绿茶采茶。
4月5日讯 现阶段是多地茶产区的春茶采摘旺季，很多地方采茶工都十分紧张，据说现在采茶工比招技工海南，“机器换人”才是出路。
“这几天清明假期，我特地去柯桥稽东邻村及平水、王坛等地招采茶工，也只招到60多人。”今天上午，柯桥区的绍兴舜源茶业有限公司老总祝永江说，这段时间是春茶采摘的旺季，他四处奔波的并不是茶叶的销售，而是招采茶工，想招100多名，而且每天专车接送，结果仍无法满足，招采茶工比招技工都难。
采茶工
采茶工比招技工都难
据了解，舜源茶业有限公司地区柯桥区稽东镇，有茶园面积300多亩，主要生产红茶、龙井、日铸等品牌的茶叶，是柯桥区主要的高档红茶生产基地。
“现在这段时间，对茶场来说，时间就是效益。”祝永江告诉记者，清明前后生产的日铸茶可卖到1280元—1680元/斤，红茶可卖到1200元/斤，龙井可卖到300元—600元/斤，而且越早越畅销，进入5月份后，价格就会大幅下降。
他们300亩茶园，如果有足够的采茶工，每天可采摘青茶1000斤左右，但因采茶工不足，每天只能采摘到700斤左右。
“春茶采摘一般气温达到15℃-20℃，这段时间气温上升，这芽头就长得快了。春茶也迎来了采摘的旺季。”祝永江说，他走遍四邻乡村招采茶工，而且每天专车接送，招来的也大都是五六十岁的老年人，年龄最大的都快70岁了，却只招到60多人，比技工都难招。
记者了解到，近年来，越来越多的山里人进城找到了工作，每到采摘季节，采茶工就成了“稀缺人才”。“招不到足够的采茶女工，嫩茶叶就要变老茶叶了。”祝永江有些无奈地说，今年他还特地把采茶工的工资在去年的基础上增加了10%，但前去报名的还是不多。
采茶工短缺并不只是“舜源茶业”的个例，柯桥区南部山区的平水、稽东、王坛等镇是绍兴茶叶的主产区之一，记者了解到，每年一到春茶采摘时，仅这三个镇的数千亩茶园都急需大量采茶女工，采茶时间一般在每年的3月底到4月底的一个月左右时间，对于“时间就是金钱”的春茶采摘来说，一天都等不起。
祝永江说，要是每年春茶采摘时，镇、村里如果能成立一个临时的采茶女工“中介所”，帮忙统计想做采茶女工的名单，统一汇集，茶农就可以通过名单招到采茶女工。一方面闲在家里的村民可以找到较高工资的临时性工作，另一方面也可解决茶农招采茶工的燃眉之急。
“机器换人”才是出路
然而，记者在绍兴御茶村茶业有限公司采访时，茶园部的吕闰强经理告诉记者，他们基本上不缺采茶工，原因是他们公司的机械化程度比较高，主要以“机采”为主，也就是“机器换人”。
据了解，绍兴御茶村茶业有限公司是一家集绿茶种植、生产加工和销售于一体的现代化绿茶生产商，公司有近10000亩茶园，是中国的优质茶园种植基地，也是专业的工业绿茶原料供应商。主要生产蒸青茶，有机茶（IMO认证），焙茶(烤茶)，龙井，炒青，烘青，绿茶粉，抹茶，杜仲，桑叶，玄米茶，玉露，日铸绿茶等，年产干茶能力达3500吨。
“我们这万亩茶园，每天只需500人左右就能满足春茶采摘的需求了。”吕闰强说，如果按照传统的采茶方式，10000亩茶园，春茶采摘旺季，每天至少需要3000名采茶工，也只能基本满足需要。
但由于该公司从采摘、炒青，烘青，制作等工序大多采用机械化生产，大大降低了用工数量。据了解，“御茶村”拥有全自动蒸青茶生产流水线6条，碾茶生产线6条，烘青生产流水线4条，年产能力150吨的10万级无菌茶粉生产车间（抹茶和绿茶粉）一座，龙井茶生产、制作工场一座。
吕闰强表示，要想根本解决采茶工短缺的问题，只有走规模经营，机械化生产的道路，通过机器换人，才能解决劳动力不足的问题。
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湖北秭归：茶园无人机防虫害 效率提升30倍
5月5日讯 在无人机技术发达的近日，利用无人机进行绿色防控已经是很常见的事了，昨日，湖北秭归县茅坪镇泗溪村一组双山茶场也迎来了无人机茶园防虫治病作业，这是该县首次利用无人机防治害虫，其效率提升了30倍以上。
双山茶场负责人谭朝松介绍说，今年春茶采摘后，为节约劳力、有效预防病虫害，茶场尝试运用无人机监测管理200亩茶园的病虫防治和生长。据悉，这是该县首次运用无人机实行防虫治病植保作业。
