适合茶树生长的自然条件。
茶苗根结线虫病
1.症状：该病显着特点是病原线虫侵入根系内部引起根瘤。根瘤即虫瘿，大小不等，病根颜色变深褐色。若主根早期受侵染，则膨大而无须根，主侧根呈畸形，有时末端反比前端粗。短穗育成的茶苗，可见病根密集成团的现象，病根组织疏松、易折。地上部分生长发育不良，植株矮小，叶片发黄，干旱季节发病严重时常引起大量落叶以至全株死亡。
2.发生规律：云根结线虫1年可发生多代，条件适宜时20-30天就能完成1代，以幼虫在土中或成虫和茶卵在虫瘿内越冬、初孵。幼虫离开根瘤迁入土中，遇茶根幼嫩部分即侵入，并分泌物质刺激根典部细胞，而形成肿瘤虫瘿，并在其内发育，长为成虫后雌雄交尾产卵。病根残留组织与带虫的土壤均能传播病害。根结线虫为好气性生物，因此地势高燥、结构疏松的沙质土壤有利其南活动，故发病亦重，一般在土壤表层10厘米处该线虫数量最多，最适土温25~30℃，最适土壤湿度40%，幼虫在10℃以下即停止活动，如果是易感此病的土壤改种茶时，容易发生此病，因此熟荒土比生荒土发病重，熟荒土中又以种过烟、红薯、蔬菜(茄科、豆类)的感病重。
3.防治方法：选用无病苗圃，无病苗。对发病的茶苗，可适当增施氮、钾肥料，促进根系生长旺盛，提高其抗病力。茶园、苗圃深翻，可将表土层的线虫翻入深土层内，减少表土虫口密度：翻耕翻晒土壤，一定程度上也可减少虫口密度。对发病普遍而严重的茶园，须进行土壤消毒。云南省农业科学院茶叶研究所用98%硫酸铜1000倍防治效果较好。
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为什么普洱茶的品质受茶树生长环境的影响？
普洱茶产于云南，并且只有云南才能出产普洱茶。这与云南的生态环境，地理位置有着非常紧密的联系。
云南的生态环境
云南普洱茶主产区主要分布在北纬25℃以南的滇南茶区：包括思茅、西双版纳、临沧、保山、德宏、大理及红河、文山等市州。综合普洱茶生产历史和至今的品质，较优秀的原料，还是西双版纳的居首。
西双版纳位于云南的最南端，是地球北回归线上唯一的绿洲。这里常年湿润多雨，热量丰富，终年温暖，四季常青。森林繁茂密集，植物盛多，被誉为“植物王国”。一年分为两季，雨季和旱季；雨季降水量占全年降水量的80%以上。早晚温差大，雾很重，所以终年云雾缭绕……
在这里生长着6千多亩野生茶树群落，5万多亩清代以来的人工栽培型古茶园，是世界茶树原生地带。这里野放茶树的生长环境原始，大部分茶树，与其它树木间植共生，生态植被完整......
