知名绿茶。
近年来，荣县一直在大力发展茶产业，截至去年，茶叶生产总量达9700吨，综合产值达2.49亿元，茶产业已经成为该县的重点产业。荣县根据消费市场的结构变化，着力打造知名特色红茶，通过资源的整理合并，积极开拓国际市场，让荣县红茶走出去。
荣县
8月29日，位于荣县的四川省绿茗春茶业公司（以下称“绿茗春”）包装车间，工人正有条不紊地包装茶叶。不远处，一箱箱被包装好的茶叶正在等待装车。董事长邹华春笑着说：“这些茶叶都是出口南非、摩洛哥等国家的。”
打“差异牌”开发特色红茶
在荣县，四川龙都茶叶（集团）有限公司（以下称“龙都茶叶”）行政部部长杨波办公室抽屉里随时放着几包红茶，有客人来便泡上一杯。
不光杨波。如今在荣县，红茶成为不少人待客的必备之物。从原来的花茶、绿茶，到如今的红茶，待客方式的转变体现了荣县茶叶加工产业的转变。
长期以来，荣县以出产花茶、绿茶为主，适合大众消费。但面对日趋激烈的市场竞争，花茶、绿茶市场几近饱和。
2013年，龙都茶叶“试水”红茶。“产量虽不大，但价格不菲，每斤能卖上千元。”杨波告诉记者。
绿茗春同样跃跃欲试。目前，该公司正联手西南大学联手开发“花香型功夫红茶”。这种茶自带花果香，口感好。
荣县县政府农村工作办公室副主任卿安元坦言，荣县茶叶要在市场竞争中求生存，就要找准产品新定位，针对高端人群开发具有地方特色的红茶，形成差异化竞争。他表示，为做响茶叶品牌，以后荣县生产的红茶将统一用“荣州红”公共品牌。
荣县
打“出口牌”整合资源开拓海外市场
最近，邹华春十分高兴，因为公司有望在今年拿到茶叶的自营出口权，成为自贡首家能自营出口茶叶的企业。
其实，早在3年前，绿茗春就通过中间商将茶叶出口到南非、摩洛哥等国家和地区，每年出口1000吨左右。但绿茗春并不满足，“这是委托出口，我们更需要获得自营出口权。”邹华春告诉记者，有了自营出口权，就可以和国外商家直接做生意，减少中间商环节，利润更高。
邹华春算了一笔账：以前每年委托出口1000吨茶叶，出口额为2000万人民币。如果自营出口，每年出口额有望达千万美元，收益至少翻番。
为做大出口量，下一步，荣县还将整合全县茶叶资源，开拓更为广阔的海外市场。
专家点评
西南大学茶学教授龚正礼荣县产茶历史悠久，是四川茶叶的主要产销区之一。荣县茶叶要“走出去”，既要加快茶产品深加工步伐，也要根据国内外茶叶市场需求多元化的特点，找准产品定位，走差异化的市场竞争之路。
荣县还要大力开拓市场，在大中城市设立营销窗口，发展总经销、总代理，做到国内外、省内外等市场一起抓，畅通名优茶销售渠道。同时，还应制定规划、建立综合评价体系，积极引导企业抓品牌建设，以品牌效益和规模效益占领市场，真正形成规模优势和品牌效应。
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［报告］国际茶业市场发展规律
（一）欧洲
1、俄罗斯
人口1.47亿，95%的居民有钦茶的习惯。总量在18-20万吨，人均1.3公斤。中国茶占4%，印度占60%-70%，斯里兰卡占33.3%，印尼占5.4%，越南占2.4%。200多个品牌中，中国有20个。2001年，印度茶的市场份额从2000年的71. 5%降到45%，斯里兰卡的市场份额从17.5%上升到33%；茶叶加工量和包装茶上升了82%，达到15000吨。近5年来消费稳定，始终保持在145000-150000吨之间。
俄罗斯独立调查中心调查显示，绝大多数人爱喝红茶，1/3的人偶尔喝水果茶、绿茶、乌龙茶和花茶；69%的人喝茶爱加糖，9%的人爱加柠檬，4%的人爱加奶或鲜奶油，4%的人加炼乳、薄荷或白兰地；86%的人按照老传统用茶壶煮茶，然后用茶引子兑开水饮用。
老一辈人都说中国茶好。平均零售价为3-7美元/公斤，特别是中国绿茶，花茶等特种茶受欢迎，价格可观。以中国茶叶的小包装出售，市场前景不可估量。有50、100、250、500克包装。关税3公斤以下为20%，3公斤以上为5%，增值税20%。100、250、500克的包装比较受欢迎。袋泡茶25-50小袋一盒，每袋2克，办公消费较多。
市场潜力大。每年增长5000吨消费量。据海参威的茶商说，当地的绿茶、花茶经常脱销。希望与中国供货商合作。
客来敬茶，是俄罗斯的传统礼仪，以茶聚会是人们的美好享受，是生活中不可或缺的饮料，是军队的必需品。茶室遍布城乡，大部分代替了过去的酒店，成了大众喝茶的场所，并有茶点出售。茶，这个大自然赐给人类的绿色饮料，带给俄罗斯人健康、幸福、欢乐。
俄式茶炊“沙玛瓦特”的功能是将水加热，使水温控制恰到好处，现在都电气化了。
俄罗斯各民族饮茶习惯各不相同。一是蒙古式，流行于西南伏尔加河、顿河流域，东到与蒙古接壤。其饮法与中国藏族同胞类似。先将紧压绿茶碾碎，每公斤冷水中加1-3大匙茶叶，加热至水滚，再加入1/4升牛奶、羊奶、骆驼奶，动物油一汤匙，油炒面粉50-100克，最后加入半杯谷物（大米或优质小麦），根据口味加适量的盐，共煮15分钟即可。二是卡尔梅族饮法，用散茶，每公斤水用茶50克，然后两次倒入动物奶共同煮烧，搅拌均匀，煮好滤去茶渣，即可饮用。
俄罗斯茶叶市场的开发。1999年，主导俄茶叶市场的有500-800家公司。象英国公司LIPTON 茶和AHMAD茶、斯里兰卡公司的 DILMAH茶和 HYLEYS茶等。国内最大的五家公司是May Co.、 Dilmah、Nikitin、Orimi-Trade、Grand，市场份额分别为20%、11%、8%、5-6%、3-4%。五月公司在莫斯科有5万吨的包装茶加工厂。纸盒包装的中档茶叶占市场的70%以上。俄罗斯茶叶联合会(TRA)1996年成立，在发展俄罗斯茶叶市场和振兴国茶作用重要。
从海参威的茶叶市场看，印度、斯里兰卡的茶叶占主要份额。各主要品牌高中低档次齐备，以适合大众消费的中低档茶叶市场为主，价位一般不高，袋泡茶每盒零售价人民币4-8元，大叶红茶及绿茶6-10元。红茶占销售量的一半，袋泡红茶、绿茶、花茶、粒茶等消费大体上相当。广告是茶叶促销的主要手段。
基辅火车站的烟茶批发市场，是目前莫斯科最大的烟茶批发市场，主要面向小商店和零售业主，也有不少市民来买大包的茶叶自用，价格比一般商店便宜很多。有31家商亭经营茶叶，大多数为专营茶叶，其中买中国茶叶的有17家。如中国的飞燕减肥茶150克80卢布、安溪茶厂的乌龙茶125克30卢布（1.05美元）、中国绿茶纸盒100克10卢布（0.35美元）250克23卢布、袋装茉莉花茶100克13卢布（0.45美元）。立顿、五月的袋茶、盒茶每家都有。
俄罗斯的“大同”茶馆于1998年开张，在一个市中心的博物馆的庭院里，出入者是达官贵人，普通消费者很少问津。每人至少消费20美元，但每天宾客盈门，也卖中国茶，普通的茶也要近百美元/公斤。
建议：一是了解潜力与特点，与当地企业合作，如“五月茶”公司；二是提高质量，改进花色，发挥绿茶、花茶、各种保健茶的优势；三是建立分装和批销中心；四是建有中国特色的茶艺馆；五是积极开拓饮料市场。
2、英国
人口6000万。茶，堪称风靡英国的举国之饮。茶叶消费稳定，1985年，80%的人日均饮茶3.56杯，年人均3公斤，茶叶消费量占饮料总消费量的一半。1997-1999年三年移动平均，消费量为145000吨，占38.7%的份额。茶叶是饮料市场的第一选择，66%的人平均每天饮茶2.83杯，93%的消费者每天饮用茶。袋泡茶的市场份额继续增加，散茶虽仍占主要，但已经下降了1%。1999-2000年，饮料消费最显著的变化是软饮料的巨大增长。2001年，英国传统茶叶市场萎缩，主要茶叶品牌下降了6%，绿茶、有机茶达4%和3%，而草茶、果茶上升了13%。
