云南红茶执行标准。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“云南白浩采茶标准”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“云南白浩采茶标准”内容对大家能够有所帮助！
云南白浩采摘标准
白浩茶叶采摘嫩，采摘标准为一芽一叶半或初期发育，要求芽和叶大小、长度和颜色一致。在豆芽被收集后，它们被及时地传播和加工，以保持豆芽的新鲜。主要工艺分为六个步骤:蒸煮、揉捏、油炸、修整、整形、再油炸和干燥。
蒸汽的目的是用蒸汽破坏芽和叶中的酶活性。蒸绿锅直径30cm，蒸汽温度约95℃，每锅叶量300克，持续约2.5分钟，蒸绿锅摊凉2-3分钟。
揉搓采用手推揉搓的方法，直到茶汁溢出，有黏手的感觉，成条率达到90%以上，约需10分钟。
翻炒第二块青葱的目的是为了脱水和初步成型。锅温先升后降，一般为90 ~ 70℃。油炸时，摇动是尽快释放水分的主要方法。当茶叶炒至60%干时，用快速轻揉的方法达到芽叶完整甚至失水的目的。当茶大约70%干的时候，大约需要8分钟。
矫直和整形是海云白浩组的关键工序。通过拉直、拉扭，达到拉直扭茶条的目的。锅温为60 ~ 70℃，持续约15分钟。
再油炸通过继续成形和脱水来达到凝固的目的。锅的温度在50℃左右，通过分类、提拉和揉搓的方法继续煸制，当茶叶紧密、直、圆、泥泞，干燥度达到90%时，将锅展开并冷却。
干燥在干燥笼或干燥室进行，掌握慢火慢干的原理，达到增香、均匀干燥的目的。烘烤温度为50 ~ 60℃，烘烤时间约为2小时。当含水量达到6-7%时，用手将茶叶粉碎、烘烤、摊放、冷却、装箱和储存。
精选阅读
白浩茶在海云的作用和功能
云海的白浩效应
1.激动人心的效果:茶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，帮助人们振作起来，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。
2.利尿作用:茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和肾积水。红茶糖浆的解毒利尿作用可用于治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉:咖啡因具有强心解痉、舒筋活络的功效，可缓解支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化:茶叶中的茶多酚和维生素C具有活血化瘀、预防动脉硬化的作用。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率相对较低。
5.抗菌抑菌作用:茶叶中的茶多酚和单宁酸对细菌有作用，能凝结细菌蛋白，杀死细菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道疾病。皮肤溃疡、溃疡和脓疡、创伤性皮肤损伤，用浓茶清洗患处，具有消炎杀菌的作用。口腔炎症、溃疡和喉咙痛也可以用茶治疗。
6.减肥:茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香物质等化合物可以调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
7.防龋效果:茶中含有的氟化物和氟离子与牙齿的钙有很大的亲和力，可以变成相对不溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿添加保护层一样，从而提高牙齿的抗酸和防龋能力。
8.癌细胞抑制:据报道，茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同程度的抗癌作用，其中牡荆素、巴戟天和儿茶素具有较强的抗癌作用。
云南白毫属于什么茶？云南白毫简介
云南白毫产于云南勐海县。地处横断山脉最南端，是由澜沧江下游及其支流切割而成的中低山地，属热带雨林气候。云海白毫品质特征：条索紧直如针，锋苗挺秀，满披白毫，香气清鲜高爽，汤色黄绿明亮，滋味浓爽，叶底鲜嫩。
一、简介
云海白毫因产地终年云雾缭绕，酷似云海，茶叶身披白毫而得名，是云南省农业科学院茶叶研究所创制的名茶。
二、产地
