中国人在什么时候使用茶叶的

发布时间 : 2019-12-11
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茶叶泡到什么时候换。

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“中国人在什么时候使用茶叶的”一文,帮助各位了解更多关于“中国人在什么时候使用茶叶的”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

中国人在神农时代起就使用茶叶。中国人使用茶叶的起源说法众说纷纭,一说起源于上古神农氏,二说起源于周,起于秦汉、三国的说法也有。追寻中国茶文化的源头,首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者载:“茶茗久服,令人悦志。”这一传说一直流传到当代。

中国饮茶起源

神农时代是中华民族成长史中极为远古的时期。茶叶的发现及开始应用应看作是整个神农部落时代的历史活动。有关研究表明:在中国茶文化的发展历程中,三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的启蒙和萌芽阶段。大量资料证实,中国西南地区是世界茶树源产中心,更确切地说在云南省,但茶文化的起点却在四川,这是由于当时四川巴蜀的经济、文化要比云南发达。大约在商末周初,巴蜀人已经饮茶,公元前1066年,周武王伐纣时,巴蜀人已用所产之茶作为“纳贡”珍品;西汉初期(公元前53年),蒙顶山甘露寺普慧禅师(俗名吴理真)便开始人工种植茶树。公元4世纪末以前,由于对茶叶的崇拜,巴蜀已出现以茶命人名、以茶命地名的情况。可以说国的巴蜀地区是人类饮茶、种植茶最早的地方。到两晋、南北朝时期,江南饮茶之风盛行。并且,这一时期饮茶开始进入文学和精神领域,中国最早的茶诗在这一时期出现,其代表是西晋杜育所作的《赋》。

到了唐代,中国茶文化已基本形成。具体表现在以下几个方面:一是有了较丰富的茶叶物质,茶叶生产、加工有了一定的规模:二是茶叶科学已形成了较为完整的体系,茶事活动由实践开始上升到理论;三是饮茶在精神领域有了较完美的体现,如提出茶道、茶礼、茶文化与中国的儒、禅、道哲学思想紧密结合;四是有较多的茶文化著作和茶诗茶画作品产生等;五是作为上层建筑的茶政开始出现。WwW.Cy316.cOm

在这一时期,世界第一部茶叶、茶文化专著——《茶经》问世,它由唐代陆羽所著,成书于公元780年。《茶经》内容十分丰富,是一本茶叶百科全书。它涉及生物学、栽培学、制茶学、分类学、生态学、数理学等;同时,还记载了唐代以前有关茶的不同神话、寓言、史籍、诗赋、传记、地理、数理等书籍,是中国乃至世界文化宝库中的珍品。

到宋代至明初,中国茶文化的发展可以说到了鼎盛时期。因此,“茶兴于唐、盛于宋。”在这一时期,茶叶产品开始由团茶发展为散茶,打破了团茶、饼茶一统天下的局面,同时出现了团茶、饼茶、散茶、末茶。茶区也大面积地进行了南移,使茶业上市提前一个月。这一历史时期茶文化空前繁荣,宋徽宗赵佶带头在大观元年(公元1107年)亲著《大观茶论》一书。到元代、明代,中国传统的制茶方法已基本具备,同时更多的文人置身于茶,像文徵明的《惠山茶会话》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》以及唐寅的《烹茶画卷》和《事茗图》等传世作品诞生。

到了清代,中国茶文化发展更加深入,茶与人们的日常生活紧密结合起来,例如清末民初,城市茶馆兴起,并发展成为适合社会各阶层所需的活动场所,它把茶与曲艺、诗会、戏剧和灯谜等民间文化活动融合起来,形成了一种特殊的“茶馆文化”,“客来敬茶”也已成为普通人家的礼仪美德。由于茶叶制作技术的发展,清代基本形成现今的六大茶类,除最初的绿茶之外,出现了白茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)。茶类的增多,泡茶技艺有别,又加上中国地域和民族的差异,使茶文化的表现形式更加丰富多彩。

综观中国茶文化形成和发展的历程,可以看到,茶文化内涵极为丰富。概括地说,茶文化是人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化的结构体系包括有关茶的物质文化、制度文化和精神文化三个层次。茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶诗词、茶书画、茶歌舞、各种名优茶、茶馆、茶具、饮茶技艺和茶艺表演等;精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等;还有介于中间状态的表现形式,如茶政、茶法、茶礼规、茶习俗等属制度文化范畴的内容。

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什么时候的绿茶好喝


“明前茶”是腐败节前采制的茶叶,“雨前茶”是腐败后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩质量好,雨前茶质量上好,谷雨后立夏前的茶叶普通较粗老,质量较差。上面咱们就来理解何时的绿茶好喝?

