西湖龙井三级能喝吗?滋味尚醇!

发布时间 : 2019-11-18
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杭州地处浙西丘陵山区向杭嘉湖平原沉降的过渡地带,属于北亚热带季风性湿润气候,四季分明,雨量充沛,空气常年湿润。西湖龙井茶产地东濒西湖,南临钱塘江,受“一湖一江”水汽调节和东南季风的影响,空气湿润、多雾。好山好水出好茶,西湖龙井茶的味道自然是不用说了,极品西湖龙井更是可遇不可求,那三级西湖龙井能喝吗?

三级西湖龙井滋味尚醇

三级西湖龙井为一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平。三级的西湖龙井茶叶每一颗都比较大,比较长,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。三级龙井品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润。汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

西湖龙井等级划分

极品龙井茶:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

特级龙井茶:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

一级龙井茶:品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。

二级龙井茶:品质特点为扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。WWw.cy316.cOm

三级龙井茶:品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

四级龙井茶:品质特点为扁平稍狭、略带阔条,尚匀洁净绿润;香气纯,汤色尚黄绿,滋味尚醇,叶底尚嫩匀。

五级龙井茶:尚扁带阔条,尚匀净,色泽为绿微黄,香气平和,汤色汪绿微黄,滋味欠醇,叶底尚匀。

六级龙井茶:欠扁带阔条,尚匀净,色泽尚绿微黄;香气稍粗,汤色微黄,滋味稍粗淡,叶底欠匀。

需要强调说明的是:以上划分标准,是建立在机制茶的基础之上的;精研茶道的朋友知道,西湖龙井茶的级别区别极为严格,等级也多。但最关键的问题,首先必须是杭州西湖的狮龙云虎梅5大核心产区的龙井茶!

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什么是信阳毛尖三级茶


信阳毛尖的三级茶是紧结圆直,苍绿,略带粗条,清香,汤色明净,叶底尚明绿,有叶片,一芽二、三叶占60%以上;芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm。

信阳毛尖十道茶的程序

第一道:鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。

第二道:泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:"老茶宜沏,嫩茶宜泡"。

第三道:烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁茶具。

第四道:毛尖入壶吉祥意。向壶中注入少量水,采用"中投法",用茶匙将茶叶轻拨入壶内。

第五道:重洗仙颜涤凡尘。信阳人喝茶,讲究头道水、二道茶,为了更清洁卫生,要把这第一道茶水倒掉,又叫洗茶。

第六道:浸润毛尖露芳容。采用"回旋注水法"向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。

第七道:回青沏茶表敬意。将水注入壶内,下提拉注入,反复三次,雅称"凤凰三点头",然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫,称为"春风拂面"。

第八道:玉液回海待君品。将壶中茶水迅速倒入茶海内,使茶汤分离,浓淡均匀。

第九道:平分秋色人茶盏。将茶海里茶水依次斟入闻香杯,斟茶七分满,留下三分情。

第十道:敬奉宾客一杯茶。向宾客献茶,茶艺师要与宾客一同品茶。品茶可采用"三龙护鼎"式端杯手法,先观汤色之均匀、嫩绿、明亮,然后品滋味及润喉,分三口品下。即一润唇、二润舌、三润喉。

信阳毛尖品质特点

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

介绍特三级黄山毛峰价格


我们在哪一个市场里都能看到,每一种产品都有等级之分,其中的特三级黄山毛峰就备受消费者们的青睐。虽然,特三级黄山毛峰是最受欢迎的茶叶,但是价格却是消费者们所关注的。今天小编为大家主要介绍:特三级黄山毛峰价格是多少?

