普洱茶老茶。
每每提起普洱茶，老班章都是躲不开、绕不过的话题，理由很简单：“班章为王，易武为后。”云南一山一山，这么多山头，为什么老班章能成为普洱茶中的王者？有人说这是炒作的结果，因为2000年前，老班章普洱茶鲜为人知，多亏了茶商们的炒作，老班章火了，成为了茶王！
如果你也认同这个说法，那下面的内容就和你无缘了！
佛说，世间万物都是因缘和合的结果。班章为王，到底是茶商们的炒作，还是命中注定，我们一起来揭晓谜底。
一开始，经常听别人说老班章，那时候就以为老班章是个品牌名，后来才发现，老班章是云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山茶产区的一个自然村。
2000年以前，老班章村还是勐海县出了名的贫困村，老班章茶也鲜有人问津。2000年以后，老班章村发生了巨变。可以说2000年是老班章村命运的转折点，也是老班章普洱茶命运的转折点。随着普洱茶走进家家户户，老班章顺势成了普洱茶王者，老班章村成为名副其实的普洱茶第一村，处处是豪宅、家家开好车，更是成为云南省第一个有银行网点的自然村。
为什么会发生这么大的巨变？这原因只有一个，老班章成为了茶王，拉动了当地的经济发展，带当地的茶农走上了发财致富的路！
那老班章凭什么成为茶王？
历史的选择
云南是世界茶树的发源地，勐海县是云南茶叶的主产区之一，勐海大叶种是国家优质茶树品种，班章茶种是勐海大叶种的典型代表，是制作普洱茶的上等原料。
传说老班章的茶园为布朗族先民所种，后来布朗人搬走后将茶园留给了哈尼人，这段历史距今已有四五百年。
据记载，清朝中期，国力强盛，普洱茶曾作为贡茶入宫。进入21世纪，伴随着中华民族的伟大复兴，普洱茶也迎来新一轮复兴，正好符合了人民日益增长的对美好生活的向往，对中国传统式生活的向往。
自然的选择——生态，海拔和土壤
金山银山就是绿水青山。
生态，是普洱茶品质的决定因素，正所谓好山好水出好茶。冰岛茶有冰岛湖的滋养，易武茶有国有林的呵护，班章茶有那达勐水库的滋润，优异的生态环境孕育优质的普洱茶。
海拔，老班章村海拔1600米左右，云雾缭绕，光照漫射。这一海拔高度特有的日照时间、昼夜温差和空气湿度，提供了普洱茶最适宜生长的环境。再加上，由于老班章的特殊地理环境，减少了蓝紫光的照射，造就了优质的普洱茶。
土壤，茶树是喜酸性植物，土壤酸碱度对茶树生长影响很大。老班章的土壤属微酸性红壤，土层深厚，有机矿物质微量元素含量高。因此造就老班章鲜叶中氨基酸含量高，滋味鲜醇，可以说是茶叶品质最好的大叶种茶。
茶人的选择————口感，品质和潜能
口感。老班章茶有强烈的山野气韵，香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。苦底显但入喉即化，有涩味但入汤生香，苦得猛烈，化得迅即，香得高远，甜得悠长，这种“先苦后甜”，如人生风雨之后见彩虹，美好而深刻。
丰富内质。茶树鲜叶含有茶多酚、氨基酸（蛋白质）、咖啡碱、芳香物质、色素、有机酸、糖类等10余类化合物。在众多普洱茶中，我们发现老班章普洱茶生化成分含量极高。
最后一点：普洱茶讲究的是越陈越香，如果单单说老班章后期转化价值可观，估计有不少看官会拍案而起，表示不服。数据是最美的语言。我们可以看看老班章所创造的记录，一切都尽在无言中。
这回，你还有疑惑么？
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布朗山古茶山：老班章，云端上的普洱茶王_老班章普洱茶特点
从西双版纳勐海县城出发。我们要寻访的普洱茶乡就是传说中的老班章村。可能，对普通人来说，老班章闻所未闻。但对于茶客来说，不知道勐海县无所谓，如果不知道老班章却是缺乏茶客素养。因为顶着“普洱第一寨”光环的老班章村，已经成为整个勐海的名片，甚至是整个普洱茶的代名。
老班章地处勐海县东南，距离勐海县城约60公里，属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡班章村委会管辖，距离布朗山乡政府约35公里，始建于1476年，是一个以哈尼族为主的少数民族聚居村寨，全村现有农户125户，在籍人口521人。
