福鼎白茶:自然・健康・原生态

发布时间 : 2019-12-02
原生态珍品白茶 湖北原生态昭君白茶 原生态乌龙茶

原生态珍品白茶。

在欧洲有的在泡饮红茶时,与杯中添加若干银针,以示名贵。”茶专家庄任是这样论述福鼎白茶之白毫银针的珍贵。

2011年4月29日,英国威廉王子与平民王妃凯特米德尔顿的世纪婚礼。婚礼的纪念茶是唐宁茶(TWININGS),主要原料就是白茶,还配以粉红玫瑰花瓣和佛手柑。2013年的1月15日,星巴克更是大手笔地推出福鼎白茶之白牡丹多款茶饮和精装茶叶,强势登陆其在欧美国家的所有门店。

国内外化妆品生产商也看中福鼎白茶提取物的美容养颜、抗氧化和固齿等功效,在其产品里添加了白茶提取物。如完美世界白茶润肤露、安利保洁固齿龄白茶牙膏、雅格丽白茶净颜美白5件套装护肤化妆品、佰草世家白茶抗氧水养洁面乳、雅诗兰黛旗下的知名品牌“品木宣言”白茶净肌保湿精华液、唯真白茶化妆品、“家美乐”白茶抗氧防老化美肌系列、英国NYR有机白茶滋养面膜等都含有上等白茶的提取物等。

福鼎白茶,一直是国外茶人的宠儿,现也成为欧美政要的时尚用品。化妆品企业更看中的是福鼎白茶的美容养颜、抗氧化等健康功效。

福鼎白茶魅力在于制作工艺的自然。明朝田艺蘅在《煮泉小品》就提出:芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然。在福鼎,上好的白茶依然是完全依靠日光萎凋,太姥山麓的僧人和一些现时的大部分农户制茶就是这样,利用制作白茶的特殊工具——竹篾?进行日光萎凋白毫银针。竹篾?是福鼎特制的晒白毫银针工具,长2.1米,宽80厘米,斜靠在竹制的支架上,其奥妙在于能够使银针上下通风,加快茶叶内部游离水的蒸发;同时能够根据太阳光的相背轻便地调整竹篾?的方向,还看当天的气候是北风天,还是南方天的不同天气,采取萎凋时间和方法都不同。这种低温干燥不用任何制茶机械制出的白茶,也没有进行机械烘焙。有些茶人依照祖训,每年6月初6日要把晒茶放在太阳光下晾晒。传统的白毫银针制法中,有的茶农用炭火低温烘焙干燥。

如今,进入信息化时代,制作福鼎白茶,几代的福鼎茶业技术人员已经可以精确设计出模拟自然气候条件,使生产环境保持和自然条件下大致相同的温度和湿度,对茶叶进行室内萎凋或复式萎凋,这样使茶叶生产完全摆脱靠天吃饭的境地。这样制造出来的白茶,同样也是不炒不揉,最大程度保持茶叶的内含物,又能摆脱受天气影响,保证白茶的产量。总之,生产白茶全过程不落地,具有自然、健康、绿色的特色。

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福鼎白茶,喝出健康的体魄!


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人们常说,喝茶,可清心。论清心,选白茶更宜,因白茶自然淡雅。喝白茶,清雅静心,更是喝的一份宁静、一份清幽、一份安心。

白茶就是这样,清清淡淡,不惊艳时光,只温柔岁月。

福鼎老白茶,它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和。由于没经过压制,整整一大罐子贡眉白茶,可以边喝边存,在不同的时间体味不一样的淡雅。

白茶,营养丰富

大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展,白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认,茶的保健功效逐步被人们认识。

专家指出,白茶中黄酮的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

除了清心,经常喝白茶对于培养健康的生活方式也非常有益。

经验和科学研究都表明,福鼎白茶,具有独特的保健功效,它是保健茶、放心茶、健康茶。多喝福鼎白茶,还能预防许多疾病的发生,对人们的健康生活方式也更有保障。

端起您的茶杯,多喝些福鼎白茶,喝出健康的体魄。

新老白茶相比,优势在哪

白茶,素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,随着时间的推移,白茶的价值会越来越高。那么老白茶和新白茶相比,优势在哪呢?

