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我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“饮茶的故事“智常不让南泉吃茶”的故事”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“饮茶的故事“智常不让南泉吃茶”的故事”相关知识！
《景德传灯录》，成书于北宋景德（1004- 1007年）年间，为北宋禅僧道源编撰，在这部书里面记载有很多关于僧人饮茶的故事。其中卷七讲述了一个“智常不让南泉吃茶”的故事。
样师智常和南泉一同云游四方。这一天，两个人即将告别的时候，共同煎茶晶茗，作为临别前的最后一会。烧茶的时候南泉向智常问道：“从前和师兄探讨过一些禅浯，现在大都已经明白了，日后要是有人向我问起悟道大事，我应当如何回答？”智常望着眼前的一片地说道：“这块地方非常适合建一座庵堂！”南泉说：“筑庵的事我们暂且先不讨论，这个悟道大事应该如何？”智常一听，一下子就把正在煎茶的茶铫打翻，自顾站了起来。 南泉非常纳闷地说：“师兄这是做什么？你已经喝了茶，我却还没喝呢！”不料智常却说：“讲出这样话的人，连一滴茶水都小可以享用！”
禅宗讲究的是个“悟”，说到悟道的事情，那就应当自己去悟，而不是去问。这就好比一块旷地，适合不适合建庵，也是需要自己去感悟的，只是向旁人问，那是问不出来什么的。智常一看南泉还在问悟道之事，当即就知道他们两人平时所讨论的禅旨机语他根本就没懂，白白跟他浪费这么多脑筋和口舌，因此盛怒之下，就将茶铫打翻，表面上说是不让他享用茶水，实际上却是在说不值得和他讲禅。
智常禅师，生卒年不详，大约是在8世纪下半叶至9L纪上半叶，俗姓陈，江陵（今属湖北）人。他从马祖道一禅师得法，元和年间（806-820年）居住在庐山归宗寺。因为他的眼睛有重瞳，曾经用药去除，导致双日皆赤，所以人们称他为“赤服归宗”。智常禅师圆寂后，唐文宗给他的谥号是至真禅师。
南泉禅师（748-834年）法号为普愿，俗姓王，郑州新郑（今属河南）人。他也是得法于马祖道一掸师，后来居住在池雕（今属安徽）南泉院，所以叫做南泉掸师。南泉后来成了禅学大师，非常善于启发后学，他的示众之语曾经广泛流传于各地禅院中。WWw.CY316.cOM
茶文化精选阅读
三位圣贤的饮茶故事
玄为郑家第七世祖先，郑板桥、郑和都是郑家名人。一日，三人相约往郑家某大户品茶，主人不在，家中茶童必然要沏茶相待。
郑家有一种老茶，内涵物质丰富，可是面对三位先哲，茶童却一筹莫展，三贤人生长在不同朝代，自然不是一种口味。而主人不在家，又没有其他茶叶和茶具可供选择。茶童无奈，想起平日里自己有过玩茶体验，知道一壶茶里可以有不同茶味浓度，知道泡茶水温会由着水流粗细而变化，也知道主人家这包老茶，清淡或浓郁都有上佳香气滋味。于是，茶童拿出一把壶来，用一种独特方式给三贤人泡茶。
只见茶童先行烫洗杯壶，又展现茶叶给先贤们鉴赏，礼仪周全之后，便开始泡茶。
茶童所用扁身壶，上有太极壶盖，转动中可以标记不同型位。放入茶叶以前，他将茶中细末用罗筛去除，又用手指撮取面张和中段，他将中段置于壶底根部，又将面张置于壶中流口。提壶沏泡，热水轻击茶壶根部，迅即将壶中茶水以细水长流分入郑玄茶盏。
