“人面桃花相映红”,你只差这一杯茶!

发布时间 : 2019-12-09
一杯红茶温暖你的诗句 一杯花茶 泡一杯花茶

一杯红茶温暖你的诗句。

相传,唐朝诗人崔护到长安参加进士考试落第后,在长安南郊偶遇一美丽少女,次年清明节重访此女不遇,于是题写了一首《题都城南庄》。诗中“人面桃花相映红”的传神描绘不但充满了美好的回忆,也渲染着一种对佳人不再的怅然若失之感。“人面桃花”也成为了描述女子面容姣好的成语。

其实,桃花不但美丽又具有诗意,而且桃花入茶确有美容养颜之效。

我国古人很早就认识到桃花的美容价值。现存最早的药学专著《神农本草经》里谈到,桃花具有令人好颜色之功效。

据《国经本草》记载:采新鲜桃花,浸酒,泡茶,每日喝一些,可使容颜红润,艳美如桃花。

《千金要方》载:“桃花三株,空腹饮用,细腰身”。《名医别录》载:“桃花味苦、平、主除水气、利大小便,下三虫”。

因此,喝桃花茶不仅可以养颜,还可以减肥,每年三月初三从桃树上取下的桃花是最好的,桃花晒干泡茶喝可以排毒、通肠。

如此浪漫的春天茶,应该怎么喝呢?

最简单的桃花茶泡法:

取5—8朵放在茶杯里,倒入适量80度左右的热水,加盖闷泡3—5分钟左右即可饮用,也可以取3—5朵桃花配少许茶叶或甜菊花一起冲泡。

调味桃花茶的泡法:

按上述方法泡好桃花茶以后,加入适量蜂蜜或冰糖调味即可,夏季饮用时还可以加入冰块或冷藏后饮用。

让桃花茶好喝的小细节:

1、未经调味的桃花茶喝起来有淡淡的苦桃仁味,如果用适量甜菊花、冰糖或者蜂蜜调一下味道就好喝多了,夏季加入冰块或冷藏后饮用效果更好。

2、冲泡桃花茶的要点,是对水温和时间的控制。泡桃花茶最好选用山泉水或矿泉水、纯净水,冲泡的水温以80度为最佳温度,时间通常以3—5分钟为宜。

花茶编辑推荐

你与春天的距离只差一杯花茶


黄帝内经有云,春天是万物俱生的季节。当夜卧早行,广步于庭,披发缓行。

节气养生,在此时温暖的四月天气,喝花茶最好不过。

今天给大家介绍几款适宜春季喝的花茶,以内养外,焕发光彩。

1、茉莉花茶

茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”,是春季饮茶之上品。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适及经痛、和胃止腹痛;更适合女性,并能能够滋润肌肤、养颜美容。

2、玫瑰花茶

玫瑰花茶性微温,含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,调理肝与胃,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,能有效缓解心血管疾病,美容养颜,有助改善皮肤干枯等问题。

3、桃花茶

桃花3克,沸水冲泡,水稍凉后加蜂蜜适量,代茶饮。可以消解腹部脂肪,还能祛除皮肤上的黑斑。需要注意的是,由于桃花的活血作用较强,孕妇应该谨慎使用。

4、洛神花茶

也被称之为烙花神,有美容、瘦身、降压之功效,特别适合女性食用,含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸,成分都比较丰富,有利于平衡血脂,增进钙的吸收,促进消化,解毒利水,能解除体内的倦怠感,对过量饮酒的人来讲是很好的一个缓解之品。

搭配一杯花茶,所有浪漫都在这一杯里!


每个人的心里,都有一道最美丽的风景。花茶在时光里,依然优雅沉静。

一盏茶,如一杯陈旧的时光,越久越弥香,颜色深浓。慢慢泡一杯花茶,在淡淡香气里静静等待。

花茶是天然的草本饮品,是回归自然、享受健康的一种时尚方式。花茶融茶味之美、鲜花之香于一体。多喝养生花茶,不仅可以消除乏困,抑制疾病的发生,还可以美容养颜,花茶是爱美女士的养生首选哦。