云海白毫产地勐海，地处祖国的南端，这里古树参天，云雾缭绕，气候温和，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，腐殖质层深厚，是茶树生长的理想环境。得天独厚的生态环境和优良的大叶种茶树，是云海白毫品质形成的优越条件。
三、采摘标准
白毫茶采摘细嫩，采摘标准为一芽一叶半开展或初展，要求芽叶大小、长短、色泽均匀一致。芽叶采回后做到及时摊放，及时加工，保持芽叶新鲜。
。主要工艺分蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等六道工序。
1.蒸青
目的是利用蒸气破坏芽叶内的酶活性。蒸青锅锅径为30厘米，蒸汽温度95℃左右，每锅投叶量300克，历时2.5分钟左右，蒸好下锅摊凉2～3分钟。
2.揉捻
采用手工推揉方法，揉至茶汁溢出，有粘手感，成条率达90%以上为适，历时10分钟左右。
3.炒二青
目的是失水和初步做形。锅温先高后低，一般为90～70℃。炒制时以抖为主，以便尽快散发水分。当炒至六成干时，改用快速轻搓手法，以达到芽叶完整，失水均匀的目的，当茶叶干度约七成干时起锅，历时8分钟左右。
4.理条整形
是云海白毫成形的关键工序。通过理、拉、搓等手法，达到理齐茶条，拉直、搓紧条索的目的。锅温60～70℃，历时15分钟左右。
5.复炒
通过继续做形和失水，达到定形的目的。锅温50℃左右，继续采用理、拉、搓的手法炒制，当茶叶条索紧直圆浑，干度达九成时起锅摊凉。
6.干燥
采用烘笼或烘房进行，掌握文火慢烘的原则，达到增进香气，干度均匀一致的目的。烘温50～60℃，烘时2小时左右。当含水量达6～7%，手捻茶叶即成末，起烘摊凉装箱贮藏。
四、品质特点
云海白毫的品质特点是条索紧直圆浑，锋苗挺秀，满披白毫，香气清鲜，滋味浓爽，甘美如饴，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮。常饮云海白毫，能消解油腻，增强血管弹性，对冠心病、高血压患者大有裨益。
明前采茶时间，明前采茶——清明节采茶！
众所周知，所谓清明茶是清明节采集嫩芽制成的茶。这是一年中的第一批茶，也是质量最好的茶。这是今年最好的产品。明代以前的绿茶在质量和其他方面都特别好，具体如下。明代以前绿茶的采摘时间
钱明茶是清明节前收集的一种茶。它一般产于安徽、浙江、湖南、四川、湖北等地。由于虫害少，芽叶嫩，色泽绿香，口感醇厚，外形美观，是一种好茶。同时，由于清明节前气温普遍较低，发芽量有限，生长速度慢，能达到采摘标准的产量很小，所以有句话说“明前茶贵如金”。
明代以前绿茶的优势
1.尝
在漫长的冬天，茶树一直保持着它的力量和活力。早春时节，一切都恢复了，茶树开始长出新芽。然而，由于温度较低，茶树生长相对较慢，茶芽较嫩，所以鲜汤的氨基酸含量高于其他时期的茶芽。香气物质是一样的。然而，茶叶中苦味茶多酚含量相对较低，所以钱明茶口感细腻，苦味较弱。
2.营养素
茶多酚具有抗氧化、抗衰老等作用，而且茶多酚含量低，这意味着茶叶的某些保健能力降低。虽然夏秋茶叶产量较大，但茶多酚含量高于春茶。
3.饮酒安全
由于早春气温较低，病虫害较少，农药使用较少。一般来说，喝钱明茶有很高的安全系数。
4.人工成本
低温导致茶树生长缓慢，芽和叶的生长速度不同，达到采摘标准的芽和叶很少。采摘的芽和叶大多是一芽一叶，芽和叶柔软，长约1厘米，每公斤成品茶需要50，000-70，000个茶芽。钱明茶自然价值很高。
5.少量
一些研究者开发了一种叶面肥来增加茶叶产量，缩短茶树的休眠时间，提前进入出芽期，并长出叶子。芽叶重量和新芽厚度明显增加。
6、茶叶保鲜
那一年的绿茶夏天过后会慢慢变黄，味道会变坏，所以保存钱明茶非常重要。
明代以前绿茶的特点
1.出现
绿色清新，有光泽，白色头发，平直，没有弯曲的顶端。干茶的香气很纯。
2.叶底
茶香是天然的香味，优雅而优雅。整片叶子是浅绿色的，形状整齐。
3.酿造
汤是绿色或清澈的黄色。味道清新刺激，有清新的感觉。
总而言之，所谓的明前绿茶实际上是死于清明节前采摘的绿茶。与其他时期采摘的绿茶相比，明前绿茶在品质等方面特别好，值得品尝！
奉化屈浩茶简介
奉化茶叶已发展成为全国100个重点茶叶生产县(市)之一。奉化市提出特色名茶，实施品牌生产。相关部门开始发展屈浩茶，以高级农学家方干勇和林场经理毛佳明为代表。他们日夜学习。几次失败后，他们仍然没有气馁。1996年，丢失了几千年的屈浩茶终于变得芳香扑鼻。所有海外游客，港澳台同胞，以及喝茶后前来喝茶的客人，都称赞了这种华丽的茶。屈浩茶形状扁平，汤色绿亮，叶嫩清亮，滋味鲜甜，香气持久，先后荣获“宁波农业名牌产品”、“浙江名茶证书”、“浙江一级名茶”和“中国优质名茶”等称号
