现如今茶叶包装的特性都有什么要求有哪些分别是因素

发布时间 : 2019-12-04
都有什么茶叶 茶叶的干燥方法都有哪些 影响茶叶的因素有哪些

都有什么茶叶。

包装设计是产品营销策略和树立产品形象的重要环节,一个好的包装设计直接影响包装的生产加工与质量性能、商品的消费方式与市场经济效果。在茶叶包装市场中,茶包装是茶在购买、销售、存储流通领域中保证质量的关键。茶叶包装设计通过策划构思形成概念,以艺术和技术相结合的方式,采用适当的材料、造型、结构、文字、图形、色彩和防护技术处理等方面设计。一个好的茶叶包装除了这些设计方面外,需要遵循五大重要特性。

(一)茶叶包装的科学性;包装设计需要遵循一定的科学原理,茶叶包装也不例外。要使茶叶包装设计达到科学合理,不仅要运用数学,力学,机械学等自然科学的知识,而且要涉及经济学,美学,心理学等社会科学的组织:结合这些学科贴近消费者和市场规律,设计的茶叶包装更能够迎合市场商需求。

(二)茶叶包装的技术性;茶叶包装结构必筑充分考虑机械成型性,特别是现代技术条件下的机械成型性。茶叶中含有抗坏血酸、茶单宁、茶素、芳香油、蛋白质、儿茶酸、脂质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等多种成分,这些成分都极易受到潮湿、氧气、温度、光线和环境异味的影响而发生变质,因此,包装茶叶时,应该减弱或防止上述因素的影响,有专业的技术要求。

(三)茶叶包装的保护性;保护性是产品在包装设计时需要考虑的重要元素,它是指保护产品以免受到外来障碍的侵袭和冲击,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。

(四)茶叶包装的便利性功能;茶叶包装在生产一流通一消费各主要环节上都应有以下功能。

①便于生产制造,适应工艺操作。

②便于商品流通,使之装卸省力、堆码牢固。

③便于陈列销售,有利于货架和橱窗的摆放、展示、有利于分类保管和拆零、分售。

④便于商品销售,给商品在销售过各中的识别、分类、分档、入库验点、出库交换等提供方便。

⑤便于消费者携带和使用。

(五)茶叶包装的销售性功能;茶叶包装不论运输大包装还是小包装,经过不同程度的装潢美化,其商标、标签、图案、文字说明都起到了传达销售信息的作用包装设计在社会生活中有着非常重要的作用,这主要是因为好的包装设计可以准确地向消费者传达商品信息,给消费者深刻的印象。所以在茶叶包装设计时需要遵循以上五大特点呈现出完美的包装产品。

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现如今茶叶包装及材料特性的基本介绍有哪些分别是条件


茶叶具有吸湿和吸收异气的特性,包装材料必须干燥、坚固、防潮和无异味,不得有荧光物质,在长途贮运中能保持茶叶原有色、香、味品质。包装材料的规格要求,在我国出口茶叶检验标准中有详细规定。茶叶作为一种特殊的商品,由于受到自身和客观条件的限制,对于茶叶包装及包装材料有别于其它一般性商品的包装,从茶叶的加工到销售,可以将茶叶包装分为运输包装、销售包装。销售包装又称内包装或小包装,是茶叶运输过程中运输包装以内的包装,直接与顾客见面的包装形式;运输包装又称外包装或大包装,通常又分为单件运输包装和组合包装(集合运输包装)两类。

运输包装及材料

输包装是在茶叶运输过程中,保护茶叶以及销售包装免受损坏的外包装,可用木板箱、纸板箱和胶合板箱等。

1.木板箱;木板箱是利用木材,根据一定规格尺寸加工制作而成,材料要求坚固、表面平直、干燥、无虫蛀和无强烈气味等,板厚约10厘米。目前公认枫香属的树种最适合于包装茶叶,其云次有枫杨、刺桐、蓝果木、橄榄木、木棉、泡桐、柳木、杨木和金钱松等,而杉木是茶叶包装茶箱的忌用材料。

2.纸板箱;纸板箱可分为瓦楞纸板箱和硬纸板箱两类,瓦楞纸板箱在茶叶包装运输中使用较为普南遍,瓦楞纸板箱是由瓦楞纸板经成箱加工而得到的,典型的瓦楞纸板至少是由两面层纸板,中叶层瓦楞芯纸,用胶黏剂黏接而成的复合加工纸板,不仅具有较强耐压强度和减震缓冲作用,而也且便于印刷宣传茶叶 胶合板是将原木浸泡蒸煮后,沿年轮旋转切成大张的薄木片,经过剪切、干燥、涂胶。