老班章村一年只分旱、雨两季，雨量充沛。村里有4700多亩乔木茶地，皆藏在村子周边的原始森林中。村里原生态植被多样性保存完好，土壤有机质丰富，村子所在地海拔1700米至1900米，终年多云，所谓“高山云雾出好茶”。老班章普洱茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足，为普洱茶中极品，因而老班章茶自近年普洱茶风潮兴起之后，便以“王者”“茶王”“班章王”之名在所有普洱茶爱好者心中占据了王者之位。
以前，老班章人被群山禁锢在这山谷中，只能保持原始的生活状态。普洱茶重新受宠，因为群山禁锢而保持原生态的老班章普洱茶，便成为了自然的馈赠，茶价一路狂飙，改变了老班章村。
才一见面，老班章就让我们不断“脑洞大开”，积累了一肚子问题。村委会的几位着红白条纹衣裳的哈尼族汉子正等候着，我们的所有问题，他们都能给我们答案。
一位魁梧的汉子自我介绍：“我叫二土，是老班章村委会主任！”做完自我介绍，他意识到我们奇怪的表情后，连忙解释：“我们哈尼族人，是父子连名的。我父亲名为二，所以我便以二为姓。而我的儿女，他们也分别以我的名为姓，分别叫土大和土妹。”看村里的建筑，完全是汉族地区农村别墅的风格，已经看不出哈尼族村庄的痕迹，但是看到二土的衣着还有他们的名字传承后，我明白了——原来哈尼印记无处不在，只不过从宏观叙事中隐退，退守到细节里。
我们想要去探访大名鼎鼎的老班章茶园，但二土却不紧不慢，先把我们带到他家的别墅中。在别墅门口摆起了茶台，请我们品尝地道的老班章。
在日常生活中，一杯杯浓香的茶水是哈尼人热情待客的表达方式，可谓情浓于水，每当亲朋好友来访时，家里的主人就会双手捧上一杯杯浓醇的茶叶，表示对客人的热情欢迎，双手敬茶时把茶盅先敬给来访者中的年长者，后依次按年龄大小一一敬献，主人沏好茶后，客人一定要喝，哪怕一口也行，以表示对主人的感谢。
于是我们坐定，入乡随俗体会哈尼族茶道。一直听说过“班章王”霸道之名，却不知茶之霸道是何意。今天终于得以尝到真味。于是，在二土把茶盅递给我之后，我就迫不及待地一饮而尽。
结果，我叫苦不迭。原来，霸道就是这种“有苦说不出”的味道？“味道如何？”二土继续给我斟茶，带着不怀好意的表情。我正准备说自己和班章王有缘无份时，舌尖上却传来丝丝甜味。
“入口苦，但回甘却极快，果然是茶中极品！”同行的摄影师抢先说出了我对老班章想表达却表达不出的感觉。
饮完老班章后，土大把我们领到茶山上。土大到茶山后就开始用哈尼语喊话，因为茶山上此刻正有几位哈尼姑娘在采茶。他想确定她们的方位后，让我们看哈尼人如何采茶。土大的喊声传过去片刻，林间传来了清脆的女声。场景就如同电影中刘三姐对歌，茶山只闻人语响，却空山不见人。因为山里的采茶姑娘都隐藏在古茶树巨大的枝桠里。
终于，在土大的带领下，我们找到了哈尼族采茶姑娘：她们穿着白红相间的哈尼民族服装，脚穿一双时尚的小皮鞋，踩在长着青苔的茶树枝上。一只手抓在枝桠上，一只手点向树桠上的嫩叶——老班章的茶山，又一次颠覆了我对茶的印象。在我记事以来，采茶应该是低头弯腰采撷的，而两位哈尼族姑娘采茶却如同表演杂技一般。
没来老班章之前，觉得它是个传说。价格贵得像传说！现在看到采茶后才知道，原来每一片老班章都这样得之不易！
听到我的“传说”论调，二土给我们讲了一个哈尼族与“诺博”的传说：
一位勇敢的哈尼族青年猎获了一只豹子，用大锅煮好后，邀请全寨的人去分享，全寨的男女老少，边吃边唱，通宵达旦，觉得口干舌燥，就去树下烧了一锅开水，一阵大风刮起，许多树叶纷纷落入锅里，开水变成了绿黄色。哈尼人尝了这种汤水后，顿觉清香爽口，苦后回甘，甚解口渴，从此哈尼人就对这种植物产生了浓厚的兴趣，并把它称为“诺博”，即茶叶，由此哈尼人便开始种植茶叶和饮茶了。
诺博的传说在哈尼人历史上流传了千百年，诺博一直做着“安静的美男子”，融入哈尼族的生活，从不干涉他们的生活。但自从“诺博”变成“普洱”后，就如同蝴蝶一般煽动了翅膀，引起了席卷全国的普洱热潮。而老班章，这个平静了千百年的村庄，也一夜之间，变成了“普洱第一寨”。
变成普洱第一寨后，老班章成为了整个勐海甚至西双版纳最富裕的村庄。也似乎在转瞬之间，哈尼族式的民宅全变成了汉式的别墅。“诺博”蝴蝶效应时间虽短，但给老班章带来的影响却超过了以往上千年。
揭开普洱茶“发酵”的神秘面纱什么是普洱茶发酵？
现代科学对发酵的定义是：通过微生物（或动植物细胞）的生长培养和化学变化，大量产生和积累专门的代谢产物的反应过程。