正是这种独特的生态环境才造就了云南普洱茶独特的风味。
茶树生长环境直接影响了普洱茶的品质
进入近现代以来，为了方便管理，追求高产，出现了成行密植，在山地、坡地上成台阶状排列的台地茶园。但是，乔木老树茶因其独特的风味依然备受人们推崇。
乔木老树茶一般分布在深山密林之中，与森林中的各种树木共生，或者茶园周边有很好的森林环境。生长在这种环境下的茶树，人为干预少，同时受生物多样性的影响，林中生物相生相克，能够靠森林自有的生态系统维持生态平衡，茶树虫害很少，可以不用农药或者基本不用农药，更加有机生态。
生长于森林环境下的茶树，植物的枯枝落叶形成的腐植物很多，茶树有较充足有肥力供应。山间土壤腐殖层厚达15~20cm、土壤肥沃、疏松、透气性好。茶树肆意生长，枝繁叶茂。
生长于森林环境的茶树，树龄久，根系发达，深埋地下，可以吸收更多的养分和微量元素，茶叶内含物质丰富，在品饮时茶气足，苦涩度低，滑甜感高，并且耐泡。也正因其内含物质丰富，更具陈化价值，经过时间的雕琢，会带给我们更多的惊喜。
生长于森林环境的茶树，与各类植物共生，生长环境原始生态，人迹罕至，山川雨露、飞禽走兽，鸟语花香，茶树汲取天地日月之精华，会有更好的山野气韵和更突显的茶气。现在的研究证明，茶树有30﹪左右的遮阴环境品质会更好。
一方水土养一方人，人是这样，普洱茶也是如此。正是云南独特的地理位置，气候生态为普洱茶树提供了原始生态、湿润多雨、热量丰富的生长环境，造就了普洱茶独特的口感风味，从而名扬天下。
茶树种子(有性)繁殖的优点是什么特征因素条件
茶树种子(有性)繁殖
茶树种子(有性)繁殖是指通过茶树雌雄配子结合产生种子，利用茶籽播种育苗来繁殖后代的繁殖方式，亦称为种子繁殖。其繁殖的品种称为有性系品种。茶树是异花授粉作物，其所产生的种子具有不同的二个亲本(父本和母本)的遗传特性。因此，有性繁殖表现出了以下的特征特性。
茶树种子(有性)繁殖的优点
1、遗传基因较为复杂，后代适应环境条件的能力强，还有利于引种、驯化和提供丰富的选种材料。我省农业科学院茶叶研究所(勐海)就是利用茶树有性繁殖的这一特性，以云南大叶种和福建的小叶种福鼎大白茶为亲本，通过杂交育种的方式成功的选育出了兼具云南大叶种和小叶种特点的“佛香系列”优质茶树新品种。并开发出了“佛香系列”优质茶叶产品取得了很好的经济效益。日本的武田(2002)利用本国所保存的中国种小叶种茶树资源作为父本，印度的阿萨姆种和孟加拉的阿萨姆种为母本进行了杂交育种的研究，选育出了咖啡碱含量在1.8%~2.0%的低咖啡碱含量品种。日本鹿儿岛县的国立枕崎蔬菜·茶叶研究所通过种间(C.taliensis和C.Sinensis)杂交的成分育种方式获得了花青素含量高的茶中间母本6号。由这些选育成功的新品种开发出的茶叶功效成分丰富、个性明显的茶叶新产品，受到消费者的普遍认可。
2、由于是种子繁殖，茶苗的主根由胚根发育形成，因此，茶苗的主根发达，入土深，抗旱、寒能力强。
3、繁殖技术简单，苗期管理方便、省工，种苗成本低，比较经济易行。
4、茶籽便于贮藏和运输，有利良种推广。
荼树种子(有性)繁殖的缺点
1、由于于种子兼具两个亲本的遗传特性，种子的后代往往纯度差，常出现植株间经济形不便于管理的缺点状杂，生长差异大，生育期不一，不便于管理的缺点。
2、鲜叶原料粗细不匀，嫩度不，不利于加工技术的掌握和名优茶的生产开发。
3、对于干结实率低或根木不结实的优良茶树品种，难以用种子繁殖。
