花茶和黑茶。
花茶和花草茶的差别在于，花茶以茶为原料，将鲜花和新茶冲泡在一起，具有药理作用。花草茶以花草为原料，将植物的根茎、叶、皮或花等冲泡煎煮在一起，具有美容，保健养生的功效。花茶的品种有茉莉花茶、金盏花茶、百合花茶和勿忘花茶。花草茶的品种有桂花、紫罗兰、薄荷和薰衣草。一、花茶和花草茶的差别
1、原料：花茶的原料主要是茶，花草茶的主要原料是花草。
2、制作：花茶是采用窨制作工艺造成的，是用绿茶，红茶，乌龙茶茶坯制作，用桂花，茉莉花为原料。花草茶则是用花草的原料制作的，是用植物的根茎、叶、皮或花等冲泡煎煮，成为草本饮料,可以用来保健，美容，烹调的植物制作，含有药效的营养成分，很多随处可见。
3、花草茶是没有含有茶叶成分的香草类饮品，花茶被称花片，是利用茶吸收异味的特点，把鲜花新茶一起泡，茶把香味吸收，把干花去掉，制成花茶香味花茶。
4、花草茶可以用来美容，保健养生，花茶有茶的功效，花香有药理作用，有益身体健康。
二、花茶的品种
1、茉莉花茶米粒花茶可以有镇静止痛的作用，可以保护神经细胞和大脑，可以治疗痛经，对治疗男士的前列腺炎有作用。
2、金盏花茶金盏花是含有丰富的维生素C和矿物质磷，主要采用花瓣制作，是可以利尿，清湿热，还可以用于烹调，制作沙拉也可以。
3、百合花茶百合花茶润肺止咳，安神，清火，对于失眠多梦，精神恍惚有明显疗效，帮助治疗咳嗽，不能安睡，眩晕等症状。
4、勿忘花茶可以清热解毒，补血养颜，能促进新陈代谢，延迟细胞衰老，可以调节女士的生理问题，可以增强免疫力，护肤养颜等作用。
三、花草茶的品种
1、桂花饮用的是桂花的花蕾，花瓣，是可以止咳化痰，润肠通便，减轻肠胃不适的作用，桂花的味道甘甜，可以驱散体内湿气，让人心情舒畅，净心养生。
2、紫罗兰也是饮用花蕾和花瓣，能除皱纹淡化色斑，养颜美容，调理气血，恢复皮肤光泽滋润，能帮助伤口的愈合，缓解疲劳，预防便秘，对伤风感冒，咽喉肿痛有疗效。
3、薄荷薄荷使用叶片和根制作，清新口气，口气大的人可饮用，杀菌，提神醒脑，可以去油腻，对糖尿病患者饮用合适。
4、薰衣草饮用的部位是花瓣和花蕾，可以消除紧张情绪，安心神，帮助恢复眼睛疲劳，也有护发，美容养颜，润肺的作用，睡觉前喝一杯，是可以保证优质睡眠。
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“花茶”和“花草茶”有区别吗？
茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常见的饮品，茉莉花茶韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融和；而菊花茶则是降火消炎的良品。
在秋天的时候，漫山遍野都开遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下来，晒干，那一些泡水之后就是一杯最简单的菊花茶了。可茉莉花茶的制作就复杂得多了，那是因为从本质上说，她们是不同的。
茉莉花茶属于花茶，而菊花茶属于花草茶。今天就带各位来了解下花茶与花草茶的区别：
1.花茶是我国的创造，花草茶源自欧洲
花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省，近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省。我国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。
花草茶因为制作简单，所以历史更为悠久，甚至可以追溯到远古时期。在幼发拉底河，五千年前苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。之后，古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶应用为正式的治疗药剂，这可以看作是西方使用花草茶的起源。
2.花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶
花茶，亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰：他年我若修花史，列作人间第一香。
花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。碧潭飘雪是茉莉花茶中的名优茶，在传统制法的基础上还加入了花瓣作为装饰，但干花依旧是不保留的，茶叶还是花茶的重点。
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。
从定义可以看出，花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡而已，习惯性地当作茶来饮用，所以名字里也有一个“茶”字。
简而言之，有茶叶有花香的是花茶，没有茶叶只有花草的是花草茶。怎么样，是不是很简单？
“花茶”和“花草茶”难区分？请看茉莉花茶和菊花茶！
茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常见的饮品，茉莉花茶韵味在于成功地将茶叶的滋味和茉莉花的香味完美融和；而菊花茶则是降火消炎的良品。
在秋天的时候，漫山遍野都开遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下来，晒干，那一些泡水之后就是一杯最简单的菊花茶了。可茉莉花茶的制作就复杂得多了，那是因为从本质上说，她们是不同的。
茉莉花茶属于花茶，而菊花茶属于花草茶。
今天笔者就带各位来了解下花茶与花草茶的区别：
01.花茶是我国的创造，花草茶源自欧洲
花茶是我国特有的茶类。主产区为福建、浙江、安徽、江苏等省，近年来湖北、湖南、四川、广西、广东、贵州等省。我国花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间（1851-1861），到1890年花茶生产已较普遍。