什么是发酵？
发酵作为一种现象，虽然早已被人们所认识和掌握。但在过去一直存在只知道发酵方法而不懂得其原理，对它真正的科学解释却是近200年来的事。19世纪法国生物学家巴斯葛（LouisPasteur）成功的发现发酵作用的原理。他在微生物研究中发现，空气中散播着无数菌类，其中有一种酵母菌，若落在适宜的环境中，便会进行缺氧呼吸，把糖分解后，使之产生二氧化碳及酒精。这种菌若落在面团中，二氧化碳气体会使面团发胀，从而制成松软的面包。这项发现为面包制造业揭开了古埃及留传下来的神秘之谜。现代烘焙教科书将面包定义为：面包是一种经过发酵的烘焙食品。它是以小麦粉、酵母、盐和水为基本原料，添加适量的糖、油脂、乳品、鸡蛋、果料、添加剂等，经过搅拌、发酵、成型、醒发、烘焙而制成的组织松软的方便食品。
英语中发酵一词fermentation是从拉丁语fervere派生而来的，原意为“翻腾”。它描述酵母作用于果汁或麦芽浸出液时的现象。沸腾现象是由浸出液中的糖在缺氧条件下降解而产生的二氧化碳所引起的。过去，科学家们习惯将酵母的无氧呼吸过程称作发酵。
我们现在所指的发酵，与早先的概念也有不同。发酵是生命体所进行的化学反应和生理变化，是多种多样的生物化学反应根据生命体本身所具有的遗传信息去不断分解合成，以取得能量来维持生命活动的过程。从这个意义上理解，发酵产物是指在反应过程当中或反应到达终点时所产生的能够调节代谢使之达到平衡的物质。实际上，发酵也是呼吸作用的一种，只不过呼吸作用最终生成二氧化碳和水，而发酵最终是获得各种不同的代谢产物。
因而，现代科学对发酵的定义是：通过微生物（或动植物细胞）的生长培养和化学变化，大量产生和积累专门的代谢产物的反应过程。
如何理解呢？
我们知道，有机物被生物体氧化降解成氧化产物并释放能量的过程统称为生物氧化。微生物生理学把生物氧化区分为呼吸和发酵，呼吸又可进一步区分为有氧呼吸和无氧呼吸。因此，发酵是生物氧化的一种方式。
发酵过程中的生物氧化方式是在没有外源最终电子受体的条件下，化能异养型微生物细胞对能源有机化合物的氧化与内源的（已经经过该细胞代谢的）有机化合物的还原相耦合，一般并不发生经包含细胞色素等的电子传递链上的电子传递和电子传递磷酸化，而是通过底物（激酶的底物）水平磷酸化来获得代谢能腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）；能源有机化合物释放的电子的一级电子载体烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD），以NADH的形式直接将电子交给内源的有机电子受体而再生成NAD，同时将后者还原成发酵产物（不完全氧化的产物）。
细胞中的NAD是有限的，如果作为一级电子载体的辅酶NAD不能得到再生，就不能被回用，有效的电子载体就会愈来愈少，脱氢反应就不能持续进行下去了。因此辅酶NAD的再生是生物氧化（包括发酵）继续进行下去的必要条件。
因此，更简单的解释就是——发酵是将复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质的过程。
老班章普洱茶的功效
下面小编为大家带来一篇《老班章普洱茶的功效》，希望能够帮助到大家。
老班章普洱茶，茶气强烈，厚重而醇厚，霸气十足，在普洱茶中曾被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等最高的美学。那么有哪些呢？
老班章茶园多分布于原生态密林，土壤以落叶和砂的混合物为主，地肥较厚。林中有茶，茶中有林，许多茶园人迹稀少，生态环境良好，白天暖和，夜晚凉爽，雨季降水量丰富，旱季阳光充足，与阔叶树林混生，背阴好，为喜欢散射光的茶树提供了优良的生态环境。因此，这里的茶叶叶底肥厚，茶树枝叶浓绿，叶亮，芽尖细而厚而亮，茶味厚实，香气浓郁，甜味迅速持续，茶口感特殊，品种特征明显。
功效一：降脂、减肥
长期饮用普洱茶可以降低人体内的胆固醇和甘油酯，也有助于治疗肥胖症，这已在医学上得到证实。老班章比普通普洱茶有更强的霸气，其调脂效果更为显着，适合作为减肥调脂保健饮料。
功效二：抗衰老
茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老作用，云南大叶种茶中所含儿茶素总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化为大量的新可溶性单糖和寡糖，维生素c倍增，这些物质在提高人体免疫系统功能中起着重要作用，发挥了健康体、延寿效果。
功效三：养胃、护胃
有些人可能会感到意外:老班章普洱茶有着如此强烈的霸气，为什么会有养胃、保护胃的效果呢？其实，只要减少泡茶量，不喝太浓的普洱茶，茶汤进入体内后就能对胃肠起到一定的防护作用，而且能分解油腻的食物，促进消化，养胃，保护胃。
除以上所述外，老班章普洱茶还具有保健牙齿保护牙齿、抗菌杀菌等功效。普洱茶虽然说不是药，但经过无数的研究和事实，其保健效果是确实的。普洱茶的许多功效都是拒绝可以一蹴而就，只有经常喝才能体会它的好处。
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普洱茶之王—老班章
老班章，一座神秘而又古老的村寨，一片萦绕心间的普洱圣地，秘藏深山云雾中的自然环境孕育了“傲视群雄”的古茶园，使其难于采摘、贵乎稀有;刚劲强烈、厚重醇香、层次丰富的茶品特性，彰显普洱茶最原始的野性阳刚之美，绽放天地宇宙浩然之气;天时与人力的完美结合，造就了老班章王者风范，被誉为普洱茶“王中之王”!
众所周知，香气、滋味和汤色历来是茶叶感官评审的主要要素，而香气、滋味、汤色等因素的形成往往和茶树所成长的自然环境密不可分。普洱茶尤为明显，成长的气温、降雨量、经纬度等客观因素都决定了普洱茶的品质，特定的生态环境，决定了它特殊的魅力。库冠出品的老班章茶采摘于云南省西双版纳州勐海县布朗山乡，海拔1700～1900米，年平均气温18.7℃，年降雨量1341～1540毫米，是西双版纳州迄今保存较好，连片面积最大的古老茶山之一。老班章属于普洱茶里的豪放派，茶气刚劲强烈，厚重醇香，霸气十足;同时它的香气也是一流的，与其霸气相配，亦有着响当当的质感，可谓掷地有声，不愧为普洱茶中独特魅力的代表。
产品分析：
【产地】云南·西双版纳
【规格】200g/7饼一提
【产品归属】2017年老树春茶，普洱茶(生茶)
老班章精选2017年班章茶区春茶原料精制而成，以班章为魂，谱写一曲淋漓酣畅的舌尖旋律。班章内质，赋予其极高的转化潜力与增值能力，是标准大叶种古树茶，条索粗壮、芽头肥壮且多绒毛，饼型圆整大气、厚薄均匀、条索完整、色泽墨绿显毫，冲泡后清香纯正，独特的布朗山高香、有强烈的山野之韵;汤色蜜黄透亮;滋味浓酽醇厚带苦底，回甘迅速、持久，喉韵绵长。经过两年的转换，茶饼圆润匀整，肥硕的芽毫开始渐渐转黄，不少梗叶开始变暗变黑;茶汤绿色渐渐褪去，呈现金黄明亮;充分舒展后的叶底，细嫩柔软、肥厚饱满。
纯手工制作，精益求精
为保证老班章最纯正的口感，制作的每一步工艺，均由有多年手工制茶经验的制茶人，手工精制而成;日光萎凋，使每一片茶叶能更好的吸收自然和阳光的能量，最大程度保留了茶叶中的营养成分，保持毫香显现。古法手工制茶人铁锅杀青，让茶叶香气得到更大提升，尽可能保留茶叶内的内含物质，在后期存储中有更大的转化空间。手工揉茶，解块，增加香气口感，以及让内含物质均匀释出，让茶更出味儿，香味更醇。日光晒青，保留阳光中的红外光同时尽量减少紫外线对茶品的破坏，石磨压制成饼、韵味更好，更利于后期转化。
专业品鉴：
干茶评述：条索完整肥壮，色泽墨绿油润，白毫显露，饼形圆整大方，厚薄均匀。
茶汤：
首先是独特的香气。老班章古树普洱茶的香有纯正布朗山高香，茶底香气同样如此，香气厚而持久悠长。班章古茶如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔。第一泡，茶气很足，滑爽感中有很浓的苦味，略有涩味，但茶香馥郁;第二泡，茶劲更足，苦味转化很快，回甘上升，油滑感强，高香张扬;第三泡，茶劲不减，回甘明显，舌底生津，喉韵舒畅入口即香，霸气，味甘，体感强烈，身体微微出汗;三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津;七泡后汤色几乎未变，淳厚，更佳，喉韵深，回味悠长;老班章茶茶感层次的变化十分明显，每一泡各有滋味，耐泡度高，一泡茶可泡二十五泡左右
人生如茶，多一片或浓，少一片或淡，无论是浓烈或者清淡，都要去细细品味，苦甜都是滋味。浅尝苦涩，回味甘甜。人生难得一饼好茶，2017年老班章上市，数量不多，限量发行。
