普洱茶六大茶。
随着茶的发展和演进,以茶为媒介,倡导修身养性、和静怡真的茶文化开始兴起,茶的品类也越发繁多。大体上,传统茶分为绿茶、红茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶六大类,传统茶比较完整的保留了茶的原始状态,茶味浓郁,滋味回甘。
在传统茶的制作工艺上,六大茶类各有区别。
绿茶是以采摘鲜叶为原料的,制作流程主要包括杀青、揉捻、干燥三道工序。茶叶不经发酵,完整保留了茶叶的天然品质。
红茶的制作起源于武夷山一带,主要包括萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。在加工的过程中产生了茶黄素、茶红素等新成分具有香甜味醇的特征。
白茶的制作主要包括萎凋和干燥两道工序。天然的制作工业保持了茶的清香和鲜爽。具有汤清淡、味鲜醇、底嫩匀的特点。
黑茶在六大茶类中原料成熟度相对最高。制作主要包括杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序。渥堆过程中复杂的酶促作用,形成黑茶的醇厚风味。
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺与绿茶相近,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,是形成黄茶“黄色黄汤”的关键。
与六大茶类不同,花茶的制作工艺独具有浪漫主义色彩。
在以风韵著称的唐宋,以珍果香草花入茶的风气就开始流行,花茶艺术成为社会审美情致的表达。
花茶由精致的茶胚和鲜花制成,多以绿茶、红茶、乌龙茶为原料,利用茶善吸味的特点,采用窨制工艺,制成的茶香味浓郁,茶汤色深,深得年轻人的喜爱。
根据香花不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶等,其中以茉莉花茶作为普遍。
一般来说,茉莉花茶的窨制,多采用含苞待放的茉莉花与茶叶搅拌,使茶叶在静止的稳态中缓缓吸收花香,再去除去花朵,烘干形成花茶。
制作完成后的花茶,集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味。冲泡品饮,花香袭人。
一个完整的窨次工序需要历时三天才能完成。而这款陈光富老师制作的茉莉针王,窨制反复九次,耗时近三十天,才成「九窨一提」的茉莉针王。
花茶精选阅读
玫瑰花茶六大好处
玫瑰相信大家并不陌生,但有多少人知道它的功效?玫瑰花茶对女性的朋友来说有很多益处,喜欢喝茶的女性不要错过了,接下来,就来为大家详细介绍玫瑰花茶的好处都有哪些吧。
美容养颜
玫瑰花茶是用鲜玫瑰花的茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨而成的,其香气具浓,轻之别,和而不猛。
玫瑰花是一种珍贵的药材味甘微苦,性温,最明显是理气解郁,活血散淤和调经止痛。对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著的功效。
富含香茅醇,橙花醇,香叶醇,苯乙醇,多挥发性香气的成份,因此泡出的玫瑰花茶具有甜美的香气。长饮具有清热解毒,促进代谢,和肝,它还有平衡激素的作用,有助于女性的美丽与健康。洛施花舍是不错的选择
面色红润与人体气血有很大的关系,而玫瑰茶具有行气活血的作用,调和脏腑的功效,经常饮用不仅能够让面色逐步红润起来,对脸部的色斑也有明显的改善。因此,面色不好,或者被色斑困扰的朋友,可以在经期期间适量的饮用。也可以用泡过茶的玫瑰,捣醉成糊状,睡前敷在脸上,15-20分钟洗净。长期用可滋润皮肤,促进血液流通,消除色斑,改善肤色。
玫瑰干有促进乳腺发育的功效,长期使用有丰胸的效果,推荐搭配:迷迭香+粉红玫瑰=促进乳腺发育。
玫瑰茶干调节内分泌,控制水油含量比例,能够有效祛痘。
当你沮丧,衰伤的时候,玫瑰花茶可以让你提振心情,舒缓神经紧张和压力,
使人对自己我产生积极正面的感受。
玫瑰是绝佳的子宫补品,能镇定经前紧张,活血停滞的血液循环,降低心脏充血
现象,强化微血管,还能缓解痛经。玫瑰花对肝和胃的调理作用,并可削除疲劳,改善体质,玫瑰花补血调经,滋润养颜。
什么牌子花茶好?最好的花茶六大品牌
如今,随着消费者经济实力的不断上涨,很多的消费者都越来越注重养生,养生的方法有很多种,但是很多的人都选择喝花茶来进行养生,所以目前花茶的种类也是非常多的,那大家知道什么牌子花茶好呢?具体如下!
