绿茶泡多久喝最好?最多三分钟就可以饮用! 

发布时间 : 2019-11-27
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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“绿茶泡多久喝最好?最多三分钟就可以饮用! ”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“绿茶泡多久喝最好?最多三分钟就可以饮用! ”内容对大家能够有所帮助!

在中国饮茶已经有几千年的历史,早在神农时期,茶及其药用价值已被发现,并由药用逐渐演变成日常生活饮料。而绿茶在日常生活中更是常见,很多茶友对绿茶情有独钟,那么绿茶怎么冲泡呢?绿茶泡多久喝最好?

绿茶的冲泡时间

绿茶的冲泡时间一般是把握在两到三分钟。冲泡前首先用水烫杯,起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯水即可,此步骤为润茶,大约1分钟后,用水高冲;在水流的激荡下可以使绿茶更加清香可口,因经过温杯后已可以隐隐约约感觉到绿茶的茶香;再浸泡约一分半钟左右,即可品茶。

绿茶的冲泡步骤

1、温杯

用热水淋洗茶杯,一方面清洁茶杯,同时也提高茶杯的温度,激发茶香。

2、冲水

冲泡采用中投法,将热水倒入杯中约占玻璃杯的三分之一。

3、投茶

用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为1:50。

4、温润泡

轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。

5、浸泡

绿茶在冲泡的时候讲究高冲水,同时使茶壶有节奏地三起三落,好像凤凰在向客人点头致意一样,俗称“凤凰三点头”。这是茶艺冲泡中的一种重要手法,也是一种礼仪的象征,同时这种冲泡手法也是为了借助水的冲力,使茶叶在杯中上下翻飞,从而使茶汤的浓度上下一致。

6、品饮

待杯中的茶叶充分舒展以后即可品饮。

绿茶的冲泡注意事项

1、水温:

高档名优绿茶是采摘优质细嫩鲜叶制作而成,一般用80℃左右开水冲泡才能不破坏茶的性质。普通绿茶因采摘的茶叶老嫩适中,水温可略高,一般用85℃左右的开水冲泡即可。

2、冲泡次数:

一般以三泡为宜。

3、茶具:

透明的玻璃杯、壶可以将绿茶的品性发挥到极致,尤以玻璃杯最常用。因为玻璃茶具便于充分欣赏茶的外形和内质,可以观赏到茶叶在水中缓慢舒展、舞动的姿态以及其外形、汤色的变化过程。

4、茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

总的来说,因为绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,且原料非常细嫩,所以在冲泡绿茶的时候最多三分钟就可以饮用!

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龙井泡多久?盖上盖子泡4分钟


龙井茶是很多人都喜欢喝的一种茶品,其不仅口感滋味鲜爽,而且营养丰富,经常饮用有显著的养生保健功效,对身体健康很有好处。那么,冲泡龙井茶的时候你知道要泡多久呢?

龙井茶泡多久?