凤庆香竹箐古茶树形成、生长优越的客观条件
云南凤庆的先民们在优越的地理环境中，栽下的香竹箐古茶树，是迄今为止世界上发现的栽培型最粗壮、最古老的大茶树，为研究茶树起源、栽培、训化、培育良种，提供了宝贵的活“祖源”，在世界地位独有，价值重大，应科学保护，加强利用。凤庆优越的地理环境孕育了茶树的起源。
根据古地理学家研究表明：地处中国云南省临沧地区凤庆的整个县域由于未遭受第四季冰川的侵袭，因而不少古植物能在这里存活下来。起源于第三季早期的山茶植物，在凤庆特定的地理条件下滋生、进化、繁殖。
中国西南地区最大江河之一的澜沧江，由北至南穿凤庆境内而过近百公里，为这里古茶树的起源繁衍提供了充足的湿地水汽；这一区域经过第四季冰川变化之后，形成了山峦起伏，群山连绵，江河纵横，森林苍莽，存在着非常好的山地逆温，调节了四季气候，形成了冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，干凉同季，四季如春，非常适合茶类植物生长的气候特点；这一区域降水量十分充沛，年平均降水量都在1400毫米左右，充分满足了茶树生长的雨量需要；这一区域的光能资源充足，年平均总日照时数都在2000多小时以上，非常有利于茶树光合作用积累营养物质的健壮生长；这一区域的土地，土性偏酸，有机质含量丰富，土层深厚，土质肥沃，最利于茶树生长；这些最佳的条件，构成了最适宜世界茶树植物起源得天独厚的客观条件；
所以，这一区域内才能生长着丰富的野生型古茶树群落和当今世界上最粗壮、最古老的栽培型古茶树；这一活生生的事实充分证明：中国是世界茶树的原生地，云南是世界茶树起源的区域，云南西南部是世界茶树起源的中心地带，云南西南部的凤庆县是世界茶树起源的中心地带之一。
凤庆起源了茶树繁衍了丰富的古茶树群落。
按照生物进化论的观点，适宜的生态环境起源了茶树，就孕育出丰富的茶树资源。凤庆各乡村的原始森林或次生阔叶林带，至今仍存活着丰富的乔木型野生古茶树群落，就是最好的见证。据初步统计，凤庆野生古茶树群落现有5800亩，主要分布在诗礼乡清华3000亩、郭大寨乡万明山1000亩、三岔河乡柏木1000亩、腰街乡新源600亩、大寺乡平河双龙200亩。其它存活少量分布的还有：凤山镇和小湾镇之间的大黑龙塘箐，凤山镇和雪山乡之间的大雪山箐，勐佑乡和大寺乡之间的大尖山箐，澜沧江以北鲁史、永新、诗礼、新华等四乡镇的博刀山、山顶塘、金堂山等山。
这些野生型古茶树群落中的古茶树，比较有代表性的是载于《中国古茶树》一书中的腰街乡新源村本山古茶树。本山古茶树属野生大理茶树，树干直径1.15米，民间称这种茶种为“苞红茶”、“本山茶”、“大山茶”。遗憾的是于2000年，本山古茶树枯死了，使当今世界永远的失去了一棵一米以上直径的罕见的野生型古茶树，实在可惜。庆幸的是现还有很多村寨仍存活着很多古茶树；有代表性的是，《中国古茶树》一书中记载的郭大寨乡琼英洞老李寨农业生产合作社生长着一棵，树干直径0.47米，树高7.9米的琼英古茶树；此树被中国农业科学院茶叶研究所列入我国古茶树保护之一；这棵野生大茶树和新源本大茶树属大理茶种，是凤庆起源茶树中心地带之一茶树种质资源繁衍后代的活见证，对世界研究野生古茶树的起源、自然繁衍、进化等意义重大。
