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我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“茶的故乡”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“茶的故乡”相关知识！
《茶经》的第一句话，就说茶是我国“南方”的“嘉木”，接着以树的高度简略地说明了我国拥有各种类型茶树品种的概况，并说在川东鄂西一带，已有“两人合抱”的大茶树。
在《茶经》以前的我国古代史料中，早有关于我国包括四川、云南、贵州等省在内的西南地区是茶树原始生产地的记载。
晋常璩在公元350年左右所撰的《华阳国志·巴志》中说：
“周武王伐纣，实得巴蜀之师，著乎尚书……其地东至鱼复，西至荚道，北接汉巾，南极黔涪。上植五谷，牲具六畜，桑蚕麻伫，鱼盐铜铁，丹漆茶蜜……皆纳贡之。”
这说明早在公元前1066年周武王率南方八个小国伐纣（见《史记·周本纪》）时，巴蜀（现在的四川省以及云南、贵州两省的部分地区）已用所产茶叶作为“贡品”。
在公元前二世纪，即西汉的时候，四川的司马相如在他所著的《凡将篇》中，记录了当时的二十种药物，其中的“荈诧”就是茶。西汉末年，扬雄在他所著的《方言》中，也述及“蜀西南人谓茶曰”《神农本草经》也有关于茶的记述：
“苦菜，味苦寒……一名茶草，一名选，生川谷”。
《桐君录》也提到：
“又南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩……而交、广最重。”（东汉交州辖境相当今广东、广西的大部分和越南承天以北诸省。三国吴分交州为交、广二州。）公元三世纪，三国时的傅巽，在他所著的《七诲》中提到了“南中茶子”。南中，相当今四川省大渡河以南和云南、贵州二省。
唐时樊绰在《蛮书·云南管内物产第七》中记载，“茶生银生城界诸山，散收，无采茶法，蛮以椒、姜、桂和烹饮之。”（银生城故址在今云南景东县，唐时南诏国的重镇，是与波斯，婆罗门等国进行贸易的地方。波斯，即伊朗。婆罗门，指古印度。）如上所述，我国发现茶树和饮用茶叶的历史，有文献可资查考的，已在三千年以上，即可追溯到公元前一千一百年的周代。此外还没有任何其他国家发现比我们更早的茶叶历史的文字记载，所以可以肯定地说，我国是世界上最早釆制和饮用茶叶的国家。
中国是世界茶树的祖国，还可以从我国很多地方所发现的野生茶树得到进一步证明。在《茶经》中有两段关于野生茶树的记载：一段在《一之源》中，即“其巴山峡川，有两人台抱着，伐而掇之”。另一段在《七之事》中，引述了汉代东方朔《神异记》关于“余姚人虞洪入山采茗……获大茗焉”的记载。
在唐以后，如宋代乐史的《太平寰宇记》，其中有泸州有茶树，夷人常携瓢悬梯攀登树上釆茶的记载。又宋代沈括所著的《梦溪笔谈》，也述及“建茶皆乔木……”。明代《大理府志》有“点苍山……产茶树，高一丈”的记述。清代，即在十九世纪末，英国人威尔逊（AWilson）曾在我国的西南地区考察植树，在他所著的《中国西部游记》中，也说：“在四川中北部的山坡间，曾见茶丛普遍高达十英尺或十英尺以上，极似野生茶。”
近数十年来，在我国发现野生茶树（包括山茶属的近缘茶树）的报道已不下数十起，其中以西南地区（包括云南、贵州、四川）分布得最广最多，而且多为高乔木型的大茶树。其他地区如广东、广西、福建、湖南等地，则多为乔木型或半乔木型。
在云南，1960年时，据勐每茶叶科学研究所和中国农业科学院茶叶研究所调查报道，在景谷、勐海、镇康、大关、金平、师宗等县，都发现有野生大茶树。又据湖南农学院陈兴琰教授报道：1961年，在勐海县巴达公社的大黑山密林中，海拔约1500米处，发现一棵树高3212米（前几年，树的上部已被大风吹断，观高14.7米），胸围29米的野生大茶树。这棵茶树单株存在，树龄约1，700年，周围都有其它参天的古木。