何时的绿茶好喝

明前茶、雨前茶的多指的是绿茶,绿茶普通状况是明前茶最佳,不外也要依据昔时的气候状况,偶然是雨前的茶比明前的茶还要好。同时绿茶普通是正在三月中下旬到四月上旬的质量比拟好,这种绿茶也叫春茶。

春季雨水充分,气温平和,加之茶树颠末一个夏季的休眠,根部积聚了丰厚的营养,使患上春天茶树发展出格茂盛,春梢芽叶肥厚,光彩葱绿,叶质柔嫩,幼新苗叶毫毛多,与茶叶质量构成的无关的无效成份,如氨基酸、可溶性果胶、维生素C以及芬芳油含量富集,不只使绿茶味道醇厚鲜美,喷鼻气浓厚,并且保健感化更佳。因而,春茶,出格是晚期春茶常常是一年中茶叶质量最佳以及采摘最适宜的期间。

明前茶:

明前茶是腐败节前采制的茶叶,受虫害扰乱少,芽叶细嫩,色翠喷鼻幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,因为腐败前气温遍及较低抽芽数目无限,发展速率较慢,能到达采摘规范的产量很少,以是又有“明前茶,贵如金”之说。

一、下品明前茶特色:

表面:葱茏新颖,带油光,白毫多,外形扁直,尖端没有曲折。干茶喷鼻气纯洁。

叶底:茶喷鼻呈自然幽香,幽雅超脱。全叶淡绿清翠,外形划一。

冲泡:汤色葱茏或者呈清黄色。味道清爽安慰,有清爽爽口之感。

二、下品明前茶品种:

龙井茶、黄山毛峰、碧螺春等

雨前茶:

雨前,即谷雨前,即4月5日当前至4月20日摆布采制用细新苗尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不迭明前茶那末细嫩,但因为这时候气温高,芽叶发展绝对较快,积聚的内含物也较丰厚,因而雨前茶常常味道鲜浓而耐泡。

一、雨前茶特色:

因气象要素,高温、雨量少,“雨前茶”的特征为叶身薄而短、喷鼻气扬、昧微苦,性强质重。

二、雨前茶品种:

龙井茶、碧螺春、信阳毛尖等

琦泰前下品龙井茶采自腐败后到谷雨前,扁平润滑、挺直、紧结重实,光彩鲜绿谐和,匀整有锋,口感:甘醇鲜美,是琦泰茶业倾力打造的一款西湖龙井茶。

何时喝绿茶最佳

品茗的话实在也是偶然间感化的,好的工夫内品茗后果会更好。普通绿茶的话便是正在早上喝很好,不外要留意必定要正在早饭以后至多半小时后再喝,绿茶是不克不及空肚喝的,对于身材欠好,而饭后也没有合适喝,以是早饭以后至多隔个半小时一小时就行,这个时分喝还可以协助清算肠胃,低落血压。不外冲泡的时分要留意茶叶放少一点,早上没有要以及浓茶。

早上品茗颠末了一全部早晨的苏息以后,人体耗费了少量的水份,血液的浓度变年夜,喝上一杯淡茶水不单能疾速的弥补身材所需的水份,清算肠胃,还能够低落血压,浓缩血液,无益安康,对于便秘也能起到防备以及医治的感化。可是留意,早上品茗时必定没有要喝浓茶,比一样平常品茗时要淡一些。需求留意的是,早上品茗要吃完早饭以后,由于茶叶中含有咖啡因,空肚饮用的话肠胃会汲取过量的咖啡因,招致人体呈现心慌、尿频等没有适的病症。