许多英国人甚至连洗澡也不忘冲上一杯茶躺在浴缸里享用。每天喝掉1.35亿杯茶。每年出版一本《全英最佳茶屋指南》，专门介绍了著名且有特色的喝茶场所，其中伦敦里兹饭店的茶室总以最昂贵与尊贵名列前茅。
2002年，英国的波鲁克邦、里昂、太湖和合作社四大茶商销售量占60%，还有团宁和立得两家大公司。而中国的茶叶经销企业和经销商很多，绝大多数销售额、出口额都很少。
3、波兰
人口4000万。1997年，人均饮茶量870克。波兰糕点铺和茶馆，是日常生活中朋友们聚会最喜欢去的地方，艺术家习惯在此培养灵感，高谈阔论，包括戏剧、文学、绘画的新方向，很多都是在此沉思或撞击出来的。用大茶壶来煮茶，配上糕点品饮，是人生至高的享受。
进口量经过1991年的下跌后，现在又上升到正常水平。进口量，1972年1.2万吨；1979年，2万吨；1985年，3.47万吨；1991年，1.8万吨；1994年，3万吨；1997年，3.2万吨。1997年，进口茶类为CTC40%、传统茶30%、30%的混合茶（30%的本国药草、70%的进口红茶）。经营茶叶的公司有40多家，荷兰的Van Rees占进口量的40-50%。茶叶来源，印度占35%、孟加拉占30%、中国占9%、印尼占8%、斯里兰卡占7%。
2002年，茶叶消费估计达3.5万吨，紧随俄罗斯和英联邦之后，是欧洲三大茶叶消费国之一，人均950克。Posti,Consumer,Oskar,Astra,Zaspol,Herbapol是主要地方品牌，市场主导者是立顿，由当地的联合利华和华沙来包装生产。而Dilmah,Pickwick,Teekanne是其它进口到波兰的品牌。主要的CTC茶，占总进口量的60%，袋泡茶占60%，预计将继续增长。立顿茶的量占11%，值占21%。立顿还投入了Saga,Brilke Bond来供应低价位的茶。Herbal和果茶变得越来越流行，占量的15%。
4、法国
人口6000万。1989-1991年进口量为11000吨，其中红茶9000吨，绿茶2000吨，花茶100吨。2001年，人均消费量为230克。1997、1998、1999年，分别进口我国茶叶4905、15000、9037吨（绿茶7155吨）。袋装茶主要通过超市销售，散装高档茶叶只在茶叶专卖店经销。法国人开始接触茶时，把茶当“万灵丹”和“长生妙药”看，认为中国人长寿与健康归功于茶，是能与圣酒仙药相媲美的仙草，激发了人们对“可爱的中国茶”的向往和追求。
现在饮红茶的最多，饮法与英国类似，取一撮或一小包，冲入沸水后，配以糖或牛奶。
饮绿茶的人也不少。品质好的中国绿茶是旅法非洲和阿拉伯人的最爱，常作高尚礼品。
花茶的消费者是旅法的中国人及2600多家中国餐馆为主。餐前餐后喝杯带花香的茶，除去油腻，齿颊留香，神清气爽，前景颇为看好。沱茶因有特殊的药理功能，而受法国一些注重养生人士的青睐，每年进口几十吨。
5、荷兰
人口1500万。是荷兰商船最初将茶叶传到欧洲的。1985年，进口23500吨，中国茶叶占3.5-7.5%。转口12700吨，本国消费10800吨，人均0.7公斤。饮茶人口占80%。饮茶大众化后，茶室、茶座多。家庭也兴起早茶、午茶、晚茶之风。现在虽不如往昔，但本地人还是爱饮加糖、牛奶或柠檬的红茶；阿拉伯人喝薄荷绿茶；中国餐馆数千家饮茉莉花茶。
近年来，咖啡钦用量尽管仍大于茶叶，但前者用量下降，茶叶用量上升。2000年，人均钦用咖啡和茶叶分别为3.4杯和2.1杯；2001年，分别为3.3杯和2.3杯。
6、德国
人口8000万，人均消费量为1公斤。在德国人心目中，中国绿茶具有抗癌、降低动脉硬化等疗效，绿茶消费已进入主流家庭。当地茶商进口我国散装绿茶，加工成袋泡绿茶。德国人的消费观念是，只要产品质量好，适合消费需求，价格高也愿意买。故我国绿茶在德国的稳步增长，需要在质量上狠下功夫。
1999年，茶叶销售额为8亿马克（4亿欧元），其中4.5亿来自零售。绿茶占18%。散茶与包装茶占70%和30%。特种茶占10%，其中以Earl Grey占45%，香草风味占12%。圣诞茶、柳橙与焦糖风味茶也受欢迎。
1999年，中国出口德国茶9383.5吨。德国总进口为4万吨，转口1.4万吨，消费量为2万吨，1.27万吨在零售市场买给家庭消费。特殊茶店消费量有2800吨，食品服务业、邮购业的量为900吨
2002年，德国一位著名的茶商，与中国茶界有着30多年贸易往来，就中国茶叶的农残问题感慨地说：“前几年，在我们德国兴起过一股中国绿茶和特种茶热，顾客在商店门口排队，有时茶叶还要空运。后来，由于农残问题，消费者的热情一下子就退去了。本来喝绿茶和特种茶就是看重它们的保健功能，出了农残问题，媒体一宣传，结果可想而知。”“目前世界茶叶出口国中，论绿茶品质，要数中国和日本最好。如果能解决农残问题，德国的中国绿茶的消费量肯定能成倍地增长。”“中国应该成立一个茶叶协会，下面若干个专业委员会，如茶叶栽培委员会、生产管理委员会、农药使用和分析委员会、质量控制委员会、营销管理委员会等等。茶叶协会负责统一对有关部门联络、谈判、沟通，将有关信息及时通过各委员会传递到全国茶农、茶厂和出口商，同时经由各委员会把下面的意见、建议和要求收集上来，制定决策并由各委员会负责实施和指导。美国也可能在2003年对中国传统的茶叶进口设限。”“农残问题不解决，欧洲的中国茶叶消费者会转去喝其他国家的茶叶，或去喝其他饮料。真不希望看到这一幕啊！”
7、乌克兰
人口5170万。东南部饮茶的多，西部喝咖啡的多，但西部近几年来也转变为喝茶了。
进口量，1995年2400吨、1996年5700吨、1997年12830吨、人均300克。2000年，销售量为2万吨，销售额1亿美元。销售旺季是9月-次年5月。茶叶市场年增幅约为5-10%。茶叶原料100%进口，分装产品本国和外国各半。以印度和斯里兰卡的茶叶为主，1996年各国的份额是，斯里兰卡56%、印度20%、中国6.5%。进口商和分包商约10家，其它进口商50家，批发中间商约500家。销售结构，散装茶占80-85%、袋泡茶15-20%。人均年饮茶0.3公斤。2002年，包装茶关税提高到150%，袋泡茶提高到400%，进口量24000吨。
价格上，低价茶叶零售价不到2格里夫/100克包，中档2-4.5,高价茶超过4.5。2000年，低价茶减少，低价茶占50-55%，中档茶占40%，高价茶占10-15%（主要为“立顿”和“阿赫马德”这类强劲品牌）。总的来说，茶叶价格大概是国内市场价格的6-8倍。
建议：我茶企业以中档茶为主，积极发展高档名优茶。如湖南省茶叶总公司通过当地一两家大的经销商合作，成功地将自己的散装茶叶在当地分装销售，取得了较好的成绩。为了保证回款及时，可在乌设代表处。
8、芬兰
人口500万。20世纪中叶仅进口500吨，1998年1200吨，人均消费量为235克。红茶为主。5年前很少人知道绿茶，2001年，绿茶占10%，主要是绿茶防癌、延缓衰老的功能广为宣传。各种果味香茶70年代后受青年人的欢迎。其它还有茉莉花茶、薄荷茶、柑橘茶。批发商著名的有Nordqvist。老字号的茶叶专业连锁店供应的茶叶有70多种（不包括各种袋泡茶）。袋泡茶占70%，以“立顿”、“团宁”为主，其它各种散叶茶多为高档茶，如印度的大吉岭茶和阿萨姆茶、中国的滇红、肯尼亚的“马立宁”茶和一些特色茶。袋泡茶是以印度和斯里兰卡茶叶拼配的“标准拼配”混合茶。
主要销售渠道是超级市场，专业茶店较少，有些茶店又是茶馆。茶叶与咖啡共同发展。20年来，咖啡减少了80%，茶叶销量增长了24.8%。2001年销售额为2230万欧元，其中绿茶230万欧元。
