【www.cy316.com - 普洱茶辨别】
普洱茶，被堪称是“可以喝的古董”，它的原料采用的是云南大叶种古树新茶，然后经过传统工艺加工制作的，步骤：摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥。
精细加工制作的普洱茶，冲泡后，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡；向来都以“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”而著称，是一款非常有生命力的茶叶；茶叶在存放过程中，持续发酵，存放越久越香醇，香气高锐持久，是云南大叶种特有的一个独特香型。
辨别普洱茶好坏的7个技巧
1、看叶形。普洱茶的条索肥厚，芽峰凸显，茶青的颜色油润，褐黑色。
2、闻香气：普洱茶的香气很柔和，和茶汤是相生、相随、相伴的，并且持续不段。
3、看汤色：普洱茶的茶汤色黄，前两泡的时候稍微有浑浊，二泡后开始慢慢的转黄；夏秋茶的汤色则淡，三泡后转黄亮。
4、品茶味：品尝普洱茶的口感，就如同是苦尽甘来，回甘的绵软口感，是茶友们喜爱饮用普洱茶的原因之一。
5、耐泡度：普洱茶经久耐泡，即使是连续冲泡20泡后，茶汤颜色依然黄亮，滋味醇浓，并且没有衰败的表现，是其他茶叶无法相比的。
6、看茶底：也就是现泡结束以后的茶渣，普洱茶的叶底厚实、饱满，叶形完整油润，关键的是非常的柔软，有光润感。
7、体会润喉：普洱茶的喉韵，在品饮过程中可以愉快的感受到，对喉咙没有锁喉感，并且还可以在嘴巴、喉咙里面感受到那余香韵味，可以让人非常愉悦，舒适。
这就是关于普洱茶的几个辨别技巧介绍了。想要知道一款普洱茶好不好，那么大家完全可以通过上面的这些去分辨。
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喝茶会失眠？给即7个小技巧！
许多人都说，晚上不能喝茶，喝了会失眠。在晚上的时候喝茶，一定会影响睡眠吗？其实未必。茶有提神的作用，这是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科学的调整饮茶种类及方法，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质量。
喝茶失眠主要原因：
大家常说喝茶会失眠，是因为茶叶里含有咖啡碱，它既能起到提神醒脑的作用，也会使人精神振奋没有睡意。但是，说喝茶会失眠，不可一概而论。
茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素，比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等，还有冲泡都会影响；每个人因体质、生活习惯等方面的原因，对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。所以，有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐，而很多常喝茶、爱喝茶的人，睡前喝茶照样睡得香甜。
这样喝茶，让你不失眠：
1.提前至睡前3-5小时饮茶
如果晚上11点钟睡觉，那就在白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶)，一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。因为对于健康成人来说，咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取剂量温和的咖啡碱，在3到4个小时内作用就会消失。
2.洗茶1-2遍
因为咖啡碱极易溶于热水，热水冲泡2分钟，大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中，弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤，对避免喝茶失眠也有一定作用。
3.喝淡一点的茶
咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度，比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言，淡茶所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响。
4.喝发酵程度高一些的茶
比如全发酵的红茶。红茶因为发酵，茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，降低了其对肠胃的刺激性；同时，这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用，因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量，从而间接降低喝茶失眠的风险。
5.喝口感带甜的茶
茶汤的甜味形成主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖，还有带甜味的氨基酸，比如茶氨酸等。大量研究表明，茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用，这样的功效对睡眠是很有助益的，且无任何副作用。比如清香甘甜的白茶，其茶氨酸含量居六大茶类之首。
6.喝熟茶、老茶
熟茶、老茶，性情较平和，刺激性较弱。而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚，对神经刺激作用明显。红茶、熟普、老白茶之类，不仅不会让人失眠，反而是有助睡眠的。尤其是老白茶，煮着喝效果更佳。
7.吃点甜食
偶尔一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点“解茶”，就不用担心睡不着了。
睡前喝茶，有时只是为了解那口茶瘾，如果你是因为睡前喝茶的方式不对，导致失眠，不妨试试文中的方法。
7个小技巧帮助你喝茶之后不失眠！喝茶技巧
对于有些爱喝茶的人来说，有一个“甜蜜的烦恼”，那就是喝了茶之后容易睡不着，让人感到很郁闷。
那么为什么喝茶会导致人们失眠呢？怎样才能避免喝茶失眠呢？喝茶造成失眠的原因并不是绝对的，与茶叶中所含物质、饮茶的时间、饮茶量、个人体质等均有关系。首先来了解一下喝茶失眠的主要原因吧。
1.咖啡碱的作用
茶叶中含有丰富的咖啡碱，尤其是鲜叶中含量丰富。咖啡碱会使人的大脑中枢神经引起兴奋，而且会增强大脑皮质的兴奋过程，从而振奋精神、增进思维的活跃性。
2.喝茶时间不对
睡前喝茶更容易让人失眠，因为茶中的咖啡碱会让大脑兴奋。
通常来说，喝茶的时间最好是安排在白天。时间以早上9点，下午3点左右为宜，这样可以对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒。如果非要在晚上喝茶，就要减少投茶量。
以茶养生的秘诀在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，才能起到事半功倍的效果。
3.饮茶量不对
凡事适合的才是最好的，饮茶也同样要适时、适量。平时有饮茶习惯的健康成年人，一日饮茶应在15克左右，且分为3-4次冲泡较为恰当。如果过量饮用也会导致失眠。
