茉莉花绿茶。
茉莉花对温度较敏感，能适应高温，不耐低温，抗寒性差。气温零度时，轻则叶片和枝梢细嫩部分枯萎，重则枝条大部分枯萎死亡。茉莉花成长适温为25—30度。在10度以下生长极缓慢，甚至停止生长。19度左右可以萌芽。在25度以下生长缓慢，25度以上才能孕育花蕾。30-40度时花蕾形成发育较好，而32-37度时花蕾成熟开放的最适温度。超过37度花虽能开放，但常发生闷黄现象，香气稍差。
茉莉花对水分的要求是：生长旺季，枝叶繁茂，蒸腾量大，要充分浇水，空气相对温度在75%-85%。在旱季严重缺水的情况下，影响生长和萌芽，花开不出，花形小。水分过多,也会导致根系发育不良，发生烂根和闷死现象。盆栽茉莉，特别是冬季过分潮湿，容易引起烂根。
茉莉花是一种喜光的长日照植物。在直射光的照射下，最适宜茉莉花生长发育。如光照不足或荫庇，茉莉花叶片变大而薄，叶色淡绿，生长发育不良。光照越强，茉莉的根系越发达，植株生长越健壮，抗性越强。
风对茉莉花的生长发育有一定的影响，夏季多东南风，带有大量的水蒸汽，使空气湿度增大，茉莉花生长旺盛。西风或西北风促使空气湿度和温度下降，花蕾发育受抑，鲜花常开不足，部分花朵变成紫红色。炎热的夏季，北风吹拂茉莉，促使花朵色白、香浓；南风或偏东风一吹，蒸发量大，会造成失水脱叶，影响生长。
对土壤的要求，以疏松、肥沃的砂质壤土，PH值要求在6-6.5最适宜。盆栽土可用园土和共康灰或园土和蛭石、腐叶土的混合土壤。
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茉莉花的施肥——茉莉花生物有机肥的开发与应用
化学肥料的应用，给农业生产带来了极大的增产效果。但随着用量的不断增大，使用时间的不断延长，化学肥料的负面影响也日益显现出来，如土壤板结、有机质含量低下、土壤微生物数量减少，保水保肥能力变弱，作物营养不平衡、易出现缺素症、环境污染严重等。随着人民物质文化生活水平的不断提高、科学技术的不断发展，人们对无公害食品、绿色食品、有机食品的呼声日益高涨，有机肥料、生物有机肥越来越受到人们重视，并且成为高产、优质农业，特别是有机农业所不可或缺的主要肥料品种。
茉莉花是一种多年生作物，一次种植，可连续收获十几年或更长时间，长期大量施用化肥，使土壤有机质含量下降，土壤团粒结构受到破坏，营养结构失衡，导致茉莉花植株衰弱、长势差、分枝少、花蕾少、蕾体小、香味变淡，甚至容易诱发病虫为害。生产实践证明，经常施用有机肥的花园，可以较大程度上起到维持茉莉花高产、优质的良好结果。生物有机肥，是在普通有机肥的基础上增加一种或多种有益微生物菌，来与之堆沤发酵，使有机质得到充分的分解，变无用为可用，变低效为高效。同时通过施肥，把大量的有益微生物菌带到大田，让其继续在大田中生长、繁殖，起到分解土壤养分、疏松土壤、大幅度提高土壤可用养分含量的作用。某些菌系（如木霉菌、放线菌、乳酸菌、酵母菌、醋酸杆菌等）对作物的部分病虫害有杀灭或抑制作用，给作物生长创造一个良好的生态环境。
一、生物有机肥的优点：综合有关研究与试验资料，生物有机肥具有如下几个方面的优点：
1、营养全面，肥效持久。
生物有机肥含有丰富的有机质、腐植酸、氨基酸和氮、磷、钾、钙、硫、镁、锌、铜、硼、锰、铁等，养分全面，是农作物的“全价肥料”。其中有机质、腐植酸、氨基酸通过微生物活动可以不断释放出植物生长所需营养元素和激素。对植物生长有调节作用，有促进根系发育、帮助营养元素的吸收，提高叶绿素含量，增强光合作用，达到速效长效相结合、促进农业稳产高产的目的。
