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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“黄山毛峰饮用禁忌介绍 你知道吗”一文，帮助各位了解更多关于“黄山毛峰饮用禁忌介绍 你知道吗”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
饮茶文化在我国早就是已经是根深蒂固的一种传统文化了。那么我们中国的四大名茶之一的黄山毛峰茶，可谓是受到广大群众的喜爱，但是饮用绿茶可是有很多禁忌的哦，比如女性朋友在经期饮用绿茶，就容易造成缺铁性贫血。那么你知道绿茶中的黄山毛峰在饮用上有那些禁忌吗?
作为我国四大名茶之一的黄山毛峰是产自于安徽黄山的一种特产茶品，那么中国四大名茶黄山毛峰的禁忌有哪些呢?在回答大家的这个问题之前，我们要知道，黄山毛峰是属于绿茶的一种，他具有强大的养生功效，但是绿茶是不经发酵的茶叶，所以茶性较为寒凉。那些肠胃功能不好的人群就要少喝黄山毛峰了，为什么呢?黄山毛峰是没发酵的绿茶，所以黄山毛峰中就含有很多对肠胃具有刺激性的物质，会导致我们肠胃更加不好。
中国四大名茶黄山毛峰和其他大多数的绿茶一样，都含有咖啡碱，所以也具有提神的功效。所以睡觉前就不要喝黄山毛峰，否则结果只能是失眠。关于喝黄山毛峰绿茶的注意事项还有很多，这里小编也不一一赘述了，大家可以在购买黄山毛峰的时候，花功夫具体多做一些了解和咨询。
那么，想必大家都知道了黄山毛峰虽然具有很多的好处，但是在饮用时却有许多需要我们去注意的事项，所以我们在饮用黄山毛峰时可不能盲目的去追养生之风，过量的饮用黄山毛峰，这样反而会使我们的身体变差。
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黄山毛峰是绿茶吗 黄山毛峰介绍
黄山毛峰是大家都听说过的一种茶叶，它是不是绿茶呢？很多人对此都存有疑问。黄山毛峰茶香浓郁，营养价值出色，还有不错的保健功效，今天我会对黄山毛峰做一个专业的介绍，大家看过以后就明白黄山毛峰是不是绿茶了。
黄山毛峰是绿茶吗 黄山毛峰介绍
1、黄山毛峰属于绿茶
黄山毛峰是中国最有名的历史名茶，它是绿茶的一种，早在一百多年前就已经远销海外了。这种茶叶外形细扁，泡制以后茶汤杏黄色，汤汁清澈，香味也很浓郁，品尝以后回味悠长。这种茶叶主要出产于中国的黄山地区，是中国高档茶叶的代表产品。
2、黄山毛峰的采收和加工
黄山毛峰的采收和加工都有严格的要求，它会在每年清明前后采收，特级黄山毛峰的采收标准为一芽一叶初展，一芽二叶初展采收只能加工成一级黄山毛峰，这种茶叶采收以后需要经过杀青、揉捻和烘焙等多道加工工序，最后才能包装上市。
3、黄山毛峰的功效
黄山毛峰是一种保健功效出色的茶叶，它不但能带给人类味觉上的享受，还可以兴奋神经，调节情绪，也能利尿消肿，另外黄山毛峰还有强心和解痉的功效，对人类的多种痉挛症状有不错的缓解作用，另外黄山毛峰中还有多种酚类和黄酮类物质，人体吸收它们以后能延缓衰老，也能减少癌症等恶性疾病的发生。
绿茶品种介绍 安化松针你知道吗
我国的茶叶按其制作工艺来分，大致可以分为红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶这六大类，那么绿茶应该是我们最为熟悉的一种茶叶了，今天小编接来给大家介绍咱们绿茶中的一种，那就是安化松针茶。
该茶的品质特点是，外形翠绿匀整，宛如松针，劝直秀丽，叶底匀嫩;茶汤清澈明亮，香气浓厚，滋味甜醇。形质俱佳，十分逗人喜爱。多次参加全国的农产品的展览和全国的茶叶评比，均被列为中国的名茶之一;1964年被征集出国展览，并获得了中外人士的一致好评;在1986年的5月安化松针参加全国的名茶评审，荣获商业部的优质名茶之称号。
