15个日常饮食习惯 让你受益终生

发布时间 : 2019-11-29
常饮绿茶 你是绿茶 有人说你像茶叶

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最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“15个日常饮食习惯 让你受益终生”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“15个日常饮食习惯 让你受益终生”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

1、复合维生素早饭后吃。

研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。

2、每餐之前喝两杯水。

这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。

3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。

早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。

4、吃完快餐喝一大杯水。

快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。

5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。

6、有条件的话,用凉水泡红茶。

最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。

7、下午三点,准时加餐。

也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。

8、橘子带着“白丝”吃。

很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。

9、每天订个喝水任务量。

忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。

10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。

虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。

11、用热水漂洗肉块。

在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。

12、把拌凉菜改为蘸凉菜。

不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。

13、有些“素”菜要“荤”着吃。

油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。

14、晚餐更要打好脂肪保卫战。有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。

15、睡前吃些高纤维食品。麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。

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让你爱上红茶的三个理由


入秋后,天气渐凉,泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的汤色,不仅带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰,精神愉悦,而且有不少保健功效,让全世界为之倾倒。

今天小编为大家说出三点理由,让你爱上红茶。

一是红茶提神消疲精力充沛

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

二是红茶性情温和驱寒滋养

红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。

而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。

甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好,还能补充各类人体所需的一些营养。

三是红茶养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。

而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。

红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

若把普洱茶作为一个植物学范畴的树种来看待,就有了野生茶、栽培茶和野放茶这些概念,野生茶、栽培茶和野放茶是对茶树种性特征和不同生育环境的表述:

【野生茶】:非人工栽培的茶树;

【栽培茶】:人工培养种植的茶树;

【野放茶】:丢荒、荒芜的栽培茶树。

也有人将野放茶用“野生茶”来称呼,其实这是两种茶了。

野生茶较多保留了原始茶树的形状,其种性是“野”的。

野放茶早年为人工栽培,后被荒芜,成为荒野之茶,这类茶大多是地方性很强的品种,多生长在人类活动的区域。

野生茶不是茶

从茶树分类学角度来看,野生茶不是人类社会几千年来所饮用的“茶”。

在植物学分类里,我们通常所饮用的茶,被列为植物界、被子植物们、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶亚属、茶组、茶系。

茶组里有17个茶种,目前世界各国所栽培利用的“茶”,只是茶组里的一个“种”,其染色体多为二倍体,其余茶组植物,大多处于野生状态,虽也有被采摘利用的,但染色体多为单倍体。

因此,科学意义上的野生茶,是分类学里“茶系”以外的“茶组”植物的总称,它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”

这种野生茶和目前广泛栽培的茶树不是同一类茶系植物,能否饮用,需待进一步科学验证。

野放茶的回归

野放茶如同以前丢失或遗弃的流浪狗,重新回归到主人怀抱,并在当下备受推崇,是当今普洱茶菁来源主力之一。

云南省还保留着大面积的野放茶,此类茶是经过前人茶园栽种之后长时间丢荒少有人工管理,不经人工化肥与农药,只是偶尔或有或没的人工翻土整理。

茶叶叶质肥厚,色泽比较茶园茶颜色深沉,树高约1.5米~2米,有的长在高山、有的藏于森林、有的分布在平地。

野放茶常常因为种生而有变异,所以野放茶的杂青稍多色杂,一般野放茶树龄要求50~60年树龄以上,有些因长久缺少管理或不管理而产量低,香气口感各方面比较茶园茶稍为温和,只是颜色和口感与茶园茶有所不同外其余基本相同。

野放茶因接近野生天然有机而无公害广受茶界推崇,如同当初遭到遗弃的流浪狗,找回了自己的春天。

让你健康活力的11个简单防病法


1.傻笑让血液循环增速21%

美国得克萨斯大学最新研究显示,那些看喜剧时由衷发笑的人,血液循环速度会增加21%,并且效果可以持续24小时之久。而当他们看严肃的记录片时,血液循环速度会下降18%。“所以,尽可能发现生活中的‘笑点’吧!”耶鲁大学预防研究中心主任大卫?卡特兹博士说。