老班章普洱茶收藏价值
老班章是一个地名，位于西双版纳勐海县布朗山乡班章村民委员会，“老班章普洱茶”因老班章村寨而得名。老班章茶的原产地，海拔1700米至1900米，年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341～1540毫米,雾多是布朗山的特点，平均每年雾日107.5～160.2天。老班章村所在地，原生态植被多样性文化保存完好，土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，特别适合古茶树的生长。
自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。50-60年代毛主席喝过云南少数民族代表敬献的茶。由于“老班章”茶的霸气和原料产量低的缘故，“老班章”茶在市场上极具收藏价值。
“老班章”号称茶霸，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是：茶的苦味、涩味最重，回甘效果持久，汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带密香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈、有化感、喉润、两颊生津作用。
老班章普洱茶收藏价值突显:西双版纳老班章茶研究会会长接受云南媒体记者采访时表示，老班章茶代表了云南普洱茶的最高水平，老班章茶仍有潜力可挖。今天的班章就是明天的茅台、五粮液。亲们抓住机会呀，收藏几提，以后升值空间大大地。总体说来，该款老班章无论是从外观、汤色、口感、香气来看都属不可多得的上品。尤其是香气十分逼人，口齿留香久久不散，每天品上一口，回味无穷，其乐无穷。
浅谈茶霸老班章普洱茶
班章是一个地名，位于西双版纳勐海县布朗山乡班章村民委员会，下设五个村小组:老班章村、新班章村、老曼沃村和两个拉祜村。其中两个拉祜村不产茶，另外三个村的茶统称“老班章”。在云南一个村有几十座山是很正常的，班章茶园村与村之间隔几座山，各村与各村之间的茶有不同的口感，每一坐山的茶气各有不同，就是在同一座山上的茶因日照不同其茶气亦有不同。在这三个产茶村的茶山上有古树茶、野生茶、五六十年以上的台地茶(在一进村口的地方)，这三种原生态的茶统称“老班章”，这就形成了"老班章"自身在口感上、价格上的参差不齐，但它们算得上是百分之百的纯正血统的“老班章”。布朗山与老班章相连，在布朗山上还有万亩以上的农场建设兵团的台地茶，这些茶园现归属于勐海茶厂。这片茶园也被归属于“老班章”，但它们很难被界定为是百分之百纯正血统的“老班章”。“老班章”号称茶霸，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是:茶的苦味、涩味最重,回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带密香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈、有化感、喉润、两颊生津作用。
老班章的特点？老班章怎么喝？
有人说，普洱是茶人的最后一站；有人说“红酒论酒庄，普洱讲山头”；没错，普洱就是这样的特别，不同的人会从中喝出不一样的味道。老班章作为普洱茶中的王者，也不例外。但你的老班章真的喝对了吗？
有人说老班章苦，但也有人说其实老班章不是苦而是一种非常特别的味道，简单地说就是霸气。每一个人心中对老班章都有着一种特殊的情怀。
老班章茶气强劲。但每一个人对老班章的茶气又有着不同的理解和感悟，有的人甚至在不同的时候喝老班章都会有不同的感觉。关于茶气，有的人认为是喝完以后冒汗，有的人认为是喝完以后打嗝，还有的人认为是喝完以后头晕心慌，好像产生了幻觉……不同的人对茶气足的茶感觉是不一样的。那么，同一个人同时喝两种不同的老班章，却有着完全不一样的感觉是怎么回事呢？
如果是不同年份的老班章，喝起来有细微的差别是很正常的，毕竟随着时光的沉淀，不同时期的普洱茶会展现出不同的特点。如果是同一年份的两种老班章喝起来却完全是两种感觉，那么，究竟哪个才是真正的老班章，或者两个都不是，就需要茶友们亲身去体会感受了。毕竟，老班章每年的产量都是有限的，但市场上却到处都是老班章。
