受降雨影响 广西苍梧六堡茶受到不同程度浸泡

发布时间 : 2019-11-30
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广西六堡黑茶。

六堡茶是我国黑茶中的精品,茶性十分温和,长期适量饮用对身体具有强大的保健功效作用,在我国乃至世界各地的茶叶市场中享有较高的美誉。6月下旬,广西苍梧县出现持续性强降雨,苍梧县六堡镇因此出现严重洪涝灾情,洪水淹没了镇区许多楼房的一层,镇上的企业、合作社、六堡茶经销店遭受了不同程度的损失,各村茶园、苗圃也发生了塌方、洪水淹没的情况。

7月1日,记者从苍梧县六堡茶产业发展中心获悉,据不完全统计,六堡镇六堡茶产业受灾造成经济损失约2895万元,另有因为交通、通讯未通无法统计的农户初步预计经济损失约400万元,全部合计约3295万元。

茶叶

此次洪涝灾害对六堡镇茶叶生产造成了严重影响。由于企业、合作社的生产机器被浸泡或冲走,部分茶园、苗圃被淹没或坍塌,将对未来两年的茶叶产量产生影响。有相当部分合作社以及茶农收藏的六堡老茶、六堡茶被洪水冲走,造成六堡镇现存的老茶存量骤减。

记者了解到,洪灾过后,苍梧县全力以赴抓好灾后重建各项工作。苍梧县六堡茶产业发展中心相关人员积极到各茶园、苗圃基地指导茶农做好茶树、茶苗的抢救和移栽等技术性工作,特别是灾后病虫害防治工作,尽量降低茶树的损失。此外,苍梧县相关部门也将对被洪水浸泡的茶叶进行销毁,杜绝泡水或受潮的茶叶流向市场,守住苍梧传统六堡茶的质量底线。cy316.COM

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苍梧六堡茶,茶中珍品!


说到关于六堡茶,我相信很多人都知道它是产自于广西地区的,是著名的广西特产,但却不知道,它具体产自于广西哪里?六堡茶的产地,其实产自于广西省苍梧县六堡乡而得名,是地方山赫赫有名的传统特产。下面一起来看看,关于广西苍梧县六堡茶的一些知识简介。

历史

苍梧县六堡茶,其生产历史可以说很悠久,可以追溯到1500多年前,自问世以来,向来以“红、浓、醇、陈”而著称。早在嘉靖年间,六堡茶以它特殊的槟榔香味而被列为是中国民茶,产品畅销在香港、澳门、东南亚一带;直到现在,这六堡茶依然是倡导茶叶市场的主角。六堡茶的诞生,一直以来都是当地人们主导收入。

产地环境

苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧,年平均气温21.2℃,年降雨1500毫米,无霜期33天。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带,在境内从塘平到不倚,从四柳到高枧。从梧垌到合口这些村镇,峰峦耸立,海拔1000~1500米,坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷,距村庄远达3~10公里。那里是个林区溪流纵横,山清水秀,日照短,终年云雾缭绕。

制作工艺

制作六堡茶,一般都是按照传统的工艺制作的,整个制作过程也是相当之复杂的。制作六堡茶,分初制、精制两个步骤:

1、初制:杀青——揉捻——渥堆——复揉——干燥(即成毛茶)

2、精制:毛茶——筛选——拼堆——初蒸——渥堆——复蒸——装篓——陈化(成品)

事实上,形成六堡茶特殊品质的也正是因为它的特殊工艺,即有绿茶的杀青,也有红茶的涡堆发酵,所以这种茶叶的风格可以说是非常特殊的。

六堡茶的品质特征

成品六堡茶,外形条索紧结、色泽黑褐,有光泽,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,显槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。

六堡茶特殊性

六堡茶,经过多重工艺加工制作以后,新茶烈性强,色泽方面还是比较青翠的;而经过一段时间陈放后,其外形色泽黑润光亮,并且形成了一种特殊的陈、醇槟榔香味,冲泡后,汤色红浓,滋味甘醇爽滑,清凉甘甜,并且还含有特殊的烟味,叶低红褐色,柔软不易破裂。

