渠江薄片如何冲泡?渠江薄片的冲泡技巧!

发布时间 : 2019-12-16
渠江黑茶 如何冲泡绿茶 红茶如何冲泡

渠江黑茶。

渠江薄片是一款著名的、历史悠久的黑茶,滋味醇香,口感顺滑,耐人寻味。那么,如何冲泡是一项非常关键的手艺,想要很好的把它的滋味给冲泡出来的话,那么需要掌握好相关的冲泡方法。今天在这里就来和大家分享下,关于渠江薄片的冲泡技巧。

《渠江薄片的冲泡方法》

1、煮

对于日常生活中冲泡渠江薄片,可以选用专门的养生壶去冲泡;不过在煮茶之前,大家可以用烧开的热水,把壶烫洗一遍,这样的话可以增加茶壶的热度,可以挥发出茶香;其次是把茶叶投放进入茶壶中,按照1:40-50度的比例加入清水,通好电源煮沸,然后直接段了电源,等待个五分钟的时间后,就可以直接倒出取饮。

2、泡

渠江薄片,可以直接用平时泡茶的方式直接用沸水冲泡,可以选择用紫砂壶,然后用热水先温热一下茶具,接着再把茶叶投放进入里面去,按照茶水1:20的比例,注入沸水,然后3分钟时间后,直接出汤,倒出茶杯中,直接饮用即可。

3、焖

渠江薄片黑茶的耐泡性很强,所以大家可以选择用闷泡的方式去冲泡渠江薄片。不过闷泡的泡茶方式,大家应该选择用保温壶,或是热水瓶,投放进茶叶之前,把保温壶用热水汤洗一下,提高壶的温度,接着按照1:20的比例投放入茶叶,最后倒入沸水,盖好保温壶的盖子,闷泡个一小时左右时间,或是隔夜后,即可倒出茶汤饮用。

4、调饮法

渠江薄片,冲泡的时候,可以加入不同的配料,比如牛奶、白糖、盐、酥油等,对比起清饮的方式,调饮口感会更加的丰富一些,并且养生功效也是不一样的;在边牧地区,就非常喜欢用调饮法去冲泡。

《饮用渠江薄片的注意事项》

1、可以冷饮渠江薄片,但是不宜太过于冰凉,并且也不适合过分的去反复加热,太热也不好,长期饮用太热的茶,对口腔、咽喉都会造成一个较大的刺激作用,很容易产生副作用。

2、适的饮用渠江薄片,是可以达到养胃护胃、解腻消食的作用的,但如果长期过量饮用的话,那么会因为特殊的茶性,而影响到身体健康,所以这样的做法是不恰当的。

3、渠江薄片内含丰富的茶碱成分,有利尿的作用,不过,如果是因为过量饮用的话,那么就会对肾脏造成一个较大的刺激作用,对肾脏健康是不利的。

4、即使渠江薄片再好喝,养生功效再好,那么都不要在空腹的状态下饮用,否则的话很容易影响身体对铁元素的吸收,时间长了,是很容易出现缺铁性贫血的现状发生的。

5、渠江薄片有解腻、助消化的作用,大家宜选择在饭后去一小时去饮用渠江薄片,否则的话很容易影响胃液的分泌,是很容易造成消化不良的问题出现的。

6、虽然渠江薄片的养生功效有很多,但并不是人人都适合饮用渠江薄片,尤其是那些孕妇、哺乳期妈妈、神经衰弱患者、缺铁性贫血人群,特殊疾病患者等,都是不适合饮用渠江薄片的哦,大家需要根据自己身体情况,合理选择饮用渠江薄片。

以上就是关于渠江薄片的冲泡方法、饮用方法介绍了。大家看完以后,可以在生活中选择适当饮用渠江薄片,饮用过程中,注意相关禁忌,合理科学的饮用,这样才可以真正促进身体健康哦。

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渠江薄片如何保存?


