白茶催芽剂。
成年人每天呼吸大约25000次。在烟雾弥漫的天气里，我们每次呼吸都含有一定浓度的pm2.5。尤其是在从事户外运动时，因为呼吸更快，更多的烟雾会被吸入。烟雾已经成为呼吸的痛苦。
烟雾对哪些器官伤害最大？
它主要关注呼吸系统和心血管系统。
呼吸系统与外部环境接触最频繁。数百个大气粒子可以直接进入并附着在人体的呼吸道和肺叶上。其中，pm2.5的杀伤力最强。它只有头发丝的1/28，但它能吸附各种有害物质，如铅、锰、镉、锑、锶、多环芳烃等。，渗入人体肺泡并沉积，对呼吸系统甚至全身造成损害。
对抗阴霾的白茶
《黄帝内经》有云:白色滋润肺部。
根据中医理论，白茶可以入药，其功效被描述为“与犀牛角一样”。福建福鼎一直用白茶治疗咳嗽、感冒、小儿麻疹等疾病，有句谚语“一年为茶，三年为药，七年为宝”。现代医学也证明白茶具有抗菌、抗炎、清热解毒的功效。
白茶在我国是一种特殊的茶。它起源于福建福鼎。在六大茶类中，它属于微发酵茶。它是清凉的自然，减少热量和火，缓解夏季炎热和解毒。它是进入肺经的好饮料。
福鼎白茶:由福鼎大白、福鼎大毫或当地配菜茶制成，晒干后制成。最高等级的白毫银针根饱满，银发如丝绒，淡杏黄色汤，植物自然芳香。
一芽两片叶是白牡丹，叶表面是灰色和绿色，背面覆盖着纤细的毛发，新工艺有略红的肋骨。
它是由发芽后的叶子组成的，或者一个芽有三四片叶子，叫做寿梅。香味最轻，味道最浓。它可以在80-85℃的有盖碗里煮，然后在锅里炖。它也可以像民间方法一样，用大锅或大茶壶在沸水中冲泡。你喜欢喝什么就喝什么，最适合解暑。
白茶中的活性物质不会被高温灭酶破坏，可以在干燥黑暗的地方陈化转化，三年是第一个转化期。耐心等待，你会尝到岁月带来的变化。
政和白茶:来自福鼎西南山区的政和县，被称为南路白茶。萎凋的特点是交替在室内阴凉处干燥或在阳光下干燥。萎凋的味道不同于福鼎白菜。有些人形容福鼎华丽、简单而克制。福鼎的白浩银针制作较早，郑和以白牡丹闻名。老茶客还特地去山里寻找当地蔬菜茶做成的“小白”。酿造方法与福鼎白茶相同。
白茶对肺保护的作用
烟雾中的微粒进入人体肺泡后直接影响肺部的呼吸功能。长期暴露在pm达到2.5的环境中，烟雾中的微粒会影响肺泡巨噬细胞的吞噬功能和寿命，削弱其抗氧化能力，并诱导巨噬细胞产生炎症因子。白茶可以抵御烟雾对肺部的损害:
1.白茶“本质上是冷的，具有与犀牛角相同的功能”。能清除人体特别是肺经上的灼热之火，润肺效果显著。
2.白茶抗氧化含量高，能更有效地中和自由基。它仍然被认为是自然界中最强的抗氧化植物，能有效提高人体的抗氧化能力。
3.米尔顿·希芬鲍尔博士的研究表明，白茶可以有效预防肺炎。
白茶保护眼睛的作用
烟雾中的微粒也可能进入眼睛，引起眼睛干燥、发红和发炎等症状。白茶可以抵御雾霾对眼睛的伤害；
1.白茶具有抗菌消炎的作用。
2.白茶富含维生素A，被人体吸收后，维生素A能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，防止夜盲症，防止眼睛干涩。
白茶保护咽喉的作用
烟雾中的微粒和其他成分也容易导致咽炎。白茶可以抵御烟雾对喉咙的伤害:
1.在福鼎地区，喝白茶自古以来就是治疗咽炎的有效方法。
2.纽约和平大学米尔顿·希芬鲍尔博士(Dr. milton schiffenbauer)的研究结果也表明，白茶可以预防链球菌的生长，有效预防链球菌咽炎。
白茶对心脑血管保护的作用
人体吸入被污染的空气后，一些微粒会直接进入人体血液。附着在微粒上的有毒有害物质会对血管内膜造成损伤，导致内膜壁的炎症反应。随着时间的推移，板和增厚会发生，从而增厚和缩小血管内膜，增加血栓形成的可能性。
1.白茶富含茶氨酸，可以显著降低血压。白茶中的维生素P增加毛细血管弹性，芸香苷增加毛细血管弹性，氨茶碱扩张血管，使血流容易。
