茶叶的功效与作用。
茶叶的作用
味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏;暑热烦渴，或饮酒过度;多睡好眠，神疲体倦;小便短赤不利，或水肿尿少;油腻食积，消化不良;湿热腹泻、痢疾。
1.降压
儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
2.提神
咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
3.保健
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
另外，中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
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白牡丹茶叶的功效有哪些？白牡丹茶叶的功效与作用
白牡丹茶属于中国六大茶类中的白茶茶属。白牡丹茶的产区主要是在福建南平、宁德以及福鼎等地。这种茶在中国茶叶市场上比较少见，白牡丹茶并不属于花茶，而是因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。那么，白牡丹茶的功效和作用主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
白牡丹茶
白牡丹是白茶的种类之一，在历史上深厚悠久，下面我们一起来看看白牡丹茶叶的功效与作用。
一、白牡丹茶能延缓抗衰老白牡丹茶能抗衰老，多喝白牡丹茶能美白养颜、抗衰老，最适合女人饮用，加上白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受时代年轻人的人士的追捧，尤其是都市女性。
二、白牡丹茶叶具有极强的抗氧化白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化功效，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
三、白牡丹茶具有杀菌消炎白牡丹茶叶具有杀菌消炎的功效，而且其杀菌的的效果还要比绿茶强，上等的白牡丹茶叶杀菌效果更要好。
以上就是关于白牡丹茶的作用和功效的介绍。从上面我们知道，白牡丹茶对于人体具有良好的保健作用，经常饮用白牡丹可以增强体质，有益人体身心健康。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
苦丁茶的功效与作用有哪些
苦丁茶的味道特别苦，在生活中却很受欢迎，这是为什么呢？很多人对苦丁茶的功效还不了解，不知道人们饮用苦丁茶以后有哪些好处，今天小编就重点介绍一下，能让大家对苦丁茶多一些了解，也能知道人们为什么喜欢这种味道特别苦的饮品。
苦丁茶的功效与作用有哪些
1、去除口臭
去除口臭是苦丁茶的重要功效之一，它含有一些多酚类物质，黄酮类化合物，具有天然消炎杀菌作用，能消灭人类口腔中的细菌，可以防止食物残渣中的细菌在人类口腔中繁殖，而且他还有一些天然挥发油，平时人们冲泡饮用苦丁茶还能在口腔中残留下淡淡的香气，能让人类的口气保持清新。
2、增强人体免疫力
苦丁茶对人类的免疫机能有明显调节作用，它不但能增强人体免疫力，还能抑制多种病毒在人体内的滋生，更能净化血液，清热解毒，它还能保护人类的肝脏，对增强人体素质有极大好处。苦丁茶还能增强人体内吞噬细胞的活性可以促进淋巴细胞再生，能让人体自我免疫功能明显提高。
3、保护心血管
保护心血管也是苦丁茶的重要功效之一，因为苦丁茶中不得含有人体必需的多种氨基酸，还含有一些维生素和微量元素，他们既能清理血液中的胆固醇，也能稀释血液，而且能增加冠状动脉中的血液流量，为心血管功能，防止心血管病变，平时最适合那些患有三高和冠心病以及心脏病的人群饮用。
4、调节神经预防癌症
苦丁茶中含有的氨基酸和维生素，还能直接作用于人类的中枢神经，能预防，缓解人类的神经衰弱，也能提高人类睡眠质量，另外苦丁茶中还含有丰富的微量元素硒，这是一种天然抗癌物质，人体吸收这种物质以后能增强身体的抗癌能力，可以防止癌症发生。
茶多酚的功效与作用有哪些