3.胶合板箱;再经压制而成。胶合板的木片层数均采用为3~11的奇数层,厚度为2.5毫米、2.7毫米、3毫米和4毫米等,相邻两木片的纤维应互相垂直胶合板还可以采用模压成型,利用旋切的单板木片,经过干燥、涂胶,用成型模具在115℃温度下热压成型,再经过加工装配,制成各种形状的产品和容器。模压胶合板制品表面平滑、质轻、坚固、不易变形和开裂、吸水率低,具有防潮、防腐性能。

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现如今的茶树叶片都有哪些特点特性有哪些分别是


茶树叶片有鳞片、鱼叶和真叶之分。鳞片是幼叶的变态,无叶柄,质地较硬,呈黄绿或棕褐色,表面有茸毛与蜡质,随芽体膨大开展而逐渐脱落,起保护芽和减少蒸腾的作用。茶树越冬后,春季到来,气温上升,在气温达到日平均10℃以上,连续5天,休眠芽即开始萌动生长,首先是鳞片张开,芽头露出,接着就萌发出第一片小叶子,称之为鱼叶。片,因形似鱼鳞而得名,叶柄宽而扁平,侧脉隐而不显,叶缘平滑无锯齿或前端有锯齿,叶尖圆钝。茶树的叶一般指真叶,为发育完全的叶片。片形状有椭圆形(长宽比1.5~2)、卵形(长度比1.5~2,最宽处靠近叶基)、长椭圆形(长宽比3~4)、披针形(长宽比3~4,最宽处靠近基部)、倒卵形(叶的中部以上最阔,以下渐狭,类似倒置的卵形)、圆形(近圆,或叶尖徼凹)等。其中,以椭圆形和卵形居多叶缘大都平展,但也有波浪形或向背翻转的,后两种叶缘也是叶质较柔软的特征。

叶缘上有锯齿,锯齿的大小和疏密受环境影响较大,一般为16~32对。按叶缘形状可分锯齿形(叶缘呈尖锐的锯齿状,齿端向前)、重锯齿形(叶缘的大锯齿上有小锯齿)、齿牙形(叶缘的齿端呈等腰三角形)、缺刻形(叶缘缺刻较深,或呈三角形)。锯齿的腺细胞脱落以后,叶缘上留下褐色的疤痕,这也是茶树叶片的特征之一。无论叶片的形状如何,叶缘锯齿都是上部明显,下部逐渐趋平滑叶片的叶尖有急尖(叶尖较短而尖锐)、渐尖(叶尖较长,呈逐渐尖斜)、钝尖(叶尖钝而不尖)和圆尖(叶尖近圆形)之分。叶尖的形状也是茶树分类的重要形态特征之一。

茶树叶片为网状脉,具有明显的主脉,并向两侧发出许多侧脉,侧脉间又分出几条细脉。主脉和侧脉约成45~80°角,侧脉仲展至边缘2/3处即向上弯曲呈弧形,与上方侧脉相连,构成封闭式的网状系统,这是茶树叶片的义一个鉴别性特征。侧脉的对数随茶树品种而异,一般8~9对,多的10~15对,少的5~7对。叶片大小变异很大,叶长,短的为5厘米,长的可达20厘米,叶宽,窄的为2厘米,宽的可达8厘米。叶片大小一般以定型叶为标准,用0.7系数法计算其面积,即叶面积(平方厘米)叶长(厘米)×叶宽(厘米)×0.7。叶片大小的划分,通常以叶面积在60平方厘米以上的为特大叶,40~60平方厘米的为大叶,20~40平方厘米的为中叶,20平方厘米以下的为小叶。茶树的叶片可塑性大,易受环境和栽培技术的影响而发生变化,但就同一品种而言,叶片形态特征(尤其是无性繁殖的茶树)变化较小。在生产上,叶片大小、色泽和省生角度等,可作为鉴别品种和确定栽培技术的重要依据。

现如今茶叶包装的新型材料都有这些有哪些分别是条件


设计茶叶包装,首先要考虑的是它的材料与结构,包装材料选用是否合适,直接影响着商品的质量,这也是由茶叶这种特殊商品的属性所决定的,所以一般易选用结构精密,便于开启的材料来做茶叶包装。随着包装工业的发展和现代高科技的结合,涌现出了许多新型的包装。

