岳麓毛尖是什么茶?

发布时间 : 2019-12-10
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红茶毛尖是什么茶类。

岳麓毛尖是什么茶是什么茶?岳麓毛尖属于是一款绿茶,历史悠久,品质优异,外形卷曲多豪,色泽翠绿,冲泡后,汤色微黄,清澈明亮,栗香浓郁,味道鲜爽甘醇,叶底肥壮匀嫩,是一款值得品饮的绿茶类。

《岳麓毛尖是什么茶?》

岳麓毛尖,属于是历史悠久的名优绿茶。

岳麓毛尖,产自于湖南省长沙市湘江两岸,这里是著名的风景区,风景优美,景色秀丽,拥有众多河流,纵横交错;气候温和,滋润性好,所产的岳麓毛尖,是一款著名的历史名茶。

岳麓毛尖,采摘细嫩的芽叶,制工精细,采摘时间是在清明节至谷雨前,采摘标准为一芽二叶,采摘回来的鲜叶,适当摊放以后,经过高温杀青,并经过二揉、三烘、整形等工序制作而成的。

成品茶外形卷曲多毫,色泽翠绿,汤色微黄,清澈明亮,栗香浓郁,滋味鲜爽甘醇,回甘明显,叶底肥壮匀嫩,是一款内外品质兼优的好茶。

《岳麓毛尖的功效作用》

1、抵抗衰老

绿茶内含的抗氧化剂可以帮助抵抗消化,这是因为人体在新陈代谢的过程中会产生大量的自由基,这些物质是容易老化的,也很容易让细胞受伤;而茶叶中丰富的抗氧化成分可以清除自由基,可以阻止自由基对身体的伤害,从而起到抵抗衰老的功效。

2、消炎杀菌

绿茶内含的儿茶素成分,可以对一些引起身体产生疾病的细菌病毒有很好的抑制效果;并且还可以帮助调整肠胃功能,是一种非常不错的健康佳饮。

3、减肥祛脂

绿茶内含丰富的茶碱、咖啡因等成分,可以经过许多作用活化蛋白质激酶、甘油三酯,可以减少脂肪细胞的堆积,从而达到减肥的功效。

4、除口臭

绿茶其中的氟、儿茶素,都可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

5、降血脂

绿茶茶叶中的儿茶素是一种非常好的保健物质,它可以降低血浆中总胆固醇含量。还可以增加高密度脂蛋白胆固醇,对人体的实验表明有很好的抑制血小板凝聚、降低动脉硬化发生率的功效。所以可以降低心血管疾病的发生。

以上就是关于“岳麓毛尖是什么茶”的相关内容介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶的品质是非常不错的,并且养生功效也非常的好,生活中可以适当饮用,以促进身体健康;不过品饮过程中,也一定要注意相关的禁忌哦;非常感谢大家的阅读。

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岳麓毛尖的冲泡方法!


岳麓毛尖,是一款非常不错的绿茶饮品,色泽翠绿,冲泡后,汤色清澈黄亮,叶底肥壮匀嫩,栗香持久。如果想要更好的把岳麓毛尖的特点都展现出来的话,那么一定要懂得如何去冲泡。下面就一起来分享一下,关于岳麓毛尖的冲泡方法。

《岳麓毛尖的冲泡方法》

1、茶具

冲泡岳麓毛尖,一般都建议选择用透明的钢化玻璃杯,这样的话可以观赏到芽头在茶水中翩翩起舞的姿态,还有那翠绿的茶汤颜色。

2、温杯

茶具准备好以后,记得用烧开的沸水,先烫洗一下杯子,一来可以提高茶杯的温度,可以更加有利于恢发出茶叶的物质;二来可以清洁杯子,起到洗杯的作用。

3、赏茶

取出适量干茶放在手心,观外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有白毛峰,色泽隐深绿,条形油润光滑;放在鼻子下轻闻,能感受板栗清香味,仿佛置身绿色大山之境。

