夏天最适合喝什么茶叶?

发布时间 : 2019-12-10
夏天适合喝什么红茶好 男人喝什么茶叶好 红茶夏天喝有什么好处

夏天适合喝什么红茶好。

中国茶文化历史源远流长,而茶更是百姓的日常用品,上到国家级官员,下至平民百姓,都需要喝茶。而我国茶的种类有很多,都拥有各自的特性,所以在不同的季节里,适合喝什么茶,都有一定的讲究。此时此刻是炎热的夏天,这个季节最大的特点就是炎热。那么,在这个炎热的夏天里,最适合喝些什么茶叶呢?一起来看看。

夏天里,最好的饮料可谓是绿茶了,因为绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。

夏天天气炎热,人体消耗大,出汗多,往往很容易导致血压的粘稠度变高,人容易感觉到疲惫、头晕。绿茶有很好的收敛性,所含氨基酸成分丰富,可以达到消暑降温的功效;并且,绿茶内含丰富的儿茶素,有杀菌消炎、提高免疫力的功效;对于夏天消暑降温都有很好的效果;尤其是对于长期面对电脑的人群来说,有抵抗辐射的功效。wWW.CY316.com

绿茶茶汤翠绿,清鲜爽口,滋味甘香,略带苦味,细细品尝,有回味余甘的清香,很美味,并且还具有消暑解毒的功效。

夏天经常饮用些白茶的话,是可以解暑热的。专家认为,因为白茶中含有丰富的营养成分,其中包括多种氨基酸,有祛暑、退热、解毒的功效;重要的是,白茶里面所含的物质成分,杀菌效果强过绿茶;所以,夏天适合喝白茶的理由,不仅仅可以祛暑热,并且还可以杀菌,对于肠胃内所产生的细菌有很好的沙灭能力;夏天多喝些白茶,有助于口腔的清洁和健康。

夏天喝黑茶,可以抑制小腹脂肪的堆积。

说到肥胖,大家自然联想到腹部脂肪,而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有很明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成的,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,可以有效的抑制脂肪的堆积;如果夏天你想达到减少腹部脂肪的堆积,那么可以泡上一杯黑茶,每天保持饮用,饭前饭后各一杯,坚持下来,你会发现你的小腹变得很平坦哦。黑茶的汤色近于深红色,叶底匀展乌亮。

夏天喝红茶,可以达到消暑、止渴的功效。

因为红茶内含有丰富的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等,可以刺激唾液的分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时内含的咖啡碱可以控制下视丘的体温中枢,调节体温,并且可以刺激肾脏以促进热量、污物的排泄,维持体内的生理平衡。

夏天喝红茶,还具有各种抗菌的作用哦,有预防感冒的作用哦;因为红茶中的黄酮类化合物有很好的杀除食物有毒菌,使流感病毒失去传染力等抗菌作用。

夏天喝乌龙茶,可以燃烧身体内脂肪。

乌龙茶属于是半发酵茶,几乎是不含有维他命的,但却富含有丰富的铁、钙等矿物质,含有促进消化酶、分解脂肪的成分;夏天里,饭前、饭后饮用一杯乌龙茶,可以促进脂肪的分解,并且把脂肪顺利的排泄出身体外,可以预防身体吸收脂肪,避免身体吸收过多的脂肪而导致变得肥胖哦。

夏天适合喝以上的这些茶,可以达到不同的清热功效。不过,在饮用茶的时候也需要注意一定的注意事项,比如忌喝浓茶、忌空腹喝茶、忌喝隔夜茶、忌睡觉前喝茶,这些都是需要注意的问题事项,大家一定要谨记哦。

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此时暑夏,最适合喝什么茶?


