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六堡茶，属于黑茶，因产于梧州市六堡镇而得名。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟，六堡茶业界认为，必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则，因而六堡茶走上了复兴之路。茂圣茶业将传统工艺与现代科技相结合，力图打造优质茶品，借“一代一路”将产品推向海外。天誉茶业在做好六堡茶产品研发的同时，也在深耕茶文化，布局茶旅产业。烹茶技艺体验
“赏品一杯浓热艳，醉留半齿顺甘香。仙言竟是苍梧采，六堡山茶益寿长。”自古以来，描写六堡茶的诗联源源不断。这一产于梧州的千年名茶何以让文人墨客文思泉涌呢?7月6日上午，“活力桂东南崛起新高地”——采访团走进梧州六堡茶加工生产企业，了解六堡茶的历史传承与养生功效，探寻六堡茶借力“一带一路”行销海外，感受到千年六堡茶蕴含的“新生机”。细品六堡茶千年名茶受捧
六堡茶产品
“一品六堡，天下梧茶”。作为中国历史名茶及著名的侨销茶，具有1500年历史的梧州六堡茶早在清朝中后期就已远销东南亚地区。六堡茶因产自梧州市苍梧县六堡镇而得名，属黑茶类，具有“红、浓、陈、醇”的品质特征，还带有独特的槟榔香味。在梧州市天誉茶业有限公司(以下简称“天誉茶业”)六堡茶历史文化展示馆内，记者们细细品味了天誉茶业精心烹制的六堡茶，并观看了茶艺表演。香茗一杯轻抿入嘴，只觉醇厚甘滑、香气幽长。来自中安在线的记者管立表示，今日一品只觉入口清和、余味无穷，果然名不虚传。www.cy316.cOM借力高科技打造优质茶品
半成品六堡茶
广西梧州茂圣茶业有限公司(以下简称“茂圣茶业”)是梧州市最大的生产六堡茶民营企业，也是目前六堡茶原产地最大的六堡茶生产企业之一，专业生产和销售各种精制六堡茶以及其他精品茶系列。茂圣茶业董事长苏淑梅告诉记者，多年来，公司一直坚持品质为先，通过建设有机茶园，开发新产品，科技创新，实施标准化生产等措施，在提升产量的同时，保持品质优良。值得一提的是，茂圣茶业结合传统工艺与现代科技，自主研发了国内首条科技含量高、节能环保、全封闭的现代化“六堡茶”生产线，其中容量为25吨的全自动温控发酵罐是国内最大的茶叶发酵罐，已获得国家发明专利。在生产车间里，记者看到，送料、发酵、分筛、风选、汽蒸等工序均由一体化设备完成，茶叶全程“不落地”。“六堡茶的生产过程中，发酵是最重要的环节，直接决定六堡茶的品质。”茂圣茶业技术总顾问郭维深介绍说，茂圣公司的生产线使用发酵罐进行发酵，能够实现温度、湿度精准控制。这样既能保存传统制茶工艺的精髓，又能确保品质如一。“现在政府越来越重视六堡茶产业的发展，我们也将借此契机，扩大有机茶园的建设，加快新品的研发，把品质过硬的产品推向海外。”苏淑梅说。
深耕茶文化推进茶旅融合
天誉茶厂现代化工艺生产车间
近年来，梧州市天誉茶业有限公司注重技术创新，加大科技经费投入，开发新产品和新工艺，倡导节能环保、绿色低碳，走清洁化、连续化生产六堡茶的创新发展之路。在做好六堡茶产品研发的同时，天誉茶业也在深耕茶文化，布局茶旅产业。“梧州市龙圩区是李济深的故乡，我们可以在原有的历史文化基础上，融入天誉的茶文化，与当地的农户一起打造文化旅游线路。”天誉茶业董事长吴燕介绍说，他们已与梧州市龙圩区大坡镇的农户达成合作共识，天誉的茶旅之路已徐徐启幕。Cy316.com延伸阅读
梧州六堡茶哪个牌子好？梧州六堡茶品牌推荐！
六堡茶是按照黑茶方式加工制作的，产自于广西省梧州市，是一种香气、口感、养生并存的黑茶类，品质独特，是众多茶友们的心头好。那么，大家挑选梧州六堡茶的时候，哪个牌子好呢？下面一起来看看相关介绍。
1、三鹤
三鹤，可以说是六堡茶行业中的“大哥”，也是六堡茶行业中的佼佼者、骄傲。全国茶叶都比较熟悉这个品牌，它不仅仅继承了六堡茶的历史文化和技术，还是六堡茶厂的发源地。一直以来所加工的三鹤牌六堡茶，都是深受茶友们喜爱的，非常不错的一个品牌推荐。
2、茂圣
茂圣，是梧州市一家做六堡茶的民营企业，创建于2004年，目前是梧州市六堡茶界的老大，品质、名气方面不逊色于三鹤品牌，知名度也是非常高的，是一家很出色的茶企业。
3、苍松
苍松是一家成立于2003年的六堡茶业有限公司，是由原来的老牌六堡茶改制而来的，是六堡茶中的代表企业，采用的是传统的工艺加工，制作出来的茶叶品质非常的高，市场上也有一定的知名度，品质好，口碑好，而深受众多消费者的喜爱。
4、中茶
一家世界500强的茶企业，早在上世界就已经喂六堡茶的出口有过很大的贡献，每年产茶千吨以上，是国内外目前最大的六堡茶生产出口其他，市场地位也是非常高的，被大家公认为是一个六堡茶好品牌，购买可以作参考品牌。
5、天誉
天誉茶叶，公司成立2011年，是六堡茶的“后起之秀”。天誉茶叶公司，和三鹤、茂圣牌挤进了中国茶企业产品品牌价值排行榜了，并且还在2012年就已经获得了国茶叶学会第二届“国饮杯”全国茶叶评比的一等奖。所以这个比较“年轻”的茶叶品牌，也是值得大家购买的一个品牌。