4、投茶

岳麓毛尖,采用上投法,从杯口向下投放适量的干茶,然后轻轻的波动岳麓毛尖,进入玻璃杯中去。

5、洗茶

干茶投入进入杯子内后,加入适量的开水,摇晃一下杯子,让水和茶充分的接触,然后大概10多秒时间后,把水过滤掉即可。

6、注水

岳麓毛尖的泡法水量按茶七酒八,水注到杯身的十分之七满。

7、静置

等到茶叶完全的浸润后,慢慢的舒展,浸泡时间控制在3-5分钟左右,这个时候可以拿起杯子,慢慢的观赏,还有那叶底的形状。

8、品茶

茶汤倒出以后,把茶杯放在杯子轻轻的嗅一下,然后轻轻的小口一抿,开喝!岳麓毛尖内质香气高鲜,有熟板栗清香且回甘,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整,和朋友互相探讨而其乐融融。

《岳麓毛尖冲泡注意事项》

1、投茶量

一般来说,为了泡出好喝的茶汤口感,那么我们需要根据一定的比例来放入茶叶,个人喜欢决定,茶水比例大概是在1:4左右,不过大家可以根据自己喜好来进行合理的调整。

2、水温

岳麓毛尖的原料是比较嫩的,都是芽头多,所以大家冲泡的时候,水温尽量低一些,控制在75-80度左右即可;水温不可以太高,也不可以太低,否则的话会导致茶叶冲不开,或是是太高温度而破坏了茶叶的本身营养,所以用80度左右的开水冲泡是最为合适的。

3、浸泡时间

一般情况下,我们应该把浸泡时间控制一下,第一泡的话,是5-10分钟,第二泡的话,可冲泡4-5分钟,跟着冲泡次数不同,大家可以适当延长一下冲泡的时间。

4、续水比例

沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水,不要把茶水喝干再加水,那样口感不均,失去了该有的茶味和耐泡次数,同时岳麓毛尖对水质比较挑剔,用纯净水冲泡更好。

以上就是关于“岳麓毛尖冲泡方法”相关内容介绍了。大家看完以后,都知道这款茶叶的冲泡方法需要掌握很多的技巧,喜欢喝绿茶的,可以按照上面的方法去冲泡哦。

岳麓毛尖适合人群、饮用禁忌!


岳麓毛尖茶叶是一款著名的绿茶,品质优越,内含鲜叶天然物质非常丰富,比如茶多酚、氨基酸、维生素、无机元素等,适当饮用是可以促进身体健康的,比如可以提神醒脑、抗辐射、美容养颜、清热生津等。但在饮用的同时,也并非是人人都适合饮用的,下面一起来了解下,关于岳麓毛尖的适合人群,还有饮用禁忌。

《岳麓毛尖的适合人群》

1、老年人

岳麓毛尖适合老年人饮用,如此能够有效预防一些常见的老年人疾病。那么据试验标明,雀舌能够凝聚血液,降低心血管疾病的发病机率。也可抑制血小板的集合,降低血液中脂肪的含量。如今我们每天摄入的食物,大多数都是油性的,这对我们的血液来说担负很重,所以平常应多关怀下自己的身体,喝喝茶,降降脂。

2、爱美人士

岳麓毛尖适合爱美人士饮用,如此能够有效延缓衰老,保持年轻状态。因为雀舌茶能够极好的阻挡紫外线的侵入,尽管效果没有防晒霜那么显著,但仍是能够从内调度一下。并且雀舌茶能使人体内SOD的活性增强,然后延缓衰老,能够抵抗皮肤老化。

3、肠道不适者

岳麓毛尖适合肠道不适者饮用,如此能够很好的护理他们的肠胃。那么雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下,可以迅速杀死其它有害细菌,对肠道有一定的清洗效果。在废物食物繁多的今日,你知道你的身体内吃进了多少废物吗?所以空闲之余喝些岳麓毛尖对肠胃不适者很有益处。

4、学生及白领人群

岳麓毛尖适合学生及白领人群饮用,如此能够很好的帮助他们醒脑提神。这是由于雀舌它富含很多的咖啡喊,能够暂时驱走睡意,还你一个清醒的大脑。并且雀舌中的锌元素含量很高,每天饮用,就完全能够满意人体对锌的吸收需求。

5、有口气的人

岳麓毛尖适合有口气的人饮用,如此能够很好的清新口气,保护口腔。因为岳麓毛尖本身能清洗肠道中的细菌,对于口腔中的细菌当然也会起到效果了。雀舌茶富含很多的氟化物,能很好的阻碍酸性物质的产生,并且又因其酚类化合物的存在,龋齿的构成也起到了抑制效果。细菌没有了,龋齿没有了,还有啥能损坏你的口气呢?