在贵州，据贵州省农业局及茶叶科学研究所调查，在习水、赤水、桐梓、安龙、普安、榕江、务川等县，先后发现大茶树。其中务川发现的大茶树，高6—7米，叶长13—16厘米，叶宽6—8厘米。此树早在1939-1940年间，已为叶知水等同志历发现。（见《安徽茶讯》，一卷八期）。1957年，在赤水县黄金屘和平乡海拔1，400米的山林中发现树高12米的大茶树。1976年，又在遭真县海拔1，100米的山区发现树高13米，叶长212厘米，叶宽94厘米的大茶树（见《贵州茶叶通讯》，1976年版）。
在四川，据四川省茶叶研究所（原茶叶试验站）调查，在荥经、古蔺、叙永、珙县、重庆、合江、崇庆、南川等县市，也都发现有野生的大茶树。在宜宾、雅安、温江等地区森林中，还有集中成片的野生苦茶，其中宜宾黄山的，树高136米。
在广西，据陈爱新同志1965年的报道，在桂北、桂东北和桂西，也都有野生大茶树分布。桂西上林县大明山深山处的野生茶树，高达数丈；桂北龙胜大茶树，最大者树高超过10米。又据陈炳怀等同志的报道，在大明山原始森林中，还发现有野生茶树群落，其中一株，树高达133米。
在广东，据广东华南农学院及省经济作物局在从化县调查，发现有三株大叶种茶树生长在人烟绝迹的深山峻谷，零星混杂在残林和其它野生植物群落之间，树高都在数米至十余米，但开花结实很少。
1980年三、四月间，湖南茶叶研究所刘宝样等同志在云南勐海大黑山、南糯山、金平老林等地进行了考察研究，发现云南大部分地区受到第四纪冰河期的袭击很轻，因而有许多第三纪植物，如木莲、鹅掌楸等，在其他地区早已绝迹，而在这一地区的原始森林中仍耸然挺秀，茶树亦以其雄伟的树姿，生长于第二层的群落中，高达10—20米，胸围2米左右，分别分布在海拔1，200—2，500米的高度。这是特别值得一提的。
发现野生茶树的地方，不一定都是茶树的发源地。追溯茶的起源，除了研究栽培茶树的历史以外，还须探索茶树植物在地球上发生发展的历史。植物的发生发展无不与自然环境的变化密切相关。因此，茶树植物的形成和演化的历史，必然涉及古地理、古气候、古植物学方面的历史。
近一百多年来，很多国家的科学研究工作者大都认为中国是茶树的原产地，但也大体上存在着另外4种不同的论点：一是认为印度是茶树的原产地（据1877年贝尔登sBaildon说）；另一认为大叶种和小叶种分属于两个不同的原产地（据1919年科恩司徒CStuart说）；又一认为凡是自然条件有利于茶树生长的地区都是原产地（据1935年尤克斯w·Ukers说）；又一则认为茶树原产地在伊洛瓦底江发源处（1981年农业出版社出版的中国农业科学院茶叶研究所所译的艾登的《茶》，曾在译文中注明伊洛瓦底江发源处为我国云南省境内大盈江、龙川江及其上游）的某个中心地带或其以北地区（据1974年艾登TEden说）。其中以印度是茶树原产地的说法最为人们所瞩目。近年来，我国植物学研究工作者根据地质年代，对中国植被形成、演变与分布的地理条件作了深入的研究，这为探索茶树植物发生发展的历史提供了科学的依据。研究结果进一步表明“中国西南地区是茶树原产地”的论述是正确的。
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泡在茶里的故乡
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一直不喝茶，朋友拿来一些后，没事打开闻，有一股茶香，似乎夹着花香，没细想，对自己说是茉莉花茶。
深夜读书，偶有困意，想起搁置已久的茶，于是信手也冲上一杯，只闻着花香，却看不见花瓣，无由喜欢起茶里的花来。
绒毛一样的茶开在茶杯里，颜色很好，形状更好，都优雅地沉或浮在杯中。
茶喝得多了，居然养成一种喝茶的脾气，一筒茶叶下去大半。但终究没看见茶里的花。