1.加制成耐热食品包装材料;加拿大安大略省Guelph大学食品技术中心研制成功了一种新型耐高热食品包装材料PEN聚乙烯荼酚树脂。这种材料与目前传统食品包装材料PET聚对苯二甲酸乙二醇酯混合后形成EN/PET新型耐高热、抗脆裂、不怕潮湿、抗氧化和耐紫外光辐照的新型耐高热食品包装材料。由于新型食品包装材料具有耐高热的特性,食晶包装可以在高温处理中完成,比如果酱可以在94℃中热包装,因而食品的寿命可有效地延长。

2.系列烟用塑料新品;日前,南京中达公司向来自国内60多家烟草企业的代表及特邀专家学者推出了新开发生产的一系列软塑新品。据悉,目前该公司的主管新产品已形成BOPP、CPP和BOPET三大系列100多个品种。其中,BOPP香烟专用包装薄膜产销量全国第一,CPP生产线全国最大。今年上半年以来,该公司又先后开发了阻燃膜、超强膜等产品。此外,公司今年上半年还成功地开发出了新一代防伪烟膜,获得国家三项专利,并且还开发出了可以替代传统的BOPT拉线膜的BOPP热收缩膜包装,具有同步收缩的优良特征。

3.新型软质食品包装;瑞士推出一种类似牙膏包装的透明、软质的食品包装,这种包装采用PET材料,不仅不影响被包装物的味道和香气,而且良好的阻透性可在货物保质期内保证食品质量。这种包装质轻耐用,透明包装可以看清楚内部包装物,盖子开闭容易,具有安全、清洁、易于使用的特点,并具有良好的环保性:一是易于回收;二是壁薄;三是消费后的空包装可压缩减容,便于运输。由于包装材料的尺寸和形状可变性大,可以包装从糊到半流体的食品。

4.高强度轻量玻璃容器;现已研制的高强度轻量玻璃容器成为性能良好的茶叶包装材料,表面喷涂多彩的图案不仅能重复使用,还可作为精美的工艺品。

5.天然材料和复合材料;天然材料和复合材料又为绿色茶叶包装提供了新的选择,如PET/sIoX涂覆膜、CPP多功能新型复合软包装材料就是一种便于回收的绿色茶叶包装材料应该指出的是,有些国家已经使用新型茶叶包装,到目前为止在整个茶叶包装中所占的比重还不是很大,仅在主要的优质茶叶包装中使用,如印度的大吉岭茶、美国和西欧国家加工和销售的特色茶、美味茶等。

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茶叶销售包装的设计要求都有什么有哪些条件分别是


随着经济的发展,人民生活水平的提高,根据不同的地区、不同的用途和不同的消费群体,其要求各不相同,茶叶外观版面、颜色,包装材料、款式、规格等的外包装也越来越讲究。茶叶的包装在具备密封性好、遮光、避气、防潮、防挤压等条件的同时,还要注重外包装的设计,特别是销售包装。

茶叶销售包装的设计原则;茶叶包装的设计在传播茶文化内涵的同时,既费突出“绿色设计”与可持续发展的理念,还要科学的把握好包装的结构与外观设计,体现茶叶包装的安全、关观、人性化,引导消费者的购买,为钟爱茶的消费者提供更多了解茶叶和茶叶产地的机会。

1.安全原则;随着社会的发展与生活水平的不断提高,人们的观念也在变化着。消费者对食品安全极为重视,尤其是食品的包装材料引起了社会的关注。茶叶是一种可以长期储存的饮品,消费者在购买后往往希望便于储放,为了保证其特有的茶形、色泽及品质,在包装设计时我们不仅要研制许多材料在不伤害人们健康的同时还起到防潮、防氧化、遮光、阻当茶叶气味失散等功能面且还要考虑到运输、展销、携带及饮用等方面的保护措施,确保茶叶在流通中的完好无损。

2.美观原则;在茶叶包装设计过程中,在注重把一些独特的创新思维发挥到茶叶包装的内部结构中的同时,还应当搞好外包装的设计,尽量除去无谓的视觉元素,强化视觉主题,在一般规律中寻求变化。

3.人性化原则;茶叶包装设计必须适应商品的储藏、运输、展销以及消费者的携带与开启等,外包装盒也不宜过大,大体积的茶叶包装不便摆放与储存,消费后也会造成材料和空间的浪费,所以那种体积小、外表精致的包装容易被消费者接受和喜爱。小盒在放置时外形最好能相互吻合,有效利用空间资源,同时也有利于外包装的体积设计。所以,包装设计要比例合理、结构严谨造型精美,力求达到包装结构、功能齐全,突出人性化设计。