渠江薄片,是著名的一款黑茶,它的制作工艺是非常关键的,而存放是升华的表现。渠江薄片,有越陈越香的说法,往往在长时间的存放下,它的品质会得到进一步的提高。那么,存放渠江薄片需要注意哪些问题呢?下面一起来看看相关的介绍。

《渠江薄片的储存方法》

1、茶叶罐存放渠江薄片

家庭最为常见的方法,茶叶罐子可以选择铁罐、不锈钢罐、锡罐等;接着把装有茶叶的茶叶罐,放在阴凉、干燥的地方;避免阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方存放,以免茶叶变质。

2、暖水瓶渠江薄片存放

可以选择用保温性好的暖水瓶,用来存放茶叶也不错;方法很简单,就是把干燥的茶叶,放入干燥的暖水瓶内,装满茶叶,减少瓶子内空气的留存量,然后塞紧木塞,在木塞周边涂上一层白蜡封口即可。

3、干燥剂渠江薄片存储方法

存放渠江薄片的时候,可以在旁边放几包干燥剂,这样的话可以延长黑茶存放时间三年左右;常用的干燥剂有:石灰、木炭等,可以利用这些干燥剂吸湿的特性,去吸收存放茶叶周围环境的湿气,避免茶叶出现受潮变质的可能。

《渠江薄片的存放技巧》

1、忌日晒

长时间日晒的话,会促使茶叶急速氧化,从而产生不愉快的化学成分,比如典型的日晒味,这样的味道在茶叶上是很难消失的,所以大家存放的时候一定要注意,茶叶不要被日晒。

2、忌密闭

适当的通风,是有助于茶叶的自然氧化的,并且可以适当的吸收空气中的水分,可以加速茶体的温热氧化过程,也可以给微生物提高水分和氧气;存放黑茶的时候,切忌不要用塑料袋子密封,可以选择用牛皮纸、皮纸等通透性比较好的包装材料,进行包装储存。

3、忌异味

茶叶的吸附性是非常强的,所以存放的时候,一定不可以和其他的物质一起混合存放在一起,宜放在开阔、通风的环境中;如果茶叶一旦出现了串味现象的话,那么茶香改变,冲泡出来的渠江薄片茶汤,也会变得五味杂陈。

渠江薄片,存放过程中,只要茶叶本身含水量达到了出厂标准,空气湿度不是过高,那么短时间是不会发生变质的;但存放过程中,往往需要注意的事情有很多,历时三、五十年的陈茶,老砖茶,可能会在片表面寄生一层“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生也许利于陈化的进程。事实证明,带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处。

渠江薄片怎么样?是好茶吗?


渠江薄片,是一款历史悠久、久负盛名的黑茶,自古以来就是备受喜欢的,尤其是越陈越香的渠江薄片,更是上等好茶,无论是自己饮用,还是送礼、收藏,都是非常不错的选择。

《渠江薄片怎么样?是好茶?》

1386年,明太祖朱元璋登基后,就把渠江薄片列为了皇宫贡茶;自明朝洪武年间到清代道光年间,渠江薄片的贡茶历史长达近500年之久,成为当世现存的贡茶历史最悠久的茗品。明末哲学家方以智所著《通雅》中有载:“渠江之薄片……此唐宋时产茶地及名也。”说明唐、宋、明乃至清朝时期,渠江薄片一直是社会公认的茶之名品。

据说,唐朝地方关于把渠江薄片献给皇上饮用后,如同甘露一般,赐予群臣饮用后,无不称赞,于是被皇上钦定为是贡品;然后为了区分尊贵之分,地方官员便把渠江薄片进行定制,分三品,上等品质的专门供皇上饮用,依次再是群臣、百姓;大家饮用渠江薄片后,无不称赞,地方百姓都以渠江薄片为荣。

《渠江薄片的饮用功效》

要看一款茶叶好不好,我们还要去了解这款茶叶的饮用好处,这样的话才可以看出它是否具备好茶的基本特征:

1、补充膳食营养

事实上,这款渠江薄片中所含营养成分是非常丰富的,尤其是维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等,这些物质对我们身体内的油脂有很好的分解作用,并且还可以及时的给身体补充各种维生素、矿物质,有“生命茶”之说。