秭归县农技人员告诉记者，无人机采用电脑监测农药配比，严格按标准配剂，既节约了农药，又确保了茶叶农残成分不超标，生产出更多绿色茶叶来；同时无人机低空作业精准播洒，避免了人力对茶苗的人为伤害。“特别要说的是，无人机采茶的效率比人工提高5倍以上，机洒农药的工效是人工的30倍以上，一个200亩的茶园，需要三四十个工人忙活一整天，而一台无人机轻轻松松搞定，非常节省劳力”。
秭归县位于长江三峡库区坝首，全县优质绿茶面积达10万亩以上，针对茶叶品种单一、生产加工方式落后、品牌支撑不力、比较效益较低的实际情况，该县正着力从茶叶生产、加工、销售等环节推进供给侧改革，组建专业“无人机植保服务队”，引导全县茶园和茶农实现标准化、自动化管理，同时加大文化、旅游和茶叶的深度融合力度，拉长茶叶产业化链条，使茶叶产业成为当地茶农脱贫致富奔小康的“绿色产业”。
文成县：现代农机装备引入传统茶叶生产 “机器换人”推动发展
文成县茶龙茶叶专业合作社位于海泼高度820米茶龙村，现有标准园区面积870亩，基地主要产品文成贡茶、高山绿茶、文成红茶、银针等系列。合作社负责人程文忠介绍，去年，合作社成功入选浙江省第一批农业“机器换人”农机农艺示范点创建单位。按照“机器换人”项目要求，重点推广茶园中耕、施肥、茶树除霜防冻、茶叶修剪、采收、加工等机械装备。
机器
茶业是劳动密集型产业，近年来，用工难、用工贵的问题日益凸显，成为制约茶产业提升壮大重要因子。合作社认识到，只有机械化是破解当前这个难题关键，积极将现代农机装备引入传统茶叶生产，为茶叶生产加足马力。为此，文成县茶龙茶叶专业合作社加大力度推进茶产业“机器代替人类”步伐，实行机械化、标准化加工，茶叶品质、资源利用率及生产效率都得到大幅提高。
合作社近两年累计投入资金426多万建设，其中投入180多万元购置机械化设备近50台套，包括全自动炒茶机18台，半自动炒茶机10台，辉锅机8台，茶叶修剪机械11台，担架式机动喷雾器1台。购置韩国进口高性能茶叶自动色选机1套及茶叶杀青机2套，春茶及大宗茶加工流水线各1条。投入资金200万元，对茶园到乡村长6.8公里、宽3.5米的公路和茶园之间4000多米的人行道路进行水泥路面硬化，道路四通八达，已满足茶叶及肥料运输需求；投入20多万元建成茶园喷灌系统，包括蓄水池两座，地下水管4000米，受益茶园500多亩；投入20多万元安装315KV变压器一台，并对生产加工厂房全面进行输电线路标准化，并在茶园中安装杀虫灯50多盏。茶叶生产方式实现了以人力为主的粗放式作业向机械化为主高效作业跨越，目前大宗茶修剪及采摘、名优茶加工机械化率达100％，机械运输量达100％，节水灌溉技术应用100％，基本实现了机械化生产作业。2016年产量55吨，产值1650万元，利润167.35万元。2017年春茶总产量35吨，目前已销售一空，产值达1750万元。
文成县茶产业将借着“机器换人”的技术，通过机械化的助力，让茶香传播得更远。
提高新陈代谢，就多喝杜仲茶
提高新陈代谢，就多喝杜仲茶，杜仲也是中药的药材之一，具有公认的药效，除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，并可以改善虚弱的体质。
提高新陈代谢，就多喝杜仲茶，杜仲也是中药的药材之一，具有公认的药效，除了可以调整肾脏与肝脏的功能，提高肠子的蠕动与排泄能力，并可以改善虚弱的体质。
胆汁，顾名思义，就是胆囊中分泌的消化液，而胆汁酸就是胆汁的主要成分。胆汁的主要作用是，消化吸收脂质。胆汁酸可以有效阻止脂质在体内循环，防止脂质过剩，在体内积聚。但是，实际上不新鲜的胆汁酸，是无法正常发挥作用的。
通常，胆汁酸是消化食物的同时到达肠道的，而且随着粪便排出体外。被排出体外后，身体就会重新生成新的胆汁酸。但是，因为某些原因，胆汁酸无法顺利排出体外的情况下，是不可能生成新的胆汁的，因而脂质的消化吸收也无法顺利进行。也就是说，为了让更多的新鲜胆汁酸分泌，“排泄”是必不可少的环节。
说到底，胆汁酸的循环通畅，就能很好地提高基础代谢。而胆汁酸的产生又离不开车草叶甙，所以，多喝富含车草叶甙的杜仲茶无疑是提高代谢的好方法。顺便说一下，进餐时，我们的胆汁酸会大量分泌，所以这时饮用杜仲茶，效果会更好哦。
车草叶甙富含于杜仲茶中，能够促进不新鲜的胆汁酸排出体外。新增的胆汁酸就能诱导脂肪发热，有效提高基础代谢。