《岳麓毛尖的饮用禁忌》

1、孕妇不要喝

茶叶内含大量茶多酚、咖啡碱等物质,对胎儿在腹部中生长是非常不利的,为了让胎儿智力发育得好,避免咖啡碱对胎儿造成刺激,所以孕妇应该忌喝茶,尤其是浓茶。

2、失眠者不要喝

任何一种原因导致的失眠,都不可以在晚上睡觉前喝茶的,否则的话会因为茶叶中的咖啡碱、芳香物质刺激大脑中枢神经,很容易对大脑产生兴奋,促使心跳、血流量加快,导致人体无法正常入睡。

3、贫血患者不要喝

茶叶内含的鞣酸,可以和食物中的铁元素结合成不溶性的综合物,可以促使身体内得不到铁元素的来源,所以贫血患者是不可以饮用渠江薄片的。

4、其他人群

此外,还有特殊疾病人群、哺乳期妈妈、月经期、更年期、儿童等,都是不建议喝茶的,否则茶叶中的不良成分会危害身体健康哦。

以上就是关于“岳麓毛尖的适合人群、饮用禁忌”相关内容介绍;即使是一款再好的茶叶,都一定要注意这些禁忌,否则的话必然会危害身体健康哦。

岳麓毛尖茶的功效作用、禁忌事项!


岳麓毛尖茶,是一款历史悠久的著名绿茶类,是没有经过发酵工艺制作的,内含的鲜叶天然物质成分比较多,比如茶色素、茶单宁、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸等,这些都是人体所需要的营养物质,对身体保健有很不错的功效,经常饮用可以促进身体健康。但是饮用的时候也需要注意一定的禁忌。下面一起来了解下,关于岳麓毛尖茶的功效作用、禁忌事项介绍吧。

《岳麓毛尖茶的功效作用》

1、提神醒脑

岳麓毛尖茶内含的咖啡碱物质可以刺激大脑中枢神经,可以兴奋大脑皮层兴奋度,可以起到提神醒脑,清心的效果,生活中经常饮用岳麓毛尖茶,是可以达到提神醒脑的效果的。

2、美容护肤

岳麓毛尖茶内含的茶多酚是水溶性物质,经常用茶汤来洗脸的话,是可以收敛毛孔的,并且还可以消灭、消除肌肤表面的细菌,减少日光线中紫外线对肌肤的损伤。

3、缓解疲劳

岳麓毛尖茶内含的咖啡碱可以刺激肾脏,可以促使尿液迅速的排泄出来,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏的停留时间;并且还可以排除尿液中的过量蠕动,可以有助于缓解疲劳。

4、抗衰老

岳麓毛尖茶内含的茶多酚有很强的抗氧化性、生理活性,这些都是人体自由基的清除剂,茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

5、缓解疲劳

岳麓毛尖中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。

6、降脂

饮用岳麓毛尖,是可以有助于降脂减肥的,茶叶的助消化、降低脂肪的效果是非常好的;主要是因为茶叶中的咖啡碱可以提高胃液的分泌量,可以有助于消化;并且里面所含儿茶素,也是可以有助于减肥腹部脂肪的哦。

7、护齿明目

岳麓毛尖,内含丰富的氟量,这些物质的主要作用是可以抑制体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