茶童收壶开封，又将热水注入壶中，言谈中，茶童请郑板桥喝罢好茶，为自己留下些许诗句惠劳，以便日后纪念。茶童言归正传，再次将热水淋烫在壶身四周。然后为郑板桥以巡回云手之法分茶，茶汤渐入诗人壶中，茶童以七分茶汤打住，留下三分情意。
为郑和泡茶，茶童豪气尤生，他挺直身板，再次淋烫壶身，然后启盖高冲，热水冲击壶内茶叶噗噗作响。封壶刹那，茶童又将滚烫热水巡过茶壶全身。郑和茶碗以粗陶制，型大而胎厚。由于时间搁置已久，茶童又将热水注入茶碗烫洗，稍过之后弃了碗中热水淋于壶周。茶童以含首低斟之法为郑和分茶，壶中茶精点滴尽出，茶汤浓香扑鼻。
当茶童一一奉上茶汤后，便说道：小二烹茶敬三贤，因为品茶的了兴趣，郑玄随口道：清新可以炼神丹，郑和也道：苦涩随人扬帆去，三居闲话有些韵律，令诗人兴致更高，郑板桥道：难得糊涂两随缘。随后便是一派笑声。
言谈笑语过后，三贤人正要起身告辞，主人回府，他询问三位贤人可喝到了好茶？结果三位都说极致满意。
主人不信，请茶童出来问究竟，为何你用一把壶，泡一种茶，却会让三位不同朝代之先贤，品过茶后这等满足？
三贤人惊诧：莫非我等三位茶汤竟会有大不同？
茶童笑道：小的平日练茶不专心，常有奇思妙想意欲尝试，如今遇到难题，就大胆了些，请大人原谅。茶童继续道，其实一壶茶泡不同香味，只是按着主人平日教导，记住了斟茶高低、水流大小、茶叶粗细、茶胆形制、茶器形制、水温高低、时间长短都会影响茶汤浓度。我只是都把这些因素考虑进去而已。今日所泡之茶汤，一杯清淡，一杯浓酽，一杯适中。分别为了迎合着三位贤人爱好。
陆羽品泉烹茶鉴水的故事
陆羽一生对茶的研究极为透彻，被后世誉为“茶仙”、“茶圣”、“茶神”。在其生平经历中，有许多与茶有关的趣事，煎茶品泉的逸阐也很多。唐朝张又新在所著的《煎茶水记》里转述了陆羽《煮茶记》中所记载的一则烹茶鉴水的故事。故事的主人公是陆羽与李季卿，广德年间，代宗任命李季卿为湖州刺史。李季卿一行到达维扬（今江苏扬州）时，与陆羽偶遇。李季卿久闻陆羽声名，十分仰慕，因此决定与陆鸿渐一同赶往湖州郡。到达扬子驿（今江苏镇江市），将要进餐时，李季卿说道：“陆君善茶，早就天下皆知了，这扬子江的南零水是天下第一名水，今天这“二妙”赶到了一块儿，真是千载难逢的事情啊，绝对不能这么算了！”
随即便命身旁军士携瓶架舟驶到扬子江江心汲取南零水。陆羽早已将烹茶器皿准备好，军士取水回来交给陆羽之后，只见陆羽用勺扬水观之日：“此乃扬子江之水，但并非南零之水，与江岸之水颇似”。
前去取水的军士力图争辩：“有不下百人亲眼目睹我驾舟深入到江心取水，我怎么敢有所欺骗呢？”陆羽并没有回答，而是将瓶中水倒入盆中，当瓶中水剩余一半时停了下来。再次以勺扬水说：“瓶中剩下的才是南零水”。
刚刚狡辩的军士闻陆羽此言非常害怕，连忙赔罪说：“我从南零取水之后，驾舟回岸时，由于水流湍急，船左右摇晃，瓶中南零之水洒出了一半，我担心剩余的水太少，就在岸边汲取江水以增补之。处士实乃神鉴，小人再也不敢说谎了”。李季卿和随船其他宾客在场者共数十人无不被陆羽的神鉴能力所折服。李季卿接着问陆羽说：“您既然如此熟悉水性，对所经历地方水之优劣，可否都有精确的判断？”陆羽回答说：“楚水第一，晋水最下”。在座众人听之甚奇，于是请陆羽依照次第共介绍了各地的名泉佳水二十品。这则故事出自张又新的的《煎茶水记》，而张又新则是通过借阅一位楚地僧人的《煮茶记》而得知的这篇品泉故事，那时距离陆羽辞世已经十年了。 陆羽学识渊博，对诗词韵律和佛学都有很深的研究，为人诚信至上。他不仅具有丰富的茶学知识，而且将理论应用于实践，具有极为高超的烹茶技艺，在僧侣文士和朝廷贤臣中都具有良好的声誉和尊重。他穷其毕生精力编著的《茶经》，是世界上第一部茶叶专著。而张叉新《煎茶水记》中的这则品泉故事，在一定程度上反映了陆羽在茶艺事业中所取得的巨大成功。
