【www.cy316.com - 乌龙茶特征】
茶文化一直是我国特有的民族文化，我国的气候和地理环境非常适合茶树的生长，因此不仅茶的质量高，而且茶的品种也繁多。其中，乌龙茶最受广大人民的欢迎，乌龙茶主要分布在福建省，并且乌龙茶也分为好几个种类。乌龙茶种类分别有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等，下面会详细的介绍乌龙茶的几大重要种类和特征及其不同种类的不同的价值。
安溪铁观音产自福建安溪县，是中国的十大名茶之一。乌龙茶中的极品便是铁观音，品质优良，冲泡后茶汤呈黄色琥珀，有好似兰花的香气，口感甘甜醇美，令人回味无穷，俗称有“观音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。这堪称乌龙茶种类中的极品。
东方美人是台湾独有的又一个乌龙茶种类，又名膨风茶，还可称为白毫乌龙茶。东方美人茶叶形状十分好看，叶身有五色，并且相间而成，鲜艳可爱，热水冲泡后茶水呈深琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
罗汉沉香产地在四川蒙顶山。红茶和白茶的优点融合于罗汉沉香这一类乌龙茶种类的茶品中，独特的香气，鲜美的滋味滋味，并且冲泡好后，茗茶入口，香气久久不会散去，耐人寻味，香气高雅持久。
红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶，红水乌龙成为时代饮品，不过随着整个茶乡栽种面积扩大和比赛茶的风气盛行，冻顶名气盖过红水乌龙，一向制作严谨的红水乌龙也开始进行发酵过程。红水、冻顶二者并进，而台湾高山茶的兴起，使得二者逐渐退变，甚至几乎被人们遗忘。但是红水乌龙仍然是值得我们去细细品味的一种乌龙茶种类。
这就是乌龙茶几大著名种类的详细介绍，每一个乌龙茶种类都是大自然的馈赠，各自有各自的优点和长处，乌龙茶不仅口感甘美，并且还是益寿延年的佳品。这些乌龙茶种类给大家提供了更多的饮茶选择。
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乌龙茶有哪些 乌龙茶的种类
你知道乌龙茶哪些吗？乌龙茶的种类你知道吗？乌龙茶是中国名茶，那么乌龙茶是不是像龙井一样是绿茶的一种呢，其实不是的，乌龙茶是一种茶类的总称，细分之下，还许多种类。那么，乌龙茶哪些呢？乌龙茶的种类哪些呢？
乌龙茶哪些 乌龙茶的种类要知道乌龙茶哪些，乌龙茶的种类哪些？我们首先来了解一下什么是乌龙茶。乌龙茶是一种茶的总称，向我们非常熟悉的本山、毛蟹，还凤凰水仙、凤凰单枞，木栅铁观音、白毫乌龙、东方美人这些都是乌龙茶的种类，当然乌龙茶还不仅仅是这些种类，乌龙茶的种类还很多很多。
除了中国大陆生产乌龙茶之外，台湾地区也是乌龙茶的产地之一，著名的台湾高山茶就是台湾生产的乌龙茶。台湾高山茶主要产地在台湾的台东山、阿里山、中央山、雪山等地，它们都在海拔八百米以上的地区，是一种无污染的茶类。
安溪铁观音是著名的乌龙茶，因为形状像观音因此得此美名，安溪铁观音产自闽南安溪，铁观音不但是乌龙茶的名字，还是一种著名的茶树的名字。这种茶泡制以后，会感到醇香扑鼻而来，香气清香怡人，饮完之后还余香在口中久久不绝，因此被称为七泡余香。
乌龙茶的种类
乌龙茶相信大家多多少少都喝过的，算得上是中国最普遍的一种茶了，那么乌龙茶的种类又有那些呢，下面小编为大家讲解乌龙茶的种类。
乌龙茶的种类一、闽北水仙
福建的闽北的水仙茶，是闽北的乌龙茶类中的两种花色之一，品质风味别具一格。
乌龙茶的种类二、武夷岩茶
武夷岩茶也是产于福建，此茶香气浓郁，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。色泽均匀汤后叶底“绿叶镶红边”，呈三分红七分绿。数得上是乌龙茶的种类一大特点。
乌龙茶种类三、广东乌龙茶
在众多的乌龙茶类之中只有广东乌龙茶的加工方法是源于福建武夷山的，因为这样所以其风格和武夷岩茶非常相似
乌龙茶种类四、台湾乌龙
茶在那么多乌龙茶之中台湾乌龙是发酵程度最重的，也是最像红茶的的一种条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
乌龙茶种类五、闽南乌龙
闽南乌龙茶是全国闻名的，安溪铁观音，这个名头大家都知道的吧，因身骨沉重如铁，形美似观音而得名，是福建乌龙里面的极品。