金奖、2004年“绿杯”金奖和“国际名茶金奖”。奉化屈浩茶的优良品质特征与当地气候、生产基地的自然环境、有机栽培技术和独特的加工工艺密切相关。无性系品种多好的鲜叶造型使屈浩茶呈扁平绿色。大量施用有机肥，如鸭粪、菜饼等。采用立体栽培技术、滚筒杀青、以干燥为主要方法的干燥工艺，使其具有鲜甜可口、香气清亮持久的品质特点。此外，奉化气候温和，雨量充沛，由火山岩和花岗岩分化发育的砂质黄壤，广泛分布的山塘水库和丰富的植被，使屈浩橙茶孕育了名茶的综合特征。奉化屈浩注册了“雪斗山”商标，并通过了“奉化屈浩系列标准”。在原奉化屈浩生产协会的基础上，浙江省第二家茶叶专业合作社“奉化雪斗山名茶产销合作社”成立。全面实施“统一品牌、统一标准、统一包装、统一价格、统一监督管理”五项统一战略措施，为“保质、扩产、节本、增效”奠定坚实基础。著名的屈浩橙茶畅销国内市场，如上海、杭州、宁波等。它还出口到欧洲、美洲和大洋洲，并在国内外广为人知。
人工怎么采茶
人工采茶分为5个步骤，剪枝、时令、采嫩、留梗、制茶。采茶是一种中国民间歌舞体裁。流传于中国南方产茶区，如广东、广西、江西、福建、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、云南、贵州等省地区。
人工采茶的具体步骤：1、茶树如经剪枝，则采摘面以下之茶叶不宜采摘，俾使旁枝浓密，树势整齐而旺盛;采摘应按行列次序逐行进株探清，不可选芽叶多者采摘而芽叶少者漏摘，以免减少产量;采摘时应严格规定采摘之标准，并严格执行之，使品质划一;须注意留蓄，鱼叶老叶不可采下。
2、露水及雨后不采，以免茶味涩而淡薄，水色混浊，杀菁时又易焦变;采摘之先，应摇动茶树，以除去露水雨水及灰尘蛛网等不洁物;采摘切勿粗暴，攀折后之茶叶应使之复原;每丛合乎标准之叶芽，务须一次采清，以免洗丛之麻烦(采时由下而上，由边缘至中心);老嫩宜分摘，以免影响品质及制造之麻烦。
3、采时不可用指甲折破茶叶，以免茶汁流出而引起化学变化，变成黑点;养成早采嫩摘之习惯，并递年早采;冬茶以不摘为宜，以保持树势;树势不佳者不摘，如全部树势不佳，则停采一年，而管理工作，仍应照常进行;发育不良之不育茶芽不摘;发育不佳时，对口叶及芽不摘，以恢复树势。
4、留梗不摘，制绿茶尤须将梗拣出，采时须自第二叶与第三叶(或鱼叶)节距之中间部位采下，太上则遗留之枝梢易枯萎，太下则梗太长;有病虫害之芽叶不摘，摘下后亦须拣除;即采即制，务求迅速;勿伤芽叶(伤处易变红或发黑，甚至茶有酸味)勿久握手中，勿压置茶篮中大久及太厚;手及器具与堆置场，务须保持清洁，勿使茶叶感染其它气味或不洁物。
5、采后制前，务须保持茶菁之本质，勿使发热酦酵或受日光雨水;每株茶树，中间宜探摘较深，外围较浅，则茶树发育较佳。
茶叶采摘的注意事项：采摘时要使芽叶完整，在手中不可紧捏，放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高;
采下的鲜叶要放置在阴凉处，并及时收青，运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次;
运青的容器应干净、透气、无异味;
运送鲜叶过程中，容堆放时不可重压
卢正浩西湖龙井价格是多少？
卢正浩西湖龙井价格是多少呢?作为国内赫赫有名的茶庄，里面收藏着数几种名贵茶品!最为中国十大名茶之首的西湖龙井茶叶被打造成最具特色的茶叶，那么卢正浩西湖龙井价格是多少?
卢正浩茶庄，即杭州正浩茶叶有限公司。是浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一任书记卢正浩的子女，为了完成父亲生前"要把西湖龙井发扬光大"的使命而成立的品牌公司。说起卢正浩，杭州茶界无人不晓。卢正浩是新中国成立后梅家坞村的第一任书记，是全国劳动模范。在他的领导下梅家坞村建成了新中国新农村的代表。卢正浩西湖龙井价格明码标价，被称为最地道的价格!
了让消费者买到真宗的高品质西湖龙井茶，为了让卢正浩品牌能够更加深入人心，十年如一、百年如一，把品牌做大做强，公司一直以来非常注重产品的质量及过程的控制，以保持质量的稳定。2003年起，卢正浩品牌向中国人民保险公司投保，成为全国首个由中国人民保险公司承担产品质量保险的茶叶品牌。
因此在质量上严守把关的茶叶，卢正浩西湖龙井价格是最为公平公正的!很多人都认准这个品牌，到杭州都会去茶庄购买茶叶!