2、疏松土壤、保水保肥。
生物有机肥含有大量有机质、腐植酸、可以改善土壤物理性状，防止土壤板结酸化、盐碱化，增加土壤团粒结构，从而使土壤疏松，有利于保水保肥、通气和促进根系发展，改善生物区系，使有益微生物有一个良好的生态环境。
3、增强植物抗病抗虫抗旱能力。
施用生物有机肥后，由于多种有益微生物菌在土壤植物根部大量生产繁殖，与植物病原菌竞争营养，从而抑制植物病原菌的生长，减少病原菌数量；产生各种酶类，溶解破坏植物病原菌细胞；产生抗生素直接抑制或杀死植物病原菌及某些害虫。腐植酸对植物某些病害也有一定抑制作用，尤其能适当控制作物叶面气孔的开放度，减少蒸腾，提高作物抗旱能力。
4、提高作物品质，降低硝酸盐及重金属含量。
当前硝酸盐的污染是国际上很重视的一个问题，是危害人体健康，产生环境公害的重要污染物之一。如何减少农作物中硝酸含量，施肥是最为关键的因素。实践证明，施用生物有机肥后，可明显降低农作物体内硝酸盐含量。
5、保护生态环境，保护土地资源。
生态农业是可持续发展农业的必由之路，但由于长期大量的使用化肥，造成土壤中有机物质严重不足，肥力下降，土壤板结，理化性状变坏，生态环境被破坏，农业的可持续性发展受到威胁。生物有机肥含有大量有机质、腐植酸，多种有益微生物菌，又含有氮、磷、钾及各种中微量元素，既保护和改善土壤环境，又为植物提供了各种营养元素。可使土壤的生物活跃，土壤疏松，农作物的根系发达，使作物能更多地吸收土壤中的养分，达到高产优质的目的。只有发展有机肥料，坚持用地养地相结合才能缓急相济，长短互补，标本兼治，实现农业高产稳产的目标。
6、为有机农业提供肥源。
有机农业不允许使用任何化学肥料和化学农药。生物有机肥以其天然性、高效性、多元性等多方面的特点，成为有机农业（或无公害农业、绿色食品农业）不可缺少的肥料品种。目前国内获准有机认证的有限的肥料品种，都是生物有机肥。
二、茉莉花生物有机肥的制作制作茉莉花生物有机肥，应遵循三个方面的基本原则：首先是原材料的本地化，即要尽量选用本地数量充足、肥效较高、无重大农残和重金属、有害微生物污染的原材料，以扩大肥源、降低生产成本；第二是根据茉莉花的需肥特征选用原料。茉莉花好氮喜钾，对磷的吸收量较少。在选用原料时应多选用氮、钾含量较高的原料，如人粪尿、猪粪、鸡粪、大豆饼、花生饼、菜籽饼、稻草、稻草灰、木灰等；第三是合理选用菌种。有益微生物菌种（菌系）较多，如EM、BM、腐杆灵、酵母菌、乳酸菌、木霉菌、放线菌等。选用菌种时应考虑原材料的情况及当地茉莉花病虫害情况合理选用。
生物有机肥的沤制方法要适当，否则，不能获得优质的肥料。在沤制过程中，必须要为细菌的繁殖创造适当的条件。如果把生物有机肥比作茉莉花的食物，那么，细菌就是茉莉花的“厨师”。“厨师”需要什么样的条件，才能调动它的积极性呢？这就需要适当的水分、空气、温度、碳氮比、PH值等。水分以湿重（充分湿透）的65%~75%为佳。空气是否适宜是通过控制原料的紧密度来掌握的。空气充足，有利于细菌的活动，细菌越是活跃，产生的生物热就多，温度亦高；反之，产生的热量就少，温度就低。因此，原料的紧密度直接同空气、温度两个因素相关。原料的紧密度可以通过踩踏和通气塔直接控制。酸碱度，大部分土壤微生物喜欢在碱性和中性环境下生活。而有机质在堆沤过程中，往往因产生大量有机酸，使PH值降低，为了提高PH值，每100千克原料可加2~3千克石灰。同时，石灰还可以起到破坏植物表面蜡质的作用，有利于加速有机质的腐解。要促进细菌的繁殖，还必须要有合适的碳氮比。通常细菌的正常生命活动适宜的碳氮比是25：1，而一般的稿杆、落叶、草皮，碳氮比只有60~100：1，氮素含量很低，这就需要加入含氮素较高的人粪尿或尿素，加以调节。在具体操作上要注意以下几点：