以上就是关于梧州六堡茶哪个牌子好的内容介绍了，大家喜欢喝六堡茶的话，可以坐一个参考购买的文章题材。
梧州六堡茶，岂止“六宝”？
最近很多茶友问晓芳，为何偏爱六堡茶。我想一是因为天气冷了，本人胃不好，喝点六堡茶暖暖胃；二是因为几次广西梧州之行，深入了解六堡茶文化和品质以后，已经被这款黑茶深深地吸引住了。
1500岁的六堡茶
六堡茶，和云南熟茶普洱、湖南的茯砖、湖北的青砖等一样，同属六大茶类的黑茶，因出产在苍梧县六堡乡而得名。
六堡茶历史悠久，清朝嘉庆年间就列为我国名茶。超过1500年的产制历史，赋予了苍梧六堡茶悠久的历史韵味。如今，六堡茶的主要产地，正是桂粤交界的梧州。尽管茶叶历经更新换代、进化演变，并融入现代工艺，可无论做成何种成品，其沁人心脾的“槟榔”香味和“红、浓、醇、陈”的品质依旧是雷打不动的诱人招牌。
茶船古道上的“黑宝石”
60多年前，各地茶商云集六堡，当时的茶叶集散地叫茶亭。抗日战争爆发后，广州沦陷，由梧州运经广州、香港的航线受阻，六堡茶进出口受限，只有一小部分茶叶能够依靠肩挑马驮长途跋涉运往广州湾（即今天的湛江）。由于六堡茶市场需求很大，广东茶商不顾危险穿山越岭来到六堡买茶，一时间六堡街上粤商云集。
旧时粤商在六堡合口街设庄收茶叶，将六堡茶炊蒸在箩，每一个产茶季节，六堡大量优质茶叶，从六堡的合口街码头装上尖头船，经梨埠换大木船，进入贺江，经封川江口，进入西江之后再经都城装卸到大船中，运送到广州，再转口南洋和世界各地，这就是当年六堡茶著名的“茶船古道”。
六堡茶独特的功效在海外华侨中广泛传播。早期“过埠”到马来西亚的华侨主要做锡矿劳工，辛苦一天后往往喜欢喝上一大碗浓浓的六堡茶，以解渴消暑、恢复体力以及清热解毒。因此，英国矿主在招矿工时，会特别注明“有六堡茶供应”，以招揽工人。从明朝、清朝以来，六堡茶也一直是两广人下南洋的必备品。如今在马来西亚，当地的华人已深知六堡茶具有的独特功效，当地的中药店也收藏六堡茶作为药材。
黑茶里的“金花”上品
传统六堡茶采用竹笠包装、经高温蒸压后，茶叶内部保存了一定的温湿度，使茶叶在储存时内含物质得以继续转化，滋味变醇，汤色加深，陈香显露，因而越陈越香，有的还可见到金黄色的“金花”，这是有益品质的一种菌类，又称冠突散囊菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，为六堡茶中的“上品”。“金花”茶的茶汤也是回甜生津，醇厚鲜爽。
科学解密，不仅仅是好喝
一方水土养一方人。由于六堡地处山区，交通不便，山区缺医少药，六堡当地的人们经过长期的观察发现，用当地生产的茶叶泡茶，不仅具有解渴、消暑的功效，经过后发酵的陈年六堡茶还具有祛湿消滞、健胃养胃等功效。在广西当地，人们把六堡茶作为日常生活的保健饮品。六堡茶还有一个特点，即冲泡后隔夜滋味不变，饮后可使人身心舒畅。
2012年11月8日，国家植物功能成分利用工程技术研究中心、国家中医药管理局亚健康干预实验室、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、教育部茶学重点实验室通过小白鼠试验，充分的数据分析，科学解密发现六堡茶在降血脂、减肥、降低血尿酸、对酒精性肝损伤、调理肠胃、美容与抗衰老等功效显著。
湘西古丈:种植有机茶叶圆脱贫梦 推进茶旅融合促产业升级
从古至今，茶叶种植一直是古丈县村民的重要收入来源，其出产的茶叶中最为出名的当属古丈毛尖啦，如今，古丈县只种植有机茶叶，全县的茶园面积达14.68万亩，茶农们逐渐实现脱贫梦。为了更深一步地延长产业链，将推进茶旅融合，借助茶园的优美环境，发展旅游业，促产业升级。
湘西古丈
只生产有机生态茶
登上古丈城外的竹溪湾万亩茶文化主题公园高处，放眼望去，满目皆是错落有致的茶园。
“整个公园规划了7500亩生态有机茶园，辐射周边10000亩有机茶开发，这对推进全县茶园有机化有重要意义。”一旁的古丈县农业局推广站负责人张才建告诉记者，目前全县绿色生态茶园达13.8万亩，其中有机茶面积3.8万亩。
在红石林杜家坡茶叶基地，坐龙峡村村支书王本雄说，整个基地种植的茶树不打农药、不用化肥、不用除草剂，是真正的绿色无公害有机生态茶。“古丈毛尖分几个等级，有针形茶叶、一芽一叶、一芽两叶等，顶尖的毛尖是一针型的，但采摘的标准很高，一个工人一天大概只能采五六斤。”
除了茶产业，旅游业也渐成特色。“我们不仅发展茶产业，也注重发展旅游业，基地茶园连片成景，同时建有观景台和帐篷宾馆，来参观旅游的人也不少。”王本雄说，近年来，通过大力发展茶叶产业，全村已新扩茶园1500余亩，实现了人均一亩茶的奋斗目标；并且成为了著名的乡村旅游名村，2016年，全村旅游接待量10万次，实现旅游收入1500万元。
湘西古丈
“茶旅”当家，将致富万家
采摘、摊青、杀青、揉捻、做条、提毫……在古丈县默戎镇牛角山村制茶厂，从茶树上采摘的鲜茶叶，经过一道道制茶工序，便成了闻名遐迩的“古丈毛尖”。