再加上与老班章临近的很多产区的普洱茶与老班章的口感滋味从某种程度上来说又有着相似之处，很多朋友并没有喝过真正的老班章是什么味道，久而久之，或以第一次喝到的为准，或以某一次的为准，真真假假、假假真真，最终连自己也不知道究竟真正的老班章是什么味道了。
于是，很多茶友为了喝到真正的老班章亲临老班章茶地收茶制茶。去过老班章、或者是对老班章有一定了解的茶友都知道老班章的茶总的来说可以分为三种：海拔较低的地区口感偏苦一些；靠近老班章大门的口感偏涩一些；老班章茶王地附近的综合口感相对来说较佳。那么，你的老班章喝对了吗？
老班章普洱茶和班章普洱茶有什么区别
班章茶是普洱茶的种类之一，其名称是根据其产地名称得来。其茶气足，茶汤口感饱满，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。受到很大多男士的喜爱，不了解普洱茶的您一定知道班章茶有新老之分，那么老班章和班章有什么区别？
班章茶有老新之分。新班章是1988年后，勐海茶厂在班章建设茶叶基地之后生产的茶品。从2001年起，市场上出现了勐海班章茶。
班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖六个寨子三个民族。
此地靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔，他们世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。“老班章”所产的茶叶，滋味厚重、浓烈、霸道，初饮如伟岸的汉子，风骨刚健，气势雄浑，回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王，是最优质的普洱茶原料。老章班正山古树春茶饼，白毫显著，叶芽肥壮，是绝佳的收藏品，因产量少而一饼难求。目前市场上有大量的班章茶，百分之九十九是假冒的，或者是以次充好，这些茶叶在制成毛茶之前就早已被骨灰级藏家或大茶商收，是不会大量流入市场的！
老班章和班章有什么区别?看看它们的特点就知道了。
老班章普洱茶的特点
外观：条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。
汤色：3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。
滋味：老班章生态好、树龄长，，
香气：有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
滋味：茶气足，冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。
叶底：整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的老班章茶叶底黄绿色。
班章普洱茶的特点
外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮;
汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
香气：香气下沉，暗香突出，新茶明香更显，1至4年的香型总体呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。
滋味：茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
叶底：叶片相对细长，也有呈椭圆形的;叶片柔韧，厚实;颜色比较均一，叶片上毫毛明显。
茶界委屈王：为何它的出名偏要从“山寨老班章”的名头开始？
古来就有“武无第二”之说。第一的分量，是非常之重的。大多数人从来都只记得第一是谁。
同样地，一旦说起布朗山，大多数人们第一反应都是——班章。至于班盆……绝大多数非普洱老饕的反应便是：那是啥？是山寨的班章吗？
班章班盆，一字之差，在圈外人看起来就是山寨，但这的确就是班盆的尴尬所在。哪怕在业界也有一些人戏称其为“班章的最佳山寨替身”。班盆究竟为何会受此“委屈”？这一切，都要先从它们的地理位置说起。