2.刷牙、用牙线使头颈肿瘤发病率减少八成

爱护自己的牙齿不仅带给你更美的外表,纽约罗斯威尔?帕克癌症研究中心的新研究显示,长期牙病导致的头颈部肿瘤占其总发病率的80%。而消灭口腔中致病细菌的方法很简单,定期刷牙并用牙线清洁牙缝即可。

3.泡壶茶,减少两成中风

美国加州大学洛杉矶分校医学院的研究显示,每天喝三杯以上茶的人,比喝茶少于一杯的人中风风险低20%。不论红茶绿茶,其中的茶多酚和氨基酸都可以为血管和动脉提供更好的保护。

4.写封感谢信,快乐指数提升20%

如果真的想感谢某人,就把感谢的话写下来吧,不论通过何种形式。这比口头感谢,给人更多回味的空间。美国肯特大学的研究发现,“书面”的感谢,让双方都感到更快乐,免疫系统、肺部、肝脏健康也会随之提升,还有降低血压、保持体型等意想不到的功效。

5.涂鸦让记忆力提升29%

听一段同样的录音时,那些信笔涂鸦的人比什么都不写不画的人,能记住的东西多29%。《应用认知心理学》发表了这样一项研究。英国普利茅斯大学的杰克?安德哈德教授解释说,那些开会时看似听得无比认真的人,最有可能在做白日梦;随手写画的人注意力反而始终锁定在会议上。

6.把医生电话设置快捷拨号,误诊几率减少25%

医生看病也有百密一疏的时候。如果你是慢性病患者,可以将医生的电话存到手机的快捷拨号中。万一对治疗方案有任何疑问,你有权利打电话问清楚。这并非无稽之谈,《内科学文献》登载的一项研究显示,和医生再次确认治疗方案,可以使误诊、漏诊几率减少25%。

7.握握爱人手,压力少一半

美国精神病学会的研究指出,一个拥抱,紧握爱人的手都是最好的减压良方。尤其在紧张时,握住那双你熟悉的手,可以减小血压、心跳的升幅,让你更加放松、释然。

8.练练瑜伽,背痛少56%

美国西维吉尼亚大学的研究显示,对于有轻度或中度背痛的人,每次90分钟、每周两次的瑜伽可以让背痛减少56%,还能让抑郁指数降低60%。如果没有条件练瑜伽,平躺放松、让身体的每个部位尽量都贴着床面,也可以缓解背痛。

9.晚餐吃烤鱼,痴呆风险降低19%

一项针对1.5万人开展的研究显示,每周吃鱼超过一次的人,得痴呆的风险会比一般人低19%。尤其是深海鱼中的欧米伽—3脂肪酸,可以起到保护神经细胞的作用。新鲜的鱼,烤熟后撒少许盐和柠檬汁,就已经非常美味了。

10. 早餐喝牛奶减掉4.5斤

把午餐和晚餐的热量分配给早餐,比如在早餐饱饱地喝上一大杯牛奶,可以让你在一年内减掉4.5斤体重。这项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究显示,牛奶可以提供饱腹感,从而减少其他食物的摄入。

11.喝杯红酒增寿5年

一项针对1300名男性、长达40年的荷兰研究显示,每天喝半杯红酒的人,平均寿命比不喝酒的人多5岁。酒中的多酚类物质有很好的护心功能,其中的少量酒精还能提升好胆固醇数量,并帮助赶走血管中的斑块。每天喝半杯至两杯是较为合适的量。

柠檬红茶勿喝?14个饮食搭配误区


我们知道,每一样食物都有其特殊的价值和营养,对人体健康发挥着不同的作用。但是,如果你不懂得如何搭配食物,具有丰富营养的两种食物碰撞后却会对人体产生各种不良影响。下面几种不利健康的食材搭配,点菜的时候一定要注意!

