铁观音绿茶吗。
很多人都认为，新茶的口感会更加的鲜一些，但也有的人说，新茶对胃有刺激感，最好是存放一段时间以后再喝，减少对胃部的刺激。公说公有理婆说婆有理，什么说法都有，所以是很难去定论的。那么，为了让大家更加清楚到底应不应该喝新茶，下面我在这里就做个总结。
一、新茶伤胃，别着急喝
观点很明前，新茶性寒，不可以过量去饮用，也不要着急去喝，最好的做法是存放半个月时间以后再喝，否则会出现一定程度的伤胃、失眠现象发生。因此，任何事都存在两面性，而喝铁观音也是不例外的。
对于那些平时比较容易上火的人，还有那些身材比较胖的人，那么就很适合饮用凉性的新茶；尤其是在炎炎夏季力，气温高，身体很容易引起出汗过多而失去水分，而铁观音新茶是凉性的，所以具有非常不错的清热降火效果，并且还可以及时补充身体内的水分，一举两得。
二、新茶滋味新鲜，越新鲜就越好？
很多人都说，新茶制作好以后就饮用，滋味口感都很新鲜啊，自然是喝越新的越好，就好像食物一样，都是吃新鲜的好；铁观音新茶，从品饮角度出发去看的话，那么个人认为是新茶好的，因为新茶的滋味很鲜爽、口感清新，鲜度十足的铁观音，品饮往往是让人赏心悦目的。
营养专家认为，茶叶和其他食材差异不大，自然是越新鲜越好，就好比一款隔夜以后的蔬菜、肉类，再吃自然是没有那么新鲜的了；而茶叶因为保质时间比较长，所以短时间是发生变质的可能性是非常低的；因此，很多商家为了让茶叶拥有更加鲜的滋味口感，往往都喜欢把茶叶放入冰箱内。
实际上，比较懂茶叶的人都知道，其实铁观音茶叶制作得好的话，那么可以在自然空气中、常温状态下密封放半个月时间的，但是鲜美程度会大大降低很多，或是出现其他的异味，滋味也不如刚刚出炉的那种味道了。
总结：胃好，可以喝新茶
从上面文章中，我们可以知道，新茶即使是放置15天以后再喝，实际上大部分人都把茶叶放入冰箱内存放的，而不是在自然环境下，所以存放冰箱15天的铁观音，茶性是很难发生变化的，喝新茶基本上无异，依然很新鲜。因此，如果你的胃非常好的情况下，那么是可以喝新茶的，越新越好，这样的滋味鲜，营养也相当丰富。
cy316.cOM编辑推荐
铁观音茶适合孕妇喝吗？
铁观音茶具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。而铁观音即是一种天然可口的茶饮，其养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。 不过，虽然铁观音内富含着丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，适合一般人群食用，但却不适合孕妇饮用。 由于铁观音的茶味较浓，对于孕妇来说，喝浓茶不仅易患上缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给；其次，浓茶中含有较高浓度的咖啡因，也会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲健康。 此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶还易引起孕妇失眠。产前的睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。 调查发现，喝铁观音茶不仅对母体具有一定的影响，对于胎儿也产生一定危害。 由于铁观音茶属于浓茶之一，其中含有2%-5%的咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，母体服用过多会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育，使其体重减轻。 其次，铁观音茶叶中含有的鞣酸会与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。因此孕妇常饮茶就有可能引起妊娠贫血，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血症状。
为什么铁观音越喝越渴 铁观音应该喝新茶吗
茶友们形容铁观音的时候，大多是生津止渴、润喉舒爽，但是有些茶友喝铁观音的时候，却发现非但不能解渴生津，反而有越喝越渴的现象。如果不信邪，继续喝下去，可能还会出现干燥、喉咙疼痛，类似于上火的症状。为什么铁观音越喝越渴呢?
