西安当地茶叶。
7月17日，第4届太原茶博会圆满闭幕。此次茶博会共为期四天，为了方便参展人员逛展，组委会打造全方位服务；各类茶叶大牌齐亮相，展会品牌阵容强大；茶企品牌面对面，展商吸睛出新招，同时，也大力推动了当地茶业发展！
太原茶博会
一、打造全方位服务，观展人数再度提升
本次太原茶博会，大部分参展观众基本通过官网、官微、现场下载茶悦APP等渠道领取入场券。为了方便参展人员逛展，茶博会组委会在现场设置了咨询服务中心，并且加强安保设施，确保展会安全有序的进行。展中四天里，陆续迎来太原及周边城市的专业买家团体、茶业组织机构以及当地茶叶爱好者等近万名专业观众。据组委会不完全统计，展会四天人流数量较去年相比增长超20%，现场订单过千万的有数十笔。
二、知名品牌汇聚，阵容强大
本次展会品牌阵容强大，各类茶叶大牌齐亮相。同时，范家壶庄、史志鹏、谈曙君、周伯其、丁维其、云泉尚窑、向上居、董建平等80位紫砂艺人携精品紫砂名作前来参展，还有照本堂、唐缘服饰、尘逍、域尚庭等知名茶服企业。其中，照本堂在现场为大家带来精彩的茶服邀请秀表演，活动现场簇拥争辉。另外，台湾工艺中心、韩国莲花茶、奇艺、宽夫、汀泰斯、特优堂、上奉、赵家窑、松韵、洛施等知名海外品牌入驻国际展区，扩大展览范围的同时，也让您开阔了国际视野。
三、品牌茶企面对面，展商吸睛出新招
茶博会一直是茶行业各类商品销售的主要平台。通过茶博会，既可以了解同类产品的生产水平，又能洞悉产业的发展趋势，同时也为广大参展商提供一个信息传播、技术交流、商贸洽谈的广阔舞台。本次太原茶博会推出了云天阁茶业、东裕茗茶、思韵、丽宫国际、西双版纳茶山纵贯线科技、凤牌滇红、老同志、雾雨深、布易班、泾渭茯茶、龙润茶、连心岭、臻味号等企业的品牌推介会和茶品鉴会，为参展企业提供了形象展示、品牌推介、产品互动以及实力展示的舞台。其中，品鉴区活动所用水壶是由广东海利集团有限公司特别提供的。
此外，各大品牌茶企业还在展会现场举办品茗会、歌舞表演、雅集展示、现场制茶技艺等特色活动。值得一提的是，雷山县政府在茶文化活动区举办了茶旅文化推介会，向我们展示出多层次、差异化的旅游产品，并在现场为我们带来精彩的少数民族歌舞表演，充分体现出地方民族旅游特色，别具一番风情！
另外，展会最后一天，雾雨深白茶举行了大型品牌分享会，协助雾雨深家人拓宽茶行业经营之路，还带来了丰富的文艺节目以及雾雨深白茶企业文化，精彩现场引来众多茶人前来围观。
太原茶博会
四、精彩茶事人气爆棚，助推当地茶业发展
本届茶博会较去年继续扩大规模，组委会联合各大茶业机构打造众多内容丰富、品味高雅、影响广泛的茶事活动。展会4天，茶艺表演纷呈荟萃，为大家带来精彩的视觉盛宴，此外，品鉴会现场还有香道表演、竞技比赛、少儿茶会等精彩活动。在助力展会圆满举行的同时，也为茶企的宣传增添一道亮丽的风景。
茗星竞技，大秀中华传统茶艺；茶馆评选，尽显风雅自如之态；文明我先行，现场拼运气；稚儿学礼，以茶道温养童心；少儿茶会，感受浓浓茶情；雅韵茶空间，古风古色极富韵味。
于忙碌的生活中寻一方安静的角落，独属于自己，不必富丽堂皇，不必美轮美奂，适合自己就好。本届太原茶博会，组委会特别策划首届太原“茶与筑”空间设计展，向您呈现心田之约、穆心源、无相等茶空间。在这里，我们可以肆意地做自己，读书、会友、品茶、闻香、听琴等。
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平林村：茶产业发展 助推茶农脱贫
平林村的村民先前以传统种养维持生计，由于年轻人外出务工，原有茶场倒闭。2013年，政府开始以茶业带动平林村发展，有52户200多人实现了脱贫。针对该村散种茶园收效差的情况，成立茶叶农民专业合作社。此外，政府还开展道路、茶厂等基础设施建设。
采摘