■红茶+柠檬

不可以喝柠檬红茶!? 感到讶异的人是不是很多呢? 问题在于多数进口的柠檬中使用的防腐剂OPP这个成分,其与咖啡因结合后,会产生致癌物质。

国产柠檬几乎不会使用OPP,所以做柠檬红茶时要留意柠檬的产地。

■番茄+小黄瓜

这两者都是加在沙拉里的常见食材,但是小黄瓜里含有一种叫做抗坏血酸的酵素,会破坏番茄里的维他命C。

若要避免上述的效果,可以将小黄瓜加热或是腌渍。

■啤酒+炸薯条

即使自己在家里吃饭也有可能做这样的食物搭配吧!但其实肝脏在分解酒精时,会产生促进脂肪吸收的酵素。

要记住!不仅是啤酒,酒类与炸薯条或是炸鸡等高油脂的食物一起摄取时,都会加速脂肪的吸收。

■小黄瓜+猪肉

这个搭配组合竟会导致消化器官的功能下降! 猪肉有冷却身体的作用,而小黄瓜也有相同的作用,因此,两个一起吃会造成身体急速降温。

在盛夏时这样搭配没关系,但是天气冷的时候就要小心了。

■红萝卜+白萝卜

白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。

不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

■吃肉+喝茶

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。

殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

■十字科蔬果+水果

科学家们发现,萝卜、花椰菜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸,该物质产生的多少与摄入量成正比。

此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

■拉面+米饭

这可以说是很多白领中餐的常见搭配,但是因为两者都是碳水化合物,容易缺乏维他命B1。碳水化合物无法转换成能量而囤积于脂肪细胞里,这就是肥胖的原因。

拉面的汤盐分很高也是必须注意的地方。此外,碳水化合物最好和蔬菜一起摄取。

■海味+水果

海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

■起司+毛豆

单独摄取起司的话对身体很好,但是毛豆的植酸会抑制吸收起司中所含丰富的钙质。

所以,上菜时一开始先是毛豆,到最后才上起司也是有其理由的。两样都想摄取时,中间最好间隔一段时间。

■鳕鱼子+香肠

这两样食材都常被拿来做下酒小菜,但是香肠里所含的添加物钠,与鳕鱼子里所含的二甲胺等成分反应后,容易发生致癌物质。

摄取时要注意两者不要一起食用。

■秋刀鱼+腌渍物

烤秋刀鱼时所释出的蛋白质,会与腌渍物中所含的钠进行反应,在体内产生致癌物质。

经由摄取维他命C可以抑制致癌物质,所以这时可以挤上一点柠檬汁。

■魩仔鱼+白萝卜

魩仔鱼中含有必须胺基酸的赖氨酸。是能够修复身体的重要成分,但是白萝卜里所含有的赖氨酸抑制剂会妨碍其成分的吸收。

此时只要先将鱼加热就没有问题了。

■羊栖菜+水煮蛋

蛋白所释出的硫化氢中含有硫磺。硫磺会阻碍铁质吸收,所以贫血的人同时摄取这两样东西,会让好不容易摄取到的铁质白白流失。

不用水煮的调理方法可以防止硫磺的产生。

祁门工夫泡法,12个步骤让你领略“祁门香”!


茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。那么祁门工夫茶怎么泡呢?下面就祁门红茶工夫茶艺做介绍!

祁门工夫泡法

主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁门工夫红茶表演。

1、“宝光”初现

祁门工夫红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。

2、清泉初沸

热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

3、温热壶盏

用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

4、“王子”入宫

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。

5、悬壶高冲

这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

6、分杯敬客

用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。

7、喜闻幽香

一杯茶到手,先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

8、观赏汤色

红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。

9、品味鲜爽

闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。

10、再赏余韵

一泡之后,可再冲泡第二泡茶。

11、三品得趣

红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

12、收杯谢客

红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门工夫红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。此外,祁门红茶还有一种简单泡法,准备好茶具,将电水壶中的水烧至沸腾,投入大概茶壶的5%的茶叶,冲入已烧开的开水,泡上5分钟左右便可斟入小杯中,闻香品茶了。

夏天喝红茶,4个好处让你对红茶爱不完!


中国人自古以来就都非常喜欢喝茶,不管是红茶还是绿茶,都是很多人的挚爱,有些人几乎已经到了一天不喝茶就根本无法工作和学习的这种地步。品茶其实也是一种艺术,有部分人表示自己非常的喜欢喝红茶,这些人想要了解清楚喝红茶到底对身体有哪些好处。那么夏天喝红茶对身体的好处到底是什么呢?

夏天喝红茶的好处有哪些?