下战书3:00摆布品茗对于人体能起到疗养的感化,加强身材的抵当力、还能避免伤风,此时品茗是一天中最紧张的,俗称下战书茶,对于一些“三高”人群来讲,假如保持喝下战书茶,能起到药物都没法到达的后果。并且茶叶中含有丰厚的维生素E,具备抵当朽迈的成效。绿茶则入肾经,有益水去浊,排尿愈加迟滞。绿茶中的茶多酚也是最为丰厚的,抗氧化以及消炎的成效很分明。

除上午以外便是下战书大约三点钟的时分了,这个时分喝绿茶可以协助疗养身材,协助加强免疫力,关于防备伤风颇有协助。出格是关于三高的人来讲这个时分来一杯绿茶关于医治疾病协助很年夜,不外需求保持如许天天喝下战书茶才无效果。

甚么时节喝绿茶最佳

炎天饮绿茶:夏季酷热,烈日似火,人正在此中,汗流浃背,人的膂力耗费良多,肉体没有振,这时候以品绿茶为宜。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对于口腔以及轻度胃溃疡有减速愈合的感化。

并且它养分成份较高,还具备降血脂、防血管软化等药用代价。这类茶冲泡后水色清冽,喷鼻气幽静,味道鲜爽,夏季常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色葱茏,幽香恼人,被誉为“中国绿茶俊”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,喷鼻气浓厚;安徽黄山毛峰,茶味幽香。

什么时候喝茶最好


最适宜饮茶的时间为午后三四点和夜间八九点。茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成,它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果。

早上不适宜饮用过浓的茶。因为人的身体在这个时候水份少,血液浓度大。这时淡淡的红茶,不但能快速的补充身体所需的水分、清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液来促进血液循环,并祛除体内的寒气,让大脑供血充足,神清气爽。

午后3:00-4:00饮茶(也称申时茶),必须遵循科学饮茶的原则,健康饮茶。因为午后是身心放松的最佳时间,且这段时间饮茶也不会影响到晚上的休息。

安静地把茶喝透彻,改善循环,平衡情绪和肌体,以达到身心健康、愉悦的目的。午后饮茶非常有助于膀胱经的运转,使茶里面含有的氨基酸,茶多酚,咖啡碱等有效成份更多的被吸收。

因此,选择茶叶也很重要!人体在中午时分肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。

晚间8:30左右,吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内。倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。如果饮没有发酵过的茶则会入睡困难,尤其是神经衰弱的人应特别注意!!!

黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。黑茶首选普洱,但普洱的味道有些人可能接受不了。那么可用白茶代替,白茶入肺经,茶性平和。亦或是饮用发酵过的滇红茶或熟普,也不会影响睡眠。

馨福温馨小贴士:

不宜空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

饭前不宜饮茶,茶水会冲淡胃酸。

不能用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

碧螺春什么时候采摘


洞庭碧螺春的上市时间主要受气候的影响比较大,在洞庭山只要不干旱,只要不寒冻,外加碧螺春茶叶上市的时候不要受到霜冻和倒春寒,那自然上市时间都是很有规律的,一般在每年的3月中下旬。

碧螺春什么时候采摘

碧螺春的采摘应该遵循三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。其实碧螺春的采摘时间非常短的,一般从春分开始,到谷雨前后结束,大约也就只有不到一个月的采摘时间。在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准,从初展芽头开采,采摘芽长1.6~2.0厘米的茶树鲜叶,因为茶叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。炒制一斤碧螺春需要使用6.8~7.4万颗芽头,如果是特别名贵的碧螺春,有时候还能达到9万颗左右芽头。

采摘回来的碧螺春嫩芽必须应该精挑细选才能进行下一步的制作,挑选要求剔出鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。采茶时节,茶农们都这么安排自己的时间,早晨5-9时进行茶叶采摘,9~15时拣剔,15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。

新鲜碧螺春的炒制方法

购买正宗洞庭碧螺春茶叶最佳时间在3月底,4月初,此时早期碧螺春茶树品种的茶叶已经大了,茶农此时不大会采摘了,而且和小叶种一比一看就看得出来,购买正宗洞庭碧螺春请到茶农家来,晚上市的洞庭小叶种绝对是您最佳购买的茶叶。自己喝的茶叶可以选择在清明后购买,其实茶叶不分清明,好茶叶靠的是做工,靠的是挑拣工和地域。如果您是个懂茶的朋友,那请不要去购买那种早上市的碧螺春茶,虽然此等茶叶也未洞庭山碧螺春,但由于茶叶品种和老祖宗传下来的小叶种不一样。所以口感上和香气上是不及的。