安化松针的原料采摘是极为讲究的，都是以一芽一叶初展为标准来采摘。加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、拣剔八道工序。安化松针的精细塑造，是巧在其整形的工序，这是形成松针形状的最为关键的工序。首先将炒坯放在特制的揉盒内，在盒下生火，盒面的温度保持在50--60℃，每次投一锅炒坯，两手带茶，左右回转推动，用力均匀，之道把茶条搓直。
上述就是关于安化松针的相关介绍了，希望通过小编的介绍，大家对于安化松针可以多一份了解哦。当然小编也推荐大家亲自去试试这道绿茶，它的甘甜、醇厚也是妙不可言的。有爱茶人士甚至会亲自跑到安化去品尝其正宗的安化松针茶。
黄山毛峰产地介绍较适合夏季饮用
黄山毛峰属于什么茶？产于哪里？下面是对黄山毛峰的详细介绍。
黄山毛峰产地
黄山毛峰，属于绿茶，产于安徽省黄山(徽州)一带，因此也叫徽茶。此外，因新制的黄山毛峰茶白毫满披，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。
黄山毛峰产地环境
安徽黄山，山高谷深、溪多泉清、气候湿润且土壤松软，很适合茶树的生长。同时黄山兰花遍生，采茶之时正值山花烂漫，茶叶因花香的熏染而格外清香，独具风味。
黄山毛峰外形
黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，色泽绿中泛黄，银毫显盛且带有黄金片。冲泡之后，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，入口甘醇，有淡淡的天然兰花香味，韵味悠长。
黄山毛峰保健功效
黄山毛峰是没有经过发酵而制成的茶，富含茶多酚、咖啡碱、鞣酸、维生素等物质成分，具有提神、减肥、消炎、利尿、解毒等保健功效，较适合夏季饮用。
黄山毛峰价格
据的相关调查而知，不同等级、不同品牌、不同包装规格的黄山毛峰茶，价格有所相差。
如何泡茶、品茶方式方法大全
了解关于黄山毛峰茶属于什么茶
夏季养生十款绿茶最消暑清热
你了解的黄山毛峰吗？本文让你读懂黄山毛峰
黄山毛峰，中国十大名茶之一，不管是哪个版本的“中国十大名茶”，黄山毛峰总是赫然在列。黄山毛峰，纯正绿茶滋味，如果非要在绿茶中找一个代表，那一定是它。可以不客气地说，如果没有喝过黄山毛峰，那可以说不算懂得绿茶。明代茶人许次杼在《茶疏》中说道：“天下名山，必产灵草”。黄山景区一带林木茂盛，云缥缈、温暖湿润，以其独特的气候环境，为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。
“黄山”与“毛峰”
提到黄山毛峰，需要解释解释，分别讲讲“黄山”跟“毛峰”。毛峰，绿茶中的一种经典形状，外形细扁稍卷曲，白毫显露，色如象牙，黄绿油润。黄山，中国十大名山之一，山高谷深，云雾多、湿度大、降水多，形成特殊的山区季风气候。正所谓好山好水出好茶，十大名山之一的黄山出产了十大名茶之一的黄山毛峰。黄山毛峰是中国历史名茶之一，书上写着是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。黄山云雾茶以茶质得名，黄山毛峰则是以茶形命名，由于新制茶叶“白毫披身，芽尖似峰”，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。
原产地域保护
黄山市农业委员会按照“黄山毛峰原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区，黄山区，歙县，休宁县，黟县的38个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地。正宗的黄山毛峰，要用铁锅手工炒制杀青，手轻、翻快、扬高、撒开、捞尽，接着边揉边抖，轻揉慢捻，最后古法温火慢焙。慢工出细活，正是对产品品质的不懈追求，才成就这样一杯好茶。
怎么区分黄山毛峰？