花茶的品牌
1、张一元(1990年成立)
北京张一元茶叶有限责任公司,知名(著名)茶业品牌,花茶知名品牌,北京市著名商标,北京市名牌产品,中华老字号,国家级非物质文化遗产,中国商业名牌企业。
畅销产品:张一元花茶、张一元工艺花茶、张一元花草茶、张一元花茶礼盒、张一元薰衣草茶
2、吴裕泰(1887年成立)
北京吴裕泰茶业股份有限公司,茶业知名品牌,北京著名商标,北京名牌,中华老字号,国家级非物质文化遗产,销售茶叶、茶制品以及茶具等茶衍生产品的专业公司。
畅销产品:吴裕泰花茶、吴裕泰工艺花茶、吴裕泰花草茶、吴裕泰薰衣草茶
3、春伦(1985年成立)
福州春伦茶业有限公司,花茶知名品牌,福建省著名商标,致力于花茶的研究、开发、保护和传承,主要生产各种茉莉花茶、绿茶、铁观音、大红袍、红茶、白茶、茶饮料、保健茶以及高、中档礼品茶等。
畅销产品:春伦茉莉花茶
4、猴王牌(1949年成立)
湖南猴王茶业有限公司,花草茶知名品牌,湖南省著名商标,中茶旗下,国内较大的花茶生产加工销售企业之一,集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的企业。
畅销产品:猴王牌茉莉花茶、猴王牌花茶、
5、艺福堂/EFUTON(2008年成立)
杭州艺福堂茶业有限公司,花草茶知名品牌,互联网茶叶影响力品牌,杭州市著名商标,杭州名牌,代用茶行业标准起草单位,专营西湖龙井茶、兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具的现代茶业企业。
畅销产品:艺福堂大麦茶、艺福堂胎菊、艺福堂小叶苦丁
6、天福茗茶(1993年成立)
漳州天福茶业有限公司,茶业知名品牌,茶具知名品牌,中国领先的传统中式茶产品企业,中国著名的茶产品零售商,中国领先茶产品供应商,集茶叶产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店。
畅销产品:天福茗茶东方美人茶
花茶怎么喝
1、什么时候喝
花茶清香宜人,浓郁芬芳,有解乏除烦,美容养颜的作用,可以在上午10点和下午3点左右饮用,这两个时间点都是卡在机体进入工作状态,且有点疲乏的时候此时喝花茶,能提神醒脑,提供工作效率,保持精力充沛。
2、一天喝几次最好
花茶一天喝几次并没有特别的限制,建议一日两次即可,花茶性凉,喝多了易导致腹泻,增加小便次数,而且平日里水分的补充也应以白开水为主,喝茶要适宜,不宜过多饮用。
3、什么季节喝
花茶在春季喝是最好,春天易犯春困,花茶的浓郁香气可以提神除困,而且花茶还可以增强人体内的阳气,能驱除冬天所积累的寒邪之气,振奋精神,保持精力充沛。
喝花茶的禁忌
1、忌随意搭配
花茶经常搭配喝以发挥更好的养生保健效果,但是如果是不注意花茶的功效、性质等,依个人喜好随意搭配很容易对身体造成不良影响。一般说来,花茶混搭最好不要超过3种,且各种花茶中性质不能相冲。
2、忌随意饮用花茶
花茶在饮用的时候不可随意喝。花茶种类较多,功效作用也各不同,一定要在饮用之前对花茶的功效做了解,再依据自身的需要选择合适的花茶饮用。
3、忌过度喝花茶
花茶所用的植物的花瓣、枝叶等等都有着自己的性味、药效,配合自己的体质一定饮用能够帮助养生保健。但是并不意味着可以长期过度喝花茶。一段时间饮用过后要依据自身的体质进行调整,过度饮用很容易适得其反。
4、忌空腹喝花茶
早上起床时,忌空腹喝花茶。这个时候喝花茶很容易冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。一定要吃完早餐之后再饮用。
5、忌睡前喝花茶
睡觉之前不要再喝花茶,一般我们建议睡前2小时之后就不要再喝花茶,如果是有缓解失眠效果的花茶也应该避免睡前1小时饮用。这是因为睡前喝茶身体会摄入大量的水分,晚上睡觉频繁上厕所影响睡眠。
综上所述,花茶种类繁多,除了以上的这些品牌之外,花茶的品牌还有很多很多,当然的,作为消费者来说,选择适合自己的品牌,并且合理饮用更加重要!