1、选择原料 沤制生物有机肥的原料主要是植物性的，有条件的也可加入动物性的原料。植物性原料，主要有落叶、草皮、蔗渣、虑泥、秸杆、麸饼、糠壳、草灰、茉莉花干、锯末等；动物性的原料主要有骨粉、肉食加工厂的动物残体、内脏、头蹄、羽毛等。此外，为满足茉莉花对各种矿质元素的需要，也可准备一些磷矿粉以及足够数量的人粪尿及其它动物粪便。
2、沤制棚的设置 沤制肥料应尽可能在能遮风避雨的棚或屋内进行，以减少肥效的损失。同时，要选择排水良好、阳光不能直射的地方，以保持适当的水分和相对稳定的温度。
3、分层堆料 先将落叶、秸杆、花干等物用水泡湿，根据原料的多少，在地上铺成一层长形堆料（底宽1.2～1.5米左右，长度因材料多少而定），粗细要均匀，用脚踩紧；堆到40～50厘米高时，泼一层人、畜粪尿（或尿素加BM生物菌或宏华生物有机肥发酵剂）水溶液，撒一些骨粉、磷矿粉，或其它动物性原料；然后，再加枯叶、秸杆、花干，一层一层地加上去，直到4～5层，堆高约1.5米时即可封泥或用秸杆、塑料布覆盖。根据原料腐解的难易及发热的快慢，适当掌握松紧程度，决定是否需要在堆料中设置通气筒。最简便的通气筒是用成束的秸杆、枯枝、竖放于堆料之中，即可达到通气的目的。
4、翻堆 堆肥因内外温度、空气状况不同，腐解程度也不一样。为了获得质量均匀的肥料，要进行2～3次翻堆。堆制约5～7天后，堆肥内部温度可升到60℃以上，此时嫌气性细菌停止活动，而好气性细菌活跃，分解有机态氮成为有效的氨态氮，进而氧化为硝态氮（硝酸、亚硝酸），碳水化合物（多醣的木质素、纤维素、半纤维素），亦分解成二氧化碳，造成肥效的损失。此时应进行第一次翻堆；翻堆半个月左右后，进行第二次翻堆，冬季翻堆时间可长一些。翻堆时应注意加足水分，以达到湿重的60%～70%，并将内部的的堆料翻到外面，外面的翻到内部。
在堆制过程中，要注意水分管理。当木棍插入堆料中1～2分钟之后取出，如木棍温湿，则说明堆肥内部温度、湿度适宜；如木棍冷湿，则说明水分过多，通气不足；如木棍干热，则说明水分过少，空气过量。因此，要灵活掌握，调节温、湿度，水少加之，水多排之；气多踏之，气少通气。用木棍多插几个通气孔，即可达到通气、排出水蒸气的目的。
生物有机肥是否符合标准，可参照如下各点进行鉴定：①体积减少30%～40%左右；②颜色呈暗褐色；③形状呈粉末状，用手捏可以流出汁液；④每克干品含有有益微生物菌3～5亿个。
三、茉莉花生物有机肥的应用生物有机肥，以植物或动物残体、粪便为原料，虽经生物菌发酵，但其速效性还是不及化学肥料，并且生物有机肥的重要作用还在于活化土壤、改善土壤理化性质、分解土壤有效养分。所以，在应用上，生物有机肥应尽量一次性作基肥施用，一般每0.067公顷用量为800～1500千克，并可根据茉莉花植株的营养状况，适当混合一些尿素、碳铵、钾肥、磷肥（或复合肥）施用，以达到长效速效相结合、用地养地相结合。在茉莉花生长期间，还应注意适时地追施一些化肥及微量元素肥料，以满足茉莉花旺长期间对养分的大量需要，促进茉莉花高产、优质。连续多年施用生
