现如今茶叶销售包装的设计理念都在这了有哪些分别是主要有

发布时间 : 2019-12-04
茶叶中的主要有效成分 包装的茶叶 茶叶的内包装设计

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茶叶包装的颜色、图案、字体不仅要具备传达产品信息的功能而且也是我国茶叶文化灵速的体现,更是包装中不可缺少的设计元素。

1.文字设计;文字设计是包装设计中的最重要的设计要素之一,它不仅有直接传达产品的信息的功能,而且也能完美的体现中国的文化内涵。在许多包装设计中可以不使用图形,但绝不会没有文字,甚至可以完全靠文字支持构图的形式美感。书法代表着中华民族文化的精髓,采用书法字体描绘商品名称,或将古诗词以优美的书法形式表现于茶叶包装上,已成为设计民族风格的种形式特征,为茶叶包装增添了一份特有的灵气。

例如还可以从茶道、茶艺的书面风格上找到书法文字特点运用到包装上去,但一定要注意茶叶包装的文字不易过于僵硬、繁琐、含糊,不能简单的照搬书法,在把握书法韵律的同时应该对原有书法中不适合的部分加以改动,要简洁、明了,充分体现商品的属性,要考虑消费者的辨识能力,使人一目了然。文字的多少应视包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要注意的是字体与包装图案应该相匹配。包装的标志要醒目、整齐、清晰,并有完整的标签,标明茶叶商标、名称、产地、净重和等级,以及简要介绍该茶的品质特征和保健作用,对于些特殊的茶叶,如紧压茶等,在其包装上都应附有饮用方法的说明等。

2.图形设计;包装设计一般离不开图形设计,图案作为视觉空间设计中的一种符号现象,起着沟通人与文化、信息的作用,是产品包装的主要信息承载者。图案的运用能使茶叶包装更加形象、生动有趣,具有一定的寓意象征性。而在现代茶叶包装设计中,许多茶叶包装借助图案来体现茶叶的特点和茶叶生产地的地域性从而宣传茶叶商品在图案设计方面,茶叶包装的图案应当针对消费者群体的特点来定位,更好的体现出商品的内涵。

在茶叶包装设计中,提取国画的元素,以国画为主体图形,能收到良好的效果。另外,茶叶包装还可以借助地方文化的特色,用隐意的图形增加包装的感染力,如“云南高级礼品茶”的包装设计,借用了傣锦素材,再取用最具西双版纳代表性的漫飞龙笋塔照片,使包装洋溢着民族地区的乡土特色,古朴淳正

3.色彩设计;在茶叶包装设计中,色彩是影响视觉感受最活跃、最敏感的视觉要素之一。茶叶作为中国素、净、典、雅的传统文化代表,用色要格外慎重,力求少而精,简洁明快,或清新淡雅,或华丽动人,或质朴自然,要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯,也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而采用不同的色彩,使颜色搭配和谐、雅致、使人赏心悦目。同时根据茶叶产品的不同品种选用色彩来加大它的视觉冲击力,比如绿茶口感清新鲜爽,宜用青色、墨绿色相配,显示茶叶清香、鲜爽之特色:红茶口感强烈醇厚,宜用醒目的红色、黄色等暖色调的色彩,给人很浓郁的厚味之感;花茶口感清香味醇,宜用粉色、紫色等华丽梦幻的色彩;普洱茶一般选用的是黑色与棕色作为主色调的包装,呈现出普洱茶古朴厚重的风格。

例如“景谷茶叶”,西双版纳生物开发有限公司出品的一款绿茶,整体色调为绿色,突出茶叶纯天然的特点,同时也是人们崇尚自然,渴望回归自然的心理反应;画面右边大面积的留白反应傣族人民喜爱白色的色彩心理,给人干净清爽的印象,为其他设计元素留出了空间。橙黄色字样”绿色纯天然饮品”衬上黑色的底为整体偏冷的色调增加了暖色,在色彩关系上达到了平衡,与下方的花边形成色彩呼应,增强了画面的可视性。

4.文化、传统和民族三大要素;茶叶包装是茶文化的重要载体,茶叶包装应具有一定的品味和审美艺术性,要能很好地把茶文化的蕴含体现出来。比如普洱茶在云南,在进行茶叶包装设计的过程中,要充分考虑茶叶产地文化的特色,把地域文化因素表现在设计中,可以是优美的地方风光的提炼,浓郁的民俗风裂的概括,能让人从包装的图案、色彩等要素传达的信息中就能马上识别茶叶的品种与产地传统是一种风格,是一种时尚,应被赋予它新的内容、新的生命和新的形式,把一种精神贯串进去,一种神韵体现出来。越是民族的就越是世界的,茶文化是中国的特有的文化,在包装设计中体现出民族的特色,才是中国包装设计应该把握的趋向。