茶事典故陆羽品鉴谷帘泉的故事
茶神品鉴谷帘泉
证明陆羽鉴水本领神奇的事例，除了分辨南零水之外，还有很多。他鉴别庐山谷帘泉的故事可以和鉴别南零水之事并列。李季卿在亲眼见到陆羽辨别南零水后就问他：“这么来说，你只要是所历经过的水就能够判定出它们优劣来？”陆羽回答道：“可以这样讲，天下之水数楚水（长江中游以南）为第一，晋水（山西黄河流域）最次”。陆 羽随即列举出了水的二十等级：“庐山康王谷水帘水是第一，无锡惠山石泉水是第二……”
庐山康王谷也叫做庐山垄。《星子县志》上面写道：“昔始皇并六国，楚康王昭为秦将王翦所窘，逃于此，故名”。康王谷深山中的泉水，发源地是汉阳峰，中途被岩山阻挡，水流分成上百缕细水纷纷散落流下，远远望去好像亮丽晶莹的球帘悬挂在了谷中，所以称为谷帘泉。
陆羽曾应洪州（今江西南昌）御史萧瑜的邀请过来做客。两人闲谈的时候，萧瑜对陆羽将谷帘泉判定为天下第一名泉颇不认同，他提出疑问：“天下的名泉很多，为什么要将谷帘泉评为第一呢？”陆羽为了证明自己的话，就让士兵到康王谷取些谷帘泉来亲自品评。
两天之后，士兵带着水回来了，陆羽就亲自用这个水煎茶。在场的宾客们品茶后都又接连喝了几盏，连连称赞，都说品尝到了佳康的美味，还有的人说：“鸿渐兄不愧是评泉高手，谷帘泉果然是名副其实！”陆羽听到之后十分欣喜，可是当他自己饮了一口却皱眉道：“这个水不是谷帘泉！”在场的人听到这话全都愣住了。萧瑜连忙把汲水的士兵叫过来问话，然而那个士兵一口咬定就是谷帘泉。
正在这个时候，江州（今江西九江）刺史张又新正巧赶了过来，他早就听说陆羽喜欢谷帘泉，而自己也对煮茶很有兴趣，于是特地带来了一坛谷帘泉前来助兴。陆羽就以张又新带来的水煎茶让众人重新品尝。席上不久就传来了议论声：“不怕不识货，只怕货比货，只有这水才佩得上谷帘泉的名声”。那个取水的士兵早就吓得说不出话来。事情是这样的，他本来确实取来了谷帘泉，可惜在返回的途中路过鄱阳湖，由于风浪太大，一不小心就把整坛子的谷帘泉都给打翻了。他害怕因误时而受到责罚，于是就打了一坛鄱阳湖的湖水来交差。
茶庄的故事
在这个北方小城的城南街，有一家茶叶店。这是一个北京四合院风格的院落，临街是一幢仿古的门店，做工精细的木格门窗，只不过换上了增光瓦亮的玻璃，取代了发黄的窗纸。中间一孔双扇的门。有一块黄灿灿的金匾在正午阳光的照耀下闪着熠熠的光彩，悬挂在门的正上方。匾的中间镶嵌着工整的隶书沁香缘。当你举步向前，将要跨入门槛的时候，你会发现脚下的青石台阶被磨得去了棱角。闪着青光。在向人们介绍着生意兴隆的同时，仿佛还在诉说着历史的悠长。
还是在晚清时期，一个南方的茶叶商人来到了这个古老的小城，开了一家茶叶店，取字号同兴阁。经营的茶叶是由家人在南方收购，炒制，再邮寄过来。商人和他的一个儿子，又从当地雇了一个伙计，三个人经营这家店铺。商人已经年近古稀，瘦高的身材，精神矍铄，他的儿子也是为人宽厚，朴实善良。虽然是商人，但是经营有道，童叟无欺。很快的，小店在这个小城家喻户晓，美名远扬。
商人的性格豪爽，又颇具文才，喜欢结交那些儒雅之士，文人墨客。专门开辟出一间书房，里面两张方桌，笔墨纸砚，青瓷的茶具。平日里，一群雅士文人，指点文字，品茶论道诗词歌赋，其乐融融。
