象窝茶有什么好处 象窝茶的泡茶方法

发布时间 : 2019-12-03
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黑茶有什么好处。

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象窝茶也叫象窝红茶,是一种出产在中国广西的特产茶叶,是人们采集新鲜的茶叶以后经过晾晒炒制和发酵等多种工艺制成的茶叶,它含有丰富的茶黄素和茶红素,滋味甘醇茶香浓郁,保健功效特别好。象窝茶在冲泡时有一定的方法技巧,人们饮用以后也有诸多好处,想具体了解可以和小编一起去看看。

象窝茶有什么好处

1、提高身体抗寒能力

象窝茶性质温和,它能生热驱寒也能促进血液循环,那些寒性体质的人在喝了象窝茶以后,能增强身体抗寒能力也能让手脚冰凉和畏寒怕冷的症状很快减轻。另外象窝茶还能暖胃,它能预防缓解胃寒也能让人类脾胃虚弱的症状很快减轻。

2、调节血糖

象窝茶中含有大量的茶红素和茶黄素,这些物质被人体吸收后,都能调节人体内分泌,并能促进人体内胰岛素产生,它能让人类血糖指数保持正常稳定状态,能防止血糖升高也能预防糖尿病,另外象窝茶含有的这些营养还能营养心肌提高人类心脏功能,经常饮用还能预防心梗和心率不齐。

3、延缓衰老

象窝茶中还有茶黄素和茶红素以及类黄酮等物质都具有超强的抗氧化能力,他们被人体吸收后,能阻止人体内氧化反应发生也能清理人体内成海生的自由基和过氧化值,只能防止他们对人体细胞产生破坏,另外这些营养还能提高人力心血管功能,并能防止肝肾功能减退,它能让人类身体保持健康年轻的状态,经常饮用能提高人体抗衰老能力也能延年益寿。

象窝茶的泡茶方法

象窝茶的泡茶方法很简单,和冲泡红茶的方法一样,只需要准备好茶具有茶叶再准备好开水就可以,把开水倒入到茶具中,把茶具冲洗一遍,让茶具温度升高,然后再把准备好的茶叶放入到茶具中,随后冲入开水,这次冲水数量不要过多,刚刚浸没茶叶就可以,等茶叶温润以后就把水倒掉,然后再次冲水,浸泡一分钟茶汤就能泡好。

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象金骏眉的温性绿茶——蒙顶山绿茶


大家都知道正山小种顶级红茶金骏眉性情温和,适合养生,然后象金骏眉的温性绿茶——蒙顶山绿茶相信很多人还是第一次听说吧。去年也算偶然的机会,笔者得到一份四川的茶叶礼品,这份来自四川雅安蒙顶山“味独珍”茶业的绿茶,开始时并没有引起笔者的太多关注。因为笔者长期以来和红茶居多,对于绿茶还是比较陌生,在许多地方喝过绿茶,人们往往用一个大杯子冲泡,相比红茶泡制工夫茶来说,绿茶倒向喝咖啡般的寂寞,而没有多人共饮一壶红茶热闹气氛,绿茶也就自然受到笔者的冷落了。

又一个偶然的机会,让笔者对手里的绿茶又另眼相看了。一天,笔者在一位经营意大利葡萄酒的朋友处聊天,这位朋友告诉笔者他一直身体很棒,原因就是他在饮食方面的讲究,他基本只吃被世界卫生组织推荐的健康食品和健康饮品,他说无论是世界卫生组织推荐的“人类十大健康食品”还是“人类六大健康饮品”,在两大阵容里绿茶都是排名第一的健康食品和饮品,没有理由不喝绿茶!他就每天坚持饭后一小时喝一杯绿茶的习惯。听其言,观其貌,笔者相信了这位朋友的话,加上笔者早就获知日本人让小学生就开始喝绿茶,所以日本几乎没有四十岁前的癌症患者。在身边的鲜活事例作用下,后来也就开始喝上蒙顶山绿茶了,笔者还在泡茶上加以“创新”,也和泡好茶一样的方式,邀来几个朋友一起品尝绿茶,需要的泡茶热闹氛围也一样得到了。

“味独珍”绿茶具有诱人的色香味喝了几个月的“味独珍”蒙顶山绿茶,居然和喝金骏眉一样没有感觉到胃部的不适,这是和以往喝绿茶完全不同的反应,有老胃病的笔者觉得奇怪,为了弄清是笔者胃部承受力强了,还是这蒙顶山绿茶有什么特别之处?结果上网一搜就有了答案,在蒙顶山茶的百度百科里找到了《本草纲目》记载蒙顶山茶的内容,明代著名医学家李时珍所著《本草纲目》中有这样的记载:“真茶性冷,惟雅州蒙顶山出者温而主祛疾。。。。。。”这一记载表明,中国许多地方都产茶,但惟独只有蒙顶山茶是温性茶,其他地方的茶皆为凉性茶,因而蒙顶山茶无论加工成绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、茉莉花茶,它都具有真正暖胃这一无可比拟的功效。如果将这种绿茶做成金骏眉红茶,其茶性应该更加温和了吧,正山小种顶级红茶金骏眉的养胃健身功效大家都有所共知的。

如何用红茶泡茶,用红茶喝茶有什么好处?