搭配原则

01.花草混搭最好不超过三种

不同的花草茶有不同的性质,一些花草还有可能会相克,有的可能还会产生一些对身体有害的物质,所以花草搭配最好不要超过3种。

02.性质相悖的花草茶最好不要搭

性质相同或相近的搭配在一起,如玫瑰花和茉莉花均属性温,有行气解郁功效,可搭配在一起;但性温的玫瑰花和性寒的菊花搭配就很不合适。

03.功效相悖的花草茶不要搭

花茶有不同的功效,若搭配花茶功效相悖,对影响身体健康,造成不适。如提神的迷迭香和安神的薰衣草不能搭、通便的决明子和收涩的莲子心不能搭。

04.味道相冲的花草茶不要搭

味道相冲同样会影响花茶的养生功效,如浓重的迷迭香和清淡的金盏花就不能搭配饮用。

05.按体质搭配花草茶

不同体质的人也要根据实际情况和体质来选择适合自己的花茶。体质较热的人,适合选择寒凉的花草;而虚寒体质的人,比较适合选择性温和花草;一些平性的花草茶则适合大部分人饮用。

推荐搭配

马鞭草+柠檬草:有助于分解脂肪,利尿,适合减肥瘦身的女性朋友;

玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅:有助于调节内分泌,消除身体疲劳;

玫瑰花+茉莉花:具有美容养颜效果,以滋补肝脏和胃;

玫瑰花+加州脂花蜜枣:有效排除体内多余的油脂,令你的身材变得更苗条,适合减肥减脂的妹子;

玫瑰花+苹果花:补血调经,特别适合女性饮用,而且还可以美白去粉刺,具有美容养颜效果,想要美容养颜的女性可以尝试一下;

减脂花+马鞭草+七叶胆:清血脂,具有瘦身减脂的效果;

干玫瑰花+薄荷叶:提神散热;

薰衣草干花蕾+柠檬片:消除疲劳,舒缓压力,振奋精神,适合办公的都市青年。

花茶,你要来一杯吗?


花茶现在越来越受到人们的推崇与喜爱,花茶又名香片,是将植物中的花/叶/果实通过烘焙或者在阳光下使其蒸发水分,风干或炒制成的茶叶,是中国特有的一种再加工茶。花茶不仅具有多彩的高颜值,而且把具有香气的鲜花和茶叶一起泡制,制成的花茶芳香四溢,茶汤色浓。其芬芳的气味还具有养生功效。

那么,高颜值的花茶你又了解多少呢?你知道如何搭配花茶才能起到它的养生功效吗?接下来就为大家介绍下一些花茶功效和搭配。

女生最爱的美容茶

所需原料:玫瑰花苞10粒、茉莉花苞6粒、柠檬干2片

花茶制作:用水壶将水烧至沸腾,再把玫瑰花,茉莉花柠檬片放置沸水中,泡制10分钟。

功效:玫瑰花别名徘徊花,具有滋润皮肤,促进血液循环,淡化色斑,改善肤色,茉莉花具有提神解郁,调节肠胃的功效,当玫瑰花遇到茉莉花起到了美容养颜的功效。

年轻人追捧的减肥茶

所需原料:马鞭草、柠檬草、玫瑰花、玳玳花、迷迭香、洋甘菊

花茶制作:用水壶将水烧至沸腾,再把马鞭草、柠檬草、玫瑰花、迷迭香、洋甘菊放置沸水中,泡制10分钟。或直接用开水煮沸。

功效:玳玳有燃烧脸部脂肪的功效,马鞭草可以减缓静脉曲张,具有消除水肿的作用,排出身体多余水分,紧致皮肤。迷迭香具有紧实腿部肌肉的功效。

秋季适合的应季茶

所需原料:乌龙、蜂蜜

花茶制作:用水壶将水烧至沸腾,再把乌龙茶叶放置沸水中,泡制10分钟。待茶水凉至八分时再根据个人口味倒入适当蜂蜜。

功效:在这个天气干燥的秋季,人们刚刚从炎热的夏季过渡到秋天,还会不太适应,这款乌龙茶能具有缓解的功效,乌龙茶属于温性,不热不寒,提神醒脑,消除疲惫。加入蜂蜜后味道更加甘甜滋美,更加美味。

花茶饮用的注意事项

充分了解花茶的特性,对症食用。

比如马鞭草可以减缓静脉曲张,具有消除水肿的作用。玫瑰花具有美容养颜的作用,洋甘菊具有清热解毒,润肺止毒的功效,更具自己所需进行选择。

根据自身实际的身体状况进行搭配

每个人的身体体质不同,有些花茶并不适合所有人服用。例如双花虽然具有活血化瘀的功效,但并不适合脾胃虚寒者服用,若服用会加剧身体负担。像红花虽是女性的美容养颜的花茶,但是食用不当会造成经期失血过多,孕妇等人群也不宜食用。