《月令七十二候集解》:“小暑,六月节。《说文》曰:暑,热也。就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。温风至。至,极也,温热之风至此而极矣。”

暑热天,气温高,天气炎热,人体容易出汗,特别是大量汗出可导致人体钾元素的流失,使人出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振、精神困顿等不适症候,因此,暑天里多喝茶,既可消暑,又能补钾。除此之外,还可以补充人体必需的蛋白质和氨基酸。

小暑节气期间,还会迎来三伏天。“桑拿天”即将来袭,闷热当头,人易感心烦不安,疲倦乏力,夏季为心所主而需顾护心阳,煮水吃茶,恬淡平和,入静从容,静心戒嗔,乐观待事,心火不起便不惊邪阳,神不散漫便不引邪阴,可以清心。

因此,小暑节气期间饮茶,不仅能解暑,更是寻求一份平静的心境。

关于小暑饮茶,宋诗里有这样很出名的一联:一碗分来百越春,玉溪小暑却宜人。宋朝时,讲究分茶,放翁也有诗句:晴窗细乳戏分茶。那既是一种仪式,也是一种风俗,品的是恬静自如的心情,使得忙碌杂乱中如同牛嘴里咀嚼得皱巴巴的心舒展一下。所以,诗中提示,在如此炎热的小暑节气里,一碗茶分成几份,才能有春天凉爽温馨的感觉。

越是天热,越是要饮热茶。当然,茶品,可以按照自己的喜好。有友觉得绿茶最宜小暑。泡在杯子里绿如春色的绿茶,在室外喷火的天气里,才越发对比得鲜明,衬托出小暑这个节气,是那样的别致有趣。仿佛它有一副火热的面容,又有一颗平静的心,动静自如,冷暖相知,能够让躁变静,让热降温,让跌宕起伏变平易。

同时绿茶略苦性寒,饮绿茶有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效。炎炎夏日饮一杯绿茶,不仅可以解渴生津,对身体极其有好处。

小暑是进入长夏的第一个节气。长夏在五脏属脾,长夏最大的特点是湿气太重,脾最怕湿邪来犯,受“湿邪”的侵袭容易出现周身乏力、脾胃不和、恶心出汗、手足水肿等症状。此时,气温最高且又潮湿、闷热,茶饮以“祛湿”为要,陈皮普洱茶很是适宜(详情可查看:湿热的夏日,健脾祛湿品饮此茶)。

另外,茶质优异的老茶,比如老普洱、老黑茶、老白茶等,都会有很好的当季祛湿养生、排汗之效,并且老茶不寒不火较顺和,基本上对多种体质的茶友都较适合。

四大乌龙茶,如好品质隔年陈的岩茶、隔年陈的凤凰单丛,都是上等的选择,还有脾胃好的茶友可以品饮清香型铁观音和台湾乌龙,香高清爽,怡人怡心。

花茶的有,菊花性味苦、辛、凉,治潮热、明目、清热解毒,既观赏悦目又祛心头火。

什么时间最适合喝茶?


什么时间最适合喝茶?这个问题的关键除了时间,还有地点、人物、喝什么茶、以及为什么喝茶。当你提出这个问题,说明你已经把喝茶当做一件认真的事情,那么,你先要明白,喝茶不是一蹴而就,而是一个流动和互动的过程。

首先,我们来谈谈喝茶的时间。早茶、下午茶、夜茶,这三个词用状语把喝茶定格在了三个不同的时间段,时间与茶组合,勾勒出了不同的生活气质。

说到早茶,我们首先想到的是广式早茶。在这里,讲究的是一盅两件,有虾饺、有滚粥、有烘点,喝的茶可以是菊普,也可以是乌龙茶,最关键是坐下来正儿八经、舒舒服服地吃个早餐。

在英式早餐中,一杯红茶也是少不了的,茶是来自大吉岭或斯里兰卡的红碎茶,加糖或加奶。早餐袋泡茶,川宁比立顿要有格调。搭配浓郁红茶的主食一般有烤番茄,炒鸡蛋,土司,培根等。

下午茶,在全世界范围内最出名的就是英式下午茶,这也是一种腔调,在许多场合,下午茶根本就不喝茶,喝咖啡吃甜点,那也叫下午茶。下午茶的关键是从繁忙的工作中抽身出来,通过饮品、点心,让身心进入一种放松状态,这段时间,可独处、可会友,有茶相伴会更惬意。

喝夜茶,是骨灰级茶友才会约的局,在他们看来,日间总是太嘈杂,不能安静的喝茶,唯有夜深人静,没有杂事缠身的时候,才能喝个通透。这种喝法,段位比较高,初学者不要轻易尝试,容易“走火入魔”。不止一位茶痴在深夜凌晨一本正经地对我说,“这个点,正是喝茶的时候。”我一般都是梦游般的喝了几口便想去与周公约会。

