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简单容易上手的茯砖茶盖碗冲泡法!
茯砖茶是安化黑茶的一种，其冲泡的方法不少有烹煮法、冲泡法、闷泡法、调饮法等，茶水冲泡的方法简繁都有茶具辅助饮品不同又是另一种的对于新手来说不太友好，这里给大家介绍一种简单容易上手的茯砖茶盖碗冲泡法。
1.取茶
使用黑茶专业茶刀，沿茯茶砖纹路轻撬。
2.温具
将茶叶器具用沸水冲淋一次，随后沥干。目的不仅为了卫生清洁，同时也给茶具预热，使茶叶冲泡后温度相对稳定。
3.置茶
使用茶匙等取茶工具取8g—10g(可根据味浓或品饮人数适量增多)左右的黑茶茯砖茶投入盖碗茶杯，并观赏杯内茶叶形状与颜色。
4.洗茶
洗茶时间大约为12秒即可，第一道洗茶茶水为洗净裸露在外的茶体，茶水不可饮用，茶友不必担心会因洗茶而导致伏茶砖内金花流失。
盖碗冲泡法
5.醒茶
洗茶之后，将盖碗的盖子打开开始醒茶，醒茶时间为30秒为宜(若不爱松香味浓的茶友则可稍微延长醒茶时间)。
6.冲泡
沸水沿盖碗内弧边缓慢流入，冲泡时间为10秒左右最佳，而后的三到七泡时间可缩短至6—7秒，冲泡水速亦可加快，八泡之后时间又需稍加长至12秒左右。其中第二泡至第四泡的茶汤具有较浓的安化黑茶所特有的松香味，微涩，汤色红而亮，第五泡至第十泡的茶汤金黄明亮，口感甜醇而不腻，滑爽并带有“菌花香”。第二至四泡的茶汤可单独置于一个公道杯中，待第十泡时，用第十泡至第十五泡的茶汤与二至四泡的茶汤进行匀合，其口感更佳。(茶友也可根据自己的品味来对不同泡 数的茶汤进行匀合，相信会有不同滋味享受的。)
7.分茶
用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，使用茶海(公道杯)将茶汤倒进客人的品茗杯中。
盖碗
8.奉茶
把倒入茶汤的品茗杯双手送到客人面前，放于客人右手前方，奉茶时，主人需用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指与中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以示感谢。
这便是茯砖茶盖碗冲泡法算是很简单容易上手也是效果非常好的一种。
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新人专用简单易上手普洱茶的泡法
泡普洱茶绝对是一门学问里面讲究和门道很多，但对很多人来说未免太繁琐，这里介绍个新人专用简单易上手的普洱茶的泡法。
三要素：投茶量、冲泡时间、冲泡水温。
普洱茶的泡法
茶具：冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗，简单的冲泡就可以使用盖碗更方便。
普洱茶的泡法
投茶量：投茶量因茶叶的不同而改变，一般来说紧压茶的话10克左右，再按照自己个人的口味轻重适当增减。普洱散茶情况比较复杂，条索紧结的普洱茶可少放一点，条索肥壮、粗大的就可多放一点，总之要根据茶叶的内质来决定投茶量。
泡茶用水：最好用矿泉水或山泉水，水温在95℃左右，需要放下待沸水静置一会儿，这样冲泡出来的茶才有活性。
普洱茶的泡法
冲泡流程
1、置茶：若是紧压茶，需要先撬茶，按照个人喜好口味轻重来决定撬茶量的多少。
普洱茶的泡法
2、温润泡：茶叶放入壶内后，在壶内注入一半的沸水，迅速将茶水倒出。这样即可以洗茶，又让茶叶得到初步的滋润舒展;若陈年普洱茶可进行两次洗茶，但两次洗茶出汤必须快，否则会失去茶味。
3、一泡出汤：冲水入壶之后将茶汤迅速倒入茶海，出汤时间可根据投茶量来定，投茶量多可出汤快，茶量少则出汤慢。也可根据个人口感来定，喜欢浓茶需出汤慢，喜欢淡茶可出汤快。
让我们来泡一杯好茶，给自己片刻安宁。
碧潭飘雪盖碗冲泡法 关于碧潭飘雪盖碗冲泡法
碧潭飘雪盖碗冲泡法，盖碗烫过后，取3至4克茶叶入杯，冲入80℃左右开水至杯容量的三分之一时并摇曳润茶，稍停1-2分钟，待干茶吸水伸展后再冲满，即可饮用。
碧潭飘雪的介绍：碧潭飘雪产于四川峨眉山。挑选晴日午后采摘完整洁白的茉莉花蕾，配以早春嫩芽加工的茶胚窨制，并保留干花瓣在茶中，叶底白花绿芽相伴。
碧潭飘雪，茶胚精选峨眉山脉高山绿茶，再用广西横县伏天茉莉花作花料，将佛教圣地的一味禅茶精神与茉莉的理气安神、强心益肝作用发挥到了极致。
碧潭飘雪茶饮用方法：1、准备茶具盖碗、茶则、茶盘都可。水温选择在90摄氏度到95摄氏度的沸水为主。然后将随手泡中的热水冲入盖碗中温烫。转动盖碗，让热水温烫盖碗的四壁。
2、再将温烫盖碗的水倒入茶盘中，将放在茶则中的茶叶，请客人观赏。讲茶则中的茶叶投入盖碗中。第一泡茶水，提壶高中，激发茶性。细饮慢品，体会茶的真味。
碧潭飘雪对人们的身体有很好的养生保健作用，可以增强体质，促进身体吸收，生活中可以自己泡制茶饮，更加提高生活品质。特别是对于老年人的养生有一定的发挥效果，而且碧潭飘雪的口感很好，能够促进身体平衡，提高身体免疫力。
茯砖茶的冲泡饮用
茯砖茶呈砖状，茶身较紧，冲泡前需用小刀或镊子取下适量茶叶碎开备用，茯砖茶第一泡茶水不喝，称为洗茶，茶水倒掉。如果是新茯砖茶，第一道冲泡的水温要低一点，时间可能短一点。如果是陈年茯砖，第一道洗茶的水温可以达100摄氏度，时间可达半分钟。
具体冲泡方法如下：
茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明杯为佳，便于观赏汤色。
用水选择： 水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。
水温：水温要高，一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸。
饮用方法为：
1.功夫茶泡饮法：取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
2.杯泡法：用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖侵泡1-2分钟后即可饮用（可多次加水冲泡）。
3.传统煮饮法：取茶10-15克（6-8人饮用），用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而热饮之。
4.奶茶饮法：按传统方法煮好茶汤后，按奶、茶汤1:5的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶，橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色，称之为“红粉佳人”。
5冷饮法：按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用，是夏天消暑解渴的佳品。