绿茶老茶。
随着普洱茶王老班章古树茶被越来越多的茶友所熟知、所追捧，价格一路水涨船高已成茶中奢侈品。因此，市面上采用周边产区茶叶直接冒充或拼配后冒充老班章古树茶的现象屡见不鲜。甚至严重到很多以贩卖老班章茶出名的商家自身都不知道老班章古树茶是什么滋味。
同时，一些厂商为了攫取暴利，将老班章村委会内包括老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和巴卡竜等五个自然村，及周边一些茶叶特点与班章相近相似的寨子，如贺开、班盘、广别老寨、卫东、曼诺、曼新龙、章家等茶叶产区统称为“大班章产区”。笔者很不赞同这种做法。老班章附近的新班章、班盆、老曼峨等寨子的古树普洱茶，在口感上与老班章古树茶非常接近，有一些甚至在同时对比冲泡时也很难辨别，具备老班章古树茶的口感特征。但是，诸如贺开、曼新竜、章家、广别等茶区的茶，与老班章茶的口感有明显的差别，怎么能成为“大班章”呢？另外，与老班章口感最为接近的新班章、班盆、老曼峨古树茶，在价格上与老班章差距非常大。“大班章”茶冠以班章茶的名号，以接近老班章的价格高价销售、攫取暴利，对于普通茶友而言就是欺诈。
笔者今天介绍的曼新竜古树茶就属于所谓“大班章”产区。曼新竜也叫曼新龙、曼兴龙或曼兴竜，是布朗族村寨，属于勐海县布朗山乡新龙村委会，与老班章、老曼峨等知名茶山距离都很近，距离老曼峨直线距离更近一些。曼新竜，系傣语地名，“曼”指村寨，“新”即狮子，“竜”意为大，“曼新竜”直译即大狮子村。曼新竜村古树茶资源较为丰富，据统计有2000多亩，古茶园多分布于海拔1500米至1900米之间，土壤为黄棕壤或黄壤。古茶树分小片散布在原始密林中，自然生态环境良好，茶树长势旺盛，古茶树树龄均有200多年。
曼新竜古树茶以苦茶最具代表性和知名度。2011年前后，西双版纳州古茶树资源建档补充调查工作中，在曼新竜村发现了200亩苦茶变种型古茶园。苦茶变种（C.assamica.var.kucha）以芽叶滋味苦为特征，但回味甘甜，深受茶友的喜爱。2004年西双版纳州古茶树资源普查时，在景洪市勐龙镇勐宋村委会和勐海县布朗山乡勐昴村委会曼糯村，分别发现过600亩和60亩苦茶变种型古茶园。
曼新竜古树茶的香气口感特征，有一些茶友总结为：汤色黄亮，茶滋苦回甘快，生津强烈，饱满持久，茶内质能和老曼峨的茶比美，但稍逊老班章一筹，总体上特点都表现为浓强酽。相比较而言，曼新竜香气外形都与老班章很类似，不过喉韵、纯度以及鲜爽度方面不如老班章，但它在香气方面比老班章较为馥郁、浓厚，偏甜香。相比较苦老曼峨而言，曼新竜又不算苦了，入口就感受到一种香甜，而且在苦味后面到了喉咙又开始回甘。香气没有老曼峨那么集中，但舒服犹有过之。因此，曼新竜古树茶被茶友们美称为“老曼峨第二”。
通过2016年曼新竜古树秋茶中苦茶品鉴，笔者的个人感官评价为：汤色金黄明亮，呈现一种独特的花粉清香，香气高扬，与老曼峨的香气较为接近，但是没有老曼峨中浓厚蜜香。茶汤入口是纯净的苦，涩味轻微，滋味浓重醇厚，水路较宽。茶汤中的苦在舌根上感受显著，但化的很快，苦尽则甘来，甘来而津液生，舌底和舌尖两侧都被甜滑的津液占满。茶很耐泡，十道水而茶味不竭，杯底的冷香存留持久。由于是2016年秋茶，在2017年2月品饮尚能感受到一点新茶青涩味，厚度也没有充分转化出来。
笔者对老班章、老曼峨、班盆、新班章、坝卡囡等老班章附近的古树茶较为熟悉。个人认为曼新竜古树苦茶与老班章附近的古树茶对比，曼新竜苦茶与老班章苦茶在口感上有相近的地方，在香气、茶气、山野气韵上差别较大；与老班章甜茶在口感风格上完全不同，总体上说较为容易分辨。曼新竜苦茶与老曼峨苦茶的香气口感非常相似，对冲时也不太容易分辨，都具有浓强酽厚、香气高扬、回甘生津快，喉韵明显的特点，无愧于“老曼峨第二”的美称。曼新竜苦茶与老曼峨苦茶均为普洱茶苦茶中具有典型性的优秀代表。
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布朗茶山：布朗茶、老班章、老曼峨的区别
普洱茶是云南地区的名茶，受到很多人的喜欢。此茶在很早以前就做为贡茶进贡给朝廷，供皇帝与大官们享受。普洱茶有很多种分类，如紧茶、散茶、沱茶、砖茶等;然而普洱的命名还根据茶山、茶本身特性，如老班章、布郎茶、老曼峨等;也有根据品牌命名的，如大益普洱、下关沱茶、中茶、天弘普洱等。今天小编主要为大家讲解布朗茶、老班章、老曼峨的区别，希望大家对这些也是普洱的茶有更深入一步的了解。这些茶是名字不同，它们也同样具备普洱独特的保键功效，只是在口感、回甘、滋味上有所差别等。
布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而备受全国各地朋友的喜爱。位于西双版纳傣族自治州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。
