你能品出金骏眉与正山小种红茶的区别吗

发布时间 : 2019-11-29
金骏眉与正山小种红茶的区别 红茶金骏眉和正山小种 正山小种红茶

金骏眉与正山小种红茶的区别。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“你能品出金骏眉与正山小种红茶的区别吗”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“你能品出金骏眉与正山小种红茶的区别吗”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

我们都喜欢喝红茶,也知道红茶有很多的种类,如果让我们去分辨红茶的种类与好坏,大家能分辨出来吗?大家是不是都买过以次充好的红茶,有过上当的经历呢?特别是红茶中的金骏眉与正山小种大家能分辨的清楚吗?今天我们就来聊聊金骏眉与正山小种红茶的区别。

金骏眉属于正山小种的一个小分支,都属于红茶。但如何区分两者的不同之处呢?以下就是金骏眉和正山小种的四大明显区别,相信大家经常喝,都能轻松分辨出来不同。

1、选料不同,正山小种的红茶选用的是茶叶的1芽3叶,而金骏眉则选取芽头作为基本茶叶,所以从外形来看这两者就有着明显的不同。2、工艺不同,金骏眉在制作工艺基本上是沿袭了正山小种的传统工艺,但两者在制作上还是有很大的不同,金骏眉在萎调的时候使用小部分烟熏,而正山小种在萎调和烘焙的时候使用的是松柴进行烟熏的。3、外形不同,金骏眉外形较细长,会带上一些金色的毫尖,有非常香的果味和花香,泡出来是淡金黄色;而正山小种的外表紧结匀整,带铁青色,手感油润,汤色是明橙,比金骏眉的汤色和味道要浓郁。4、口感不同,金骏眉比正山小种更有浓香感觉,口感更泌人,能够散发出来直达心扉的香气,金骏眉还较为耐泡,但是价格上金骏眉要比正山小种要偏贵一些。

今天我们对金骏眉与正山小种红茶大致做了一些介绍,通过我们的介绍,大家只要细心观察,就会发现金骏眉与正山小种红茶还是很大有区别的,希望大家以后都能买到正宗的金骏眉与正山小种红茶,不要再被一些不良商贩卖的以次充好的红茶给骗了。

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正山小种红茶与金骏眉区别有哪些


正山小种红茶和金骏眉红茶区别,首选都是我们国内知名的红茶类型,而且有很多人也喜欢喝这两款茶,认为这两款茶相对来说功效作用比较大,经常的喝对于身体的保健,以及预防季节性疾病,起到的作用特别突出。那么正山小种红茶与金骏眉区别多吗?为了你能了解的更详细,就来看看正宗小种红茶与金骏眉区别有哪些?

正山小种红茶与金骏眉区别:

一、选料不同

正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶,而金骏眉则全部是选取芽头,这两者就有着明显的不同了。

二、工艺不同

金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺,但两者在制作上还是存在不同,金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏,而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。

三、口感不同

金骏眉会比正山小种更为甘甜,更泌人,所散发出来的香气更是直达心肺,而且金骏眉较为耐泡,但是金骏眉要比正山小种的价格要贵哦。

四、外形不同

金骏眉外形细长,会带些金色的毫尖,会明显带着果香又有花香,泡出来的汤色会淡金黄色;而正山小种的外表是紧结匀整,带些铁青色,手感较为油润,汤色是明橙色,会比金骏眉的汤色要浓。

有关正山小种红茶与金骏眉区别,以上内容就做了详细的解答,相信通过以上的介绍,很多喜欢喝这两种茶的朋友,也有了自己的看法和理解。所以在了解以后,为了自己喜欢的红茶,能真正给自己带来功效作用,也能真正享受这两款茶的文化,可以根据自己的喜好,选择自己喜欢的一款红茶,真正体现出它对身体功效的作用。

正山小种与金骏眉的区别


正山小种与金骏眉都是红茶家族的重要成员,很多会把它们分不清,不知道正山小种与金骏眉之间有什么区别,其实金骏眉这种茶叶是在正山小种这种茶叶的基础上研制出来,它是一种在高端红茶,与正山小种之间有多种区别,下面小编就带大家具体了解正山种与金骏眉之间的区别有哪些。

正山小种与金骏眉的区别

1、正山小种与金骏眉的原料区别

正山小种与金骏眉虽然都是红茶,都是采集同一茶树上的茶叶,但是新鲜茶叶还是有很大区别的,金骏眉采摘的是茶树上刚开芽的嫩叶,是芽头最鲜嫩的地方,而正山种则是采集一芽或者一芽二叶的新鲜叶子。

2、正山小种与金骏眉的制作工艺不同

正山小种与金骏眉的制作工艺也有很大的不同之处,它们的熏制和发酵都存在一定的差别,金骏眉这种茶叶在制作工艺上面讲究

3、正山小种与金骏眉的味道有区别

正山小种这种茶叶与金骏眉在成品味道上也有很大的区别,正常情况下金骏眉这种茶叶比正山小种的味道要淡一些,因为金骏眉在加工时经过了轻烟或者无烟的处理,而正山小种则是有松烟味或者桂圆香味存在的,不过金骏眉的耐泡性更好,可以冲泡十来次,而正山小种,一般冲泡四五次以后香味就淡了很我多。

正山小种红茶与金骏眉到底有什么区别


说到红茶,可能大家都听说过。那正山小种红茶呢?想必有很多人都不知道了吧!除了正山小种红茶外,还有一种金骏眉,也是红茶的一种。因为很多朋友无法分清楚这两种红茶,所以就给大家区分一下。

1、选料不同

正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶,而金骏眉则全部是选取芽头,这两者就有着明显的不同了。

2、工艺不同

金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺,但两者在制作上还是存在不同,金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏,而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。

3、外形不同

金骏眉外形细长,会带些金色的毫尖,会明显带着果香又有花香,泡出来的汤色会淡金黄色;而正山小种的外表是紧结匀整,带些铁青色,手感较为油润,汤色是明橙色,会比金骏眉的汤色要浓。

4、口感不同

金骏眉会比正山小种更为甘甜,更泌人,所散发出来的香气更是直达心肺,而且金骏眉较为耐泡,但是金骏眉要比正山小种的价格要贵哦。

看了上面四条关于正山小种红茶和金骏眉的区别后,不知道你还能不能明确的区分出这两种红茶呢?

