茶农的日常工作有哪些?走进茶园见证茶农的一天

发布时间 : 2019-11-30
茶农的茶叶哪来质检报告 绿茶喝一天 一天喝黑茶

茶农的茶叶哪来质检报告。

在全国各地都有许多以种植茶树、采集茶叶为生的茶农,种植茶叶与种植农产品有什么不一样呢?近日,记者就走进了一茶园,亲眼见证茶农们的日常工作,记录下茶农的一天。

茶农大多数都是面朝山坡背朝天,在种植茶园土地里辛勤劳动着,茶园里的土质基本以红泥沙质的土壤为主,日夜温差大,白天阳光普照,夜晚云雾缭绕,茶农用这样的茶园里采来的茶青制成茶叶特别清香、甘醇,为赏茶者制作出清香、甘醇的茶叶来,这就是辛勤的劳动茶农者!

茶农的日常工作:茶园开垦、茶苗培育、茶苗种植、茶园施肥、茶园除草、茶园喷药、采茶、晒青、摇青、炒青、包揉、烘干、挑选、包装。WWW.CY316.cOm

在茶农眼里采茶却不是最辛苦的,令茶农最头疼的莫过于茶芽是货物。茶树发芽的时间短,勉强算起来也就几天。很多时候茶芽不等茶农采摘就长得很粗老了,所以一到采茶季茶农们就要和时间赛跑抢制好茶。这也使得茶农中常常盛行着这样一条农谚“早采三天是个宝,晚采三天便成草”。

但即使是茶农有幸赶对了时间,这样古朴的采摘手法也并不能满足市场对好茶的需求。一斤特级龙井含嫩芽三万余;一芽一叶,形如雀舌的碧螺春,一斤中含雀舌近七万。白毫萌生,嫩叶初展之际,凌晨夜露未碎时开始采摘,五名采茶女不眠不休一天,也只能采摘一斤龙井。

这还不算,靠天吃饭的茶农常常还要担心天公是否作美。因为气候的变化常常会让茶农一年的辛苦功亏一篑,突如其来的霜冻、狂风暴雨都时时刻刻的威胁着稚嫩的茶苗。及时是气温回暖的艳阳天,也不能让茶农放宽心,反常的回温常常使得茶农措手不及,茶农们根本来不及采收茶芽,一夜之间满山的嫩芽就变粗老了,这样的茶叶质地不好不说,茶叶也买不到什么好价钱。

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茶园管理:春茶采摘后茶农要做些什么?


茶园

又到了春茶采摘季,每年这个时候茶农们都要抢春茶上市时间,为的是卖个好价钱。当然了,一分耕耘一分收获,春茶采摘后,茶农们要对茶园进行合理的管理。

由于春茶采摘后,茶树树体已消耗大量养分,加上去冬今春中耕松土,致使茶园杂草滋生,土壤板结,地力较差,茶树生长受阻。为此,建议各地茶农在春茶采摘后要及时抓紧做好如下茶园管理工作:

1、及时施肥:在春茶采摘后,土壤养分减少,地力下降,需及时进行施肥,每亩茶园需施尿素10-15公斤,土杂肥或猪牛栏肥50-60担,并配施磷、钾肥20-30公斤,肥料要在茶树行间开沟施下,施后即覆土,以恢复茶园地力。

2、中耕除草:春茶采摘后,务必进行中耕除草,以利茶树恢复生长。中耕深度以10厘米左右,在离茶树根颈30厘米左右处可深中耕,并除净杂草。

3、修剪台刈:春茶采摘后,要根据茶叶的长势进行修剪台刈。对当年留养的枝条进行修剪,除去上年的枝梢、徒长枝、枯枝、病虫枝等,保留丛面健壮枝条,以利芽叶萌发。对于衰老的茶树,必须进行重修剪,剪去树冠的二分之一左右,留下的主枝和侧枝,或采取台刈办法,然后重施肥料,加强管理,促进茶树树势早日恢复生长。

