷茶功效之二：
《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
玫瑰茉莉薄荷茶功效之三：
根据中药书籍 《本草正义》 记载 玫瑰花香气最厚，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而无辛温刚燥之弊，气分是药之中最有捷效而最驯良者，芳香之品殆无其匹。又明代 《食物草本》中亦提到 玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽 ，所以玫瑰花茶具有和血平肝、恢复精神、补养血气、润泽肤颜等功效。再者女性生理期间的各种精神病症亦可藉由饮用玫瑰花茶得到调理改善。
综上所述，玫瑰茉莉薄荷茶的功效有很多，有清热解暑、清肝明目、生津止渴、健胃助消化，驱风邪，治头痛，增强抵抗力、恶心、头痛等功效。
擂茶是什么茶，擂茶有什么功效和作用？好处效果
擂茶起源于古代中原，南迁流传至广东、湖南、江西等一带，又名三生汤，是一种特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清，擂茶是一种特色食品，它一般是由大米、花生、绿豆、茶叶、生姜等为原料，然后用擂钵将其捣烂成糊水，用开水冲，再加上炒米，清香可口的擂茶就做成了。那擂茶有什么功效呢？
擂茶只当作一般饮品。若当药用，有祛风寒、消暑气、清火解毒之用，可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄金)、班笋菜(荠菜)、黄花、薄荷等，同茶叶一起擂烂。各种配料，易熟品，切碎后，放入钵内由开水冲熟；难熟的，放入锅内煮熟，同开水一起冲入钵内。
擂茶的药用功能颇多，酒足饭饱之后喝口擂茶，可感油腻尽退，满腹舒畅。据验证，擂茶具有祛热解暑，驱寒健脾，疏肝理肠，润肠通便，补肺益气，助脾长肌，理气调中，止咳化痰，通血脉，提神醒脑，清肝明目，滋阴壮阳之功效，且具有养颜保健，风味独特，老少皆宜，饮用方便等特点，为桃花源特产旅游纪念品品牌，是居家，旅游，馈赠待客之珍品。
擂茶还有多种用途，如在茶中加入少许胡椒，便起温中散寒之作用，对胃寒体弱、夜尿频密者有神效。
茶红素是什么？有什么功效？如何有哪些主要是
你知道有茶红素比茶多酚还能有效抗癌吗？你知道什么茶中茶红素最多吗？
茶红素（Thearubigins）是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶红色是一类分子差异极大的异质性红色或褐红色的酚性物质，但很难提取。
在红茶和普洱茶（熟茶）中含量极为丰富，是一类异质的酸性酚性色素的总称，它使茶汤色“红”，滋味强。
茶红素相关的结构、组成及生物学活性等理化性质也都不甚清晰，但是，有学者以DPPH自由基为对象，探讨了茶中不同极性的茶红素部分对其清除能力。在浓度为66。7μg/ml，五种不同极性的茶红素部分清除率均达85%以上。在13。2—44。4p。g/ml范围内，随着茶红素部分极性的增加，其对DPPH自由基的清除能力总体上呈逐渐下降的趋势。
结果表明，五种不同极性的茶红素对DPPH自由基均有一定的清除能力，并呈现一定的量效关系。
因此，茶红素就成为一种很强的抗氧化剂，能够帮助老化的机体抵抗生物氧化，效果比茶多酚类更为出色。这就是最近人们偏爱红茶和普洱熟茶的主要原因。