2.白茶能提高肝脏抗氧化活性，有效降低高脂血液中总胆固醇(tc)、总甘油三酯(tg)和低密度脂蛋白(ldl)的水平，提高高密度脂蛋白(hdl)的水平，对降血脂有显著作用。
3.由于白茶特殊的加工工艺，人体所需的活性酶得到很好的保存。长期饮用白茶可以显著改善人体内的蛋白质脂肪酶，从而促进脂肪分解和代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓人体内葡萄糖的吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶预防癌症的作用
霾是一种已知的致癌环境。隶属于世界卫生组织的国际癌症研究所(International Cancer Research Institute)已将空气污染指定为人类致癌物质，并将其视为主要的环境致癌物质。白茶具有抗癌作用；
根据美国的罗迪克博士(科学家和生物化学家)，白茶在预防癌症方面比其他茶更有效。美国许多癌症研究机构也表明，白茶是一种新型抗癌物质，能够持续抑制和减少肝癌肿块，提高人体免疫功能。
由于严重的雾霾天气，许多人的肺受到了严重损害。每天喝白茶不仅可以保护肺部，还可以清除体内沉积的毒素。
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延伸阅读
白茶功效成分，其中的黄酮是天然的抗氧化剂！
茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型，但你是否听说过"白茶"呢？最近，英国《最佳营养学》杂志介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。
白茶的营养成分
福鼎白茶黄酮含量高达2.025％是其它茶类的15-21倍，是所有茶类中最高的，而白茶加工过程的黄酮类含量升高16.2倍，黄酮是天然的抗氧化剂，长饮能提高人体的抗病增强免疫力。
福鼎白茶茶氨酸含量3.155％是其它茶类的3-40倍，营养更丰富。
福鼎白茶茶多糖含量10.2％是其它茶类的5-100倍，降血糖有奇效。
福鼎白茶茶多酚含量157mg/g,白茶的茶多酚6泡才浸出，绿茶2泡浸出，实际含量是绿茶的3倍，茶多酚被健康及医学界誉为“辐射克星”和最好的清除自由基物质，其抗老防衰效应达维生素E十倍，并由延缓心肌紫褐素生成之功。
福鼎白茶自由基含量是所有茶类中最低的，比其它茶类少1.6-143倍，自由基具有强氧化性可损害机体的组织和细胞，是引起慢性疾病及衰老效应的罪魁祸首，多喝白茶能延缓衰老美白养颜，因此受现代时尚人士，特别都市女性和办公OL一族的欢迎。
白茶的功效
1、降血糖、解渴、健护牙齿
据史料记载,白茶可用于口干,消渴一症,甚至可以缓解现代医学中比较困难的糖尿病。已有大量研究证实:饮用白茶可以有效降低血糖，但是问题的关键在于患者有不同的体质,所以需要选用不同的白茶，才可以达到理想的效果。不仅如此,因为白茶中还含有丰富的氟量,所以可以用于牙龈肿痛及防止蛀牙。
2、消暑利水
白茶还可以用于暑热伤津，小便排解不利。政和白茶可以补充因为出汗而导致的汗液丢失,还可以通过皮肤发散热量,所以是夏暑天最佳消暑之品。而且又可通过尿液使暑热通过小便而解，所以消暑作用效果显著。
3、降血压
经过临床表明,治疗高血压病用老白茶是有一定的科学依据的，老白茶本身性凉，进入肝中,会起到平降肝阳的作用，因为多年的存放,茶叶内含物质发生转变，茶性转化为泻中有补。这对于治疗阴虚阳亢型高血压病是特别好的药品。
4、抗氧化
白茶中还含有人体所必需的活性酶，有研究表明,长期饮用白茶可以有效提高人体内酯酶活性，促使腹岛素分泌量得到有效的控制，有利于延缓肠对于葡萄糖的吸收，加快分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡，对于平衡三高有极为有效的好处。
5、抗辐射