2、助消化、解油腻

渠江薄片内含丰富咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等,是可以有助于身体消化的,可以调节脂肪代谢,可以刺激胃液分泌量,从而增进食欲;黑茶的解油腻、消食功效非常好,这也就是为什么西北地区的牧民那么喜欢喝黑茶的原因。

3、药用功效

渠江薄片茶属黑茶类产品,茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质使血管松弛,茶黄素能软化血管;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量;茶多酚及其氧化物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,降低体内脂肪的含量。

4、抗氧化

关于衰老的速度,往往是因为人体正常生理条件下所产生的自由基不段产生,又没有得到及时的清除情况下,那么会促使细胞被杀死,加速衰老,导致其他疾病的发生;而黑茶中的大量抗氧化物质,比如儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素等,这些物质的抗氧化功效是非常好的,生活中经常饮用黑茶的话,是可以起到抗氧化的作用的。

《渠江薄片所获荣耀》

1、2007年,渠江薄片茶被评为湖南名茶;

2、2008年3月,全国供销系统名茶评比会上,渠江薄片被列为湖南省四大名茶之首。

3、2008年7月,渠江薄片,申报为湖南省级非物质文化遗产。

4、2008年10月,“渠江薄片”被评为中国茶叶博览会金奖。

无论是从渠江薄片的历史发展、饮用功效、还是所获荣耀等多个方面来看的话,那么都知道这款茶叶是非常不错的,为历史悠久、久负盛名的好黑茶,生活中值得品饮。

渠江薄片是什么茶?


渠江薄片,源于秦,兴于唐,盛于宋,在明清两朝贡茶,已有千年历史,五百年的贡茶历史,是久负盛名的中国好茶,也被视为是黑茶中古老的尊贵茶品;有史料的记载中,唐至五代十国时期,“渠江薄片茶”为十大茗品之一。

《渠江薄片是什么茶》

渠江薄片,属于是黑茶类产品,产自于湖南省雪峰山新化、安化一带;该地带群山起伏、峰峦叠嶂、树木郁郁葱葱,云雾缭绕,海拔1600-1800米之间,昼夜温差大,促使了这款茶叶拥有非常高的品质特点。

《渠江薄片的产地环境》

渠江薄片每,起源于湖南省安化县渠江神吉山,这里的气候环境非常的特殊;这里经常出现阳光高空普照、山中云雾翻腾,低空细雨蒙蒙,室内黯淡无光的特殊景区。

茶园环境主要特点是:山高、林茂、云多、雾重、雨多、泉水清澈,这样得天独厚的自然生态条件,再加上这里肥沃的土壤,繁殖丰富,是茶树生长的最佳风水宝地。

《渠江薄片所获荣耀》

渠江薄片,在明朝洪武年间,因皇室改为茶芽上贡,停止生产,所以制作工艺几乎是慢慢的消失的,后来经过重新发掘、培育,防民间老制茶老艺人,最终还梳理出了渠江薄片的制作工艺,所以让这一独特的技艺得以传承了下来。

在独特的茶园环境、完善的加工工艺影响下,渠江薄片以独特的品质而重新竖立市场地位;在2007年的时候,渠江薄片被评为是湖南名茶;2008年3月,全国供销系统名茶评比会上,渠江薄片被列为是湖南省四大名茶之首;2008年7月,渠江薄片,申报为湖南省级非物质文化遗产,2008年10月,“渠江薄片”被评为中国茶叶博览会金奖。

《渠江薄片的功效作用》

1、渠江薄片制成后,外形为古铜色,香气纯正,持久,滋味醇和浓厚,汤色橙红明亮,饮用方便;尤其是上等品质的渠江薄片,经过特殊加工工艺加工后,压制成古铜币,茶叶的苦涩味、沤味、堆味已经消失了,气味变得非常的芳香。

2、渠江薄片,经过后期发酵转化后的营养物质成分非常多,其中茶叶内的氨基酸可以帮助抑制身体内的血压;生物碱、黄酮类物质可以使血管壁松弛;茶黄素的话是可以软化血管的;重要的是,茶多酚还有类似于胰岛素的作用,可以降低人体内的血糖含量;且茶多酚、氧化产物可以溶解脂肪,促进脂类物质的排泄,降低身体内脂肪的含量,从而达到降脂的效果。

