【www.cy316.com - 喝茶叶茶的好处和坏处】
凉茶是由中草药各种加工制成的植物性饮料，能够消除暑气，缓解喉咙疼痛等，有的人为了追求效果，一次性过量饮用，这显然是不对的，那么，喝凉茶的时候要注意什么呢？下面就跟小编一起去了解一下喝凉茶的三个原则和四不要吧。凉茶
一、喝完凉的三个原则1、喝完凉茶表现
喝完凉茶以后，如果是拉肚子，不想吃饭，是不适合饮用凉茶的，如果喝完是没有什么不适的，上火症状减轻了，是可以饮用凉茶的。
2、要看体质
如果是糖尿病，月经期间女士，体弱老人和小孩是不适合饮用凉茶的。
3、季节和天气
在三伏天和暑热时候可以饮用凉茶的，但是别的时间要适量。
凉茶
二、喝凉茶的四不要1、不要认为凉茶的材料多就越好
不要认为凉茶的材料多就越好，喝凉茶是用一种，或者两三种药材泡水喝就可以饮用，新鲜的药材效果更好。
2、不要饮用过多
凉茶不能饮用过多，凉茶是有药性的，喝多了也会影响钾元钠平衡的。
3、不要以为凉茶越苦颜色深的就好
不要以为凉茶越苦颜色深的就好，苦味和颜色是因为材料问题，太苦的凉茶说明越寒凉的，会伤阳气，在家里自己煮凉茶是可以放进盐和糖。
4、不要随便饮用凉茶
凉茶不可以当作水或者保健饮料来喝的，凉茶是药，只是药性平和，要谨慎喝，不要胡乱饮用。
凉茶虽然是一款以中草药为原料，无需医生指导，便可饮用的保健茶饮，但也要谨记喝凉茶的三个原则和四不要。以上内容由小编为您整理的相关知识，希望对您有所帮助。
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喝茶的三个境界
一个人前后达到这三种境界，人生就圆满了。如果没有达到，就不是完美的人生，茶道也是一样，也有这三种境界。一开始是技术性的，去买最好的茶叶，最好的茶叶大红袍，很贵，商店里也有大红袍，那多是假的。真正的大红袍只有三棵，现在死掉一棵，剩下两棵。你要看这两棵树要买68块钱的票，走了一个小时，他们告诉你，山壁那两课树就是大红袍，看完了就回家了，看一眼就要68块，有的商店里几十块的大红袍会是真的吗？每年大红袍收下来要拍卖，这两颗大红袍采下的茶叶，只能做七两到八两的茶叶，一两茶大约可以卖到二十几万的人民币。所以，不可能喝到真正的大红袍。
也不要伤心，每年这两颗大红袍的树枝都会剪下来几枝栽培，长出来的叫“大红袍二代”，一斤大约二千块钱。还是很贵，没有关系，“大红袍二代”也会剪下来几枝，长出来的不叫“大红袍三代”，这样没有人会去买，叫“小红袍”，非常有趣。
我曾经在武夷山住过，就是为了找大红袍和这里的四大名茶：一种叫“白鸡冠”，泡完茶以后，茶叶是绿色的，红边，像鸡的鸡冠；一种叫“水晶龟”，泡完以后，茶叶浮在水面，就像乌龟一样；一个叫“铁罗汉”，铁观音大家知道，但不太熟悉“铁罗汉”，铁罗汉喝起来比较刚强，很有力量，很浓苦，就像一个罗汉；还有一种叫“半天妖”，长在半天里的妖怪，“半天妖”这种茶可以泡七次，每一次味道都不一样，所以叫“半天妖”。喝到这些茶，再想到它们的名字，感觉别有味道。
在技术层面，要找遍天下的茶，你没有那么多的精神，没有那么多的钱，没有那么多的力量，所以要走向另一个境界。如果你要寻求物质的层面，就会很痛苦。
为了找茶，我像陆羽一样走遍了很多茶区。一次。我在重庆喝到了一泡茶，叫做“君山银针”，非常好。一查资料，原来是长在洞庭湖边的君山岛上，我就立下志向一定找到。第二年，我从台湾到了香港，坐飞机到了湖南，又坐了四个小时的车到了岳阳，再做船进去就是君山岛了，可是，他们对我说：今天月圆，洞庭湖涨潮，你不能坐船过去。于是我要在岳阳住了一天，我问岳阳有没有好的宾馆，他们说有一家朱镕基总理住过的。果然，在房间里有朱镕基总理的签名。我觉得很开心，没想到晚上有很多跳蚤来咬我。早上一算，有一百多个包。现在应该改善多了。到了湖边，坐了四十分钟的船达到君山岛，感动得不得了。这个感动不在于茶，而在于整个寻茶的过程，那个故事。这里就进入第二个层面，不只是喝茶，茶后面有很多故事。在君山岛上喝“君山银针”，当地的农人告诉我，你在外面喝到的都不是真正的“君山银针”，真正的“君山银针”已经卖完了。
喝茶的第二个层次，是后面有很多故事。什么是第三个层次。有一次我到武夷山去找茶，这种茶很多人都听过，但没有喝过，叫做“正山小种”，它产在武夷山市星村镇桐木关的山上，这里有2000多米高，是一个管制区，要申请《入山证》才能进去。我们办了《入山证》，还请了政协的人带着我们，跑到了最山顶的地方。