对于现代科学技术的提高,我们生活中面对着众多种的辐射,对于那些每天面对辐射的工作人员而言,如果想要尽可能减少辐射对身体的害处,就需要经常喝白茶。
以上就是关于白茶功效的介绍了，但是过量的服用白茶容易损伤身体的精血，并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减，甚至出现呕吐的情况。
白茶的功能成分，其中类黄酮是天然抗氧化剂！
茶叶根据发酵程度和制作方法的不同分为红茶、绿茶、乌龙茶等，但你听说过"白茶"吗？相比之下，英国杂志《最佳营养学》(Best Nutriology)介绍说，白茶由于其复杂的制造工艺，在茶中保存了更多的营养。
白茶中的营养成分
福鼎白茶黄酮含量高达2.025%，是其他茶的15-21倍，是所有茶中最高的，而白茶在加工过程中黄酮含量降低了16.2倍。类黄酮是天然抗氧化剂。长期饮用可以提高人体抗病能力，增强免疫力。
福鼎白茶茶氨酸含量为3.155%，是其他茶的3-40倍，营养更丰富。
福鼎白茶多糖含量为10.2%，是其他茶的5-100倍。它具有显著的降血糖作用。
福鼎白茶中茶多酚的含量为157毫克/克，白茶中的茶多酚经过6次浸泡后才浸出，绿茶的实际含量是绿茶的3倍。茶多酚被安康和医学界誉为“辐射克星”，是最好的游离基材料。它的抗衰老和抗衰老作用是维生素E的10倍，自然归因于延缓心脏品红。
福鼎白茶的自由基含量最低，是其他茶的1.6-143倍。自由基有很强的氧化作用，会破坏身体的结构和细胞。他们是导致慢性病和衰老的罪魁祸首。多喝白茶可以延缓衰老，美白肌肤，美容养颜。因此，他们受到古代时髦人士的欢迎，尤其是城市妇女和办公室职员。
白茶的功效
一、降血糖、止渴、保护牙齿
根据历史记载，白茶可用于口干症、糖尿病，甚至糖尿病，这在古代医学中更为困难。有一些研究证明喝白茶不能降低血糖，但成功的关键在于患者的不同体质，因此有必要选择不同的白茶来达到预期的效果。不仅如此，因为白茶还含有丰富的氟，它可以用于牙龈肿胀和疼痛，并避免龋齿。
第二，消暑利水
白茶也可以在夏季高温下用来伤害体液，缓解小便时的不吉利。郑白茶可以弥补出汗造成的出汗损失，还可以通过皮肤散热，因此是夏季散热的最佳产品。此外，尿液可以缓解暑热，缓解暑热的效果明显。
Iii .降低血压
根据临床适应症，使用老白茶治疗高血压有一定的迷信依据。老白茶性质凉爽，进入肝脏，这将起到平肝阳的作用。由于多年的储存，茶叶中所含的物质发生了变化，茶的性质也转变成了泻药。这是一种特别好的治疗阴虚阳亢型高血压的药物。
四.抗氧化作用
白茶还含有人体必需的活性酶。一些研究表明，暂时饮用白茶不能有效提高人体的内酯酶活性，迅速失去对腹岛元素排泄的无效控制，有利于延缓葡萄糖在肠道的吸收，减缓分化血液中过量的糖，改善血糖平衡，对平衡三种高血糖水平具有极其无效的益处。
V.辐射电阻
至于古代迷信技巧的提高，我们在生活中面临着各种各样的辐射。对于那些每天暴露在辐射下的员工来说，如果他们想最大限度地增加辐射对他们身体的伤害，他们需要经常喝白茶。
以上是对白茶功效的介绍，但喝太多白茶只会损害身体的精华和血液，还会使脾胃更加寒冷。如果暂时服用，病人的脸会变得越来越强壮，同时食欲会下降，甚至反胃呕吐。
白茶是一种保护心血管的天然抗氧化剂。
茶叶根据其发酵程度和生产方法分为红茶、绿茶、乌龙茶和其他类型，但你听说过"白茶"吗？最近，英国杂志《最佳营养》(Best Nutrition)介绍说，与绿茶相比，白茶由于其制作工艺简单，在茶中保留了更多的营养成分。
白茶是一种保护心血管的天然抗氧化剂。
在中国，白茶不如绿茶和乌龙茶常见，但也有不同的品种，如银珍白浩和白牡丹。喝白茶在英国很受欢迎。专家指出，所谓的白茶是由早春采摘的茶叶制成的。此时，茶叶和茶芽相对不成熟，绿叶上覆盖着白色绒毛，因此被称为“白茶”。白茶在生产方法上比红茶和绿茶简单。