9、爱尔兰
人口354万。立顿占爱尔兰市场的50%，科克（爱尔兰港口城市）的Barry茶占市场的34%，Bewley茶占10%，贝尔法斯特Nambarrie公司（北爱尔兰首府及最大城市）也开始进入爱尔兰市场。只有20%的人愿喝印度茶，因为印度6-7月的优质茶很少拿到市场上卖。肯尼亚茶占市场的65%。爱尔兰人每天喝茶六杯，特种茶消费开始增长，是世界最大的特种茶消费国之一。
(二)亚洲
1、印度
人口9亿。1984年年产茶叶74万吨，内销50万吨，人均0.6公斤。以红茶为主，奶茶中放羊奶，茶奶比是1：1。还有的喝“调味茶”，在上面的茶中加一些生姜片、茴香、丁香、肉桂、槟榔和豆蔻。客人来时常配有水果和茶点。
印度茶叶种植最早市场化，有一定的规模。其中规模在120亩的茶园占88%，规模在6000亩以上的占2.5%。2001年茶叶产量85万吨，产值30亿美元，其中75%来自种植，25%来自茶叶加工。从事茶业和辅助就业人口240万，茶叶出口创汇3.72亿美元。与中国的3000万茶农，茶叶产值12.09亿美元，出口创汇3.42亿美元相比，较为先进。
2、伊拉克
人口1725万。不喝绿茶，喜喝红茶；不喝泡的茶，只喝煮的茶，因为煮的比泡的味道浓。政府、企业有专门负责煮茶的工人，公共场所、饭店、餐厅有茶供应，喝茶普及社会。
3、科威特
人口196万。全境被沙漠覆盖，气候炎热，最高温度520C。要“浓强鲜”的红茶，冲泡或煮红茶掺牛奶、糖。很少喝绿茶。
4、土耳其
人口5242万。 爱喝茶，煮茶方式是用一大一小两个壶，大壶烧水，小壶泡茶后再煮片刻，分到各人杯中再加糖，搅拌数下就可饮用。土耳其的茶馆，是都市与农村的社交场所，有传播中心的功能。人不可一日无茶，一早起床，甚至还没剧牙、洗脸，就先喝一壶茶，揭开一天生活的序幕。喜爱喝红茶。并且喜欢当客人的面夸耀自己煮茶的功夫。茶汤色泽透明、香味扑鼻、口味醇厚为上，茶汤呈暗黑色、香味不纯则不好。煮茶用铜壶，燃料是木炭。到处有茶馆。点心店也兼营茶叶。茶馆的服务员，手托托盘，上放一杯茶，给挨门挨户的店铺送茶。在茶馆对面或附近工作的人，吹下口哨、吆喝一下、打个手势，服务员就会把茶送到。在车站和码头，也有红茶供应。在学校、机关、企业，都有专人煮茶、卖送茶。
5、巴基斯坦
2001年，人口1.4亿。是亚热带草原和沙漠气候，天气干燥炎热，多食牛羊肉和乳品，信伊斯兰教，严格禁酒，普遍爱饮茶,是一个饮茶成风的国家。有“以茶代酒、以茶消腻、以茶提神、以茶为乐、客来敬茶”的饮茶习俗。主要喝红茶，一般用煮法。用过滤器滤去茶渣，将茶汤倒入杯中加牛奶、糖，但不加薄荷。每家都有一套完整的茶具。饮茶时也配点心。
1972年，进口4万吨；1982年，进口7.25万吨；1984年茶叶输入量10万吨，其中绿茶三五千吨，居世界第三、四位；1993年，进口12.4万吨；2000年，按人均1.1公斤计算，总量为15万吨以上。年人均饮茶1400杯，年人均消费量1-5公斤。不足万人的小镇，有茶馆20多家，街头、作坊到处都有饮茶的人。一杯牛奶红茶（180ml）4卢比（1卢比=0.15人民币）。
以前，进口业务主要由外商立普顿、勃洛克.邦、民族商依思巴哈尼等三四家大茶商所垄断，少数则由聚居于卡拉奇、求迪巴扎的三四十家中小茶商经营。进口的茶叶经拼配包装后，转售给500多家茶叶批发商，然后再卖给众多的零售商而见于市场。2000年，立顿公司占60%的市场，黄色包装茶叶遍布大街小巷。
2000年，本土最大的进口商是TAPAL公司，总部在卡拉奇，员工500人，有两座大型茶叶加工拼配包装厂。年进口2-3万吨，有红、绿、花茶。生产袋装茶叶品种有：Chenak Kfnya Dust,200g装，纸盒，44Rs/盒；Family Mixture,200g装，51Rs（碎一末）；Danedar Black Tea,200g袋装，53Rs（碎三）；Mezban Premier Dust,硬纸盒，61Rs；Manedar Leaf Tea,200g,盒装59Rs；Jaminegreen Tea，条盒袋泡茶，每盒25袋，每袋2g,40Rs；塑料瓶装茉莉花茶，100g，60Rs；纸盒装绿茶，每盒10小袋，每小袋50g。所有外包装均印有乌尔都文和英文，将茶园、工厂、冒着热气的茶杯、披着头巾的阿拉伯少女与醒目的“TAPAL”文字商标印在一起，极富浓厚的民族色彩，有强烈的吸引力。
街头茶叶店，用20*30cm的塑料箱，放红茶和绿茶。有印尼、卢旺达、斯里兰卡和孟加拉的仅稍筛分尚含筋毛的红碎茶，140Rs/kg；混合粉末茶，170Rs/kg；肯尼亚同样外形的粉末茶标价250Rs/kg，比前者高出50%。绿茶价格为150-200Rs/kg。有茶商对花茶、绿茶和低档红碎茶感兴趣。卡拉奇的小茶商每年从中国的重庆、安徽和江西进口CTC红茶，每次量20-30吨，到岸价为400-500元/吨，比肯尼亚的红茶1700元/吨低得多。
6、阿联酋
是个卖茶的好地方。2002年，人口300万人，年增长率达7%，年人均消费量为8公斤。2001年进口量为5万吨，年增长率为10%。是无高关税壁垒的国家，税率为4%。主要喝红茶，袋装茶以硬纸盒包装的印度品牌为主。但大多数人认为中国茶品种多、品质优、历史久、是茶中精品，在阿联酋应该有市场。
要进入阿联酋市场，必须经过商业代理才能销售，有关的贸易习惯一定要搞清楚。进口茶叶的80%用于转口到伊朗、巴基斯坦、独联体。1996年，进口茶叶4万多吨（印度19800吨，占35.4%，斯里兰卡14400吨，中国只占6.6%），8100万美元；转口21600吨，4300万美元；国内消费19100吨，3800万美元。咖啡厅增加是茶叶消费增加的主要原因，咖啡厅是最大的茶叶消费地之一，全国有3000家。
7、新加坡
人口400万。1987年，出现了第一家茶艺馆，不到5年，有了20多家，在“唐人城”的牛车水等就有10家。
8、马来西亚
人口2270多万。主喝“拉茶”，传自印度，与奶茶相似。茶艺盛行，吉隆坡有几十家茶艺馆。终年高温多雨，四季如夏。现有茶园面积3000hm2，产量6500吨，红茶占80%，年出口量800-1000吨。从中国进口一些绿茶。全国只有一个旅游茶园，面积200亩，在海拔1524米之高山。只销绿毛茶。价格人民币120元/公斤。华人以福建为主，华人茶馆很多，一般都卖茶叶、茶书、茶具、茶点和饭。饮茶习惯和福建相似。
吉隆坡档次高且有影响的茶馆首推紫藤茶园。老板肖慧女士，年约三十，曾在浙农大进修。经营方式主要是会员制，有几千个会员。在其它州已发展了很多家分店。这里注重中国茶文化，中国茶，中国画，装饰与茶有关，饭菜都与茶有关。饭用茶水煮，菜里放茶叶，价格不菲，但高朋满座、宾客如云。华人爱喝茶，爱坐茶馆，坐在四面透风的大棚中，一壶六堡茶可坐几个小时。喝茶不仅为解渴，主要为谈生意，几杯茶下肚，生意就谈成了。
中档茶馆供应的是“楚留香”，是中档乌龙茶。70-80马币/350克。陈老板祖籍福建，三十多岁。买了十几辆小货车，车上有楚留香的标志和广告，往各中、高档茶馆、酒楼送货。将楚留香的茶壶、茶杯免费相送，所以楚留香在马家喻户晓，生意蒸蒸日上。马来族人占1/3，以喝咖啡为主。马来印度人爱喝加了佐料牛奶、姜汁、香草、和糖的红茶，称“拉茶”。
茶叶进口来自中国、台湾、印度和印尼，茶类有乌龙茶、六堡茶、红碎茶、功夫红茶和少量绿茶如黄山毛峰等，年进口总额1000多万美元。茶叶经销商多，老字号的主要是广耀兴和广汇丰，都有是华人，一个姓颜，一个姓刘，每届广交会都来。茶价是国内的3-5倍，关税仅5%，但利润主要在批发商。