3、渠江薄片饮用还可以养胃户外、美容养颜、暖身驱寒、提神醒脑等等;并且药用价值也是非常好的,可以降血压、降血糖、降血脂等,长期饮用,可以促进身体健康哦。

以上就是关于“渠江薄片是什么茶”的相关美容介绍了。上面文章中介绍了这款渠江薄片是著名的黑茶类,生产历史悠久,并且茶叶品质独特,喜欢品饮黑茶的朋友们,可以试试哦。

什么人适合喝渠江薄片?


渠江薄片,是湖南黑茶的鼻祖,历史悠久,有500年的贡茶历史,在唐代时候是最为兴旺的时候,产品质量好,饮用如同是饮用甘露般,非常受人喜爱的一款茶叶。渠江薄片有“越陈越香”的说法,经过时间陈化转变后的渠江薄片,内含丰富的营养成分,比如茶多酚、茶多糖、茶皂素、氨基酸、无机元素等,适当饮用渠江薄片,是具有非常好的养生功效的,比如降血脂、降血压、提高免疫力、调节代谢、助消化、减肥祛脂等。下面一起来看看,适合饮用渠江薄片的人群。

什么人适合饮用渠江薄片?

1、长期应酬的人

渠江薄片内含的发酵成分颗粒分子,可以促进淀粉酶的分解,可以促进胃蛋白酶和胰蛋白酶对蛋白质的酶解,有利于淀粉、蛋白质的吸收和消化,可以改善人体肠胃功能;并且黑茶中的咖啡碱可以刺激肾脏分泌尿液,刺激膀胱作用下可以起带协助利尿的功效,这样是可以帮助醒酒,解除酒毒的。

2、年迈三高人群

渠江薄片内含的茶氨酸,具有抑制血压升高的作用;生物碱,类黄铜物质可以松弛血管壁,增加血管有效直径,通过使血管舒展而使血管下降;茶黄素可以软化血管,有效的清除血管壁内的粥样物质,被堪称是心血管的清道夫哦;

渠江薄片中的茶多糖物质成分,有类似于胰岛素的作用,可以降低人体内的血糖含量;茶多酚、其他氧化产物可以溶解脂肪,可以促进脂类物质的排泄,所以可以降低血液中胆固醇,可以减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉硬化的发病率,还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低身体内的脂肪含量。

3、工作疲劳上班族

渠江薄片内含丰富氨基酸成分,这是渠江薄片内含的重要化学成分,还含有多种矿物质,特别是它食物中还含有少量的微量元素,比如钾,钙,锌,硒,镁,钼,磷,碘等有一定的营养价值和药物作用。饮渠江薄片茶可驱散疲劳,清思明目,止咳平喘和促进人体新陈代谢,增强体质。

4、过度肥胖人群

渠江薄片茶中内含丰富纤维素等,被所产生的有益菌群金花酶的酶类讲解,生成一些低分子的可食性寡糖类,这些物质在清洁肠胃、减肥祛脂、刺激肠胃益生菌微生物的生长繁殖,都有很好的作用,所以饮用渠江薄片茶是可以达到减肥祛脂的功效的,非常适合那些身体过度肥胖的人群饮用。

5、经常便秘的人群

渠江薄片茶冲泡后,茶汤中所被浸出物质肌醇、叶酸、蛋氨酸等,这些化合物都有调节脂肪代谢的功能;并且渠江薄片茶的芳香物质,是可以溶解脂肪的,可以帮助消化肉食类的食物,是可以帮助缓解消化不良、便秘情况的;所以日常生活中经常便秘的人群,可以选择在饭后的一小时,适当饮用些渠江薄片茶。

渠江薄片茶的饮用,虽然有许多养生保健好处,但大家一定要合理健康的饮用,这样的话才可以真正的利用喝茶来达到养生的功效哦。

渠江薄片的饮用功效、饮用禁忌!