老班章：“老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。
老曼峨：老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
布朗茶、老班章、老曼峨的特点主要从以下三个方面来阐述：
(1)从外形上区分
布朗叶片薄，小，毫少芽短，(指布朗的台地茶)整饼看起来偏黑，绒毛少，揉捏成饼后成条索状。
老班章饼面看起来偏绿(新茶)，老茶芽片较黄，整片黑油发亮。叶片大，厚，修长，绒毛多且放发白光。芽尖长。
老曼峨具有老班章的特点，只不过看起来颜色偏黄。
(2)从水路上区分
老班章水路长，耐泡，30泡以上，
布朗的水路短，不耐泡。
老曼峨也耐泡。
但老曼峨苦而不回甜，不化，老班章苦而回甜，回甘。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，较浅，回甘也一般。比起来特点不明显。如果有人说老班章不苦，那就是在欺骗消费者了。之所以叫老班章，就是它的苦。苦就是它的独特的个性。但它的苦回味无穷。
(3)从叶底上区分
很明显，老班章，老曼峨叶底具有古树茶的特征，布朗是台地和小乔木的特征。主脉不明显或没有，芽叶短，小，薄。
关于布朗茶、老班章、老曼峨的区别就介绍到这，其实这些都是不同种类的普洱的功效都差不多，没有什么特别的;它们的特别之处就在于口感、回甘、滋味、汤色等细节上。
茶山“金三角” ：在老班章、新班章、老曼峨之间
云南勐海是普洱茶的又一块圣地，在许多人的心目中，是一片最灿烂、最祥和、最温暖的茶树的乐土，被誉为中国最南端“春风起舞”的地方。
我们带着探秘普洱茶的好奇来到勐海。我们登上了布朗山，穿越在山水之间，尽可能释放自己的感官系统，尽可能在风浴、水浴、气浴和汗浴之中，接通自己与这片乐土的灵气、地气、水气和神气，将身心完全融合在大自然里。
我们很快就与当下最为著名的三个茶寨——老班章、新班章、老曼峨相遇了。在茶界的话语里，这三个茶寨简直就是三个熠熠生辉的金色词汇，有光影、有声色、有气味，仿佛已不是三个具体的地名，恰如一个关于茶香、自然、健康与财富的五彩之梦。那时，我就像刚从母腹中突然降生一样，第一次睁大双眼，打量着这一片享誉全国的最神奇、最美丽的茶源“圣地”。
事实上，在勐海一带，这里的每一条河、每一座山、每一种树都似乎有神奇的故事，茶树在寨子中，寨子在茶林里，古茶林的梦幻气息似乎弥漫了整座布朗山的空气。这里不仅生物多样化，文化也多元化。从各个民族的史诗中，我们可以知道，在远古的时候，布朗族、傣族、哈尼族、拉祜族等少数民族的先人们，他们从我国西北、江南和中原地区，沿着横断山脉河谷，迁徙到云南温暖湿润的地区。在这些少数民族之中，有一群被称为“濮人”的布朗族，就在这片广袤的土地上创造了悠久的种茶、制茶、饮茶的历史，从而积淀了1800多年的茶文化，使这片土地更加绚烂多姿，更加神奇丰厚。
以老班章来说，这里有古代“濮人”遗留下来的古茶树2000多亩，已成为布朗山乡古茶林的一座异峰，而且每一片古茶林都充满了古老的歌谣和传说。用这里的茶叶制作的普洱茶，已成为“王中之王”，是财富的象征。这里的每一棵古茶树都似乎成了“摇钱树”，在不知不觉之间，这个古老的哈尼族寨子已嬗变为亿元村，去年银行和信用社也进入了村中。也许是借助着老班章的“新势力”，附近的一个自然村——新班章，也迅速成为茶界的明星，开始引人瞩目。其实，新班章是1972年从老班章搬迁出来的，不仅与老班章的村民血肉相连，也有1000多亩古茶树，茶价与老班章亦步亦趋。
老曼峨在茶界的影响力现在好像还不能与老班章并驾齐驱，但老曼峨在历史文化上的地位却非常高。这个村寨被誉为布朗民族文化的活化石，无论是民风民俗、干栏式楼房和金碧辉煌的缅寺，都是布朗山乡的骄傲。据寨中的一块石碑明确记载，此寨诞生于唐代贞观年间，已有1370多年的历史。老曼峨的古茶树也有3200多亩，年收入如今也在5000多万元以上。
这三个村寨的茶叶在品质和口味方面虽然存在差异，但共同的特点是“白毫显著，芽尖厚亮，滋味浓烈，苦尽甘来”，是勐海茶区中的精品，特别是老班章所产的茶叶，因为宛如一位“伟岸的汉子”，具有“风骨刚健，气势雄浑，刚柔相济”的特点，而成为真正的“树木黄金”，为老班章村民带来了滚滚财富，使该村在近两三年内摇身一变，从一个古老的民族村寨，恍然变成一个山林中的小城世界，其变化和崛起的速度超乎人们的想象，只能把它比喻为茶山上的“华西村”。