茶树生殖生长的影响因素及控制方法
茶树的营养生长与生殖生长既相互依存又相互矛盾。前者使茶树树冠和根系不断扩大，吸收矿质养分，积累光合产物，从而为生殖生长奠定物质和能量基础，但营养生长过旺，则会抑制生殖生长。对于以芽叶为收获对象的茶树来说，其生殖生长只能给营养生长带来负面影响，因为生殖生长所需的光合产物和能量均来自叶片的光合作用，同时也大量消耗根部吸收的无机养分。所以，要提高茶叶产量和品质，控制生殖生长是当前茶叶生产所面临的一个重大课题。对此，70年代曾有过较多的研究，主要涉及茶树生殖习性、化学除花等研究领域。后来，在营养生长与生殖生长的关系、修剪与生殖生长的关系等方面也陆续有过研究。笔者根据近年来在湖南等地的试验研究及调查，结合对以往研究结果的分析，对茶树生殖生长的影响因素及控制方法作一探讨。
一、影响茶树生殖生长的因素
影响茶树生殖生长的因素可分为两类，一类是内因，即品种特性；另一类是外因，包括气象因素、营养条件、外源激素及人为调控措施等方面。在外因方面主要是通过改变光合作用和激素代谢等生理过程而影响茶树的生殖生长。
1.光照时间
光照时间对茶树生殖生长的影响较明显，适当延长光照，生殖生长就加强，采取遮荫措施，花果就减少(表1)。其原因在于光照充足，茶树的光合作用加强，同化产物积累增加，这就为生殖生长提供了丰富的物质和能量；同时也由于茶树的碳代谢得到加强，使茶树体内的C/N(碳氮比)提高，较高C/N也是促进茶树生殖生长的重要因素。对茶树生殖习性的调查发现，茶树的边缘枝及受光面等处，开花结果较多，其原因也与光照充足有关。
2.降水
水分与茶树生殖生长关系密切，一般降水较少对生殖生长有利。另据笔者观测，降水与生殖生长的关系还因降水时间的不同而有差异。在江南茶区，5月下旬至6月份的初夏是茶树花芽分化的重要时期，营养生长和生殖生长都很旺盛，此时如遇中轻度的干旱，往往导致花芽分化增多。而在水分充足的情况下，营养生长比较旺盛，花果发育延缓。所以，适度干旱的年份，茶树开花结果往往较多。当然，严重的干旱对营养生长和生殖生长都是不利的。夏末至秋季，茶树的生长中心已转入生殖生长，此时营养生长较弱，故干旱对它的影响并不大，而对茶树花果的生长有较大的影响。此时水分条件的改善，将以促进生殖生长为主。如果在上年及初夏采取措施降低花果数量，则秋季改善肥水条件，将促进营养生长。所以，要通过肥水条件来增产秋茶，首先必须控制生殖生长。
3.灾害性气候
灾害性气候条件对茶树营养生长和生殖生长都是有害的，但有时不利的气象条件反而导致翌年茶叶的增产。例如夏、秋季的严重旱热害、盛花期长时间的阴雨和低温，以及冬季严重的冻害都会导致大量花蕾、花朵和幼果脱落，最终使茶树的结实率降低，而较低的结实率是翌年春夏茶增产的重要条件。
4.施肥
肥料与生殖生长的关系首先与肥料种类和施肥量有关。据观察，对一般的生产茶园，单施磷肥能增加花果，而单施氮肥则减少花果。在一定范围内茶果产量与施氮量呈反比。此外，生殖生长还与施肥时期有关，春夏季施磷肥最能促进生殖生长，所以一般春夏茶前后往往只施氮肥，磷钾肥多在秋冬季作为基肥施。叶面肥及激素对调节茶树生殖生长也有显著作用。在花芽分化高峰时期喷施GA3等激素，一般有抑制或延迟花芽分化的作用。
5.修剪