以茶的历史文化为背景的茶叶包装设计,可以从造型到图形、文字和色彩的设计三位一体进行设计,整个包装就是一幅历史画卷,使人们体会到茶文化历史的厚重感成功的茶叶包装装潢是表现企业文化,树立企业良好形象,推销食品的有效方法之达到吸引消费者,诱发购买欲望的功效。从包装形式来看,茶叶包装应该结合文化、传统和民族性三大要素,根据不同的品种、销路和对象,进行不同的包装设计。以云南普洱茶为例,其包装形式主要有藏销茶包装、紧压茶包装,出1|普洱茶包装和国内销茶包装。“七子饼”是普洱茶中最为传统、最为经典的一种包装形式,畅销港澳和东南亚一带。七子意为多子、多孙多富贵之意,七子饼茶以独具的中国风格和回归自然、朴实无华的魅力吸引着海内外的消费者。现在收藏普洱茶的人出于习惯都十分喜欢收藏七了饼。因为它除了体积小外还具有耐仓储、茶性保留完好等优点。

本内容来自《云茶大典》

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现如今销售包装及材料都有什么特性和要求有哪些分别是因素


销售包装又称内包装或小包装,是茶叶运输过程中运输包装以内的包装,直接与顾客见面的包装形式,对于包装设计和包装材料4的安全、环保和卫生。一般销售包装包括听装、盒装和袋装等,所使用的包装材料包括纸包装材料、塑料包装材料}、金属包装材料、玻璃包装材料及上述4大材料的复合包装材料,木材、竹等天然材料也常常使用在茶叶的销售包装中。

1.纸质包装及材料;纸质包装包括纸盒、牛皮纸、竹(木)盒和袋泡茶滤纸等茶叶内包装,在应用上,纸质材料作为获取精美装饰效果的材料,广泛用于茶叶礼品盒。纸质包装材料主要有白纸板、铜纸板、金(银)卡纸等,成本低、机械加工性能好,易于印刷,无毒、无害、无味、安全、卫生,以及具有较好的耐热性,可以进行高温高压灭菌处理。现代造纸技术通过浸渍、涂布、层合和真空镀膜等方法对原纸进行加工,得到的纸塑复合包装和防潮涂膜纸质包装,更具有防潮、遮光、耐油、保香等保护性能。例如,日本一家公司生产一种能长期防止茶叶发霉变质且不损害茶叶风味的新型包装纸,把特别的单甘油酯融合,溶于水与乙醇的水溶液,然后在纸上进行喷涂或作浸润处理干燥而成,可保持长期茶叶的鲜度:而德国采用旧报纸和面粉作为材料,开发出生产泡沫纸的新工艺,不用化学添加剂可以一次成型,使用后还能回收加工。

2.金属包装及材料;金属包装包括金属罐、金属盒和镀金包装等,金属罐最为普遍,如马口1铁罐(镀锡薄钢般用镀锡薄钢板制成,罐形有方形和圆筒形等,盖有单层盖和双层盖两种,密封方式分为一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上,一般罐可采用封入脱氧剂包装法,以除去包装内的氧气:密封罐,多采用充气、真空包装,设计精致的金属罐适合于高档茶的包装。用于茶叶包装的金属材料基本上可分为钢材和铝材两大类,钢材有镀锡薄钢板、无锡薄钢板、镀锌薄铁板和低碳薄钢板等,铝材有铝箔和铝合金薄板。金属包装材料具有优良的阻性、气密性、防潮、保香性和遮光性,能长时间保持茶叶的质量,延长货架寿命。

3.玻璃包装及材料;士质包装包括玻璃罐、陶瓷罐等茶叶包装,一般内衬塑料或金属包装袋。土质包装材料有优良的阻隔性、气密性、防龋性和光学性能,以及很高的抗压、稳定性、化学惰性和耐内压强度,可以制成透明、光洁和含各种颜色的茶叶包装,以屏蔽紫外线和可见光。但是抗冲击强度不高,增加了茶叶的运输费用,而且为了方便再次封口,在茶叶包装采用塞盖和滑盖,有时存在封口不良而影响茶叶贮存品质的情况。

4.塑料包装及材料;塑料包装材料广泛使用在茶叶包装中1,该包装具有大方、美观及包装陈列性好的特点,不论是大包装还是小包装,常使用塑料以增强茶叶包装防潮、阻气功能。

小包装一般指商品茶的销售包装,规格多样,但一般在1千克以下,最小的仅为1.5-2克。日前通用的塑料包装材料主要有聚乙烯(PE)、聚内烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酰胺尼龙(PA)、聚(PET)聚乙烯醇(PVA,维尼龙)、聚氯乙烯(PVC),塑料包装材料

