永川秀芽的口感怎么样?

发布时间 : 2019-12-16
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永川秀芽是产自我国重庆的一款名茶,也是一种绿茶,其不仅茶叶品质好,而且内里含有的有益成分丰富,于是有不少茶友对它都是比较青睐的。那么永川秀芽的口感怎么样呢?以下我们一起来了解看看。

一、永川秀芽的口感怎么样?

永川秀芽是我国的针形名茶,也是一种品质很不错的绿茶,其实想要知道它的口感如何,就是针对它的品质特征去了解。那么永川秀芽条索紧直细秀,翠绿鲜润;内质汤清碧绿,香气鲜嫩浓郁,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。总得来说,永川秀芽的口感,其味道比较浓一些、香一些,而且很天然,真的是口感很纯正。只有尝过的人,才能体会茶水的滋味鲜醇回甘。建议大家都可以买点试试品一下,毕竟每个人的口感不同,喜欢的茶叶也不同。

二、永川秀芽的冲泡方法

1、茶具要求

首先,永川秀芽在冲泡的时候对茶具是有要求的,这个是比较基本的一点。那么其要求茶具洁净,通常用透明度非常好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡,以便于衬托翠绿的茶汤中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯为佳。

2、水温要求

其次,永川秀芽在冲泡的时候对水温也有要求,太高太低都是泡不好茶叶的。那么正确的做法是,煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右为适宜。因为优质的永川秀芽叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化,使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

3、茶与水的比例要求

再次,永川秀芽在冲泡的时候一定要掌握好茶与水的比例,否则就会破坏茶汤的口感了。那么茶与水的比例一定要恰当,通常茶与水之比为1∶50至1∶60,即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇。

4、泡茶技巧

最后,永川秀芽在冲泡的时候一定要有正确的泡茶技巧,这是必须要掌握和学习的。那么永川秀芽适合采用A1B3C39[桶装水,90℃(沸水),5min]和A2B3C1[纯净水,900C(沸水)3min]冲泡,其感官品质最佳,采用自来水冲泡茶叶,使用前宜进行必要前处理,以避免异味的产生。

三、永川秀芽的适宜饮用人群

1、肠胃不好的人

肠胃不好的人适宜饮用永川秀芽,如此有助于调理肠胃,恢复肠胃的健康。那么经常由于吃东西使得自己消化不良的,还有一些吃坏东西消化不良的,都可以喝永川秀芽茶,它能够助消化、调节胃部的食物分解,如此便能让你拥有一个健康的肠胃了。除了这些,还能治疗你的口臭,增加你的食欲。

2、想美容养颜的人

想美容养颜的人适宜饮用永川秀芽,如此有助于更好的保养肌肤。那么其实很多时候,茶叶是能够改善肌肤问题的,只要你有任何皮肤问题,都可以尝试喝永川秀芽来改善,它可以帮助保养你的肌肤,分解你体内的脂肪,从而就可以达到减肥的目的。www.cY316.CoM

3、老年人

老年人也是适宜饮用永川秀芽的,如此有助于缓解老年人常见的一些疾病。那么大多数老年人都有高血脂、高血压等问题,还有人还患有白内障、脑血栓、动脉硬化等疾病,这些都是平时常见的老年人疾病,而永川秀芽可以帮助老年人缓解这些疾病,降低他们的血脂浓度,防止他们患上这些疾病,所以常喝永川秀芽可以帮助他们延年益寿、缓解衰老、抵抗疾病。

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永川秀芽怎么泡好喝?


永川秀芽是我国重庆一种出名的茶叶,也是属于绿茶的一种,其茶叶品质佳,香气独特,深受茶友的喜爱和青睐。那么,永川秀芽怎么泡好喝呢?下面我们就来了解下永川秀芽的冲泡方法。

永川秀芽怎么泡好喝?