1、促进消化

茶里面富含茶多酚,会刺激胃,而红茶是一种发酵烘制的茶,而且茶多酚里的氧化酶会有所减少,茶多酚的氧化产物可以促进消化。

2、提神消疲

夏天人们很容易会产生困意,总是在学习或工作中犯困,而红茶里富含咖啡碱可以刺激神经中枢,加快血液循环,促进新陈代谢,可以提神醒脑,消除疲劳,所以夏天喝红茶可以提神消疲。

3、生津清热

红茶具有生津清热效果,特别适合夏天饮用,它富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等,可以刺激唾液的分泌,令你感觉口腔滋润,还会产生一种清凉感,红茶里的咖啡碱还可以控制下视丘的体温中枢,调节身体的温度,令身体感觉清凉舒爽。

4、暖胃

夏天,因为天气炎热,不少人喜欢喝冷饮,吃雪糕,吃冷食,这样很容易会伤脾胃,这个时候,饮用红茶可以养胃。

夏天喝红茶的注意事项

红茶中的咖啡碱及芳香物质在联合作用下可以增加肾脏的血流量,从而提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。红茶不同于其他茶叶,红茶更适于随冲随泡,泡的时间长了,会使香味减少,鞣酸与茶碱大量渗出,茶叶色泽变深,味道苦涩,营养价值也会大幅度降低。夏天饮用红茶,不少人会喜欢放凉喝,或者放冰箱里冷藏后再饮用,但是红茶并不适宜放凉饮用,否则会影响红茶的暖胃效果,所以夏天喝红茶的时候,最好可以热饮,具有暖胃效果。

以上就是有关红茶的知识介绍。红茶的保健功效在众多茶叶种类中是最为丰富的,经常饮用对身体具有强大的保护作用。而红茶是适合在夏天进行饮用的,不但可促进消化还能提神消疲、生津清热以及暖胃等作用。但是要注意,红茶并不适合冷饮,要热饮才能发挥出其功效,广大茶友们要注意。

祁门红茶功夫泡法,十个步骤让你满口生香!


祁门红茶是中国历史名茶,著名红茶精品,其外形特点成条索紧实细长而匀整,茶汤色泽红艳明亮,滋味香醇。一般冲泡祁门红茶可分为两种,一种是工夫泡法,一种是简单泡法,我们一起来了解一下吧!

简单泡法

将水烧至90-95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

功夫泡法

祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90-95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2-3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2-3次。

具体步骤

1.备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2.赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3.烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

4.投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5.洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

6.祁门红茶第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

7.鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。

8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。

9.喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。

10.品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。第二泡、第三泡:操作同上。

需要注意的是,祁门红茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

女人喝红茶有什么好处?8个好处让你爱上红茶!


红茶是大家都很熟悉的茶饮了,特别受女性朋友的青睐。因为红茶甘温,可养人体阳气,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力,很适合女性饮用。对于女性朋友来说,经常适量的喝些红茶对身体极有好处。那么,红茶对女人有什么好处呢?

女人喝红茶的八大好处

1、强壮骨骼:红茶品性和睦、香味醇厚,女人在冬天多喝有助于强健骨骼。如果在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,当然也可加上其他水果,这样是能起协同作用的。

2、提神消疲:红茶性味甘温,含有雄厚的蛋白质,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,提神消疲,减少女人的疲劳。

3、防治流感:时时用红茶漱口或间接饮用有预防流感的作用。

4、补血:红茶富含微量元素钾。冲泡后70%的钾可溶于茶水内。所以红茶十分适合需要补血的女人在冬天饮用。

5、补钙:适合女人钙质容易流失的问题,因为喝红茶可加强心脏血液循环,并能节减钙在体内的花费,可减少妇女患骨质疏松症的垂危。

6、补充研黄酮类:究证明,茶叶中含有厚实的黄酮类。黄铜类是女人体内最需要的物质,而黄铜类在女人体内相当于氧化剂的作用。

7、补充维生素:红茶内还含有多种水溶性维生素,补充女人人体所需。

8、开胃消食:红茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。这样在冬天里女人能摄入更多的能量。

女人喝红茶的禁忌

1、生理期来临时忌喝

此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此,女性朋友更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和苹果等蔬果。

但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、孕妇正值怀孕期少喝

一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

3、孕妇将要临产前忌喝

因产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠。倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就严重了。

4、哺乳期女性忌喝

因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。

5、正值更年期的女性忌喝

更年期的女性除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快、脾气不好、睡眠品质差等情况。若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得对身体健康不利。