“要经过八道工艺，每个环节都很讲究，要很会看，特别是杀青和脱水，对茶的口感影响很大，杀出来的青，又香又甜，口感就会特别好。”与茶叶打了几十年交道的茶农张新凤，对制茶的各个环节都十分熟悉。她告诉记者，做出的茶叶品质越好，收益越多，通常一亩茶叶，收入就有5000至6000元。
从茶叶中获益的不仅仅是张新凤。牛角山村党总支部书记龙献文介绍，牛角山村有313户1306人，10年前，全村人平均收入只有791元，是全县有名的贫困村。2008年村里成立湘西牛角山公司等6家村企业，通过发展茶叶、乡村旅游当家产业，去年全村人平均收入达到8000元，建档立卡贫困户149户525人全部脱贫。
“目前牛角山村的茶旅产业优势发挥远远不够。我们要种好古丈毛尖茶叶，让消费者更信赖我们。”龙献文称，将通过实施茶、苗、旅一二三产业融合发展等项目，把牛角山村及周边村打造成集茶产业、苗文化、乡村游、康养等于一体的民俗山水茶园综合体，实现万亩茶园亿元村目标，带领周边7个建制村1万多名群众共同脱贫致富，到2020年实现全面小康。
如何挑选优质六堡茶？怎样挑选优质六堡茶？
六堡茶，属于黑茶类中的一种，作为广西的一种特有茶叶品种，六堡茶主要产于广西省梧州市。现在，随着时代的发展，在茶叶市场上存在众多的六堡茶品牌，对于刚刚接触六堡茶的朋友来说，可能在选择上会存在很多迟疑。那么，要怎样挑选适合自己的六堡茶呢？下面我们就来了解一下吧。
广西六堡茶
目前，市场上有两大类六堡茶，即现代工艺六堡茶（多直接叫六堡茶或厂家六堡茶）和传统工艺六堡茶（也叫传统六堡茶或六堡农家茶）。按传统工艺生产六堡茶的六堡茶现在茶友多简称农家茶，其实更应该将其命名为“古法六堡茶”，规范工艺，以利于推广营销。
这两类茶无论从工艺、外形还是口感都存在着较大差别。传统六堡茶从外形来看，条索粗壮，黑褐，重实，汤色较现代工艺加工的六堡茶浅一些，甚至一两年的呈现绿黄色、橙黄色，但茶味较浓厚。按现代工艺加工的六堡茶，外形匀称，紧细，色黑褐，汤色深红，内质浓厚，口感醇和。
选购哪种六堡茶更适合自己，最好还是根据自己的喜好选，不单看干茶，还要多试验，合适自己的才是好茶，用心品茶、用口选茶。
怎样选呢？不妨先从外到内，先看外观，再闻茶香，品茶汤。眼看，鼻闻，口尝，找到合适自己的茶。一泡茶，经过开汤试饮，喝起来舒畅通达，觉得是一种享受，没有让你感到不适，那估计这款茶适合你了。
1、口感好是首要标准
从茶叶专业审评角度来辨别茶质的优劣，品茶确也有它的学问所在。
饮茶是消费，是为了享受其美味。茶中如果有非正常而使人厌恶的滋味或气味，而这类滋味和气味，不管是源于毛茶原料、加工不正常或保存受污染等等因素，都不会被人所接受。因而加工正常并保存良好是好茶的基本要求。而加工正常主要指采摘、鲜茶存放、杀青工艺、揉制、干燥、后发酵等等工艺的规范。
饮茶的目的，是为了生津润喉，并从中享受香甜醇美，使喉咙滋润顺滑而舒适。因此，回甘快而强烈，生津润喉度高，而且香气浓而纯，滋味正而厚，喝着口感好、舒服，便基本成为茶友们认定好茶的标准。
很多茶友对制茶工艺很熟悉，这对于挑选茶叶确有一定帮助。他们往往讲求茶叶的品种、选料的优劣，还有毛茶也讲究采摘的时序，如社前、雨前、明前、夏茶、秋茶等分类，六堡茶在茶叶等级、制作工艺、存放时间、存储环境等多方面，都也有很大的学问。不过，这么多从技术层面上的分类，其实只是为了制作出更优秀品质的茶。作为消费者，了解这些当然更好，不过即使是最好的选料、最好的工艺、最佳的存储，做出来的六堡茶还是必经用口品尝来验证，好喝的就是好茶。
2、让人愉悦即是好茶
随着六堡茶被市场广泛认同，厂家多起来了，品种也多了起来，有轻发酵的风格的、有传统工艺的、有各种不同香型的，但面对风格各异的六堡茶品，何者为好？各种风格，适合各人的口味，有喜欢轻发酵的铃兰香，有喜欢陈茶的木香，有喜欢六堡茶特有幽幽的槟榔香，正如萝卜青菜，各有所爱。
笔者以为，能让品者愉悦的茶，即是好茶。好茶，说复杂，也很复杂。很多讲究，如从茶树品种、茶青等级、采制季节、制作工艺，保存环境等等方面来评判一个茶的优劣，说简单，其实也很简单，喝着，感觉好，让人愉快，就是好茶。
一泡好茶，是通过茶汤来体现的。茶汤，细而分之，有色、香、味三各方面。推而广之，绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶，道理也是一样的，好茶，总是相通的。
我们说茶的好与不好，茶汤占有绝对的分量。茶汤的好坏就等同于茶之优劣。其他诸如干茶条索、形状、干茶香气等等指标，可以供我们可以辅助手段来判断茶的好与不好。
有茶友说，苦味是人们都不喜欢的，有苦味怎么还会有好茶呢？其实，关键还在于这个苦，还应细分为让人“苦后回甘”的可转化的苦、苦而不化的苦。
品质很好的普洱生茶、古法六堡茶（农家茶）、绿茶，很多都有不同程度的苦涩，但苦在口里，会很快转化为甘甜生津，会让人有“峰回路转”的愉悦，这便是好茶。但如果单纯的苦不化去，犹如苦丁茶那种苦，或者是苦持续到最后，或是我们平日说的“苦尾”，让人品饮中觉得不快，觉得难受，那么不管商家怎么巧舌如簧地推销，你都要不为所动，远离这些不好的茶。