凤庆的先民们栽培了当今世界上最粗壮、最古老的香竹箐古茶树。按物种起源的概念：只要有人类居住的地区，就会出现生物驯化的过程。在漫长的历史长河中，凤庆地域的先民们发现茶树后，利用茶叶药用、食用、饮用，为了方便利用，就把长在深山箐林中的野生茶树移到居住处栽种或是采集野生茶果繁育种植。从凤庆区域内现发现存活着大量的野生型、栽培型的树干直径在一米以上、树龄在三千多年的古茶树来看，凤庆是世界栽培茶树最早的地区之一，最具有代表性的就是先民们栽培的香竹箐古茶树。
在U字型澜沧江江湾里的小湾镇，生长在海拔2170米香竹箐山坡上的香竹箐古茶树，是目前世界上发现栽培型最粗壮、最古老的大茶树。这一独特的江域地理环境，为枝繁叶茂、形如华盖的香竹箐古茶树提供了最佳的生长环境。香竹箐古茶树茶种为滇缅茶，树粗5.82米，树干直径1.85米③，树型乔木，树姿开张，树幅7Ⅹ8米，树龄据《中国云南名茶大观》大型彩色摄影艺术画册载：“凤庆县香竹箐人工栽培型大茶树，经中国农业博物馆专家初步鉴定，树龄高达3750年”。香竹箐大茶树主要形态特征：分枝较密，鳞片、嫩芽、新稍、叶背均有毛，但萼片无毛，栽培型古茶树特征明显。
现在凤庆区域内，不少乡镇的村寨地边、村民的房前屋后都栽有大量的、年代不等的栽培型古茶树，有代表性的是大寺乡岔河村羊山社的羊山栽培型大理茶（也称苞红茶）古茶树，树高8.7米，树幅7.55米Ⅹ6米，树型乔木，树姿开展，围粗3.54米，树干直径1.13米④，这是凤庆区域内栽培型第二粗的大茶树，也是世界发现的栽培型第二粗的大茶树；
其次是凤山镇安石办事处中岭岗农业生产合作社农民李富邦家门口，栽植的一棵和香竹箐大茶树茶种一样的大茶树。以香竹箐古茶树为代表的这些大量的栽培型古茶树的存在，是凤庆起源茶树中心地带之一，先民们用大量的茶树种质资源繁衍后代，广泛种植茶树最早的活见证，对世界研究野生古茶树的繁衍、栽培、驯化、培育茶树良种等，都具有重大的现实意义。
现如今的茶树生长年周期是多少，会出现什么特点是多少条件特点
茶树的年生长周期
茶树年发育周期是茶树总发育周期的一部分。年发育周期是茶树各器官在外界条件下生长发育的周期性。茶树的生长有一定的周期性，每一个器官或器官的某一个部分从生长开始到休止期间，总是表现为生长初期速度缓慢，随后遂渐加快，随后又减缓，趋向一定的水平，最后生长相对休止。茶树各器官昼夜生长具有节奏性，一般在昼夜长短和光波的影响下，夜间生长快，白天生长慢。不同季节之间，茶树新梢昼夜生长有差异，春季末期(5月上句)白天生长快于夜间，但夏季相反。
这是由于春季雨水多，光照适当，气温较低，湿度高，既可顺利地进行光合作用，又有利于组织分化，合成物质能及时分解转化供应生长之用，而夏季日照长，光较强气温高，在短波光(蓝、紫)影响下，细胞仲长受到抑制，因此夜间生长快于白天年四季随季节气候而变化的生长为季节周期。生长在潮湿热带的茶树，一年四季均能持续生长，没有明显休眠期，或者体眠期很短。世界大部分地区因受季节气温的高低，日照长短，降雨多少等条件的影响而有不同长短时间的休眠。我国大部分茶区秋末气温逐渐下降，日照时数转短，茶树就进入越冬休眠，体内水分减少，总糖量增加，抗低温能力增强。茶树在休眠期间，新陈代谢水平下降，呼吸强度弱，生长极为微弱。从冬季到初春，休眠逐渐加深；到春季气温逐渐回升，日照时间延长才恢复生长。在正常的生长过程中，茶树叶常有短暂的休眠且生长速度的快慢受当地气候条件所制约。