白茶有越陈越香的特点。新茶冲泡后毫香幽幽,口感较为清淡有茶青的生叶味,但经过陈化后,老白茶的香气和滋味会更加沉稳而丰富。如同已经过了天真烂漫年纪的魅力四射的成熟女子,更让人痴迷。

老白茶比新白茶要耐泡。老白茶是相当耐泡的,可以连续冲泡二十次,而且越到后面滋味更佳,但新茶泡了几泡后,滋味香气基本淡若无味。

老白茶,茶性较温和,适宜常年饮用。

清甜滋润,男女老少都爱

喝白茶,有的人喝的是解渴,有的人喝的是营养,有的人喝的是清心,有的人喝的是葆容颜……

老白茶,它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和,无论男女老少都在喝。

此时养阴还可以起到中和温补之燥的作用。此时可以适当吃些苦味的食物,用以养心。

汤色橙黄明亮,内质丰富

已经陈化三年了的贡眉,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。汤色橙黄明亮,甜爽明净,内质丰富。

再观看叶底,干净平整,叶片肥厚柔软红色镰边,还略有可爱的茶芽。有一种令人欣喜的感觉。

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福鼎白茶工艺,白茶的制作工艺是最自然的!


夏日的绿,在天地间挥毫泼墨、肆意渲染,大街上到处都流动着五颜六色的太阳伞,飘逸着色泽艳丽的迷你裙,炎热的季节终于来了。在这样的日子里,最惬意的莫过于喝上一杯透心凉的老白茶了吧!

白茶的制作工艺流程

白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。今天我们就来了解一下福鼎白茶是怎么样“炼”成的吧!

1、采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

2、萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

3、烘干

初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。

4、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。

老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼。二者的主要区别的在于,外形上:一为色泽银白透黄的散白茶,一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶;内在的区别:老白茶饼经过压制这道工序,存放的过程中会自然发酵,而散装老白茶则不会。

新工艺白茶和老白茶的区别

我们知道白茶有新工艺白茶和老白茶,但很多人分不清这两种茶叶有什么要不同。其实,新工艺白茶是白茶制作工艺的基础上加了道揉捻的工序。而老白茶是白茶经过多年合理的存放的茶叶,其中也包括新工艺白茶。

新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样,一般采用“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成,原料嫩度要求相对较低。其制作工艺为:萎凋、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙。新工艺白茶清香味浓,汤色橙红;汤味似绿茶但无清香,又似红茶而无酵感;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”。

新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。

而老白茶指的是经过多年合理存放的白茶。老白茶整体感官黑褐暗淡,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,轻闻慢嗅,陈年幽香阵阵,毫香浓重但不浑浊,可立时令人醒神。老白茶的香气清幽略带毫香,且头泡带有淡淡的中药香味,数秒即可醒神,口味醇厚带有清甜充斥于口中;新白茶毫香幽幽,带有鲜爽滋味,口感较为清淡有茶青的生叶味,清甜回甘,茶香怡人。老白茶茶汤颜色较新白茶的杏黄深

老白茶在降火败火、消炎有较好的疗效,对于伴有发烧症状的呼吸道感染和慢性咽炎,特别对于咳嗽感冒效果会更明显。市场上老白茶受欢迎程度远大于新白茶。以上就是两种茶叶之间的差异,新工艺白茶是用新工艺制成的白茶,而白茶经过合理存放,就成立老白茶;两者茶叶在色泽,香气,滋味等多有不同。

【新品上市】“生态贡眉”:以生态之茶,养自然之身


传统白茶按照品种与采摘标准不同

分为银针白毫、白牡丹、贡眉、寿眉

今有自然生态茶园之上品贡茶

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为您带来宜家宜旅宜赠宜藏之便携茶品

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产品

精选原产地建阳、松溪生态茶园有性群体种的春季一芽一、二叶原料,采用传统白茶加工工艺加工的优质贡眉、结合中茶福建公司独到的拼配技术和后加工工艺精心制作而成。

品质

外形芽叶连枝、形态自然,叶张细嫩、毫芽显,色泽深灰绿调和,香气鲜嫩醇爽有毫香,滋味清甜醇爽,汤色橙黄清澈明亮。

特性

清·润·和·养

规格

80克/听、12听/箱

建议零售价

128元/听

泡饮方法

★茶具:以紫砂壶、盖碗杯为最佳

★用水:建议使用清醇的低硬度矿泉水

★水温:100℃沸水

★冲饮方法:温杯后放入茶叶,注入沸水,茶、水比以1:50左右为宜,泡置1至3分钟后,即可饮用

"生态贡眉"七夕浓情上市

中茶蝴蝶恭祝大家七夕快乐~

福建福鼎白茶产地,大自然赋予了这些优秀特点!