3、好茶应具“色香味”
说一泡六堡茶好，笔者认为应该是指这个茶在色、香、味三个很基本的方面让人愉悦，之后，方能称之为好茶。
一泡好茶，冲泡开来，新鲜绿茶有清新的绿，看着如春天般的新绿，让人心旷神怡，六堡茶、红茶如红酒般的红亮通透，闽南乌龙茶有黄绿澄明，即使是白茶，其浅浅的绿中微黄，都是一般的醉人。好茶的茶汤汤色，会让人看了，有愉悦之感。
而如果一泡六堡茶，冲泡开来，像酱油的颜色，其色黯哑，黑而浑浊，则无论如何，即使是甚少喝茶的新手，也都会知道这茶，好不到哪儿去。
好的绿茶如龙井、碧螺春等，比之上好的铁观音，从香型来看，一个是清香扑鼻，令人愉悦，而上品的铁观音，兰香满室，丰韵悠悠，何尝输于绿茶呢？比较起闽北乌龙中的水仙、肉桂、大红袍，其火香浓烈，岩骨花香，又何尝不是让人愉悦呢？再比较起其他茶种，道理是相通的。
一泡好的六堡茶冲泡开来，必然是有令人愉悦的茶香，无论其是兰香、木香、槟榔香或什么香型。如果有令人不愉快的气味，如杂香、霉味、“吭”味，又或窜有其他香皂味、油漆味、汽油味，必然不会是好茶。
说穿了，其实道理很简单，一泡好茶，“色香味”三方面怎么可以有让饮者觉得不快的杂香杂味呢？
4、传统的评价体系
一款六堡茶在“色”、“香”、“味”这三个方面，给人的感受基本上可以很完整地评价一个茶。六堡茶历来有“红、浓、陈、醇”几大特点，说的正是色“红”、香“陈”、味“浓、醇”这三个方面。其实，六堡茶原有的“红浓陈醇”中，也不是一出产就具备的，经过沤堆工艺的六堡茶在出厂不久，“红、浓”或许有了，但“陈”是显然没有的，“醇”更是应借助时间的。
有一些资深茶友在评价六堡茶的“红、浓、陈、醇”的四个方面中，加入了“甘、香、爽、滑、清、凉”六个字，可以更好地评价六堡茶，但这些评价可能是“更高的要求”，更适合针对有一定年份的老茶，特别是古法工艺的六堡茶，不能推而广之，要具体问题具体分析。
而有些茶友提出的增加几个字，这些“指标”在某些茶品会有，比如有些在六堡农家茶中会更为突出。
“甘”、“香”是颇有道理，好茶回甘，是指口腔喉头中的余韵。六堡茶历史上有神秘的槟榔香，而随着现代工艺的发展和创新，六堡茶也出现了一些特有的典型的香，如木香、药香、樟香、兰香等等。
口有余香，确实也是六堡好茶的指标，原来传统的评价体系中，如果单纯强调“红、浓、陈、醇”而不重视“香”的话，显然是有所欠缺的。厂家所产的经沤堆工艺的六堡茶也可具备“香”这个特点。
“爽”、“滑”这两项中，“爽”往往与工艺关系更大，有数年的茶也可具有“爽”的特点，“滑”则非一定的年份不可。而后面的“清”和“凉”，则是对原料和工艺都有一定要求，这样的特征，古法六堡茶（农家茶）或许会比较明显，现代工艺六堡茶更明显体现“温”、“醇”“和”这样的口感。
因此，这“甘、香、爽、滑、清、凉”几个指标应该有所侧重。
5、好茶之妙：茶气和茶韵
评价一款茶的好坏，有一个评价标准：“质、形、色、香、味、气、韵”七个方面，确实，前面几个方面还容易理解，但后面的“气”和“韵”对于一般消费者而言，往往会觉得难以捉摸，一款真正上品的有年份的六堡茶，在“茶气”和“茶韵”都应该有优秀的表现。而一个上品好茶，真正的好，往往也会在“茶气”和“茶韵”中得到淋漓尽致的体现。
关于茶气，众说纷纭，有些人往往将其与“茶香”混为一谈；也有很多人觉得非常神秘，归入气功经脉之类，说得如真气游走、神乎其神；更有人归入玄学一类，误人误已；事实上，也有很多资深茶人，是能够体会、能够感悟到茶气，却无法以言语表述。因此也让很多人无法理解。
如何理解茶气和茶韵，我们应该改变以往描述品茶的静态思维，加入时间轴的概念。
茶气，就是在品饮过程中，从茶汤一开始进口，到人体充分感受到茶汤滋味的时刻，茶汤所表现的所有因素包括茶汤感，温度、茶香、茶味等给人的综合感觉。就是在一个较短的时间内，给你感觉器官刺激的综合表现。尝到茶气足的茶时，茶友往往有为之一振的感觉，“茶气”之奇妙可见一斑。
而“茶韵”呢，则是这个品饮过程的后半部分（包括咽下阶段），这些茶汤的各种感受综合其他品茶因素（甚至会结合环境因素，如光影、音乐等）给人感官上的感受，由此产生一种精神上的愉悦和由之产生的更为高层次的境界，称之为茶韵。茶韵往往跟一个人的品茶经验、修养等等有关联。
正因为这个“茶气”、“茶韵”一般难于理解，也往往不好把握用之于品鉴六堡茶，但有一点是肯定的：“茶气”“茶韵”表现优秀的六堡茶是好茶。
民间有句谚语——萝卜青菜，各有所爱，各人有各人的饮食习惯，有人喜欢吃甜的，有人则偏爱辣的，更有地区上的差别，川人喜辣中带麻，湘人则最喜咸辣，所谓众口难调，烹调如此，品茶也一样，有人偏爱茶的芳香，有人钟情茶的甘醇，有人或许喜欢茶的清苦，饮茶习惯也是因人而异。
有这么个说法：“廉、敬、和、美乃茶之四德，适合自己的茶才是好茶，这既是茶友之道、论茶之道，衡量茶的标准、也是业界的商业道德，适合顾客口味、消费水平的茶才叫好茶，而不是价格贵的茶才是好茶。”