碧螺春的制作工艺

1、杀青

在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。

2、揉捻

锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。

3、搓团显毫

是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。

4、烘干

采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。

5、炒制特点

手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

西湖龙井什么时候开采


西湖龙井茶采摘是从春茶开始,龙井春茶一般都在3月底开采。由于龙井茶生长季节的问题因此,那时的头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间。

西湖龙井茶的采摘要求

作为我国十大名茶之首,西湖龙井茶除了拥有得天独厚的自然条件之外,其后天的采摘技术也是相当考究的。在当地,龙井茶的采摘必须要有三大特点,第一是要早,第二是要嫩,第三是要勤。

龙井茶的采摘,品质最优的自然就是清明前采制的龙井茶,俗称叫着明前茶,而在谷雨前采制的品质也很不错,加上自然条件的孕育,其营养价值堪称是非常丰富的,也有一说叫着雨前茶。

龙井茶的采摘调细嫩和完整。只采一个嫩芽的称“莲心”;采一芽一叶,叶似旗,芽似枪,称“旗枪”;采一芽二叶初展的,叶形卷如雀舌,称“雀舌”。通常制造1公斤特级龙井茶,需要采摘7~8万个细嫩芽叶,其采摘标准是完整的一芽一叶,芽长于叶,芽叶全长约1.5厘米。采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。经8~10小时摊放后,叶子失去一部分水分,减重15~20%,鲜叶含水量达70%左右为适度。目的是散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度。还可以使炒制的龙井茶外形光洁,色泽翠绿,不结团块,提高茶叶品质。

所以,每到龙井茶的采摘季节,绿色的茶山上,你可以随处见到三五成群的采茶姑娘,她们熟练的双手犹如翩翩起舞的舞蝶那样,摘取春意里最为盎然的绿茶。

西湖龙井什么时候喝


西湖龙井茶一直以来都是我国著名的绿茶之一,西湖龙井茶不仅因为乾隆御赐而出名于天下,而且西湖龙井茶具有天然物质成份,喝了对人身体有一定的功效,所以它对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,对于绿茶类来说是一种很好的保健茶饮品。

西湖龙井什么时候喝

一、 饮用时间

茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。饭后一小时,睡前两小时喝茶好,可以帮助消化和补充水分。

二、从季节上来说

春夏要喝西湖龙井茶的好。夏天天气炎热,人的消耗大,出汗多,很容易导致血液粘稠度增高,人容易疲惫,头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。

喝西湖龙井茶注意几点:

1、不要空腹饮用,空腹饮茶:茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。

2、不要冲泡次数过多,据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

3、睡觉前禁止喝茶水;

4、不要喝隔夜茶,因隔夜茶时间过久,维生素已丧失。而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

5、不要喝冷茶水,温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

什么时候喝茶减肥最好


每天在饭前和饭后各饮用一杯茶,有很好的减肥效果。想要通过喝茶减肥,除了平时要经常饮茶之外,在饭前和饭后也饮用一杯茶,不仅能有效降低食欲,还能抑制脂肪的过多摄入,减少对脂肪油脂的吸收。

除了要选对时间,还要注意以下问题:

1、喝足量的茶才会有减肥效果

如果仅仅是喝一点点茶,就想减肥,那是不可能的,要茶叶起到减肥效果,就要茶叶中的活性成分发挥作用,而活性成分要到一定的剂量才会发挥作用,所以说喝茶减肥也要注意够分量。

2、喝茶减肥并非一劳永逸

喝茶减肥效果并非是长久的,如果恢复之前的饮食以及运动方式,这样体重就会反弹,毕竟就是这些因素导致肥胖的,不喝茶,也不进行其他的减肥方式进行减肥,体重不会保持或者下降的。

3、并非茶叶越贵,减肥效果就越好

并非越贵的茶叶,减肥效果就越好,茶叶中起减肥效果的成分是茶黄素类、多酚类物质、茶碱以及咖啡因,往往贵的茶叶比便宜茶叶只是口感比较好而已。喝茶减肥就要选择那些减肥效果成分质量高的茶叶,并不仅仅是高价茶叶。