9、日本
人口1.23亿。人均消费量是中国的3倍。中国乌龙茶前20年曾经风靡日本，现在日本正流行绿茶，预计20年后日本将流行红茶。2001年，日本绿茶消费量9.8万吨、乌龙茶2.4万吨、红茶1.5万吨，人均消费量为1公斤；日本茶饮料消费为475万吨，占30.2%，销售额为800-850亿元人民币，居第一。但茶叶直接用于冲泡的数量有下降趋势。1970年，日本人均消费绿茶527克，1998年下降为388克，在30年中，减少了25%。中国绿茶饮料也走俏日本，与去年同比增长了27%。但如果中国茶不注重自身的市场开发和发展，中国茶也会与西洋红茶一样，慢慢失去自己的客源。
2002年，日本茶农欲阻止中国茶叶进口。1-5月，进口中国绿茶比去年增长了29%。1999年是12000吨，2000年是14300吨，2001年是17700吨。进口单价为365日元/公斤，导致当地茶叶比以前便宜了40%以上，日茶价格跌到了400日元/公斤，茶农们为此叫苦连天。7月份，鹿儿岛茶业会议所派出90人到全国各地调查，了解到大家除了对绿茶的滋味关心外，还关心农残，于是要求农水省强化对农残检测，致使浙江蒸青绿茶出口遇到困难。
10、韩国
人口4500万。主销茶类是绿茶，乌龙茶少量，两者占到95%，红茶仅5%。Lipton、Ahamed、Fortnum、Masont、Twings是主要品牌。袋泡茶占70-75%。点茶、抹茶、叶茶并存。随着茶艺馆的兴起，红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶也逐渐流行开来。每年茶叶消费1500-2000吨，而官方的统计只有400吨（咖啡7000-7500吨）。绿茶饮料在40岁以上的人中非常普及，而年轻人则更偏爱碳酸饮料。人均消费量从1980年的0.1克增长到1990年的8.7克，1998年达到40克，2000年60克，2001年80克，2002年100克。按480万人计算，2001年消费3840吨。65%的茶叶通过批发商，16.4%在超市，6.3%在百货商店销售。
韩国年产茶1500吨。市场上的茶价高，相当于中国的一级上档炒青绿茶的小包装价格为人民币2000-2500元/公斤。进口税绿茶为500%，红茶为200%。
茶叶加工以一家一户的小茶厂为主，设备只有杀青锅2-3只，30型揉捻机1-2台，炒茶锅1-2只，焙茶复炒锅1-2只，全程均为手工操作。大多数小茶厂年产茶不过5吨，以炒青绿茶为主，口味要求带栗香或足火香。在制品不着地。
韩国茶人联合会有会员50万人，由生产者、教育、茶艺、佛教界人士组成。懂得茶叶生产且能在第一线指导的技术人员十分缺少。韩国无茶校，大学里设有茶叶专业研究生班，但只学茶的历史文化和泡茶艺术，韩国没有专业的茶叶机械厂，成套茶机全靠进口。
11、 伊朗
人口5300万。主要消费红茶，1974-1983年，年均消费量为36000吨（进口量为15310吨），但10年来仅增长6.4%。从来没有人象伊朗一样，将茶喝成了生命里的一道不变的美丽风景。大大小小的茶室遍布全国，茶客啜茶、抽水烟、闲聊、交朋友、谈生意。许多人一天十五六杯是最起码的，因为伊朗禁酒，他们便以茶代酒，提神、健身、醒胃、清肠，全靠它。
12、 缅甸
人口4000万。缅甸人很喜欢喝茶，早午晚餐都在茶座、茶餐厅解决，一天喝上三五次茶是等闲事。以锡兰茶加奶为主，由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着。茶叶经销商主要是华侨。
13、乌兹别克斯坦
人口2030万。是世界上茶叶消费最多的国家之一，人均年消费2650克，居世界第四。年进口量为2.5-3万吨。中国占60%，伊朗占25%，斯里兰卡占4%。进口的20%是包装茶，斯里兰卡占30%，印度占20%。中国100%为散茶。
乌不产茶。以消费绿茶为主，占70-75%。红茶主要在首都塔什干市饮用。散装茶占93%，袋泡茶占7%。70-75%的散茶为大叶茶，25-30%为颗粒茶，乌更好前者。
茶叶品牌有200多种，大部分为进口和合资的。如Ahmad、Impra、Beta、Lipton、Beton、中国的塔什干绿茶、Jaftea、Brook bond。零售商店和自由市场有散茶，品种杂，外观和品质都不高。
茶叶是有关国计民生的大宗商品。自2002年2月起，取消了10%的进口关税，竞争加剧。从事进出口的企业有30家，分三类：一类是大的茶叶加工企业3-4家，能投入大量资金进行品牌的广告宣传、保护商标和防止假冒；二类是小型加工和分装企业，不同进口商直接打交道，只从大进口商批发；三类是直接进口和销售包装茶的企业。由于购买力不高，质量不高、价格便宜的中国茶、伊朗茶、越南茶、印尼茶占据了大部分市场。
我国在乌从事茶叶经营的有安徽、湖南、浙江的6-7家大企业，但通过正规渠道出口的不到一半。品牌意识不强。
14、阿富汗
人口1550万。阿富汗人信奉伊斯兰教，普遍有饮茶的习惯。1984年,人均消费0.95公斤，总量15000吨以上，全部依靠进口。
15、 泰国
人口5500万。泰国AC尼尔森调查公司的数据显示，泰国人正在改变他们的口味，由过去的碳酸饮料爱好者转为健康饮料消费者，如果汁、牛奶和绿茶。
根据2002年上半年的销售统计，碳酸饮料负增长，牛奶增长2%，果汁、绿茶和功能性饮料增长在两位数。特别是方便性袋装绿茶，市场有望扩大4倍，从去年的119万美元增长到476万美元，饮料市场将达2142万美元。
占统治地位的是泰普克食品公司，该公司认为茶饮料市场潜力巨大，明年准备投入95万美元将其在绿茶市场的份额提升到50%。
（三）、美洲
1、美国
人口2.5亿。美国的茶叶市场，18世纪以武夷茶为主，19世纪以绿茶为主，20世纪后红茶为主，袋泡茶占55%。喜喝加柠檬的冰红茶。它是一个嗜“冷”的社会，因为生活节奏快，饮冰茶省时方便，卡路里低，不含酒精，咖啡因的含量比咖啡少，有益身心健康，有益于消除疲劳，保持体形健美。
美国是第二大茶叶消费国。1977年前的30年进口量年均增长3%。1977年进口92086吨，红茶占93%、绿茶占6%，其次是乌龙茶、花茶等。绿茶日本占61.4%，中国占33%（其中台湾占9.4%），乌龙茶主要是中国（其中台湾占71.8%）。主要有四大茶类，袋泡茶、速溶茶、加香料茶和冰茶。1983年，美国通过零售商店（不包括旅馆、饭店、常年客户）售出的茶叶达72575吨，其中袋泡茶41876吨，散茶2685吨，速溶茶14878吨，速溶混合茶13136吨。茶叶市场的垄断性强，LiptonTetleySaladaBrooke BondStandard 5家公司占了80%的拼配包装茶市场。宜做袋泡茶的体型较小的BOPF和Fannings在美国最受欢迎。销售渠道是：进口商-拼配包装商-批发商-零售商或超级市场。1978年，Lipton曾赞扬中国滇红的品质很好。
1995年，美国市场上茶叶不是廉价饮料，年进口茶叶8万吨，销售金额40亿美元，销售均价为200元/人民币。由于美国人迷恋中国绿茶和龙井茶具有防癌功效，大受欢迎。美国旧金山的品茗协会有人直接从浙江茶家手里收购茶叶，并亲自监督加工、包装所需龙井茶，在美国以3500美元/磅出售，或者让顾客花28美元/杯喝只有3.5克/杯龙井茶的茶水。