黄山毛峰的外形很有特点，细嫩肥壮，叶片微卷，状似雀舌，绿中带一点点泛黄，俗称“象牙色”，且带有金黄色鱼叶，俗称“黄金片”，跟别的绿茶放在一起，辨识度还是很高的。香气如兰香，清鲜高长，汤色清碧微黄，滋味甘醇，韵味深长，芽叶在水中舞动，匀嫩成朵，跟那些外地假冒的滋味淡薄、叶底黄暗的黄山毛峰完全不一样。
黄山毛峰好坏之辨
正品黄山毛峰冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓，醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。仿品黄山毛峰多是其它产地的绿茶冒充，其一般呈现土黄色，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐，叶底不成朵。
黄山毛峰如何冲泡？
特级毛峰冲泡时雾气绕顶，香气馥郁，芽叶坚直悬浮汤中，徐徐下沉，芽挺叶嫩，多次冲泡仍有余香。冲泡时水温控制在80~90度为宜。
黄山毛峰怎么保存？
温度：贮藏的环境温度越高，茶叶因为自动氧化加速而褐变。绿茶的贮藏一般要放在低于10度的环境里，科学研究表明，最佳的贮藏温度是2~4度。
避光：光能促进植物色素和脂肪类物质氧化，加速茶叶的陈化，特别是叶绿素。所以避光保存很重要，如果不加以注意，黄山毛峰的鲜与绿都会丧失。
密封：自动氧化是茶叶质变的主要原因，茶多酚类物质、维生素C等物质自动氧化，氧化后生成特大多都茶叶的品质不利。
喝了这么久 你知道黄山毛峰的功效吗
很多人喝茶就凭个口感，喜欢就多喝常喝，不喜欢就少喝不喝，至于茶的功效，则一概不管。这样做是不对的。因为每种茶都有它的茶性效用。如果和身体，年龄，性别不匹配的话，实则对人体无益。例如很多人都喝黄山毛峰，可是你知道它的功效吗?如果不知，就让的专业人士给你指点指点。
黄山毛峰最大的功效就是提神。它里面的咖啡碱能兴奋人的中枢神经系统，让人一下子来劲。所以适合上班的人群喝，可以解乏。例如，小编在工作这么久，每天就是靠它来支撑。但是那些容易失眠的人和老年人就要注意了，这种茶不太适合你们。
黄山毛峰的功效还在于利尿。久坐不动，不爱喝水的人适合多饮，可以减少体内毒素，也可以预防得肾结石(的员工就是这样)。但是同样地，想要安安稳稳休息的人群就不要尝试了，以免麻烦。
黄山毛峰的功效还包括抑制动脉硬化。它的茶叶中富含茶多酚和维生素C，都有活血化瘀，疏通血管的作用。所以如果你有高血压或者冠心病的话，建议平时多饮饮黄山毛峰，对你的身体有一定的帮助。
黄山毛峰也可以用来抗菌，抑菌。它里面的鞣酸有杀菌的功能。所以如果有人患有肠道疾病，如霍乱，痢疾，肠炎等，可以在用药的同时喝一点黄山毛峰，有助于恢复。同理，口腔发炎，溃烂，咽喉肿痛的人也可以来一点，会有一定的疗效。
以上就是小编为大家提炼的一些黄山毛峰的功效，希望常喝这类茶的人多加注意。如果你还想了解更多的话，可以上进行搜索，里面还有更为详细的介绍。祝您能够收获多多哦。
你会冲泡黄山毛峰吗
说道黄山毛峰，爱喝的人不少，但是会冲泡的人却不多。黄山毛峰怎么泡才好喝?如果你不会泡茶，不单是茶味大打折扣，就连黄山毛峰的营养价值也会影响。今天小编就来给大家介绍下关于黄山毛峰的冲泡方法。
黄山毛峰该如何冲泡呢?第一是水温，不同的茶对于水温要求不同，一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。嫩度很高的绿茶，如本文提到的黄山毛峰，或是顶级嫩绿茶如西湖龙井，80%-90%的开水冲泡就足够了，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
冲泡黄山毛峰的秘诀是茶叶的浓淡，过浓过淡都是不好的，适中才能最直接反映出茶色和茶香。浓淡可以科学计测，这个并没有所谓统一的指标，要靠自己去把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。黄山毛峰并不是耐泡的茶叶，一般3到4次就好了，俗话说：“头道水，二道茶，三道四道赶快爬。”这话的理解就是头道冲泡出来并不是最好，第二道是最正的，余下还反复冲泡两次就可以弃之不用了。