一般来说，绿茶是一种未经发酵的茶。绿茶的制作过程包括采摘、油炸、揉捻和干燥。红茶经过完全发酵，发酵度为80%-90%。生产过程包括采摘、萎凋、加捻等。，但不包括翻炒。白茶是通过采摘茶叶，仅轻微发酵约10%-30%，并直接干燥或干燥而不油炸或揉捻制成的。由于制作工艺简单，工序少，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
专家指出，与绿茶和乌龙茶相比，白茶的茶多酚含量更高，茶多酚是一种天然抗氧化剂，能够提高免疫力，保护心血管系统。白茶还含有人体必需的活性酶，可促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。此外，夏天经常喝白茶的人很少中暑。专家认为，这是因为白茶含有多种氨基酸，具有解热、防暑、解毒的功效。白茶也比绿茶有更强的杀菌作用。纽约佩斯大学的米尔顿·希芬伯格(Milton Schieffenberg)博士最近指出，他和研究人员将白茶放入牙膏中，然后用细菌将其应用于实验平台。实验证明，牙膏与白茶混合后杀菌能力明显增强。因此，他认为多喝白茶有助于口腔清洁和健康。
为自己选一杯最好的白茶，清除除体内“垃圾”
喝茶，很多人会认为这是一种特高雅的文化，只有文化人才能表达出饮茶的雅趣，其实是否高雅不重要，自己是否享受才重要。俗话说，鞋是否合适，只有自己的脚知道。同样的，茶是否好喝，也只有自己才能体会清楚。
常食五谷，难免生病。茶小米每天要喝很多杯白茶，并且已经把福鼎白茶作为了日常的保健茶：一方面能帮助消化，另外还可以促进糖代谢和血脂代谢，帮助更好地预防“三高”，清除体内废物。
说到白茶的“清除”功效，可以说是白茶的保健功能。中国疾病预防控制中心韩驰教授等专家现代研究表明，福鼎白茶能更好地提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，有利于阻止肠道对脂肪的吸收；同时有利于淀粉、蛋白质的消化吸收，改善人体肠道功能。老白茶则专门针对“三高”人群。白茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
据中国人民解放军总医院赵霖对近百名高血脂患者饮用白茶实践证明，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。在北京、上海、济南、广州、大连等白茶重点消费区进行的调查表明，长期饮用白茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
虽说已是三月，不少小伙伴想必都是过年肥还挂在身上吧？这里茶小米建议各位，不妨多饮白茶，不但可消除油腻，还能清扫血脂，保护血管，防止过年肥带到夏天去。
白茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥的功效。这是因为茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是白茶，研究发现白茶有助于杀死癌细胞。
一般建议上午饮新白茶，下午就饮老白茶，平均每1、2小时饮150ML，晚上适量少饮可以饮老白茶。
不过白茶虽消食，但茶中都含有鞣酸，可与蛋白质结合，产生沉淀，影响蛋白质吸收，因此不宜饭后马上饮用，一小时后再喝最佳。
所以茶小米建议：上班族们不妨在工作之余饮用一杯白茶，除了能够及时的排除体内垃圾外，而且还具有其它多种保健功能，如清心降火、美容养颜、降血压血脂等等，功效是比较显著的，建议大家平时可以多多饮用。
在茶小米心里，选择合适的茶即是最好的白茶。喜欢茶的人，不单是喜欢茶的味道还有品茶的文化。中国好的茶叶太多，最好不一定就是价钱贵，也有根据自己喜好，自己真正喜欢的就是最好的。比如年少的时候，有的人喜欢品茶性高昂的，如老班章、生普，而逐渐步入成熟之后，则偏爱柔和、不刚却更加厚重的老白茶。