特种茶市场前景看好，如绿茶、白茶、风味茶和加强型功能茶。由于临床证实茶有利于健康，许多中年人转而喝茶，获得有机茶认证的茶前景更好。美国人迷恋龙井茶和中国绿茶，因为绿茶具有防癌功效。整个市场都呈现低档茶过剩的局面。1995年，美国旧金山美国品茗家协会派人直接从浙江茶农手里收购茶叶，并亲自监督加工、包装所需龙井茶。在美国以每磅3500美元出售，或者让顾客花28美元喝杯只有3.5克龙井茶的茶水。2002年，多批美国游客来到湖南省茶叶研究所“茶仙遇”茶艺馆，品饮天牌湘波绿后，认为香味很好，这样的茶叶在美国应该有市场，并当场买茶。
过去10年，通过超级市场销售的传统中国红茶包销量增加了一倍，2001年达到20亿美元。各类特种茶如添加香料和干果的品种，年销售额也倍增到5亿美元。市场干茶叶（包括散叶和袋泡茶等“传统茶叶”）、茶饮料、餐饮业消费和特色茶4大项销售额80年代后达10亿美元，1999年增至43亿美元。据美国茶叶协会介绍，品茶之风方兴未艾，中国茶可以受益，虽然大多数人对于各类名优特新品种并不了解。现在，美国全球著名的咖啡连锁店星巴克已经销售中国茶，而一些茶叶专门店、杂货店生意也不错。中国红茶在美销售均有不俗表现，但普通茶叶则较难销。
1998年，美国茶商为了促销，花样翻新。如California的“茶叶共和国”茶叶公司，推出“一周每天一种茶”，采用优质的绿茶加工成7种不同香味的茶，用不同的铁罐包装（每个50杯），可使消费者喝上新口味的茶。星期一，弥猴、梨茶；星期二，菠罗、姜茶；星期三，蜂蜜、人参茶；星期四，野草莓、李子茶；星期五，橙香茶；星期六，苹果花茶；星期日，普通绿茶。并写出这样的广告，全世界研究都证明了，每天喝一杯绿茶可以大大增进健康，我们这些绿茶可以给您带来健康、平安、幸福的生活。
1996年，美国茶叶消费的支撑点有四个：一是美国人不太懂茶，大多喝马虎茶，要求方便、卫生、营养、保健；二是茶饮料成倍增长；三是靠广告宣传；四是依四种生活水平（饥饿、温饱、小康、富裕）选择茶叶。总体上讲，美国还是穷人多。
2、加拿大
人口3000多万。年进口茶叶2万多吨，主要是红茶，中国茶1982年仅占5%。1977年进口2.5万吨，98%是红茶。消费习惯、贸易方式、进口作法和美国基本一样。进口商主要是Goodfellow 和Scandratt。温哥华有两家中等拼配包装商，一是Nabob，由英国人经营；另一家是Murchies，经洋洋贸易公司介绍，该商三代做茶叶生意，最早做的是中国茶，1978年，将云南滇红装入自己设计的罐内，将大量湖南茶拼成低价袋泡茶，销路很好。
3、阿根廷
人口3240万。主要是红茶，少量绿茶。盛行的“马黛茶”，是非茶之茶，年产30万吨，是南美洲人们不可缺少的饮料。
（四）、非洲
西北非各国，酷爱绿茶。有摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯、利比亚、毛里塔尼亚、加那利群岛、塞内加尔、马里、尼日利亚、冈比亚、尼日尔、布基纳法索、多哥等。整个地区进口茶叶5万多吨，其中我国茶叶占80%以上，以浙、皖、赣三省的眉茶、珠茶为大宗茶。1990年，仅摩洛哥进口就有29000吨。
1、毛里塔尼亚
人口191万。以畜牧业为主，信伊斯兰教，是“沙漠之国”，90%的土地是沙漠。常年晴空万里，烈火日炎炎，出汗多，要茶解渴和补充水分。最好是中国绿茶。每天三次，每次三杯。在家休息日喝十多杯。每煮一次茶要用30公斤，消费量很大，城市家庭每月每户消费约6公斤，一般都是买5-10公斤每次。要求味浓适口，多次煮泡后汤色不变，并喜欢汤色深的茶，故时间稍长的茶更受欢迎。加糖较多，是“浓糖茶”。1977-1988年，年均进口量1054吨，1988年比1977年增长1.86倍。
2、摩洛哥
人口2391万。饮茶有300多年的历史，人均年消费量1-1.2公斤。1959-1993年，国营公司茶办垄断市场，1993年才放开。年进口量1977-1988年，年均进口2万吨，1988年27997吨，当时预计2000年的量将达到35000吨。2001年3.9万吨，其中绿茶3.5万吨。绿茶进口量居世界第一，目前全部从我国进口。当地居民视茶如粮，一日饮茶多次，绿茶已成为人民生活的必需品，亲友之间以送茶、敬茶作为礼品和礼节。市场零售价是我国出口价的3-4倍。摩洛哥人信回教，不喝酒，其它饮料少，人人爱喝茶。饭后三道茶，是敬三杯甜茶，1公斤茶叶加10公斤白糖和清水一起煮。国礼一是茶具，二为毛毯。一套讲究的茶具重达100公斤。摩茶办占市场份额的50-60%，私商占40-50%。茶价越来越低，2001年茶价为1993年的3/5，以3505号珠茶为例，卡萨布兰卡CIF价1996年为3美元/公斤，1997年为2.17-2.25美元/公斤。眉茶消费量在减少，珠茶和眉茶比为8：2。喜欢汤色较重的茶如陈茶，不好清茶，每年5-6月产的新茶味道太浓当地消费者不习惯，如有技术使新茶味变老，销量会增加。
市场品牌竞争激烈，有30多种，上百种包装。天坛、骆驼、沙漠之舟、帝冠、小提琴、茶壶等。我国品牌质量、价格不稳定和假冒伪劣产品严重影响了声誉。目前，有10多个品种在中国加工包装后出口，这些茶成本很低，严重冲击市场。
主要经销商有，一是茶办销中茶公司的散茶占1/3约1万吨；二是上海茶叶进出口公司“天坛”牌的独家代理商；三是浙江茶叶进出口公司“骆驼”牌的代理商瑞士TRADCO公司，占10-15%；四是其他私商20%。
3、埃及
人口5189万。是伊斯兰禁酒的国家，喜欢红茶加糖，将茶叶放入茶杯用沸水冲沏后，杯子里加上1/3溶积的白糖。泡茶用玻璃杯。从早到晚都喝茶。
一般城市人用玻璃杯泡茶，农村人则煮茶。上埃及地区饮浓茶，下埃及地区饮淡茶，开罗人多半爱饮较淡的茶。喜欢加鲜薄荷叶。由于是热饮，所以夏季一般减少10-15%，果汁饮料消费增加。
茶叶市场以散茶为主，袋泡茶占2%，速溶茶和茶饮料没有。
不产茶，50年代进口2万吨，60年代进口3万吨，70年代后增加到5万吨。1991年达到8.85万吨，90年代平均水平为7.5万吨。目前人均1.14公斤。
90年代以前以斯里兰卡和印度为主，90年代以后以肯尼亚为主，现在肯占76%，斯13%，印5%。肯的CTC比斯的传统茶更受消费者的欢迎。肯的茶叶税由30%降到3%。
在一个相当长的时间内曾以包装茶进口为主，后以散茶进口国内分装为主。主要品牌是Arosa占65%，Lipton、Gawhara各占12.5%。
茶叶消费四倍于咖啡，碳酸饮料和果汁饮料居后。埃及茶叶市场前景乐观。
4、肯尼亚
人口2388万。主要是喝红茶，饮茶习惯和英国人差不多。
5、 突尼斯
人口780万。年进口量为11000吨，红茶占75%，来自斯、中、印。近几年来，饮咖啡之风渐兴，茶叶消费略有下降。一般居民都有饭后饮一杯用薄荷煮成的红茶的习惯。2000年进口我国红茶2000吨，251万美元；绿茶1909吨，260.8万美元。外经贸部2001年通知，放开对利比亚和突尼斯出口的茶叶，不再采取政府签订贸易协议，不再专门指定出口企业。
6、利比亚
人口423万。好浓茶，煮茶，滤出茶水加薄荷或糖饮用。进口茶叶严格实行国家计划管理，由利比亚国家公司独家垄断经营。无其他茶叶进口的专门管理机构和行业组织。1999年，进口茶叶11125吨，1232万美元；进口中国茶叶4082吨，409万美元。
7、 阿尔及利亚
人口2400万。主销绿茶，1978年，人均消费0.6公斤，总量10000多吨。南部撒哈拉地区和西部饮绿茶，东部饮红茶，中部饮咖啡。是西北非的第二大绿茶消费国。1978年，反映我国高档绿茶供应不足（一星9376和9380、二星3505、9372和9373、三星9371-9368）。还有红茶、薄荷茶、茉莉花茶。
8、塞内加尔