菊花茶的作用 六大养生功效
菊花茶的作用
1、明目护眼
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质,因此,也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒,如果早晨起来眼睛红肿,能缓解双目红肿疼痛。
2、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时,野菊花药效最好。
3、杀菌消炎
现代研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。
4、防癌抗癌
菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂,有助于消除癌细胞。
5、防辐射
常喝菊花茶有防辐射作用,因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。因此,菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。
6、防铅中毒
菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力,在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外,降低血铅;此外,铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
菊花茶的六大功效作用解读!
第一,菊花茶,它有一个清热解火消暑的作用
菊花茶比如说它像由于干燥,由于体内的湿热火旺导致的痤疮,咽喉部的发炎、外感风热头疼、口腔溃疡等这些热性的一些疾病,适当的饮用菊花茶,有很好的降火的作用。
第二,它能够预防眼睛衰老
平时经常泡一杯菊花茶,能使我们的眼睛疲劳得到缓解,对恢复视力也有一定的帮助。
第三,它有明目养神的作用
生活当中我们要多喝点菊花茶,不仅能够明目,也能起到一个养神的作用,对于经常加班熬夜的这种上班族,建议多喝一点菊花茶。
第四,它有防治辐射的作用
日常当中我们多喝点菊花茶,能够防止辐射,特别对于大部分,坐办公室里边上班族,因为经常面对电脑,或者经常用手机,我们多喝菊花茶,能够抵御这些造成的一种辐射。
第五,它有杀菌消炎的作用
菊花茶它能够帮助人体,对抗多种病毒细菌,能够起到一个预防感冒,预防感染的这种功效。
第六,菊花茶它还能够消除,眼皮浮肿的一种功效
对于经常熬夜的人,经常会出现一个眼皮浮肿,这种现象,多喝这个菊花茶,它有这种消肿的作用。
什么茶可以护眼清热?菊花茶的六大功效!
人们想到的所知悉的茶类里,肯定有菊花茶的一份,菊花茶对人体的好处真的不少,就大家所知道最多的就是可以清热解毒,在夏天的时候,要是不小心上个火就会被家人让喝菊花茶。除此之外,你知道菊花茶还有什么功效吗?
菊花茶的六大功效:
1、明目护眼
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效,国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质,因此,也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒,如果早晨起来眼睛红肿,能缓解双目红肿疼痛。
2、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效,一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时,野菊花药效最好。
3、杀菌消炎
现代研究表明,菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用,对感冒有很好的预防效果。
4、防癌抗癌
菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂,有助于消除癌细胞。
5、防辐射
常喝菊花茶有防辐射作用,因为它有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。因此,菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。
6、防铅中毒
菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力,在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外,降低血铅;此外,铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
茉莉花茶属于什么茶,是不是六大茶类中的?