以上就是关于六堡茶的挑选方法介绍。从上面我们知道，在挑选六堡茶上需要注意的方法有很多，特别是对于那些想要品尝到真正好茶的朋友，其付出的精力可能会更多。六堡茶是传统历史名茶，其在茶香茶味方面品质都是比较高的。对于喜欢喝这种茶的朋友，别再犹豫，快快行动起来吧。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
探访六堡茶的生产地梧州
与在东南亚地区较为盛行有所不同的是，实际上在较长的时期内，六堡茶在国内许多地方默默无名，饮用的区域也仅限于梧州当地及广东的部分地区。可以说，如果没有清朝末年到二战前这段华工在东南亚的血泪史，也就没有六堡茶的繁盛。正是这段历史，成就了今天的六堡茶。
乘D8277动车从南宁到梧州南站时已是晚上八点，前来接我们的魏德健早已在火车站等候。比较健谈的魏德健是梧州茶厂的驾驶员，这次到梧州采访六堡茶，他一路相陪相伴的同时还带我们领略梧州风物，让此前对梧州几乎没有什么了解的我有了更深入的认识。
地处浔江、桂江、西江三江交汇处的梧州与粤港澳一水相连，是一座有着2100多年历史的名城，曾是岭南一带的政治、经济、文化中心之一。那天晚上，到梧州安顿下来后时间已晚，魏师傅带我们去喝夜茶。说是夜茶，餐点却十分丰富，足可以成席。魏师傅说喝茶是梧州人生活中的一部分，从早茶、午茶到夜茶，从早七八点到深夜一两点，茶楼里喝茶的人都络绎不绝。早茶也好，夜茶也罢，实际上与粤港一带的早茶是一脉相承的，一壶茶，几碟餐点，梧州人不紧不慢地吃着喝着，将时间和日子聊了过去。
六堡茶就因产自梧州市所辖苍梧县一个叫六堡的地方而得名。六堡山区位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期331天。境内从塘平到不倚，从四柳到高枧，从梧垌到合口均峰峦耸立，海拔1000-1500米，坡度较大。茶叶多种植在山腰或峡谷，区域内溪流纵横，山青水秀，终年云雾缭绕。历史上，六堡茶主产区主要有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，其中尤以黑石茶山出产的茶叶最为有名。当地茶农相传，六堡最古老的茶树始祖，就生长在黑石茶山上。在黑石村的山头上，有两块黑色巨石，黑石村也因此得名。据传在这山上有两棵老茶树，是所有六堡茶的始祖。
至于六堡何时开始种茶产茶，迄今没有确切定论。已故茶学专家庄晚芳教授，根据比陆羽《茶经》更早的，成书于南北朝时期的《桐君录》所载“南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠”等史料记载，认为六堡产茶的历史可追溯到1500多年前。现在许多六堡茶的宣传资料均将瓜芦木引申为大叶茶，但经查阅资料可知，瓜芦是皋芦的别称，虽然同属山茶科植物，但是否可以称为大叶茶有待商榷。就连《桐君录》也说“亦似茗”，稍晚的陆羽《茶经·源》说“瓜芦木出广州，似茶，至苦涩”。这在一定程度上说明瓜芦木并非茶。
另一种说法是，六堡茶是在200多年前从湖南江华、道县，通过广西贺县八步传入境内的，茶种属槠叶种。湖南的茶树中有槠叶种，六堡茶的加工方法与安化黑茶大同小异，所以这种说法有一定的可信度。但也有专家表示反对，因为从六堡镇现存的数百年、直径达三四十厘米以上的老茶树来看，其种茶产茶的历史相当悠久。
六堡茶比较确切的历史记载，出现在康熙三十六年（1697年）版的《苍梧县志》上：“茶产多贤乡六堡，味醇隔宿而不变，茶色香味俱佳。”这也说明六堡茶的历史应该远远不止200多年。
云南普洱茶推动茶旅融合发展
近年来，云南普洱茶声名远播，很多游客慕名而来，普洱依托其优越的自然禀赋，成为云南一个旅游圣地，随着旅游越来越普及化，普洱到底该怎么做，才能让普洱旅游与普洱茶齐名呢？就这一问题，记者采访了普洱市旅游发展委员会主任顾桃。
记者：为实现从旅游“驿站”向旅游“目的地”转变，普洱做了哪些努力？
顾桃：为了让游客在普洱留得下、记得住、还想来，我们主要从4个方面下功夫。
一是抓体制建设。下发了《关于推进旅游休闲度假康体养生产业发展的决定》，这是全市第一个关于推动旅游产业发展的纲领性文件。
普洱旅游
二是抓产品打造。建设了景迈柏联酒店、开元梅子湖温泉酒店等一批精品休闲度假酒店以及普洱国家公园等一批引擎项目。成功创建2个4A级景区，实现4A级景区“零突破”。开通普洱至老挝丰沙里、乌多姆塞、琅勃拉邦5条跨境旅游线路，推出“昆曼休闲养生之旅”和“绿三角原生态之旅”等精品旅游线路。
三是抓品牌营销。建立和完善市、县（区）旅游部门、行业协会、旅游企业合力开展旅游宣传促销的工作机制；利用硬广、网络、节庆等渠道开展多元营销；在国内外客源地设立普洱旅游营销中心；与昆明、丽江、大理、西双版纳等州市开展旅游合作。
四是抓航空市场培育。在稳定普洱—昆明航班基础上，先后开通了普洱—成都、普洱—丽江、普洱—长沙航线，实现省外直飞“零突破”，2016年旅客吞吐量达到48.8万人次。