人中730多万，1978年，销绿茶2500多吨。进口特点是由政府控制发放许可证；政府主管茶叶人士变动多，茶商也变动，且多是皇亲国戚或有门路的人；茶叶成交快，履约难。
（五）、阿拉伯豪富饮茶甲天下
阿拉伯国家东起西亚两河流域的美索不达米亚平原，西至非洲西北部的马格里布，有阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、埃及、利比亚、伊拉克、沙特阿拉伯、科威特、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国等22个阿盟成员国家和地区。面积1421万平方公里，人口约2亿。丰富的石油、天然气，是世界的豪富。阿联酋、科威特、沙特三国的国民收入在世界上是第1、2、8位。年茶叶输入量27万吨，占世界贸易量的26%，人均1.3公斤。
阿拉伯人饮茶，根据茶的甘涩、甘甜、宁静和回味，总结有三道茶。一道是苦难，任重而道远；二道是真谛，平淡而久远；三道是幸福，甜美而芳醇。
科威特，面积17800平方公里，沙漠覆盖、气候炽热，最高温度达摄氏52度。人口135万，信仰伊斯兰教。1980年国民收入达1-7万美元，富甲全球。主要饮红茶，酷爱“浓强鲜”风味的红茶，佐以糖、牛奶煮饮。从早到晚，饮三、五次。对绿茶还比较陌生。茶叶要品质优良、包装精美而标有阿垃伯文、有条形码、卫生合格、标明生产日期和有效期限，才能占领市场。
科威特1971-1981年11年间进口总量和人均消费量
年份
平均年进口量（吨）
人均年消费量（公斤）
1971-1973
2147
2.62
1972-1974
2740
3.04
1973-1975
2990
3.18
1974-1976
3680
3.68
1975-1977
4400
4.15
1976-1978
5150
4.56
1977-1979
6270
5.23
1978-1980
6980
5.40
1979-1981
7160
5.22
（六）大洋洲
澳大利亚、新西兰，多为欧洲移民的后裔，和英国人一样，红茶加糖、牛奶、柠檬，有早茶、11点钟茶、下午茶之分，茶座遍布各个角落。
1、澳大利亚
人口1650多万。1965年进口茶叶30000吨，人均2.5公斤。1978年22000吨，人均1.5公斤。二战前，茶叶主要来自印尼；二战后，有印度、斯里兰卡、印尼、中国等地茶叶。1982-1983年，平均进口价格为2.1美元/公斤，中国茶为1.6美元/公斤。65%的零售茶是小包装，袋泡茶占35%，并以5%递增。主要消费红茶。
知名红茶
A、祁门工夫
祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。
祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65％左右这些茶园，土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
B、滇红工夫
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
C、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
D、政和工夫
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和工夫以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶，因此高级政和工夫特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。百年的政和工夫，一经问世，即享盛名。19世纪中叶，产量达万余担。后因战事摧残，茶园荒芜，至1949年年产仅900余担。嗣后，着力恢复传统品质风格，产量质量均有回升。60年代后，因改制绿茶，仅保持少量生产，年产约800担。
E、坦洋工夫
坦洋工夫分布较广，主产福安、拓荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。
坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽。
F、白琳工夫
红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川宜宾、高县等地；吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。
世界上红茶的品种很多，产地也很广，除我国以外，印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。
★世界三大红茶: 祁门红茶 Keemun 中国 大吉岭红茶 Darjeeling 印度 乌巴 Uva 斯里兰卡
羊岩茶：打造特色品牌 媲美西湖龙井
羊岩勾青，因地而名，产自羊岩山，素有“中国美丽田园”的美称，是台州名茶之一。当地政府借助高山生态的优势，将羊岩茶品牌做大做强，像西湖龙井一样打造当地特色品牌。
羊岩勾青
当日，记者随车去往茶场的盘山公路，路面宽10余米，整齐有序，靠近山顶的部分地段两边正在整修中。
站在羊岩山茶场，放眼望去，是层层叠翠的茶树，好一派得天独厚的自然资源。
下着细雨，茶场迎来一辆载满游客的大巴，他们说着外地口音，入住在此，观光休闲。一位接待中心的工作人员微笑着告诉记者：“如果在节假日，游客会更多。”
记者穿过玻璃顶棚的长长天桥，走向庭院式的羊岩苑，墙两面分别标有“江南第一茶”、“岩顶神仙境”金色大字。
羊岩勾青产地
羊岩山茶场，被农业部认定为“中国美丽田园”。
羊岩山，以“山顶石壁上有石影如羊”而得名。说起台州的几大名茶，自然绕不过羊岩勾青。产这种茶的茶树为当地群体良种，采摘鲜叶嫩度以一芽一叶开展为主，采后经摊放、杀青、揉捻、炒小锅、炒对锅等工序，最后制成羊岩勾青。1998年，羊岩勾青获浙江省首批优质农产品金奖，1999年获中国国际农博会名牌产品，之后屡获大奖。
4月6日，浙江省副省长孙景淼一行走进羊岩山茶文化博物馆，他希望羊岩茶场发扬高山生态的优势，进一步加大科技创新，结合季节特点，不断推陈出新，培育出更多更好的名优品种，将羊岩茶品牌做大做强。要发挥羊岩茶的特色，找准定位，形成规模，要像西湖龙井一样打造当地特色品牌。
“羊岩山品牌价值评估列入全国100强、全国百佳农产品品牌。我们着力打造羊岩茶叶特色园、百罗茶场农业茶叶示范园等农业特色产业‘三化’示范工程。”河头镇常务副镇长陈文贤说。
全国有哪些知名的茶叶批发市场？
马连道京闽茶批发市场
马连道京闽茶批发市场已发展成为集茶叶、茶具、茶文化制品为一体的大型综合性茶叶批发市场，现有营业面积2万平方米，有近200名来自全国各地的茶叶经销商入驻市场，年销售额近4亿元，并以年均10%左右的速度递增，京闽茶城现在可谓“设施一流、功能齐全、服务周到、顾客满意”，呈现出一派欣欣向荣的景象。
芳村茶叶批发市场
芳村茶叶批发市场，位于芳村大道中洞企石路，占地面积103,052m2，现有商户1,500家，专营茶叶商铺600余间，汇集了福建、潮阳、浙江、广州、香港、台湾等地区的数百家茶商，年交易额13亿，是全国最大的茶叶专业批发市场和集散地，市场辐射全国各地及东南亚地区。2000年，经市政府批准，正式划出市场用地103,052平米,并完成了市场建设总体规划。在短短的两年时间里，利用各种渠道筹资7,000万元，用于市场的建设和改造，初步完善了市场的配套设施和公共设施，已发展为成熟的专业批发市场，被市政府列为十五期间重点扶持的五大专业批发市场之一。