特三级黄山毛峰价格在市场没有固定的价格,主要是还是得靠茶的色泽,条形,香气来判定。而这三者也正决定着茶的好坏,通常,奇松牌黄山毛峰(特三级)茶叶150克,价格不明确,但却可以保质18个月,保质时间是比较长的了。

关于“特三级黄山毛峰价格”,小编就介绍到这里。现在我们就来看看特三级黄山毛峰为什么如此受欢迎?原因在于,特三级黄山毛峰可追溯到1200年前的盛唐时代。歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,隶属歙州,后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:“黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于明之隆庆”。

从上文中,大家都已经很清楚的知道“特三级黄山毛峰价格”了吧?并且,特三级黄山毛峰价格是整个行业中相当实惠的茶叶,如今已经是消费者们作为礼品相赠。

孕妇能喝西湖龙井吗


孕妇能喝龙井茶,西湖龙井属于绿茶,饮用淡绿茶对孕妇以及胎儿都有一定的益处,但绿茶中也含有鞣酸,会妨碍铁的吸收。所以,孕妇虽然可以喝龙井茶,但是需要格外谨慎,尤其注意量的控制,其次就是茶的浓度。

孕妇能喝西湖龙井

其实,孕妇是能喝西湖龙井的。西湖龙井是典型的绿茶,其中含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分,若是孕妇每天能喝3~5克淡的西湖龙井,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。但还有一点需要注意,绿茶中含有鞣酸,会妨碍铁的吸收。因此,饮茶还是需谨慎小心。

孕妇不科学饮茶危害

孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿会产生危害。茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实,孕妇若每天饮5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。科学家进行过试验,用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮用白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮用浓茶者的吸收率仅为6.2%。因为茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

孕妇能喝龙井茶吗,由此看来,孕妇能喝西湖龙井。而且一点点的绿茶对胎儿会有益处,但是孕妇要记住一点的是最好不要多喝绿茶。当然对于没有饮西湖龙井习惯的孕妇最好用点富含维生素C的饮料,因为维生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。

西湖龙井小孩能喝吗


儿童是不适宜喝茶的。因为茶叶里含有鞣酸和茶碱,会抑制孩子身体对一些微量元素的吸收,如钙、锌、铁、镁。如果孩子经常喝茶叶水,就会导致体内微量元素的缺乏,甚至出现营养不良,所以几岁的孩子还是不适宜喝茶的。

西湖龙井小孩能喝吗

1、首先确定是西湖龙井属于绿茶。

2、儿童能喝茶吗?我们知道,茶里含有茶碱等物质,很容易令人的中枢神经系统产生兴奋。而婴幼儿的身体正处于发育阶段,身体各神经系统对于具有兴奋作用的物质抑制能力较弱,不能像成人那样进行有效的调节。所以,孩子喝茶后,会出现心跳加快的现象,有可能导致体力消耗过大。如果是在晚上喝茶,还会使孩子产生失眠、尿频等问题,影响到睡眠,进而影响发育。

3、儿童能喝茶吗?对于这个问题我们要清楚的认识下,其实儿童是可以喝点绿茶的!

一般认为,绿茶是凉性的,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的。人们常喝的西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春等都属于绿茶的范畴。

绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时茶少水多,使滋味稍淡而减少刺激性。如果将茶冲得淡一点,儿童也可以喝。此外,还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。在日本,就非常提倡小学生饮茶,因为大量调查结果显示,喝茶的孩子比那些不喝的发生蛀牙的几率要小得多。

4、小孩子喝茶没有坏处的,只要不要喝浓茶,也不要太多喝就好了。适可而止哦。

宝宝喝龙井茶的影响

1、过度兴奋

茶中的咖啡因等可能会导致中枢神经系统兴奋,婴幼儿喝浓茶易出现睡眠减少、精力过剩、身体消耗增大,影响生长发育。

2、消化吸收障碍

茶中的鞣酸可以引起消化道粘膜收缩,并与食物中的蛋白质结合形成凝块,影响营养物质的吸收及食欲下降。小儿出现消化不良、身体消瘦。

3、营养物质缺乏

如果给宝宝喂食龙井茶,会导致宝宝对于铁的吸收出现障碍,还会引起宝宝体内维生素B1的缺乏,当然这种情况多发生在饮用比较浓的龙井茶的时候。

4、加重心脏负担

过度喝茶,还会因水分过多,加重心脏的负担。

对于宝宝,我们最好是不要给他喝龙井茶,宝宝如果是晚上喝了是会因为太兴奋不肯睡觉的,宝宝晚上不睡觉,白天是会非常的闹的,因为晚上没有休息好,白天就是会变得非常的烦躁的,所以我们最好还是不要给宝宝喝茶比较好。

陈年的西湖龙井能喝吗


提到“陈年”,一般都是存放时间久、价值高的东西,比如陈年老酒,再比如现在的流行词语“82年拉菲”,“82年”成为高档代言词,由此还诞生了一些诸如“82年雪碧”、“82年敌敌畏”……那么82年的西湖龙井,还能喝吗?