福鼎白茶在我国是非常出名的一种茶叶,它属于是福建福鼎市的一种特产茶叶,那自然该地的产茶环境是非常不错的。下面我们一起来了解下福建福鼎白茶产地环境!

福建福鼎白茶产地环境

如果说北纬30°是中国的景观大道,那么北纬27°就是中国的“白茶带”了。福鼎的地理坐标为北纬26°52′—27°26′,福建省原来生产白茶的区域都位于北纬27°左右。

纵观这些生产白茶的地方,数福鼎的地理最为独特。福鼎依山傍海,东面临海,西、北、南三面群山环绕,世界地质公园——太姥山就在其中,它好像就从海平面直接耸立起来,被誉为“海上仙都”;太姥山山脉深入福鼎全境,与北部雁荡山余脉相接。地势呈东北、西北、西南向中部和东南沿海波状倾斜,山势以丘陵地貌为主,平均海拔150—800米之间,高山茶园一般在500—800米之间;境内最高峰青龙山海拔1141.3米,太姥山主峰覆鼎峰海拔917.3米。

境内河道、溪流纵横交错,水资源丰富,水质优良,生态环境优美。在生物界中进化地位与大熊猫可比拟、对水域清洁度十分挑剔的中华桃花水母,于2011年8月在太姥山流域被发现。2010年3月,福鼎桐山溪发现两只国家二级野生保护动物鸿雁在此定居和产子,这在福鼎历史上从未出现的情况。近年来,白天鹅迁徙过程中经常在福鼎境内栖息。

福鼎属中亚热带季风气候区,海洋性气候特征明显,年均日照1840小时,年均气温18.5℃,年均降水1661.6毫米。海域与河流使水蒸气通过水蒸腾作用,循环反复,因而太姥山山麓时而云蒸霞蔚,时而天朗气清;太姥山与西南、西北部山区雨量较多,年均降雨量可达2112.3毫米,十分适宜茶树生长。植物树种繁多,有针叶林、阔叶林,森林覆盖率超过65%,在野外,经常发现野生茶树混生于树林里。1957年,福建省茶树良种普查时,考察组在太姥山麓就发现野生茶树群落。

土壤主要有红壤土、幼红壤、黄壤、紫色土、冲击土等。1954年,由于福鼎黄冈、翠郊一带生长的茶树品质良好,省政府曾组织农业厅、农学院、茶科所对其土质做深入的调查研究。翠郊、黄冈一带的紫色土母质为紫色砂页岩,PH值为4.7—5.0,氮、磷、镁、钾、钙有机质十分丰富,是生长名优茶的基础。白琳一带为幼红壤,太姥山一带和福鼎点头、磻溪许多地方黄壤,土层厚度达120—150厘米,十分适宜茶树的生长。除滨海一带土壤为碱性土壤,不适宜茶树的生长,福鼎绝大部分的地域土质PH值在4.5—6.0之间。

在福鼎,还有全国十大美岛之一嵛山岛,山顶上有两个奇特淡水湖,淡水湖旁还几百亩茶园,许多游客都很难相信这是在民国时期就已开发、种植的茶园。嵛山岛的草场主要植物为九节芒,对氮、磷、钾要求很高,经中科院院士考察,其海岛土壤有机质十分丰富,这也是茶树能在海岛生长的因素之一。

有许多学者认为,在我国18000公里的海岸线上,福鼎的地域具有独特性。大自然赋予福鼎山海川岛,名山好水以及肥沃酸性的土壤,这些都是福鼎能生长、生产优质福鼎白茶的独特基础条件。福鼎还有被孙中山《治国方略》提到的天然良港——沙埕港,众多的内海港湾码头,便利的水上运输,是福鼎茶叶能走向世界的原因!

白茶与健康:福鼎白茶抗病毒功效


下面小编为大家带来一篇《白茶与健康:福鼎白茶抗病毒功效》,希望能够帮助到大家。

茶作为保健饮料已为大众所熟悉,常见的用白茶治疗感冒、水土不服、小儿麻疹的案例。这些疾病的病因,西医学的角度是病毒感染。当人体受寒、淋雨、过度疲劳、营养不良等,病毒从呼吸道侵入引起的病毒类传染病.