介绍金骏眉与正山小种的区别


爱喝茶的朋友,对金骏眉与正山小种肯定都有一个比较深入的认识。但是具体说到金骏眉与正山小种的区别,可能有很多朋友并不清楚。它们的区别都有哪些呢?今天小编就为大家介绍一下,金俊眉与正山小种的区别。

日常生活中,很多人都会将正山小种和金骏眉混为一体,其实这样并不对。正常来说,制茶师傅的手工技术与正山小种红茶传统的工艺技术,是结合在一起的,可以说是我国红茶界中最高端的技术。那么,金骏眉与正山小种红茶的区别具体体现在哪里呢?首先是茶叶原料的区别。正山小种、金骏眉,这两种茶叶虽然在采摘的是同一种茶,但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采摘的是刚开芽的嫩芽,靠近芽头最先那个地方。

正山小种采摘的则是一叶或者一芽二叶的新鲜叶子。其次,它们在工艺上也有所不同。主要表现在熏制与发酵两个步骤上有所区别。金骏眉在制作的时候更加精细,在原制作工艺上又进行了创新。正山小种红茶,则是采用传统的红茶制作工艺。第三,它们在品质特征上的不同,金骏眉形状像细长的眉,其中间杂金色毫尖儿,其茶香也是优雅多变的,不仅有传统的果香,而且有显著的花香,还有蜜香、薯香等。它的汤色比较淡,有金黄透亮的感觉,滋味也特别的甘鲜圆润,让人回味久远。正山小种的成品茶是紧密结实的,色泽是铁青带褐,比较油润,有天生的花香,天然花香,它的香并不强烈,细而含蓄,味道醇厚甘爽,喉韵比较明显,汤色橙黄。与其他茶相配,有提高味感的作用。第四、成品味道上的不同,正山小种成品茶有一股浓重的松烟味,当然,也有人说是桂圆香。但是金骏眉主要是做轻烟或者无烟处理,它的味道与正山小种相比就要清淡一些。

以上就是对于金骏眉与正山小种之间区别的相关介绍,虽然看起来它们的区别并不是很大,但是作为红茶中的两种杰出的代表,他们都有着其独特的功效。作为一个真正爱茶的人来说,无论你是喜欢金骏眉,还是喜欢正山小种,它们的独特风味和口感都会让你沉醉。

正山小种与金骏眉


红茶现在全国很多,到处都可以生产红茶。特别是有名的金骏眉与正山小种,不管是产自哪里,都是这么称呼。比如金骏眉,也有几十元叫金骏眉,其实在真正桐木关内的金骏眉,光茶青【采摘的茶芽】直接给加工厂,一斤就可以达到千元左右,哪里会有低于几千元的金骏眉。还有很多茶友,可能还不太熟悉正山小种与金骏眉的关系,今天就系统介绍一下。

桐木关内原来只生产正山小种,最近才在正山小种的基础上开发成功金骏眉,所以说金骏眉是正山小种的一个小分支,两者在茶山、茶树、加工工艺一样的情况下,也有一些不同。

正山小种和金骏眉的区别:

一、选料不同

正山小种红茶所选用的原料是茶叶的一叶或者二叶、三叶,而金骏眉则必须全部是选取芽头,这两者就有着明显的不同了。这也是两种茶的价格最大差异的地方。

二、口感不同

金骏眉口感细腻油润,入口更加绵柔,有种泌入心肺的感觉。正山小种口感较重,香气也更浓,这也应了茶友所说的越淡越贵的原理。其实骏眉全是芽头制作而成,所表现的是芽头所带来的鲜爽与细腻,而正山小种则是以茶叶为主,当然是以香气和滋味表现为主,因为两者的所含物质不同,口感与香气会有较大的区别。犹如白茶的白毫银针与牡丹的区别。

三、外形不同

金骏眉外形细长,会带些金色的毫尖,每叶都是花斑色。会明显带着果香又有花香【桂圆香绝不是番薯香】,泡出来的汤色会淡金黄色;而正山小种的外表是紧结匀整,带些铁青色,手感较为油润,汤色是明橙色,会比金骏眉的汤色要浓。

两种茶都是红茶,而且源产地都是桐木关,茶树都是菜茶,虽然很多地方有区别,但从喝茶的角度,如果只是想感受来自大自然的灵气,那选择哪款茶,都是正确的选择,但选对产地,收获正宗的桐木关茶,才是重中之重。不然即使花不少钱买到金骏眉,可能是假的,却不如实实在在的一杯正山小种来得好喝,来得自然味。

正常冲泡数量:金骏眉3-4克,正山小种5-7克。

冲泡方式:金骏眉如果需要考虑口感,应该用85度左右的开水冲泡,这样口感更好。如果喜欢带着香气喝,可以考虑100度的开水。当然如果买到的是次茶或者假的金骏眉,开水一冲就不好喝,这也是检验茶叶品质的一种鉴定方法。正山小程建议超过90度以上的开水冲泡。

保存方式:密封好自然存储,需要防潮防异味,可以达到三年。

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