说完时间,说地点。在家喝、出门找茶馆喝、去茶叶店蹭茶不一样。在家随时都适合喝茶,一出门就要挑时间了,针对这些地点,“适合”一词,要考虑多方面的原因。首先要考虑店家的经营时间,其次要考虑你对环境的要求。这里的适合,在更大程度上一种折衷。

说完地点,该说人了。除了挑对时间、地点,更要挑对人。人对了,茶才会对。这句话,反之亦然。一款喝了能让人愉悦的茶,对人与人之间的相聚和相处都是有好处的。如果你挑选了一款不合适的茶,会起到让聚会提早结束的作用。对,茶就是这么奇妙,其实很多饮品和食物亦然,我们的味觉,是喜欢被讨好的。喜欢一个人,带他去喝茶吧,讨厌一个人,也带他去喝茶吧。

回到茶本身,什么时候适合喝茶,还要看你喝什么茶。绿茶,适合春天,在春天喝当年的绿茶,品尝的是春日的气息;一杯蜂蜜柠檬调饮的红茶,酸酸甜甜,适合在某个阳光灿烂的夏日午后开饮;一壶温润醇厚的普洱,与秋冬的寒夜最宜,内敛的茶香,可以驱寒。

最后一个问题,你为什么喝茶?喝茶的原因有许多种,有人为了提神、有人为了消食、有人为了健康、有人为了打发时间。这些愿望有时候是交叉重叠的,为了达成这些不同的愿望,时机也不一样。

为了提神的,在工作开始前喝,试着把你加班时办公桌上的碳酸饮料换成一杯热茶,这样对你身体会好一些,喝茶也有助于你平静下来,集中精力认真思考问题;为了消食的,吃撑后个把小时喝点普洱熟茶,让红浓明亮的茶汤将你身上多余的热量带走;为了健康的,依据自己的身体状况,适时适量的喝,你唯一需要倾听的是你身体发出的信号;为了打发时间的,就随便喝吧。适不适合,就看称不称心。

什么土壤最适合种茶?


土壤是茶树常年扎根立足之地,土壤质地的好坏,养分含量的多少,酸碱度的大小和土层的厚薄,都对茶树的生长有较大的影响。

适宜于茶树生长的土壤质地,一般以砂壤土为好。陆羽《茶经》中说:“其地上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”因为砂壤土有利于保水保肥,通气良好。砂性过强或质地过粘的土壤都不理想。

适宜于茶树生长的土壤酸碱度,以pH4.5~5.5最好,pH4.0~6.5都能生长,但pH值大于7的碱性土壤不利于茶树生长。所以北方的盐碱土是绝对不能种茶的。

适宜于茶树生长的土壤厚度不得少于60厘米。因为茶树的主根通常可生长至1米以上,侧根要向四周伸展,吸水吸肥能力就决定于根系的发育程度,所以深厚的土壤有利于茶树生长。

土壤的养分状况也是决定茶树生长的重要条件。茶树生长过程中需要氮、磷、钾、钙、镁、铁等几十种营养元素,土壤基础养分条件好,再加上及时施肥和培育管理,就能充分满足茶树的养分需要。

地形条件有时也影响茶树的生长状况,地势平缓,坡度不大有利于水土保持和茶树生长。坡度较大时,必须开垦等高梯级茶园,有利于水土保持。

冬季喝自己最适合的茶!