不能饮用过度

花茶虽有利于身体,能适当调节身体内部机能,但不宜饮用过度,食用过度会加重身体负担。

茉莉祁红:这一味香茶,你非尝不可


历时165天,18位研发人员,15份茶叶样本,21次专业品鉴报告,实地考察、原料采集、数次拼配、反复窨制……

一种将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性结合的创新茶——茉莉祁红,由此诞生“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”饮茉莉祁红,犹如品赏一件茶的艺术品。

优选鲜花原料,来自中国茉莉之乡——广西横县,在天气晴好的日子,进入当地的茉莉花田,挑选采摘花茎修长,含苞欲放的双瓣茉莉,当夜幕逐渐降临之后,采下的花蕾在月色下缓缓绽放,渐渐吐露芬芳。自是天上冰雪种,占尽人间富贵香。

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门核心产区,非遗传承,创新工艺

将祁红的茶坯与欲放的鲜花按配比进行拼合,使花香入茶;在氧气、水份、温度的作用下,花香沁入到茶中,与茶融为一体。等鲜花的香气充分释放并与茶叶完全融合之后,立即起花,茶花分离。反复窨制,祁红一次次地吸纳茉莉花香,彼此交汇融合为馥郁的茉莉祁红,芳华尽绽。

每一次窨制后进行烘干,最后一次窨制后,茶叶保留6-6.5%的水分含量,香气高扬,茶香表里如一,便于贮存。

条索紧细,卷曲成螺。素色花瓣,点缀其间。花香馥郁,茶香暗藏,清香怡人。滋味甜醇,甜且清爽,香却不冲。

春困,你缺这样一杯花茶


说到洛神花,小植首先就那翩若惊鸿,婉若游龙,荣曜秋菊,华茂春松。髣髴兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪的甄宓,拿这带着洛神名字的“花”是不是也很美呢?

这洛神花其实是一种叫做玫瑰茄(Hibiscus sabdariffa)的植物的花萼,一年生草本。原锥状根系,主根略细,入土较深,无毛。叶异型,下部的卵形,不分裂, 上部的掌状3—5 裂,具锯齿,先端钝或渐尖,基部圆至宽楔形,无毛,主脉3—5条。托叶形,疏被柔毛。

花生于叶腋,黄色,内面基部为深红色,花萼杯状,由5片组成的内萼片和8—12片组成副萼的小苞片构成,红色,肉质,味酸。

在非洲,洛神花是它们广泛栽培的经济作物,是民间经常使用的饮料。植物的花萼种子、茎和叶子都可利用。花萼(鲜品或干品)具有降血压、抗坏血病和利尿的药效,并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用;茎的表皮是非洲人制绳的主要原料之一;叶子除有类似花萼的药效外,在医疗外科上用作脓疮的洗涤料,其叶汁还能治脚上的裂口子,可谓浑身是宝。

在欧洲,洛神花被用作果子冻、调味清凉饮料等,进行享用。

而阿拉伯人则将洛神花花萼泡的茶称为苏丹茶,有的还当作食品的天然色素和调味料。

功效与作用:

1、祛斑养颜,美白润肌

有养颜、消斑需求的女性,洛神花是必备。洛神花茶所含的蛋白质、维生素A、维生素C、苹果酸等物质,能帮助消除体内黑色素的沉淀,并能将黑色素排出的作用。

2、清热去火,解疲解乏

消除疲惫感,春困,你缺一杯洛神花茶。

3、健胃消食,排毒利尿

酸酸的,除了增进食欲,还可以健胃消食、排毒利尿呢。

4、活血补血

洛神花茶具有活血补血的功效。也叫补血果

5、降脂降压,润肺止咳

洛神花有着高血压福花之称的洛神花,其中所含的木槿酸能帮助降低人体血液中的总胆固醇和甘油三脂,从而达到降血压的作用。同时洛神花,有抑制喉咙发炎的效果,感冒时候也是可以来一杯热洛神花茶哟。

洛神花对宿醉、水肿也很有效果。

虽然玫瑰茄气微香、味酸,维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化等。具有清凉解毒利水,降血压等等功效。无毒性。

虽然叫做补血果,但是在经期、坐月子时都不适宜喝洛神花茶,因为这期间身体处于失血状态,体质虚弱,此时如果饮用洛神花,容易导致宫寒等妇科疾病。另外:它有利尿作用。肾功能不好的人,要适当饮用。

