高档花茶如何冲泡才能体现美

发布时间 : 2019-12-04
如何冲泡花茶 花茶如何冲泡 高档花茶

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玻璃盖杯法适合冲泡上等细嫩花茶,如茉莉银毫、茉莉寿园、茉莉毛峰、茉莉春芽、茉莉东风茶,这是为什么呢?

细嫩的茶叶具有较高的观赏性,通过透明玻璃杯冲泡可以观赏到茶叶在杯中徐徐舒展的过程。通过观赏、闻香、品味,花茶特有的茶味和香韵才能真正体现出来,给人以完美的享受,冲泡后的花茶一开盖便会顿觉香气扑鼻而来,愉悦的心情会油然而生。那么,玻璃盖杯法的具体步骤是怎样的呢?

第一步当然就是准备茶具,准备好茶具后一定别忘了清洁茶具。花茶以独具花之芳香为特色,因此保有其真香是冲泡的重中之重。使用的茶具,基至冲泡用水都要洁净无味,以免损害了原有的香味。而且,洁具与温具是同步进行的,事先冲烫茶具使其具有一定的温度能使茶香更快地被激发。冲烫盖碗,要先向碗中注入约3成沸水,然后双手托住盖碗,往顺时针方向旋转碗身,使碗内的水从下到上旋至碗口,让碗内壁充分被水清洗。然后,将碗盖垂直放入碗中,在碗中将碗盖旋转一周,使碗盖全部被水浸洗,最后用碗中热水淋洗碗托。

然后就是置茶了,将2到3克茶叶放入碗中,同时也可进行赏茶。

花茶在冲泡之前先要浸润,即先用些许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约10秒钟后,再向碗中冲水至七八分满,随即加盖,避免香气逸散。

花茶经冲泡后,需静置2分钟左右,方可饮用。品饮前,用左手托起碗托,右手轻轻将碗盖掀开一条缝,先深闻缝隙间香味,再揭开碗盖闻其上“盖面香”,再用碗盖轻轻推开浮叶,从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中品饮。

花茶延伸阅读

玫瑰花茶的花式泡法 怎么喝玫瑰花茶才能美白


玫瑰花茶是公认的女人茶,常喝玫瑰花茶不仅有助于调节内分泌,还可以活血化瘀,淡化肌肤斑点,使肌肤变得柔软细腻,还可以延缓肌肤的衰老和氧化。玫瑰花茶配以不同的食材,还能发挥出更多的功效。来看看玫瑰花茶的泡法都有哪些吧。

玫瑰花茶的泡法之桂圆玫瑰花茶

食材:桂圆5克、枸杞子5克、玫瑰花2朵

泡法:桂圆取肉,和枸杞子混合后放入杯中,用沸水冲泡10分钟,再放入玫瑰花即可饮用。

茶水的功效:具有养血滋阴,美颜润肤等作用。有助于调节内分泌失调。

玫瑰花茶的泡法之金银玫瑰花茶

食材:金银花1克、玫瑰花3朵、麦冬2克、山楂2克

泡法:把金银花、玫瑰花、麦冬和山楂混合后放入杯中,用沸水冲泡15分钟就可以饮用了。

茶水的功效:有助于理气解郁,滋阴清热。适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥等人群。玫瑰花茶的泡法之益母草枸杞玫瑰花茶

食材:枸杞、益母草、玫瑰花茶

泡法:把适量的枸杞、益母草和玫瑰直接放入杯中冲泡即可饮用。

茶水的功效:有助于调整油脂和内分泌,抑制痘痘的生长。

玫瑰花茶的泡法之枣参玫瑰花茶

食材:大枣、西洋参、玫瑰花

泡法:取两片西洋参,加上一颗大枣和适量的玫瑰花放到杯中,冲泡后10分钟再喝。

茶水的功效:具有调养身体,补气养血等功效,适合脸色苍白的人群饮用。

玫瑰花茶怎么泡,加入哪些食材,主要还是根据个人的体质和需求来决定。例如你的脸色苍白、贫血,就加入红枣、枸杞等补血养气的食材,如果你的体质偏热,容易上火,则应该选择金银花之类有降火滋阴功效的食材。玫瑰花茶的泡法很简单,在上班、休闲的时候泡上一杯,既能怡情又能养生。

桂花茶如何冲泡


桂花茶的冲泡方法是这样的,一般冲泡桂花的量不能太多,每次一小撮或5-8克即可,水温一般在85度左右就可以,不建议用开水沸水泡。其次一定要先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟便可以饮用了。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

桂花茶冲泡的方法

桂花茶冲泡方法之一:

材料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

作法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

桂花茶冲泡方法之二:

材料:桂花、玫瑰花各3克。

作法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

桂花茶冲泡方法之三:

材料:桂花、菊花各3克。

作法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。

桂花茶的保健

功能桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用 。桂花茶系桂林特产,桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用,适合肠胃功能较弱的老年人饮用 。

冲泡花茶的技巧是什么 如何冲泡花茶


泡花茶是一件很赏心悦目的事,特别是选用高度透明的玻璃瓶来泡花茶,望着五颜六色的花茶在水中起舞,是最开心不过的。今天小编就为大家讲讲泡花茶的技巧。

泡花茶的技巧:冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点,自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。

原料品质及用想泡出美味的花草茶,先决条件是选择品质优良的原料,至于原料的用量,得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些,如果是选用新鲜药草,则其分量是干燥原料的2-3倍。

用水

水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好,若不易取得,也可选择质纯的矿泉水,然后将水煮沸,冲泡时的水温在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。

泡茶方式

许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法,通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分,采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分,采用锅煮法比较能萃中的精华(特别是以求得药效为目的时)。 注意事项

花草茶最好是想喝多少就泡多少,喝不完要放入冰箱冷藏,再饮时色香味虽无法如初泡时完美,但可以延长存l~2日,超过3天以上就不适合再留了。

泡花茶的技巧就介绍到这,不同的花茶有着不一样的功效,有的可以安神,有的可以美容,有的可以瘦身,但是不管有着什么神奇的功效,大家都要记住饮用花茶不宜过量过浓!

桂花茶该如何冲泡?如何选购?


冲泡方法

冲泡桂花的量也不能太多,水温一般在85度左右就可以了,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟便可以喝[2]。

饮茶禁忌

便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用。

选购技巧

桂花茶的挑选有许多门道,“色泽,气味,形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面。

一、色泽是否鲜明

新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽,花类应该色彩鲜艳,保持鲜花原有的颜色,叶类或草类由于经过干燥,颜色会略发黄,呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩,最好不要购买。

二、形态是否完整

质量好的桂花茶形态应该十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子,如果花草茶看上去很碎,掉了许多花瓣或有许多碎渣,很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响,但冲泡时的观赏性会大打折扣。

三、气味是否正常

桂花茶带有植物的清香,有发霉气味的产品请勿购买。

四、干燥程度

干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻,用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮,说明已经受潮,请勿购买。

五、生产日期和保质期

如果是带包装的产品,要注意包装上的生产日期和保质期,出厂1年以上或快到保质期的产品,由于存放太久,香气会有所损失,最好不要购买。

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