茉莉花茶(JasmineTea),又叫茉莉香片,属于花茶类,是中国特有的一种再加工茶。茉莉花茶是将茶叶(以绿茶为主)和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。
世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有窨得茉莉无上味,列作人间第一香的美誉。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。
花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶胚,再加上新鲜的花朵作为原料,采用窨制工艺制作而成。其中茉莉花茶一般是用普通绿茶作为茶胚,不过不同地方的茉莉花茶所用茶胚也不同,例如福州的龙团珠茉莉花茶,是以龙团珠绿茶为茶胚;四川的碧潭飘雪,是以四川蒙山等地所产的川青绿茶为茶胚的;苏州花茶则是以苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶胚。
茉莉花茶集合了茉莉花与绿茶,其香气轻悠持久,滋味醇厚有回甘,不愧是女性喜爱的花茶呀。不过,更多人喜爱茉莉花茶是因为它特殊的功效。茉莉花茶有着理气开郁、辟秽和中的功效,中医讲其性温,味辛甘,能够清热解毒,抗菌消炎,可治下痢腹痛,还能提神醒脑、消除疲劳。对于女性来说,不仅可以美容养颜、净白护肤,还能够抗衰老,可以说是女性的美容茶。
此外,老北京人对于茉莉花茶也是情有独钟。据传,北京人喜欢品饮花茶是因为水太硬,北京的水质总体上是硬、涩、咸、苦。不管是再好的红茶绿茶乌龙茶,用这种水泡出来都成了废茶,不仅香低味淡,而且品质欠佳。为调和水质,于是京城的茶庄纷纷拼配花茶,以茶香带花香,由此冲泡出的茶汤便滋味鲜浓,纯正持久。北京人嘴刁,喝顺了口,自然就认定了茉莉花茶。此后发展下来,茉莉花茶在京津地区最受欢迎,也最为流行。
好的茉莉花茶可说是融茶叶之美、鲜花之香于一体的艺术品。
昆仑雪菊的六大功效!
野生昆仑雪菊,人工采摘于海拔3300米以上的喀喇昆仑山脉,野生环境采摘难度大,产量极其稀少,野生雪菊气味幽香不绝,还有股药香味,冲泡时候慢慢绽放,入口甘绵不断,回甘醇厚,味觉非凡。昆仑雪菊富含多种对人体有益成分。雪菊是所有菊花茶中的珍品,拥有非常显著的药用及保健价值。
1.调节三高
昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾、达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂、糖尿病有疗效。
2.减肥养颜
雪菊花含有十几种氨基酸及微量元素,以及蛋白质、糖类、挥发油等等,对增强皮肤弹性有很好的作用,同时具有去除体内垃圾的功效,有排毒养颜和消脂减肥的功效。
3.抗菌消炎
中医认为,野菊花性凉、有疏风清热、解毒消肿、健脑明目等功效,对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。
4.营养心肌
野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能。
5.改善睡眠质量
长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。
6.清肝明目
用于用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状。
雪菊冲饮方法简单,既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡,也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡,具体方式取决于各人的喜欢,根据不同的需要饮用雪菊的参考用量。总泡请选用低硬度的矿泉水,水温以煮沸后降到95底冲泡为宜。
饮昆仑雪菊
一泡
沸水浸泡,朵朵雪菊在杯中绽放,令人爱不释手,艳黄花瓣包裹紫色花蕊,花形保持完整;普通菊花冲泡后花瓣难以保持原型。
二赏
雪菊入水后,琥珀色顷刻间弥漫开来,晶莹透亮。冲泡次数增加,汤色由绛红(花蕊中泡出),一般4-5泡后慢慢转为金黄(花瓣中泡出),滋味不减。
三闻
雪菊香味浓郁幽雅,沁人心脾。
四品
雪菊轻啜入口,清而不浊,和而不猛,浓香入肺,唇齿留香。
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