在采茶季节，简述了采茶的7种指法。
绿茶是中国的名茶，有许多功能。这些功能的原因除了茶叶本身的质量之外，还在于采摘。合理采摘是根据茶树的生长特点，正确解决采摘叶子和离开叶子的关系，在正确的时间点采摘可以很好的保证茶叶的质量，所以让我们来看看采摘绿茶的具体时间。绿茶采摘季节
1.宜宾早茶
预计上市时间:2月底，目前已经上市。
宜宾早茶比江浙绿茶早20-30天上市。这真的是春天的第一个信使。宜宾早茶清爽平坦，浅绿湿润，口感清澈、顺滑、湿润。喝完之后，牙齿和脸颊会保持芳香。
2.西湖龙井茶
预计上市时间:早生品种可在3月的前10天采集，中生品种和晚生品种将在3月的后10天上市。
西湖龙井茶以“绿色、香、味、形”而闻名，是一种不容错过的好茶。如果天气不好，春末又冷，西湖龙井茶的上市可能会推迟10天左右。
3.碧螺春
预计上市时间:3月中旬至下旬
碧螺春，也被称为“吓走人的邪恶”，非常香，是一种好茶，甚至康熙皇帝也称赞。碧螺春茶芽嫩嫩，炒干的茶条紧紧打结，呈白色头发，银绿色，卷曲成螺旋状。此外，它是春天生产的，因此得名“碧螺春”。
4.峨眉雪芽
预计上市时间:3月底
峨眉山雪芽丰富，赤城、白岩、云雾山、天池、镜月、万年寺等山峰海拔800-1200米，终年被云雾环绕。峨眉雪芽，一个茶名，是中国古代隋末初唐时期峨眉佛教茶僧所取。可以说，它是峨嵋茶历史和茶文化中一种历史悠久的香茶。
5.黄山毛峰
预计上市时间:3月底至4月初
黄山毛峰比绿茶好，不容易输给龙井。它香气清新，口感醇厚，具有“三绿”的特点，即绿色的形状、绿色的汤色和绿色的叶底。无论哪种版本的“中国十大名茶”黄山毛峰总是榜上有名。
6.安吉白茶
预计上市时间:3月底至4月初
由于叶片的变异，安吉白茶树的新叶早春低温发芽时呈淡绿色和白色，因此得名。安吉白茶氨基酸含量很高，具有鲜甜无苦味的特点。
7.信阳毛尖
预计上市时间:4月初
信阳毛尖，又称“河南毛峰”，主要产于信阳市、新乡县、商城县和大别山。信阳毛尖在色、香、味、形上都有独特的个性。它的外观薄，圆，轻，直，多白。它的颜色是绿色的，洗涤后香味浓郁持久，口感醇厚。
8.六安瓜片
预计上市时间:清明节前后
六安瓜片是世界上唯一没有芽或茎的单叶茶。它也是一种烤绿茶。由于其独特的“拉老火”工艺，成品茶具有独特的烤香、浓郁的口感，回甜生津效果明显。
9.太平猴魁
预计上市时间:4月中旬
太平猴魁也是一种“奇茶”，更不用说猴子采茶的传说了。光是大气的外观就足够令人惊讶了——2树叶发芽了，平而直。所谓“太平猴魁有两个尖脑袋，不散、不翘、不卷曲”。用玻璃杯酿造非常漂亮。
绿茶的采摘方法
1.指控:用你的拇指和食指在前端拿起新芽，用你的手指用力。
2.修剪和采摘:用指甲只修剪和采摘杂草丛生的芽。
3.折叠:或双手采摘，用拇指和食指的第一部分夹住小枝，小枝向上或向下折叠，小枝在折叠处折断。这种方法对于双手采摘是可行的。
4.采摘:为了广泛采摘，在采摘结束时或修剪之前，为了使右手易于采摘，首先将左手插入茶芽之间的间隙，并用右手的拇指和食指夹住茶芽来采摘。
5.出芽采摘:也称为老嫩采摘法，当茶芽长到三四片叶子时，采摘第三和第四片叶子，其余的在芽长出来时采摘。
6.直拔:也叫抓拔，用左手握住树枝，右手食指靠近茶芽，拇指抓住茶芽，食指强，拇指弱，力从食指向上施加，茶叶破碎落入手掌。这种方法很常见。
7.水平采摘:与直接采摘法相反，手掌向下，拇指向内，接近茶芽后，用食指按压，集中拇指，向下采摘。
8.采摘:对于最粗糙的采摘方法，一只手拿着茶树枝，另一只手从树枝下拉起，或者从树枝上上下拉起。不管老枝的茶有多嫩，尽你所能把手伸进手心。
综上所述，绿茶种类繁多，具体采摘受多种因素影响，主要包括气候、降雨量、温度等因素，因此具体采摘时间应根据实际情况而定。
西湖龙井和卢正浩哪个好
西湖龙井以及卢正浩哪一个好？对于这个成绩，西湖龙井以及卢正浩是不克不及比拟的，由于卢正浩没有是茶叶而是茶叶品牌。以是只能是卢正浩的西湖龙井好欠好？而没有是它们之间哪一个好？
西湖龙井
西湖龙井，属绿茶，中国十台甫茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村落四周群山，并因而患上名。具备1200多年汗青。清乾隆旅游杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按形状以及内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平润滑挺直，光彩嫩绿光润，喷鼻气鲜嫩高傲，味道鲜爽甘醇，叶内幕嫩呈朵。腐败节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖同样，是人、天然、文明三者的完满结晶，是西湖地区文明的紧张载体。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山当中。