茶树在发育周期中，树体的增加全年都在进行，但以4~11月增加较大。从不同部位来看，4~6月，叶与下的增加程度大致相仿；7~8月，叶的增加最大，占总增加量的60%，其次是根；九月则以干为主，占50%，叶和根也有所增加；10~11月根的增加约占总量的70%，其次是枝杆占20%、叶占10%；12~3月是各时期中的最低值，但增加量占总量的7%，其中以根的增加比例最大，10月以后至翌年3月根的增加比率最大就全氮量的变化而论，叶片的全氮量以发芽初期为多，成熟硬化后减少：从季节看从秋到冬，尤其是入春以后逐渐减少。从秋季到翌年春季茶芽萌发时，全氮量逐渐下降，至7~8月又升高，这一变化趋势不仅全氮量如此，而且可溶性氮和不溶性氮的含量也呈相同趋势。茎的全氮量为0.8%左右，变化较少，以后增加，至8~9月最高。这种变化是以可溶性氮为主体的。
普洱茶出汤方式，对茶质带来的影响
缓慢的普洱茶的出汤方式主要对前期浸泡相对静态的茶水溶合度差的茶汤有融合调节作用，越缓慢均匀的泡普洱茶的出汤方式令茶汤在出汤时候的溶合越有层次，且相对融合温度越低，其汤感也越软。而越快速的泡普洱茶的出汤方式则令茶汤的融合度越好，香气越高。
各泡之间的间隔时间在以人为主的品茶过程中往往容易被忽略，其实其意义很重大，尤其关系到几个很重要的问题：
1、每一泡茶注水时茶底的温度，茶底的温度除了跟注水后整个容器中的茶水综合温度相关，过冷的茶底令茶汤的溶出温度下降，导致香气变低。
2、注水时茶底和水之间的温差，茶底过冷而水温过高导致温差过大，令茶叶中的溶出物的溶出温度间距加大，各类物质的溶出速度不能够平均化，溶出物质的比例协调性下降，从而导致茶汤中滋味和香气的比例发生变化，而这部份变化和茶本身以及注水的方式密切相关。
3、存留的茶汤在茶底降温后将会被挤出，上一泡出汤后，由于叶底依旧处于湿润状态，所以溶出依旧在继续，且随着温度的下降，茶叶收缩又会令溶出后的茶汤再次挤出，过份间隔会令这部分高浓度茶汤冷却后融入下一次注入的水中，从而增加了茶的苦涩味，对下一泡的品质有着较大的影响。
4、泡普洱茶的出汤方式出汤后残留的茶汤：出汤后残留的茶汤令下一次浸泡的时候整体温度降低，导致香气的程度下降，苦涩味较相同浓度的茶汤有所减低，汤感的粘稠度和厚度则会有所提升，并且令相邻两泡之间的感觉更加接近，令茶口感更加稳定。出汤后残留茶汤的做法被称为“留根法”常常被用来泡制那些有异杂味的茶。
茶树茶饼病的症状，如何及时防止该病变有哪些特点特征
茶饼病
1.症状：此病主要为害嫩叶和新梢，叶柄、花蕾及果实上也可发生。病斑多分布在叶缘和叶尖初为淡黄色半透明小点，后渐扩大为表面平滑而有光泽的病斑，直径为2~10毫米，并向下凹陷，同时叶背病斑处突起呈饼状，并产生灰白色的粉状物，病健部分界明显，最后病斑变为暗褐色或紫红色溃疡状，甚至形成孔洞，叶片渐枯萎凋落。若叶柄或新梢上发病，一般病部呈轻微肿胀或成瘤状，其上也生白色粉状物，后期瘤状物渐渐萎缩变为暗褐色，病部以上的新梢及叶片枯死。
2.发生规律：主要以菌丝体潜伏于活的病叶组织中越冬，到次年春季，当月平均气温在15~20℃，相对湿度在85%以上时，病菌即生长繁殖，产生担子及担孢子。担孢子随风雨传播到茶树幼嫩部位，如雨水充分，担孢子即可发芽侵入叶片组织，在条件适宣时，病菌经过3~4天就可在叶片上产生病斑，1~2周左右，在病斑上产生白粉，孢子成熟后，再继续随风雨传播。病菌主要通过苗木进行远距离传播。