春季养颜,从一杯桃花百合柠檬茶开始


“春饮花,夏饮绿,秋饮青,冬饮红,一年四季喝乌龙。”一杯花茶,开启春天~

花茶气味芬香并具有养生疗效,是当今主流的健康饮品,女人最经典的饮品是花,所以古人有“上品饮茶,极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶,女人饮花”之词。

今天笔者为大家推荐一款能击退斑点、淡化痘印、美容养颜的花茶——“桃花百合柠檬茶”

准备材料

桃花3克、百合花5克、柠檬2片

沏泡方法

Step1:将桃花、百合、柠檬用冷水冲洗后备用。

Step2:放入杯中,倒入沸水浸泡。

Step3:静置5分钟左右,待温度适口时即可饮用。

功效指南:

降低脂肪、消除黑色素、降低胆固醇

特色推荐

柠檬适合浮肿虚胖的人饮用,而百合能够达到润肺清火的效果,桃花味甘,能够滋润脾胃,祛斑美容,这款饮品是皮肤状况不佳者的健康饮品。

温馨提示

不过不宜过多食用桃花哦,否则会导致皮肤黯沉,严重者还会产生腹泻反应。

桃花的芳香,加上百合的甘甜,再配上柠檬淡淡的苦涩,将它们混合在一起你能想象出是什么味道吗?一定会让你的味蕾体验别样的滋味。让我们整理下心情,静静地品味一番吧!

这一杯老北京的茉莉花茶,是春天的开始


阳春三月,玉兰花开。花香攒动,惹人浮想联翩。若能在树下支个茶桌,泡一壶茉莉花茶,三两知己相约,岂不是春天最美的事情。

茉莉花茶是老北京人最爱的茶。每个北方人记忆中,一定都有这样的记忆,一撮茉莉花茶,热水冲下去,整个屋子里都飘满了茉莉花的清冽甘甜,绿茶的清新配上茉莉的温柔,这样冰糖一般的美好,没有人能拒绝。

北京人管茉莉花茶叫“香片”,天津人叫“小叶”。有钱的喝好茶,没钱的喝高末。在早春三月,是每天早起必喝的,喝透了,才能开始一天的营生。

作为“老北京”,老舍先生尤其偏爱茉莉花茶,据说他去冰心家作客,冰心每次总是用茉莉花茶款待老舍,友情在茶香中愈发浓烈,于是才有了“中年喜到故人家,挥汗频频索好茶”。

茉莉花茶一般以绿茶或者白茶作为茶坯,经过窨提加工而成。绿茶吸香能力好,适合更喜欢花香的人,而白茶则更擅长展现茶本身的滋味。

最关键的环节是窨制拼和:采花、伺花、干花、反复窨制,最后提花......

窨制茉莉花茶对于花的要求极高,花要选择开放在4—7成的茉莉花,在干燥的北风天里,让茉莉花在低温中慢慢开放,静待茶叶吸收这芳香美好。

鲜花吐香、茶坯吸香,花茶合一。茉莉鲜花在酶、温度、水分、氧气的作用下,分解出芳香物质,不断地吐出香气。茶坯在窨制的过程中反复吸收茉莉花香,同时也吸收大量水分,渐渐地形成特有的花茶的香、色、味。

在最后一次窨制完成后,用高质量的茉莉花再拌一次,以保留表香,即所谓“一提”。提花会存留水分,而茶叶烘提,则是在最后一次烘干中,直接达到理想的香气,因此需要更为精准的控制度。这种精准的控制所带来的优势,在茶汤入口的时候,将体现得淋漓尽致。

好的茉莉花茶,香气一般讲究“鲜灵”,纯正、毫无杂味的茉莉花茶总是能够让人神清气爽。中医也讲,花茶辛温发散,有安神、去寒邪、解抑郁之功效。

特别是在春季万物开始复苏,阳气生发之时,还有什么能敌得过一杯香气盈鼻的茉莉花茶呢?