小城之中，有一个秀才，老两口无儿无女，小卖为生。虽生计艰难，但始终不去风雅之趣。慢慢的，商人和秀才成了最要好的一对笔友和知音。一日不见，如隔三秋。相见恨晚，惺惺相惜。
转眼间，好几年过去了。商人的身体愈加消瘦，精神也不如刚来的时候。秀才也得了气喘的毛病。
这年秋天里的一天，商人来到了秀才的茅舍：老伙计，我要回家了。我们知音一场，论文才，你我终无大成。但是，我敢保证，等我回来时，要让你喝上人间最好的茶叶。两人依依不舍，彻夜畅谈。
商人回家了。秀才依旧靠小卖度日，偶尔去同兴阁品上一杯香茗，却不见了商人的影子。想起往日一起品茶论道的情景，顿觉精神失落，慨叹不已。记起商人临走时的一番交代，只是盼着商人早日归来。
等啊，等啊，一转眼，春节，清明，一个个时节象穿梭一样飞速驶过，却仍然没有商人的消息。秀才每天都在思念中度过，只是他的气喘病愈发的厉害了。但是他的信念一点也没有动摇过，商人就要回来了，他们还有诺言没有实现，他不会不回来的。他还要等着喝人世间最好的茶。
又一个秋天来到了。终于有一天，商人的儿子捧着一个布包，还有商人和秀才一起用过的茶壶，来到了秀才的茅舍。打开布包，露出一封信，是商人写给秀才的。工工整整的字间告诉秀才沏茶的方法。又打开一层布包，是一个刺绣的盒子，打开盒子，里面的茶叶不过二两，却发出沁人心脾的清香。商人儿子说，这是商人在自己家的百亩茶园里用了一年的时间亲自采摘的，采摘的全部是蕊花下面的第一个叶子，又精心的炒制成今天的茶叶。
秀才急切切的问起商人的情况，没有见到商人，秀才的心里有一种不详的预感。商人的儿子言语未发，两行泪已经滚滚而下。商人回家后，身体一天不如一天，他念念不忘的是对朋友的承诺，他要让秀才喝上人世间最好的茶。茶叶炒制完成了，商人的生命也走道了尽头，就在一个月前，商人心事已了，实现了对知音的秋天的承诺，已撒手人寰。
秀才捧着沉甸甸的布包，两行浊泪涌出眼眶，沿着充满着沧桑和布满皱纹的脸颊不断的流着。装载着商人最后生命和心血的茶叶发出阵阵的清香，而商人和秀才，此时却已经天人永隔。
按照商人嘱咐的方法，秀才把茶叶分成了三十分。每天用开锅三次的水把茶叶沏开，独自一人品尝着这凝聚着生命的清香。到了晚上，把水倒掉，把壶盖打开，仍然清香无比，秀才却只能独自一人默默的体会着生命的孤独。
三十天很快过去了，商人的茶叶很快就喝完了，奇迹很快的发生了。秀才的身体一天比一天好，气喘病也消失了。他感到他的生命已经不属于他自己，他感到商人的生命在他的身上得到了延续。
商人和秀才的故事很快传遍了小城，人们到处传诵着发生在两个秋天里的美丽。商人的儿子把父亲留下的茶叶店经营的井井有条，每天仍然有很多文人墨客来这里品茶论道。秀才仍然小卖为生，只是他感到生命有了另一层含义。
有一天，一个钦差大臣到了这个小城。听说了这个感人的故事。亲笔提写了沁香缘三个大字，赠与商人的儿子。从此，茶叶店的生意愈加兴隆，商人和秀才的故事也一直流传了到今天。
关于茶的故事
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历史上关于茶有很多故事，有的故事有趣，有的发人深省。
茶道讲朴实，在陆羽茶经中就曾经引用过一个关于晋人陆纳的故事，陆纳十分俭朴，有一次一位大人物要上门拜访，他的侄子因为不满叔父只是准备了一点最简陋的果蔬，所以偷偷准备下一桌丰盛酒席，大人物上门的时候，他侄子便拿出了丰盛酒席招待。客人走后，陆纳怒不可遏，将侄子杖责数十，因败坏了其素业。