（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五年夜中心产区，二级产区是除一级产区外西湖区所产的龙井。
“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井形状扁平润滑，苗锋尖削，芽善于叶，光彩嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）亮堂；幽香或者嫩栗喷鼻，但有局部茶带高火喷鼻；味道清新或者浓醇；叶底嫩绿，尚完好。
其他各级龙井茶跟着级此外降低，形状光彩由嫩绿→青绿→茶青，茶身由小到年夜，茶条由润滑至粗拙；喷鼻味由嫩爽转向浓粗，四级茶开端有粗味；叶底由新苗转向对于夹叶，光彩由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋龙井茶，光彩暗绿或者深绿，茶身较年夜，体表无茸毛，汤色黄亮，有幽香但较粗拙，味道浓略涩，叶底黄亮，整体质量比同级春茶差。
卢正浩
卢正浩是新中国建立后梅家坞村落第一任布告，也是天下休息圭表标准，从1957年到1963年，卢正浩正在梅家坞村落前后五次欢迎了周恩来总理，两人就若何把西湖龙井茶发挥光年夜的成绩停止了深化密切的交换。正在卢正浩的率领下，梅家坞村落成为了新中国新乡村的进步前辈代表，梅家坞西湖龙井茶也因而申明远扬。
卢正浩逝世以后，卢正浩的后代为了承继卢正浩“把西湖龙井发挥光年夜”的遗言，也为了实现周恩来总理到访梅家坞村落时表白的“把西湖龙井消费好传承好”的美妙期许，故以“卢正浩”的名字建立了杭州正浩茶叶无限公司并注册了“卢正浩”牌号。
杭州正浩茶叶无限公司秉持“人至诚、茶至臻”的运营理念，施行“业余化消费、迷信化办理”的运营战略，努力于塑造“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌，不时为广阔花费者送上最优良、最正宗的西湖龙井茶，“卢正浩”正在传承了西湖龙井茶传统加工工艺的同时，又正在此根底上自力研发了以西湖龙井原叶为质料的红茶新种类——钱塘梅红。同时，“卢正浩”作为正宗西湖龙井茶的出色代表，还承当着保护西湖龙井“中国十台甫茶之首”汗青位置的荣耀义务。
综上，西湖龙井是茶叶，卢正浩是茶叶品牌，它们之间是不克不及作比拟的。
西湖龙井是名茶，卢正浩是茶叶品牌
西湖龙井是名茶，卢正浩是茶叶品牌。它们之间就没有是一个品种的。不外也没有是它们之间就没甚么联络。卢正浩的西湖龙井茶很知名。
西湖龙井简介
是我国的第一位茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，汗青上曾经分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，此中多以为以产于狮峰的质量为最好。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，味道甘鲜醇以及，喷鼻气幽雅高傲，汤色葱茏黄莹；叶内幕嫩成朵。
西湖美景、龙井名茶，早已经名扬全国。旅游西湖，品饮龙井茶，是游览者到杭州的最佳享用之一。
西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青质量特色是外形扁平润滑，因产地以及制法差别，分为龙井、旗枪、小气三种。
西湖龙井位列我国十台甫茶之一，具备1200多年汗青，明朝列为下品，清顺治列为贡品。清乾隆旅游杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井茶始产于宋朝，明朝益盛。正在腐败前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是下品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽竖立，汤色清洌，清香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
其他各级龙井茶跟着级此外降低，形状光彩由嫩绿一青绿一茶青，茶身由小到年夜，茶条由润滑至粗拙;喷鼻味由嫩爽转向浓粗，四级茶开端有粗昧;叶底由新苗转向对于夹叶，光彩由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，光彩暗绿或者深绿，茶身较年夜，体表无茸毛，汤色黄亮，有幽香但较粗拙，味道浓略涩，叶底黄亮，整体质量比同级春茶差很多。