对于我来说，这个万亩有机茶园极像梵高的阿尔附近的麦田、塞尚的普罗旺斯，是一个艺术化的物质和精神空间。在一座座连绵起伏的山峦上，茶树、香樟树、灯台叶、森林、茅草的色彩呈现复杂的意象。看上去，一些古老的树是墨绿色的，而一些柔嫩的茶树则表现出嫩绿和紫色。这个茶园的开垦者们从开始就坚信，在茶事环节中，只有将茶园的每一个细节做到尽善尽美，将原生态、无公害、无农残作为最基本的种植原则，才能成就上乘普洱的滑润醇香之特性，才能保证每一片茶叶的至臻品质。因此，无论是用防护林、行道树和遮阴树配置为疏林茶园，还是所使用的天然有机肥料，一切的一切，都混合着来自太阳、河流、树木、花草和祖先们最微妙的观念、灵感与气息，使前来参观的人们拒绝不了这块土地上那种夺人心魄的生态魅力。
这一切都已保留在茶园的每一个开垦者的记忆中，成为一个个迷人的故事。那曾经是他们生活的一个重要组成部分，是他们的亲历亲闻，他们已经可以用一种无比自豪的语气讲述它。
此时，我们放眼无垠的茶山，有野鸟在飞，也有蜜蜂在鸣唱。阳光直射山谷，风静云止，树叶片片清新动人，与蓝天白云相映成趣，构成一幅织锦般的动人画面。那些淡绿的叶片，不久之后，被茶农们采摘回去，经过艺术般的加工，魔术一样地变成了黑褐色的茶叶、茶饼、茶砖、茶沱、茶团或茶柱等等。
这些黑褐色的普洱茶“作品”，是这块土地上的山水和雨露，孕育了它们。它们是一种色彩，幻化着财富和精神的象征。它们是一种香气，温润、丰沛、纯正、持久、气象万千、沁人心脾。它们表达了茶园开垦者、守护者和经营者们对大自然的感恩、敬仰和对绿色生命的追求。
我们相信，这些最神秘的叶子，它不仅仅是一种物质，更是一种特殊的生命、特殊的精神、特殊的财富，它正在将一个个有机生态茶园淬炼成一种文化符号——成为云南茶山中的“金三角”。
布朗山茶种之布朗茶、老班章、老曼峨的区别
普洱茶是云南地区的名茶，受到很多人的喜欢。此茶在很早以前就做为贡茶进贡给朝廷，供皇帝与大官们享受。普洱茶有很多种分类，如紧茶、散茶、沱茶、砖茶等;然而普洱的命名还根据茶山、茶本身特性，如老班章、布郎茶、老曼峨等;也有根据品牌命名的，如大益普洱、下关沱茶、中茶、天弘普洱等。布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而备受全国各地朋友的喜爱。位于西双版纳傣族自治州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。老班章：“老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。老曼峨：老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。布朗茶、老班章、老曼峨的特点主要从以下三个方面来阐述：
(1)从外形上区分
布朗叶片薄，小，毫少芽短，(指布朗的台地茶)整饼看起来偏黑，绒毛少，揉捏成饼后成条索状。
老班章饼面看起来偏绿(新茶)，老茶芽片较黄，整片黑油发亮。叶片大，厚，修长，绒毛多且放发白光。芽尖长。
老曼峨具有老班章的特点，只不过看起来颜色偏黄。(2)从水路上区分
老班章水路长，耐泡，30泡以上，
布朗的水路短，不耐泡。
老曼峨也耐泡。
但老曼峨苦而不回甜，不化，老班章苦而回甜，回甘。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，较浅，回甘也一般。比起来特点不明显。如果有人说老班章不苦，那就是在欺骗消费者了。之所以叫老班章，就是它的苦。苦就是它的独特的个性。但它的苦回味无穷。(3)从叶底上区分
很明显，老班章，老曼峨叶底具有古树茶的特征，布朗是台地和小乔木的特征。主脉不明显或没有，芽叶短，小，薄。
如何区分和鉴别布朗山、老班章、老曼峨普洱茶
同是布朗山系的茶，布朗、老班章、老曼峨的特点却有很多不同，当然价格相差也很大。在之前的文章也有介绍他们的特点，针对布朗山系的茶，特别是三大茶山：布朗茶、老班章、老曼峨如何区分和鉴别呢？
布朗茶：布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而备受全国各地朋友的喜爱。位于西双版纳傣族自治州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。布朗山布朗族乡位于勐海县东南部。布朗族为古代濮人后裔，可说是茶艺的始祖，是他们最早栽培、制作和饮用茶叶。
老班章：“老班章”号称茶王，讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，有化痰、喉润、两颊生津作用。
老曼峨：老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
如何区分和鉴别呢？
1、从外形上区分
布朗叶片薄，小，毫少芽短，(指布朗的台地茶)整饼看起来偏黑，绒毛少，揉捏成饼后成条索状。