关于以茶代酒的故事，源于三国时期吴国的第四代君主孙皓，其嗜好饮酒，每次设宴，臣下大都要跟着喝大量的酒。臣子中有一位博学多才，不善饮酒。这位君主对他十分敬重，所以每次都会偷偷赐茶，代替酒水，这便是以茶代酒的由来。
在陆羽茶经中提到一位奇人，为敦煌人单道开，其修行之时，所服药有松、桂、蜜，所饮的就是茶苏。后练就辟谷之法，夏天自生凉，冬天自生暖，一天可行七百里。所谓的茶苏，便是茶和紫苏调和而成的饮料。
茶有苦口师的雅号，这个称呼的由来源于晚唐著名诗人皮日休的公子皮光业。皮光业自幼聪慧，才学出众，其人倜傥俊秀，擅谈论，丰神俊秀，后来官拜宰相。
有一次，皮光业的中表兄弟请他品尝新柑，皮光业一进门，对甘甜的柑橘视而不见，而是急呼要茶，侍者只好捧上大腕茶汤，皮光业手持茶碗，即兴吟道，“未见甘心氏，先迎苦口师”。
从此之后，茶便有了苦口师的雅号。
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团茶的历史故事
苏东坡在读过唐人薛能的姜宜煮更夸诗后，认为唐人饮茶有河朔脂麻气。所谓脂麻气，即谓茶香混杂，虽浑厚、奔放，但失茶之真香。所以说，杂香料者，香气浓重而浊;而香气浓重，就宜于麻木之俗鼻。冯时可在《茶录中》就明确指出：香重者，非上品也。赵佶在《大观茶论》中也明确指出：茶有真香，非龙麝可拟，而朱权则在《茶谱》中说：因为陆羽过多地渲染和崇尚奇特古朴，所以将茶叶碾成细末，再以其膏脂做成茶饼。
而到了北宋仁宗时，还为这种茶饼设立了龙团、凤团、月团等繁多的名目，茶中还杂有各种香料，茶饼的表面则涂饰金银重彩;不无夺其真味。这些做法或多或少地都侵夺了茶的自然香味。一直到大观宣和年间，才有漕臣郑可闻制银丝冰茶，始不用香，名为胜雪。文震享在《长物志》中记载郑可闻始制银丝冰芽时，也称其以茶剔叶取心，清泉渍之，去龙脑诸香云云。
由于加入了龙脑香料的团茶饮用后令人有头闷心烦的感觉，所以朝廷天子不甚喜欢，于是就有了制作新茶不加香料的命令，也有了顺天意而研制的新茶等等;而民间也逐渐改去了掺杂香料的习俗这恐怕也是龙脑香料熏茶，虽到明清时遗风尚存，却难已发展、延续之重要原因。清人俞樾在《今人瀹茗之法起于明初》一文中说：明沈德符《野获编补遗》云：国初四方贡茶，以建宁阳羡为上，犹仍宋制，碾而揉之，为大小龙团。洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进。
其品有四：曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味，捣为细末，已失真味。今人惟取初萌之精，汲泉置鼎，一瀹便饮，遂开千古茗饮之宗，不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵，必俯首服。蔡君谟在地下，亦咋舌退矣。
茶的故事传说
世界茶的饮用量已超过其他饮料，怛在这一日常饮^品的背后，在茶叶店货架上的茶叶罐之外却隐藏着个个多彩而迷人的故事，这些故事把许多国家的社会和历史文化交织在一起。
根据中国的传说，茶的动人故事始于神农氏对茶的有益性质的发现。神农氏是中国古代神话传说中的皇帝，也是一位渊博的学者和中草药专家，出于卫生的考虑，他只喝幵水。传说公元前2737年的一天，神农氏在一棵野茶树下，架锅烧水，稍事休憩，这时一阵微风拂过树枝，几片翠绿的野茶树叶随风飘落在即将烧开的水中，神农氏发观茶水变得味道鲜美，沁人心脾，饮后更感精力充沛，神清气爽。由此，茶便被发现了。