红茶对女性而言,是十分不错的一款茶饮。但要注意的是,女人喝红茶也有禁忌,在一些特殊情况下,女人要避免喝红茶,以免影响到身体健康。

红茶+柠檬致癌 日本医学界公布4个饮食禁忌


食物好搭档

火腿+甜瓜。

这是国外酒吧常见的食物搭配,在营养搭配上很合理。火腿的含钠量高,血液里钠的浓度高了,就会令血压上升,甚至引起高血压。甜瓜则富含钾,能帮助人体中和排泄掉多余的钠。

啤酒+泡菜。

泡菜含有烟酸即维生素B3,有分解酒精和宿醉“祸首”乙醛的作用,烟酸还有促进脂肪代谢的效果,如果菜肴油腻的话,建议加上一道泡菜,可缓解油腻,帮助消化。

三明治+芹菜。

三明治里常会添加芹菜为配料,芹菜富含钙和铁,能增强三明治的营养价值。每100克芹菜的钙含量约是同等重量牛奶的3倍,芹菜还有抗老化、抑制致癌物、解毒、清肠等功效。

鳗鱼+梅干。

鳗鱼富含蛋白质、可提高免疫力的维生素A以及能把糖分转化成热量的维生素B1,而梅干则含有增进食欲和消除疲劳作用的柠檬酸。两者搭配吃可预防夏日倦怠症。

食物坏搭档

面条+米饭。

两者均为富含碳水化合物的主食,但相对缺乏可把碳水化合物转化成热量的维生素B1;碳水化合物直接转化成脂肪,就会导致肥胖。另外,吃面连汤一起喝完要当心盐分摄入过多。

啤酒+薯片。

肝脏分解酒精时,会分泌促进脂肪合成的酶,若喝酒时吃薯片、炸鸡之类的高脂肪食物,就会加快脂肪的合成。

红茶+柠檬。

检测显示,有些进口柠檬表皮附有“OPP”(邻苯基苯酚),“OPP”常被用于杀菌防腐剂,若与红茶所含的咖啡因接触,有可能生成致癌物质。为安全起见,建议削去柠檬表皮。

鱼+白萝卜。

鱼含有人体必需氨基酸之一的赖氨酸,具有促进人体组织生长和自我修复的功效。白萝卜则含有抑制赖氨酸作用的抗体,会妨碍人体对赖氨酸的吸收。不过,萝卜只要加热过就不用担心了。

春天,让红茶来“暖”你!


春雨绵绵,在潮湿、多雨的春天,到处都湿漉漉的,平添了许多烦扰。潮湿的空气,人体内的湿气也重,加上多变的天气,很容易就会感冒生病。

这时候,一杯暖暖的红茶,就可以帮你赶走那些令人不快的“小确丧”,让你变得元气满满。

红茶经发酵干燥而成,茶多酚(茶多酚具有收敛性,对胃黏膜有一定的刺激作用)在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,转化成茶黄素、茶红素、茶褐素,对胃的刺激随之减小。这些茶多酚的氧化物还能消炎,保护胃黏膜,能暖胃生热,还能够促进人体消化。

红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹,增强人体的抗寒能力,帮助消化及去油腻;同时甘醇的口感及温和的茶性,让适宜饮用红茶的人群更为广泛,可以说是老少皆宜了。

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者可喝通过饮红茶缓解病症。

正山堂·金骏眉,以武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽为原料,纯粹无杂质。春之气息与茶之精华封存于每一粒金骏眉的茶芽之中,成以花、果、蜜之香高,高山韵之悠长。

正山堂·正山小种野茶,采撷自然生长于武夷山保护区海拔1500米的原生态无人区高山野生茶树之一芽三叶,润水汲气,草木气韵蕴含水中,以鲜明迅速之散发,扑鼻而来,如沐原野之风,感悟自然之味。清冽的草木气息裹挟着自然的意蕴,有如悠游于山光水色,青青草木之间。

正山堂·妃子笑,萃深山毓秀灵气,释清新荔枝香。暖风微微的春日,淡淡的荔枝暖香从茶杯之中缥缈而上,仿佛将千年之前“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的诗意呈现于眼前、口中、心间。春天是温柔婉约的,细雨润物,草熏风暖,柔和细腻的感触,恰如正山堂·妃子笑带来的暖暖茶香一般绵柔悠长。

红茶茶艺解说词,12个步骤让你体会隽永的回味!