4、晚上大量喝茶不利于身体的健康

很多人认为在晚上大量喝茶,然后减少睡觉,从而有助于减肥。其实不然。有些人对咖啡因敏感,喝过量的茶,必然会影响睡眠。最好在早上或者上午的时候饮用。更重要的是减少睡眠不仅不能改善减肥的效果,还会升高血糖指数,提高能够促进食欲的激素水平,让人更有食欲,这样反而不利于减肥。因此想要通过喝茶减肥,就需要了解怎样才能够有效减肥,以免做无用功。

碧螺春什么时候喝最好


碧螺春更适合夏秋两个季节饮用,当然其它季节也是可以喝的。一天当中上午以及饭后饮用最佳。

碧螺春的喝茶时间

碧螺春属于绿茶,其特性是:甘、苦、还有些微寒。具有清热、解毒、利尿的功效,非常适合内热体质的人饮用。因此,根据茶性来讲,碧螺春茶适合在夏秋季节时饮用。另外,最好是每天上午喝碧螺春茶,具有提神醒脑、开胃的功效。在饭后1小时饮用,有助于消化及新陈代谢。

常喝碧螺春的好处

好处一:减压降脂

现在随着越来越多的科学研究表明,茶叶中含有的成分能够调节人体中脂肪的代谢情况,加快脂肪胆固醇的分解,降低人体对其的吸收情况,达到降脂减肥功效。同时茶叶中的茶多酚和维生素成分,能够帮助调节人体的心脑血管平衡,扩张血管,防止动脉硬化,预防高血压等疾病。

好处二:利尿作用

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

好处三:防龋齿的功效

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

好处四:提神益思

在日常生活中都会听到这句话,就是睡前不宜饮茶,如果饮茶的话就会让人睡不着觉,换言之,之所以这样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,达到提神益思的效果。

好处五:抗菌抗癌

细菌的主要成分是蛋白质,研究发现茶叶中的某些成分能够将蛋白质凝固,这样就使细菌死亡达到杀菌效果;同时研究还发现,日常有饮茶习惯的人,患癌症的概率会比较的低。

绿茶都什么时候上市


很多人喜欢喝绿茶,却对绿茶了解的不多,绿茶是以适宜茶树新梢为原料,未经发酵,先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,是中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶因其干茶呈绿色、冲泡后的茶汤呈碧绿、叶底呈翠绿色而得名。那么,绿茶都什么时候上市呢?

绿茶都什么时候上市?下面给大家罗列几款绿茶上市的大致时间:

1、宜宾早茶

产区:西南茶区-四川。

预计上市时间:2月下旬。

宜宾早茶的上市时间要比江浙一带的绿茶早二三十天,真可谓是春天的第一个使者。宜宾早茶整齐扁平,嫩绿润泽,滋味清滑滋润,饮后齿颊留香。

2、峨眉竹叶青

产区:西南茶区-四川。

预计上市时间:3月5日-10日。

同样位于西南茶区的四川峨眉山,因其气候、地理环境孕育出独特的茶品“竹叶青”。外形扁平、条索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。

3、西湖龙井

产区:江浙茶区-杭州。

预计上市时间:3月底-4月初。

只有产自西湖产区168平方公里面积内的,才是正宗西湖龙井,而钱塘、越州、绍兴等地的只能叫“龙井”。按照预估,18年新茶大约会在3月中下旬采摘,3月底4月初上市。但如果遇到低温连续阴雨或倒春寒,春茶的采摘和产量将会有影响。

提示:3月初市面上就有人会开卖西湖龙井新茶,并非真正的西湖龙井,多是温州地区的乌牛早品种。买来尝鲜可以,但如果是以西湖龙井的名义和价格售卖,大家就要谨慎了。

4、太湖碧螺春

产区:江南茶区-江苏。

预计上市时间:3月中下旬。

碧螺春的产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带,是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。

5、安吉白茶

产区:江南茶区-浙江。

预计上市时间:3月底-4月初。

安吉白茶虽带一个白字,但却是地道的绿茶。安吉白茶树是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。

6、黄山毛峰

产区:华东茶区-安徽

预计上市时间:3月底。

黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶,这里山高,土质好,温暖湿润,是黄山毛峰的主产地。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为“黄山毛峰”。