1、茶具

首先,永川秀芽想要冲泡得好喝对茶具是有要求的,这个是比较基本的一点。那么饮用永川秀芽茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

2、水质

其次,永川秀芽想要冲泡得好喝,所用的水质一定要好,这个是很重要的。那么通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

3、水温

再次,永川秀芽想要冲泡得好喝对水温也有要求,太高太低都是泡不好茶叶的。那么正确的做法是,煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

4、茶与水的比例

从次,永川秀芽想要冲泡得好喝一定要掌握好茶与水的比例,否则就会破坏茶汤的口感了。那么通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50毫升至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

5、泡茶技巧

最后,永川秀芽在冲泡的时候一定要有正确的泡茶技巧,这是必须要掌握和学习的。那么其要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1~2厘米即可。永川秀芽中的多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此永川秀芽绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

以上是关于永川秀芽怎么泡好喝的相关介绍,相信给大家带来了不少的帮助,而大家若想了解喝一杯好喝的茶,一些基本的方法是要学习的,否则再名贵品质再好的茶叶,你也品不出好的口感来。

永川秀芽怎么泡 泡茶


永川秀芽在泡的时候可以选择上投法的方式来投放,也选择中投方的方式来投放,还可以通过下投法来投放。

1、上投法:

先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大,不很方便。

2、中投法:

投放茶叶后,先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶),待茶叶吸足水分,舒展开来后,再注满热水。

3、下投法:

先投放茶叶,然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

4、先凉后热法:

投放茶叶后,先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右,使茶叶吸足水分,充分舒展,在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些,85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶,但要掌握得恰到好处。

永川秀芽怎么泡好喝?

1、玻璃杯比较适合冲泡永川秀芽名茶,可观察到茶在水中缓缓舒展,游动,变幻。

2、先用少量的热水把杯烫过,这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的永川秀芽绿茶。

3、把茶置入杯中之后,注入少量沸水没过茶叶,轻轻地晃动杯子,让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。

4、永川秀芽冲泡次数3次为宜,当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

永川秀芽冲泡时,可以根据相应的步骤来进行。

永川秀芽产地分布在哪?永川秀芽的生长环境


永川秀芽是一种针状绿茶,以优质茶树的鲜叶作为原料,经过传统绿茶炒制工艺制作而成,成茶色泽翠绿有光泽,香高持久浓郁,滋味鲜爽醇厚,其品质好坏还离不开生长环境的塑造,那么,永川秀芽产地分布在哪?下面就跟小编一起去了解一下永川秀芽的生长环境吧。

永川秀芽产地

一、永川秀芽产地分布在哪?

永川秀芽种植地域范围包括:永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。主要分布在永川5个主要产茶乡镇:茶山竹海办事处、大安镇、何埂镇、永荣镇、三教镇,这5个乡镇占总产量的85%。

二、永川秀芽的生长环境

永川地处亚热带湿润季风气候,四季分明,春季回温早,夏季气温高,降雨集中,光照充足,雨热同季,相对湿度80%左右,无霜期达320天,土壤pH值在4.5~6.5(微酸性),非常适合茶树生长。由于永川区茶园所处的海拔一般在300--500m,且气候条件较好,适宜永川区栽培的大、中、小叶种多品种共存,为永川秀芽的拼配提供了良好的基础。

永川秀芽种植主要分布在永川5个产茶乡镇,优越的自然条件为永川秀芽的生长提供了良好的基础。

永川秀芽的冲泡方法 关于永川秀芽的冲泡方法


永川秀芽的冲泡方法先用透明度非常好的玻璃杯或者玻璃壶,通常茶与水之比为1∶50至1∶60,即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜,用80℃左右的水冲泡即可。

永川秀芽的冲泡要求及技巧:

1、茶具要求:

要求茶具洁净,通常用透明度非常好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡,以便于衬托翠绿的茶汤中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯为佳。

2、水温要求:

煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温,要求在80℃左右为适宜。因为优质的永川秀芽叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化,使茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

3、茶与水的比例要求:

茶与水的比例一定要恰当,通常茶与水之比为1∶50至1∶60,即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇。

4、泡茶技巧:

永川秀芽适合采用A1B3C3(桶装水,90℃(沸水),5min和A2B3C1(纯净水,900C(沸水)3min)冲泡,其感官品质最佳,采用自来水冲泡茶叶,使用前宜进行必要前处理,以避免异味的产生。

永川秀芽的历史发展:

“永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”,历经研制、定型和提高三个阶段,科技人员通过杂交育种,选育出国家级永川秀芽良种10个、省级永川秀芽良种4个。利用良种优势,研制、开发了20余只名优茶产品。其加工工艺于2004年获国家发明专利。

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