7月5日，位于凌云县泗城镇平林村的桂红茶山云雾缭绕。茶农们一边忙碌地采摘茶叶，一边聊起脱贫后的幸福生活。平林村是一个山区村落。村民基本靠传统种养维持生计，近年来年轻人纷纷外出务工，一些土地开始荒芜。村里原有茶场因管理不善，也濒临倒闭。
茶园
2013年，在镇里的一次会议上，泗城镇陇照村党总支部书记万崇尚得知了这一消息。万崇尚也是该县一家茶企的负责人，他萌生了以茶业带动平林村发展的想法。这与平林村党支部书记陆启发的想法一拍即合。万崇尚出资转租下平林村茶场600多亩茶园的承包经营权后，将经营管理权无偿赠送给平林村60多户贫困户，同时承诺保价收购群众采摘的鲜茶叶。
“春茶上市，每天采茶都得100多元。”贫困户罗树婷告诉笔者，她在桂红茶场分到10亩茶园管护，去年仅采茶一项她就收入了2万多元，当年就实现了脱贫。像罗树婷一样，2016年到桂红茶场承包经营管理茶园的贫困户有52户200多人实现了脱贫。
春茶
针对该村村民散种茶园收效差的情况，万崇尚跟村“两委”班子协商决定，由他的茶企负责技术支持成立茶叶农民专业合作社，并与合作社签订略高于市场价收购群众鲜茶叶的协议，帮助村民抱团发展茶叶产业实现增收。目前，村里种植有茶叶的农户基本都加入了合作社，一些丢弃的茶园又开始有人管护了。此外，万崇尚与村“两委”干部一道，找项目争取后援单位支持，开展道路、茶厂等基础设施建设。
今年5月，万崇尚成为自治区五一劳动奖章获得者。此外，他先后获得“百色市劳动模范”，“百色市创业明星”等荣誉称号。
茶企发展 产品四化
茶叶作为茶企发展的根基，是联系茶企和顾客之间的纽带，也是茶企发展的密码。如果产品不能与时俱进，顺应市场和消费群体，那么企业的品牌价值、文化底蕴、系统机制就会变得一文不值。保持公司长青，必须以产品为基础，衍生出从无到有，由小到大，由大到强，由强到久的变化。要在市场中占据长久，产品四化是密码——策略化、创新化、结构化、长久化。
产品的好卖不好卖，必须有正确的市场策略。策略性的产品才能在市场站稳一定根基。而策略引发的营销手法却有多种多样的模式。顾客策略、渠道策略、价格策略等等。有策略的产品在市场上，才会如水样自流。产品的策略化，通过系统的‘包装’之后主打出营销的模式来迅速占领市场。产品的策略化不是推出一个策略那么简单而已。它是通过系统的市场考察、消费群体定位的考察后，制定出的产品推广策略。通过产品策略化，打开产品市场的根基，做到从无到有的开始。
从无到有是产品发展的开始，要做到从无到有，由小到大的转型，必须开始创新化的改变。创新化是产品对应当下的市场发展，契合着80、90的喜欢新颖、独特、个性的消费观。产品创新化，能够带来销量上的提升。创新性产品是对产品的各个要素进行优化和升级。例如包装、口感、设计等等。通过创新，让产品变的独特新颖，符合当下潮流的消费观而占领市场。并且创新中，能提升企业的实力。创新的必备条件，需要有强有力的人才为后盾，强大的先进设备技术。茶叶需要创新，也意味着茶企需要发展。在产品创新中，茶企在发展。产品在由小到大的过程是企业在发展中并能够顺应市场做出的改变。
当产品的从小做到了大，就开始要往大产品中的强势出发。产品做到一定市场规模之后，有了自己的产品营销模式。形成了一定发展体系，产品规划成为强中产品的竞争。结构化产品规划是产品形成一定的营销模式之后的优化。产品结构化是一种有内容的、与市场份额相关、对企业市场地位有价值的产品组合规划。当产品做大之后，通过组合规划，把产品从优化，良性的组合发展可以帮助企业打造出优质的产品组合的科学方法。优化产品线、整合市场消费群，规划性的结构体系帮助企业打造出稳定的市场。