现如今茶叶包装及材料特性的基本介绍有哪些分别是条件


茶叶具有吸湿和吸收异气的特性,包装材料必须干燥、坚固、防潮和无异味,不得有荧光物质,在长途贮运中能保持茶叶原有色、香、味品质。包装材料的规格要求,在我国出口茶叶检验标准中有详细规定。茶叶作为一种特殊的商品,由于受到自身和客观条件的限制,对于茶叶包装及包装材料有别于其它一般性商品的包装,从茶叶的加工到销售,可以将茶叶包装分为运输包装、销售包装。销售包装又称内包装或小包装,是茶叶运输过程中运输包装以内的包装,直接与顾客见面的包装形式;运输包装又称外包装或大包装,通常又分为单件运输包装和组合包装(集合运输包装)两类。

运输包装及材料

输包装是在茶叶运输过程中,保护茶叶以及销售包装免受损坏的外包装,可用木板箱、纸板箱和胶合板箱等。

1.木板箱;木板箱是利用木材,根据一定规格尺寸加工制作而成,材料要求坚固、表面平直、干燥、无虫蛀和无强烈气味等,板厚约10厘米。目前公认枫香属的树种最适合于包装茶叶,其云次有枫杨、刺桐、蓝果木、橄榄木、木棉、泡桐、柳木、杨木和金钱松等,而杉木是茶叶包装茶箱的忌用材料。

2.纸板箱;纸板箱可分为瓦楞纸板箱和硬纸板箱两类,瓦楞纸板箱在茶叶包装运输中使用较为普南遍,瓦楞纸板箱是由瓦楞纸板经成箱加工而得到的,典型的瓦楞纸板至少是由两面层纸板,中叶层瓦楞芯纸,用胶黏剂黏接而成的复合加工纸板,不仅具有较强耐压强度和减震缓冲作用,而也且便于印刷宣传茶叶 胶合板是将原木浸泡蒸煮后,沿年轮旋转切成大张的薄木片,经过剪切、干燥、涂胶。

3.胶合板箱;再经压制而成。胶合板的木片层数均采用为3~11的奇数层,厚度为2.5毫米、2.7毫米、3毫米和4毫米等,相邻两木片的纤维应互相垂直胶合板还可以采用模压成型,利用旋切的单板木片,经过干燥、涂胶,用成型模具在115℃温度下热压成型,再经过加工装配,制成各种形状的产品和容器。模压胶合板制品表面平滑、质轻、坚固、不易变形和开裂、吸水率低,具有防潮、防腐性能。

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现如今茶叶包装的特性都有什么要求有哪些分别是因素


包装设计是产品营销策略和树立产品形象的重要环节,一个好的包装设计直接影响包装的生产加工与质量性能、商品的消费方式与市场经济效果。在茶叶包装市场中,茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键。茶叶包装设计通过策划构思形成概念,以艺术和技术相结合的方式,采用适当的材料、造型、结构、文字、图形、色彩和防护技术处理等方面设计。一个好的茶叶包装除了这些设计方面外,需要遵循五大重要特性。

(一)茶叶包装的科学性;包装设计需要遵循一定的科学原理,茶叶包装也不例外。要使茶叶包装设计达到科学合理,不仅要运用数学,力学,机械学等自然科学的知识,而且要涉及经济学,美学,心理学等社会科学的组织:结合这些学科贴近消费者和市场规律,设计的茶叶包装更能够迎合市场商需求。

(二)茶叶包装的技术性;茶叶包装结构必筑充分考虑机械成型性,特别是现代技术条件下的机械成型性。茶叶中含有抗坏血酸、茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、儿茶酸、脂质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等多种成分,这些成分都极易受到潮湿、氧气、温度、光线和环境异味的影响而发生变质,因此,包装茶叶时,应该减弱或防止上述因素的影响,有专业的技术要求。

(三)茶叶包装的保护性;保护性是产品在包装设计时需要考虑的重要元素,它是指保护产品以免受到外来障碍的侵袭和冲击,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。

(四)茶叶包装的便利性功能;茶叶包装在生产一流通一消费各主要环节上都应有以下功能。

①便于生产制造,适应工艺操作。

②便于商品流通,使之装卸省力、堆码牢固。

③便于陈列销售,有利于货架和橱窗的摆放、展示、有利于分类保管和拆零、分售。

④便于商品销售,给商品在销售过各中的识别、分类、分档、入库验点、出库交换等提供方便。

⑤便于消费者携带和使用。

(五)茶叶包装的销售性功能;茶叶包装不论运输大包装还是小包装,经过不同程度的装潢美化,其商标、标签、图案、文字说明都起到了传达销售信息的作用包装设计在社会生活中有着非常重要的作用,这主要是因为好的包装设计可以准确地向消费者传达商品信息,给消费者深刻的印象。所以在茶叶包装设计时需要遵循以上五大特点呈现出完美的包装产品。