喜欢喝茶的人都知道茶叶中含有大量茶多酚，这是一种对人体益的物质，其实人们平时所说的茶多酚是对茶叶中酚类物质的一个总称，它包括花色甙类和黄酮类以黄烷醇类特多种物质，它们是形成茶叶颜色与香味的重要存在，也是种能抗菌解毒对抗辐射的重要物质。
茶多酚的功效与作用有哪些
1、预防癌症
茶多酚是一种天然活性成分，这种物质进入人体以后，能增强人体组织细胞活性，而且能抑制人体内致癌物质，亚硝酸胺生成同时它还能杀死人体内已经产生的癌细胞能增强人体免疫功能，在日常生活中多让人体吸收茶多酚可以预防癌症发生而那些提纯以后的茶多酚在临床上还能用于人类长a BA和肺癌等多种癌症的治疗。
2、抗辐射
茶多酚进入人体以后，还能增强人体的抗辐射能力，它进入人体以后可以阻止人体内氧化反应产生，并能加快过氧化脂质代谢，而且能抑制人体对放射性物质的吸收，人们在服用提纯的茶多酚以后可以有效阻止放疗化疗等治疗方式对人体的伤害，可以阻止人体内白细胞减少，对维持人体各器官的功能稳定有很大的好处。
3、美容养颜
茶多酚是一种水溶性的营养成分，它能直接与人类皮肤接触，能收敛毛孔也能深度清洁肌肤，可以让皮肤中的油脂和垃圾尽快排出，能让人类皮肤保持细嫩光滑的状态，另外茶多酚还具有一定的消炎杀菌作用，它能消除皮肤表面的细菌与病毒，可以阻止痤疮和痘痘等不良症状出现。他们还有一定的抗紫外线能力，平时人们把茶多酚制成化妆品，涂抹在肌肤表面以后能起到特别理想的防晒作用，可以防止人类皮肤在夏天被阳光灼伤。
4、预防血栓
茶多酚进入人体以后，会直接参与人体内的脂肪代谢，它能加快人体的脂肪和甘油三脂以及胆固醇等物质的分解，并能让它们在分解以后随身体代谢排出体外，另外茶多酚还能增强血管韧性与弹性，并能提高血小板活性，可以阻止血小板凝结成块，经常饮用那些有茶多酚的茶汤，可以预防血栓也能防止心血管发生其他病变。
红茶的功效与作用有哪些?
中国的茶文化博大精深，茶里面蕴含丰富的知识，茶凭借清新的口感受到很多消费者的欢迎。红茶是一种经过全发酵制成的茶，制茶的叶片呈红色，泡制出来的茶水清澈见底，散发着诱人的香气。红茶内含多种维生素，对人体有很多作用，那么，红茶的功效与作用有哪些呢？
红茶的功效与作用：
1.提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒
据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6.强壮骨骼
红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
7.抗衰老
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8.养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
9.抗癌
关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
10.舒张血管
研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。
红茶对人体的作用是很多的，除此之外，红茶还可以提神的功效，困了累了，就来一杯红茶吧！
茶叶水的功效与作用 喝茶叶水有哪些好处
茶叶水就是用各种茶叶冲泡以后得到的茶汤，是一种天然的保健饮品，对人体有多种好处，能清热解毒也能促进消化，还能调节神经，想具体了解茶叶水的功效与作用有哪些，可以随小编一起去看看。
茶叶水的功效与作用
1、茶叶水能保护牙齿
平时多喝茶叶水能保护牙齿，因为茶叶水中含有一些氟，这种物质可以直接作用于人类的牙齿，能让牙齿更坚固，也能预防龋齿的发生，另外茶叶水中还有一些单宁和鞣酸，这些物质能灭菌也能固齿，对人类的牙齿也有一定的保护作用。
2、茶叶水能美容
茶叶水中含有大量的咖啡因和茶碱以及鞣酸等多种物质，平时人们可以直接用茶叶水来洗澡，能起到滋养肌肤的重要作用，能缓解皮肤燥和粗糙，而且能去除人们的身体上的异味。另外平进多喝茶叶水还能延缓皮肤衰老，也能淡化色斑还能美白紧致肌肤。
3、茶叶水能明目
茶叶水中含有一些对人类眼睛有益的维生素A和维生素C，平时人们可以直接用茶叶水洗睛，在能起到明目的重要作用，能有效预防视力下降，也能缓解眼疲劳。另外茶叶水还能用来洗头，用茶叶水洗头能止痒去屑也能柔顺秀发，更能减少须发早白症状的发生。