老班章饼面看起来偏绿(新茶)，老茶芽片较黄，整片黑油发亮。叶片大，厚，修长，绒毛多且放发白光。芽尖长。
老曼峨具有老班章的特点，只不过看起来颜色偏黄。
2、从水路上区分
老班章水路长，耐泡，20泡以上。
布朗的水路短，不耐泡。
老曼峨也耐泡的。
但老曼峨苦，而且苦化得很慢，老班章苦而回甜，回甘快，霸气足。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，较浅，回甘也一般。比起来特点不明显。如果有人说老班章不苦，那就是在欺骗消费者了。之所以叫老班章，就是它的苦。苦就是它的独特的个性。但它的苦回味无穷。
3、从叶底上区分
很明显，老班章，老曼峨叶底具有古树茶的特征。布朗是台地和小乔木的特征，主脉不明显或没有，芽叶短，小，薄。
从功效方面来说，不同种类的普洱茶功效都差不多。要鉴别同一山系的普洱茶，还要从口感、回甘、滋味、汤色等细节上入手。
你绝对不知道的普洱茶养生搭配法！
普洱茶有多种多样喝法，可是不一样的人爱好不一样的食用方法。因而，喝普洱茶大伙儿可依据自个的爱好来加上某些调味品，便于提升口味。
1.加纯蜂蜜：普洱茶距今唐代时就远贩西藏自治区西藏等地。那时候的西北人饮茶都是在里边再加奶、盐、纯蜂蜜等调味品。如今也不例外，加纯蜂蜜使普洱茶的味儿更为好，并且长期性喝可以预防流感。
2.加茯苓、干桔皮：加了茯苓的普洱茶会略微一些苦涩味，但针对止咳化痰、顺气、止咳化痰常有非常好的輔助实际效果。
3.加干花：在普洱茶中再加玫瑰、末莉、贡菊、腊梅、熏衣草等，能够提升茶的香味，谈化普洱茶的陈味，针对女士而言还能具有美容养颜的功效。
4.中式普洱茶：喝红茶最技术专业的英国人也痴迷了普洱茶，美国最新消息的普洱茶喝法，是在普洱茶中再加新鲜水果。例如在汤色中添加哈蜜瓜，随后放进电冰箱冰冷后食用，清香醇正，十分爽口.
在购买茶叶的那时候，必须要找靠谱的店家选购，并学习培训某些基础的识别方法。作旧茶因此颜色破旧，还能见到乳白色的霉点，冲调后茶汤颜色混浊以至于是灰黑色。生茶则汤色清亮，叶底绵软有延展性;普洱熟茶冲调后叶底干瘦像柴枝。
上边早已详尽为大伙儿详细介绍了相关普洱茶，及其普洱茶怎么喝，因而，大伙儿在生活中，要是要喝普洱茶，我觉得是非常灵活的，能够依据自个的状况，对口感的喜好，开展挑选，另一个，在购买普洱茶的那时候，必须不必贪便宜，要挑选高质量的普洱茶。
普洱茶最养生的喝法，你绝对不知道！
喝茶对人体健康有着极大益处，这点也正是被广大民众所认可的。接下来小编就来为大家分享普洱茶最养生的喝法，一起来看你喝对了吗！
1、材料及制法：普洱茶3克，玫瑰花3克，将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花，重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。
2、搭配后功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。
山楂普洱茶
1、材料及制法：适量山楂，普洱茶叶，以3:1的比例放入茶壶中，再一起冲泡。酸酸甘甘味道很好。
2、搭配后功效：山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。
冰镇牛奶普洱茶
1、材料及制法：将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰镇后口感醇和润滑。
2、搭配后功效：普洱茶以回甘着称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。
蜂蜜普洱茶：
1、材料及制法：3克熟普洱茶，适量蜂蜜。普洱茶入杯中，滚水冲泡;待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。
2、搭配后功效：普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用，尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期饮用还有预防感冒的功效。
普洱茶
普洱属于发酵茶，性和谐，在清饮之外，也宜于其他有益物组合饮用
菊花普洱茶
1、材料及制法:干菊花2.5克，普洱茶3克。将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中，将滚水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。
2、搭配后功效:清脂去油腻，可清肠胃达到减肥效果。
枸杞普洱茶
1、材料及材料:普洱茶3克，枸杞3-5克、红枣3-4粒。直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