4.体质原因
通常来说气郁体质的人容易心慌失眠，如果又喜欢喝茶的话，极容易加重失眠程度。建议可以喝些茉莉花茶，对缓解心慌失眠有帮助。
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
茶能提神，也能安神。知道喝茶导致失眠的原因，那该如何避免喝茶失眠的情况呢？
1.睡前3-5小时饮茶
茶有提神的作用，因此并不提倡睡前饮茶，尽量将饮茶时间安排在白天。如果晚上11点钟睡觉，那就在晚上8点钟之前喝茶，一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。因为对于健康成人来说，咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取剂量温和的咖啡碱，在3到4个小时内作用就会消失。
2.洗茶1-2遍
当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%-80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，对避免喝茶失眠也有一定作用。
3.喝淡一点的茶
茶水越浓，越会导致神经系统活跃，也就是所谓的提神，因为浓茶中咖啡因含量对神经有一定的刺激，会一定程度影响睡眠，所以可以适当的少喝茶叶，冲泡的时候少放茶。减少咖啡碱的摄入量，从而避免失眠。
4.喝发酵程度高一些的茶
比如全发酵的红茶。红茶因为发酵，茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，降低了其对肠胃的刺激性；同时，这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用，因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量，从而间接降低喝茶失眠的风险。
5.喝口感带甜的茶
茶汤的甜味形成主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖，还有带甜味的氨基酸，比如茶氨酸等。大量研究表明，茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用，这样的功效对睡眠是很有助益的，且无任何副作用。
6.喝熟茶、老茶
熟茶、老茶，性情较平和，刺激性较弱。而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚，对神经刺激作用明显。相比之下，红茶、熟普、老白茶会有助睡眠。尤其是老白茶，煮着喝效果更佳。
7.吃点甜食
偶尔一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点含糖量较高的食物，就可以缓解失眠症状了。
茶文化源远流长，茶的功能更是倍受大众青睐，只要灵活掌握茶“提神”和“养神”的两方面功用，巧喝茶！既可使白天精力充沛，大脑清醒，又能助于夜晚入睡，避免失眠。
送你7个小技巧，喝茶也能睡得好！
“昨晚睡前喝了杯茶，然后就失眠了。”我们经常会听到朋友这样的抱怨。
现在天冷了，睡前若是能喝上一杯热茶，祛除体内寒气，睡眠质量也好了起来，但这些都只是老茶客的习惯。
那么，为什么老茶客天天喝茶也没见他们睡不着，而有的人睡前一杯茶就会很清醒、很兴奋？是不适合喝茶吗？
其实喝茶造成失眠的原因并不是绝对的，与饮茶的时间、饮茶量、不同茶类、不同个体情况等均有关系。
了解茶，知道是什么原因导致喝茶失眠，才知道怎么样避免喝茶睡不着的情况，才能重拾健康之饮。
为什么不见老茶客晚上喝茶失眠呢？
因为不同个体对待咖啡碱的耐受度不同。
老茶客经常喝茶，咖啡碱的耐受度明显高于不常喝茶的普通人群，即便他们在晚上喝茶，照样能够一觉睡到大天亮。
咖啡碱的作用时间相当短，被分解产生代谢产物后，不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，在3到4个小时内其作用就会消失。
如果你晚上十点入睡，3到4个小时之前喝少量茶，咖啡碱对你的睡眠几乎不会产生任何影响，但如果在睡觉前1到2小时才喝茶，对于不常喝茶的且咖啡碱耐受度不强的人来说，失眠几乎是注定的了。
另外，喝水多影响睡眠。
咖啡碱还能起到利尿的作用，加上喝茶的过程本身就要摄入大量的水分，喝茶太多，本来就因为咖啡碱的兴奋作用睡不安稳，还得频频跑厕所，真得睁着眼睛等天亮了。
所以说，每个人因体质、生活习惯等方面的原因，对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。
有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐，而很多常喝茶、爱喝茶的人，睡前喝茶照样睡得香甜。
现在杯小茶手把手教你科学地饮茶，不仅不会影响睡眠，还能帮助保证睡眠质量。
怎样喝茶才能保证睡眠质量呢？
1、早喝茶
如果晚上11点钟睡觉，那就在白天和晚上8点钟之前喝茶，一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。
2、不喝头茶
因为咖啡碱极易溶于热水，热水冲泡2分钟，大约70％—80％的咖啡碱就已溶解到水中，弃去主要是咖啡碱的前两道道茶汤，对避免喝茶失眠也有一定作用。
3、喝淡茶
咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度，比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言，淡茶所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响。
4、喝焙火重的茶
比如全发酵的红茶。红茶因为发酵，茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，降低了其对肠胃的刺激性；同时，这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用，因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量，从而间接降低喝茶失眠的风险。
5、喝味道偏甜的茶
大量研究表明，茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用，这样的功效对睡眠是很有助益的，且无任何副作用。
6、喝熟茶、老茶
熟茶、老茶，性情较平和，刺激性较弱。而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚，对神经刺激作用明显。红茶、熟普、老白茶之类，不仅不会让人失眠，反而是有助睡眠的。尤其是老白茶，煮着喝效果更佳。
7、吃点甜食
偶尔一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点“解茶”，就不用担心睡不着了。但是睡前吃过多的甜食也要小心长胖哦。
睡前尽量不要做激烈运动，可以泡个热水脚缓解一身疲劳。早早放下手机，将室内灯光调暗，营造一个舒适的睡眠环境。
若还是茶瘾难耐，不妨试试杯小茶说的好方法，再也不用担心失眠困扰。
入冬之后，你的睡眠质量如何呢？你有哪些保持良好睡眠质量的习惯呢？