到了产“正山小种”的地方，我大吃一惊，那个地方只有50多户人家，但有一个外国人的别墅，还有一个教堂。问了一下，住着的是英国人，他们是英国女王派来的人，他们的职位叫“监茶使”，就是英国女王派到武夷山，监视茶农生产“正山小种”的大师。居然有这样的职位，这个职位已经存在了几百年。
我想找到这两个人，没想到茶已经采完了，这两个大师回去休假了。没想到英国女王喝的茶是武夷山2000多米高的地方出产。采完以后，直接运到码头，用船运到英国。所以一般的人喝不到真正的“正山小种”。这是一种很好的红茶，为什么叫“正山小种”，叶子小如针尖，泡出来完全是深红色。
接下来，喝茶的人痛苦的事出现了，就是要买茶回家。我问茶农：“这个茶可不可以卖给我？”“不行”我说“一斤1000块”“2000块”“不行”“3000块”“不行”“一斤4000块”“还是不行”我问“为什么？”他说“还剩下两斤，这两斤已经答应要给别人，其中一斤是给领导的，另一斤是英国人要来拿的。”我想了一个方法，对茶农说“下次领导来的时候，你对他说，由于天气不好，今年没产那么多茶，少了一斤，领导不会怪你的。”茶农是很老实的，听了以后就开悟了，“我怎么没想到这一招！”就把其中的一斤卖给我。
所以，在找茶中，除了有故事，还有想象，还有很多有趣的东西，你就可以从这个故事，你就可以从故事进入更深的灵性的、精神的境界中。
我在大陆到处找茶，找到以后就会带回家，带回家干嘛?不是去卖，而是和有缘的人分享。这是茶更高的境界，不是独饮，而是分享，分享你的人生，分享你的体会，分享你在找茶的过程中对人生的一些体会，这就会让你的文化扩散出去。
喝茶的三个误区！
误区1：一把茶叶喝一天
一把茶叶喝一天，从早泡到晚，从早喝到晚，这应该是很多人印象里的喝茶了。其实这样做的危害是很大的。
茶叶不能长时间浸泡在水里，时间一长，茶汤中茶碱的含量会增高，茶水可能会出现变质，尤其是现在的温度比较高，泡一天的茶水就不适宜饮用了，会影响人的身体健康。
Tips:随喝随泡，茶水分离，才能保证茶水的最佳口感。
误区2：喝隔夜茶
隔夜茶指过夜的茶，因为时间过长，维生素大多丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等物质会成为细菌与霉菌繁殖的养料。
茶水放久了，不仅会失去营养成分，还容易发馊变质。茶水中的鞣酸会转变为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是在夏天，会引起肠胃炎症。
另外，茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。
茶锈中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种物质。隔夜茶暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。
茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。
这样的茶营养成分已大大减少，且滋味寡淡，常喝也不会起到养生保健的作用，因此隔夜茶不建议饮用。
Tips:茶宜随泡随饮，才能保证滋味和功效。
误区3：四季饮同茶
很多人由于个人的喜好，习惯于天天冲泡同一种茶。其实喝茶时也要讲究时节，不同时节，人对外界的反应和需求也是不一样的。
不同季节喝不同的茶，甚至一天当中不同时间也要喝不同的茶，才能达到喝茶养生的效果，才会对身体更加有好处。
Tips:有一个参考是“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”。总之，一年四季节令气候不同，一天之中身体所需各异，喝茶的种类宜做相应的调整，也就是茶应“因时而饮”。
喝茶时的三个注意事项
第一，茶水温度，适宜56℃-60℃。
切忌饮太烫的茶水，对人的咽喉，食道和胃刺激较强，可能引起这些器官的病变。伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食管癌风险。当茶水水温介于65℃-69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。也不可饮冷茶，对身体有滞寒，聚痰的副作用。另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃-60℃，对健康较为有利。
第二，冲泡时间不宜过久，次数不宜超3-4次。