冲泡龙井茶先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。

龙井茶的冲泡方法

泡法一:上投法

1、准备一个透明钢化玻璃杯,然后倒入适量的温开水,投入大概是5克的龙井茶。

2、静待龙井茶,一片片的往下沉了以后,慢慢的欣赏她那舒展的姿态。

3、等到茶叶在杯子内慢慢舒展以后,上下浮沉,汤色嫩绿。

4、然后再边饮用,边欣赏。

泡法二:中投法

1、准备透明玻璃杯,然后倒入适量温开水,大概是3/1以后,再继续投入5克的龙井茶,静静等到茶叶慢慢舒展。

2、等到茶叶舒展后,继续加入满开水。

3、之后静待个几分钟时间后,就可以饮用。

泡法三:下投法

1、准备好一个白色的瓷盖杯子,温杯后,投入适量的龙井茶。

2、加入少量的温开水。

3、拿起杯子后,慢慢摇晃一下,等到茶叶自然舒展。

4、等到茶叶舒展后,加入满开水,

5、等到茶叶溶出茶汤后,即可用杯盖慢慢的波动茶叶,让茶汤更加的均匀。

6、接下来就是倒入小杯子内,慢慢品饮。

冲泡龙井茶的注意事项

1、水质

冲泡龙井茶,建议用纯净的山泉水、矿泉水冲泡,或是经过净化处理的自来水,这样冲泡出来的龙井茶,茶汤滋味更加的甜醇。

2、水温

冲泡龙井茶,建议用85-90度的水温去冲泡,切忌不要用即烧开的开水,否则会影响茶汤的滋味、香味。

3、用量

一般来说,冲泡西湖龙井茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶

4、茶具

玻璃杯冲泡龙井茶是非常不错的选择,这样的话可以观察到茶叶在水中慢慢舒展的姿态,还有那上下浮沉的美丽姿态哦。

想要喝到一壶好茶,那么冲泡的方法是非常重要的,无论是茶具、水质、水温、时间,都会严重影响到茶汤的口感哦。大家以后冲泡龙井茶的时候,可以按照上面的方式去冲泡,相信可有助于大家冲泡出一手好茶汤。

龙井泡多少时间?龙井泡3-5分钟就可饮用!


欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。那龙井该怎么泡呢?泡多久最合适呢?

龙井茶的冲泡时间

龙井泡三到五分钟就可饮用,品龙井茶是有步骤的,按着步骤才能泡出色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口的好茶来!

龙井茶的泡法

第一步:烧水

烧水(最好用矿泉水)到开,然后一边冷却,约三分钟左右等水温差不多80来度即可

第二步:温杯

温杯指的就是当水烧开以后,少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面,一来清洁杯子,二来可以让冷的杯子预热,预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。

第三步:闻茶香

个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。然后马上投入干茶(干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小,通常茶水比例是1:50)。因为本身杯子里面已经热乎乎的,此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发,端起茶杯,让鼻子凑近杯口,您将闻到茶茶散发的香味。同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机。好的龙井香气沁人心脾,有缘持久温馨,赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻。不同级别的茶,香气也会不同,高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些。几种不同的茶同时闻香,会感觉非常明显。

第四步:冲泡

闻香过后,开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯,第一次冲水到三分之一的样子,然后端起杯子轻轻的摇晃,时茶水尽量浸润,然后再次冲水,直到茶杯的三分之二即可,然后就开始欣赏茶舞(茶舞指的就是冲泡过程中,茶叶慢慢舒展、从上部往下沉,茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程)吧,约3-5分钟后,即可开始品茶

第五步:续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候,加水到离杯口约1厘米为最佳。一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了

龙井的冲泡技巧

龙井茶的冲泡,要求茶具洁净,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。

泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

冲泡的手法很有讲究,要求手持水壶往茶杯中注水,采用“凤凰三点头”的手势,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外,在冲泡时常先注入少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。

在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。

黄山毛峰泡多久?3分钟最合适!


每个人对茶的喜爱不同,绿茶品种众多,大家可以根据自己的喜好进行选择。不过能买到货真价实且口味地道的绿茶却是每个爱茶人士的渴求。产自安徽黄山的名茶黄山毛峰作为中国十大名茶之一,成了备受消费者青睐的绿茶产品。黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,早期采制带有金黄色鱼叶。而黄山毛峰的冲泡方法更为讲究。如果想泡出一壶品质极好的黄山毛峰茶,那对时间的要求就会很严格。那黄山毛峰泡多久合适呢?

黄山毛峰茶的冲泡时间

时间一般也就是3左右分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

黄山毛峰茶的冲泡方法

一、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

二、凉水

冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。

三、置茶

投入3-5g左右的黄山毛峰茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。

四、摇香

将90°C左右的新鲜开水,注入杯身1/3处,摇杯润茶3-5秒,观茶闻香。

五、注水

提壶冲水入杯,利用水的冲力,使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。冲水量为杯总量的七成满左右,意在“七分茶,三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

冲泡时间一般也就是1-2分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

六、品茶

优质的黄山毛峰茶,冲泡后雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长,回味甘甜,舌口生津。品黄山毛峰就如同身临其境到黄山旅游一趟,让我们的身、心都经历一次大自然的洗礼。

冲泡黄山毛峰茶,一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。细心的你还会看到,每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的,这就是高手有机毛峰独特的地方。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

黄山毛峰茶浸入水中后,茶叶会被水紧紧拥抱在一起。等到茶芽缓缓舒展开的时候,茶叶便因为水而获得了重生。怎么样?黄山毛峰的冲泡方法是不是很简单呢?赶紧泡一杯喝起来吧!