记者：茶是普洱一张响亮的名片，在推动茶旅融合发展上，普洱进行了哪些探索？
顾桃：一方面，让“茶”为普洱旅游扬“名”。普洱市全力树立“天赐普洱世界茶源”城市品牌，并将其作为旅游品牌同步打造、营销，助力旅游产业发展。已经有越来越多的人知道，普洱不仅有好茶，还有好山、好水、好风情。
另一方面，让“茶”为普洱旅游立“魂”。近年来，我们力求“形神兼备”，以茶文化为核心，打造建设了景迈芒景景区、中华茶博览苑、那柯里茶马驿站等一批精品旅游项目，深受游客喜爱和追捧。目前，我们正积极推出一批以茶为主题的旅游产品和线路，还在研究和编制普洱市主城区周边的茶旅融合发展规划，让茶真正成为推动旅游产业发展的原动力。
记者：下一步，普洱旅游发展的目标和着力点是什么？
顾桃：我们的“一个目标”是：坚持“生态立市绿色发展”，明确“打造知名休闲度假基地、全国康体养生旅游目的地”的旅游发展目标。“一个品牌”是：全力打造“天赐普洱世界茶源”旅游品牌形象。“四大抓手”是：以旅游产品建设为抓手，不断完善旅游要素，提升旅游竞争力；以加强区域合作为抓手，推进旅游市场营销，开拓航空市场，促进同城化销售，提升旅游感召力；以不断丰富旅游产品为抓手，积极探索旅游新业态，提升旅游吸引力；以标准化建设为抓手，提升旅游服务水平，推进民居客栈、旅游厕所、旅游标识标牌、智慧旅游系统建设，提升普洱旅游软实力。
2017年我们将重点推进“6个1”工作，即：依托景迈机场通航，全面升级1条旅游线路产品（绿三角旅游区域）；确保1个旅游景区开园运营（茶马古道旅游景区）；开通1条以上省外直飞航线；创建一批A级景区（2个4A级景区，7个3A级景区）；打造一批旅游庄园（20个旅游庄园）；建设一批旅游特色小镇（15个旅游特色小镇）。
广西梧州六堡茶启动行销全球活动
3月23日 广西梧州六堡茶与云南普洱茶都是我国千年茗茶，上周，梧州六堡茶启动行销全球活动，借“茶船古道”行销海外，打响梧州六堡茶品牌。
自古以来，一条充满传奇故事的“茶船古道”，沿梧州六堡河，经东安江，走贺江，入西江，直达广州，对接“海上丝绸之路”……全国独一无二连接桂、粤、港，直通南洋，在中国茶运史上影响力与普洱茶的“茶马古道”各有千秋。
3月17日至20日，“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球首站在吉隆坡马来西亚国际茶与咖啡博览会举行。来自中国、马来西亚、越南、印度、印度尼西亚、斯里兰卡等国家和地区的200家茶叶公司及经销商入驻参展，梧州参展的5家企业与各国茶商共签署合约9700万元。这是梧州市落实“一带一路”倡议，组织六堡茶龙头企业抱团参展取得的丰硕成果。
梧州六堡茶
六堡茶启动行销全球活动
3月17日，由梧州市政府主办的“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动在吉隆坡举行，这充分体现了梧州市“以茶兴市、品牌带动、产融结合”的战略部署。把六堡茶打造成百亿元茶产业——这是梧州市去年定下的目标，而后该市相继成立了梧州茶产业发展办公室和国有控股企业广西梧州六堡茶股份有限公司，并出台扶持政策引领六堡茶产业发展。
3月18日，梧州市代表团在马来西亚参加相关活动，与当地政府官员、茶商团体、茶友进行茶叙交流，凝聚合作共识，积极宣传推广梧州六堡茶。
3月19日，梧州六堡茶行销全球首站正式启动。当日，梧州市政府、苍梧县政府分别同马来西亚茶业商会、吉隆坡茶艺协会签署协议，约定共同构建起通畅的合作渠道，积极筹划深层次合作，组织茶叶专家教授、茶文化爱好者、茶商、茶企、茶农进行不定期的文化交流合作及经贸洽谈。
现场签约9700万元
此次展会上，广西梧州六堡茶股份有限公司首次亮相海外活动，为马来西亚茶友带来了多款新研发的“国标”六堡茶产品，吸引众多茶友驻足品鉴，不少茶友当即购买，满载而归。活动启动当日，该公司与马来西亚广汇丰集团签署茶叶购销协议书，为今后六堡茶行销海外市场打开了局面。据统计，该公司在本次展会共签订合约3000万元。
展会期间，梧州参展企业各施所长，吸引了马来西亚各界名流到梧州展区参观品茗，关注梧州六堡茶的生产技术革新和茶文化，订单源源不断，仅4天时间，5家龙头企业共签约9700万元。
谱写中马茶业合作新篇章
展会期间，广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成所著的《六堡茶大观》，成为外界茶友深入了解梧州六堡茶产业发展来龙去脉的“窗口”。广汇丰集团行政董事刘伟才和马来西亚茶业商会署理会长刘俊光先生是六堡茶经销世家，当他们看到书中的配图时，连连感叹，并表示此次达成购销合作，定会再谱中马茶业合作新篇章。
梧州市茶产业发展办公室相关负责人介绍，“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动启动后，梧州市将全面开拓海外市场，与世界各国茶界友人和经销商开展茶文化交流、茶叶贸易等多领域合作，打响梧州六堡茶品牌。