一日终于见到黄黄的一小片，十分惊喜，我且看着那茶里的花了。因我没见过茉莉，小小的那片，以为就是它。泡在杯里，握着杯，细细地看它。在我的杯底，我突然发现，我对它是误解了，那儿有一小棵并不是茉莉的花，它是桂花。
我茅塞顿开，想起在乡下的少年来。父亲总在门前种些树，其中有很小的一棵，很珍贵地种在菜园中间，父亲并不告诉是什么，只是不允许我们动它。只不过是夹在众多树苗中不同的一棵，渐渐就把它忘记了。
那树长得很慢，我们在杨柳或长大的法国梧桐上爬上爬下的时候，园中那一棵还不及人高。
有一年暑假从百里外的中学回家，发现那树仍然倔强地活着，而那些长大的树，父亲已砍做它用，伤心之余，对于仅剩的这一棵，全心等着它长大，盼着它存留一点旧时记忆。
等秋天农忙再回去时，境况已大大不同了。因为是夜里，晒谷场上只闻着扑鼻的花香，在母亲絮絮的问答里，并未在意。白天起床，只觉着那一晚的夜也是香的。走出去看时，那园中的一棵，已不同寻常地开起了小小的花，白白的，我才知道了它是香的，长得慢而珍贵的，才知道那是桂花。
记得父亲凝神说，这花可以做茶，做酒，做月饼。便明白了在父亲那里，只有桂花树才可以活得这般持久……
出门很多年了，见了许多花，再没闻过那么浓的花香。乡愁越来越浓时，园中的那一棵印象越来越淡，不知道它是否还在。
自己实在长得太大了，因为我记得，喝茶一直是大人的事。而我也喝起茶来了。这茶又让我想起少年时的许多事，甚而我知道，我回不了乡下的童年去。
今年春节仍在他乡，喝一口好茶，想一回老家。
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中国是茶的故乡介绍
中国是茶的故乡
中国是世界茶树的起源地，也是茶文化的发祥地，有最早的茶叶种植及饮用史，世界其他各地茶叶的种植、采制等技术都是直接或间接从中国传过去的；世界各国“茶”的发音，也是由中国各地不同的方言演变而来的。中国作为茶的故乡，茶资源十分丰富，产茶区遍及全国20 多个省和区。
茶源自何处
中国是世界上最早种茶、制茶和利用茶的国家，但关于茶树的具体起源地却争议颇多。目前，学者们通过对史料的研究和对野生大茶树的考察，认定中国西南地区包括云南、贵州、四川为世界茶树的原产中心。
客来敬茶是中国的传统
俗话说：“开门七件事：柴米油盐酱醋茶。”茶自被大众熟知开始就已成为人们生活的必需品，客来敬茶、以茶待客、以茶会友的习俗也逐渐形成，并一直延续下来。
如今的茶艺馆，为以茶会友创造了良好的氛围，朋友见面与聚会，一杯清茶堪比千言万语。如果是在工作单位或家中接待客人，洁净而富于艺术性的茶具、淡雅的茶香以及整洁舒适的环境，都能使客人精神舒畅。
“十里不同风，百里不同俗”，历史延续至今，中国各民族饮茶习俗不同，但客来敬茶、以茶待客的精神是一致的。比如驰名中外的白族三道茶，就是云南白族招待贵宾的一种
中国是茶的故乡
中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。
饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶叶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶，如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡，积累了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地表现出来。
中国人饮茶，注重一个品字。品茶不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。
中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。
茶叶被我们的祖先发现以后，对它的利用方式先后经历了几个阶段的发展演化，才进展到如今天这种开水冲泡散茶的饮用方式。