冲泡时间太久，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
第三，禁忌人群。
肝脏病人忌饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
发烧病人忌饮茶。茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
经期忌饮茶。在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
虽然喝茶好处多多却并非是万能的，指望它治病是不切实际的，但茶的养生功效是不容小觑的，如果不喝茶会带来一定的损失。
喝茶聊天小心这三个陷阱
高价茶往往贵得有理由，但是有一类茶是陷阱，是“局”，水很深，消费者得擦亮眼睛，小心提防。
陷阱一：抽象消费
小D提起北京某茶馆就不爽，发誓以后都不会去了。那天，他们一行6人到了那家茶馆，包了一个房间。房间放了两张小沙发，一张桌子，6人进去了有点挤，“不过无所谓，都不很介意，只是想找个地方喝喝茶、聊聊天而已。”
“老板递了茶单过来，可能设计太特别了，我就像个土包子翻来倒去都找不到有字的页。最后在老板的帮助下找到了有字的，第一页就是五六百的。”小D气愤地回忆，“再往后翻终于看到有些便宜些的了，很多，让人眼花缭乱，问老板有什么推荐，他说铁观音，并打开了那页给我看，我看了，那一开两版上有五六种茶，其中有一个的名字是铁观音，80元一壶，我想这个就好的，我们就只是想聊聊天。”很快，有个女孩就来沏茶。小D问老板有什么茶点，老板说只有瓜子、开心果、牛肉干。小D很失望，以为通常茶馆都有他们自己做的特色茶点。没办法，不能光喝茶，所以还是叫了瓜子、牛肉干，15-20块一小碟。收到账单让小D吓了一跳，500多！茶200元，房费两个半小时200元，茶水费60元！小D质问老板：“茶不是80么？”老板在柜台后一边用电脑一边回答：“是200，你想想80元有那么好的茶么？”小D让服务员给我看菜单，那一开两版里的五六种茶里，确实是有一种是200元的，但名字不叫铁观音。没有办法，小D只得悻悻地付了钱，夹着尾巴灰溜溜地跑了。
“这给了我一个教训，到茶馆这种抽象消费的地方一定要问个清楚明白会有什么费用。”小D这样总结。
陷阱二：钓鱼喝茶
“网络一端，三四十岁的中年妇女通过QQ，专找四五十岁男人‘耍朋友’，其压低嗓子发出的声音若少女；网络另一端，男人爽快答应到茶楼会面，巴望女方在消费后兑现某些承诺……这不是奇妙的网络情缘，而是发生在成都的一起典型“钓鱼喝茶”事件。
茶托出没，请注意！继“酒托”之后，最近几年在各大城市出现了一种新兴职业，就是茶托。棋牌室茶馆老板雇佣女打字员，利用QQ等网络通讯工具引诱男性，待时机成熟约见喝茶。喝茶的地点，正是女打字员老板所开的棋牌室茶馆。女子拉男子进茶馆后，都会点最贵的茶、小食品，结果就有了天价茶水消费单。这种利用“女色”利用茶室消费温柔宰人一刀的现象，被戏称为“钓鱼喝茶”。
合肥的李先生在网上结识了一位女友，女友约其在某茶楼见面，见面后两人聊得很开心，席间点了两杯茶，两盘点心，一个小时后女友称有事要先离开。李先生也没多想就让她先走了，而在买单时店家称其总共消费了800多元。李先生正感到疑惑时，店家招呼一帮人在旁站立，见势不妙他只得乖乖付了钱。事后李先生报警，民警调查，该女子为茶楼的“茶托”，用相同的手段已经引诱数十名网友上当。
不用借你一双火眼金睛，你自己其实很容易识别茶托。首先，茶托会指定消费场所。茶托“盈利”需要和特定的茶楼勾结，所以，如果对方坚持要求去某家特定的茶楼时，你就需要提高警惕了，此时就可以用更换约会地点来巧妙试探。当然，色字上头一把刀，不要妄想“占便宜”，同理，在征婚交友中，也得警惕茶托宰人。
陷阱三：借茶抢钱
新闻说，两名四川游客王先生、左先生在桂林火车站下车后，轻信一名中年妇女“只要10块钱就可以找到一个既可唱歌又可喝茶的地方”的话，随同这名妇女到中山南路电信宾馆旁雅居旅社楼下一家没有名字的茶庄。结果玩了一个小时，竟要付980元。为了早点脱身，两人不得不掏出身上所有的700元钱。老板见他们确实没有钱了，才允许离开。
黑店不只是武侠小说里的设想，现实生活中也有。你在半路上口渴难耐，想讨杯茶喝。非常倒霉的是，你刚好碰上了恶人。那人摆出“要从此路过，留下买路钱”的架势，你花钱消灾，三十六计走为上。在某些旅游区，在某些乡野结合部，在民风彪悍之地，不得不谨慎停留。