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茶叶销售包装的设计要求都有什么有哪些条件分别是


随着经济的发展,人民生活水平的提高,根据不同的地区、不同的用途和不同的消费群体,其要求各不相同,茶叶外观版面、颜色,包装材料、款式、规格等的外包装也越来越讲究。茶叶的包装在具备密封性好、遮光、避气、防潮、防挤压等条件的同时,还要注重外包装的设计,特别是销售包装。

茶叶销售包装的设计原则;茶叶包装的设计在传播茶文化内涵的同时,既费突出“绿色设计”与可持续发展的理念,还要科学的把握好包装的结构与外观设计,体现茶叶包装的安全、关观、人性化,引导消费者的购买,为钟爱茶的消费者提供更多了解茶叶和茶叶产地的机会。

1.安全原则;随着社会的发展与生活水平的不断提高,人们的观念也在变化着。消费者对食品安全极为重视,尤其是食品的包装材料引起了社会的关注。茶叶是一种可以长期储存的饮品,消费者在购买后往往希望便于储放,为了保证其特有的茶形、色泽及品质,在包装设计时我们不仅要研制许多材料在不伤害人们健康的同时还起到防潮、防氧化、遮光、阻当茶叶气味失散等功能面且还要考虑到运输、展销、携带及饮用等方面的保护措施,确保茶叶在流通中的完好无损。

2.美观原则;在茶叶包装设计过程中,在注重把一些独特的创新思维发挥到茶叶包装的内部结构中的同时,还应当搞好外包装的设计,尽量除去无谓的视觉元素,强化视觉主题,在一般规律中寻求变化。

3.人性化原则;茶叶包装设计必须适应商品的储藏、运输、展销以及消费者的携带与开启等,外包装盒也不宜过大,大体积的茶叶包装不便摆放与储存,消费后也会造成材料和空间的浪费,所以那种体积小、外表精致的包装容易被消费者接受和喜爱。小盒在放置时外形最好能相互吻合,有效利用空间资源,同时也有利于外包装的体积设计。所以,包装设计要比例合理、结构严谨造型精美,力求达到包装结构、功能齐全,突出人性化设计。

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做好茶叶包装你可以得到以下这些好处有哪些主要有分别是


茶叶包装概论

包装是产品策划、宣传、营销策略、树立企业形象的重要环节,包装设计则是包装工业发展的灵魂,是沟通设计艺术与现代科技、市场营销结合融会贯通的桥梁,设计方案的优劣,直接影响包装的生产加工与质量性能、商品的消费方式与市场经济效果茶叶包装的作用。

茶叶具有独特的色、香、味,且物性脆,易断碎(尤其是松散型茶)。如包装不善,很容易变质或断碎,降低饮用价值和经济效益,在运输、储存、销售等流通领域中,茶叶包装能够保护茶叶的品质,宣传产品的特点、作用、饮用方式,指导消费,方便流通,促进销售。

妥善的包装,可以保持茶叶品质在流通、臂售和饮用过积中不劣变,延长茶叶使用有效期。因此茶叶包装是实现茶叶价值的一种必要手段,研究条叶包装见其有很重要的意义。茶叶包装是茶叶生产的重要组成部分,也是茶叶生产过程的最后一道工序,有如下作用;

(一)防护作用;随着国内外贸易的发长,茶叶耍经过仓储和销售等环节偷往全国各地和世界各国,茶叶包装可确保茶叶产品在流通过程中不因青利环拉和各种气線条什影响,面使茶叶变质:也不因装卸、运输屮各种机械或人力的撞击、振动使茶叶断等;还可以保护茶叶产品在流通过程中避免或减轻各种外力的损害和污染。

(二)方使仓储;茶叶的外形是多样的,但茶什经过包装以后可以茶叶包装件的外形符合一定的瓶格,明显是高仓库的利用率,便于清点,增加车船等运输工具的运载力,从而取得较大的经济效益。

(三)装潢与广告作用;茶叶经过包装后,利用包装件的形状及其外部印削的文字、图案、色彩等淽型和装演设计来美化茶叶产品,宣传茶叶产品的特点,介绍泡饮茶叶的方法,增加茶叶产品销售的陈列效果。使消费者通过茶叶包装来了解内装茶叶,对内装茶叶产牛品质信仟感,喜爱并购买该种茶叶。

(四)促销作用;包装的图案、商标和文字说明等,既可保证名牌产品不被假冒,又介绍了茶叶的品质特便于消费者认准品牌购买,起到方便和指导消费效果点和泡饮的方法,便于消费者认证品牌购买,起到方便和指导消费效果。

(五)增加附加值茶叶包装搞好了,就可增加茶叶的价值,给企业带米利润,出口茶叶通过搞好包装增加附加值尤为重要。

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现如今茶叶包装的新型材料都有这些有哪些分别是条件


设计茶叶包装,首先要考虑的是它的材料与结构,包装材料选用是否合适,直接影响着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的,所以一般易选用结构精密,便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合,涌现出了许多新型的包装。