渠江薄片,属于是黑茶类,为历史悠久的名茶,也是古代时候的贡茶,不仅仅拥有醇厚爽口的滋味,并且保健功效也是非常不错的,经常饮用的话,对身体养生保健效果好;不过,喝茶也是需要注意一定的禁忌的,不要盲目去饮用,否则会危害身体健康。下面一起来看看,关于渠江薄片的饮用功效,还有饮用禁忌介绍。

《渠江薄片的功效作用》

1、抗氧化

黑茶内含丰富的抗氧化物质,比如儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素、类胡萝卜素等;并且还含有大量的抗氧化作用的微量元素,比如锌、猛、铜、硒等;黑茶中的这些物质,都具有清除自由基的作用,并且可以起到抗氧化的作用,可以延缓细胞衰老速度。

2、补充膳食营养

渠江薄片内含丰富的营养成分,比如维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等,这些物质对于长期居住在边疆,长期吃牛羊肉、奶酪的人来说,往往是会取缺乏这些膳食营养的,所以长期饮用渠江薄片的话,是可以及时的补充我们身体所需的各种矿物质,还有维生素的。

3、助消化解油腻

渠江薄片内含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,是可以有助于人体消化,调节脂肪代谢的;加上咖啡碱的刺激作用可以提高胃液分泌量,从而可以增进食欲,帮助消化;并且黑茶的解油腻、消食功能是非常好的,所以肉食民族就非常喜欢饮用渠江薄片。

4、杀菌消炎

渠江薄片,主要组成成分是茶黄素和茶红色;研究表明,茶黄色不仅仅是一种自由基清除剂,还是一种抗氧化剂,对身体内的多种细菌,尤其是肠胃内的多种病菌都有很明显的抵抗、抑制作用;茶黄素对流感病毒的侵袭,还有肠胃病毒感染都有很好的抑制作用。

5、降血压

渠江薄片茶叶中特有的氨基酸、茶氨酸,能通过活化多巴胺能神经元,可以抑制高血压;此外,茶叶中的咖啡碱、儿茶素,可以使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒展而使血压下降;所以说,日常生活中经常饮用些渠江薄片的话,是可以帮助降低血压的。

《渠江薄片的饮用禁忌》

1、孕妇忌喝

渠江薄片,内含大量茶多酚、咖啡碱等物质,对胎儿在腹部中生长是非常不利的,为了让胎儿智力发育得好,避免咖啡碱对胎儿造成刺激,所以孕妇应该忌喝茶,尤其是浓茶。

2、素食者忌喝

素食者不建议饮用渠江薄片,否则的话是很容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,并且渠江薄片成分会阻止人体对这些维生素的吸收,所以对于素食主义者来说,喝渠江薄片更加需要适量。

3、失眠者忌喝黑茶

任何一种原因导致的失眠,都不可以在晚上睡觉前喝渠江薄片,否则的话会因为茶叶中的咖啡碱、芳香物质刺激大脑中枢神经,很容易对大脑产生兴奋,促使心跳、血流量加快,导致人体无法正常入睡。

4、患有严重动脉硬化、高血压患者禁止喝

这类人群应该谨慎喝茶,尤其是在病情不稳定的时候是不建议饮用的,因为茶叶中的茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,对患有特殊疾病的患者来说,是存在一种潜在危险的。

5、贫血患者不宜喝

渠江薄片内含的鞣酸,可以和食物中的铁元素结合成不溶性的综合物,可以促使身体内得不到铁元素的来源,所以贫血患者是不可以饮用渠江薄片的。

事实上,饮用渠江薄片的功效虽然有很多,但毕竟因为每个人身体都不一样,不同体质,那么适合喝不同的茶叶;所以,以后大家喝茶,一定要根据自己身体情况去决定,这样的话才可以品饮到好茶,收获到健康。

渠江薄片茶的价格多少钱一斤?