一个产品的好坏，不仅要看产品的销量，还要看这个产品在市场上是否长久。一个产品是否能在市场上长久，考验了企业对消费者的把握能力。市场考察、消费群体定位、产品品质、包装设计理念等等，必须具备了一定规模且成熟的企业，才能拿到市场份额，长久发展。产品长久化，企业长久化，是企业发展的目标。在产品发展中，追根究底必须抓住产品的本质——顾客属性。掌握顾客，了解顾客，挖掘顾客。通过顾客了解到产品的优劣性，才能不断的改进、优化、升级，最终才能发展成为长久产品。
产品四化，帮助企业建立一个长久性发展的产品。
当地水泡当地的茶就好，真是这样吗？
当地水泡当地的茶就好，真的是这样吗？
俗话说：“原汤化原食”，大家对这个也是深信不疑，所以在茶叶界也有一种说法，那就是用当地的水泡当地的茶就很好喝。于是也有很多茶友开始学着陆羽先生的样子到处去寻水。而当地的很多茶友也津津乐道于自己是从哪一个泉眼中打来的水，用来泡茶！于是乎，泡茶者的形象一下子就变得高大起来了——讲究、专业。如此一来，自己的不专业就不要在这里丢人现眼了。在一众莫名的专业崇拜中，我们却是越来越迷失了。
很有意思，我有一个朋友特别的痴迷于研究各种茶、各种水。对于“当地水泡当地茶特别好喝”的理论也是深信不疑的。何况老祖宗还说“虎跑水，龙井茶”，这应该是“当地水泡当地茶”的一个典范了。
朋友来到了杭州，排了两个小时，接了两小瓶虎跑泉的水。然后，又买了一桶虎跑泉的水带到了北京，要求和我分享一下。一早上，朋友就来到了我位于广安门的工作室。多余的话没有，我选择了型号完全一致的两个烧水器。一壶里煮的是我常用的怡宝纯净水，一壶里煮茶友从杭州带来的虎跑水。
泡的也是他从翁家山带来的龙井茶，两只完全相同的盖碗，都投入3g龙井。等水沸腾了之后，同时开始冲泡。这世界从来就没有奇迹，有希望也就有失望。当然，就我的经验来说，虎跑水和怡宝，胜出的概率是五五开。我没有希望。只是严格地开始泡茶。即开即出。无论是从香气的呈现和口感的呈现上，虎跑水的表现都可以用糟糕来形容。
如果闷一会儿呢？结果亦如是！龙井不行了，那么我们用虎跑水泡当地茶做的红茶怎样呢？
于是，我们又换了当地的红茶。然而遗憾的是，虎跑水泡出来的红茶依旧是颜色和香气滋味都比较低迷。
泡当地的茶不行了，那我们泡外地的茶如何？
我们选取了一款普洱的生饼。最后出来的结果和龙井、红茶无异。矿泉水泡茶，是很多人的选择。只是，真的不是每一眼泉水都适合泡茶。有的矿泉水确实含有很丰富的对人体有益的矿物质，然而太丰富的矿物质有可能是香气和滋味的死对头。在我这里，这种情况已经发生了无数次。没有万能的矿泉水。安心泡好茶！
浙江：浙茶企携手青田侨商 助推中国茶走出国门
我们都知道，中国具有十分久远的茶叶历史，在种植与产量方面一直位居世界首位，更是世界上最重要的绿茶出产国。截至去年，我国茶叶的产量约占世界43%左右，其中浙江茶叶对此的贡献也是不小的。近期，浙茶推介会在青田成功举行，会上浙茶企携手青田侨商，助推中国茶走出国门。
推介会现场
24日，第三届世界青田人大会“浙江好茶”推介会在浙江省丽水市青田县召开，旨在探讨借助侨胞之力，推动中国茶产业和茶文化走向国际。
中国是茶的故乡，也是当今全球茶叶种植面积最大、产量最高、绿茶出口数量最多的国家。2016年，国内有茶园面积4400万亩、茶叶产量243万吨，均约占全球的43%左右，更是享有“世界绿茶看中国”的美誉。
在这份亮眼的数据上，浙江则贡献了浓墨重彩、不可忽视的一笔。
浙江省供销社理事会主任邵峰在会上表示，浙江是中国茶叶的重要发源地，拥有“中国绿茶数浙江”的崇高地位。“目前，浙江茶叶出口量和出口额均位列国内第一，且常年占据着国内茶叶出口量的半壁江山。”
推介会现场
着眼当下，浙茶集团董事长毛立民认为，国内茶行业在标准化方面还需进一步科学化。且很多地方都在打造地区特色名茶，品牌市场需要更加规范。
展望未来，毛立民表示，应理顺茶叶的等级，形成行业标准，用一个拳头发力，推动中国茶叶品牌和茶文化走向全球。