1.加制成耐热食品包装材料;加拿大安大略省Guelph大学食品技术中心研制成功了一种新型耐高热食品包装材料PEN聚乙烯荼酚树脂。这种材料与目前传统食品包装材料PET聚对苯二甲酸乙二醇酯混合后形成EN/PET新型耐高热、抗脆裂、不怕潮湿、抗氧化和耐紫外光辐照的新型耐高热食品包装材料。由于新型食品包装材料具有耐高热的特性,食晶包装可以在高温处理中完成,比如果酱可以在94℃中热包装,因而食品的寿命可有效地延长。

2.系列烟用塑料新品;日前,南京中达公司向来自国内60多家烟草企业的代表及特邀专家学者推出了新开发生产的一系列软塑新品。据悉,目前该公司的主管新产品已形成BOPP、CPP和BOPET三大系列100多个品种。其中,BOPP香烟专用包装薄膜产销量全国第一,CPP生产线全国最大。今年上半年以来,该公司又先后开发了阻燃膜、超强膜等产品。此外,公司今年上半年还成功地开发出了新一代防伪烟膜,获得国家三项专利,并且还开发出了可以替代传统的BOPT拉线膜的BOPP热收缩膜包装,具有同步收缩的优良特征。

3.新型软质食品包装;瑞士推出一种类似牙膏包装的透明、软质的食品包装,这种包装采用PET材料,不仅不影响被包装物的味道和香气,而且良好的阻透性可在货物保质期内保证食品质量。这种包装质轻耐用,透明包装可以看清楚内部包装物,盖子开闭容易,具有安全、清洁、易于使用的特点,并具有良好的环保性:一是易于回收;二是壁薄;三是消费后的空包装可压缩减容,便于运输。由于包装材料的尺寸和形状可变性大,可以包装从糊到半流体的食品。

4.高强度轻量玻璃容器;现已研制的高强度轻量玻璃容器成为性能良好的茶叶包装材料,表面喷涂多彩的图案不仅能重复使用,还可作为精美的工艺品。

5.天然材料和复合材料;天然材料和复合材料又为绿色茶叶包装提供了新的选择,如PET/sIoX涂覆膜、CPP多功能新型复合软包装材料就是一种便于回收的绿色茶叶包装材料应该指出的是,有些国家已经使用新型茶叶包装,到目前为止在整个茶叶包装中所占的比重还不是很大,仅在主要的优质茶叶包装中使用,如印度的大吉岭茶、美国和西欧国家加工和销售的特色茶、美味茶等。

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茶叶包装检验时需要注意哪些地方分别是因素主要有


一、外观检验

1.运输包装

箱种;按原木箱、胶合板箱(铅丝钉箱、包角铁皮箱)和纸箱(瓦楞纸箱、牛皮卡纸板箱)的结构、质量进行检查

规格;各种包装箱的尺寸大小(长、宽、高)及包装箱板厚度允许误差均应按包装标准规定进行

钉制质量;检查口、角档的衔接,钉、攀川量,包角铁皮宽度,防潮材料钉制质量,原木箱还应检奇拼板块数和板缝等。

2.销售包装(小包装);着重检奇各种材质的听、盒、袋是否清洁,有无异味,特别注意与茶叶接触的包装材料的洁净和卫生,并检合容器图案、标记色泽是合符合规定,图案套色是否准确及色差的程度,以及外包玻璃纸安求挺、紧、年、轧封口平伏牢固。

二、牢固程度检验

1.抗压强度检验将待测定箱预先处理,使含水量保持在一定范围内,按顶、底和侧分别编号,置于压力机平板的正中,驱动上压板夹紧试箱,然后以13毫米/分钟的均匀速度加压至变形或破坏为止。

2,抗拌强度检验将己装茶叶的同等试箱3箱,先标记箱面,箱棱和箱角的方位、置在跌落机架上,从预定的高度(一般1.3米),自由跌落在坚硬、严实的地面上,记录致损情况。检验部位分对面对棱和对用以落二种,顺序、连续跃落全破坏为止。

3.戳穿强度检验随机选取试箱切取175毫米×175毫米板块5~10块,逐块放置在戳穿机的上下两块压板之间,然后调节两块压板,夹紧试板进行测验,以岔尖冲戳板块的正面。

三、抗潮性能试验

检验前将同等以箱3箱编号,并分别过磅毛重和测定茶叶含水量,调节试验室湿度到饱和状态,温度列40℃,将试箱按次序放置在恒温、恒湿试验室架子上,各箱间距30厘米,密闭放置7~10d,然后,复磅试箱毛重,并开箱扦取茶叶平均样品,测定含水量,计算检验后的试箱毛重和茶叶水分增长率。