桂东茶旅融合 助贫困户脱贫
湖南省第六届网络文化节——“旅游扶贫，文旅兴县”于7月26日在桂东县举行，清泉镇的观光茶园，每年有10多万的游客，今后还将建设名宿、农家乐等服务和休闲场所，让游客不但有看的，还有玩的。在桂东不得不提蓝老爹公司，生产的红茶已带动茶农400余户建档立卡贫困户脱贫。
茶农采茶
清泉镇岂能无茶业
规划建设中的万亩玲珑王茶叶观光园位于清泉镇、桥头乡，距桂东县城38公里，距井冈山约70公里，省道S352线贯穿全境连通井冈山，交通便利。园区核心面积10000亩，是一个集生态、观光、旅游、体验、文化、民俗于一体的农业观光休闲旅游景区。目前茶园已经建好，也修建了部分游步道。
清泉镇副镇长何慧麟告诉记者，现在，茶园每年就有10多万人次的游客，不过在茶园停留的时间不长，“游客来了看一下茶园，买了茶叶就走了。因为没有游玩项目，也没有餐饮和住宿，不会在这里停留很长时间。”何慧麟说。
郭洪波表示，完全建好后的茶园，将解决这些问题。“在整体规划中，万亩玲珑王茶叶观光园除了茶园外，还将建设名宿、农家乐等配套服务和休闲场所。”当然，民宿和农家乐建好了，还得能把游客留在这里。万亩玲珑王茶叶观光园将充分发挥自己的优势，“我们还将开展茶叶采摘、手工制茶等体验式休闲项目，让过来的游客不但有看的，还有玩的。”郭洪波说，据他介绍，这个茶园将在明年全部建好，并开放。
建好后的茶园，对于当地百姓的好处是显而易见的，郭洪波说：“村民有四种方式可以从中获利，包括自种自销、到茶园务工、入股分红、土地流转。”届时，清泉镇的百姓都将受益于这个茶园。
热情好客的茶农
畲族小姑娘开发新茶品
说起万亩玲珑王茶叶观光园，就不得不提蓝老爹公司总经理蓝利丽。她是桂东县唯一的畲族民族村--中坑村的蓝氏后裔，1994年出生的畲族小姑娘，2013年在湖南农大名师的指点下与哥哥一起创办了蓝老爹业叶开发有限公司。
在一次市场营销的调研课程中，听到老师讲目前全球的绿茶是供大于求，而红茶的需求量正在不断的增大，回想起父亲病故前一直在摸索的桂东红茶传统的制作工艺，蓝利丽便开始沉下心研究红茶，查资料，做调研，勤实践，请教老师，反反复复，对比茶叶市场，决定就此发力，试制红茶，终于探索出制作优质红茶的品种——金观音。目前，蓝老爹公司生产的红茶达到了湖南的领先水平。
因为金观音的表现出色，蓝利丽的小作坊转型升级为大公司，也开始为村民造福。蓝老爹公司形成了“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，2017年与桂东建档立卡贫困户签订鲜叶收购合同，还请当地村民到公司务工，蓝利丽告诉记者：“每年有600人到我们公司来从事采茶等工作。”目前，蓝老爹公司已带动茶农400余户建档立卡贫困户脱贫。
郭洪波告诉记者，2014年，清泉镇有贫困户616户，共1975人。通过过去三年的努力，目前还有贫困户161户，共460人。他们的目标是今年实现全面脱贫。而正是茶园的存在，让这个目标成为可能。
茶叶产区打造茶文化旅游 推进茶旅游发展
中国是茶的故乡，每年我国的茶园面积以及茶叶产量都在增加，将茶园打造成旅游景区、将茶产品开发成旅游产品、将茶文化变成旅游品牌，带动茶乡旅游的发展已经成为一种新的发展思路。十堰作为全国知名的产茶大市，是万里茶道重要的茶源地和集散中心,种茶历史悠久、生态条件优越、旅游资源富集,多地茶产区靠茶叶留香秦楚大地，扬名天下。十堰市旅游委特此推出了竹溪县以及竹山县等多条茶文化精品线路，让古老的“万里茶道”重焕生机、再现光华。接下去我们就一起来看看。
推荐地点：竹溪县
线路：新洲镇—汇湾镇—水坪镇—中峰镇—蒋家堰镇
茶叶品种：竹溪龙峰、箭茶、梅子贡茶
竹溪县种植茶叶的历史悠久，400多年前就有梅子垭贡茶的传说。梅子贡茶最早产于汇湾镇梅子垭，春秋末期梅子垭茶成为朝廷贡品，唐代梅子垭茶被武则天钦定为御用贡品，至今汇湾镇梅子垭村还保留有半亩古茶园。梅子垭贡茶观光园还曾荣获2016“中国最美茶园”称号。竹溪龙峰核心产区位于龙王垭，这里山峰雾腾如龙，其“箭茶”、“龙峰”两大系列产品多次获国内、国际金奖，是国家级茶叶标准化建设示范基地，2006年11月，国家质检总局批准对龙峰茶实施地理标志产品保护。
竹溪古属庸国，拥有2600多年的历史，是古庸文化发祥地。依山傍水的竹溪，典雅秀丽，兼有现代气息和田园风格，这里有中国中东部地区切割最深的峡谷国家级自然保护区十八里长峡，有东周时期古遗址楚长城遗址、有中国自然国心鸡心岭、真武大帝修炼飞身之地偏头山、野生金丝楠木旅游地新洲楠木寨等绮丽美景，古寨堡、古村落、古民居遍布山野。
推荐地点：竹山县
线路：国际绿松石城—上庸镇—麻家渡镇—宝丰镇—得胜镇
茶叶品种：圣水翠峰、毛尖、乌龙茶
竹山县种茶历史悠久，产茶历史可以追溯到夏商时期，到唐代极盛时期以后，圣水绿茶成为贡品。竹山县的圣水村现已成为湖北省著名商标“圣水翠峰”有机绿茶核心产业基地，圣水毛尖多次被评定为“湖北名牌产品”，在第二、三届中国国际农业博览会上连续两次夺得金奖，2006年获评为湖北十大名茶。