花草茶因为制作简单，所以历史更为悠久，甚至可以追溯到远古时期。在幼发拉底河，五千年前苏美利亚人，已经开始使用茴香和百里香。之后，古希腊的西方医学之父希波克拉底曾在处方中写到“饮用药草煮出来的汁液”，将花草茶应用为正式的治疗药剂，这可以看作是西方使用花草茶的起源。
02.花茶只见茶不见花，花草茶只见花不见茶
花茶，亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯（茶）及符合食用需求、能够吐香的鲜花（花）为原料，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类，其中以茉莉花茶产量最大。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰：他年我若修花史，列作人间第一香。
花茶既有花的参与也有茶的参与，但是只取花的香味不留干花的。碧潭飘雪是茉莉花茶中的名优茶，在传统制法的基础上还加入了花瓣作为装饰，但干花依旧是不保留的，茶叶还是花茶的重点。
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。
从定义可以看出，花草茶就属于一次加工，和茶叶压根就没关系。只不过是以茶的方式加以冲泡而已，习惯性地当作茶来饮用，所以名字里也有一个“茶”字。
简而言之，有茶叶有花香的是花茶，没有茶叶只有花草的是花草茶。怎么样，是不是很简单？
什么是花草茶 喝花草茶有什么好处
大家在生活中应该都喝过茶吧，那么你了解花草茶吗、今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是花草茶，以及喝花草茶有什么好处？
什么是花草茶
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。
喝花草茶有什么好处
1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补养护。
喝花茶的好处和坏处
2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。
3、具有平肝降压、对高血压，身体浮肿有效果。
4、具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。
5、预防心血管病，对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。
花草茶的种类有什么1、菊花
饮用部位为花蕾、花瓣。菊花的花含挥发油、腺嘌呤和类黄酮等成分，长期饮用，具有清热解渴、益肝补阴、明目解毒、润喉生津、降脂降压、减肥养颜、耐老延年之功效。另外，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病、高血压、动脉硬化、胆固醇过高症都有较好的疗效；菊花对恢复眼睛疲劳和视力模糊也有很好的疗效。
2、野菊花
性寒，味苦。具有清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮的效果。同时还有一定的美容养颜效果。
3、甜菊
天然甜味剂，适合糖尿病患者与减肥者饮用，是最佳的替代糖。主要是与其他的花草茶搭配，充当甜味剂，克服异味、苦味等。
花草茶应该怎么泡冲泡方式主要有直接冲泡﹑半壶热水冲泡法﹑锅煮法和花草放入热水法四种。直接冲泡法最为简单，将花草茶原料放在茶壶内，再用90℃左右的热水直接冲泡。这样花草会迅速舒展开，立即散发出香气，适合此种泡法的花草包括玫瑰﹑薰衣草等香气族的花草。但这种泡法容易使花草粉碎，产生茶屑。半壶热水冲泡法是先在茶壶内放入半壶热水，再放入花草茶，最后注满热水。这种方法的优点是比较干净，但是花草的舒展速度会慢一些，茶色也会偏淡。锅煮法使用小锅把水煮开，再放入花草，调成小火煮1分钟后，再将茶倒入杯中，茶色变浓后即可饮用。优点是茶香最浓郁，但步骤复杂。花草茶放入热水法指的是壶内注满水后，再放入花草浸泡。这种方法不仅可以避免因浸泡过久而使花草茶原料失去颜色，也比较耐浸泡，适合口感稍带酸性的花草茶。
花草茶的香花和香滑
一种具有健身美容功效的花草茶系列产品不久前通过技术鉴定，在节日期间一面世，就受到消费者的普遍欢迎。花草茶，是花、茶、中药的科学配伍。除少量枸杞子、甘草片、陈皮等中药和茶叶之外，大量的是花：金莲花、三七花、玫瑰花、杜鹃花、茉莉花、杭菊花、百合花……
这些花的花色、花形、花香各不相同，通过合理调配，集赏花、饮花、食花、品花之大成，让消费者从中感受回归自然、崇尚自然的时尚。 在北京的一家超市里，摆放着花草茶样品，看上去，花色艳美，花型亮丽；闻起来，气味芬芳，花香袭人；品一品，苦甜清醇，回味无穷。
花草茶得到了专业权威人士的赞许。中国市场学会健康产业市场发展委员会副秘书长顾奎琴女士，是一位著名营养师、科普作家，她说：“花草茶取天然花草之精华，根据花草所含的营养成分和药用功效，进行有机组合，这就具有了不同的保健功效和养颜美容作用。”
花草茶不同于传统的花茶、绿茶、乌龙茶，也区别于少数民族的奶茶、烤茶、盖碗茶，它是独具特色的“系列茶”。
据研制功能花草茶系列的北京润泽堂食疗医学院介绍，选择茶叶如同选择药膳，也要因人而异，因人施茶，如清脑降脂、清咽美音、明目清心、减压抗疲劳等，都应选用花草茶里的有关品种。正是为了解决喝茶的“众口难调”问题，研制者才精心推出了系列“花草茶”，实行统一编号，消费者可根据需要自行“对号”。花草茶1号清热净肤；花草茶2号美肤消斑；花草茶3号补血养颜；花草茶4号纤身美体……
玻璃瓶是花草茶的好茶具。把花草茶倒入瓶里，再用85度开水冲泡5至10分钟，花舒展，味飘香，令人赏心悦目，精神振奋，饮欲大增。
花草茶的历史可以追溯到很久以前。在印度和中国茶出现以前，花草茶早已被广泛地运用了。由于它不含咖啡因，对健康很有助益，所以很早就被用作疗方。根据动物行为学家的观察，许多动物在生病的时候，都会本能地去寻找特定的植物食用。譬如我们常看见小狗在草地上磨蹭，那就表示它可能在胃痛。所以，早期的人类也许就是模仿动物的行为，而得知药草的医疗功能。