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现如今茶叶销售包装的设计理念都在这了有哪些分别是主要有


茶叶包装的颜色、图案、字体不仅要具备传达产品信息的功能而且也是我国茶叶文化灵速的体现,更是包装中不可缺少的设计元素。

1.文字设计;文字设计是包装设计中的最重要的设计要素之一,它不仅有直接传达产品的信息的功能,而且也能完美的体现中国的文化内涵。在许多包装设计中可以不使用图形,但绝不会没有文字,甚至可以完全靠文字支持构图的形式美感。书法代表着中华民族文化的精髓,采用书法字体描绘商品名称,或将古诗词以优美的书法形式表现于茶叶包装上,已成为设计民族风格的种形式特征,为茶叶包装增添了一份特有的灵气。

例如还可以从茶道、茶艺的书面风格上找到书法文字特点运用到包装上去,但一定要注意茶叶包装的文字不易过于僵硬、繁琐、含糊,不能简单的照搬书法,在把握书法韵律的同时应该对原有书法中不适合的部分加以改动,要简洁、明了,充分体现商品的属性,要考虑消费者的辨识能力,使人一目了然。文字的多少应视包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要注意的是字体与包装图案应该相匹配。包装的标志要醒目、整齐、清晰,并有完整的标签,标明茶叶商标、名称、产地、净重和等级,以及简要介绍该茶的品质特征和保健作用,对于些特殊的茶叶,如紧压茶等,在其包装上都应附有饮用方法的说明等。

2.图形设计;包装设计一般离不开图形设计,图案作为视觉空间设计中的一种符号现象,起着沟通人与文化、信息的作用,是产品包装的主要信息承载者。图案的运用能使茶叶包装更加形象、生动有趣,具有一定的寓意象征性。而在现代茶叶包装设计中,许多茶叶包装借助图案来体现茶叶的特点和茶叶生产地的地域性从而宣传茶叶商品在图案设计方面,茶叶包装的图案应当针对消费者群体的特点来定位,更好的体现出商品的内涵。

在茶叶包装设计中,提取国画的元素,以国画为主体图形,能收到良好的效果。另外,茶叶包装还可以借助地方文化的特色,用隐意的图形增加包装的感染力,如“云南高级礼品茶”的包装设计,借用了傣锦素材,再取用最具西双版纳代表性的漫飞龙笋塔照片,使包装洋溢着民族地区的乡土特色,古朴淳正

3.色彩设计;在茶叶包装设计中,色彩是影响视觉感受最活跃、最敏感的视觉要素之一。茶叶作为中国素、净、典、雅的传统文化代表,用色要格外慎重,力求少而精,简洁明快,或清新淡雅,或华丽动人,或质朴自然,要考虑到消费者的习俗和欣赏习惯,也要考虑到商品的档次、场合、品种、特性的不同而采用不同的色彩,使颜色搭配和谐、雅致、使人赏心悦目。同时根据茶叶产品的不同品种选用色彩来加大它的视觉冲击力,比如绿茶口感清新鲜爽,宜用青色、墨绿色相配,显示茶叶清香、鲜爽之特色:红茶口感强烈醇厚,宜用醒目的红色、黄色等暖色调的色彩,给人很浓郁的厚味之感;花茶口感清香味醇,宜用粉色、紫色等华丽梦幻的色彩;普洱茶一般选用的是黑色与棕色作为主色调的包装,呈现出普洱茶古朴厚重的风格。

例如“景谷茶叶”,西双版纳生物开发有限公司出品的一款绿茶,整体色调为绿色,突出茶叶纯天然的特点,同时也是人们崇尚自然,渴望回归自然的心理反应;画面右边大面积的留白反应傣族人民喜爱白色的色彩心理,给人干净清爽的印象,为其他设计元素留出了空间。橙黄色字样”绿色纯天然饮品”衬上黑色的底为整体偏冷的色调增加了暖色,在色彩关系上达到了平衡,与下方的花边形成色彩呼应,增强了画面的可视性。

4.文化、传统和民族三大要素;茶叶包装是茶文化的重要载体,茶叶包装应具有一定的品味和审美艺术性,要能很好地把茶文化的蕴含体现出来。比如普洱茶在云南,在进行茶叶包装设计的过程中,要充分考虑茶叶产地文化的特色,把地域文化因素表现在设计中,可以是优美的地方风光的提炼,浓郁的民俗风裂的概括,能让人从包装的图案、色彩等要素传达的信息中就能马上识别茶叶的品种与产地传统是一种风格,是一种时尚,应被赋予它新的内容、新的生命和新的形式,把一种精神贯串进去,一种神韵体现出来。越是民族的就越是世界的,茶文化是中国的特有的文化,在包装设计中体现出民族的特色,才是中国包装设计应该把握的趋向。