《四气调神大论篇》言:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。”阳春三月,启陈发新的季节,蛰虫惊动、万物欣荣。人体要顺天应地,适时而动,让体内的阳气顺应春天的气息生发出来,重点在于疏通肝木之气,一杯馥郁的茉莉花茶,可令人五脏平和,胸怀舒畅。

最顶级的茉莉花茶,这一杯,当之无愧


茉莉花茶的香,属于谁都无法忽略的那一种:一盏茶推到跟前,花香透过茶汤弥散,澄澈轻灵,满室芬芳,喝上一口,沁人心脾。这种香,大俗大雅,即便不懂茶的人,也很容易喜欢上它,因为它“美好得特别直接”。

24小时内,近2000份茉莉花茶,卖空茶庄全部备货,如此空前反响,的确是我们没有想到的。这款茉莉白龙珠,不论是资深茶友,抑或抱着尝鲜态度的吃茶群众,对它都是赞不绝口:

一杯顶级茉莉花茶:最好的花香,最好的茶底

一杯好的茉莉花茶,花必须好,且有较大的投花量,窨制多次,而好茶底,也是必不可少的。而一杯顶级的茉莉花茶?当然都要最好的!

最好的茉莉花茶茶底,就是它!

茉莉花茶的茶底,烘青绿茶与白茶是最为常见。在福建,白茶是高贵花茶的新宠。一来闽地本身产白茶(如福鼎、政和等)。二来白茶朴实清润,白茶之于茉莉,更能衬托出茉莉的水灵和浓香。三来,白茶更耐泡,即便是3~4泡之后,白茶的滋味与回甘依旧明显。

这款花茶茶底的“针王”,指的是顶级白毫银针。能够被选入“针王”的茶,本就凤毛麟角,必须是每年新茶中精挑细选的极品福鼎白毫银针,颗颗饱满、短小精悍的全嫩芽,比先前的白龙珠,嫩度更高。

泡开后,徐徐展开,叶形美好,如鲜叶般饱满有力,令人赏心悦目。

“针王”不仅仅在外观上出众,更讲究滋味。滋味与先前的白龙珠相比:虽然同为福鼎新白茶,滋味更柔和内敛,回甘更持久明显。经历了三泡之后,花香与茶味依旧明显!

八窨无提花,却花香入骨!

茉莉花茶,重点是花。福建是茉莉花茶的原产地,广西虽是茉莉花最大的产地,但市场品质方面却不如福建稳定。福建出品的茉莉花,仅占市场份额10%、相对稀有。

福建福州,夏季气候湿热、光照充足,土质疏松又肥沃,提供了一切关于茉莉花生长的理想环境,市郊的闽侯和长乐是茉莉花的主要产区。一朵好的茉莉花,不仅讲求产地,更讲究气温。大伏天高温的福州茉莉,香味最盛,也更让制茶人中意。

这一款“针王”,配得上盛夏茉莉八窨的顶级工艺:每100斤“针王”,用上800斤茉莉窨制,再掐指一算:也就一万朵茉莉花吧。

这款针王,冲泡时并没有龙珠那般香气飞扬,但香味持久,而且越喝越迷人。这,就是是顶级花茶工艺中所谓的“花香入骨”,吸饱的香气深入茶叶骨髓,会一泡接一泡地不断释放,似涓涓细流,绵延不绝。

由于没有提花工序,拆封时的干香,并没有那么明显。但是冲泡后发现,香气早已沁入“茶骨”中,与茶叶丝丝相扣,口若含花。

提花工艺,是为了让香气更加高扬;八次窨制,已是顶级,茶已吸饱香气,就等冲泡的瞬间绽放。此时若再“提花”,香气恐太盛,有画蛇添足之嫌。所以“针王”选择不提花,只为更好地展现茶叶本身的滋味,让花香和茶底融合得更深入,留香时间更悠长。

当然,这也是对八窨工艺与优质茶底的最佳验证。

良友茶庄,大隐于市

福建福州良友茶庄,20世纪二十年代,由茶商程信祺创办。1923~1937年间,每年就可以销售达10000斤茶叶。后良友茶庄被收归国有,年代更迭,后又被收为私有。

虽然历经风雨,但是制茶工艺与诚意却是代代相承,不减当年。甚至到现在,良友茶庄依旧保留有着百年历史的纸包茶。

纸包茶透着浓浓的复古气息,但是在开封后,不易储存,也不便日常反复使用。所以贴心如企鹅,特别为大家准备了易拉口包装,更方便大家储存花茶。

《“人面桃花相映红”,你只差这一杯茶!》一文由茶经网花茶栏目提供,我们力求提供优质的2023花茶相关知识点,以及准备大量关于花茶相关的专题,如:一杯红茶温暖你的诗句

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