在远古时代，我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与《神农本草》记载的神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之是相吻合的。茶叶具有清热解毒、提神、醒脑等功能，至今仍被某些地区的群众当作药用。那时人们从野生的茶树上砍下枝条、采下芽叶，放在水中烧煮，然后饮其汁水，这就是原始的粥茶法。这样煮出的茶水，滋味苦涩，因此那时称茶为苦荼。
至迟到秦汉时，人们创造了半茶半饮的制茶和用茶方法，即不直接烧煮鲜叶，而将制好的茶饼在火上灸烤，然后捣碎研成细末，冲入开水，再加葱、姜、橘子等调和。这种在茶中加入调料的饮法，在我国的部分民族和地区中沿习至今，如傣族饮的烤茶，就是在铛罐中冲泡茶叶后，加入椒、姜、桂、盐、香糯竹等调和而成。
到唐宋时期，饮茶之风大盛，当时人们最推崇福建的建溪茶，这种压成团饼形的茶，制作十分精巧，茶饼的表面上分别压有龙凤图案，称为龙团凤饼。饮茶时先将团茶敲碎，碾细，细筛，置于盏杯之中，然后冲入沸水，这就是所谓的研膏团茶点茶法。当时皇宫、寺院以及文人雅士之间还盛行茶宴，茶宴的气氛庄重，环境雅致，礼节严格，且必用贡茶或高级茶叶，取水于名泉、清泉，选用名贵茶具。茶宴的内容大致先由主持人亲自调茶或亲自指挥、监督调茶，以示对客人的敬意，然后献茶，接茶，闻茶香，观茶色，品茶味。茶过三巡之后，便评论茶的品第，称颂主人道德，以及赏景叙情、行文做诗等等。
到了明代，太祖朱元璋有感于制作龙团凤饼劳民伤财，于是亲自下诏：罢造龙团，惟芽茶以进。这里所说的芽茶也就是我们现在用的散茶叶了。从此以后人们不必将茶先压成饼，再碾成末，而是直接在壶或盏中沏泡条形散茶，使饮茶的方式发生了重大的变革。这样的饮茶方式使人们对茶的利用简单而方便了。人们把盏玩壶品茶，也使盏、壶的制作更加精美，使茶具成为艺术。这种饮茶方式一直延续到现在。
目前，除了适应快节奏的生活，一部分人饮用即冲即饮的速溶茶，或为了治病保健的需要，饮用含茶或不含茶的保健茶外，饮茶的方式、方法自明朝以来基本上没有发生什么变化。
茶叶古老的故乡
都说茶是上天赐给人类最美妙的饮料，那么茶陵人便是这世上最幸福的人。炎帝最先教茶陵人采茶喝茶，茶陵是茶叶最古老的故乡，其岁月之久远几乎无可追溯。《史记》上讲到的炎帝陵寝所在的茶山，便是茶陵那广袤的茗茶之山。茶陵人围坐炎帝煮茶作歌那是上古美谈，司马迁的汉代则是很久以后的事了。清嘉庆《茶陵州志》则说得更为详细，它说《史记》所载茶山，就是茶陵毗邻江西的景阳山，因林谷间多生茶茗故名。陆羽的《茶经》里也讲到茶陵，说此地因陵谷生茶茗焉。也有人说茶陵之茶是茶油之茶，应是讹传。
茶陵城外有座紫薇峰，紫薇峰上有一大片红墙碧瓦。登临而上，方知那里就是云阳仙。原来云阳仙不是仙，乃是一处仙苑，为佛道共享的千年道场。古人称此地可以避世，可以隐居，文人墨客多喜欢到这里寻古览胜，黄庭坚的题留时越千年而墨迹犹香，徐霞客曾顶风冒雪畅游紫薇峰。长茶的地方，神仙是最喜欢去的。也许茶陵这样的山水，正适合羽化东土的神仙。神农氏、祝融氏，都是在南潇湘羽化的东方之神。
茶陵有洣水，纵贯南北，汇入湘江。洣字仅用于此水，别无他义。但我想这样的字，原本也许是有意义的。洣水之洣，我妄揣其义讲的就是这片土地的富饶。水丰米足，岂不是神赐福地？洣水在茶陵境内支流众多，养得这块土地滋润富足。
走进普洱茶的故乡
西湖龙井资讯平台3月27日讯：
在春天的时间，去到普洱茶的故乡、茶马古道的发源地——普洱，感受一番采春茶的乐趣。这条线路属于云南线路中的新鲜线路。