以茶的历史文化为背景的茶叶包装设计,可以从造型到图形、文字和色彩的设计三位一体进行设计,整个包装就是一幅历史画卷,使人们体会到茶文化历史的厚重感成功的茶叶包装装潢是表现企业文化,树立企业良好形象,推销食品的有效方法之达到吸引消费者,诱发购买欲望的功效。从包装形式来看,茶叶包装应该结合文化、传统和民族性三大要素,根据不同的品种、销路和对象,进行不同的包装设计。以云南普洱茶为例,其包装形式主要有藏销茶包装、紧压茶包装,出1|普洱茶包装和国内销茶包装。“七子饼”是普洱茶中最为传统、最为经典的一种包装形式,畅销港澳和东南亚一带。七子意为多子、多孙多富贵之意,七子饼茶以独具的中国风格和回归自然、朴实无华的魅力吸引着海内外的消费者。现在收藏普洱茶的人出于习惯都十分喜欢收藏七了饼。因为它除了体积小外还具有耐仓储、茶性保留完好等优点。

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如今市场上的茶叶包装会存在这些问题有哪些分别是因素


近年来我国茶叶包装已取得了很大的进步,但是在面临世界经济一体化方向发展的趋势下,企业对茶叶包装理念的理解与包装操作等方而,还存在着严重的不足。首先,对茶叶包装民族化和时代化的意义认识不够重视,体现为设计思想比较保守,创品牌意识不足,没有形成茶叶包装的全新观念。

无论是从材质的运用,还是外包装的表现形式都比较墨守成规,缺乏革新与新意。其次,茶叶包装设计呈现出模式化趋势,不同厂家的产品外包装不论从色彩还是造型上都大同小异,并大量充斥于货架,缺乏个性,肽浅雷同现象较多,给消费者造成视觉审美的疲劳,留下的印象不深。再次,部分厂家和企业过度注重茶叶包装的商业功能,大肆的对茶叶进行豪华包装。

出现了茶叶包装材质名贵、体积过大、层次繁多及装饰奢华等大量过度包装的现象,严王背离包装的本意,造成资源的浪费,增加了消费者和社会的负担最后,品牌意识薄弱,市场上的茶叶大多只有名称没有晶牌。龙井、碧螺眷这些耳熟能详的茶品,只是一个品名,不是通常意义上的品牌。

企业大多把茶叶产品本身的名称和品牌名称合二为一,致使产品名称重叠混淆;或者为了迎合市场和消费者,比如为了迎合消费者对十大名茶的了解,把品牌自身的名称放置于绝对弱势的地位,导致消费者对品牌形象模糊。从茶叶包装来说,国内的茶叶企业普遍品牌意识薄弱,缺乏对包装与品牌的统一认识,忽略了一个好的合理的包装对推销产品、建立品牌形象的至关重要性。

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茶叶陈化的原理要求都有这么几个有哪些分别是因素条件


茶叶陈化的概论;普洱茶具有“陈化生香”的特点,与其他茶类相比,普洱茶不但耐仓储,而且随着贮藏时间的延长,品质可以得到显著提高,具有良好的投资增值功能,如今,普洱茶仓储陈化已发展成为的重要产业。

茶叶陈化的作用;在适宣的条件下,在一定的贮藏期内,普洱茶品质呈上升变化趋势,良好贮藏加工能使普洱茶卫生品质得到保证、风味品质向着香、醇、甘、润、滑方向转变,普洱茶的陈化品质不单纯取决于陈化时间的长短,更取决于具体陈化的环境条件和技术措施。

在贮藏过程中,普洱茶香气物质在组成结构和比例上发生系列变化,多酚类物质等发生了结构性变化,使普洱茶因贮藏时间的不同具有独特香型、汤色多变、苦涩味减轻、口感更加饱满甜润。普洱茶贮藏期间变化的好坏与快慢,一方面取决于普洱茶本身的内质基础,另一方面依于贮藏陈化的环境条件,环境适宣,陈化普洱茶在制品的色香味品质和卫生安全品质等都将得到良好改善,能实现良好的投资增值功能。