渠江薄片茶,是湖南黑茶的鼻祖,历史悠久,源于秦,兴于唐,盛于宋,明清两朝是进贡皇家朝廷的贡品,久负盛名。渠江薄片茶有500多年的贡茶历史,可以说是中国贡茶历史最为悠久的,同时它也被视为是黑茶中最尊贵的茶品。

渠江薄片茶,以独特的品质而受到众多的好评,并且还在多次国家国际名茶评比中获得奖项;如2007年,渠江薄片茶被评为湖南名茶;2008年3月,全国供销系统名茶评比会上,渠江薄片被列为湖南省四大名茶之首。2008年7月,渠江薄片,申报为湖南省级非物质文化遗产,2008年10月,“渠江薄片”被评为中国茶叶博览会金奖。

渠江薄片茶,历史悠久,在很早以前就是非常受欢迎的茶品,在唐朝的时候,地方官员就已经把渠江薄片茶呈现给皇上饮用,皇上饮用后,都夸这是如饮甘露,于是便赐予群臣饮用,之后无不称赞,开始被皇帝钦定为贡品;地方官员为了讨好皇上,而对渠江薄片茶进行了等级之分,一共分为三个等级,上品为金币,是专门供皇上饮用的;中品为银币,是贡四品以上官员饮用;下品为铜币,是专门供四品以下官员饮用;当时的兴盛程度非常好,都以可以饮用到渠江薄片茶为荣。

渠江薄片茶的价格

正是因为有等级之分,所以渠江薄片茶的价格都是不一样的;再加上受到多种因素的影响,比如不同的厂家、等级、品牌等,都是直接影响渠江薄片茶的价格的;所以出现了渠江薄片茶市场价格参差不齐的现象,有的便宜的几十元,普通的上百元,有些贵的,价格上千元;

并且不同的包装,不同的档次,价格也都不一样;具体的想要选择什么样的,那么还得根据消费者自身的需求去选择,比如你想购买送人,需要高档礼盒包装的,那么可以考虑购买中高档等级的;如果是自己饮用,家庭饮用,那么可以考虑一下购买普通的就可以了。具体的价格,还得以商家报价为准;同时还需要选择值得信赖的可靠商家。

渠江薄片茶的品质特征

外形为古铜币样,香气纯正持久,滋味醇和浓厚,汤色橙红明亮,饮用方便。渠江薄片原料选取奉家、天门的头等高山云雾茶,经两蒸两制冷渥堆后,压制成古铜币,茶叶已经消除黑茶涩味沤味,变得芳香异常。

渠江薄片保存方法

1、茶叶罐储存法

家庭中比较常用的方法,可以选择用铁罐、不锈钢罐、锡纸罐等;然后把装有茶叶的罐子,放置在阴凉的地方,避免阳光直射,有异味,或是潮湿,有热源的地方,避免茶叶变质。

2、热水瓶储存法

可以选择用保温性比较好的暖水瓶,利用它的保温功能去储存茶叶;方法是把干燥的茶叶放入干燥的热水瓶内,装满茶叶,减少空气的留存,然后塞好木塞,盖紧,用蜡封口,减少空气的进入即可。

3、干燥剂储存法

使用干燥剂可使黑的储存时间延长到三年左右,常用的干燥剂种类有石灰、木炭、硅胶等。

以上就是关于渠江薄片茶的历史发展、价格,品质特征、储存方法介绍了。渠江薄片茶是一款非常不错的好茶,大家可以根据自己情况选择去购买;购买回家的渠江薄片茶,一定要懂得如何存放好,这样才可以确保茶叶品质不受损哦。

“丝路”之上湘茶飘香 渠江薄片茶走红俄罗斯


一说起湖南茶叶,如:古丈毛尖、白马毛尖、安化千两茶,都是大家耳熟能详的。湖南当地特有的生态条件,孕育出高质量的茶叶,在我国各地一路畅销。随着“一带一路”战略的不断发展,丝绸路上湘茶飘香,其中,渠江薄片茶在莫斯科世界食品展览会一经展出后,受到俄罗斯人民的追捧,在其展位门前,更是大排长龙,为的就是品尝其美妙滋味。