修剪能有效地调节茶树生殖生长与营养生长之间的平衡。一般说，各种修剪都有利于激发茶树的生机，促进营养生长而抑制生殖生长。例如重修剪一般可使茶树在修剪当年不长花果，次年也极少开花结果；适当的深修剪和轻修剪一般也能有效地抑制茶树开花结果。其原因主要在于：(1)剪去花芽着生的成熟枝叶，使花芽着生的叶位减少；(2)修剪改变了体内激素代谢的平衡，从而刺激营养生长；(3)提高根冠比，使茶树较少的枝条能得到较多的矿质养分，同时剪去顶芽后能解除顶端优势，促进侧芽萌发；(4)剪去上部枝条使树冠的阶段发育年龄变小，这也有利于提高茶树生机而加强营养生长，抑制生殖生长。但必须注意修剪的时期，不同时期修剪有时会产生相反的效果。笔者于1997－1998年在湖南祁阳进行的不同修剪时期与茶树生殖生长关系的试验表明，5月份进行修剪对茶树花果生长的抑制作用最有效。其机理可能是在5月份修剪可以将大多数着生花芽的叶腋部位剪去，等到茶树重新长出能发育花芽的叶腋，花芽的发育已赶不上合适的气候条件，从而导致结实率大大下降。
6.茶树生理机能(生理年龄)
生殖生长加速老化是植物生理上的一个普遍现象，对于茶树来说，也不例外。衰老茶园开花结实较多，而较多的花果必然影响翌年茶叶的产量和品质，并加速茶树的老化。如能除去花果，则将大大增强茶树生机，翌年茶叶产量和品质必然大大提高。所以，生殖生长与茶树生机互相关联，抑制生殖生长也是防止茶树老化和复壮衰老茶树的措施之一。
7.品种选择及引种方向
生殖生长与品种的关系是不言而喻的，但因引种而引起的茶树品种特性变化，尤其是引种方向与开花结果的关系尚未得到足够的重视。杭州的龙井种在当地每米茶丛开花数为1500－2000朵，引种到海南后，每米茶丛开花数只有589朵，引种到四川后，则只有231朵；浙江的鸠坑种在当地大量开花，每米茶丛多达1000－2500朵，引种到贵州、四川和云南等地后，开花数量也均有显著减少。茶树花果数量与引种方向的关系尚有待进一步的观测和研究，但问题的重要性已经显示。
二、控制茶树生殖生长的方法
根据上述对茶树生殖生长影响因素的讨论，控制茶树开花结果的方法主要有以下几个方面。
1.合理引种和密植
有资料认为，一般从高纬度地区向低纬度地区引种，有可能减少茶树开花结果。这是从内因上解决茶树花果问题，是比较彻底的解决方法。其次，采用矮化密植的种植方式，改变茶树的生态条件，尤其使各茶树个体所受到的光照减少，叶层的湿度提高，再加上较高的施肥量等因素，使这类茶园的花果数量显著下降。据童启庆等1980、1981年田间试验结果，采用3条播(6667丛/亩)和6条播(13500丛/亩)的密植方式种植，其花果产量可比单条播(1333丛/亩)的平均减少71.3%和86.4%。但这类茶园必须十分注意病虫害防治和提高施肥量，方可保证茶叶高产优质。
2.水肥调控
在5、6月份，正是花芽分化的关键时期，一般茶树的营养生长相对减弱。此时若有短期的干旱发生，最有利于茶树花芽分化。为此，可以采取灌溉和施氮肥的措施，加强营养生长，抑制花芽分化。肥料配比中磷钾肥少些，氮肥多些，并调节施肥时期，使在花芽分化高峰时期有较多的氮素供应，而磷钾肥的供应时期以秋冬季为宜。
3.修剪和采摘
茶树花芽一般着生在春茶后期和夏茶初期生长的新梢上。所以，要采取春茶勤采不留叶，第1轮夏茶采过后(5月上中旬)进行轻修剪的采剪方式，尽量减少花芽着生的有效部位。由于边缘枝是着生花果的主要部位，故剪去边缘枝能有效地减少花果数量。
4.生长调节剂的应用