促进代谢的三个部位是？
能够受到胆汁酸的影响，从而促进代谢的三个部位：
1.褐色脂肪细胞
脂肪中也有燃烧脂肪的脂肪细胞——褐色脂肪细胞。胆汁酸可以刺激褐色脂肪细胞，提高其10倍的活性。
2.肌肉
血液中的胆汁酸是能量产生的材料。通过肌肉产生能量来生成“热量”，从而提高代谢。
3.肝脏
肝脏的活动，会产生“代谢热”，能够有效燃烧脂肪。因为肝脏是利用胆固醇来制造胆汁酸的，所以排泄不新鲜的胆汁酸，就能使“代谢热”上升。
无法排出胆汁酸的人的特征
不新鲜的胆汁酸会随着粪便一起排出体外，但是有便秘困扰的人，很有可能无法顺利排泄。而且，要顺利排便，食物纤维是非常重要的。杜仲茶是受到大力推荐的食品，因为杜仲茶中的车草叶甙有效促进胆汁酸的排泄作用。
手工采茶和机械采茶
清明时节不止雨纷纷，还有采茶忙，一片片生长在山林的绿叶，化作渗人心脾的清茶，对于采茶，你知道多少呢？
茶叶采摘方法
茶叶采摘，一般分为手工采茶和机械采茶。
1、手工采茶
手工采茶是传统的茶树采摘方法，可分为掐采、提手采和双手采，而提手采是茶叶标准的采摘手法。
这种采摘方法，能保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片、鱼叶、茶果和老枝叶，不宜捋采、抓采或掐采。
手工采茶，标准划一、容易掌握，但是比较费工，成本高，难以做到及时采摘。
①指摘：用拇指和食指之于前端，拈新生之细芽，指端用时着力。
②切摘：用指甲切取之，仅行子徒长芽之采摘。
③折摘：或称双手摘，用拇指及食指第一节夹住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折处断落，此法可行双手摘。
④取摘：为粗放之采摘，采摘末期或修剪前行之，为使右手便于采摘，先将左手插入茶芽之间隙，由右手拇指及食指夹茶芽取之。
⑤留芽摘：亦称老嫩分摘法，俟茶芽伸展至三四叶时，采其第三，第四两叶，余俟芽长后再采。
⑥直摘：又称搔摘，用左手执树枝，右手食指靠近茶芽，拇指夹住茶芽，食指力强，拇指力弱，由食指向上着力，茶叶即折断落入掌中，此法甚为普通。
⑦横摘：与直摘法相反，掌心向下，拇指朝内，靠近茶芽后，用食指压住，着力于拇指，向下采摘之。
⑧扶摘：为最粗劣之采摘法，一手拉住茶枝，一手由枝下用力向上拉之，或由枝上拉下，不管老枝嫩茶，尽入手掌中。
2、机械采茶
机械采茶，多采用双人抬往返切割式采茶机进行采茶。如果操作熟练，管理得当，机械采茶对茶树的生长发育、茶叶的产量、质量不会产生太大影响，且能减少采茶劳动力，降低生产成本。
茶叶采摘注意事项
春茶采摘都有不同的注意事项，简单总结如下：
1、一般来说采摘要在晴天进行，上午采、中午拣，当天制完。具体是在日出后半小时后，避免鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青。一般早上十至十二点之间完成采摘工作。
2、幼年茶树应“以养为主，以采为辅，打顶护边，采高养低，轻采养蓬”；成年茶树“以采为主，以养为辅，采养结合”。
3、及时采，“早采三天是个宝，迟采三天便是草”，每种茶的采摘时间都关系着茶叶成品的质量；做到分批多次采，先发先采，后发后采。
4、采摘时切忌用指甲掐下茶叶，在手中不可紧捏，要使芽叶完整，严防采光叶片，也不可折断枝条或老嫩一把捋；应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来。
5、放置茶篮中不可紧压，以免芽叶破碎、叶温增高；采下的鲜叶要放置在阴凉处，并及时收青，运往茶厂每天至少中午、傍晚各收送一次。
6、运青的容器应干净、透气、无异味；运送鲜叶过程中，堆放时不可重压。
春茶的采摘品质，会在源头端得到有效的控制，为一杯好茶，打下基础。
春风给了嫩芽生命，阳光给了嫩芽温暖，雨露给了嫩芽生长，采茶人让嫩芽成为了我们杯中飘香的叶，让我们在茶香微醺时勿忘他们的匠人心。耐心冲泡一杯好茶，细心品饮一杯好茶，用心欣赏一杯好茶！
万元茶叶邮寄时包装破损 没保价快递只赔6倍运费
寄快递的时候单子上有一个选项叫保价，然而，快递保价在我国消费者中受众度并不高，很多人都直接忽略了这个选项，等到发生纠纷时想维权却困难重重，近日，延安市就有一个男子寄万元茶叶没保价，因包装破损向快递索赔却只要到6倍运费，说起这事他十分气愤。