2、搭配后功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。
普洱陈皮枸杞茶
1、材料及材料:普洱茶3克，陈皮少许，枸杞6-7克。将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞，重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。
2、搭配后功效:陈皮改善胃弱及消化不良，枸杞补充体虚、改善视力，此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。
鸡尾普洱
1、材料及制法：鸡尾普洱的调配比列，可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变，胃好者生茶比例可以多些。
2、搭配后功效:“鸡尾普洱”的称谓，衍于“鸡尾酒”的说法，指普洱生茶、熟茶混泡冲饮，可以兼得生、熟普洱的保健强项，更能均衡人体，达到良好的效果。
以上是小编为大家分享的普洱茶最养生的喝法，希望可以帮助到各位茶友！
老班章的特点？老班章怎么喝？
有人说，普洱是茶人的最后一站；有人说“红酒论酒庄，普洱讲山头”；没错，普洱就是这样的特别，不同的人会从中喝出不一样的味道。老班章作为普洱茶中的王者，也不例外。但你的老班章真的喝对了吗？
有人说老班章苦，但也有人说其实老班章不是苦而是一种非常特别的味道，简单地说就是霸气。每一个人心中对老班章都有着一种特殊的情怀。
老班章茶气强劲。但每一个人对老班章的茶气又有着不同的理解和感悟，有的人甚至在不同的时候喝老班章都会有不同的感觉。关于茶气，有的人认为是喝完以后冒汗，有的人认为是喝完以后打嗝，还有的人认为是喝完以后头晕心慌，好像产生了幻觉……不同的人对茶气足的茶感觉是不一样的。那么，同一个人同时喝两种不同的老班章，却有着完全不一样的感觉是怎么回事呢？
如果是不同年份的老班章，喝起来有细微的差别是很正常的，毕竟随着时光的沉淀，不同时期的普洱茶会展现出不同的特点。如果是同一年份的两种老班章喝起来却完全是两种感觉，那么，究竟哪个才是真正的老班章，或者两个都不是，就需要茶友们亲身去体会感受了。毕竟，老班章每年的产量都是有限的，但市场上却到处都是老班章。
再加上与老班章临近的很多产区的普洱茶与老班章的口感滋味从某种程度上来说又有着相似之处，很多朋友并没有喝过真正的老班章是什么味道，久而久之，或以第一次喝到的为准，或以某一次的为准，真真假假、假假真真，最终连自己也不知道究竟真正的老班章是什么味道了。
于是，很多茶友为了喝到真正的老班章亲临老班章茶地收茶制茶。去过老班章、或者是对老班章有一定了解的茶友都知道老班章的茶总的来说可以分为三种：海拔较低的地区口感偏苦一些；靠近老班章大门的口感偏涩一些；老班章茶王地附近的综合口感相对来说较佳。那么，你的老班章喝对了吗？
普洱茶老班章的苦不叫苦，老曼峨的苦是不是死苦？
老曼峨是布朗山最大的布朗族村塞，也是布朗族最古老的村寨。寨子里的石碑上记载，老曼峨建寨的时间恰好就是傣族传统的傣历元年，即公元639年，至今约有1380年的历史，其种茶历史也有900多年。寨中那口汩荡了千年的古井，滋润了多少沧桑岁月，它是布朗山最沉静也是最鲜活的见证。
“韵味广而深，涩尽七分香，苦退十日甜。”苦尽甘来是好茶的象征，也是人生的期盼。喝过老曼峨茶的人，对于老曼峨茶的味道，评价出奇地一致“苦”。
有诗云：“雾锁千树茶，云开万壑葱。香飘十里外，味酽杯中。”普洱茶中，滋味最为浓酽者，当属布朗山的老曼峨茶。其苦、厚、酽的韵味，代表了普洱茶的一个极致。
老曼峨古树茶质肥壮，却奇苦无比，但神奇的是如此苦味却可以转化成绵廷不断的甘甜，这也是很多茶人痴迷老曼峨茶的一个原因。
老曼峨古树茶的茶评：干茶条索肥壮厚实、显毫；香气高扬；汤色别透明亮；滋味浓烈，耐冲泡，入ロ苦味重一些，但化得相对较快，回甘较好。久放之后滋味更加醇厚，所以很多人愿意收藏老曼峨。老曼峨古树茶的总体感觉是茶气足，苦底重。
尽管老受峨茶以“苦”著称，却也获得了“韵味广而深，涩尽七分香，苦退十日甜”的评价。老曼峨虽苦少涩，当香里的苦，慢慢消尽，特有的清凉生津的甜会源源不断地袭来，苦甘缠绵无尽。
对于苦，不同的人生经历有着不同的理解，但有一点是相同的，苦尽甘来是好茶的象征，也是人生的期盼。老曼峨，经历千年的风雨，时至今日，那里群山环抱，四周原始森林里，古老的茶树茂密地生长，清澈的南阿河从村寨前缓缓流过，最高处依山而建的古老佛塔在阳光的照耀下显得分外金碧辉煌。
这一切，如此美好！祝福这片土地和这土地上的每一个生命！