冲泡黄山毛峰的水量多少合适?将干茶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些;反之，时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。
上述就是关于黄山毛峰冲泡的介绍，虽然有些小麻烦，但是为了喝到一杯纯正的黄山毛峰，多花一些心思也是必须的。
你知道雁荡毛峰吗？
雁荡毛峰茶产于浙江省乐清市境内的雁荡山，又名雁荡云雾茶、雁荡白云茶，俗名雁山茶，属烘青绿茶。
地理气候
雁荡山，位于浙江温州乐清市境内，地处北纬27°50′～28°30′，东经120°27′～120°41′，总面积450平方公里。
雁荡山属于浙东南中低山、丘陵区，地势西高东低，西部为低山丘陵，东部与乐清湾相接，为海积平原。山脉多呈北东一南西向展布，海拔一般500到600米，最高峰百岗尖海拔1056.5米。
雁荡山属亚热带海洋性气候，雨量充沛，气候温暖，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温13.5℃，最冷一月平均气温5～7℃，极端最低气温一7℃，最热7月平均气温27℃，极端最高气温33℃，平均无霜期269天。雁荡山高、雾浓、湿度高、温差大，香灰土养份丰富，茶树生长特别旺盛，芽肥汁厚，品质优异。
制作工艺流程
鲜叶采摘－杀青－揉捻－初烘－理条提毫－复烘。
鲜叶釆摘
鲜叶采摘要求细嫩匀净，以一芽一叶或一芽二叶初展为标准，不采病虫叶、雨水叶、紫芽叶。
鲜叶采回后须立即薄摊在竹匾或篾簸上，时间5～8小时，摊放同时拣除鱼叶、单片、损伤芽叶及杂质等。
杀青
采用平锅杀青，下锅温度控制在180℃左右，投叶量0．6kg左右。
单手和双手结合操作，先抖炒到芽叶有烫手感、水汽散发时马上转为闷杀，闷透后再立刻进行抖炒，并伴以扇风驱散水汽。
操作过程中手势要轻，茶叶要捞得净、抖得匀，闷杀要一次完成。
杀青程度以叶色转暗、叶质柔软、青草气散发完毕、清香显露为适宜。
揉捻
杀青叶摊凉后放置在竹匾中进行揉捻，揉捻前要先将杀青叶整理整齐，以免揉弯条索。
揉捻采用双手推揉的方法，用力要均匀，整个过程中要轻重轻相结合，中间进行1～2次解块，揉到茶叶97%以上成条，略有茶汁溢出即可。
初烘
把揉捻叶抖散后立即上烘笼烘焙，温度控制在100～150℃，时间8～10分钟，中间进行两次翻拌，烘至茶条互不粘结、手捏成团、抖之即散时为适度。
理条提毫
经烘坯工序的茶叶摊凉回软后开始理条提毫，锅温80℃，茶叶下锅后先推炒，到手握茶叶虽不易成团，但仍有弹性时转入理条，这时锅温要降至60℃左右。
炒至六七成干，白毫显露时即可起锅摊凉、回软。
复烘
将摊凉叶均匀撒在烘笼上烘焙，温度控制在60～80℃，在烘焙过程中进行3～4次翻拌，烘至足干后拣除茶梗、簸去黄片、筛去茶末，冷却后装箱贮存。
品质特征
外形秀长紧结、细嫩、匀整、洁净、色泽翠绿。
内质香气清高浓郁、滋味醇爽回甘、汤色浅绿明亮、叶底细嫩成朵、嫩绿明亮。
黄山毛峰简单介绍
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶，产于安徽省黄山一带。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶冲泡后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
一、制作工艺
黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，经过杀青、揉捻、烘焙三道工序制作而成。?
杀青：杀青锅温要先高后低，即150—130℃左右。单手翻炒，手势要轻，翻炒要快，扬得要高，撒得要开，捞得要净。杀青程度要求适当偏老，即芽叶质地柔软，表面失去光泽，青气消失，茶香显露即可。?
揉捻：揉捻时速度宜慢，压力宜轻，边揉边抖，以保持芽叶完整，白豪显露，色泽绿润。?