卢正浩简介：
卢正浩是新中国建立后梅家坞村落第一任布告，也是天下休息圭表标准，从1957年到1963年，卢正浩正在梅家坞村落前后五次欢迎了周恩来总理，两人就若何把西湖龙井茶发挥光年夜的成绩停止了深化密切的交换。正在卢正浩的率领下，梅家坞村落成为了新中国新乡村的进步前辈代表，梅家坞西湖龙井茶也因而申明远扬。
卢正浩逝世以后，卢正浩的后代为了承继卢正浩“把西湖龙井发挥光年夜”的遗言，也为了实现周恩来总理到访梅家坞村落时表白的“把西湖龙井消费好传承好”的美妙期许，故以“卢正浩”的名字建立了杭州正浩茶叶无限公司并注册了“卢正浩”牌号。
杭州正浩茶叶无限公司秉持“人至诚、茶至臻”的运营理念，施行“业余化消费、迷信化办理”的运营战略，努力于塑造“卢正浩”这个西湖龙井的金字招牌，不时为广阔花费者送上最优良、最正宗的西湖龙井茶，“卢正浩”正在传承了西湖龙井茶传统加工工艺的同时，又正在此根底上自力研发了以西湖龙井原叶为质料的红茶新种类——钱塘梅红。同时，“卢正浩”作为正宗西湖龙井茶的出色代表，还承当着保护西湖龙井“中国十台甫茶之首”汗青位置的荣耀义务。
钱塘潮起，百舸争流。迎着互联网电子商务的年夜潮，“卢正浩”这一有着荣耀汗青传统的品牌正活力盎然年夜步向前！
综上，西湖龙井是茶叶，卢正浩是西湖龙井品牌，它们没有是一个种类的。
云南有什么好茶 南糯白毫是什么茶
当第一次听到南糯白毫这个名字的时候，我以为那是一种和糯米糍差不多的食物。却没有想到，这样的一个想法引起了朋友们的哄堂大笑。心内早已羞涩无比恨不得扇之际几巴掌的我无论如何也不能在气势上输，于是强压着渐渐红润的脸，颤抖地大声说，我就不相信你们一个个的都知道什么是南糯白毫。
当然，当场并没有每一个人都知道原来南糯白毫是一种茶叶的名字。南糯白毫产自云南西双版纳，是名副其实的云南茶叶，因为种植在南糯山而得名。
眼看着脾气暴躁的我因为被故意取笑，快要七孔生烟之际，爱喝茶的朋友端给了我一杯茶，这就是所谓的南糯白毫。
我细细地观察起南糯白毫的茶汤来，比起一般的绿茶来说，南糯白毫的茶汤呈现黄绿色，虽黄但却也清澈无比。轻轻地喝上一口，感觉那齿间的香味在口中久久不散，似乎还有那么一种吐气如兰之感。这不禁令我心情舒畅，刚刚的火爆脾气以及被取笑的尴尬一下子就不见了。
因为茶入口中清爽无比令我浑身舒坦，我倒也有心情研究其了南糯白毫。取来茶叶观察，只见南糯白毫茶叶细长，条索明显，叶底柔嫩，白毫微现，闻之馥郁清纯。
从朋友那儿软磨硬泡带着些南糯白毫回来，我自然也要好好地查看南糯白毫的功效。其实南糯白毫属于绿茶中的一种，绿茶该有的功效，例如预防慢性支气管炎、对付“三高”、肺病等等都有一定的效用。
研究透南糯白毫之后，我倒是爱上了这一个让我出尽洋相的茶叶。或许是因为它不同于其他浑身嫩绿的绿茶，或许是因为它的明显功效，抑或是因为它的茶香味令我感觉安定，总之现在，我已经是离不开南糯白毫了。
信阳毛尖采茶时间，钱明采茶时间在4月5日前！
苏东坡曾经说过:“淮南茶，信阳第一。”信阳毛尖，又名河南毛峰，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。它因其纤细、圆、直、尖、白的头发而被命名为“毛尖”。因为它的原产地在信阳，所以也被称为“信阳毛尖”。它一直以其独特的“细、圆、紧、直、多白头发、高香味、浓味、绿色”的风格享誉国内外。信阳毛尖的采茶时间是什么时候？
信阳毛尖采茶时间
采茶期分为三个季节:粮雨前后的春茶、粮种前后的夏茶、秋初前后的秋茶。谷雨前后只收集了少量的“跑山尖”，而“雨前茅尖”被视为珍宝。
钱明茶
清明节(公历4月5日)前收获的茶叶。春天刚刚长出的嫩芽被收获并制成。在此期间，茶很嫩，有淡淡的香味。由于其生长速度慢，几乎100%的芽是信阳毛尖茶的最高等级。最大的特点是芽头小，汤明亮。
谷物雨茶
谷雨前采摘的茶叶(公历4月20日)。春天气温适中，雨量充沛。茶的生长正处于全盛时期，一芽一叶正式形成。虽然“条形”仅次于下一级，但它的味道稍差一些。这种茶兼有信阳毛尖茶的味道和它的味道。(外观50%，味道50%)。它主要适用于消费量稍高的人群。
春味茶
春天结束前收获的茶叶(阳历中的六月)。人们常说雨前茶是这个时期的茶。与钱明茶和谷雨茶相比，它耐泡可口，价格相对便宜。
夏茶
夏天采摘的茶。树叶越来越大。茶很浓，有点苦，而且不起泡。
白露茶
茶叶经历夏季高温，在千禧年前后处于一个极好的生长时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经浸泡，也不像夏茶那样干涩苦涩，但却有着独特的香甜醇香。
信阳毛尖茶采摘标准