"奶茶"是一种由牛奶和茶制成的茶饮料,按一定比例调整。它是风味茶(也称为混合茶)的统称。因此,不同的奶茶有不同的方法。因此,让我们介绍红茶如何制作奶茶。

如何用红茶泡茶

1.暖杯

首先,加热茶壶、茶杯和牛奶杯:将95 ~ 100℃的开水依次倒入茶壶、茶杯和牛奶杯中,等待5秒钟后倒出水。

2.准备热红茶

将5克红茶或茶叶袋放入茶壶中,加入约240克沸水,浸泡1-2分钟。

3.将温牛奶倒入杯中

将120克全脂牛奶倒入牛奶杯中,将牛奶杯放入锅中,用沸水加热1分钟。在60 ~ 70℃将温牛奶倒入杯中。

全脂牛奶本身就有甜味,你可以不用加糖就能享用美味的鲜奶茶。如果你想让味道更浓,你可以用120克奶粉冲它。不建议在高温下煮牛奶,否则会破坏质量,蒸发水分,容易留下过多油脂。洗过的奶茶会有油腻的味道。

4.倒红茶

将120克红茶倒入杯中,红茶和牛奶的油脂可以完美混合,比例为1: 1是最完美的鲜奶茶。

用什么红茶做奶茶

1.阿萨姆红茶

阿萨姆红茶茶汤有淡淡的焦糖味道,味道浓郁,回味无穷,还有迷人的麦芽香味。将阿萨姆红茶混合到奶茶中,不仅可以享受阿萨姆红茶醇厚浓郁的风味,还可以减少过度刺激的苦味。

2.锡兰红茶

港式奶茶通常使用更多锡兰茶。锡兰红茶有强烈的涩味。牛奶可以适当掩盖涩味,使茶的味道更加突出。

喝红茶的好处1。提神和缓解疲劳

医学实验表明,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进思维能力的清新和集中,从而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。

2.促进产液和清热

喝红茶可以促进体液的产生和清热。如果是在夏天,天气很热,喝红茶可以解渴,缓解夏天的炎热。这是因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应,刺激唾液分泌,使口腔感觉湿润凉爽。

3.利尿

在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,肾血流量增加,肾小球滤过率增加,肾微血管扩张,肾小管对水的再吸收受到抑制,从而导致尿量增加。

4、消炎杀菌

研究证明,饮用红茶可以消炎杀菌,因为红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用,对人体有很好的杀菌作用。进一步的实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合,凝结和沉淀蛋白质,从而抑制和消除致病菌。

5.解毒

实验表明,红茶中的茶生物碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解。此外,红茶还具有防龋、健胃、润肠、消食、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

6.养胃

红茶是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量减少,对胃的刺激也相应减少。茶多酚的氧化产物还能促进人体消化,不仅不会损伤胃,还能养胃。

总之,红茶奶茶是一种非常好的茶饮料。在许多地方,奶茶是不可或缺的,奶茶含有大量的营养成分,这有很多好处。关键是要让它变得简单。

红茶有什么好处


红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。我们来看看喝红茶的好处。

1.提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,达到消除疲劳的效果。

2.生津清热

红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3.利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

4.消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5.解毒

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

6.强壮骨骼

红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

7.抗衰老

绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

8.养胃护胃

红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

9.抗癌

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

10.舒张血管

研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。

以上就是喝红茶的好处了。更多红茶资讯,请关注红茶资讯。

滇红茶的泡茶方法


云南地区降水丰富,森林茂盛,所产的茶叶品质极佳,矿物质,化合物等成分含量很高。而滇红茶产于云南,营养物质成分多,保健作用也就很大。冲泡出来的茶汤颜色鲜红,汤香四溢,滋味甘醇。不过泡滇红茶是有技巧的,现在我们就来看看滇红茶的泡茶方法。

泡滇红的三个要点

(1)用量(4~5克)

(2)泡10泡以上[水温80-83度],注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

(3)出汤要快1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

具体步骤如下:

1、把水煮沸,再放凉。滇红,绿茶,新普洱生茶,都不适合高温冲泡。

2、用白瓷茶具:不同的茶,有不同的器具,滇红最适合白瓷不适合紫砂,因为紫砂的保温效果太好了,所以不适合滇红这种需要快速散热的茶。

3、用量:150毫升,4克足够了,滇红是柔和的茶,用量不需要太多。其实喝茶还是清淡些好,浓茶虽然过瘾,但是对身体不好,少喝浓茶吧。

4、出汤速度,秒出。从把水倒进茶中,到把茶水倒出去,几乎是瞬间的事情,最好在3秒内完成,一手执壶,另一手执滤茶勺滤去茶叶。动作宜轻缓、不疾不徐,如果茶壶开口大者则可以倒慢一点,开口小者倒快一些。

5、汤色金黄透亮为好,滇红的汤色是金黄的,可以微微的有点琥珀。如果出现了红色,说明水温太高了,滇红茶就被烫坏了。

6、滇红可以冲8~10泡:这一点和其它地方的红茶是不同的,滇红最好喝的是2~5泡。

7、滇红是万能调饮,可以加奶,可以加糖。记住要先加奶,再放茶。

滇红是可以泡10泡的,水温85度,快速出汤。其它的红茶也是各有不同的泡法,具体如下:

泡沫奶茶的做法:先以白瓷壶泡茶,然后选一只修长一些的马克杯,杯里倒入将近1/3高度的牛奶与一点点糖,在微波炉里加热至温热程度后,用电动打奶泡器直接就着杯子将牛奶一口气打成奶泡。接下来,再从杯缘将泡好的茶以尽量不破坏奶泡完整度的轻缓动作徐徐倒入。一定要愉快观察奶泡慢慢往上鼓胀成赏心悦目饱满好看的圆弧形。

冰红茶的做法:冰红茶的基本冲泡法很简单,和奶茶相似,将茶叶量提高到两倍程度,再依基本冲茶步骤冲茶。冲好后,在玻璃壶或杯中装满冰块,将热红茶冲入,搅拌均匀,再视个人喜好加入适量糖浆或柠檬片即可。比较需要留意的是偶尔出现的浊化状况:冲制冰红茶时,在以冰块急速冷却的过程中,有时会从杯子底部开始渐渐出现混浊情况,对味道虽无太大影响,却颇有碍观瞻。

水果茶的做法:先以苹果与菠萝等酸度高、果香馥郁、质地扎实的水果切丁熬制茶底,充分入味后,倾入少许鲜榨或100%柳橙汁葡萄柚汁,等到再次滚沸,再倒入至少两三种不同风味的红茶叶,熄火,待茶汤呈现浓淡适中的金黄颜色,即滤去所有渣滓,盛入漂亮透明的茶壶中。

本次内容就介绍到这里,泡滇红茶没有多难,只要按照正确的步骤冲泡即可,这样泡出来的茶汤口感就会更好。滇红茶营养价值高,含有丰富的胡萝卜素、维生素A、钙、磷登多种元素,是天然健康的饮品,保健作用大,可以经常适量的饮用来保健身体健康。

喝正山小种茶有什么好处


正山小种茶有去脂减肥、消食健胃、抗衰老、美容等功效。正山小种有机红茶的汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香,香气馥郁。由于其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养身。

正山小种的功效:

1、去脂减肥

正山小种与脂肪的代谢关系密切,茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而具有减肥的效果。

2、消食健胃

正山小种红茶有消食的功能。正山小种红茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的小种茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。

3、美容

正山小种红茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

4、抗衰老

经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。正山小种红茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。

5、防辐射

据广东中山大学何国藩等用正山小种红茶进行的研究结果表明,饮用正山小种红茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

6、防癌抗癌

科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而正山小种红茶含有多种丰富的抗癌微量元素,杀癌细胞的作用强烈。

正山小种的冲泡方法:

1、盖碗冲泡:

用130cc的盖碗,5克的茶叶在盖碗里看去比较少,但实际冲泡起来就不会了。茶叶洗茶后,第一冲入水应该让它稍微浸泡久一点,浸泡久些,茶叶才会舒展开,如果快速出茶汤,茶味也没有完全出来,自然就是淡的。而且5克左右的茶叶里,注入七八成满的水,那么短时间就倒出茶汤,味道肯定是水味多一点。

2、双耳壶泡法:

这种泡茶器适台在单位、宿舍使用。将茶叶投入过滤胆,入水,适当浸泡,拿起过滤胆,出汤,操作起来方便。如果以上茶具都没有,只有普通的玻璃杯、马克杯,那么建议在冲泡正山小种时,注水多一点或者茶叶少放些,因为茶叶是一直浸泡杯子里的,茶汤刚开始又烫,一大杯不可能马上就喝完,多加点水不会一下变浓。

紫砂壶泡茶的好处?


近期紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏的“古董”,特别是名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。而紫砂茶壶泡茶有什么好处呢?