走进竹山，就像走进一个桃花源。这座小城，如她的名字般不事张扬，在山水之中隐藏着独有的秀美和灵动。竹山县城，宽阔美丽的堵河带环城而过，国际绿松石城古朴大气，素有“金銮宝殿”之称的古庸国都城上庸镇曾是古建筑的大观园，圣水湖国家湿地公园景色旖旎，人类始祖圣地女娲山风景秀丽，漫步在圣水茶场的山间小道，云雾缭绕在万亩茶林间，茶香氤氲中带着一点点春雨的露湿，好似误入仙境。
推荐地点：房县
线路：土城镇黄酒村—尹吉甫镇—野人谷镇—红塔乡—军店镇—窑淮乡三岔村
茶叶品种：绞股蓝茶、绿茶
“房县绞股蓝”是房县特色农产品，房县野人谷镇享有“中国绞股蓝第一乡”的美誉，2001年中国国际农业博览会上，房县绞股蓝茶荣获“湖北名牌产品”的称号。据检测，房县绞股蓝中人参总皂苷的含量是人参的四倍，具有极高的药用及保健价值，具有降脂、降压、提高人体免疫力等多种功效，被誉为“南方人参”，深受消费者欢迎，出口日本、韩国及东南亚各国。
“房陵春日最繁华，红绿荫中十万家”。逶迤于世界名山神农架和武当山怀抱的房县，青山抱绿水，数千年历史的熏陶，使房县形成了独特的帝王文化、道教文化、皇家饮食等丰富的文化遗产。你可以在这里追寻诗经溯源地，感悟房陵诗经文化；漫步军店镇明清古街道，领略显圣殿景观，亦或是寻香温酒，品尝房陵百年老酒味，更可以一探神秘野人踪迹，畅享山水乐趣。
推荐地点：武当山特区
线路：老营景区（玉虚宫）—磨针井—八仙观—琼台—金顶景区
茶叶品种：针井、剑茶、奇峰、毛尖
武当道茶，因武当太和山，亦名太和茶。聚道教仙山之灵气，融道教文化与茶文化于一体，早在唐朝和宋清时代就被列为朝廷贡品。
武当山八仙观村已成为十堰市有机道茶生产示范基地，被农业部授予“中国道茶文化之乡”。武当道茶品牌成功申报为省非物质文化遗产，与西湖龙井、武夷岩茶、寺院禅茶一起成为我国四大特色名茶，享誉海内外。
六百多年前，明成祖朱棣敕令“北建故宫，南修武当”，遣30万工匠历十三寒暑，铸就八百里武当山建筑群的旷世恢弘。这里有“十里桂花香、九曲黄河墙、一里四道门、一柱十二梁”太子坡，有元代保留下来现存最完整的石殿天乙真庆宫，有天下第一灵香龙头香，有被誉为古今天下第一殿的铜铸鎏金大殿——金殿……宏大精美的古建筑群，恢宏奇丽的山水轮转造就了仙境般的武当山。
推荐地点：丹江口市
线路：浪河镇—土关垭镇—丹江口城区—太极峡景区—习家店农博园
茶叶品种：红茶、乌龙茶、武当剑茶、武当毛尖
丹江口市浪河镇青莫村的圣和茶场，是武当道茶的发源地。如今的青莫村，处处飘茶香，运用循环经济和综合利用的理念、先进的技术、科学的管理手段，结合地方实际研究出了乌龙茶、“武当道系列茶”等新产品。
在丹江口浪河镇做回人间采茶客，沿途一览风景秀丽、碧波千倾的库区风光，到沧浪海旅游港戏水观景，在中国最美山水公路上体验骑行乐趣，于太极峡观览万山群峰之中的绝妙“太极图”，在景区刺激的玻璃桥上御风而行，亦可以到习家店农博园观赏千亩花海。
推荐地点：茅箭区
线路：东沟景区—桃花岛—泰山观—营子村—秦巴植物王国
茶叶品种：绿茶
茅箭区至纯的水，至美的山，孕育出了特有的茶香味道。一进入东沟村，就听到入口处的清水平台流水潺潺，鸟鸣山涧，茶香四溢，满眼郁郁葱葱，让人忘却烦恼和城市喧嚣，只想肆意徜徉在这天然氧吧中，沿途经过桃花岛、泰山观入眼处尽是一幅山水画卷。位于赛武当自然保护区营子村下的五步河，沿乡间小河绵延5公里分布着大片茶园，从营子村转过桃花湖，秦巴植物王国内花开正艳，俨然一童话世界。
推荐地点：郧阳区
线路：茶店镇—白桑关镇—谭家湾镇—柳陂镇
茶叶品种：绿茶
郧阳茶叶在清朝和民国时期已有成片栽培，主要是本地产的群体小叶茶，全区各地均有分布。
郧阳区的茶店镇是湖北省“楚天明星镇”，茶店镇的樱桃沟更是以“最美乡村”享誉荆楚大地。沿着品茶路线，你可以沉浸在白桑关镇高源村的阵阵茶香、在谭家湾镇五道岭村品尝“桂龙云剑”的手工茶叶；还可以在柳陂镇的青龙山地质博物馆看看恐龙蛋化石，这里是湖北省首家以恐龙主题展示为主的博物馆，也是鄂西北目前最大的地质博物馆。
推荐地点：郧西县
线路：河夹镇—郧西县城—安家乡—五龙河
茶叶品种：神雾茶
郧西北依秦岭，安家乡的神雾岭茶场就是郧西传统产茶区之一。神雾岭茶曾获中国第二届农业博览会金奖，湖北省鄂茶杯金奖，湖北精品及十堰著名商标等荣誉称号，是十堰三大名优绿茶之一。
闻着河夹镇的茶香前行，你将来到有“中国婚旅之城”、“七夕约会之乡”的郧西县城，在这里你可以尽情游览以“郧西古景、神秘天河、七夕民俗”为旅游特色的七夕文化旅游区，你可以去安家乡神雾岭村细品高山神雾岭茶，更可以在有“中国小九寨”和“天然氧吧”之美称的国家4A级景区五龙河体验山水之乐。
茶文化之旅是将茶叶资源以及茶文化进行结合的一种旅游方式，将茶叶的生长环境以及茶叶生产、茶叶文化等融为一体进行来发，茶文化是茶旅游文化的重要组成部分，将茶叶产区打造成茶文化旅游同时也是能带动茶乡人们的生活发展。