据悉，通过快递给客户邮寄茶叶，邮寄过程中，本来包装结实的木箱子却出现不同程度破损，导致客户拒收。提起最近遇到的这件糟心事，延安商户贺先生十分气愤。“外包装木箱子上标有明确的运输要求，却还是出了问题，现在快递公司只赔偿运费，退回来的茶叶难以销售，造成的损失该由谁承担？”
外包装损害遭拒收
邮寄茶叶被拒收
原是外包装木箱破损严重
贺先生在延安做茶叶生意。11月26日，贺先生茶叶店的店员小李通过快捷快递(全称为上海快捷快递有限公司)延安网点将3箱2014年茯砖茶邮寄给咸阳的客户，每箱重约19公斤、售价1万元，总邮费为120元。“因为业务往来比较多，我经常给客户邮寄茶叶，也没有出现过问题。这次是因为朋友介绍，第一次通过快捷快递发货。”贺先生说。
茶叶寄出去两天后，贺先生接到客户闫先生的电话，称其已拒收了茶叶，理由是茶叶的外包装严重破损。随后，贺先生联系到快捷快递货运部，了解到邮寄过程中两件茶叶外包装破损，工作人员称茶叶已退回至延安网点，但店员小李过去查看时，却发现只有两件货。
“工作人员告诉我另外一箱包装无损的茶叶被错发到了广东，要过几天才能回来。”小李告诉华商报记者，等第三件茶叶回来后，也出现了破损状况。
近日，华商报记者在贺先生的茶店看到了被退回来的茶叶。三个木箱子包装的侧板均出现缺失，用纸片临时包裹住。贺先生介绍，木箱子包装上印有茶叶的制作年份、编号、封条，但在邮寄的过程中，没有进行任何的再包装处理，快递单直接贴到了箱子上，还有用粗体笔在木箱子上写的单号。贺先生称，三件茶叶均为茯砖，销售的过程中对外包装都有严格的要求，这也是对厂家和客户负责。
“现在外包装严重破损，退回来的三件茶叶难以销售也不能返厂，但在跟快捷快递对接过程中，对方称没有保价，只能赔付3倍的邮费。”贺先生无奈地说，在寄件时告知过取件员是茶叶，但其并没有提醒要做保价。
客户没有保价
快捷快递只能赔6倍运费
随后，华商报记者跟随贺先生来到位于延安高坡附近的快捷快递延安网点，发现门口堆放了很多邮件，内部并未张贴公示的管理规范，也没有安检设备。一名自称该网点工作人员的师傅表示，公司遇到这样的事情多了，只给赔运费，并称贺先生是在“讹人”、“敲诈”。该网点负责人电话中也再三表示，按照公司规定只能赔付3倍运费。
12月15日，上海快捷快递有限公司客服人员表示，按照公司规定，没有保价的邮件，只能赔付3倍邮费。目前，该投诉经国家邮政管理局介入后已经结案，最终公司给出的处理办法是赔付6倍邮费，但客户仍不满意。
该工作人员表示，对于客户提出的赔偿损失的要求，因为没办法鉴定茶叶的实际价格，故而无法进行处理；对于延安网点存在的乱象，将会联系陕西分部进行了解处理。
“如果是纸箱子在运输途中出现问题还可以理解，如此结实的木箱子全部破损，这明显是公司内部管理不善导致的。”对于快捷快递给出的处理办法，贺先生表示不能接受，还将通过其他的渠道来维权。
苦丁茶的主要种植地(适应种植地)
苦丁茶的种植地主要位于长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区(主要城市：武汉、沙市、黄石、宜昌、南昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、上海、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都 、都江堰、绵阳、内江、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理)
南亚热带常绿阔叶林区(主要城市：福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德 、东莞 、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧)
热带季雨林及雨林区(主要城市：海口、三亚、琼海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳门、香港、南宁、钦州 北海、茂名、景洪)
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