福鼎白茶的具有很强的抗病毒功能,白茶内含物茶多酚和黄酮类物质,具有杀灭病毒的功效。白茶是一种微发酵茶,它不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工,所以白茶中茶多酚含量远远高于其他茶叶。而茶多酚是“自由基的克星”,它能避免辐射时产生的过量自由基对人体细胞的损伤;它还能调节相关的酶类,减缓免疫细胞的受损,提高造血功能。茶多酚的多少直接决定了对抗辐射、抗氧化能力强弱。因此白茶的抗辐射、抗氧化、抗肿瘤的功效远远超于其他的茶叶。美国科学家发现喝白茶能使人体免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍,能大大增强人体免疫力,来抵抗各类病毒的感染和侵袭。

近年来,国内外学者对具有抗炎作用的中草药进行了广泛深入的研究,使用现代科学技术手段对中药所含丰富的具有药理活性的化学成分,如苷类、生物碱类、黄酮类、萜类、香豆素类及挥发油等的抗炎作用、机理及临床应用做了大量的工作,实验资料显示抗炎中药对于急慢性炎症及免疫性炎症均有良好的治疗作用。中药抗炎药物在临床治疗中起着非常重要的作用,但由于许多合成药物具有较强不良反应,人们愈来愈重视从天然药物中开发抗炎药物。

湖南农业大学刘仲华教授进行科研时,发现福鼎白茶还具有调节人体肠胃的功能,通过有效平衡肠道微生物菌群数量,起到调理肠胃的功效。这就不难理解白茶具有治疗水土不服的功效。

2011年,刘仲华承担了“白茶与健康”的研究项目,项目组采用现代最先进的仪器分析技术,在对白茶品质与功能成分进行全面系统分析的基础上,构建一系列的动物模型和细胞模型,从化学物质组学、细胞生物学和分子生物学水平上探讨了白茶美容抗衰、抗炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效及其科学机理。

研究成果发布如下:

一、白茶具有美容与抗衰老作用

通过细胞模型研究和衰老生理指标分析发现,白茶能有效清除过量的氧自由基,抑制细胞内毒性羰基的生成,有效抑制皮肤色素沉积和老年色素荧光物质的形成;可以有效降低由于自由基攻击引起的蛋白质变性以及由于毒性羰基化合物诱导的神经细胞损伤,有效增强皮肤细胞及脑神经细胞的活力与增殖能力,起到美容抗衰老功效。白茶能增强秀丽线虫抵御氧化应激的能力,有效延长秀丽线虫在氧化应激条件下的存活时间,表现出优异的抗衰老能力。

二、白茶可预防皮肤细胞的光老化

皮肤光老化是由于长期紫外线辐射导致皮肤加速衰老的现象。大量的流行病学调查及研究证实,临床许多皮肤病,光、线性弹力纤维病,日光性角化病、慢性光线性唇炎、日光性雀斑样痣、基底细胞癌、鳞状细胞癌、黑素细胞瘤等的发生发展与皮肤光老化有直接或间接的关系。白茶能有效清除紫外辐射产生的过量自由基,增强皮肤细胞的抗氧化力,对紫外辐射引起的细胞损伤具有较好的保护作用。

三、白茶可降血脂

通过细胞模型和高脂动物模型研究发现,白茶可激活低密度脂蛋白受体,通过改善肝脏及细胞的代谢功能,提高肝脏的抗氧化活力,有效高脂小鼠血液中总胆固醇、总甘油三酯、低密度脂蛋白水平,升高高密度脂蛋白的水平,起到显著的降血脂效果。

四、白茶可降血糖

白茶中的多酚类和酯类,有促进胰岛素合成的作用;茶多糖类物质,有去除血液中过多糖分的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用,能降低血糖水平,从而有效地预防和治疗糖尿病。本研究以白茶为研究对象,采用四氧嘧啶制造小鼠高血糖模型,探讨白茶的降血糖效果。通过化学药物诱导的高血糖动物模型研究发现,白茶可通过有效调控高血糖小鼠的胰岛素代谢水平降低血清中血糖的浓度,减轻高血糖小鼠的临床病理学指标的不利变化。

五、有效修复过量饮酒引起酒精性肝损伤

通过小鼠肝组织外观、切片的电镜观察和血清生理生化指标检测发现,白茶能有效提升小鼠抵御酒精引起的氧化性肝损伤的能力,保护肝细胞,减轻过量饮酒引起的肝脏病变。

六、白茶具有抗炎作用

在以血管通透性增加为主要改变的急性炎症模型中白茶能显著抑制二甲苯引起的小鼠耳廓肿胀炎症反应,对肿胀程度具有良好的抑制作用。可见,白茶能有效调节细胞的免疫功能,抵御炎症因子,增强机体清除损伤因子的能力。