买茶的过程，其实就是一个慢慢对抗忽悠的过程，每一个领域，都会有参差不齐品种繁多花色各异的产品供选择，广告天花乱坠，推广无孔不入，所谓人生不如意之事十有八九，这句话用在买茶上似乎更贴切，尤其对于刚接触普洱茶的茶友。
每个人都有自己擅长的领域，而当人在某个领域处于无知的阶段时，往往不知道自己是被骗的。真正的老班章古树茶，毛茶收购价格基本在8000/公斤左右，单株甚至一两万一公斤都属正常，所以对于那些期望几十块几百块买到老班章冰岛之类古树茶的茶友，我只能奉劝一句：愿日后的你回想起今天的你，不会因为懊悔而抽自己两个大耳刮子。
我在选茶上确实有洁癖，当茶不好卖的时候，当别人劝我降低品质来降低价格的时候，当新茶友问了价格又走了的时候，我也考虑过降低品质要求，可是我说服不了自己，我犹豫过，叹息过，最后还是告诉自己：总有茶友需要高品质的、真正用来喝的茶。
茶不同于其它东西，茶是用来喝的，喝到口中，懂茶的人自然会知道它的品质。
老班章贵，有很多原因，原料稀缺，品质确实高，炒作，不可复制，供不应求。
实际上这些因素加起来，似乎也情有可原，毕竟它是老班章，总有喜欢的茶友想一亲芳泽。
同一款老班章，我见过十个人喝出十种不同的感觉，有人喝不出好在哪里，有人觉得好得上天了，这都是正常的，每个人喝茶的功力不一样，新手可能喝到回甘生津迅猛持久，老茶客喝到喉韵深远绵长，一张茶桌上的朋友，往往是有人说的天花乱坠，有人却云里雾里摸不着头脑。
品老班章，注意几个点
第一是每泡过后的的停顿时间，停半分钟或者一分钟，仔细感受口腔的变化，包括回甘生津产生的部位和持续时间，以及喉韵、香气。
第二是挂杯香值得一闻，整个品饮过程，我亲身实验过几次，从第一泡到十泡，挂杯香都始终存在于装过洗茶水的公道杯里，边品茶边闻香，很舒服。
第三是喉韵，老班章的喉韵，非常沉稳而且深，四泡以后很明显，留意喉咙向下一段，喉韵的深浅以及持续时间。
第四，留意茶汤从第一泡到第十泡之间每一泡的厚度和饱满度，层次之间的递进转变
有些人，不能等，一等就是一生；有些茶也不能等，一等就是一年。
云南普洱茶的苦，让爱茶的人又爱又恨。它可分为好的苦和坏的苦，我们知道它主要来自于咖啡碱。
好的苦与坏的苦
好的苦，能够“化得开”，能够“回甘”，能够让口感更“鲜爽”。这样好的苦，好茶的人喜欢。
坏的苦，化不开，又叫死苦，长时间“咬”着你的味蕾。它可能同样来自咖啡碱，也可能来自于“农残”。
今天和大家分享一下普洱茶中有名的苦茶---老曼峨的一些藏茶体会。
特例老曼峨
老曼峨是普洱茶中的一个特例。它不但含有咖啡碱，还含有苦茶碱，所以会比其它普洱茶更苦。
老曼峨生茶，新茶时苦味没谁接受得了。它的回甘强劲，确切的说是“甘苦与共”。
因为实在太苦，这片老曼峨被闲置了8年后，老鬼发现它居然已出现了老茶的陈味！藏过茶的朋友都知道，才8年的生茶怎么会出陈味！
仔细观察茶饼，发现它油头足、条索清晰，仓储没有问题。从干茶的色泽可见转化比一般茶饼要快得多。
开泡品饮，原来的苦已降低很多（虽然还是苦底明显），茶气、回甘很好，入喉有凉意，低沉有力，下潜得很深，喉韵很好。
老曼峨的苦并非死苦，它的苦还是可以转化的，只是需要更长的时间。
苦底的妙用
老曼峨这种来自苦茶碱的苦霸道，直接制作生茶很难被接受，因此常被应用于调制熟茶。
熟茶经过发酵，在刺激性下降的同时，鲜爽度、茶气、回甘等都会变弱。
老曼峨经过发酵后，正好可以弥补熟茶的茶力不足。再经时间转化，苦感减轻，茶又能获得厚重的口感。
当然，老曼峨也被用来配制生茶，增强茶的力度。所以老曼峨有着“茶味精”之称。
1.“苦尽甘来”，好的苦往往可以带来较强的回甘生津。但注意不是只有苦底的茶才能回甘生津！
最好的例子是真正老班章的古树茶，苦涩很低却依然很明显的回甘生津。市场上传说老班章的茶气强，是因其强苦涩化为甘津的说法不可误信。
2.对于“化得开，能回甘”的茶品，是可以收藏的，它次于苦涩低却力度强的茶品。
3.死苦的茶品尽量不踫。死苦是真实存在的，收藏这类茶品风险机率高。
4.“农残苦”的茶品容易有烧喉感（湿仓的茶品也会有，请注意区分），不能收藏。
老徐说茶：你以为你买到的老班章就真的是老班章？
勐海的天终于放晴，似乎特意为这几天的哈尼族节日秋千节而来。于是，加工厂放假了、自烤酒脱销了，热情的茶农朋友纷纷邀请你去家里吃杀猪宴。驱车数十公里盘旋在上山柏油路上，看着前几日被雨水冲击塌方的一处处险情，随行朋友感慨，这得是多深厚的友情，我们冒着“生命危险”去吃这餐饭啊（这句话同样适用于采茶季）。
很少有茶友拿各自的碧螺春和猴魁瓜片来斗，但每位普洱茶友都热衷于斗斗彼此的山头茶，且不论其有多少炫耀的成分，这当然是普洱茶的好玩之处。于是，老班章、冰岛、薄荷塘、曼松们纷纷上场开斗。
一、不过，你以为你买到的老班章就真的是老班章？