茶叶陈化的原理

普洱茶“陈化”的原理,是茶叶内含化学成分进行非酶促自动氧化,发生氧化、降解和转普化,引起褐色物质形成和香味改变的过程,在茶叶仓储过程中,类酯化合物氧化,产生挥发性秦成分2,4-庚二烯醛等具有陈茶气味特征:多酚类化合物、氨基酸、糖类的自动氧化,形成茶褐素和黄褐色聚合物等;使普洱荼陈香显露、色泽褐变、茶汤红褐,苦涩物质降低,滋味逐渐趋于醇和。

1.热湿条件催熟;黑曲霉、根霉、毛霉、酵母菌等真菌的孢子或菌丝体以茶叶为营养物质,在适宜的温度、湿度下生长繁殖。在真菌的生长繁殖过程中,产生糖化酶、醇化酶和酯化酶等酶类,使茶叶进行糖化作用、酶促作用和氧化作用等一系列的生化反应,茶叶中茶黄素、茶红素和茶褐素增加,茶多酚和茶碱减少,使茶汤由青、黄色变成宝石红,可溶性物质增加,茶叶口感逐渐醇厚、甘甜,感觉变得更加滋润。广州、香港、台湾和西双版纳等地方全年温度基本上都在20℃以上,其春季、秋季也经常在30℃以上,夏季更是经常在40℃左右,且早晚温差不大般的湿度都在70%以上,冬季的湿度也在55%以上。在这样的环境条件下储藏普洱茶,普洱茶陈化较快。

2.冷藏条件增香蛋白质的熟化、糖的焦化反应,糖类变成醇类,最后变成芳香酯等,是多数发酵食品香气的源泉。在较低温度下仓储普洱茶,利于茶叶内含物质的缓慢变化。在昆明的温/湿度条件下,3~11月真菌可以繁殖,6~10月后熟的良好时期,冬季产生酯化酶,积累芳香酯。综上所述,多样性的生态环境,干净、清新的储藏条件,热藏熟,冷藏香,冷热的交替,季节的轮回,达到滋润普洱茶的效果。

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现如今茶叶包装的发展方向有以下三个定位有哪些分别是哪些方面


(一)以茶的历史文化定位的茶叶包装设计

以茶的历史传说和有关茶的故事为题材进行茶叶包装设计,可以宣传历史文化知识,弘扬中国茶文化,使消费者在品茶的同时还可以品味到醇厚的历史文化。也可以模仿占代的茶器,采茶、制茶的器具,武器,乐器,以及砚台等,并在上面用图形和文字表现和说明相关的历史、故事,并采用与之相应的具有历史感的色彩加以渲染。如此,从造型到图形、文字和色彩的设计三位一体,整个包装就是一幅的历史画卷,带着人们回到已经过去了很久的历史年代,了解当时人们与茶之间发生的故事。

(二)以茶的地域特性定位的茶叶包装设计

当今中国名茶正在迈向一个新的兴旺发展时期,传统名茶工艺精湛,新品名茶层出不剪,已经被茶学专家鉴赏为今古名茶的品种,总数不下二三百种之多。这些名茶覆盖到全国各遍及东西南北中。在包装设计时,对于地域特色很强的茶叶,设计时可以采用突出地方特的手法。在表现茶叶的地域文化方面,除了采用当地的包装材料和盛景外,还可以借助地方化的特色,用隐喻的图形增加包装的感染力。

(三)以茶道精神定位的茶叶包装设计

不光茶叶包装的视觉形象富含文化底蕴,透过视觉形象体现出来的思想内涵也应该是中国文化的精髓。关于中国茶道精神有多种说法,最广为认可的说法是“清”,清正廉洁(做事):“静”宁静致远(修心);“雅”高雅文明(做人);“和”天地人和(自然、社会和谐),在现代包装设计中不乏蕴含茶道精神的佳作。

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茶叶包装的基本要求有什么,又分什么种类分别是有哪些条件


茶叶包装的种类

大包装;大包装是为了运输需要的一种包装方法,用于盛散装茶和小包装茶,一殷由茶箱、防测材料(衬纸)和外包(麻包、席包)三部分组成,茶箱因材料不同,可分为木板箱、胶合板箱或经合同规定的纸板箱三种,内销和边销茶叶也有用袋装或篓装的。各种包装容器的材料规格要求,在我国出口茶叶检验标准中均有具体规定。

小包装;是商品茶的销售包装,有听装、盒装、袋装及袋泡茶等多种,各种小包装的材料观格在出口茶叶校验标准中均有规定,其单位重量肉小包装种类不问而有差异,多的达1000克,小的仅1.5克。