烘焙：分初烘和足烘。初烘过程翻叶要勤，摊叶要匀，操作要轻，火温要稳。初烘结束后，茶叶放在簸箕中摊凉30分钟进行足烘，至足干。拣剔去杂后，再复火一次，促进茶香透发，趁热装入铁桶，封口贮存。
二、主要功效
1、提神
黄山毛峰中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿
黄山毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3、强心解痉
黄山毛峰中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化
黄山毛峰中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌
黄山毛峰中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病；口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥
黄山毛峰中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
三、等级
黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。
黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
四、冲泡指南
温杯：用75～85℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其充分均匀受热。
投茶：上投、中投、下投法皆可，用茶匙取3～5g茶叶放入盖碗。
泡茶：先加入适量的75～85℃的开水，以覆盖茶叶为佳，盖上杯盖。1～2min后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。
五、选购指南
选购黄山毛峰的真假与质量，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。
外形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。
香气：质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。
汤色：茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。
滋味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。
叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。
六、储存指南
有效储存黄山毛峰的必要条件是低温、干燥、避光、防异味，一般储存茶叶的方法主要有以下几种。
炭储藏法：将1千克木炭装入布袋中，以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮，要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约1千克；每一两个月要把木炭取出烧干再用。
塑料袋、铝箔袋贮存法：装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳；以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
冰箱贮存法：将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好，尽量挤掉袋（罐）内的气体，放入冰箱冷冻室，可存放一年半到两年。
金属罐贮存法：可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
七、饮用禁忌
发烧者、肝脏病人、神经衰弱患者、胃寒的人、孕妇、哺乳期妇女、经期女性、醉酒者、空腹者、用药者忌饮黄山毛峰。
冲泡六堡茶的禁忌之处你都知道吗
六堡茶是产自广西的一种黑茶，也是非常有名的黑茶。它具有很强大的功效，尤其是在保健减肥方面的功效十分卓越。今天我们给大家介绍的是关于六堡茶的禁忌与饮用步骤，不管你是否有饮用六堡茶的习惯，读完本文相信你都会获益良多。
说说关于六堡茶的禁忌之处有哪些?六堡茶属于黑茶，黑茶适用于烹煮的方法冲泡，但是若是要选择这样的方法冲泡，记得要选择陶瓷茶壶，不能用铁壶煮茶，这是因为煮茶过程会导致铁壶中的铁离子发生回响，导致茶汤的色泽变黑，影响茶叶的味道。
六堡茶的储存一定要透气，不能密闭，可以放在陶瓷翁，不消密盖陶翁，但是需要注意要隔离空气中的异味，因为六堡茶的吸附性很强。还需要记得，六堡茶要避免潮湿的储存环境，也不能在烈日下直射。这些都是会影响它编制的因素。
如何科学饮茶?六堡茶的饮用讲究浓淡适中，5-6克干茶，用高温水冲泡，3-5秒后倒掉，这是洗茶。之后再倒入7-10秒，茶汤入杯就可以饮用了。 需要注意的是，冲泡六堡茶要掌握好时间和次数，虽说六堡茶较为耐泡，但是茶的味道会随着次数而减淡，也就失去了冲泡的意义了。
上述就是关于六堡茶的禁忌与品茗方法，希望可以帮助到大家。六堡茶是我国著名的黑茶，出了开头我们提到的保健减肥功效外，在养胃、美容方面的效果也很显著。推荐各位朋友们可以尝试饮用六堡茶哦。
黄山毛峰特点介绍
黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其它毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。
黄山毛峰工艺特点黄山毛峰分特级和一至三级。以特级为代表。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前采制，以一芽一叶初展为标准，当地称“麻雀嘴稍开”。鲜叶采回后即摊开，并进行拣剔，去除老、茎、杂。毛峰以晴天采制的品质为佳，并要当天杀青、烘焙，将鲜叶制成毛茶(现采现制)，然后妥善保存。在出售前，仍要经拣剔去杂质，再行复火，达到茶香透发，而后趁热包装密封，才能销售
黄山毛峰品级等级
黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级与特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。
特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。黄山盛产名茶，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，黄山常常云雾缥缈。在这样的自然条件里，茶树终日笼罩在云雾之中，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。
黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。