100个茶友喝过100个版本的老班章，虽然它都叫老班章。它不仅是守着茶王树开采的32万元一公斤，也有可能是距老班章村20多公里某坝子农场里的台地茶。我无意抹黑老班章茶在普洱茶圈的至高地位，但潜身于此，道听途说加眼见考证，确实那样的“老班章”非空穴来风。
老班章是普洱茶的奢侈品，无论从产业层面还是纯饮品层面，中国茶业都需要这样的奢侈品来引领。希望茶友们，在购买“老班章”时，多一些专业知识，也希望“老班章”的既得利益者们，多多珍惜这份馈赠。
二、说勐海的房价，是广大的外地茶商推高的一点不为过
每年开春后，要在县城租套好一点的公寓已不容易，因为抢手，且房东要求是年付租金，即使这样，来自各地收茶做茶的商人，付起租金来眉头都不会皱一下，毕竟这房价只是内地的十分之一，哪怕是他一年中也就是住那三五个月。
可以预见的是，随着景洪到勐海的高速公路、昆明到景洪的高铁列车相继开通运营，反应最为直接地就是当地房价的飙涨，不说我没透露商机给您哦！当然，作为茶人，我肯定期望茶市场随之越来越红火。
市场上有专收老茶卖老茶的茶商，得益于一波高消费人群对老茶的痴迷与追捧。且不说有专门作假做旧老茶的群体，和昆明仓、广东仓、香港仓、大马仓等优劣争论，老茶品鉴确实颇需要功底，建议茶龄不够者，不要轻易涉及。
据老徐在云南茶源头观察与消费市场反馈，老茶的消化需求近年将进一步释放。当然，我定义的老茶，一定是性价比高，不仅好喝还要有流通的价格空间，动辄几千上万一片的，不在此定义当中。
20年前，市场并无古树茶概念，且高大一些的茶树还被矮化，但得益于良好的生态，彼时生产的普洱茶普遍品质优良，但受限于消耗，有大量的成品茶被有意或无意地存放下来。这不，经常听某茶商得意地调侃：那些年啊，不管啥牌子，瞒着老婆收了多少茶，没想到这几年，这些存茶值钱了，变现了又可以来收藏新茶了。此类无心插柳的藏茶，放在当下就不合适了，茶友们勿随意对号入座、盲目乐观。
各人有各自的藏茶标准，在经济能力允许的前提下，喝消耗一点老茶，收流通一点新茶，是基本原则。至于如何鉴别选择，请允许老徐卖个关子，欢迎单独交流。
获悉，第九届勐海（国际）茶王节将于今年9月30日至10月7日举行。此活动本是极好的，可一看举办时间，我就尴尬了，国庆长假期间！你们真把勐海当旅游城市了？政府搭台，企业唱戏，莫变成政府自家唱戏就好。
近几年，越来越多的大资本大财团涉足云南普洱茶，大手笔投入，大肆在各山头建立原料基地，眼球聚焦效应速起，可几年下来，却少有成功者。虽然形象店高大上，初制所也建了不少，可一旦可烧的资金收紧，一系列问题也就随之冒出水面。
普洱茶产业运营，有其规律性使然，推动资金是基本，可辅以专业务实的团队及运营管理才是根本。虽然普洱茶造就了很多个财富神话，可其“毁人不倦”的威力也不容忽略。
老曼峨的品鉴特点
老曼峨的品鉴特点如下：
外形：典型的大叶种特征，芽头粗壮，肥硕，白毫满批。叶片厚实油润，光泽度好，叶尖似针，锯齿明显，脉络清晰，色泽黄绿。
开汤：汤色通透明亮，毫多，油润。香气馥郁，滋味浓酽，苦重涩轻，回甘生津快而强烈，苦而不化是江湖传说。用岩文的话来说：“涩尽七分香，苦退十日甜，苦尽甘来，是老曼峨的最大特点”。唯苦近佛，苦是参禅悟道的一种表现。老曼峨的苦，很纯粹，是一种干净利落的苦，苦得令人舒服。老曼峨味最酽，野性足，其质重气强，来得猛，来得快，像个有劲道的按摩师，将品饮者口腔及身体的每个部位都能按摩得洽到好处，令人悦愉而舒泰。”
老曼峨后期醇化表现非常令人惊喜。岩文分享了他的存茶经验：“这个茶放在沿海相对潮湿的地方，转化快些，6-8年左右，进入第一个良好品鉴期，茶气猛烈，味甘气足，汤感厚滑，回甘生津，荷香蜜韵；而放在昆明相对干燥地方，转化会稍慢些，8-10年以上，方可进入第一个良好品鉴期。老曼峨，从2004年起，我们年年制做，从未间断，茶品大都在昆明干仓存放。比如这片茶是2005年制作的，已经存放了8年多，饼面芽头金黄油润，相当漂亮，后期转化相当令人惊喜，喝起来甘甜醇美，满口生津，口齿留香，呼气如兰。”
近年来，越来越多的北方人对普洱茶感兴趣，也想收藏普洱茶。针对北方存茶，岩文指出要注意过于寒冷与干燥的问题，他说，最好整筒、整件储存，笋壳不要去掉，因为笋叶能保温、保湿、避光，且聚香、隔异味。对于茶品长时间存于干燥环境下，可以适当增加拖地，墙角用桶装满水，以增加湿度，并要保持房间干净、卫生、无异味。切记不要往茶饼上喷水增湿，这样会毁掉好茶的。
戏说老班章
有些东西，在你完全不理解初次接触的时候，它的名字总是带给我们毫无关联的想象。亦如老班章，在没有接触普洱茶之前，如果有人突然跟我说这个，我想我大概会认为这是一个人的外号：一个姓章的班主任。请原谅，并非我脑洞大开，记得上学时候，总是叫班主任为“老班”，年轻一点的就叫“小班”，那么“老班章”自然是年长一些姓章的班主任了。希望懂普洱茶的人看到我的这种想象不会笑死。