茶红素在茶汤的味道，色泽，方面，起到了一定的作用，茶红素约占总颜色的35%，也在成品茶的褐色方面起到了重要的作用。以红茶为例，茶红素在红茶中的含量一般在6%~15%之间，是红汤获得红浓汤色和较重“身骨”的主要成分。
用葡聚糖凝胶将Sepha-dexLH-20将茶红素分离，会得到了TR1、TR2、TR3。而高分子量的TR1和中分子量的TR2，呈褐色，无收敛性，使汤色变暗、滋味变淡。茶红素是茶汤红浓的重要组成部分，并且与滋味的鲜爽、收敛有一定关系！
多喝红茶或者普洱熟茶会更好哦！
松萝茶是什么茶？有什么功效？
松萝茶产于安徽休宁城北的松萝山，此山高800多米，与琅源山、金佛山、天保山相连。山势险峻，石壁悬空，峰峦耸秀，松萝交映，蜿蜒数里，风景秀丽。“松萝雪霁”昔日曾列为休宁海阳八景之一。唐时松萝山曾建有松萝庵。茶园多分布在该山600～700米的地段，此间气候温和，雨量充沛，常年云雾弥漫，土壤肥沃，土层深厚，所长茶树称“松萝种”，树势较大，叶片肥厚，芽叶壮实，浓绿柔嫩，茸毛显露，是加工松萝茶的上好原料。松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”：色重、香重、味重。
唐代徽州有一位商人姓宋，人送外号“宋大头”，特别能吃猪头肉，食量惊人，是一般人的数倍。他住在江北，经常过江与江南的商人做生意。有一次，在过江做生意之前，他的助手为他打前站，先期过江安排食宿。他的助手遇到江南的同行，闲聊之中谈到自己的东家特别能吃猪头肉，一个人的食量能顶好几个人的食量，听到此事，有些人不服气，有些则非常好奇。不服气的牛先生要打赌，“宋大头”的助手心中有数，劝说牛先生不要设赌，可是未能奏效。牛先生说“宋大头”真能当众一顿吃下五人份的猪头肉，他当即送给“宋大头”的助手五头肥猪。否则，“宋大头”的助手送给牛先生五头肥猪。众人之中有一位医生，百思不得其解，因为按照常理，经常过食油腻，必然发病，非吐即泻，医生很想看个究竟。过了两天，“宋大头”来到江南，众人一见，“宋大头”生得脑袋大脖子粗，身材魁梧。他并不知道打赌之事。在酒席之上，果然当众一顿吃下五人份的猪头肉，食后，并未见异常。除了他的助手之外，其他在场的人都看呆了，众人连连称奇。酒席终了，“宋大头”急于与生意伙伴洽谈，要先走一步，他的助手提醒他：“别忘了喝茶。”“宋大头”随口答道：“这是我多年的习惯了，还能忘得了!”说完便向众人告辞。牛先生则如约送给“宋大头”的助手五头肥猪，而那位医生则问“宋大头”的助手，你的东家吃下如此海量的猪头肉，必有解药，否则他会生病。“宋大头”的助手点头称是，他说：“我家主人有个习惯，每餐之后，必须喝下数杯浓浓的松萝茶，以解油腻。”众人这才明白其中的道理。
清代名医汪讱庵在他的《本草备要》中写道：“茶有解酒食、油腻、烧炙之毒，利大小便”的记载，这足以说明茶是一种帮助消化与调节脂肪代谢的饮料。而松萝茶属绿茶，解酒消食祛油腻之力更强。
茶对消化系统的作用是通过多种途径实现：茶叶中的茶碱具有松弛胃肠平滑肌的作用，能减轻因胃肠道痉挛而引起的疼痛;儿茶酸可以防止消化道内腐烂过程的发展，并能促使人体内的有害物质经肠道排出体外;咖啡碱则能刺激胃液分泌，有助于消化食物，增进食欲。茶多酚一类物质还可对胃肠道黏膜起收敛、保护作用。
茶的消食作用主要体现在消油腻与解羶腥。北宋大文豪苏东坡酷爱吃肥肉，如今在许多餐馆的菜谱上都有个以肥烂著称的“东坡肘子”，喜爱这道美味的朋友们，吃了肥肉，可别忘了喝松萝茶!