西湖龙井的陈茶没有发生霉变,当然也可以饮用,不过对于龙井这类绿茶来讲,存放时间久了会出现黄变,品质下降。如果龙井茶保存较好,口感会醇和一些,没有新茶刺激性强。龙井属于绿茶,放置时间过长,茶叶中多酚类物质和叶绿素都会缓慢氧化,造成龙井的品质特点被削弱。以普洱为代表的黑茶类就不同,它是通过微生物和胞外酶发酵,从而促进黑茶品质形成,这个过程需要一定的时间,也会形成一些黑茶特有的物质成分,但是如果时间过长,那么茶中的营养成分肯定会被消耗掉。

西湖龙井的功效由它的品质决定,没有发生变质的话,龙井茶所含的营养成分可能会减少,但依然存在,这些成分没有被改变或消失,它们依然具有一些作用,西湖龙井茶的功效也就不会改变。至于西湖龙井的老茶没发霉,反而有特殊功效的说法,没有任何根据,不能轻信。

所以说,不是所有陈年的东西都是好的,陈年的西湖龙井要看它是否发生了霉变,如果没有,还是可以饮用。不过绿茶类最好趁新鲜喝,口味和功效都是最好的。

西湖龙井去火吗?能败火


西湖龙井,每年春茶上市时候最受瞩目的佼佼者。它是乾隆皇帝的最爱,是周总理看重的带动梅家坞农村建设的经济作物。它是西湖秀甲山水滋养出的精灵,是修身养性最好的伴侣。科学饮用西湖龙井对人体健康很有好处!那西湖龙井能去火吗?

西湖龙井茶能败火

西湖龙井茶是绿茶中的佳品,龙井茶内含有丰富的茶多酚,茶多酚能减少肠道内的油腻帮助消化,有降火的功效,所以说喝龙井茶不但不上火,常喝还能够败火消脂,非常适合上火或者消化不好的人群饮用。

西湖龙井的其他功效

1、净化血管,预防动脉硬化

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。试验证明,经常饮茶的人,造成动脉硬化的危险因素低密度胆固醇会减少,高血压和冠心病的发病率较低。

2、提神

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,会影响中枢神经系统,从而让人产生兴奋的感觉,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

3、抗氧化

减缓衰老,龙井茶含有的茶多酚能够有效防止一些脂肪酸的过氧化,儿茶素也有很强的抗氧化的能力,所以适量饮茶可以延年益寿。

4、利尿

龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,身体容易水肿等现象的茶友可以通过喝茶,让咖啡碱以及茶碱发挥其应有的利尿作用,从而治疗水肿。

5、健齿除口臭

龙井茶中含有氟这种成分,氟离子能够提高牙齿防酸抗龋能力。除了可以经常喝茶来健牙,也可以用茶水来漱口,喝龙井茶还可以抑制产生口臭的酶活性,从而减轻口。

6、强心

龙井茶所含的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

7、减肥作用

多喝龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。因为其含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物。

8、缓解疲劳

龙井茶中含有一种叫嘌呤碱的物质,在身体疲惫的时候,喝一杯龙井茶,可以有效地缓解疲劳状态。

9、抗菌消炎

抗菌消炎,龙井茶含有茶多酚、鞣酸等物质,能够有效破坏细菌中的蛋白质,从而达到抗菌消炎的作用。

需要注意的是,不要在饭前和饭后的时候马上就喝西湖龙井,否则对健康不利。因为龙井茶属于不发酵的绿茶,新茶刺激性比较强,空腹饮用会对胃产生刺激性,对脾胃有损。而饭后立即饮茶,也会诱发贫血症,这是由于茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,进而诱发贫血症。

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