再后来，知道老班章指的是某个盛产上好普洱茶的村寨了，初听这个村寨名称却又总是有这样的幻想：这个古老的寨子，寨子里多为年迈的老人家，甚至脑海中还能想象出这些老人家艰难上山采茶的情景。毫无厘头，可能是对“老”字中毒太深吧。
虽说对老班章的想象大多太滑稽，不过对老班章普洱茶的认知倒是没那么离谱：老班章的茶，条索应该比较粗壮，味道应该比较霸道，山野气息很浓。后来真正了解老班章普洱茶了，发现老班章茶确实充满了山野气韵，不过浓郁的香气倒是最初所未能想到的。
如今想来，却也为当初的无知感到好笑，不过也正是因为无知才有了那份幻想，现在真正了解老班章了，却也在心底形成了一个定向思维：老班章就是一款难得的普洱茶，甚至被尊为普洱茶中的“王者”。不过这与最初的幻想倒也不是完全没有关联：都是具有一定威信的男性同胞的代表，尽管真正的“老班章”作为王者显得更加尊贵、更加有气势一些。
当然，普洱茶圈里也总有人称老班章为“老班长”，不知道是最初输入法惹的祸，还是茶友故意而为之，不过似乎始终有这么一个上了年纪且有一定领导权的“男人”与老班章脱不了关系，也或许我们对“老”字中毒太深，总是不由自主就对其任意发挥吧。
不过幻想也好，错觉也罢，不管曾经如何，如今老班章：茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足的“茶王”形象已然深入骨髓、无法改变！
探寻勐海名寨名山茶：班章、老曼峨、那卡、南糯、贺开
有“中国普洱茶第一县”之称的勐海，如今已成为爱茶人士向往的圣地和茶叶贸易中心，以老班章、老曼峨、那卡、南糯、贺开、巴达等为代表的名寨名山茶，享誉茶界。
近日，记者来到勐海冠城时代广场·普洱茶文化走廊，觅着茶香走进达昌茶行，墙面上“珍茗翠香”4个字在盛放的兰花簇拥中格外醒目。女主人是一位叫美琼的拉祜族妇女，她热情地招呼我坐下。茶柜上摆放着勐海各大名山的名茶。有的挽着热带雨林的气息，有的带着深厚的禅意，有的静谧成佛性的蕴意。
静坐品茗，在茶香弥漫里过滤出简单的自在。小屋里古茶的醇香，袅袅婷婷地萦绕着我们，品一口香茗，饶舌回甘、过齿不忘。
美琼告诉我，开喝的是贺开古树茶。或许自己有拉祜血统的缘故，对贺开茶一直深爱、情有独钟。贺开茶具有条索黑亮紧结、稍长，汤色金黄明亮，稍苦涩，涩显于苦，苦化甘较快，涩稍长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且较持久。如果用贺开茶来比喻拉祜人最恰当不过，率真、质朴、简单、野性、饱满、温纯。
第二天，美琼带着我上贺开古茶山，随行的贺开村曼囡村民小组组长扎体向我们介绍：“贺开古茶山有连片面积约1.6万亩，为全国最大的古茶树连片产区，分布于曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、曼囡和帮盆新寨、帮盆老寨6个村民小组，有拉祜族村民2600多人。”古茶树生长在村民的房前屋后，和与山寨相连的茂盛树木共同构成了一幅“茶在林中、寨在茶园”的人与自然和谐的古茶园景观。
美琼说，贺开是人与茶树和谐生存的典范，当地拉祜族已经在贺开繁衍生息了20多代，世代与茶为生，相依相伴。。
贺开古茶山距离勐海县城约30公里。从曼囡寨进入茶山我们就看到古老的茶树一棵接着一棵，粗壮而健硕，茶树周围不见多余的杂草，偶尔有茶农的身影在茶林里若隐若现。可见这几年来，当地的村民管理得很用心。我们漫步在茶林小道，遇到采茶老人背着才摘下的新茶向寨子方向走着……扎体指着茶园边的竹蓬、橄榄树、多依树说，原来我们寨子就在这里。
“是茶树包围了寨子，还是寨子滋润了茶山？”走进贺开你会惊叹：苍翠古树环抱古茶林，云雾缭绕、秘境清幽，山、水、云、雾、茶，天地融合、天然雕饰。自然生长着的桂花树、杨梅树、多依树、白花树、橄榄树，分季节次第开花、陆续结果，山野的气息扑面而来，散发出清新又特别的香气。徜徉在原始森林里吮吸各种野果、花朵、古茶的气息，是一种亲近自然极致的享受。
世居在贺开茶山的拉祜族茶农住在高高的山上，与森林为伴，安静地植下茶树，并一直默默守护着，代代相传。他们把自己的性格也修成了茶味道：你来或不来，我都在这里，山在、人在、茶香……
“勐海茶·勐海味”“贺开茶·拉祜味”。从贺开古茶山下来已经有一段时间了，每当端起茶杯，静坐品茶时，最想念的还是那山、那树、那茶，还有踏着夕阳余晖缓缓走过茶园的“背茶”老人，尽管听不懂她的语言，但总记得她憨憨的笑颜，还有萦绕在茶林的拉祜古调，如茶味一样野气十足、弥久回甘。
寻一块青山绿水，好让我们采菊倦归之后，能眼望南山；找一片清净之地，好让我们夕阳暮归之后，能饮茶当歌；寻一种淡然世外的心境，还原一片悠古的宁静，唯有贺开。
以上就是茶经网小编给大家带来有关《你绝对不知道，这茶能与老班章、老曼峨相媲美》的全部内容了，如果觉得这篇文章对你有所帮助，可以分享给更多需要的朋友，感谢您的阅读！