《岳麓毛尖饮用禁忌》

1、忌喝头遍茶

茶叶在栽培、加工过程中,受到农药等有害物质的污染,茶叶表面会有一定的残留物。

2、忌空腹喝茶

空腹喝茶是可以稀释胃酸的,会降低消化功能,导致茶叶中不良成分进入血液内,饮法心慌、头晕、四肢无力的症状发生。

3、少喝新茶

新茶存放时间比较短,里面含有较多的没有经过氧化的多酚类、醛类、醇类物质,对人体肠胃粘膜有刺激作用,很容易诱发疾病,所以新茶存放半个月时间以后再喝,可以减少对胃部刺激。

4、胃寒的人不宜过多饮用

否则的话是很容易引起肠胃不适的现象发生;并且神经衰弱、失眠患者不宜在晚上睡觉前喝茶;哺乳期妈妈也尽量少喝茶,否则茶叶中不良成分通过母乳传递给宝宝,影响健康成长。

5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶

茶叶中的鞣酸容易和药物的成分结合,产生沉淀,阻碍吸收;隔夜茶细菌多,不建议饮用。

以上就是关于“岳麓毛尖功效与作用、饮用禁忌”介绍了。岳麓毛尖,是一款没有经过发酵的绿茶,所含鲜叶天然物质比较多,饮用有特殊的保健功能,适当饮用是可以促进身体健康的。

毛尖是什么茶


毛尖是什么茶呢?很多朋友都在问这个问题,下面让小编来告诉您吧。

毛尖

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面蟒山对峙。

毛尖是什么茶

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16℃,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格。

据厦门聚祥春茗茶相关人士介绍,都匀毛尖具有“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。主民茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味,心旷神怡功关灵!”

都匀毛尖茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,必须经过多次的实践,掌控好水质,水温,茶量,茶具等,才能泡出一杯好茶。

白马毛尖是什么茶


白马毛尖是什么茶?白马毛尖是绿茶,产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉。茶叶中保留的天然物质成分比较多,有较好的保健效果。

白马毛尖保健功效

1、抗辐射

绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。

2、美白肌肤

喝茶能减少体内的黑色素,使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧能力。

3、消暑解渴清热

夏天饮毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。

4、预防感冒

毛尖茶中含有多种天然的抗菌消炎成分,它能清除人体内多种致病菌,同时也能提高人体免疫细胞的活性,提高身体免疫力,平时人们把它冲泡饮用以后,可以有效预防感冒症状的发生。

5、润肺解毒

毛尖茶是一种能润肺解毒的健康饮品,它能分解烟草中的某些毒素,能减少尼古丁对人体肺部的伤害,最适合那些经常吸烟的人群饮用,他们饮用以后可以起到良好的润肺解毒作用,能有效降低肺癌的发生机率。

6、软化血管

毛尖茶还能软化血管,它能清理血管中的胆固醇,也能让血液中的纤维蛋白含量降低。平时经常冲泡饮用,既可以降血脂,也可以软化血管,对动脉硬化和冠心病有良好预防作用。

白马毛尖饮用方法

1、洁杯

准备茶具,冲泡白马毛尖,为了观其色、闻其味,建议大家选用透明的玻璃杯或白色的瓷杯,有利于观赏白马毛尖在茶水中优美姿态。用热水采用回旋斟水法浸润一下茶杯,清洁茶杯的同时还能提高茶杯的温度。

2、赏茶

取出适量白马毛尖茶放在手心观察,此茶外形条索紧细、均整,白毫显盛,有峰苗,色泽隐绿油润,细闻有淡淡的板栗清香。

3、投茶

使用茶荷量取大约3-5克左右的白马毛尖茶,从杯口向下投放,用茶匙把茶荷中的白马毛尖茶均匀地拨到玻璃杯或瓷杯里。

4、洗茶

倒入少许开水,水量至没过白马毛尖茶为宜。然后拿起杯子,轻轻地摇晃,让水和茶叶充分接触,大约10秒种后立即把茶水倒掉。

5、冲泡

再往杯子里倒入85度左右的开水,水量至茶杯的七八分满即可,浸泡大约3分钟,待茶叶吸水后下沉慢慢舒展开,即可观赏到白马毛尖茶芽头在茶水中的翩翩起舞的优美姿态。

6、品饮

端起茶杯,放到鼻子下轻嗅,感受茶汤热气带来的浓郁茶香,香气高鲜持久,带有熟板栗香。然后小口品缀,感受白马毛尖茶鲜醇、甘甜、厚润的滋味。

上述内容就介绍到这里。白马毛尖是绿茶,因此具有绿茶特殊的保健功效。不过其茶性也偏寒,所以胃寒或者体寒的人群最好不要饮用。

白岳黄芽属于是什么茶?饮用有什么功效?