发育初期一芽一叶的特级毛尖比例在85%以上。初生毛尖主要为一芽一叶，正常芽和叶占80%以上。二、三级发梢主要是一芽两叶，正常芽叶约占70%。四、五级发梢主要由一芽三叶和相对的夹叶组成，正常芽叶占35%以上。不需要茎或鲜叶。20世纪80年代后期，新开发的特种珍贵茶采摘特别精致，只采摘芽。
信阳毛尖也非常重视装有鲜叶的容器。它使用光滑的竹篮，透气，不会挤压或挤压。它还要求将新鲜的叶子及时送回阴凉处，并涂抹2-4小时。鲜叶分批分级油炸，鲜叶在同一天油炸。
此外，信阳毛尖茶富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质、维生素A、b1、b2、C、K、P、pp和水溶性矿物质。具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化、抑制动脉粥样硬化的功效。这是一种相对健康的茶饮料。
如何在采茶季节采摘绿茶？
绿茶是未发酵的，是中国产量最大、消费最广泛的茶。由于采摘时间不同，绿茶主要分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。不同采摘时间决定绿茶的质量，如下所示。绿茶采摘季节
1.春茶
那年三月底到五月中旬收集的茶是春茶。由于大雨，经过半年的冬季休养，春茶质量很好。
2.夏茶
从五月初到七月初收集的茶在夏天很热。茶的新芽和新叶生长迅速，味道苦涩。这是夏茶。
3.秋茶
八月中旬后收获的茶叶气候凉爽，香气更好。它被称为秋茶。
4.冬茶
秋茶收获后，天气逐渐变冷，冬季茶叶收获开始于10月下旬。
绿茶市场的时代
1.宜宾早茶
预计上市时间:2月底，目前已经上市。
宜宾早茶比江浙绿茶早20-30天上市。这真的是春天的第一个信使。宜宾早茶清爽平坦，浅绿湿润，口感清澈、光滑湿润。喝完之后，牙齿和脸颊会保持香味。渴望品尝它的朋友现在可以喝了！
2.西湖龙井茶
预计上市时间:早生品种可在3月的前10天采集，中生品种和晚生品种将在3月的后10天上市。
说到中国茶，首先想到的是著名的西湖龙井茶。西湖龙井茶以“绿色、香、味、形”而闻名，是一种不容错过的好茶。如果天气不好，春末又冷，西湖龙井茶的上市可能会推迟10天左右。
3.碧螺春
预计上市时间:3月中旬至下旬
碧螺春，也被称为“吓走人的邪恶”，非常香，是一种好茶，甚至康熙皇帝也称赞。碧螺春茶芽嫩嫩，炒干的茶条紧紧打结，呈白色头发，银绿色，卷曲成螺旋状。此外，它是春天生产的，因此得名“碧螺春”。
4.峨眉雪芽
预计上市时间:3月底
峨眉山雪芽丰富，赤城、白岩、云雾山、天池、镜月、万年寺等山峰海拔800-1200米，终年被云雾环绕。峨眉雪芽茶这个名字是中国古代隋唐后期峨眉佛教茶僧取的。它可以被描述为一种一种贯穿峨眉茶史和茶文化的历史香茶。
5.黄山毛峰
预计上市时间:3月底至4月初
黄山毛峰比绿茶好，不容易输给龙井。它香气清新，口感醇厚，具有“三绿”的特点，即绿色的形状、绿色的汤色和绿色的叶底。无论哪种版本的“中国十大名茶”黄山毛峰总是榜上有名。
6.安吉白茶
预计上市时间:3月底至4月初
由于叶片的变异，安吉白茶树的新叶早春低温发芽时呈淡绿色和白色，因此得名。安吉白茶氨基酸含量很高，具有鲜甜无苦味的特点。
7.信阳毛尖
预计上市时间:4月初
信阳毛尖，又称“河南毛峰”，主要产于信阳市、新乡县、商城县和大别山。信阳毛尖在色、香、味、形上都有独特的个性。它的外观薄，圆，轻，直，多白。它的颜色是绿色的，洗涤后香味浓郁持久，口感醇厚。
8.六安瓜片
预计上市时间:清明节前后
六安瓜片是世界上唯一没有芽或茎的单叶茶。它也是一种烤绿茶。由于其独特的“拉老火”工艺，成品茶具有独特的烤香、浓郁的口感，回甜生津效果明显。
9.太平猴魁
预计上市时间:4月中旬
太平猴王也是一种“奇茶”，更不用说猴子采茶的传说了。光是大气的外观就足够惊人了——两片带芽的叶子，平而直。所谓“太平猴王有两个锋利的脑袋，不会张开或卷曲”。用玻璃杯酿造非常漂亮。
综上所述，绿茶一年四季都可采摘，具体采摘时间有严格规定，不是说如何采摘，而是根据实际情况。
云南白毫有什么发展空间？有哪些药理作用？
发展空间
云海白毫是云南省农业科学院茶叶研究所研制的国家级名茶。其产地生态环境优异，终年云雾缭绕，酷似云海茶叶挺直细嫩，身披白毫而得名。其1986年被国家商业部评为国家名茶。该产品是以省级无性系良种“长叶白毫”、国家级无性系良种“云抗14号”一芽一叶初展的鲜叶为原料，经科学、合理的加工工艺精制而成，其外形紧直圆润，白毫披身；内质香高味爽，馥郁沁人，内质上乘。自投放市场以来，久负盛名，盛销不衰。
相关理疗