北京紫玉阁茶叶批发市场
北京紫玉阁茶叶批发市场积数十年的专业经验和资源优势，成为我国茶叶市场实力雄厚的经销企业。除了在重点产茶区建立自己基地外，还在我国所有名茶地优选、培育、建设作为茶叶经销的立足之本，以确保茶叶的品质正宗、优良、无公害、无污染，始终贯彻以质论价，诚信待人。
金正茶叶市场
金正茶叶市场＂是石家庄＂南三条金正商贸广场＂所设＂副食品专业市场＂、＂饼干批发一条街＂和＂大型茶叶批发基地＂等三大专业市场之一。它位于＂金正商贸广场＂一层，于2000年8月份初具规模。目前已有来自福建、浙江及安徽等茶叶主产省的经营商户200多家，这里的商品不但有各种茶叶，而且与饮茶相配套的茶具、茶礼品等也一应俱全，真可谓＂饮茶一条龙＂。
杭州天目茶叶批发市场
杭州天目茶叶批发市场“杭为茶都，临为茶源”。既为茶源，当然好茶处处。茶，按颜色、发酵程度、采摘季节等来分类，过于繁杂，也过于专业。就用民间老百姓的话来讲，茶有吃茶和卖茶之分。比如早先的“於临烘青”，或叫毛峰，于五月底采摘，是自家要吃的茶。虽然卖相不够完美，但是口感不错，喝得舒服，是自留和馈赠的佳品。
杭州西湖茶叶市场
杭州西湖茶叶市场是1998年经杭州市人民政府批准建设、座落于万担茶乡—龙坞：即杭州市西湖区转塘街道、由多家民营股东共同投资兴办的杭州市唯一的原产地区域茶叶批发专业市场，并于2011年评为“三星”级文明规范市场。
合肥市天路茶叶批发市场
合肥市天路茶叶批发市场位于中国合肥市，合肥市天路茶叶有限公司是一家茶叶、铁观音、绿茶、乌龙茶、普通茶脚、茶末、赛观音-本山等产品的经销批发的有限责任公司(自然人投资或控股)。合肥市天路茶叶有限公司经营的茶叶、铁观音、绿茶、乌龙茶、普通茶脚、茶末、赛观音-本山畅销消费者市场。
光明茶叶批发市场
光明茶叶批发市场，茶叶城内的茶商基本上都是南方人，他们大多在天津做了七八年的茶叶生意，由于海河综合开发，这座茶叶城本月将搬至河东区六纬路的原诺玛特超市内。新茶叶城目前正在装修，预计下月将开张纳客。因为天津有着悠久的茶文化，此次茶叶城的搬迁不但没有影响生意，反而吸引了更多南方的茶商。据悉，新茶叶城的面积将是原来的两倍。
山村茶叶批发市场
光明茶叶批发市场，茶叶城内的茶商基本上都是南方人，他们大多在天津做了七八年的茶叶生意，由于海河综合开发，这座茶叶城本月将搬至河东区六纬路的原诺玛特超市内。新茶叶城目前正在装修，预计下月将开张纳客。因为天津有着悠久的茶文化，此次茶叶城的搬迁不但没有影响生意，反而吸引了更多南方的茶商。据悉，新茶叶城的面积将是原来的两倍。
峨桥茶叶批发市场
峨桥茶叶批发市场位于安徽省芜湖市三山区峨桥镇，距芜湖市区19公里、繁昌县城13公里。峨桥茶叶批发市场于1997年12月被原国家国内贸易部确定为国家级茶叶专业批发市场，1999年3月被原国家国内贸易局确认为全国首批八十一家重点联系市场之一；2002年10月被国家经贸委等八部委评为全国首批争创“三绿工程”示范单位。
推广茶文化打造茶品牌 让纳溪茶叶走上国际化
纳溪位于四川省泸州市，地处四川盆地的南部地区。一直以来，纳溪就是我国茶树原产地之一，是全球同纬度茶树发芽最早的区域，比江苏、浙江等全国主要产茶区早30-40天，引申出“过春节、喝春茶”的典故，纳溪茶叶承载着每年新茶上市的品质形象。
纳溪茶园
3月13日，2018年全国两会期间，人民网 人民健康联合多家机构共同举办“健康中国人”系列圆桌论坛。泸州市纳溪区委副书记、区长谭荣兵应邀参加，区领导程少华陪同。在“中国茶业的品牌之路”专场论坛上，谭荣兵畅谈纳溪茶文化推广、茶品牌建设和茶产业发展。
谭荣兵指出，纳溪是“中国特早茶之乡”，也是全国100个重点产茶县之一。为了让百姓喝上健康茶、放心茶、安全茶，纳溪区在茶产业发展上始终坚持源头治理和可持续建设，坚持绿色生产和标准化建设，坚持有机栽培和无公害建设，坚持行业自律和可追溯建设，坚持依法监管和实验室建设。通过对纳溪区茶文化的不断挖掘、茶品牌的不断打造，力争早日使纳溪的茶产业达到百亿元的规模。
小茶叶变身“致富金叶”的成功之路
多年来，纳溪努力耕耘，将小茶叶打造成为大产业，将“生态绿叶”变身为兴农惠农强农的“致富金叶”。
纳溪区将特早茶作为农业供给侧改革的旗帜产业，努力打造川茶体系的“旗舰”品牌。成功创建区域公共品牌“纳溪特早茶”“纳溪贡茶”，并先后获得国家农产品地理标志保护认证、地理标志证明商标，入选“中国—欧盟地理标志互认产品”。今年2月初采摘的新年第一批纳溪特早茶，在2月12日北京人民大会堂纳溪新茶上市见面会上，拍出18.88万元的价格，足见纳溪特早茶的品牌价值。
依托四川(泸州)自贸区口岸，推动纳溪区优质茶叶进入国际国内销售市场。建立纳溪特产电商中心，拓宽纳溪特早茶线上线下销售渠道，2017年全区茶叶线上销售额同比增长35%。坚持农旅融合，纳溪依托“全域旅游2.0”战略，新增就业岗位760个，设立500万茶产业发展基金，搭建“银—政—企—农”对接平台，茶农年人均增收3000元，实现企业增收、农户就近就业。
打造世界茶酒小镇 实施乡村振兴战略
谭荣兵介绍，按照党的十九大提出的“全面实施乡村振兴战略”，以及习近平总书记来四川视察重要讲话精神，纳溪区坚持以茶兴农、强农、惠农，将茶产业作为乡村振兴的支柱性产业之一。
以茶兴农，让农村美起来。凭借纳溪在农业农村和特色小镇方面的优势和经验，建设世界级茶酒小镇，并将其打造成为西部乃至全国范围乡村振兴可借鉴、可复制的样板试点。通过茶文化对家风的熏陶，带动乡村形成良好的民风，实现乡风美。
以茶强农，让农业强起来。习近平总书记到四川汶川县映秀镇视察时，专门视察了当地的茶叶非物质文化遗产传习所，更加坚定了发展茶产业的信心。茶叶品质建设作为质量兴农的关键，要提高纳溪特早茶产业市场竞争力，打造西部地区农业供给侧改革的实践样本。
以茶惠农，让农民富起来。通过政府引导，龙头带动，帮助农户尤其是贫困户通过土地流转+资产入股+基地务工，实现多元增收，2017年，通过扶持贫困村发展茶叶基地，带动参与的建档立卡户人均增收1500元。
从“四品”下功夫 让纳溪茶叶进入国际市场
记者在这次论坛活动中了解到，下一步纳溪区将继续坚持“区域品牌+企业龙头品牌”双轮驱动，继续巩固“特早、有机”核心品质，继续优选优育茶叶新品种，继续提炼纳溪特早茶品味。
“从品牌、品质、品种、品味四个方面充分融合纳溪的茶文化、红色文化、生态文明、长江遗产，提炼纳溪特早茶的文化品味，借助一带一路走出四川、走出国门，让大家通过一杯纳溪特早茶，品出纳溪人文底蕴和生态理念。”谭荣兵介绍，纳溪区将充分发挥茶、酒两种世界“语言”，打造世界级的茶酒文化旅游目的地，让国内外的茶酒爱好者亲临中国特早茶之乡—纳溪，体验早茶文化。
沅陵县:打造特色茶庄园 以茶兴旅促转型
沅陵县茶叶种植历史悠久，碣滩茶就是产自于此，当地具有得天独厚的生态环境，因此出产的碣滩茶品质十分优异。近年来，逐渐兴起的茶旅产业，不仅能够二次利用茶园，还能促进茶农增收致富。在沅陵县当地政府的努力下，将原本的碣滩茶茶园，打造成为特色茶庄园，以茶兴旅让更多人认识碣滩茶，促进当地茶产业转型升级。
沅陵县
“建设辰龙关碣滩茶庄园，是沅陵推动茶旅融合发展的一个重要举措。”沅陵县委书记钦代寿介绍，庄园将打造成集茶文化旅游、养生、休闲、体验于一体的观光带。该县以此为核心，推进三乡五镇百里茶廊15万亩现代农业融合产业园建设，促进茶产业转型升级，带动1.5万户贫困户脱贫致富。