7、太平猴魁

产区:华东茶区-安徽。

预计上市时间:4月中旬。

太平猴魁主产区位于安徽黄山市,以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。

8、信阳毛尖

产区:华中茶区-河南。

预计上市时间:4月初。

信阳毛尖又称“豫毛峰”,主要产地在河南信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季。

以上就是给大家罗列出来的几款绿茶上市时间,相信大家看了之后也有了初步的了解。当然,中国的绿茶远远不止这些。以上只是其中一部分,其他绿茶的上市时间基本也是3月到4月之间,具体也要看当年的天气状况。不过,当绿茶上市的时候,大家购买绿茶也需要多加用心仔细挑选,以免购买到不好的绿茶。

什么时候喝都匀毛尖最好,什么时候喝都匀毛尖最好


众所周知,经常饮用都匀毛尖可以增强免疫力,促进新陈代谢。然而,喝茶也是时间敏感的。只有在正确的时间喝茶,茶的保健作用才能凸显出来。那么什么时候是喝都匀毛尖茶的最佳时间呢?

喝都匀毛尖的最佳时间

事实上,喝茶的时候,有时间去注意它,在好的时候喝茶的效果会更好。一般来说,绿茶早上喝很好,但必须在早餐后至少半小时喝完。绿茶不能空腹饮用,这对身体不好,也不适合饭后饮用。因此,它应该在早餐后至少每半小时喝一次。此时饮酒也有助于清理肠胃和降低血压。但是,在冲泡的时候,我们应该注意少放茶,而不是早上放浓茶。

早上喝茶,晚上休息后,人体会消耗大量的水,血液的浓度也会增加。喝一杯淡茶不仅能快速补充身体所需的水分,清理肠胃,还能降血压、稀释血液,有益健康,还能起到预防和治疗便秘的作用。然而,注意早上喝茶时不要喝浓茶,这比每天喝茶要轻。应该注意的是,在早上喝茶和早餐后,空腹饮用时肠胃会吸收太多咖啡因,因为茶中含有咖啡因,导致心悸和尿频等不适症状。

下午3点左右喝茶可以调理人体,增强身体抵抗力,预防感冒。这时,喝茶是一天中最重要的部分,俗称下午茶。对于一些“三高”人来说,如果你坚持喝下午茶,你可以达到药物无法达到的效果。此外,茶含有丰富的维生素E,具有抗衰老的作用。绿茶进入肾经,有利于清浊利水。绿茶中茶多酚也是最丰富的,具有明显的抗氧化和抗炎作用。

除了早上,现在大约是下午3点。此时饮用绿茶有助于调节身体和增强免疫力,这对预防感冒非常有帮助。尤其是对于三高来说,此时喝上一杯绿茶对治疗疾病有很大帮助,但有必要坚持每天喝下午茶。

什么时候是喝都匀毛尖的最佳时间

绿茶通常在储存15天后是最好的饮料。根据茶爱好者多年喝茶的经验,新茶制作完成后,通常要放半个月左右才能饮用。茶叶中的酚类和醇类基本上被氧化了。此时,茶不需要担心腹泻和腹胀,茶的香气和味道更加醇香可口。

喝都匀毛尖的最佳季节

夏天喝绿茶:夏天很热,太阳像火一样。人们汗流浃背。人们消耗大量体力,情绪低落。这个时候喝绿茶更好。由于绿茶属未发酵茶,性质寒冷,“寒能清热”,故能最好地清热生火,生津止渴,促进消化化痰,具有加快口腔愈合和轻度胃溃疡的作用。