西双版纳在古代傣语为“勐巴拉那西”，意思是“理想而神奇的乐土”，这里以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世，有“中国最大的避寒山庄”之称。行程将游览中国最大的热带植物园——观赏百花园、名人名树园、国树国花园、奇花异会园、观跳舞草、神秘果、见血封喉树、见证植物界的绞杀王树、榕树的各种奇观等上万种珍稀热带雨林植物和花卉。
1992年人类发现抚仙湖下大量人工建筑的遗迹，2001年6月，中国首次湖泊水下考古在抚仙湖进行，2006年6月17日，第二次抚仙湖水下探秘活动拉开帷幕，人们猜测这很可能是古滇国遗址，但是这至今没有定论，抚仙湖因此蒙上了一层神秘的面纱。站在清澈的湖边，可以畅想古滇国那段神秘的历史，感受时间沧海桑田的变化。
普洱和西双版纳也是我们国家普洱茶的故乡，普洱当然名气大些。从云南普洱茶原产地出发，茶马古道向远方蜿蜒。行程会参观茶马古道第一镇那柯里，那柯里是古普洱府茶马古道上的一个重要驿站，具有悠久的历史文化和深厚的茶文化、古道文化痕迹。云南普洱茶厂则是云南最早生产出口普洱茶的四大厂家之一，可以选购正宗普洱茶。
小贴士：
行程：从昆明—玉溪—墨江—西双版纳—普洱—玉溪抚仙湖—昆明，行程比较新鲜。
推荐线路：
云南昆明、玉溪抚仙湖、墨江、普洱、西双版纳傣族风情双飞六天（参考价格：2999元）
仙茶故乡——蒙顶山
“扬子江中水，蒙山顶上茶”。古往今来，不少文人志士留下了许多吟诵蒙顶山茶的华章佳句，形成了特色独具的蒙顶山茶文化。
雅安是世界茶文化的发源地，是世界茶文明圣山的所在地。西汉(公元前53年)茶祖吴理真在蒙顶山开人工植茶的先河。后经南北丝绸之路和茶马古道传遍五洲四海;从唐天宝元年(公元742年)至辛亥革命，长达1169年，蒙顶茶一直是朝廷祭天祀祖专用茶;佛经“蒙山施食仪”，供奉专用“蒙山雀舌茶”皆于千年前发源于此;中国仅存的茶马司和历史最长的茶马古道见证了民族友谊的久远;源于宋代的蒙顶山派茶技“龙行十八式”，更是独具魅力，享誉海内外。
蒙顶茶之所以享有经久不衰的盛名，首先在于具有得天独厚的自然条件。蒙顶山，因“雨雾蒙沫”而得名，古称“西蜀漏天”。蒙顶山下的雅安有“雨城”之雅号，又有“雅安多雨，中心蒙顶”之说。雨多而形成云多、雾多的景象。雅安地处北纬30度，位于四川盆地的边缘地带，西进为青藏高原，向东是成都平原，夏无酷暑，冬无严寒，常年雨水充沛，四季云雾缭绕，这里的海拔高度、土壤、气候等最适宜茶叶的生长。
古籍记载：“蒙山上有天幕复盖，下有精气滋养”，“蒙山之巅多秀岭，恶草不生生淑茗”。蒙顶山由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰组成。诸峰相对，形状似莲花，山势巍峨，峻峭挺拔。全年平均气温14.5℃，年降水量2000～2200毫米，常年细雨绵绵，烟霞满山。这种云雾弥漫的生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，最有利于茶树生长发育和芳香物质的合成。
另外，蒙顶茶有两千余年的加工经验，从采摘、制作、拼配、包装等各个环节，都一丝不苟，做工考究，因而品质上乘，别具风味。它们形美色绿，汤碧清沏，味醇鲜爽，香郁幽长，内含物质丰富。色、香、味俱全，实有饮茶解闷，闻香爽神的功效。唐人李肇的《唐国史补》中说：“风俗贵茶，茶之名品益众。剑南有蒙顶石花，或小方，或散芽，号为第一"。
蜀中三大名山，峨眉天下秀，青城天下幽，蒙顶天下茶。追溯蒙顶山茶的历史，始于西汉，距今已有两千多年。饮一杯蒙顶山茶，滋味清甘醇厚，唇齿留香，回味悠长。在常璩《华阳国志·巴志》中，我们可以寻找到蒙顶山茶最初的故迹。当年周武王会合四川的少数民族共同伐纣，巴蜀之茶就有进贡之记载——“园有芳翦香茗”。
最值得让人称道的是，公元前53年，植茶始祖吴理真在蒙顶山上开创人工植茶的先河，7棵仙茶“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”。唐代《元和郡县志》载：“蒙山在县南十里，今每岁贡茶，为蜀之最。”到清代时，蒙顶山五峰被辟为禁地，七株仙茶用石栏围起来，命名为“皇茶园”。现今，皇茶园遗址仍矗立于蒙顶山之巅。