茶是中国人最热衷的饮品,茶在养生上发挥着重大的功效。冬季饮茶能给人的身体带来养生调理的功能。

冬季最好的养生茶

流感在冬季是一种多发性的疾病,预防流感喝红茶,红茶性甘温和,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抗寒能力,还可以去油腻。冬天直接用红茶漱口或者泡茶来喝可以有效预防流感,同时还可以缓解肠胃方面的问题。

乌龙茶 ·缓解肌肤干裂

冬季天气干燥,人们的嘴很容易干,在办公室的朋友要记得喝乌龙茶,乌龙茶对于人体中的蛋白质有很好的消化作用。另外,乌龙茶还可以改善我们肌肤过敏的现象。

普洱茶茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替其他热的甜饮料,可以控制热量摄入。

冬季千万别这样喝茶

不要空腹饮茶

冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多,如果再空腹饮茶,肠胃就会立刻引起反应,加重它们的负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

不要喝烫茶

天寒地冻,大家都会用滚烫的开水来泡茶,这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效,而且还会刺激胃部和口腔黏膜,对身体不好。

不要喝浓茶

浓茶由于含有大量的茶碱等物质,会直接刺激我们的身体,造成虚弱、消化不良等症状。

茶是好茶,水还是好水吗?

有人感叹,“同样的茶叶,用不同的水冲泡,味道为什么会不同呢?”其实,沏出好茶,除了泡茶的技艺外,心情的好坏、环境的优劣、器皿的选择都会影响茶的品味,而影响茶口感最主要的还是在于水的选择。

曹雪芹在《红楼梦》中描写了这样一段:妙玉请林黛玉和薛宝钗吃体己茶,用的是五年前收的梅花上的雪,这雪用瓷缸装盛埋入地下,五年后才取出来泡茶,说这样泡出来茶的味道才清醇。

其他古书中也有许多用雨水、雪水煮茶的介绍和记载,可见古时雨水和雪水常被用来泡茶。那时候天然的雨水、雪水都比较干净,其中雨水还被誉为“天水”;雪水,尤其是新雪融化后的水,常常被视为“圣洁的水”。

“古法记载的泡茶用水方法现在基本已不可取了。”而现在山河、江湖水质受周遭环境影响,污染普遍比较严重,所以天然水已不适合用来泡茶。

泡茶用什么水最好?

健康饮用水专家赵飞虹表示,水源地的水质非常关键。越是好水,处理的工艺越简单,使用的消毒剂以及其他东西就越少。所以自然保护区、人迹罕到的地方的水应该作为我们的首选。人烟稀少、远离工业的地方的水,能很好地保留它的原生态,干净的程度也非常高。专家称,这些水现在虽不便随时直接取来泡茶饮用,但用她来生产成包装水,可称为品茶的上乘好水。

最适合夏天喝的祛湿茶,祛除你体内的湿气!


陈皮茯苓茶

做法:茯苓5克,陈皮2克。茯苓、陈皮洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用。

功效:健脾利湿,化痰减肥,健脾燥湿,化痰祛脂。

枸杞薏米茶

做法:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入,如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟即可饮用。

功效:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿。

二花蜜茶

做法:木棉花10克,槐花10克,蜂蜜适量。木棉花、槐花放入砂锅,加清水800ml,大火煮沸,小火熬煮15分钟,去渣留汁,调入蜂蜜即成。

功效:具有清热祛湿,凉血止痢的功效。

五花祛湿茶

做法:金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、苡米50克。将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水,煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。

功效:选用的均为清热、解暑、利湿功效之花,使其功效不言而喻,再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓,及健脾利水、清热、舒筋的苡米,使得本茶利湿效果更强

茉莉花茶什么季节喝最适合


茉莉花茶什么季节喝好

茉莉花茶的功效使其成为大众非常喜欢的健康饮品,喝茶有讲究,喝花茶也一样,那茉莉花茶什么季节喝好。

传统医学主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。 春季喝茉莉花茶,能缓解春困带来的不良影响,茉莉花茶甘凉而兼芳香辛散之气,具有舒筋活血,驱风散寒的功效,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,茉莉花茶香气扑鼻,闻一口就已经心旷神怡,启盖泯茶,香气更是沁入心脾,茉莉花茶具有提神醒脑,镇静,,令人神清气爽,可使“春困”自消。

茉莉花茶是款非常适合大众的健康饮品,并且可以四季饮用,当然由于茉莉花茶的功效与性质,除了最适合春季饮用之外,茉莉花茶也非常适合夏季饮用。 夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时喝茉莉花茶,因茉莉花茶含有的绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。茉莉花茶不但可以清热解毒,还能调节肠胃,增强人体抵抗力,在夏季饮用再合适不过。