茶是喝给自己的，而不是给别人看的，所以不管是一个人独饮也好，是亲朋好友同饮也罢，只喝自己喜欢的那一杯就好。
哪怕杯中是最平常不过的饼茶，或者是任何一种叫不上名字的砖茶，只要自己喜欢，那就只管慢慢的品，自得其乐。
生活中要过出自己的风格，自己的感觉，自己的味道，喝茶同样如此。
茶的品类多样，茶味本就不如一，正如人的高矮肥瘦，天南地北都是不一样的口味，酸甜苦辣都有食客。
买再贵的茶，用再珍稀的器具，不是自己喜爱的味道，都难以体会到快乐。
茫茫茶海，能将人与合口缘的茶相连，实在幸福。既然已得心头之爱，何不简简单单的珍藏在心。比如茶小米，一旦品得好，开心，就会把这种茶作为自己的口粮茶，即便每天都喝一种，却也不觉得单一，反而有一种老朋友之间的熟悉。说不清是自己选择了白茶，还是它选择了自己。总之，与心爱的茶相伴度过的时光，最是充满温情记忆，久久温暖而难忘怀。
其实喝茶人的快乐很简单，就是喝上自己喜欢的茶，哪怕是捧着小铁缸，热水撒上几片茶叶，也开心。
所以，和笔者一样，趁着热爱，趁着有好茶相伴，好好享受每一杯茶滋味的快乐吧。
立秋：静饮一杯白茶，清除烦恼忧虑
豆雨初晴浣溽埃，报凉梧叶堕阶苔。
一声新雁南楼外，早送西风信息来。
今日21时31分，迎来立秋节气，立秋是秋天的第一个节气。暑去凉来，标志着孟秋时节正式开始，立秋这天，不论白天多么酷热，夜晚的风已不同于暑天那般，从此以后，天气一天比一天凉爽。
送夏迎秋，你准备好了吗？
秋天是一个对男性来讲，极其特别的季节：男子悲秋、少女怀春。
秋内应于肺，肺在志为悲，到了秋天，特别容易产生悲凉、惆怅的情绪，如果梳理不畅，就容易伤及身体，秋季养生，就要以舒缓情绪，滋阴润肺为主，作息上要早睡早起，不要熬夜。
在深夜里，静静地沏一杯白茶，看着透明的液体慢慢变成琥珀色，看着干枯蜷缩的叶子在水里缓缓的伸展，慢慢变得饱满平滑，呈现出它的嫩绿，联想到一种再生，一种情感的复活。
于是喜欢上喝白茶，开始变成一种习惯，一种对白茶的独特感觉，那种平淡里有着穿透骨髓的香，独有的芳香贯穿到人的心扉。
喝茶，在我眼中，那淡淡的一抹新绿胜过喧嚣的姹紫。
喜欢淡淡的感觉，暂别喧闹的人群，踏着轻快的步履，自信、飘逸。
独沐阳光之中，独坐月光之下，无所羁绊，无所依存，也无所顾忌，思绪在脑海里自由翱翔，飞得又高又远。
当漂泊的步履厌倦了浮世的喧嚣，当沉迷的心境趋于繁华落尽之后的宁静，放下那些岁月中的风风雨雨，勾勒出那些无关风和月的心情，轻抚在心尖滑过。
手里的茶凉了，窗外的风儿轻轻吹过，行云还在飘渺，月亮还在将光辉轻洒，音乐在心尖划过，拨动着心弦，也许这样的旋律就是结束的音符。
甚至还幻想自己如茶，化一壶清波，弥一抹幽香，穿越时光，演绎更替，咀嚼一段又一段老在岁月中的陈年旧事，缓缓地蜕变成一朵晶莹的琥珀花。
情愿迷失在茶萦造的廖廖梦境里，忘记都市的喧闹，忘记繁华后的寂寞，一分一秒尽情舒展自己的生命，浮动丁香般的美丽。
闻着淡淡的茶香，发觉一个人的寂寞竟然是如此的美丽。
风儿轻轻吹过，挟着一丝氲氤的气息，听一曲幽幽的古琴曲。
夜静，曲幽，茶淡，风轻，月明，人醉，心迷！
这就是喝茶的一个醉人心境，透彻心扉！
女人喝白茶好处，帮你清除自由基保持美丽！
白茶之于女人，也许已经不像过去一样，是治愈麻疹的“圣药”，也与单纯的注重美容养颜、延缓衰老功效不同。都说柴米油盐酱醋茶是老百姓家庭生活的必需品，俗称“开门七件事”。其中，茶的存在更像是在说人们对于精神层面的追求。女子如茶，最似白茶！女子爱美，请喝白茶！
女人喝白茶好处
绝大部分女性求助于化妆品。但遗憾的是，衰老的因子，更多产自身体内部。依靠化妆品可以清除一部分色斑、让肌肤紧绷、隔离紫外线、掩盖黑色的毛孔，但是如果无法将身体内部的自由基及时清除，衰老还是无法抵挡。幸亏有茶。
现代研究表明，白茶是天然植物中，清除自由基能力最强的一种。