一般能促进茶树营养生长的叶面肥，激素类物质(例如IAA，GA等)大多在不同程度上能抑制生殖生长。例如王开荣在茶树进行花芽分化的初夏喷施0.2%的“宝丰灵”，达到基本控制茶树开花结果的效果，并增产13.1%－19.5%。田间试验结果表明，喷施800mg/kg的乙烯利可使茶籽减产90%，而鲜叶增产20%，效果明显。
5.摘除花蕾
当茶树已经形成了大量花蕾时，及时摘除花蕾可以避免生殖生长后期对养分的大量消耗。摘除工作操作简单，成本不高，而且摘下花蕾有利用价值，不失为一种控制生殖生长的有效措施。摘蕾时间应控制在花蕾大小适宜于寻找和摘除操作，一般以直径3－5mm为宜。
茶树生长发育特性
茶树是一种多年生的常绿木本植物，茶树一生的生长发育称为总发育周期，也称个体发育周期 。茶树从生命开始一直到衰老死亡，依其自然生育特性可分为四个既有区别又有联系的发育阶段。
一、茶树的总发育周期
（一） 幼苗期 从茶籽播种到第一次生长相对休止，幼叶展开3-5叶，顶芽形成驻芽，称为幼苗期。
（二） 幼年期 茶树从第一次生长相对休止，到第一次开花之前称为幼年期。
（三） 青年期 茶树第一次开花到形成树冠，这个阶段为青年期。
（四） 壮年期 茶树树冠定型后， 到第一次自然更新，这个阶段称为茶树壮年期。一般为期15—20年，如果栽培管理得好，可以持续更长时间。
（五） 衰老期 茶树从第一次自然更新直到死亡为止，称为衰老期。
二、 茶树年发育周期
茶树在一年中，从营养芽的萌发、生长、休眠以及开花、结实一系列生长发育过程。称为年发育周期。
（一） 根系生长 茶树根系生长在一年内不是均衡的。在不同埋时期，生长势有强弱之分，生长量有大小之别。在我市气候条件下，一年中根系的生长高峰期约有三次，即3—4月、5月下旬—6月底，9月—11月，特别是9—11月，茶树根系生长量约占全年根系生长量的60%。
（二） 新梢生育 茶树新梢生育有明显的周期性，在自然生长的情况下一年约有三次生长和休止。当春季气温达10oC以上，并持续一定时间， 越冬芽鳞片开展，鱼叶伸展后展开真叶， 当真叶展开4—8叶时，顶端出现驻芽， 经短暂休止后继续第二次生长。其顺序是越冬芽萌发—→第一次生长—→休止—→第二次生长—→休止—→第三次生长—→冬眠。
（三） 叶片的生育 新梢上的叶片是由叶原基发育而成，生长过程中，有三次明显的伸展活动，每次由内折到反卷，第二次由反卷到平展，第三次定型。
桐城小花产自哪里？桐城小花生长环境如何？
桐城小花，为绿茶，是合肥当地有名的特产。桐城小花的主要茶区分布在龙眠山，由于茶区位于海波400米以上，大量水汽蒸腾而云雾弥漫，且升温速度十分缓慢，因而造就了桐城小花的独特品质。那么，桐城小花产自哪里呢？桐城小花生长环境如何呢？一起来看看吧。
桐城小花产地
一、桐城小花产自哪里？
桐城小花产于桐城市，主产区位于大别山余脉龙眠山一带，主要产于黄甲镇（原中义乡，黄埔乡），龙眠乡等，龙眠山属霍山山脉东南走向的支脉，峰高谷深，野生兰草充盈山坡。
桐城小花产地
二、桐城小花生长环境如何？
山峰海拔400——1047米，其中中义乡大徽尖海拔为1047米，年平均气温16℃，年平均降水量1200毫米，降水量集中在6、7月，相对湿度70%以上，无霜期237天。茶区多为砂土和砂壤土，PH5—6.5。
以上就是桐城小花的产地及生长环境啦，桐城小花产自合肥龙眠山，当地优越的自然环境，为桐城小花的品质奠定基础，感兴趣的茶友不妨前去桐城小花的产区游玩游玩，会有不错的收获。