茶叶种类那么多,那么白岳黄芽应该归类为哪种茶叶呢?相信大家都对茶叶的一些知识都有一些疑惑,下面一起来看看,白岳黄芽属于是什么茶?具体饮用有什么功效?

《白岳黄芽属于是什么茶?》

白岳黄芽,属于是一种绿茶,产自于安徽省休宁县齐云山,又叫做齐云毛峰;齐云山境内的自然环境非常的优美,山骏谷深,植被丰富,云雾弥漫,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产的白岳黄芽,是一款内外品质兼优的名优绿茶,深受众多茶友们的喜爱。

白岳黄芽,采摘于清明节谷雨前后,采摘标准为白毫显露的一芽一叶,状似金边镶碧鞘,碧鞘裹银箭,十分别致。开水冲泡时,香若幽兰,芽叶悬浮汤中,朵朵可辨,稍许徐徐下沉,耐人观赏。入口鲜醇,咽后生津,回味无穷。数百年来,文人雅士谒山求道,无不于轻风微岚之中与白岳黄芽结下难舍情缘。

《白岳黄芽的加工工艺》

白岳黄芽,品质上乘,色香味俱佳;之所以拥有如此高的品质,主要还是跟它的制作工艺有非常大的关系。茶叶采摘于清明后谷雨前,采摘标准为一芽一叶初展,制作工艺分为杀青、初烘、足干三道工序,要求:“炒得轻,抓得快、抖得散、翻得匀、捞得净”的杀青要领,做到“手不离茶,茶不离锅”。

白岳黄芽的加工,是不需要经过揉捻的,杀青后即上烘笼,烘制分毛火、足火两个阶段,中间经过摊凉、回软过程直到烘至手掐可碎,黄绿毫显,幽香扑鼻后即成。白岳黄芽品质优良,1979被评为地方名茶之一。

《白岳黄芽的饮用功效》

1、抗衰老

白岳黄芽内含丰富的抗氧化剂是非常丰富的,这些物质的主要作用是清除身体代谢过程中所产生的自由基,是可以减少细胞受损伤的。并且茶叶中的儿茶素也是可以提高SOD的活性,可以清除自由基。

2、抗菌消炎

白岳黄芽内含丰富儿茶素成分,可以对引起身体的致病菌有很好的抑制作用,同时不伤害肠胃内有益菌的繁殖,并且还可以调整肠胃功能。

3、减肥瘦身

白岳黄芽内含的茶碱、咖啡因成分,可以活化蛋白质激酶,还有三酸甘油脂解脂酶,减少脂肪细胞的堆积,可以达到减肥的功效,女性饮用有减肥瘦身的功效。

4、降血脂

白岳黄芽内含丰富的儿茶素可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。白岳黄芽含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病

5、护齿、除口臭

白岳黄芽内含有的氟成分,还有儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6、提神醒脑

白岳黄芽内含的茶碱、茶多酚,可以兴奋我们大脑中枢神经,可以起到兴奋神经的作用,所以生活中经常饮用些白岳黄芽,尤其是面对电脑上班的人群,饮用可以达到提神醒脑的作用。

以上就是关于“白岳黄芽属于什么茶”的相关内容介绍了。事实上,白岳黄芽的品质是非常不错的,口感滋味都非常好,是一道非常不错的健康绿茶佳饮,大家可以试试哦。

大庸毛尖是什么茶


大庸毛尖品质优异,条索肥硕紧结,银毫显露,叶态多姿,色泽翠绿,香气清高芬芳,滋味醇爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿、肥厚、鲜活,耐冲泡,是不错的一款茶品。那么,大庸毛尖是什么茶?下面一起来了解看看。