薄荷晒干泡茶有什么好处？薄荷晒干泡水的功效
大家都有喝过薄荷茶，于是很多人自己养的薄荷盆栽这时就派上用场了，有些人表示可以直接将新鲜的薄荷叶泡茶喝，不过也有一些人更爱晒干后的薄荷叶泡茶喝，所以薄荷到底是应该用新鲜的泡水还是晒干之后的泡水呢？另外，茶虽好但不要贪杯哦，不然你家盆栽叶会被你拔光的。
薄荷晒干泡水的功效
1、阴干的薄荷中医里面讲，薄荷喜阴，所以一般在养植薄荷的时候都不太晒太阳，那么薄荷在食用的时候，就更加不应该晒干了，不然会失去药效。中药炮制里面一般用低温干燥的方法来炮制薄荷，所以如果想要喝薄荷泡的水，可以将薄荷在室内阴干或者晾干都可以。这样，薄荷清热的功效就不会被破坏，喝了之后才会有一定的作用。
2、清上焦之热薄荷性凉，所以薄荷有清热的功效，薄荷味辛，辛辣之味有发散的作用，所以薄荷又有疏散风热的作用。中医归经里面，将薄荷归于肝、肺经，所以薄荷有清上焦之热、疏肝行气之功。什么叫做清上焦之热呢？就比如说肺热、风热感冒、头痛头晕等等的疾病都可以用一些薄荷，另外，开头说薄荷有发散之功，所以薄荷有治疗风热引起的皮肤瘙痒的作用。
3、提神加醒脑薄荷除了上面所说的清上焦之热的作用，还有提神醒脑的作用。薄荷里面含有挥发油，挥发油在化妆品领域又叫做精油，大家都知道精油有提神的作用，所以薄荷有提神醒脑的作用。薄荷还含有一种叫做薄荷脑的物质，大家肯定在很多药物里面看到过这个成分，又叫做薄荷醇，薄荷脑也有一定的提神醒脑的作用。所以综合而言，薄荷提神醒脑的效果非常好。
老鹰茶是什么茶，老鹰茶有什么功效和作用？如何特点
老鹰茶的功效与作用？老鹰茶是樟科的木本植物，属常绿乔木，叶互生，叶质厚，泽深绿，遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。那老鹰茶的功效与作用有哪些？
老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶。老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴，在民间有消暑和健胃开脾的说法。 《本草纲目》 有止咳、祛痰、平喘、消暑解渴等记载。
老鹰茶含多种成分，如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类等物质。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
老鹰茶性甘凉，有兰麝之香，经夜不馊，具醒神、强心、开窍、生津、消暑之功。
老鹰茶无兴奋作用，不影响睡眠，且富含矿物质元素，参与人体蛋白质、氨基酸和碳水化合物的代谢，对心血管具有保护作用。特别是消除油腻的功效显著，长期饮用可降血脂、降血压，其中高含量的硒更有驻颜美容之作用。
老鹰茶含芳香油很多，也含多酚类化合物，泡饮时清香，滋味厚实，先涩后甘，初饮者可能会说；气味难受，但常饮后反觉得老鹰茶口劲大，滋味浓而杀口，在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。 其在民间有消暑，健胃开脾的功效。
雨花茶是什么茶，有什么特点？如何特性
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
茶园茶树栽培方式丰要采用双行密植条载。十分重视生态植茶，创造了“林茶间作”的生态种植法。中山陵同茶厂在梅花山、梅花谷、老营房、东沟等处都种植了雨花茶，这里空气质量优良，早春的梅花树林花枝繁茂，形成了恰到好处的遮挡，为雨花茶提供了适宜生长的漫射光。
梅花怒放时，正值茶芽萌发。茶叶通过吸附梅花香气形成了独特的花香。梅花凋零后为土壤增添了养料。在梅林间广植茶树。造就了优美的梅茶园林生态环境，收到了梅、茶相映生辉，相得益彰的效果。
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。
雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。
南京茶树大多种植在丘陵黄壤岗坡地上，土质好，水分充足。岗峦起伏，海拔仅60米上下，酸性黄棕色土壤，年均气温15，5℃，无霜期225天，年降水量在900～1000毫米。南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和南京雨花台风景名胜区扩大到栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳各区。