1、地理接壤，它们是条件相当的邻居
简单来说，班盆与班章是邻居。
普洱茶风味的形成与产区山形、地貌、河流分布密切相关，南开河发源于班盆，南卡河发源于班章，两条河都与布朗山有关，而且两条河流最终汇合为一条河流--南开河，所以也有人将南开河作为贺开和布朗的地理分界线。
班盆老寨（也叫邦盆老寨，均为音译词），位于云南西双版纳勐海县与布朗山乡交接地带，在行政划分上，班盆老寨属勐混贺开村委会，却与贺开古茶园各在一个山头，两山遥遥相望。它反而与布朗山老班章茶山紧紧相连，距老班章寨仅2公里左右。
这里海拔1760米，光照雨水充足，土壤为黄棕壤，自然生态环境良好，森林遮荫适中，茶树长势旺盛。
班盆古树茶的树干粗壮，叶片油亮有光泽，茶树长势十分旺盛，而且茶树上很多寄生植物，茶叶内质丰富。班盆古树茶的树龄少则一两百年以上，多则四五百年以上。
由此可见，班盆茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章十分相似，只是平均海拔仅比老班章低100米左右。
2、口感迷惑，相似却又不似的气韵
班盆被“误解”的一点，还在于口感上的部分相似。
班盆古茶园与老班章古茶园相连，使得班盆普洱茶滋味与老班章普洱茶滋味很相似，且“布朗味”风格特征明显。
但班盆还与贺开古茶园相连，这也使得班盆茶滋味口感上，同样具有一部分贺开茶的风格特点，可以说是同时集合了布朗茶和贺开茶的特点：
班盆茶叶有着高山生态的山林香味，茶叶香气以花香果香为主，香气饱满纯正无异味，挂杯持久香韵优雅，且茶汤滋味浓醇饱满，与班章确有几分相似。
如果一定要细究的话，它们的相似与区别都在优点里：
班盆茶的茶气显著，虽然没有老班章来得霸气，但也较为强劲；
老班章香气沉稳，香型介于兰花香和花蜜香之间，班盆香气纯高，香气近似果香；
班盆和老班章汤质滋味都较为厚重饱满，气韵上老班章山野气韵更胜一筹，班盆则喉韵清凉悠长；老班章回甘生津速度更为迅猛，班盆稍弱但其回甘持久悠长。
再看叶底，班盆茶叶底肥厚，嫩度也好，叶形和老班章的叶形几乎完全一样。
所以，不是对这两者很熟悉的老茶客，真的很容易认错......
3、认命当“山寨”？他改变了班盆的命运
最后，导致班盆“被山寨”的原因，还在于二者的价格。
近年二者的价格差距大概在数倍乃至近十倍之间。巨大的价格差距，加上两者拥有部分相似点，使得不良的市场逐利者用班盆冒充班章，才引发“山寨”的议论。
然而，班盆终究只能拥有“被山寨”的命运吗？对此，绰号“深山茶人”的中吉号创始人杨世华不这么看。
“我个人认为，班盆也是好茶，有其独特的口感风味，大家都去追班章，只是人们认识班盆太迟了些。”杨世华如此说道。“随着普洱市场的发展，班盆也会成为更多爱茶人追逐的对象。”
我们有理由相信他的见解，因为打造了普洱完整产业链典范企业的杨世华，同时在班盆与班章都拥有着茶园基地，并延续多年，其产品也早已自成体系。他与中吉号对班章和班盆的茶有自己的理解，两座山，可单独成为风景。
作为与老班章比邻而居的茶山，由于班章名声太响，班盆原来实在只能算是伴君之侍。不过近几年来，随着中吉号的大力运作，喜欢老班盆茶叶的人也是越来越多了。
人们总是会随着时间更理性地去多一些选择，班章还是那个王者班章，而现在的班盆早已经不是早些年的班盆了。
如何鉴别老班章普洱茶？
一、品饮纯料春、秋茶老班章的口感特点
1、老班章与其它茶的最明显区别是质重、气强、香气下沉，茶气能穿越喉部往下坠，品饮全程都明显感觉到整个喉部非常舒服，没有一点涩喉、琐喉的感觉。回甘强而集中于舌面中后部，涩味集中在舌尖和前上颚，新茶表现更为突出。但苦涩味化得快，当苦涩味化后，口感回甘强而持久。到目前为止，暂未发现老班章除外的茶具有这样独特的风格。
2、老班章另一独特风格是泡淡后越泡越清甜。
3、老班章可以作为“药引”，取适量与其它古树生茶拚在一起冲泡，茶气也能下沉。
二、品饮纯料夏茶老班章的口感特点
夏茶老班章的茶气较薄，香气下沉力度不足，在喉部咽下去的感觉不明显。未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点。部分夏茶老班章冲泡汤色浑浊，这与采茶的季节和制茶的工序有关，原因是夏天雨水较多，茶农通常要将茶烘到半干才晒，而且不是一天晒干。
三、品饮假老班章的口感特点假老班章与老班章最大的区别