大庸毛尖是什么茶

大庸毛尖,又称茅坪毛尖,是中国著名绿茶之一,属不发酵茶,产于湖南大庸市。大庸县位于湘西二武使山北,遭水上游,多崇山峻岭,常年云雾镣绕,霞光漫射,最宜种茶。

早在明代,所产茶叶就列为全省四大贡茶之一。但历来只做青茶和红茶。解放前贡茶已失传,“四人帮,横行时,茶叶生产也多年徘徊不前,为了促进茶叶生产的发展和恢复已失传的珍品,迎接和庆祝中华人民共和国成立三十周年,在1979年春茶时期,清明后到谷雨前,进行试制获得成功,创制出了大众化名茶——大庸毛尖。

大庸毛尖采制工艺

大庸毛尖大庸毛尖的采制工艺:鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展,名曰:“笔尖”;特级二等鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶初展。鲜叶采回后,摊放6~12小时,然后炒制。

大庸毛尖加工工艺分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、焙干六道工序。

大庸毛尖紧结挺直和白毫显露的外形,主要在“整形做条”和“提毫”过程中形成。整形做条在锅中进行,锅温约60℃,炒制方法,开始以抓抖为主,待叶温上升,转入做条,以带、拉、挡、翻、放等手法交替进行,使其茶条紧直;然后降低锅温至40℃左右,进行提毫。其法为双手抓住大部分茶叶,用手掌搓揉,至茶条白毫显露,即出锅筛去茶末,最后在烘笼中焙干收藏。

大庸毛尖保健功效

1、抗衰老

大庸毛尖有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

2、醒脑提神

大庸毛尖茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

3、利尿解乏

大庸毛尖有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

4、缓解疲劳

大庸毛尖中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。

5、护齿明目

大庸毛尖有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

6、降脂

大庸毛尖有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,大庸毛尖中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。

“大庸毛尖是什么茶”的相关内容就介绍到这里。大庸毛尖是品质优异的绿茶饮品,具有绿茶的保健功效,常饮的益处很多。

信阳毛尖是什么茶


信阳毛尖的属于一种绿茶,是十大名茶之一,而且的信阳毛尖的主要是以河南省著名的特产,信阳命名的,主要是河南信阳的茶叶,比较有特色而且是茶叶中的上品,有生津解渴清心明目提神醒脑还有很多的作用绿茶呢,对于身体是非常高的作用,它富含丰富的维生素以及矿物质阿对人身体那有非常高的功效。

信阳毛尖的主要是以河南信阳命名,信阳毛尖主要是茶之上品,主要是采用茶叶最经典的部分进行制作。所以信阳毛尖呢,不是浓而且汤色绿主要是一种茶特产茶叶的独特风味。下面具体介绍一下信阳毛尖。

信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在信阳光山、罗山县一带,那里海拔在300-800米之间,浓雾环绕,并且光照适宜很适合茶叶生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种,大大的改变了土壤,使该土地的含肥量很大,故很适合茶叶的生长。

在唐代茶叶生产发展开始进入兴盛时期,公元760—780年间,茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》,把全国盛产茶叶的13个省42个州郡,划分为八大茶区,信阳归淮南茶区。北宋时节苏东坡谓:“淮南茶信阳第一。”

20世纪60年代以来,在信阳中部五里店、彭家湾、浉河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天,农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗,建立了红旗茶场,开创了茶树北上过淮河的先例。正宗信阳毛尖的产区,除浉河区外,还含平桥区和毗邻罗山县南部灵山一带涩港、彭新、青山三个乡,这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。

上就是信阳毛尖阿的主要介绍,信阳毛尖主要是产自于河南,有丰富的氨基酸以及其他的物质,导致整个口感与其他绿茶不同,主要是可以替代其他的一些茶叶,手工艺和一些营养成分的比起一般的绿茶要高很多,所以日常生活中的也可以进行信阳毛尖的饮用,但是一些孕妇和特殊体质不要进行饮用。

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