茉莉花茶大部分都适合喝,但是也要注意茉莉花茶的副作用和注意事项,正确饮茶才能给自己带来最大的好处。

冬天最适合喝的三款茶


茶叶的功效与季节变化有密切关系,不同的季节饮不同品种的茶,对人体更有益。故饮茶之道是四季有别。冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。

最适合喝的三款茶:

1、红茶

冬天喝什么茶最好?红茶非常适合冬季饮用,因为红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮筋骨、预防衰老、养胃护胃、舒张血管、有益心脏等功效,冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。冬天喝什么红茶好,红茶除了单独冲泡外,我们可在红茶中加入其他材料:

牛奶红茶:补充气血,强身健体。

甘蔗红茶:清热生津,润肺止咳。

糯米红茶:益气养血,改善身体虚弱症状。

2、红枣茶

冬天喝什么茶最好?冬季特别适合饮用红枣茶,其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣有增强体能、加强肌力的功效。此外,由于红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。冬天喝什么红枣茶好,除了单独冲泡之外,红枣还可以这样喝:

红枣枸杞茶:有效地防止血压过高。

薏仁红枣茶:薏仁红枣茶。

人参红枣茶:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。

3、黑茶

冬天喝什么茶最好?黑茶虽说是一种茶,但是黑茶营养丰富,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等能够助消化、解油腻、顺肠胃,此外,黑茶还能降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病,延缓衰老,延年益寿,改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病,改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病,是非常适合中老年人冬天喝的茶。

饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可,玻璃次之。因黑茶为发酵茶,所以第一次冲泡的水定要倒掉。一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外,也可加入其他材料:

菊茶普洱茶:清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

玫瑰普洱茶:疏解胸闷、气烦的心情,对缓解紧张、抑郁有不错的效果。冬天喝什么茶最好?以上给大家介绍的三款茶室最最适合冬天喝的茶。我们要喝茶,而且要喝对茶。

最适合女人喝的养生茶


喝茶是养生人士最喜欢的养生方法之一,女性也可以通过喝茶的方法来养生,那么,女性喝什么茶养生?下面我们来看看女性的养生茶都有哪些。

一、红枣枸杞茶

材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖

制作方法:

1、首先把红枣(去核)与枸杞子放入锅中,并加入适量清水煎煮;

2、其次在红枣煮软后,并放入红糖,再将其调匀,即可饮用。

功效:具有改善气血不足,增强体力的功效,使元气尽快恢复。

二、牛奶红茶

材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克

制作方法:

1、首先将红茶放入锅中,然后加水煎煮5分钟;

2、其次将红茶叶过滤掉,在用另外一只锅煮牛奶;

3、最后在牛奶煮沸后加入茶汁,并再加入食盐搅拌;

功效:每天早上喝一次,具有补充气血,强身健体的功效。

三、黄芪红茶

材料:黄芪15克,红茶3克

制作方法:

1、首先把黄芪放入锅中,并加入适量清水煮约15分钟;

2、其次再将红茶放入锅中一起煮约5分钟,即可饮用。

功效:具有补气健胃,改善身体虚弱症状的功效,除外,还具有降压、利尿、抗病毒、抗衰老、抗肿瘤等作用。

四、菊花普洱茶

材料:干菊花2.5克,普洱茶叶3克

制作方法:

1、首先将菊花与普洱茶叶放入有杯盖的瓷杯中,并往杯中注入沸水;

2、其次将第一泡茶倒掉,且再次注入沸水;

3、最后在约2分钟后掀开杯盖,即可饮用。

功效:具有清热消暑、解毒、利尿通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、延年益寿等功效。

五、百合花茶

干百合2朵、蜂蜜10毫升,将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃疼,同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效。

六、玫瑰花茶

味甘微苦,性温,具有行气解郁、活血散瘀的作用。玫瑰花气味芳香,药性平和,既能疏肝理气而解郁,又能和血散瘀而调经,有柔肝醒脾、行气活血的作用,主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用,很适合中青年女性饮用,是养颜、消炎的天然饮料的首选。对青年女性而言,当心情郁闷、胃脘胀满疼痛或月经不调、乳房胀痛时,取5~10克的玫瑰花,开水冲泡20~30分钟后饮用,症状即有改善。