一片茶叶染绿一个世界，一座圣山延伸一条古道。蒙顶山茶的另一个辉煌是开辟了茶马古道。茶马古道，维系着民族团结的千秋大业，一条茶马古道贯通古今东西。位于蒙顶山下的茶马司，则是我国现今仅存的古代官方茶马贸易管理机构的唯一遗址。
蒙顶茶的声名远扬使之成为历代文人墨客吟诵的对象。在我国，赞茶的名联佳句首推以民谚方式流传甚广的“扬子江心水，蒙山顶上茶”。唐代大诗人白居易《琴茶》诗有“琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山”的吟唱。唐代黎阳王《蒙山白云岩茶》诗有“闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞……若教陆羽持公论，应是人间第一茶”的概叹。宋代诗人文同《蒙顶茶》诗有“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”的赞颂。唐宋大家孟郊、韦处厚、欧阳修、陆游、梅尧臣等，都留下不少以蒙山茶为题的诗文。明清时代的诗文题词则更为丰富，当代诗人、文学艺术家也留下了许多吟诵蒙山茶的华章佳句。悠久的茶史形成了特色独具的蒙山茶文化。
自唐代起祭天祀祖的皇茶产自哪里?——雅安。唐天宝年间始以蒙顶山茶极品，作为祭祀天地祖宗和圣人的贡品，连皇上也没有资格享用。从唐玄宗天宝元年(公元742年)，蒙顶山茶即被列为中央朝廷祭天祀祖与皇帝饮用的专用贡茶，直到公园1911年清王朝被推翻，长达1164年。成书于公元813年的唐代地理志代表作《元和郡县志》记载：“蒙山在县南十里，今每岁贡茶，为蜀之最。”唐文宗开成五年(公元840年)，日本慈贵大师园仁从长安归国，唐朝皇帝赠给他的礼物中，就有“蒙顶茶二斤，团茶一串”，作为天子礼物，蒙顶山茶成为了国家礼茶。
蒙顶山茶的皇茶身份一直沿袭到清代皇权没落之时。历经一千二百多年而不间断。在民间，蒙顶茶历来被看作祛疾去病的神来之物。因此，历史悠久的蒙顶茶被称为“仙茶”，蒙山被誉为“仙茶故乡”。
蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方。从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说，可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地。
云南“茶的故乡”少数民族饮茶风俗
云南被称为“茶的故乡”，同时云南也拥有26个少数民族。饮茶是各个少数民族的共同爱好，无论哪个民族，都有着独具特色的饮茶习俗。
云南少数民族最早将茶作为祭祀用，甚至有“无茶不祭”之说，后来渐发展出各民族独具特色饮茶方式，如藏族酥油茶、回族盖碗茶、自族的三道茶、布朗族酸茶、布朗族锅帽茶、佤族擂茶、傣族三昧茶、纳西族龙虎斗茶等。
盖碗茶：在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等等，然后冲入沸水盖好盖子。来客泡盖碗茶要在吃饭前冲泡，倒茶是要当面将碗盖揭开，并用双手托碗捧送，以示对客人尊敬。沏盖碗茶是回族同胞饮茶习俗。
龙虎斗茶：云南西北部深山老林里的纳西族，喜欢将茶叶在瓦罐中熬浓汤，冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称它为"龙虎斗茶"。喝一杯龙虎斗茶，全身便会热乎乎，睡前喝一杯，醒来会精神抖擞，浑身有力。