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如今市场上的茶叶包装会存在这些问题有哪些分别是因素


近年来我国茶叶包装已取得了很大的进步,但是在面临世界经济一体化方向发展的趋势下,企业对茶叶包装理念的理解与包装操作等方而,还存在着严重的不足。首先,对茶叶包装民族化和时代化的意义认识不够重视,体现为设计思想比较保守,创品牌意识不足,没有形成茶叶包装的全新观念。

无论是从材质的运用,还是外包装的表现形式都比较墨守成规,缺乏革新与新意。其次,茶叶包装设计呈现出模式化趋势,不同厂家的产品外包装不论从色彩还是造型上都大同小异,并大量充斥于货架,缺乏个性,肽浅雷同现象较多,给消费者造成视觉审美的疲劳,留下的印象不深。再次,部分厂家和企业过度注重茶叶包装的商业功能,大肆的对茶叶进行豪华包装。

出现了茶叶包装材质名贵、体积过大、层次繁多及装饰奢华等大量过度包装的现象,严王背离包装的本意,造成资源的浪费,增加了消费者和社会的负担最后,品牌意识薄弱,市场上的茶叶大多只有名称没有晶牌。龙井、碧螺眷这些耳熟能详的茶品,只是一个品名,不是通常意义上的品牌。

企业大多把茶叶产品本身的名称和品牌名称合二为一,致使产品名称重叠混淆;或者为了迎合市场和消费者,比如为了迎合消费者对十大名茶的了解,把品牌自身的名称放置于绝对弱势的地位,导致消费者对品牌形象模糊。从茶叶包装来说,国内的茶叶企业普遍品牌意识薄弱,缺乏对包装与品牌的统一认识,忽略了一个好的合理的包装对推销产品、建立品牌形象的至关重要性。

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云南茶叶机械设备主要有哪些分别是有什么分类


茶叶机械

云南省茶叶加工装备的生产,起步于20世纪50年代中期,60年代后形成一定规模。70年代后期的生产企业要以思茅茶叶机械厂(后更名为云南茶叶机械总厂,现在改制为云南茶兴机械有限责任公司)、临沧地区机械厂等单位为主,主要生产50型揉捻机、烘干机、圆筛机、解决机、抖筛机。80年到后期,省茶叶所加工装备的科研、制造提高到了一个新的水平,思茅茶叶机械厂与云南省农机研究所合作对红碎茶加工工艺进行了研究,完成了红碎茶加工关键技术的技术攻关,开发了符合红碎茶国标标准要求的红碎茶初制系列成套设备,达到国内先进水平。1988年云南省农机研究所与昌宁县农机厂共同研制了6CYZHT-20型砖茶机6CT-2型沱茶机。在此时期,我省的茶叶加工设备本地生产的产品,基本能满足我省名优产品的生产要求。

近年来,随着普洱茶熟茶产量的提高,针对普洱茶发酵生产的相关设备研究逐渐增加,目前己研制出应用于生产的有:普洱茶压茶机、普洱茶发酵罐、普洱茶翻堆机、普洱茶发酵清洁化车间和普洱茶发酵控制设备等。为普洱茶生产企业和产业发展提供技术支持。1959年,省茶叶所与省农业机械研究所及凤庆县合作,完成了采茶机的设计方案,1960年试制出滇茶601、602、603、604四个不同形式和结构的采茶机。1960年8月在杭州召开的全国采茶机机械评级中滇茶604采茶机,采龙井茶的品种达到84.1%。1971年,省茶叶所开始进行切割式采茶机的研制,当年就试制出手摇旋转滚切式片采茶机和手摇往复式刀片采茶机,取得了初步成效。1973年至1978年,“手摇滚切式采茶机研制”列为云南省科委课题,着重进行推广功效,减少破碎和减轻劳动强度三方面的改进,并在参加1975年8月全国采茶机会议时进行了操作表演,芽叶完整率较其他同类机械高。

1978至1984年,省茶叶所开展了“拉割式采茶机的研究”,试制了样机,经过多年的试验和改进,其台式功效及采茶品种均达到了国内先进水平。由于云南茶园主要分布在较高海拔的山区,采茶机的使用受到一定的限制,所以80年代后期以后,针对云南山区茶园采摘机的研究较少。1956年至1979年,云南省茶科所进行杀青机试验并成功试制了一系列杀青机。1956年采用手摇式杀青机,1958年设计并建成畜力杀青机,1963年试制了青茶平锅杀青机。1962年至1964年云南省茶科所研制出茶叶连续杀青机,1971年槽式手电两用连续杀青机试验获得成功,并用于生产。1971年“槽式连续杀青机的研制”列为云南省科委项目,到1979年提交鉴定定型,并正式命名为600型槽式连续杀青机。