当然，我们无法知道神农氏是否真有其人，或许他仅是中国古代农业、畜牧业和文化发展神话的化身。确切地说中国直到公元前3世纪才成为一个统一的国家，因此在遥远的公元前2737年便有这么一个皇帝是有些不可能的。但无论此饮料是如何起源的，学者们普遍认为，早在公元前3世纪之前，茶在中国就巳经非常盛行了。
然而，直到公元前3世纪才出现了有关茶叶的记载。当时中国有一个著名的外科医生称赞茶可提精安神，还有一军队将领写信向他的外甥索要一些真茶，因为他感觉自己年老体衰。茶原名荼，当时荼有两种含义，表示茶和苦苣菜两种植物，因此在古代记载中容易引起意义的混淆。为此，汉王朝丨公元前206年〜公元220年)的一个皇帝规定荼表茶义时应读，从而在读音上对其迸行了区别。到公元8世纪，表茶义的荼字去掉一横后转变成#广茶，并一直延用至今。这样，茶字便有了它独有的特征，茶的历史也因此变得更为简明了。
在公元3世纪之前，人们一直从況字-茶-的字形野茶树上采摘新鲜绿叶，并把它们冲泡成药物或滋补品。后来，为了保证茶叶的供应能满足日益增长的需求|人们幵始在自己的小农场里种植茶树，一整套千燥和加工茶叶的系统方法也逐渐发展起来。
公元4世纪、5世纪1茶叶逐渐风行全中国，人们开始在长江流域的氏陵地带建立新的茶叶种椬园。茶叶被作为贡品献给皇帝，并开始在客栈、酒店和饭馆出售。据记载，在公元476年，茶叶(青叶被蒸过后压缩成饼状〗曾被用来与土耳其人进行物物交换。茶叶商变得越来越富有，陶工、银器商人和金匠们开始打制一些精美昂贵的茶具1用以代表茶叶主人的财富和地位。
繁荣的唐王朝时期(公元618〜906年)被认为是茶的黄金时代，茶不再仅仅作为滋补品饮用，由于其具有提精安神功效，而更多地用作偷悦身心。
茶的制作和服务逐渐发展成为一神复杂的仪式，而且茶叶的栽培和加工过程也具有了严格的规定，规定了采摘者、采摘时间、采摘方法以及所采摘鲜叶的处理方法，对采茶者的个人卫生也提出了严格的要求，并禁止采茶女吃葱、蒜和浓烈的香料之类的食物，以免她们指尖的异味污染细嫩的叶子。
在商人们请求茶圣陆羽(公元733〜804年)编撰第一本关于茶的书^《茶经》期间，茶变得越来越重要。陆羽的《茶经^一书被认为是茶的经典著作，涉及到茶这一植物的起源和特征、不同的品种、茶叶的加工过程、必备的工具、茶的冲泡、茶具，不同地域的水质，杀的约性以及饮茶的传统习惯等各个方面。
唐朝吋期，嫩叶一旦被采摘下来，就通过蒸、压，然后倒入模具制成饼状，烘烤至千燥。冲泡茶时，需将茶饼在火上烘烤直至软化，再压碎成粉末、然后放入水中煮沸。在中国的一些地方，为了减少茶的苦涩的余味，常在茶中加入盐。然而最常用的调料是甜葱，生姜、橘皮、丁香、薄荷，在茶水沸腾前或沸腾后加入。
到了宋代(公元960〜1276年)，茶的冲泡方式有所变化，紧压的茶饼先研磨成粉末，然后轻轻地拂入沸勝的水中，产生具泡沫的茶汤々喝完第一杯后，可再向茶中加入更多的开水，轻揽、饮用、这样可以重复冲泡7次。由于有更多潜在的调料如茉莉花、荷花和菊花等，因此没人再使用唐朝时期的香料添加剂。