作为全国重点产茶县，沅陵县近年来以供给侧改革为主导，把发展茶产业作为富民强县、精准脱贫“一号工程”来抓。县里严把品牌、商标、质量、市场等“关口”，建好“潇湘+碣滩茶+企业商标”3级商标体系，支持碣滩茶申报中国驰名商标。同时,开展碣滩茶品质发掘关键技术研究，加快红茶、黑茶、大宗茶标准化生产及夏秋茶资源综合利用等科技项目攻关，实现碣滩茶从单一绿茶到绿茶、红茶、黑茶多类茶一齐发展。该县还充分发挥资本市场作用，推动企业改制上市。建立线上、线下、人脉三网分销渠道，在北京、上海、黑龙江等地开设沅陵碣滩茶·大茶网体验店600多家。
为推动碣滩茶从单一产业向茶旅养融合升级，沅陵县今年投资近2亿元，用于茶叶加工及产业园建设。已建成辰州碣滩茶业产业园、凤娇碣滩茶业产业园，并启动官庄碣滩茶文化产业园建设，开发特色茶旅线路3条。凤娇碣滩茶业产业园是茶旅融合发展、“互联网+”试点示范项目，拥有省内最先进的全自动清洁化生产线，能生产绿茶、红茶、黑茶、白茶4种茶，年加工能力达1万吨。该项目一期工程已完成，新建成示范休闲观光茶园1000亩、观光工厂和旅游体验馆3500平方米，成为当地重要茶产业基地与旅游观光景点。
我国几大知名红茶，你知道哪个？
中国是茶之古国，是茶以及茶文化的发源地，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家。辽阔多样的茶产区、丰富多彩的茶品种以及底蕴深厚的历史积淀让这片充满着独特魅力与人文气息的土地诞生出无数令世界为之惊叹的名茶神话。红茶作为中国茶叶的主要品种，有着悠久的历史，中国是世界红茶的发祥地，红茶种类多，产地广。
祁门功夫
祁门红茶，我国著名的红茶品种，产于安徽省祁门县一带，有数百年的生产历史。 古诗有云“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，祁红以其“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质，深受广大茶友的喜爱。该茶冲泡后，内质清芳，带有蜜糖果香，上品茶又带有兰花香，香气持久;汤色红艳明亮，滋味干鲜醇厚，叶底鲜红明亮。
滇红工夫
工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等 30 多个国家和地区。内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
川茶走进奥地利寻常百姓家 开拓欧洲市场迈出坚定步伐
去年，川茶首次走出国门，成功征战英国、荷兰等欧洲国家后，今年，更是与奥地利合作拍摄动画片。此次合作不仅是川茶迈向欧洲市场的一次标志性事件，也是中国茶叶文化与欧洲文化的一次相互碰撞。如今，川茶正在慢慢地走进奥地利寻常百姓家，为开拓欧洲市场迈着坚定步伐。
《你好大熊猫，你好天府龙芽》
“你好，天府龙芽!”2017年8月28日下午，成都宽窄巷子的“天府龙芽”川茶汇中，2名成都少年与身穿熊猫装的3名奥地利少年邂逅，端起一杯“天府龙芽”，以熊猫和川茶的名义，结成异国好朋友。
当日，四川茶叶大区域公共品牌“天府龙芽”与奥地利国家台ORF联合拍摄的面向欧洲青少年的大型电视节目《你好大熊猫，你好天府龙芽》开机仪式在成都隆重举行。
开机仪式上，四川省川茶品牌促进会常务副会长、天府龙芽股份有限公司董事长颜泽文介绍，2016年9月，“天府龙芽”曾率领川茶品牌集群，首次出征英国、荷兰和奥地利，9天举办了5场品牌川茶推荐会，同时与奥地利电视台等机构达成深度开展品牌和文化传播合作的初步意向。
《你好大熊猫，你好天府龙芽》
“此次是‘天府龙芽’首次与欧洲顶尖电视媒体奥地利国家台的正式合作，标志着‘天府龙芽’已布局完川内市场，也完成国内市场落子，正向国际市场迈出坚定步伐。”颜泽文表示，这是中国茶文化与欧洲文明的一次碰撞，也是川茶文化走向世界的一次标志性事件，借助“天府龙芽”这个川茶符号在欧洲青少年中的文化传播和植根，让世界重新爱上中国茶，不断擦亮“世界名茶”金字招牌。
《你好大熊猫，你好天府龙芽》是奥地利青少年电视系列片《你好大熊猫，你好中国》的四川主题之一。
该电视系列片导演孙莅告诉记者，该电视系列片是奥地利首次以以大熊猫为引线、以中国文化元素为主题面向青少年推出的电视系列片，讲述几名奥地利大熊猫“铁粉”儿童在维也纳动物园的大熊猫馆偶遇，迸发了到大熊猫故乡寻找看望更多大熊猫的念头，并从此开启了发现传统与现代中国之旅。
《你好大熊猫，你好天府龙芽》
系列片初步设计拍摄15集左右，其中6集主题已确定为四川文化元素，包括大熊猫、天府龙芽(川茶)、四川美食、成都等。为此，该片除了3名奥地利儿童主演外，还邀请来自成都实验学校的2名四川儿童参演。
该系列片为中德双语拍摄，其中德文版在奥地利国家台ORF首播后,将推向德国国家一台ARD，巴伐利亚州电视台BR-Alpha，以及德瑞卫星台3-Sat播出。其译制英文版将送展2018年嘎纳电影节国际发行。
电视系列片制片人艾迪特女士是奥地利教育部和维也纳市政府的学校教学片资深制片人，她表示，自己还将向奥地利教育部和维也纳市政府推荐该电视系列片作为当地学校教学参考片播放。2018年，还将在奥地利筹拍续集，中奥小朋友将在奥地利再“叙”中欧友谊。
《你好大熊猫，你好天府龙芽》
“天府龙芽是适合欧洲人的口味、感兴趣的文化、喜欢的健康价值，正成为欧洲人热爱的中国产品。”艾迪特告诉记者，正是对品质、品牌的不懈追求，让“天府龙芽”建立起了独特的“品牌IP”，让欧洲的主流媒体“主动上门追求”，方才成就了这一段“中欧品牌姻缘”。
孙莅也表示，四川既是大熊猫的故乡，也是中国茶叶的发源地，以风靡全球的熊猫切入，欧洲的主流媒体与中国茶主流品牌的结合，一定会形成“1+1＞2”的文化和品牌传播格局。
2017国际茶业大会隆重开幕 知名茶人茶品牌齐聚恩施
说到恩施茶叶，想必很多人对富硒茶不会感到陌生，富硒茶由于其含有丰富的硒元素，对身体具有很好的药用价值。近日，2017国际茶业大会在恩施隆重开幕，来自全国的知名茶人茶品牌齐聚，为恩施茶产业的未来发展方向提出各种宝贵意见，一起来看看吧。
2017国际茶业大会
9月25日晚，州委、州政府在华龙城大酒店举行茶会，欢迎参加2017国际茶业大会暨第四届硒博会的国内外嘉宾，畅叙友情，共谋发展。
州委副书记、州长刘芳震，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯，中国食品土畜进出口商会会长边振瑚出席茶会并致辞。州委副书记、政法委书记柯东海主持茶会。
刘芳震代表州委、州政府对中外嘉宾的到来表示热烈欢迎。他说，恩施州是一个神奇美丽、物产丰饶、发展潜力巨大的地方，不断改善的交通条件、不断壮大的特色产业以及国家和省一系列重大支持政策为恩施发展注入源源不断的动力，恩施州的生态优势、资源优势正在转化为经济优势和发展优势。2017国际茶业大会暨第四届硒博会在恩施州举行，我们将努力为大家奉献一台成果丰硕、影响广泛、别具特色的国际盛会。敬请各位嘉宾多给我们传经送宝，提出宝贵意见和建议，我们将认真听取、及时改进、竭力服务。
2017国际茶业大会
伊恩·吉布斯表示，虽然在恩施停留的时间很短暂，但他见识到了恩施的美丽和恩施人民的热情，也借此机会品尝到很多好茶，对未来几天的盛会充满期待。
边振瑚说，国际茶业大会已走过了超过10年的历程，成为国际茶产业界一张靓丽的名片。恩施的茶产业发展非常有特点、非常有潜力，相信会在这里举办一届成功的盛会，中外来宾会在这里度过一段美好的时光。
州四大家领导，州中级人民法院院长，州人民检察院检察长，州经济开发区、八县市主要负责人出席欢迎茶会。