茶叶包装的要求;茶叶中含有抗环面酸、茶单宁、尔系、方香动、蛋凵质、儿茶酸、脂质、维生素、色素、果胶、酶和矿物质等多科成分。这出成分都极易芝到潮逝、氧气、温度、光线和环境异味的影响而发生变质,因止,包装茶叶野,应该减或防止上述因素的影响,只体要求如下;

茶叶包装的基本要求

茶叶包装除了应严格遵守《中华人民共和食品卫生法》关于食品包装的规定以外,还应符合以下要求

1.有良好的保护茶叶的功能;即在一定保质期内能完整保持茶汁的形、色、气、味,保护茶叶不受损坏、不受潮不串味、不发生变质

2.有良好的方便功能;便于动和运输,便于仓库保管和垛,便于计數和检查,便于顾客携带和饮用,使于展销。

3.有良好的文化性和商品性;在茶叶包装的印、造型设计、图案上考虑,融入茶文化内涵,同时提高商品的附加值,能起促销作用。能提高茶叶的档次,促进茶叶的销售。

4.有简明扼要的信息传递;茶叶生产者和消费者无法直接对话,而唯一联系二者的纽带是茶包装:茶叶名称,质量等级,产品标准号,净含量,厂名厂址,生产曰期和保质期,批号,注册商标,条形码等,花茶须标注配料表。

5.避免使用非必要的包装材料、避免过度包装;叶包装中也要讲究节约资源,避免过度包装,在新出台的《限制商品过皮包装通则》中,是出了包装材料减量化、材料适当化、结构简单化和包装成本控制等要求。因此,在包装的设计和制作过程中,根据相关要求控制包装层数、包装空隙率、包装成本,做到茶叶包装既实用,美观,又不浪费资源。

6,防潮;茶叶中的水分是茶生化变化的介质,低水分含量有利于茶叶品质的保存。茶叶中的含水量不定过5%,长期保存时以3%为最让,否夏茶叶中的抗坏血校容易分解,茶叶的色香、味等都会发生变化,尤其在较高的温度卜,变质的巡度会加快。因此,在包装时可选用防潮性能好的,如铝箔或铝箔蒸饯灣层为基酣材料的复合营为包装材料进行防潮包装

7.防氧化;包坡中氧气含写过多会导茶叶中某起成分的氧化变质,t抗坏血酸容易氧化变成为脱氧抗坏自梭,并一步与氮基酸站合发生色素反应,使茶叶味道悲化,因上,茶叶包装中氧的含》须行效控制在1以下、在包装技术上,可采月允气包装法或点空包装法来减少氧气的有在。直空包装技术是把茶中装入气密性好的软薄膜包数袋内,包表时排除袋内的空气,造成定的真空度,冉进行w封封口的包装方法;充气包表技术则是在排出空气的同时充入氮气等性气体,月的在于保护茶叶色泽、气和滋味的稳定,保持其原有的质量。

8.防高温;温度也度是影响茶叶品质变化的重要因素,度差10℃,化学反应的速率相差3-5倍,茶高温下会如班内含场,的氧化,导致多的类等有效物质迅速减少,品质劣变加快。根据实雄,茶叶的贮存温度在5℃以下效果最处。1015℃时,茶叶色泽减退较幔,色泽效果也能保标尚好,当灑度过25℃时,茶叶的氢泽会变化较快。因此,茶叶适合于在低温下保存。

9.遮光;光线能促茶叶中叶绿素和指,等物质门氧化,使茶中的戊醛、丙醛等异味物质增加述茶叶的陈化,因上,在包裂茶时,必须遮光以妨止叶绿素、脂质等其他成分发生光催化另外,外线也是可起茶叶变质的重要因素,决这类问题可以采用您光包装技术。

10.阻气;叶的香味极易教失,而且容易受到外界异味的影,特别是复合膜残留剂和热处理口分解出来的异际会影茶叶的风味,使系叶的香味受到影。因上,包装茶叶时必须避免从包装中逸散出香味以及从外界吸收异味。茶叶的包装材料必须具备一定的阻隔气体性能。

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茶树对地形都有什么样的要求因素环境特性


茶树对地形的要求

海拔地形包括经纬度、海拔、坡向、地形、地势等,这些因子主要是对气候因子有影响,从而综合地影响茶树的生育和茶叶品质。所谓“高山出好茶”指的就是高海拔茶区,其气候因子有利于优良品质形成地理纬度不同,其光照强度、时间、气温、地温和降水量均不同。我国茶区南自北纬18°的海南省榆林,北至北纬38°附近的山东省蓬莱。一般而言,纬度偏低的茶区年平均气温高,往往有利于碳素代谢,多酚类的积累较多;但含氮物质量较低。纬度高的地区则相反。海拔不同,各种气候因子也有很大的变化。总的来说,海拔越高,气压与气温越低,而降水量和空气湿度在一定高度范围内随着海拔的升高而升高,超过一定高度又下降。