一.用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。

紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,可以有效地防止香气过早散失。长久地使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,那么茶锈积在内壁上就会越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。这也是紫砂茶壶泡茶有什么好处最大的特点。

二.紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。

它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。

三.紫砂壶泡茶,保温时间长。

由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。

四.用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。

紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。

红茶毛尖有什么好处


毛尖茶之所以获得此名是与其本身的茶叶特性分不开的,毛尖形容松针,外形纤细紧直,茶叶品质十分的好,所以毛尖红茶也得到很多人的喜欢,具体如下!

红茶的好处

1、提神醒脑,促进血液循环

由于红茶中所含的咖啡碱能令人兴奋,通过兴奋的作用来提神消除疲劳,使大脑清醒,恢复集中思考能力,同时还能增强记忆力,对于那些经常熬夜或白领人士,每天一杯红茶,神清气爽,能更好的开展工作。

2、防治血栓

喝红茶能够改善心脏和其它部位的血管内皮细胞功能,另外茶色素还能改善微循环,保障血液组织与氧的正常供应,抑制血小板粘附和凝聚,抗凝血、抗血栓、抗动脉硬化并保护心血管,防治血栓。

3、养胃护胃

红茶由于经过发酵,多酚类转化多,因此其对人体肠胃刺激较小,所以大多数人都知道红茶的暖胃养胃功效非常突出,另外,茶多酚的氧化产物——茶黄素、茶红素等能促进人体消化,因此红茶不仅不伤胃,反而能够养胃。

4、强健骨骼

红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,钾是人体骨骼必不可少的一种元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。

5、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

7、抗衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。

喝红茶的禁忌

1、忌空腹饮茶

空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕等症状。

2、忌饭后马上饮茶

一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。

3、忌醉酒饮茶

一般人喝醉酒常用喝茶来解酒,这不是正确的做法!通常,人在喝酒的时候,心脏跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会更重,发病的风险会很高;另外,茶叶虽然有助于利尿,但大量没有分解的乙醛通过肾脏,会使肾脏受损,产生病变。

4、忌饮新茶、浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因,喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火、便秘等症状。

5、不宜以茶配药

茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。

6、避免热泡太久

单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。

7、忌喝冷泡茶

对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。

综上所得,毛尖红茶属于红茶,是一种具有优质品质的茶叶,与所有的红茶一样,合理饮用毛尖红茶有很多的好处,且大家在喝红茶的时候,只要避开禁忌,喝红茶的功效将会翻倍!

滇红茶有什么好处


云南红茶简称滇红,有很好的利尿、杀菌消炎、解毒等功效。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

1.利尿功效:

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2.消炎杀菌功效:

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效:

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4.提神消疲功效:

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其余体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5.生津清热功效:

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

滇红茶的禁忌

1、新茶放置再喝

由于新茶存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、发烧不宜喝茶

茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。

4、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。

5、肠胃不好忌喝

茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔。

6、特殊时期不宜喝红茶

女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍。

喝红茶有什么好处


红茶属全发酵茶,茶叶内含营养物质丰富,如胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁等营养元素,泡饮有利于身体健康,可长期饮用保健养生。而且红茶性质温和,多数人群都适宜饮用。那么,喝红茶有什么好处呢?红茶的功效是很多的,饮用对身体的益处也很多,下面我们就详细的来了解看看。

喝红茶的好处

1、常喝红茶精力充沛、思维敏捷:红茶中含有咖啡碱,可以刺激大脑皮层以兴奋中枢神经系统,从而具有提神、集中精神、以及敏捷思维的功效。同时咖啡碱也可以兴奋心血管系统、加快新陈代谢的作用,这加快了体内乳酸的排泄,同样具有消除疲劳的功效。

2、常喝红茶可以延缓衰老、永保青春:红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益。红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

3、常喝红茶可以预防流行性感冒:红茶富含儿茶素,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。有关研究表明红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2%~5%之间。每天早晚各漱口一次,将红茶含在嘴里15~20秒,然后吐出,这样重复两三次即可有效预防流行性感冒。

4、常喝红茶可以舒张血管:据美国的一样研究表明,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%.常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。红茶含有多种水溶性维生素、丰富的钾元素……红茶经过冲泡后,约有70%左右的钾溶于茶汤之中,钾元素可以有效增强心脏的血液循环。

5、常喝红茶可以防治骨质疏松:红茶中的多酚类物质有抑制破坏骨细胞物质活力的作用。为了防治骨质疏松,建议大家每天饮用一杯红茶,并且在红茶中加入柠檬,强壮骨骼的功效更加明显。

喝红茶的好处是很多的,除了以上几个方面以外,喝红茶还能暖胃护胃,利尿,消炎杀菌等。特别是在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。

滇红喝有什么好处


喝滇红的好处有利尿消炎、杀菌解毒等功效,经常喝还可以延年益寿。

1.利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2.消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

滇红茶小知识

滇红茶生长地属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊,年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。

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