茶,作为中华民族的瑰宝,有着深远浑厚,博大精深的文化蕴力。短短的两个小时,我们很难将这一切展示给大家。我们衷心希望全中华的儿女都能学习、研究我国的茶文化,也希望在坐的各位嘉宾能忙里偷闲,苦中作乐,用茶带给您健康,用茶带给您快乐,用茶带给您情思,用茶带给您回忆。下面将为您介绍红茶茶艺!

红茶茶艺表演解说词

(一)“宝光”初现

红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的红茶。

(二)清泉初沸

热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。

(三)温热壶盏

用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。

(四)“王子”入宫

用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。

(五)悬壶高冲

这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。

(六)分杯敬客

用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。

(七)喜闻幽香

一杯茶到手,先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。

(八)观赏汤色

红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度九茗茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。

(九)品味鲜爽

闻香观色后即可缓啜品饮。红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。

(十)再赏余韵

一泡之后,可再冲泡第二泡茶。

(十一)三品得趣

红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。

(十二)收杯谢客

红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。

小小一杯清茶,把你我紧紧联系在一起;小小一壶清茶,也融进了我们浓浓的情谊。

姜红茶饮食有效吗?姜红茶饮食有什么危害?


生姜红茶饮食主要是以生姜和红茶为原料的饮食方法。这种方法对那些感觉一整天都很难切断食物的女性更好,如果使用不当,喝红茶和生姜减肥是有害的,如下所示。

生姜红茶饮食的影响

使用生姜和红茶减肥的效果是许多人关心的问题。那么生姜和红茶都有保暖效果。喝姜红茶有利于增强身体新陈代谢,提高脂肪燃烧率,并有助于排出体内积累的废物和毒素。而且可以在食物切割结束后继续减肥。一般来说,生姜和红茶可以减肥5-8公斤。

生姜红茶对减肥的危害

1、导致胃部不适

生姜和红茶饮食有造成胃部不适的危害,会影响人体肠胃。特别是如果你用生姜红茶饮食喝太多生姜红茶,它可能容易导致胃酸分泌过多、肠胃气胀、胃溃疡等。

2.影响肝功能

生姜红茶饮食对肝功能有害,不利于人体肝脏健康。因为生姜含有黄樟素,这不利于健康,而黄樟素是一种会导致肝癌的物质。如果长时间使用姜红茶来减肥,可能会影响肝功能。过量食用生姜会增加患肝癌的风险。

3.导致过多的内部热量

生姜红茶饮食有造成内热过多的危害,特别是对热体质的人。因为姜和红茶是温热的食物,喝了它们会让你的身体又热又干。如果你长期饮用,很容易导致内热过多、便秘、口臭等现象。

4、可能导致低血糖

生姜红茶饮食可能导致低血糖,从而影响人们的血糖稳定性。因为生姜在一定程度上具有抑制血糖上升的作用。过量食用生姜可能会导致头晕、全身虚弱甚至低血糖。

5、可能导致月经不调

生姜红茶饮食可能会导致月经不调的危害,容易影响女性的正常月经。如果一个女人在经期喝生姜和红茶来减肥,生姜是温暖的,有促进血液循环的作用,这可能会导致月经增加。此外,经期喝红茶会容易增加铁元素的流失。如果在月经期间用姜红茶来减肥,可能会增加月经量、月经不调甚至贫血。

6、引起身体脱水

生姜红茶饮食还会造成脱水的危害,从而导致水分流失。因为喝姜红茶后会出汗,特别是对于内热或体内水分少的人,喝得太多会导致体内水分流失,甚至身体脱水。

生姜红茶减肥札记

姜红茶有很好的减肥效果,但并不适合所有人。在选择之前最好先看看自己的体质是否适合这种减肥方法,尤其是对于肠胃疾病和热体质的人来说,姜红茶的减肥方法并不适用。

综上所述,虽然生姜和红茶的饮食有很好的效果,但是并不是所有的人都适合使用这种方法,最重要的是还需要长期减肥,所以如果你想减肥,你还是要依靠锻炼!

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