3.防治方法：茶饼病可通过苗木进行传播，故应严格执行检疫制度，禁止从病区调运带病苗木。农业措施：勤除杂草，及时修剪，保证茶园通透良好，增施磷钾肥，提高抗病性，及时分批多次采摘茶叶，尽量少留嫩梢、嫩叶，以减少浸染机会。秋季结合茶园管理，适当时期进行修剪，以避免抽生新梢时遇发病盛期而感染病害，彻底摘除病叶，减少菌源。药剂防治：有机茶园和绿色食品(茶)A级茶园非采摘期喷0.6%~0.7%石灰半景式波尔多液：云南省农业科学院茶叶研究所试验用多抗霉素100ppm防治茶饼病效果良好。喷0.2%~0.5%硫酸铜也有较好效果，但是要限量使用。用99%绿颖50~100倍液，连续施药次，问隔时间为7天。绿色食品(茶)A级茶园和低残留茶园还可以用：25%粉锈宁可湿性粉剂3000~3500倍，75%百菌清800-1000倍。据试验研究，喷施90%甲基托布津1000倍液，防效超过0.2%硫酸铜液。一般茶园还可以喷75%十三吗啉乳油1000~1500倍。
茶树的茶根癌病后还能继续生长吗？有何特征特点坏处防治
茶根癌病
1.症状：茶树主、侧根均可遭受侵害，尤以扦插苗圃发病最高，显着的特征是在茶苗根部有形状大小不同的瘤。初期在感染处产生淡褐色球形小突起，后逐渐扩大成瘤状物，小的似栗粒，大的如碗豆。许多瘤常团聚一堆而成大瘤，后期瘤癌褐色木质化，质地坚硬，表面粗糙，茶苗受害后须根显着减少，甚至不发，导致衰弱，叶片逐渐变黄脱落，最后全株枯死。
2.发生规律：病菌在病组织或土壤中越冬，第二年环境条件合适时，即以苗木的伤口或切口处侵入并刺激周围组织细胞加速分裂，产生大量增生组织，引起癌瘤。后期病菌随同有病组织的腐烂而溶于土中，而后通过生活在土中的小动物活动以及流水、农具等而传播。远距离传播，主要依靠病土或植株。连作苗圃，菌源多，发病重，此病多由伤口入侵，故地下害虫为害严重的茶园和短穗扦插的苗圃，发生尤多。一般地下水位高，土壤湿度大，有利于细菌的生长和侵入为害。
3.防治方法：选择地势高燥、排水良好的苗圃地，有病苗圃不要连作。潮湿茶园注意排水、通风透光。发现病株病苗，必须及时拔除，并用石灰水进行土壤消毒，也可用1%CuS0，或波尔多液灌浇。防治地下害虫，减少病苗的传播和侵染机会。在移栽和调运茶苗时，应严格检查，防止病害的扩大蔓延。必要时可用20%石灰水浸渍10分钟消毒灭菌。
茶树除了在发育期需要一定的条件外，还有什么特点因素特征
依据茶树不同发育阶段的生物学特征分析，其形成持续丰产优质的规律可概括为四点其一，茶树幼年阶段最易受环境条件的影响，然而幼年期生长势的强弱，直接关系着成年期的茶树成年阶段是有利于建立健壮树势的关键时期，在这产量高低和持续丰产期的长短。其阶段的树干树冠和根系生长势，是构成高产优质的基础。通常生长势强，不仅表现高产优质，而且持续丰产期也长，如果较弱则反之。
其三，茶树壮年阶段，既是生产性能综合反应的时期，也是不断更新生育衰弱因素的形成时期。一般情况下，衰弱因素少，丰产优质的年限就长，衰弱因素多，丰产优质的年限就较短。所以茶树成年期，是高产优质与低产劣质相互交替时期，也是茶树生育机能表现较为复杂时期。其四，茶树衰老期，不仅是茶树生长力和生长势衰弱时期，而且也是产量和品质不断下降时期。在这一阶段机如果采取更新改造措施，重新培育树势，促进生长力旺盛，仍可导致其丰产期再次延长，直至达到一段较稳定的高产、优质投产期，并能获得较高的经济收益。