4、辅草种草:春茶采摘后,在要茶树行间进行铺草、种草、有利防止茶园水土流失,减少水分蒸发,调节土壤温、湿度,抑制杂草滋生。铺草厚度一般以5厘米左右为宜,并在茶树行间种植猪屎豆、乌豇豆、兰花苕子等夏季绿肥,在盛花期间连根拔起埋在行间土下,为茶树提供丰富的有机肥料和培养茶园地力。

5、防治病虫:初夏期间,茶树主要病虫害有叶枯病和茶毛虫、茶小绿叶蝉、茶蚜等。对叶枯病要进行全国喷洒石硫合剂和波尔多液防治;对茶毛虫可用90%敌百虫1000倍液喷洒防治;茶小绿叶可用25%速灭威可湿性粉剂1000倍液喷雾防治;茶蚜可用40%乐果乳油800-1000倍液喷雾防治;其它早害如梢蛀蛾、茶天牛等,则可采用人工捕杀,并剪除被害枝消,消灭害虫、以利茶树健壮生长。

茶农心情故事


李世财是个地地道道的崂山茶农,他用浓重的崂山口音告诉笔者,别看这一壶绿茶香气清淡宜人,里面却有他半生的努力心血。倾尽所有学炒茶李世财1959年出生在崂山区晓望村。小时候,他经常跟着家里人喝茶。那个时候,北方还没有开始种茶,他只能买到南方的茉莉花茶来喝,茶香和花香混合在一起的香味让年轻的他爱上了这种饮料。1993年,随着“南茶北引”的开始,崂山区也逐渐开始种茶,李世财成了崂山第一批茶农。1995年,李世财所在的生产队有了43亩茶园,当时担任生台湾茶产队长的李世财却并不懂炒茶的技术,是个地道的“门茶文化外汉”。李世财发现崂山茶炒出来以后颜色暗淡,泡出的茶水发红,味道苦涩,香味有限。茶叶是好的,是否是炒茶的技术有问题?时年36岁的李世财决定自己去学习炒茶。他向妻子要出了家里十几年所有的积蓄1700元钱,自己跑到了日照的茶农家学习。整整两个月的时间,李世财跟着茶农学习炒茶技术,一天都没有休息,最后回家的时候身上只剩下了20块钱。带动乡亲挣茶钱有了专业技术,李世财的茶销路越来越好。1998年,李世财承包了自己的茶园。有了茶园,李世财每天起早贪黑,所有的时间和精力几乎都给了茶园。他亲自种茶、采茶、炒茶,并且在这个过程中继续改进制茶技术。1999年,他被评为“制茶能手”。2000年,李世财成立了自己的茶叶公司。逐渐富裕起来的李世财想着崂山茶将来的发展,也记挂着和他一样的农民兄弟。他把种茶技术和茶种带到了黄泥崖等社区,鼓励当地村民学习种茶炒茶。www.teaw.org他以为有了种子和技术,农民就会发家致富。没想到当他再次到社区查看的时候,发现很多人在刨茶树,原来,农民种了茶却不知道去哪里卖,种茶的效益不能马上看到,他们打算改种蔬菜粮食了。心疼之余,李世财和乡亲们签订协议,由他提供技术和种苗,农民负责管理茶树采摘茶叶,最后茶叶全都以协议价格再卖给他。高维和是黄泥崖社区一位普通的农民。在种茶之前,他家的孩子连上学的学费都拿不起。在跟着李世财学习种茶之后,他每年光种茶一项的收入就有三万多元,孩子再也不愁学费,家里的日子也越过越红火。www.teaw.org中国