都匀毛尖的饮用步骤

都匀毛尖茶大多富含锌、硒等有机成分。茶叶产区没有工业污染。泡茶过程不落地,非常干净。因此,许多茶在冲泡时不需要清洗。

(1)烫完杯子后,将茶放入杯中。这时,较高的杯温已经隐约烘托出茶的香气。

(2)沿杯壁倒入温水至杯容量的三分之一(或更少,但要盖住茶叶),然后轻轻摇动杯子,使茶叶充分浸泡。此时,茶非常香,不能品尝,但这是闻它的最佳时机。

(3)停止约两分钟,等待干茶吸水并伸展,然后沿杯壁注入适当温度的水,直至水几乎充满。这时,茶叶在起伏之间徘徊或浮动,这使它们很有趣。开始喝酒。

(4)当剩下大约三分之一的茶汤时,再加入适量的水并饮用。

喝茶讲究时间,喝酒更有益健康。通过这篇文章的介绍,我相信每个人都知道什么时候是均匀饮用鼻尖的最佳时间。有了正确的饮酒时间,你也应该学会正确地饮用都匀的发梢。

恩施玉露什么时候有的


恩施玉露始于明代,恩施玉露一般3月19日-4月5日上市的新茶,称为明前茶,因为采摘时间在清明前。4月5日-20日采制用细嫩芽尖制成的茶叶,称为雨前茶。4月19日-21日谷雨时节采制的春茶,称为谷雨茶。

恩施玉露的上市时间

1、春茶采摘的时间在清明前采(阳历每年的4日5日附近),春茶又称明前茶。

2、恩施玉露采摘时间一般在30天左右。

3、一般绿茶从采摘到加工完成要经过:采摘,杀青,揉捻,成型,烘干,制成毛茶,精捡,打包精装,上市这几个步骤基本差不多一个月左右的时间就可以上市销售,其次有时在采摘/烘干等环节因为天气或者一些其他因素影响会有一些变动。

恩施玉露茶的特点

恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。

“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

西湖龙井什么时候采摘


西湖龙井茶的头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间,采摘期短,这与西湖龙井茶见芽就采有关系。二茶在小满开采,到芒种后几天结束;三茶在夏至开采,到大暑前几天结束;四茶又称小春茶,于立秋前10天左右开采,到白露时结束并封园。当时茶农认为,白露后还采茶,茶蓬容易受冻。

从春茶开始,由茶芽萌发到新梢形成的不同时期,对鲜叶有不同的称呼。

一般采说,高档茶(特一、特二、特三)应于清明前采摘,只采龙牙(单芽)和雀舌(一芽一叶初展,芽长于叶,长度1.5-2·ocm);中档茶(l级、2级、3级茶)于谷雨前采摘,采下的鲜叶称旗枪(一芽一叶半开展)和糙旗枪(一芽一叶开展和一芽二叶初展,长度2.3-27cm);低档茶(4级茶以下)于谷雨后采摘,采下的鲜叶称象大(一芽二三叶和同等嫩度的对夹叶,长度2.8-3.scm)。

无论哪种鲜叶原料,都应提手采,要求芽叶成朵,大小均匀,不能采碎,不带带头,尤其是春茶,采摘要求更加严格。鲜叶要轻采轻放,用竹篓盛装、竹筐贮运,防止重力挤压鲜叶,确保鲜叶质量。

很早以前,西湖龙井茶采摘更细嫩,清明前茶蓬上只露出芽头时就开采,采下的全是芽头。“谷雨茶,满把抓”,对于一向以采摘精细、原料细嫩著称的西湖龙井茶采说,谷雨后的鲜叶已属粗老原料。

现在,西湖龙井茶的采摘标准比过去放宽了很多,一般特级西湖龙井茶原料为一芽一叶初展;l-3级西湖龙井茶原料为一芽一叶和一芽二叶初展;4-5级西湖龙井茶原料以一芽二叶和幼嫩对夹叶为主,少量一芽三叶;6级以下的西湖龙井茶原料多为对夹二三叶。由于采摘标准放宽,冬季茶采期延长,同时,肥培管理比过去重视,因此封园时间比过去推迟1个月左右。

西湖龙井茶在讲究采摘的同时,也十分重视养蓬,而且两者有着密切的联系。除了头茶采摘结束后要抓紧洗蓬(将当季留下采的鲜叶全部采净),以促使茶芽早发外,二茶、三茶和四茶都要留叶采,留下不符合原料嫩度要求的叶片。

如果某块茶园茶树叶片特别少,就可留养二茶,只打须采摘。如果留叶太多,认为也是不好的。会使第2年头茶推迟几天发芽,这对西湖龙井茶采说是最犯忌的,因为西湖龙井茶历采都是“以早为贵”,人们说的“早采三天是个宝,迟采三天变成草”就是这个意思。一般情况下,留叶的多少,以茶树刚好不露枝干为宜。

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