锅帽茶：在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭，用双手端紧锣锅上下抖动几次，使茶叶和木炭不停地均匀翻滚，等到有屡屡青烟冒出能闻到浓郁茶香时，便把茶叶和木炭一起倒出，用筷子快速地把木炭拣出去，再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟就可以了。布朗族同胞喜欢饮锅帽茶。
竹筒茶：将清毛茶放入特制竹筒内，在火塘中便烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁茶香，又有清新竹香。云南西双版纳的傣族、德宏州傣族同胞喜欢饮这种茶。
白族三道茶：三道茶是大理白族节庆婚嫁时敬献宾客的饮品，同时也是一种礼仪形式。三道茶独特之处就在于，各道茶各有特点，可概括为"头苦二甜三回味"。白族三道茶除美味可口，饮来别有情趣外，由于先苦后甜，再回味，颇具生活哲理。所以深受白族群众喜爱并发展成一种完整的茶文化礼仪。
云南少数民族的饮茶风俗不止这些，更多的需要人们去发现，去研究。茶叶与他们的生活密不可分，占据着重要地位，在长期的饮用过程中，自然地形成了不一般的古朴而有趣的饮茶风俗，它们犹如朵朵奇葩异卉，绽放在我国茶文化的花园里，争奇斗艳。
凭什么说中国就是茶的故乡？
其实你去看看很多中国的关于茶的描述，里面凡是涉及到茶的起源的，都说茶源于中国，中国是茶的故乡，今天我就给大家收集了很多依据，为什么会说茶的故乡就是中国。、
我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂茶树为“南方之嘉木”。古代史料中茶的名称很多，“茶”字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大的影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地，中国是茶的故乡。
为什么说中国是茶叶的原产地?
第一、从茶树的自然分布来看：目前所发现的山茶科植物共有23属，380余种，而我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种，云贵高原就有60多种，其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度，许多属的起源中心在某一个地区集中，即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中，说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心，当属茶的发源地。
第二、从地质变迁来看：西南地区群山起伏，河谷纵横交错，地形变化多端，以致形成许许多多的小地貌区和小气候区，在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下，导致气候差异大，使原来生长在这里的茶树，慢慢分置在热带、亚热带和温带不同的气候中，从而导致茶树种内变异，发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树，以及温带的中叶种及小叶种茶树。植物学家认为，某种物种变异最多的地方，就是该物种起源的中心地。我国西南三省，是我国茶树变异最多、资源最丰富的地方，当是茶树起源的中心地。
第三、从茶树的进化类型来看：茶树在其系统发育的历史长河中，总是趋于不断进化之中。因此，凡是原始型茶树比较集中的地区，当属茶树的原产地。我国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树，具有原始茶树的形态特征和生化特性，也证明了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带。
以上三大理由我觉得足以证明，中国确实是茶的原产地，毫无争议，最早最原始的茶树生长在中国。