1、香气下沉力度不足，在喉部明显咽不下去，感觉到有喉结。
2、苦涩味不是集中在舌尖和前上颚，而是在口腔的其他部位。
如果品饮时，苦涩味久久不能化去，这茶极有可能是台地茶或者拚有台地茶。
揭开普洱茶茶芽、叶子、茶梗三元素的神秘面纱
普洱茶与其他茶叶有着很大的区别，不仅仅是茶叶属性不一样，而且在冲泡的方法上面也是十分的不一样的。很多茶叶都可以直接丢在茶杯中直接倒入沸水一直浸泡着就可以了，而普洱茶则不可以一直浸泡着喝，如果长时间的浸泡会仅茶叶的口感十分的苦涩难喝。
很多喝普洱茶的新人朋友们都是只会喝茶不会泡茶的人，泡茶这个事情说起来简单，但是真正要把大部分的茶叶冲泡好了可是并不那么容易，普洱茶是一种茶类的名称，但是因为普洱茶的等级、工艺等其他问题，使得普洱茶在冲泡的时候还有会有一点点小小的不同的，下面我们就先来全面的剖析一下构成普洱茶的三元素的真相！
茶叶通常由“茶芽、叶子、茶梗”等三部分组成。
茶芽，是指以茶树上刚刚长出来最鲜嫩的茶叶尖尖。因为茶芽并不会进行光合作用，它的内含物质基本上都是由茶树自供给的营养，供给的大量营养中以氨基酸为主要成分，氨基酸在溶于茶水中时味道是为酸、鲜、爽为主。
叶子，是指茶叶片，我们也可以称为茶旗，这是所有“茶叶产品”的主要组成，我们在冲泡普洱茶的时候主要的物质也就是叶片，普洱茶为大叶种的叶片，主要的特点为茶多酚、茶多糖、其他微量元素等含量相当丰富。在冲泡茶叶的时候主要作用是开成茶汤的“色、香、味”最主要的物质。
茶梗，是指从茶树上链接新长出来的茶叶片与茶树之间的物质，其主要功能就是为新长出来的茶芽传递营养元素，中间空心四周坚硬纤维，本身并不会存有大量的营养，但是如果纤维质溶解于茶汤中也可以释放出大量的糖元素，非常好的提高茶汤的甜滋味。
班章：何以为王？
班章，在普洱茶界，有着公认的实力与品质。一句“班章为王”，说明了“班章”的江湖地位。而江湖上，也从未缺少对“班章”的关注、甚至争议。
地理上的“班章”
在行政区划上，班章，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡班章村委会，其下辖老班章、新班章、老曼娥、坝卡女、坝卡龙等5个自然村。
其中，老班章、新班章、老曼娥三个村寨是布朗山老茶树最集中的地方，据不完全统计，这三个村寨的老茶树数量占全乡老茶树的90%以上。
茶人眼中的“班章”
在多数茶人心目中，“班章”是位于布朗山的一个老寨子。作为普洱茶的一个著名产地，它又分为“老班章寨”，和“新班章寨”。（普洱小白们要注意了，老班章与新班章的“新”与“老”不单是时间纵向上的区别，而是地域上的横向区别。）
老班章始于15世纪70年代后期，自哈尼族先民从其它地方迁徙到此以来，便开始养护山中的古茶树。新班章距离老班章约7公里，也是哈尼族村寨，是村民从老寨迁出后建立的，海拔约1600米，有古茶园1380亩，两寨合计约5870亩。老曼娥为布朗族村寨，古茶园面积3205亩，分布寨四周的森林中，海拔在1300米左右。
“班章为王”的“班章”
班章茶，指的是班章村委会（所辖五个自然村）所产的普洱茶，而“老班章”则特指老班章（自然村）所产的茶。
老班章生态好、树龄长，有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强，茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
新班章，与老班章一样：茶树粗大古老，与森林伴生，生态环境好，茶质好、茶气足、山野气韵强。新班章茶兰香味浓郁且高纯；茶汤入口即甜带微苦，苦涩很快便开始淡去，而回甘生津完美且持久；新班章茶的茶汤厚度感比其他茶叶强，而且喉韵舒爽持久，有着一股新班章山头独有的风味特征。
老曼娥，其茶叶条索呈现出黑亮的特点，而且有些粗长，芽头也非常地肥大，茶味很重，苦涩感非常地强，茶质也好，而且汤质饱满，山野气韵强。饮用之后，会感觉到口中有非常好的润滑感，而且回甘持久。
“班章”二字如雷贯耳，凡名为班章，其价便不菲，若为“老班章”那就更厉害了。“普洱讲山头”，不少茶友以拥有一饼纯正的老班章茶为“炫耀”的资本，而面对品种繁多的“班章茶”，我们还需要不断学习了解“班章”。
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