七、上甘茶

上甘茶为茶中极品,茶色清亮,清香淡雅,口感清爽甘洌,上甘茶的硒含量超过一般含硒茶的50倍。茶多酚、VE、硒三者黄金搭档,平衡氧化还原氛围、捕捉自由基、保护细胞膜、修复损伤细胞,具有非常显著的养颜美容抗衰老功效,被誉为“天然羊胎素”。除此以外,上甘茶具有降血脂、抗血栓、促进单核巨噬细胞功能、增强免疫力、抗肿瘤等更多功效。

八、金莲花茶

味苦,性寒,具有清热解毒的作用,主要用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、口疮、目赤等症。金莲花与金银花一样不宜长期饮用,仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用,禁忌症同金银花。

九、菊花茶

味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代医学研究证实,菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

十、金银花茶

味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。

十一、荷花茶

清热祛湿,活血止血。主治血瘀所致的月经量多,腹痛,吐血,跌打损伤等。

女性喝什么茶养生?上面为大家介绍了女性养生11款茶饮,喜欢喝茶的女性就可以喝这些茶养生。

茶叶杀青的时间,温度是多少最适合?


杀青,是普洱茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普龙茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式:炒青、蒸青、泡青、辐射杀青。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷”等原则。滇青茶杀青温度依鲜叶实际情形来判断,通常锅内壁温度180度左右,锅外温度较高。

绿茶加工制作的第一道工序,把摘下的嫩叶加高温,抑制发酵,使茶叶保持固有的绿色,同时减少叶中水分,使叶片变软,便于进一步加工。

鲜叶采来后,要放在地上摊晾2—3小时,然后进行杀青。杀青宜掌握,嫩叶老杀,老叶嫩杀,杀青时间一般在5--7分钟,减去水分到生叶原料全部重量的20%----30%左右,杀青完后将叶子抖散摊开,待凉后进行揉捻。

你真的知道什么时候最适合喝什么茶吗?


古人说“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)”。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏两季生长、采摘,新梢内含物质相对减少,叶色较黄,芽叶较瘦小,且大小不一,对夹叶多,叶张较薄、叶缘锯齿明显;内含物质含量少,滋味平和,水薄甘甜,香气较高。

秋茶真正的普及,大约还是从宋朝起,陆游曾在诗里提到:“园丁种冬菜,邻女卖秋茶。”及“邻父筑场收早稼,溪姑负笼卖秋茶。”深谙养生之道的陆游,一生爱茶、痴茶,想必对秋茶亦是甚为喜爱的,不然,也不会“初到荣州”,就急忙“地炉堆兽炽石炭,瓦鼎号蚓煎秋茶”了。

秋茶与春茶最大的不同是在于味道上,秋茶不涩不苦,叶叶含白露,实为上品。明代许次纾就在《茶疏》里说:“往日无有于秋日摘茶者,近乃有之。秋七八月重摘一番,谓之早春,其品甚佳。”《小窗幽记》的作者陈继儒也曾写过:“吴人于十月采小春茶,此时不独逗漏花枝,而尤喜日光晴暖。

就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,韵味足。“春水秋香”,顾名思义,春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长....秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间,香气平和,叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小,对夹叶较多,叶缘锯齿明显。

春茶、夏茶与秋茶的品质特征与鉴别

春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面去描述。

(1)干看:主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。

凡绿茶色泽灰暗,红茶色泽红润,茶叶轻飘松宽,嫩梗宽长,且红茶、绿茶条茶条索松散,珠茶颗粒松泡,香气稍带粗老,是夏茶的品质特征。

凡绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大不不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是秋茶的标志。

(2)湿看:就是对茶叶进行开汤审评,作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇;绿茶汤色绿中显黄,红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为春茶。

凡茶叶冲泡后,下沉较慢,香气稍低;绿茶滋味欠厚稍涩,汤色青绿,叶底中夹杂铜绿色芽叶;红茶滋味较强欠爽,汤色红暗,叶底较红亮;茶叶叶底薄而较硬,对夹叶较多者,为夏茶。

凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶。

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