七、白茶调理肠胃

通过小鼠饲喂实验发现,白茶可以有效增加肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的数量,减少大肠杆菌、沙门氏杆菌、金色葡萄球菌等有害菌的数量,起到平衡肠道微生物菌群分布,有效调理肠胃功能。

八、年份白茶比新产白茶有独到的表现

过对1年、6年、18年的白茶同时进行研究发现,随着白茶贮藏年份的延长,陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面比新产白茶具有更好的作用效果。

福鼎白茶在中药学上具有清热解表、清宣肺卫的作用,适用于外感风邪、肺胃蕴热引起的头痛、发热、畏冷、鼻塞流涕、咳嗽痰多、面赤唇红、高热不退等症。麻毒湿邪侵入时病位主要在肺、脾二经,治疗麻疹需要辛凉透表,清宣肺卫,清热解毒。白毫银针性寒凉,最能降火,火降则上清矣,可借茶气升散麻毒,所以,福鼎白茶抗病毒、治疗小儿麻疹十分灵验。

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福鼎白茶自然清凉,具有清热降火、消暑解毒、保健的功效。


福鼎白茶具有地域独特、工艺自然、功效独特的特点。中药证明白茶具有清凉消暑、解毒治病的功效。“白浩银针产于太木山洪雪洞,自然凉爽。“它和犀牛角一样,是治疗麻疹的良药,”清代著名人物周良工在他的《肖敏记》中说。特别是随着近年来欧美国家对白茶的深入研究,发现与其他茶相比,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,平均氨基酸含量高于其他茶。具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、增加人体免疫细胞干扰素分泌五倍的作用。

功效

白茶具有良好的药效。具有解酒、清热、润肺、平肝、补血、消炎、解毒、降压、降脂、抗疲劳等功效。和消化功能障碍等疾病,具有独特而巧妙的保健作用。

治愈麻疹

白茶具有防癌抗癌、防暑解毒、治疗牙痛的作用,尤其是陈年白茶可作为麻疹患儿的退热剂,其退热效果优于抗生素。在华北和福建产区,它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此,清代名人周良工在《肖敏记》中写道:“太木山洪雪洞制造的白浩银针,性质寒冷,与犀牛角功能相同。这是治疗麻疹的良药。

促进血糖平衡

白茶不仅含有茶的其他固有营养成分,还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶可显著提高体内脂蛋白脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉在肠道的吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸。它的性质是冷、凉,具有退热、清热解毒的功能。

明目

白茶储存的时间越长,其药用价值就越高。白茶还含有丰富的维生素A,被人体吸收后可以迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质,使眼睛在黑暗的光线下看得更清楚,还可以预防夜盲症和干眼症。同时,白茶还具有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以降低电视辐射的危害。

保护肝脏

白茶片中富含二氢杨梅素等天然黄酮类化合物,可保护肝脏,加速乙醇代谢物乙醛快速分解成无毒物质,减少对肝细胞的损伤。另一方面,二氢杨梅素可以提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性的增加,抑制肝脏M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝作用,大大降低乙醇对肝脏的损伤,迅速恢复肝脏的正常状态。同时,二氢杨梅素具有快速持久的功效,是保肝解酒的好产品。

有关注意事项

喝白茶不应该太浓,一般150毫升水加5克茶就足够了。水温应在95℃以上,第一次浸泡时间约为3分钟。过滤后,茶汤可以倒入一个没有把手的杯子里饮用。第二个气泡只需要5分钟,也就是说,它应该用饮料酿造。一般来说,一杯白茶可以煮六到七次。

白茶又冷又凉。对于那些胃“热”的人来说,可以空腹喝。对于胃中性的人来说,任何时候喝都没有害处,而对于胃“冷”的人来说,饭后喝。但是白茶通常不会刺激胃壁。

喝白茶的器具不多,如茶杯、无柄杯、茶壶等。如果采用“功夫茶”饮茶套和冲泡方法,效果肯定会更好。

白茶的用量通常只有每人每天5克,尤其是对老年人来说。其他茶也是如此。如果你喝得太多,你会“把事情变成对立面”。相反,它将无法在医疗保健中发挥作用。我们还应该提醒大家,浓茶不适合肾虚、体弱、心动过速、重度高血压、重度便秘、重度神经衰弱、缺铁性贫血的人,也不适合空腹喝茶。否则,可能会导致“饮茶”现象。