茶多酚对各种氧化酶均有抑制作用，可以高效清除自由基，是见效最快的抗氧化途径，同时能抑制自由基的产生并激活人体的抗氧化酶体系;研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，抗衰老效果要比维生素E强18倍，且与维生素C、E有增效效应。
我们可以简单地用茶叶浸泡洗脸或者调和蜂蜜做成面膜，去获得清除面部油腻、收敛毛孔、灭菌、抵抗紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。我们更可以每天喝几碗茶，来清除体内的自由基。
人体的自由基有90%源自肠道的非正常发酵，所以，一碗清新抹茶，几乎可以把这些自由基统统清除。多么简单啊!
更重要的是，茶儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。科学研究证明，肥胖不利于清除自由基，所以对于女人抗衰老、清除自由基来说，吃茶本身就有着一用多途的美好。
所以，我们理解有很多女性为什么即使60岁了，皮肤依旧同小姑娘一样，因为除了饮食、化妆品之外，她们懂得“吃茶”。
懂得吃茶，不仅仅能够很好帮助我们清除自由基;懂得茶道，更可以让你的心情随时平和起来，姿态优雅起来。人的衰老，不仅仅是生理上的，也是心理上的。岁月如梭，有茶不老。
女士最适合喝白茶中的“老寿眉”，“因为白茶每三年一个转化周期，存放几年，会释放很多黄酮物质，而黄酮能起到抗氧化和祛湿的作用，而且老白茶的茶性温和，特别适合女性饮用。
雅诗兰黛、迪奥这样国际一线化妆品都用白茶作为原料，说明白茶的美白、抗氧化效果非常好。不过，与其使用化妆品，何不喝一杯白茶呢？
什么是白茶？白茶是怎么来的？
什么是白茶？白茶是怎么来的？白茶属于微发酵茶，是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。至于怎么来的，这可是个大工程啊。
首先，我们来了解一下白茶的历史由来。
第一，白茶的由来最早可追溯到什么时候
有的学者认为白茶始于神农尝百草时期，湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。
第二，白茶的由来有什么样的故事
史载，东汉时期，一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”，拜谒著名儒学大师许慎，遭门丁刁难，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，许慎整个府邸充溢着浓郁的茗香。许慎踱步而出溯源，随即便邀尹珍入书房，将其“荼”冲泡相观，但见其外形优美，白色叶底如银针坠壶，汤色碧绿明亮，品之顿觉味鲜而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激发其在《说文解字》中对“荼”的注解，用“槚、茗、蔎”译注“荼”字的色、香、味。
第三，白茶的由来有什么样的文献记载
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎（唐为长溪县辖区），系白茶原产地。”可见唐代长溪县（福建福鼎）已培育出“白茶”品种。因其仅有名称，能否作为起源证据还有待进一步商榷。
宋徽宗（赵佶）在《大观茶论（成书于1107～1110“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯（銙）而已。
芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。
《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。公元1115年，关棣县向宋徽宗进贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。