“青田侨商对国内国外都比较了解，通过他们长时间的在外传播，肯定能影响更大一批外国消费者。”毛立民说道。
邵峰表示，浙江茶行业和青田侨商是天作之合，既有利于浙江好茶走向全球，也有利于青田侨商转型发展。“衷心希望两者携起手来，按照‘文化为先导，体验为基础’的要求，共同开创浙江好茶飘香世界、青田侨商籍茶发展的新天地，为全人类品茗浙江好茶作出新的贡献。”
浙江景宁：擦亮惠明茶招牌 助推茶产业发展
景宁县，原本只是浙江一个不起眼的小城，却以出产品质上乘的惠明茶而闻名，今年上半年，全县茶园面积达6.6万亩，茶叶产值达5264万元，虽然惠明茶遭遇政策影响而遇冷，但在政府、茶商、茶农的不断努力下，惠明茶招牌被擦亮，助推茶产业发展。
惠明茶
景宁县是全国十大生态产茶县，得天独厚的生态环境，孕育出了优质的惠明茶。此茶一直被作为高端茶叶，价格也越炒越高，成为迎来送往的抢手货。
2012年，明前茶每公斤售价达3000元以上，惠明白茶曾一度卖到每公斤1万多元，茶产业呈现出奢侈品化的趋势。2012年底中央八项规定出台之后，中央大力提倡厉行节约，抑制公款消费，曾经火热的茶叶市场“遇冷降温”。惠明茶单价大幅下降，茶叶种植面积止步不前。
八项规定的出台，茶产业确实受到了一定冲击，也逼着景宁茶商走上转型发展之路。2013年开始，景宁加大茶产业扶持力度，各大茶产商不断转变销售模式，茶叶销售从礼品接待向公共消费转变，从高端客户向普通百姓转变，先后推出红茶、黄茶、茶工艺品等新品种，探索茶类食品、茶旅结合等新模式，以产品质量、科技进步和优质服务赢得市场认可。
景宁县农业局高级茶艺师包佐淼说，其实高价茶仅限于少数有渠道的产商，对产业发展和群众增收带动力并不强，反而助涨奢靡之风，扰乱茶叶市场。
景宁县
近几年，景宁县每年投入茶产业1000余万元，鼓励研发新产品，不断延伸产业链。2013年以来，该县还提供组团招聘茶工、设立销售班车等个性服务，开辟上海、温州等地销售市场，通过斗茶大赛、开茶节、畲乡“三月三”等系列民俗、节庆活动和组建淘宝畲乡景宁馆等平台，充分挖掘畲乡茶的独特生态优势，提升惠明茶附加值，助力品牌建设，助推茶产业发展。
据悉，今年来，为加强惠明茶品牌建设、提高市场竞争力，景宁县大力推进茶树良种化、生产标准化和茶厂先进化建设，积极助力惠明茶产业发展。一季度，该县新增茶园面积2000亩，总面积达6.6万亩；茶叶产量338吨，同比增长3.1%；产值达5264万元，同比增长3.3%。
安吉茶叶又出新品啦
你们知道安吉茶叶吗?近日安吉茶叶又出新品啦!也就是说我们心心念念的黄茶即将面世，即将和我们大家见面了!但是黄茶的产量极低，所以在市面上可能会显得比较紧俏。
在今年的5月20日的上午，在安吉地铺就召开了一次黄茶的品尝会，那时负责人周毛毛拿出了一款黄茶的新品，据说那是在1998年培育白茶的时候发现的，其实对于那时的周毛毛来说，也只是好奇。所以周毛毛开始采用扦插的方法，在土地的边边栽种了几棵茶树，可是令他没想到的是在那之后的几年，茶树竟然蓬勃的生长了起来。有好友提醒他，现在白茶产量很高，利润空间下降，何不尝试开发黄茶?周毛毛一听有理，就动手在自己的田头、山坡上办起了苗圃。到现在，黄茶面积已经达到50亩，由于品种新、质量好、数量少，黄茶产品一露面就声名大振，价格扶摇直上，一度突破20000元一公斤，闻名而来订购茶苗者也络绎不绝。
对于黄茶新品的问世，还是引起了省市县等相关部门的关注，有很多的茶叶界的专家学者们都对此给予很高的评价。同时安吉县发展、农业、茶叶促进会等部门和单位都纷纷表态，他们将在政策和技术等方面都给予全力的支持。
对于黄茶的新品的出现，其实还是有比较多的人不是很能接受的，由于他们喝惯了绿茶和红茶，所以一时半会儿还是很难接受黄茶的。我们也不知道到底黄茶在将来茶叶市场上的发展会是什么样子的，但愿黄茶可以越卖越好吧!