白茶应该经常饮用,而不是间歇饮用。白茶的保健功能细长,不可中断;否则,很难达到效果。古代著名医生华佗提出了“苦茶、长食、好思”的论点。茶应该在不同的时间喝,而不是盲目地喝。俗话说,“茶有助于饭后消化,中午喝茶能增强精神。”饭前和睡前喝茶是不合适的。

存储模式

福鼎白茶是用传统工艺精心制作的。它不是油炸或揉捏的,它尽可能保留神圣的营养。因此,这也决定了特殊的存储方法。

中国人更喜欢喝茶的习惯,经常担心不知道如何储存茶。好茶取决于你如何储存,储存不当会影响茶的味道。然而,每种茶叶储存方法都是不同的。然后让边肖介绍福鼎白茶的贮藏方法。

茶是如何储存的?白茶含水量高。储存前,应使用生石灰吸收水分,然后储存在密闭干燥的容器中。家庭储藏方法是将福鼎白茶用锡箔袋密封包装,然后放入高密度、一定强度、无异味的密封塑料袋中。如果你在短时间内(20天)喝了它,把它放在干燥凉爽的地方。如果你想长时间(一年)保存,你需要把它放在冰箱里冷藏(茶叶应该分开存放),这样可以保持福鼎白茶的香气和色泽新鲜。

茶叶质地疏松,孔隙多,吸附能力强。因此,最好远离化妆品、樟脑丸和其他有异味的物品,分开存放,否则吸收异味后的茶汤很难饮用。

事实上,如果白茶储存在干净无味的地方,并且有干燥的通风孔,我相信白茶在放上后会变得更香。

福鼎白茶有什么好处?科学饮用有利健康_白茶知识


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福鼎白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,在我国华北及福建产地普遍将白茶视为治疗养护麻疹患者的良药,并有太姥娘娘用白茶治病救人的传说。那饮用福鼎白茶到底有什么好处呢?

福鼎白茶主要有这些好处

福鼎白茶的自由基含量较低,黄酮含量较高。具有清热祛火、平肝益血、降压减脂的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

1、降火消炎

福鼎白茶,含多种氨基酸,清热降火功效显著。同时,福鼎白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制作用。

2、促进血糖平衡

福鼎白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

3、明目

福鼎白茶存放时间越长,其价值更高。白茶中含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症和干眼症。

4、保肝护肝

福鼎白茶富含黄酮类等天然物质可以保护肝脏,改善干细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用。

福鼎白茶适合饮用人群

1、“三高”人群

白茶具有三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,对于人体免疫力的增强具有明显作用,在平衡血糖方面,也有着很好的功效。

2、过度用眼上班族

福鼎白茶茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等,能有效预防辐射。因此,我们建议,常对电脑办公的上班族,要养成喝白茶的好习惯。

3、体脂过度肥胖人群

福鼎白茶能明显抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性,可以促进肠胃蠕动的功效。长期饮用有助于促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。

4、饮酒过度人群

福鼎白茶中的二氢杨酶素等黄酮类天然物质,有效的加速乙醇代谢产物分解,变成无毒物质,降低肝细胞的损害,且起效迅速,作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品,但是不宜过浓。

总的来说,福鼎白茶不愧是白茶界中最优质的茶叶,其富含大量人体所需营养物质。因此,科学饮用福鼎白茶有利于人体健康。

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白茶丨干净、自然的茶


在众多茶类来说,白茶就是把“干净、自然”表现得最突出的一种。

它是人工痕迹最少、最接近自然的茶。它的加工工艺不炒不揉,只有萎凋和干燥,最大程度保留了茶叶中的营养成分。

环境的干净

茶山生态优良、水土美,清新的生长环境,良好的土质,纯净的水质,这样的好山好水才有了白茶的纯净韵味。

特殊的地理气候条件和优越的自然生态环境十分适宜茶叶的生产种植。

工艺的干净

白茶制作工艺的特殊就在于天然二个字。无论是太姥娘娘晒制、烧煮白茶救病救人的传说,还是历代有关白茶制作工艺的记载,都确证白茶制作工艺的原始、生态、天然。

明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者,以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳。”说的就是白茶的加工方法和自然品质。

可以说,白茶的干净是一种看得见的干净。从采摘、萎凋、干燥,最后制成成品,都保证了全程不落地。

入口的干净

白茶外形芽叶完整,满披白毫,香气清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,而后渐渐转变为有着浓郁药香的老白茶。

白茶品饮,通过泡开的每一根芽叶,闻杯中散发出的茶香,再到看叶底的鲜活,白茶的干净都喝的出来。柔和静谧,如银似雪,将素、雅、韵演绎到了极致。

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