茶树自幼苗起，每一阶段生育的完成，往往是多种因素的综合反应。在一定环境条件下，从每一生育阶段来看，幼年期影响青年期，青年期又制约着壮年期，壮年期也关系着衰老期，各种生育周期都是相互影响，相互制约的。茶树优质丰产形成的影响主要因素有：茶园土壤状况，包括土层深度：酸度，物理性状，营养状况以及主要化学物质的构成等；生态气候条件，主要包括地理环境，海拔高度，纬度，温湿度，光质、光照强度等；栽培技术措施，主要包括施肥技术，修剪技术，耕作技术，采摘技术以及综合管理技术等。实践表明，这三大影响因素是制约茶树持续产主要因素。茶树持续卞产的形成条件可以通过人为作用进行控制，以致达到持续优质丰产高效。
茶树的茶白星病要怎么仿治，得了茶白星病怎么办特点有哪些特征
茶白星病
1.症状：本病主要为害嫩叶和新梢，尤以芽叶及新叶为多。叶片受害后，初期先呈淡褐色湿润状小点，后逐渐扩大成圆形灰白色小斑，中部略凹陷，其上生有一黑点，边缘具褐色略隆起的纹线，与健部分界明显。病斑直径0.8~2.0毫米，多时可相互愈合成不规则形大斑，嫩梢及叶柄发病时，病斑呈暗褐色，后逐渐变为灰白色圆形病斑，严时病部以上组织将会全部枯死。
2.发生规律：以菌丝体或分生孢子器在树上病叶或落叶组织中越冬，次年春季产生分生孢子，并通过风、雨传播，侵入茶树嫩叶和新梢或成叶引起发病，新形成的病斑上产生的孢子又可进行多次侵染。自星病属低温高湿型病害，高山茶园发生尤重，每年都以春秋多雨季节发生最盛夏秋高温干早发病较轻。此外，肥料不足、管理粗放、采摘过度、茶树未老先衰，有利于病害发生。
3.防治方法：加快茶园肥培管理，适当增施磷钾肥，合理采摘，促进树势健壮，增强抗病力，冬季清除园内病叶。有机茶园和绿色食品(茶)AA级茶回用0.6%~0.7%石灰半量式波尔多液预防亦有效果；绿色食晶(茶)A级茶园、低残留茶园和一般茶园可在5~6月大发生之前(一般在4月中句)用65%代森锌可湿性粉剂600倍，25%火菌丹可湿性粉剂100倍，5%百菌清可湿性粉剂(加0.1%肥皂粉)600~800倍，对白星病防治效果可达90%以上，甲基托布津600~800倍。
浅谈普洱茶制作工艺对茶带来的影响！
普洱茶对生长环境、制作工艺等都有着很高的要求，特别在繁杂的加工工艺中要是1个阶段出現一点儿小问题，比如时间、温度、揉捻力度，掌握不当，茶的口味都会受到很大的影响。
鲜叶采摘
普洱茶农采摘茶叶的最佳时间是日出半小时后，这样就避免了茶叶水分含量过高，茶叶水分过高会影响凋萎和杀青过程。
凋萎
如果凋萎时间短，消水不足茶叶会带苦不化。凋萎时间长了则会使汤质轻薄。
杀青
杀青温度过高口茶汤会带有酸味，温度不足则会使茶汤青味重。
揉捻
揉捻不足会使汤质薄，相反揉捻过度就会使汤色浊，苦味重。
毛茶干燥
高温环境下干燥的茶叶会有微酸汤水薄，干燥不足就会让茶汤红带苦不化。
蒸压
温度、时间过高过长，会使茶菁条索不明显。温度、时间不足，会使茶菁松散不成形。
干燥
高温干燥，会有高温香，但是茶汤水薄。干燥不足，会让普洱茶霉变。
每一个制茶的过程都会影响茶叶的口感，无墨记制茶的师傅在他们眼里茶已经融入生命，他们一年一年坚持着他们的标准，没有他们的执着，就不会有那么好的茶。
人们经常说的茶苗白绢病到底是什么病变化特点影响
茶苗白绢病
1.症状：茶苗白绢病仅在茶树苗期发生。病害多发生在接近地面的茶苗茎基部，病部初呈褐色，后其上产生白色绢丝状菌丝层，在潮湿的气候条件下，菌丝体可由茎部蔓延到上面，并形成菜籽状小菌核，菌核开始白色，后渐变成淡红色、黄褐色，最后成茶褐色。最后病苗茎部皮层组织软腐，病菌的水分和养分的输送受阻，因此茶树的叶片逐渐变黄萎凋，直至全株枯死。在干旱炎热的气候条件下，由于地上部份水分蒸发量大，地下部分水分供应不足，同时因病菌为害，茶苗水分输导受阻碍，因此病株迅速出现萎蔫和死亡症状。