近年来,茶叶杀青借助现代热能技术,利用微波、蒸汽等,结合云南茶叶品种特性,在原有的杀青设备基础上有创新。1955年开始,省茶叶所进行揉捻机的改进与试制工作,1956年试制出畜力立式揉捻机,1957年,有改进为畜力卧式揉茶碾米两用机。1964年至1966年又试制出勐海64型、65型两种手推揉捻机。1961年,省茶叶所试制出卧式滚筒手摇揉捻机,1962年又试制出畜力连续揉捻机,1975~1980年,共研制了槽式连续揉捻机、传递式连续揉捻机和往复式连续揉捻机3种机型。1981~1985年,省茶叶所开展了“茶叶连续揉捻机的研究”,选定了往复式连续揉捻机,并不断改进,最终取得了阶段性成果。近年来,揉捻机结构功能已趋于完善,相关的技术创新较少。

2006年,由云南省农机研究所为主承担了《普洱茶清洁化生产线发酵工序关键设备自动翻堆机研制》的研究,该设备能适应云南普洱茶生产工艺要求,自动化程度较高,可连续完成翻堆、减块、加湿和输送作业,能解决普洱茶生产劳动强度大,人员需要多,难以保证普洱茶品质和卫生安全等问题。2007年,云南农业大学依托国家科技支撑计划项目,针对普洱茶传统发酵工艺和技术存在的劳动强度大、可控性操作差等诸多弊端,研发了集自动潮水、保温保湿发酵、旋转翻堆等技术于一体的多功能双层保湿转动式普洱茶发酵罐,实现了普洱茶发酵过程的自动化、清洁化、数字化、标准化和可控性操作。

2008年,研制出普洱茶发酵车间和转动控制装置在普洱茶发酵过程中,利用现代检测及控制技术、相关仪器设备、装置,对清洁化车间内普洱茶发酵变化过程实时监控,根据优质普洱茶加工工艺的相关参数,采集数据传输给PLC主控系统和计算机处理系统,实现普洱茶发酵的数字化控制。主控设备主要由PLC、传感器(温湿度传感器)、变送器、计算机处理系统(人机界面显示)、智能化加温和加湿设备等构成。2011年,利用大叶种进行氨基丁酸茶加工试验,成功研制了具有自主知识产权的氨基丁酸茶加工设备该设备生产成本低、操作简便,可以实现氨基丁酸茶的清洁化、规模化生产。

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茶叶品质鉴评的方法主要有这些有哪些主要是分别是


紊叶品质鉴评的方法是以感言评为主,理化分析为辅。感官审评是利用人们的感觉器宫(规觉、嗅觉、味觉、触觉),按照一定的要求和程序,评价茶叶的外形、内质并对其客观存在的品质做出综全泮定的方法。该方法具有简单、快建,成本低等优点,但同时具有一定的主观性,对评茶人员要求,必须具各丰富的茶叶玛沧知识及扎实的评荼茶技能,应用中具有定的局限性。

理化分析逋过一定的仪器、设备、方法,深浏茶叶的物理件状、分析茶叶内含成分的含量及其变化,以计量上的数据为平定茶叶优次提供依据的一种辅助方法或于段。该力法具有深入本质,强器茶叶内部成,反耳化特性与茶叶品的客观联,突感宫审评的局限性等特点,但由于分析操作繁项、耗时,成卡高,所茫仪器设备多,茶叶内含成分复杂,给理化检验带来了艰巨性和复杂性:其次,通前系计内含成分的高低不是简单的与茶叶品质星线性关系,茶叶品质是内含成分合作用的结果,所以亿分析只能是在评判茶叶品质时提供辅助。

虽然茶叶品质鉴识的方法各有优缺点和不足,但在实际应用过程中还是以感官审评为主理化分析为销。今后,着检测仪器和检技术的发展,茶叶鉴评的方法将趋于两者的有机结合,即突破传统感宫官评号米的主巫误差又克服了埋化分析过程中的繁项、耗时、单,所以今后茶叶品质鉴评的方向将朝着两老优点,一些新的技术将应用到其中,使结果史科学、更淮确的。

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现如今茶叶包装的发展方向有以下三个定位有哪些分别是哪些方面


(一)以茶的历史文化定位的茶叶包装设计

以茶的历史传说和有关茶的故事为题材进行茶叶包装设计,可以宣传历史文化知识,弘扬中国茶文化,使消费者在品茶的同时还可以品味到醇厚的历史文化。也可以模仿占代的茶器,采茶、制茶的器具,武器,乐器,以及砚台等,并在上面用图形和文字表现和说明相关的历史、故事,并采用与之相应的具有历史感的色彩加以渲染。如此,从造型到图形、文字和色彩的设计三位一体,整个包装就是一幅的历史画卷,带着人们回到已经过去了很久的历史年代,了解当时人们与茶之间发生的故事。