其次，我们来了解一下什么是白茶
白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。
白毫银针的制作工艺：采回的茶芽，薄薄地摊在竹制有孔的筛上，置微弱的阳光下萎凋、摊晒至七、八成干，再移到烈日下晒至足干。也有在微弱阳光下萎凋二小时，再进行室内萎凋至八、九成干，再用文火烘焙至足干。
还有直接在太阳下曝晒至八、九成干，再用文火烘焙至足填。在萎凋、晾干过程中，要根据茶芽的失水程度进行调节，工序虽简单，要正确掌握亦不易，特别是要制出好茶，比其它茶类更为困难。
白牡丹的制作工艺：制造白牡丹的原料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶，有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用。制成的毛茶分别称为政和大白(茶)、福鼎大白(茶)和水仙白(茶)。
白牡丹的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。
贡眉的制作工艺：制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制，其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。
新工艺白茶的制作工艺：萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。
由此，我们就可以将其白茶的由来和白茶的制作工艺一一了解了。
为了防止烟雾，最适合喝的茶是什么？
元旦前后，从冬天开始，全国大部分地区都遭受了严重的新年阴霾。烟雾逐渐成为近年来人们更加关注的话题之一。烟雾在我们的日常生活中随处可见。为了清除我们肺部的烟雾，哪种茶更合适？
你认为哪种茶适合喝？
温暖的提醒
雾天请采取保护措施:
1.尽可能避免在烟雾弥漫的日子外出
2.外出时戴口罩
多喝水，多吃蔬菜。
4.如果你的健康状况允许，可以喝茶
喝茶可以相对减轻烟雾对我们的危害。茶叶含有一种叫做茶多酚的物质，其主要作用是消炎。研究表明，茶多酚等活性物质具有解毒和抗辐射的作用，能有效防止放射性物质侵入骨髓，并能迅速将锶90和钴60排出体外，因此被健康医学界誉为“辐射克星”。
换句话说，六种主要的茶实际上具有抗炎和抗混浊的作用，但是一些茶具有相对较高的茶多酚含量。
哪种茶适合烟雾弥漫的日子？
绿茶
绿茶具有显著的抗混浊效果。在茶叶中，绿茶的茶多酚含量较高，其抗混浊效果更为显著。绿茶，因为绿茶不发酵，茶叶中的咖啡因、茶多酚等成分可以得到更充分的保留。
平时经常喝绿茶还能防癌、降血脂、减肥，并能抑制心脑血管疾病的发生。然而，绿茶本质上是冷的，本质上是冷的朋友必须注意观察或少喝。
白茶
白茶具有显著的润肺消炎作用，曾被宣传为保健茶。事实上，一些不太严重的呼吸道症状，如咽喉炎症和肿胀疼痛，可以通过饮用“老白茶”来治愈。由于严重的雾霾天气，许多人的肺受到了严重损害。
长期饮用白茶可以清心、润肺、去除体内沉积的烟雾。此外，冬天煮老白茶也非常适合这种场合。
普洱茶熟茶
雾天喝普洱茶可以抑制心血管疾病的传播。冬天喝普洱茶可以暖胃、降血压、降血脂。老年人可以选择陈年熟普洱茶10年以上，而年轻人可以选择生普洱茶或熟普洱茶5-6年左右。
喝茶的禁忌
1、不宜空腹喝茶。空腹喝茶会引起胃肠反应，增加胃部负担，导致胃肠功能障碍。
2、不应该喝热茶。喝热茶会刺激胃粘膜和口腔粘膜，对健康造成隐患。
3.孕妇冬天不应该多喝茶。茶叶中的茶碱具有兴奋作用，对胎儿的形成和发育有一定的影响。
4.老年人冬天喝茶少。尤其是冷性茶不适合老年人饮用。老年人应该喝一些煮老白茶或陈年熟茶。
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