云南白毫的功效有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。白毫茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白毫茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。
成茶满披茸毛，色白如银，故名白毫茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。白毫茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵，满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品质特点。
绿茶采摘标准、绿茶采摘标准及制备方法
绿茶是未经发酵制成的。它是由适宜茶树的新芽经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的。绿茶对制作方法和采摘标准有一定的要求。让我们一起了解一下。绿茶采摘标准
用来制作绿茶的茶树品种主要是上述的叶品种，通常在三月下旬开采。采摘标准是尚未开发的强芽头。要求芽头肥壮均匀，色泽浅绿，无害虫芽、紫芽、冻伤芽、无带鱼叶，芽头完整、新鲜、干净。采摘下来的茶芽及时薄薄地涂在干净的竹板或窗帘上。
1.优质绿剑茶:芽头壮，嫩，饱满均匀，带尾叶，茶梗，紫芽，茶果，冻伤芽等。
2.一级绿茶:芽头饱满，芽头完整，相对均匀，无毛尾叶，茶梗，紫芽，害虫斑点。
3.二级绿剑茶:芽头饱满，稍薄，稍单价，无紫芽，无病虫害。
绿茶制造技术
1.杀青
杀青对绿茶的质量起着决定性的作用。通过高温破坏鲜叶中酶的特性，防止多酚物质的氧化，从而防止叶片变红。与此同时，叶子中的一些水分被蒸发以软化叶子，并为扭曲和成形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中含有草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而改善茶叶的香气。
除了特殊的茶，这个过程是在灭酶机中进行的。影响灭酶质量的因素包括灭酶温度、叶片数量、灭酶机类型、时间、灭酶方法等。他们是一个整体，相互联系。
2、炒青
由于干燥过程中不同的机械或手动操作，所形成的茶具有不同的形状，例如长条状、圆形珠状、扇形扁平状、针状、螺旋状等。，所以它可以分为长炒青、圆炒青、平炒青等。
3.烘烤绿色
它由一个干燥笼干燥。大部分经过再加工精制的烤绿茶被用作熏制花茶的茶基，其香气一般不如烤绿茶高，少数著名的烤绿茶品质优良。
根据其外观，也可分为条形茶、尖茶茶、切片茶、针茶等。条状烤青，所有到主要茶叶生产区都有生产；尖片状茶主要产于安徽、浙江等省市。
4、晒绿色
它在阳光下晒干。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川、云南、贵州等省，产量较少。晒干的绿茶是云南大叶种中品质最好的，被称为“云南绿”；其他品质如四川绿、贵州绿、广西绿和湖北绿各有优势，但不如云南绿。
5.冒着热气的绿色
蒸汽固定是中国古代的固定方法。唐朝传到日本，并一直存在至今。然而，自明代以来，中国已改为炒制和杀青。蒸青是用蒸汽量破坏鲜叶中的酶活性，形成深绿色干茶、浅绿茶汤和绿茶底的“三绿”品质特征。然而，香气闷而绿，涩味也更重，不如炒绿茶清新凉爽。由于对外贸易的需要，中国自20世纪80年代中期以来也生产了少量清蒸绿茶。主要品种是恩施尤鲁，产于湖北恩施。中国煎茶产于浙江、福建和安徽。
绿茶是历史上最早的茶。古代人在阳光下采集野生茶芽和叶子，从广义上来说，可以视为绿茶加工的开始，至少可以追溯到3000年前。然而，绿茶加工的真正意义始于公元8世纪蒸法和12世纪油炸法的发明。绿茶加工技术已经相对成熟，并一直使用到现在，不断得到改进。
6.旋转
揉捻是绿茶的成型过程。利用外力作用，叶片轻轻揉碎，卷成条状，体积减小，冲泡方便。同时，一些茶汁溢出并附着在叶表面，这对提高茶味浓度也有重要作用。绿茶的轧制过程可分为冷轧和热轧。所谓的冷揉捏是指将杀青的叶子展开并冷却后卷起。热揉捏是指在没有冷却的情况下，将去掉绿色的叶子揉捏在一起。嫩叶应该冷揉以保持嫩绿叶底部鲜黄绿色的汤色，老叶应该热揉以帮助收紧绳索和减少面包屑。
7.把…弄干
干燥的目的是蒸发水分，整理外观，充分发挥茶的香气。干燥方法包括干燥、炒制和晒干。在绿茶的干燥过程中，通常先干燥，然后烘干。因为滚茶的含水量仍然很高，如果直接炒茶，它会在炒茶机的锅里很快形成结块，茶汁很容易粘附在锅壁上。因此，首先干燥茶叶以降低含水量，以满足煎锅的要求。'
总而言之，绿茶品质如此之高的主要原因是对采摘和制作方法有严格的规定。当然，绿茶的采摘也有严格的标准，所以绿茶很值得品尝！