(二)以茶的地域特性定位的茶叶包装设计

当今中国名茶正在迈向一个新的兴旺发展时期,传统名茶工艺精湛,新品名茶层出不剪,已经被茶学专家鉴赏为今古名茶的品种,总数不下二三百种之多。这些名茶覆盖到全国各遍及东西南北中。在包装设计时,对于地域特色很强的茶叶,设计时可以采用突出地方特的手法。在表现茶叶的地域文化方面,除了采用当地的包装材料和盛景外,还可以借助地方化的特色,用隐喻的图形增加包装的感染力。

(三)以茶道精神定位的茶叶包装设计

不光茶叶包装的视觉形象富含文化底蕴,透过视觉形象体现出来的思想内涵也应该是中国文化的精髓。关于中国茶道精神有多种说法,最广为认可的说法是“清”,清正廉洁(做事):“静”宁静致远(修心);“雅”高雅文明(做人);“和”天地人和(自然、社会和谐),在现代包装设计中不乏蕴含茶道精神的佳作。

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茶叶陈化的方式有如下这几条分别是有哪些主要有


茶叶陈化的方式

贮藏后熟陈化是普洱茶品质形成和加工的重要工序,实现普洱茶陈化加工现代化是普洱茶产业发展提升的必由之路。按照环境的干燥度,茶叶含水量及作用时间,普洱茶陈化的方式可以分为干仓陈化法和湿仓陈化法两种

1.窖藏法

普洱茶属于后续发酵的产品,借鉴自洒窖藏的方式,控制陈化环境的温度与湿度,相比湿仓与干仓来说更科学,后发酵的效果也会更好

2.湿仓陈化法

所谓“湿仓”是源于香港早期存放茶叶的方式,利用香港大环境本身就存在的“高温高湿”的自然特性,有意识将普洱茶有放在更潮湿的仓库,甚至有人还不时地洒水,增加“高温高湿”,目的是加速普洱茶的陈化。湿仓陈化法,可以缩短普洱茶陈化时间,但太过潮湿→导致快速变化,易霉变。

3.干仓陈化法

所谓“千仓”,是相对“湿仓”而言,即普洱茶在干燥、相对湿度较低的地方存放。干爽,忌湿,陈化缓慢,富浓厚文化底蕴。干仓贮藏法是云南传统的贮藏方法,是指普洱茶熟化后放置在相对干燥的周转仓使其缓慢地自然陈化的一种仓储方式。经过干仓陈化的茶叶,干茶结实有光泽,叶底活性柔软,汤色栗黄。

4.湿仓与干仓的轮转模式法

将普洱茶在一定时间采用湿仓存放,然后通过除湿手段(如采用除湿机快速除湿),将高湿降低:这种一湿一干的做法可轮换进行,其时间比例可在3:1区间进行。即湿仓的时间为3,干仓的时间为1。需要说明的是,这种轮转模式是在一个仓储地完成,绝非两个仓库湿仓与干仓的不停搬运。这种做法有两个好处:一是同样满足普洱茶后发酵偏好高温高湿的特性,发酵速度快:二是又通过间断的除湿,避免茶叶因吸水量过大而产生霉变,确保陈化的品质。

(1)普洱茶在广东陈化一段时间,然后转移到相对干燥地区继续陈化(如长江以北地区),其陈化的效果较好。

(2)普洱熟茶在云南紧压成型,然后直接投放相对干燥的区域存放,其“退仓”后的效果比“高温高湿”地区效果更好,汤色的通透度、入口的滑感和特有的沉香味,都反映出最佳的陈化效果。

5.根据地理位置的自然法

影响普洱生茶转化的主要因素有一个内因含水量,两个外因氧气和温度,外因要通过内因起作用。高温、高湿,产生渐进的酶促反应,其最适温度15~50℃,最适湿度55%~85%每增加10℃,酶促反应加快,超过50℃,酶蛋白会出现变性,反应速度下降。广东、香港、台湾等全年温度基本上都在20℃以上,其春季、秋季也经常在30℃以上,夏季更是经常在40℃左右,且早晚温差不大,一般的湿度都在70%以上,冬季的湿度也在55%以上。而云南一年四季,处于“高温、高湿”的时间则很短,冬季的温度经常在10℃以下,早晚温差较大,绝大部分时间湿度在70%以下,冬季和秋季更是在50%以下。

普洱茶的陈化过程离不开“高温高湿”的环境,缺乏“湿”就会使微生物因缺水而消亡。而如果是“高温”而没有“高湿”相配合,就演变成了“干燥”过程,微4生物会在高温干燥中更快的消亡。根据各地不同的气候条件,遵从普洱茶转化的条件,不同地区的仓储都会形成各具地方气候特色的茶品。本内容来自《云茶大典》

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