悲剧!茶农夫妻在茶园干活被雷击身亡


据报道,21日下午,福建泉州市安溪县祥华乡有人一对夫妇在茶园里干活时被雷击身亡。所谓天有不测风云人有旦夕祸福,这对茶农夫妇十分不幸,当场死亡。

据警方发布的信息,21日中午,安溪祥华乡祥地村突然乌云密布、雷鸣阵阵,祥地村一对夫妻在茶园不幸被雷击倒,当场死亡。

警方新闻

据当地村民所说,事情发生在21日午后1点左右。当时祥华乡祥地村六旬吴姓夫妇正在山上采茶芽,突然电闪雷鸣,下起大雨。夫妇俩经过一个山丘时,不幸被雷击倒,被村民发现时,已经没了呼吸。据悉,吴姓夫妇有两个孩子,目前均已成家。

安溪祥华乡政府已确认吴姓夫妇因意外被雷击倒死亡的消息。目前,善后工作正在进行中。

对此,安溪县公安局刑侦大队法医孙建基也通过其微博安溪小法医提醒市民,最近雷阵雨天气常现,建议不要去爬高山,特别是不能在高处打电话,通话的手机可能会引来雷电。如果头发直立,皮肤有蚁走感,是大气中电荷对你的最后警告,说明即将发生雷击,应该马上趴下,扔掉身上金属物。

这对夫妻的离世,令人心痛不已!也提醒我们更该注意安全,很多人都没有注意过这件事,那么,遇到雷电天气时该怎么办呢?

【在室内避雷方法】

1、雷雨天气时,要注意关好门窗,以防侧击雷和球状雷侵入。

2、雷雨天气时,最好把家用电器的电源切断,并拔掉电源插头;不要使用带有外接天线的收音机和电视机。

3、雷雨天气时,不要接触天线、煤气管道、铁丝网、金属窗、建筑物外墙等;远离带电设备;不要打固定电话;不要赤脚站在泥地和水泥地上。

4、不要在雷电交加时用喷头洗澡。

【人在户外避雷方法】

人在户外碰到雷电天气,为防止被雷击,应遵守以下原则:

首先要关闭随身携带的手机,并将手表、眼镜等金属物品摘掉,然后立即寻找避雷场所,可选择装有避雷针、钢架或钢筋混凝土的建筑物等处所,但是注意不要靠近防雷装置的任何部分。如果无处躲避,应立即蹲下,双脚并拢,双臂抱膝,头部下俯,把身体蜷成一团儿,降低身体的高度。

发现路人抢救被雷击中者最常用的急救方式是人工呼吸和心肺复苏,抢救的同时拨打120急救电话。

茶园机械化管理 采茶机助茶农增收


5月2日讯 我国农业机械化程度越来越高了,现在茶园管理也越来越机械化了,茶叶采收也都用上了采茶机,这种农业机器取代采茶女成了采茶的主流,也帮助茶农提高了采茶效率,促进茶农增收。

茶农用采茶机采茶

4月30日,正值五一劳动节期间,休宁县商山镇1.96万亩茶园进入高峰采摘期,休宁县上井村茶农程四十正在忙着采摘春茶。

“五·一期间正值春茶采摘时节,相比往年手工采摘,机器采摘效率提高很多,现在一天可以采摘鲜叶2000左右斤”茶农程四十高兴地说道。据了解,休宁县商山镇作为中国眉茶第一镇和茶产业加工集聚专业镇,眉茶是当地群众的重要经济收入来源。近年来,国家对茶农购置采茶机进行政策性补贴,当地茶农纷纷购置采茶机来采茶,逐步走上机械化采茶的新路,提高了茶叶生产效率,缩短了采茶周期,保证鲜叶品质,帮助群众增收致富,也不断促进当地茶叶产业的发现。

采茶机采茶

5月1日上午,在章镇镇的上虞茶场,一片片绿油油的茶园上工人们正在用采茶机采制茶叶。近年来,愈演愈烈的“采茶工荒”成为茶产业发展的瓶颈,通过机采茶叶的方式,不仅加速了茶产业的提速增效,更有效解决了人工荒的难题。

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