相传六堡茶有“越陈越香”的品质,而事实上六堡茶也的确是一种耐于存放,值得收藏的茶叶种。因六堡茶是一种发酵茶,并且所采用的原料都是比较粗老的,所以很耐于存放,并且在存放过程中,茶叶里面所含的一些营养物质经过转化以后,形成了多种对身体健康有益的物质,从而导致了茶叶的 茶性温和,刺激性减少,常喝对身体健康是非常有益的。所以如果你也喜欢喝黑茶,那么不妨可以收藏一些来于苍梧六堡茶吧。

苍梧规范化生产做大做强六堡茶产业


近年来,苍梧县将品牌战略作为发展六堡茶产业的突破口,积极引导经营户打造品牌,进行规范化生产。目前,苍顺、六鼎、黑石等六堡茶品牌已经成功打开市场,其中银泰六堡茶业有限公司生产的“苍顺”牌六堡茶,还荣获2008中国(北京)国际茶业博览会名优茶金奖和2008中国广州春季茶业博览会名优茶金奖,品牌战略已经成为苍梧六堡茶产业做大做强的重要助推器。

苍梧六堡茶在国内茶叶市场及东南亚地区享有较高知名度,但作为原产地地域证明商标的“六堡LIUBAO”商标,在十年前就已在外地被抢注。为了解决商标注册受阻的问题,苍梧县专门派出工商执法人员到六堡茶原产地开展专项调研,了解到六堡茶的发源地是苍梧县六堡镇塘坪村黑石组。于是,该县指导和帮助茶农注册了“黑石”商标,并扶持两家经营户注册了“苍顺”、“六鼎”等商标,使苍梧六堡茶拥有自己的商标,迈出了产业做大做强至关重要的一步。

规范化生产是品质的保证,也是苍梧推行“品牌战略”的一大重点。六堡茶产业被列为梧州十大农业优势产业以来,苍梧县就将规范化生产作为产业发展的重中之重,采取切实措施,积极推进项目建设。一方面制定产业发展规划,将规范化生产列为产业发展的重要内容,并要求职能部门加强监督。另一方面进行招商选资,引进实力雄厚的银泰茶业有限公司、千禾茶业有限公司和公盛茶业有限公司参与开发,建立六堡茶发展的核心基地。目前,六堡茶的核心基地建设已初具规模,将对周边13000多亩茶园的规范化生产起到积极的示范带动作用。信息

广西六堡茶属哪种茶


六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产,其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。饮用具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效,是健康的保健茶饮。那么,广西六堡茶属哪种茶呢?下面一起来了解看看。

广西六堡茶属哪种茶

六堡茶红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类。采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级,原产、主产于中国广西梧州六堡镇。

广西六堡茶营养价值

1、补充膳食营养

六堡茶含有如人体所需的各种微量元素、维生素以及矿物质等较为丰富的营养成份,另外还有蛋白质、氨基酸、磷脂以及糖类等物质。通过长期饮用六堡茶,能补充人体必需微量元素、氨基酸和各种维生素。

2、利尿解毒、降低烟酒毒害

六堡茶中的咖啡碱之所以能利尿是因为膀胱受到茶中的咖啡碱的刺激排尿,而且在喝酒后再喝六堡茶也有助于醒酒解除酒毒。

同时六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀并随小便排出体外,而且还能降低烟气对人体的毒害作用。茶多酚对于重金属毒物有很强的吸附作用,所以多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

3、助消化、顺肠胃解油腻

六堡茶中的咖啡碱有助于人体消化,当胃部受到咖啡碱的刺激胃液的分泌量会增加,从而增进食欲帮助消化。有学者通过科学实验已证明六堡茶的确具有很强解油腻、消食等功能。

另外六堡茶还能改善肠道微生物环境,有治疗肠胃不顺的功效,我国民间素有利用老六堡茶来治疗痢疾腹胀不消食的传统方法。

4、抗菌消炎

六堡茶之所以有抗菌消炎的功效原因在于六堡茶茶汤的主要组成成分是茶黄素和茶红素。通过研究表明茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肠类杆菌、肉毒芽杆菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌有明显的抗菌作用,而且茶黄素对流感病毒、肠病毒以及轮状病毒也有一定的抑制作用。

5、抗氧化、延缓衰老、延年益寿

六堡茶中不仅含有大量的具抗氧化作用的微量元素,还富含有儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素的抗氧化物质。

而且六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖以及含量较多的复杂类黄酮都具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

以上内容就介绍到这里。六堡茶是营养价值较高的黑茶饮品。饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,倍感味甘醇香,有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。

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