俄罗斯客商竞相品尝渠江薄片茶

9月11日,正在参加莫斯科世界食品展览会的湖南省渠江薄片茶业有限公司从莫斯科展会现场传来喜讯,渠江薄片茶受到俄罗斯消费者的追捧。

莫斯科世界食品展览会是由俄罗斯举办的一年一度的高规格国际食品展览会,主要有中国、印度、韩国、西欧、南美等十多个国家参展,展会食品丰富,盛况空前。

湖南省在省贸促会、省商务厅率领下组团参展。湖南省渠江薄片茶业有限公司作为娄底市唯一的参展企业,由董事长陈建明先生及国际贸易部员工携带渠江薄片黑茶等十多款产品参加。

俄罗斯客商仔细询问了解渠江薄片茶

展会上,渠江薄片茶广受欢迎,很多俄罗斯客商前来展台,了解渠江薄片茶的品质特点,对渠江薄片悠久的历史文化,独具风格的产品特质赞不绝口,并表达了签约意向。

俄罗斯曾经是中国古丝绸之路传统的黑茶销售地,在“一带一路”政策的推动下,渠江薄片

黑茶重走丝绸之路,具有广阔的市场前景。

本次展会中,渠江薄片公司推出了品茶活动,主动推广渠江薄片茶,受到了消费者的追捧,参加者络绎不绝,队伍排成长龙,为的就是一品渠江薄片茶的风味。

展会期间,莫斯科茶叶协会为渠江薄片颁发了提供茶叶竞赛产品证书。

湄江茶该怎么泡?湄江茶的冲泡方法


湄江茶是一种品质上乘的绿茶,该茶口感十分独特,在冲泡的过程中,湄江茶犹如鲜花在茶杯中怒放,顺带闻到一股花香,品尝湄江茶是一件非常享受且赋有情趣的事情,那么,湄江茶该怎么泡?一起来了解一下吧。

湄江茶

1、茶水比:茶水比为1:7、1:18、1:35和1:70时,水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%,说明茶水比越小,水浸出物的绝对量就越大。另一方面,茶水比过小,湄江翠片内含物被溶出茶汤的量虽然较大,但由于用水量大,茶汤浓度却显得很低,茶味淡,香气薄。

2、泡茶水温:冲泡湄江茶,以85-90°C为宜;气候寒冷时,由于茶具温度低,对泡茶用水的冷却作用明显,宜用沸水冲泡。用煮渍法沏茶,可使湄江翠片在沸水中保持较长时间,充分提取湄江翠片的有效成分,以便获得浓度适宜的茶汤。

湄江茶

3、冲泡时间:湄江翠片成分容易浸出,冲泡3-4分钟即可;加奶或糖等调饮而作一次性冲泡时,可冲泡至5分钟。冲泡时需用沸水浇淋壶身,保温性好,而且茶水比大,冲泡时间可适当缩短,第一次“洗茶”,不宜超过1分钟,第二、三、四次冲泡依次延长,分别采用1分半、2分和2分半钟即可。

4、置茶有序:泡茶时置茶有三种不同方法,先放湄江翠片后注入沸水,称为下投法;沸水注入约1/3后放入湄江翠片,泡一定时间再注满水,称为中投法;注满沸水后再放入湄江翠片,则为上投法。不同季节,由于气温和茶冷热不同,投茶方式也应有所区别,一般可采用“秋中投,夏上投,冬下投”。

湄江茶

5、冲泡次数:第一次冲泡虽可提取88%的茶多酚,但湄江翠片中各种成分的溶出速率是有区别的,有些物质溶出速率比茶多酚慢。因此,湄江翠片固形物的提取率在第一次冲泡只有50%-55%,第二、三次分别为30%和10%。高档名茶均以冲泡三次为宜。而且,每次添水时,杯内尚留有约1/3的茶水,所以每泡茶汤浓度也比较近。冲泡时,第一泡目的是洗茶,时间亦短,茶汤弃去不饮。故多作四次冲泡。

冲泡湄江茶,最重要的是抓住茶水比、泡茶水温、冲泡时间、置茶顺序、冲泡次数这五点,就可以比较好的品尝到湄江茶的韵味啦,快来试一试吧。

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