山区云雾弥漫,漫射光有利于促进茶叶中氨基酸的形成,同时高海拔地区昼夜温差大,白天积累的物质在晚间被呼吸消耗得少。因此,高山茶具有香气馥郁、滋味鲜爽的特点。据研究,海拔800米左右的山区有较好的品质。随着海拔高度的增加,茶多酚呈现出下降的趋势,而氨基酸则逐渐增加。坡向是影响茶叶氨基酸含量的一个重要因素。因为东南向和西南向的茶园,在早晨和傍晚空气湿度高、气温较低时受到较多的漫射光照射,这些条件都有利于茶中氨基酸的合成和积累,其中又以东南向为最佳。而正南向的茶园主要受中午前后强直射光,此时空气湿度低、气温较高,植株易形成水分亏失,不利于茶叶品质成分的积累,在强光下茶氨酸趋向分解,氨基酸总量相对较低。

茶叶包装材料的卫生要求要怎么做才算符合条件要求分别是


茶叶包装应符合食品质量安仝的相关规定,茶叶销售包装应符合SB/T10035的规定,运输包装应符合SB/T10037的规具体规定如下:

①接触有机茶产品的包装材料必须符合食品卫生要求,所有包装材料必须不受杀菌剂、防腐剂、熏蒸剂、杀虫剂等物品的污染,防引入二次污染。

②接触有机茶产品的包装材料应具有防潮、阻氧气等保性能,无异味,并不得含有荧光染料等污染物。

③包装上的印刷油墨、覆膜材料以及标签、封签等使用的黏着剂、印油、墨水等均须无毒。

④包装材料的生产及包装物的存放必须遵循不污染环境的原则,实行“绿色包装禁用聚氯乙烯(PVC)、混合氯氟碳化合物(CFC)的膨化聚苯乙烯等作包装材料。对包装废弃物应及时清理、分类、进行无害化处理,达到环保要求。

⑤除了包装材料要达到旦生安全要求,整个包装过程同样要注意作业卫生,避免二次污染。如在传统的茶叶生产销售过程中,多直接用于抓取茶叶,不可避免地容易造成茶叶的微生物污染,容易导致卫生指标不合格。因此在茶叶的分装零售过程中要做到不直接与手接触,茶叶包装材料或容器应贮放在干燥、清洁卫生的地方,避免在贮放过程中被污染。

本内容来自《云茶大典》

茶园应该怎么耕作,有什么要求和分别是有哪些条件


茶园耕作是土壤管理的一项重要内容。茶园耕作的作用就是要运用耕锄技术,为茶树的生长提供一个良好的土壤条件,使茶树根深叶茂,它的作用概括起来有以下几个方面:

(1)消灭杂草茶

园如不进行耕作,杂草容易繁殖生长,与茶树争夺水分和养分,成为茶树病虫害的中间寄生和传播媒介,影响茶树生长。因此掌握杂草发生规律,在雨季杂草生长旺盛,尚未结籽的时候适时中耕除草,结合旱季秋冬的深耕翻挖,曝晒草根,是消灭一、二年生杂草和多年生宿根杂草蔓延的有效方法。同时把杂草及枯枝落叶等埋入土壤下层后,还可以增加土壤有机质和有效养分。

(2)改良土壤理化性质

土壤经过耕作后,增加了土壤的孔隙度,提高土壤保水和蓄水能力。同时耕锄后,土壤疏松,增加了土壤的通气性,促进土壤中有益微生物的活动,使翻入土壤下层的杂草、落叶以及施入茶园的有机肥料,易于分解,成为茶树能够吸收的无机养分,供茶树生长。

(3)保持土壤水分,减少水分蒸发

茶园土壤经过耕作后,切断了土壤表层毛细管,使土壤有一层疏松的隔离层,这样在干旱季节便可减少和防止下层土壤水分沿毛细管上升地表蒸发散失,消除或减少了干旱的危害。

(4)防治茶树病虫害

有许多害虫在茶园表土化蛹,有的病叶落在地面,可借耕作埋入土壤下层窒息而死,有的在地下越冬的蛹和幼虫,冬季茶园深耕翻出土壤表面后,便可失去必要的生存条件而死亡因此,茶园耕锄对防治茶树病虫害也有一定的作用。

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