明代(公元1368〜1644年)之前，中国生产的茶全为绿茶，而且紧压茶饼能保持完好、丝毫无损地运到遥远的地方进行交易。然而明代的茶却不做成饼状，而是保持松散状，经过蒸煮然后干燥。这样的茶叶不易保存》很快就会失去香气和风味。随着对外贸易的增加，茶被运送到遥远的欧洲，因而必须保持其品质，经营有道的中国茶叶种植者因此开发出了两个新品种茶叶一红茶和花茶。曾有一段时间，绿茶和纟了茶被认为来自不同的楨物佰实际上都来源于茶树上的绿叶。明代茶叶生产者发现，首先让茶叶在空气中发酵直至它们变成铜红色后，可以采用烘焙法使其停止自然发酵，他们就这样对茶叶进行保存。所以虽然欧洲开始从中国进口的是松散的绿茶，但随着明代种植者为了适应市场而阅整了他们的生产方式，风尚也逐渐发生了改变。
曼陀罗花的故事
在中国武术界高手比武是常有的事。在明代有两位武林高手相约比武，一位姓刘，另一位姓孙。一场比武之后，双方不分高下，刘壮士受了点儿轻伤，他在比武时被对方的宝剑刺了一处小伤口，而对方身体也有一处受到攻击。双方约定在三日后再决高下。次日刘壮士的伤口开始肿胀暗紫，他却满不在乎，他的家人出于安全的考虑，急忙请了一位医生来诊治，医生看过刘壮士的伤口，又对他全身进行诊察，发现伤势有迅速恶化之势，如不及时处置，则危及生命。医生对壮士说明了治疗方案，首先用利刃进行清创，再用生肌托毒药粉外敷伤口即可康复。刘壮士素来固执，心高气盛，担心传扬出去，被对方讥笑，长了对方威风，不肯治疗，心里埋怨医生小题大做。医生见此情景，只好单独找到他的母亲，将伤情告知，他母亲一听，十分担心，同时对儿子的态度也很生气，救子心切的母亲又向医生请教良策，医生想了想，心生一计，他让刘壮士的母亲为儿子设宴，给他敬酒，以示激励，但事先在酒中悄悄放一些由曼陀罗花制成的药粉，此药饮后，可令人神志不清，没有痛感，然后乘机为壮士实施治疗，刘壮士的母亲欣然同意。随后刘母吩咐家人准备丰盛的午宴，席间刘壮士不知情地饮用了含药的白酒，很快感到神志不清，犹如进入梦幻之中，在他的脑海里浮现出比武的场面，他与对手针锋相对，对手在搏斗中，突然挥剑击中他的左肩，他奋力躲闪，不知何故，就是挪动不了躯体等到刘壮士清醒之时，已经过了一个多时辰，他发现他的母亲正面带微笑注视着他，而他的伤口已被包扎，他正要发问，他的母亲将酒中放药，医生施治之事对儿子和盘托出，壮士听罢十分感激，随后，刘母端着一碗刚刚煎好的汤药走到儿子面前，她说，医生临走时让我们给你再服用人参、黄芪、甘草等，旨在补益气血，托毒生肌。刘壮士非常顺从地将药喝了下去。到了再次比武的日子，刘壮士已经完全康复，他信心百倍，气势如虹，最终战胜了对手，在武林赢得了荣誉。
曼陀罗原产于美洲热带地区，在我国北京、青岛以及南方各省市都有栽培，作为一味药，曼陀罗花辛温，入心、胃经。功效为行气止痛，摇神致幻。曼陀罗花含较多的东茛菪碱，含量可达0.4％，还含有茛菪碱。叶中也含这两种生物碱。其中东莨菪碱，可使人产生幻觉。
曼陀罗花具有止痛、平喘、抑制中枢神经的作用，在我国古代外科治疗中应用非常普遍，而在非医疗方面，也被派上不同用途。据专家考证，古典小说中所说的蒙汗药的主要成分就是曼陀罗花。明代有一部书叫《岭南琐记》，书中记载广西一带产曼陀罗花，在市面上可以买到，当地人称之为颠茄，它还有一个名称叫闷陀罗。书中还谈到当时的盗贼利用曼陀罗花的麻醉作用行窃，不少失窃案件都与窃贼使用曼陀罗花有关，官府早已察觉，并向有关方面做了提示。
当今制药工业非常发达，各种麻醉制品层出不穷，这给麻醉制品的管理带来很大的压力，某些制品就被窃贼用来帮助行窃，这种古老的作案手段至今还在应用。此类制品的有效管理仍是当今社会面临的一个课题。