铁观音介于红茶和绿茶之间，属于一种半发酵茶。经过独特的发酵工艺，使得铁观音的茶香清雅，带有天然的兰花香，香气馥郁，口感香醇，被誉为“观音韵”，而且铁观音富含氨基酸、维生素，具有清热、降火、减肥、解腻、降三高等功效。正常情况下喝铁观音是不会产生口渴现象的，如果铁观音越喝越渴，则可能是出于以下几个原因：
茶泡得太浓
要知道，茶水里富含茶多酚，有利尿的作用。如果茶水泡得太浓，肠胃直接吸收了大量的茶多酚，就会导致尿频，身体失去大量水分，自然是越喝越渴了。
新茶上火
现在是春季，新茶大量上市的季节。大家总觉得新茶的口感鲜爽、营养价值高，买回来的新茶直接就开始喝了。可是新制成的铁观音火气大，喝下去就很容易引起上火、内燥，也会导致口渴的症状。新制成的铁观音至少要放置半个月后才能饮用。
买到劣质茶
一些不良商家会用其他品种的茶叶或者劣质茶叶来冒充铁观音，喝了劣质茶，茶汤的口感生涩。
体质问题
每个人的体质都不同，选择茶叶的时候也要注意选购与自己体质相符的。一些陈香型铁观音，由于烘焙的火力大，而且储存时间长，茶叶的性温，如果体质偏于燥热、易上火的人，再饮用了这样的铁观音茶叶，也会越喝越渴。
为什么铁观音越喝越渴，现在茶友们了解了吗?不仅仅是铁观音，很多茶叶都可能出现这样的问题。所以在选购茶叶的时候，还是要注意结合自己的实际情况来选择，否则喝了茶叶，非但不能起到养生保健的功效，反而对自己的身体有所损伤，就得不偿失了。
铁观音新茶
茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，选购新茶一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。
色泽：新茶色泽一般都比较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。
外形：各种茶叶都有特定的外形特征，一般来说新茶的外形条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。
香气：新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。
茶味：好的新茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。
干湿：用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，而且易发霉变质。能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买。我在雅韵阁网站那里找的，平常有在那里面买过茶叶，觉得那里的品质还比较好，价格也比较实惠的，而且喝起来口感也不错，我看网站里面说的还比较详细，你具体也可以到里面再看看。
寒性体质的人适合喝铁观音吗？
我国茶文化历史悠久，茶叶种类也多，按照加工工艺不同，又分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶，不同发酵程度，那么茶性不同，因此也适合不同的人群去饮用的，人的体质分寒性、热性、温性，不同体质，可以选择与自己身体相应的茶叶，这样的话是可以完美结合，促进身体健康。那么，寒性体质的朋友们是否适合喝铁观音呢？下面一起看看这个介绍。
《铁观音的茶性》
我们首先需要了解一下铁观音的茶性。铁观音属于是半发酵茶，茶性中平，是一款介于绿茶和红茶之间的乌龙茶，因此它即有绿茶的清香，还有红茶的甘醇，因此铁观音的性质也是介于这两种之间的；但随着这些年不断发展下，已经衍生出多种香型，多种口味，茶性多样化，可以满足不同人群饮用，可选择性非常的强。
1、清香型铁观音。因大家程度比较低，茶性整体来说偏寒意些，接近于绿茶。
2、浓香型铁观音，发酵程度比较高，茶性温和，生津止渴，温胃健脾。
3、陈香型铁观音，茶性温和，沉香凝韵，绵甜甘醇。
《寒性体质的人适合喝什么铁观音？》
并非所有的铁观音都是适合寒性体质的人群饮用的，尤其是一些清香型铁观音，轻度发酵，清汤绿水，茶性解决绿茶，所有不适合寒性体质人群饮用；而清香型铁观音的话是比较适合热性体质人群饮用，尤其是在炎热夏季，是非常适合的。
传统浓香型铁观音，茶性温和，碳焙铁观音性热，陈年老铁观音茶性温和，有暖胃的效果，是铁观音茶叶中的极品，对于寒性体质的朋友们来说，那么饮用是非常适合的哦。、
《寒性体质的人喝茶应该讲究什么？》
喝茶方式有讲究，比如一次性不可以过量饮用，过量饮用反而不利于身体健康；并且喝茶时间也有讲究，吃完饭后，马上喝茶是不利身体健康的，尤其是在吃了一些高蛋白的食物后，茶叶中的鞣酸和蛋白质相遇后，导致肠胃蠕动减慢，容易造成积食难消。喝茶的浓度也有讲究，不宜喝浓度太高的茶叶，尤其是对于寒性体质的人来说，这时喝茶所导致的危害更大，所以这些误区，大家一定要避免。
铁观音新茶怎么泡?铁观音新茶的泡法。
铁观音茶的新旧泡铁观音新茶怎么泡?铁观音新茶的泡法。法还是有所不同的这里给大家介绍下铁观音新茶的泡法。铁观音新茶怎么泡?
铁观音新茶最好用盖碗泡。水尽量用纯清水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。
铁观音
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
所以新茶还是需要经过斟酌才能喝，不是越新越佳。