2.发生规律：主要以菌核在土中或附着在病株组织上越冬，第二年当温湿度适宜时，即从菌核上长出白色绢丝状的菌丝，在土中延伸，侵染附近茶树。菌核在土中可存活5~6年，病株上的菌丝体，亦可从土壤表面延伸到邻株进行为害。病菌可借流水、雨水以及田间操作而进行传播。苗木的调运，常能借其远距离传病。此病属于高温高湿性病害，一般在6~7月发生较多，有时在高温干早的季节发生严重，因为此时茶苗因缺乏水分而生长衰弱，容易受病菌的侵染而发病。茶园土质黏重，酸碱度过高或排水不良，则茶苗生长不壮，也利于病害的发生。
3.防治方法：白绢病是一种土传病害，在防治上应以农业防治为主，并结合进行化学防治。选择无病地作苗圃，尤以荒地为宜，并增施有机肥，促进有益微生物活动，可以消除部分白绢病。在病害初期，应及时拔除病苗，并连同周围士壤一起集中处理，挖过的部位可用氯硝基苯(每亩1~2.5千克)进行七壤消毒。有机茶园和绿色食品(茶)AA级茶园用药：轻病株可喷洒1%波尔多液，用0.5%CuS04液。绿色食品(茶)A级茶园、低残留茶园和一般茶园还可以用50%托布津500倍，或50%多菌灵500~800倍灌施茶苗茎基部以及土壤，间隔7~10天后再灌施次效果更好。
茶树得了茶云纹叶枯病都有哪些方面的变化特点影响有哪些
茶云纹叶枯病
1.症状：发病初期先在叶尖、叶缘或叶片中部产生黄绿色水渍状斑点，后期扩大为褐色近圆形、圆形或不规则形的大斑，上生波浪般的轮纹，形似云纹状，最后病斑中央部分组织枯死变为灰白色，上生灰黑色小粒点，沿轮纹排列，这为此病在叶片上的主要识别症状。在枝上形成灰褐色斑块，上生灰黑色小粒点。果实受害则产生黄褐色圆形病斑，以后变灰色，其上生有黑色粒点，病斑部分有时裂开。
2.发生规律：病菌以菌丝块、分生孢子盘或子囊壳在茶树上残存的病叶内越冬，也可随病叶组织落在土表上越冬，到第二年春季，当温湿度适宜时，即产生分生孢子或子囊孢子，借风雨传送到茶树叶片上，孢子侵入寄主组织后，一般经5~18天就可引起发病，产生病斑，其上又产生分生孢子，进行再次侵染，使病害扩大蔓延。发病条件：此病在温暖地区终年均可发生，当温度在27~29℃，相对湿度在80%以上时最利于发生，是一种高温高湿性病害，发生期一般7~9月。
3.防治方法：加强栽培管理，合理施肥，避免偏施氮肥，及时中耕除草，疏松土壤，做好茶园排水及抗早工作，防止早春冻害，促使茶树生长健壮，提高抗病力。摘除病叶：冬季或早春病害严重的茶园，可以发动群众清除有病枝叶，减少病菌越冬基数。在发病期间摘除病叶，可减少病菌再侵染的机会。药剂防治：有机茶园和绿色食品(茶)AA级茶园用100ppm多抗霉素防治效果较好，非采摘期喷0.6%~0.7%石灰半量式波尔多液；绿色食品(茶)A级茶园、低残留余园和一般茶园还可以用50%苯菌灵1500倍，70%甲基托布津1500倍，50%多菌灵可温性粉剂1000倍，防治效果均在80%以上，喷药后要注意安全间隔期，还可以喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液。
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