绿茶泡多久最佳时间?冲泡绿茶最多3 分钟


喜欢喝茶的朋友们都知道,在冲泡茶叶的时候碎玉冲泡时间有着苛刻的规定,因为冲泡时间决定了茶叶的口感,还决定了茶叶的功效。特别是对于绿茶这一类特别细嫩的茶叶来说,对于冲泡时间的掌握更为重要,那大家知道冲泡绿茶要冲泡多久吗?具体如下!

绿茶的冲泡时间

绿茶的冲泡时间一般是把握在两到三分钟。冲泡前首先用水烫杯,起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯水即可,此步骤为润茶,大约1分钟后,用水高冲;在水流的激荡下可以使绿茶更加清香可口,因经过温杯后已可以隐隐约约感觉到绿茶的茶香;再浸泡约一分半钟左右,即可品茶。

绿茶的冲泡次数

1、袋装绿茶

如果是饮用袋泡的绿茶的话,一般都是冲泡1次就可将茶渣丢弃,因为这种茶叶在加工制作的过程中通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或者形状细小的片状,茶叶中的有效物质在第一次冲泡的时候就很容易被浸出来了。

2、高档绿茶

对于非常细嫩的高级绿茶,冲泡1~2次就已经没什么茶味了,所以这说明茶叶的耐泡程度除了和嫩度有关外,主要决定于茶叶的加工方法。

3、一般绿茶

在第一次冲泡的时候就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约有15%,经过三次冲泡后,基本达到了全量的浸出。再冲茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽还浓郁,但是味道鲜爽不如第一泡;三泡香气和滋味已经淡乏,茶已经没有什么滋味了,如果再次冲泡的话,就如喝白开水一样无味。

绿茶怎么冲泡

1、备具

根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

2、赏茶

倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

3、温杯

用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

4、置茶

冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

5、浸润泡

提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

6、冲泡

用”凤凰三点头“法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为”七分茶、三分情“。

7、奉茶

冲泡后尽快将茶递给客人,以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中,失去应有风味,在第二、三泡时,可将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤低斟入品茶杯中。

8、品饮

一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。

总的来说,因为绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,且原料非常细嫩,所以在冲泡绿茶的时候最多三分钟就可以饮用,但是具体的冲泡时间还需要视情况而定! 

黄山毛峰要泡多久?3到10分钟!


黄山毛峰,十大名茶之一,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。黄山毛峰一直被茶友表扬“回甘好”。入口舌尖清甜,咽下茶汤后,舌根回甘,喉间呼吸有清香的气韵溢出。正确的泡法可以为茶叶滋味锦上添花,那么黄山毛峰应该怎么泡呢?泡多久最合适呢?

黄山毛峰要泡多久?

冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟,泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些,一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。

黄山毛峰的泡法

1、取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可)。用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。

2、采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合。

3、加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。

4、接下来你就可以品尝你的黄山毛峰了哦!是不是汤色清澈明亮;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜,舌口生津。

冲泡时,水应在茶叶的周边冲泡,不应正对着芽头正中间冲泡,会把芽头烫黄,不利口感和观赏价值,可以使用玻璃杯冲泡,更利于观赏价值。

总的来说,黄山毛峰口感比较好,比较有自己的特色,味道也好,功效也多,但是也不能多喝喔!发烧者、肝脏病人、神经衰弱患者、胃寒的人、孕妇、哺乳期妇女、经期女性、醉酒者、空腹者、用药者忌饮黄山毛峰。如果你属于其中任何一种,最好不要喝黄山毛峰,不仅无益,还有可能对身体造成伤害。

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